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时间挡不住的吃
2022-03-03 17:03
自贡比较特色的一个小型展馆
能看到整个制盐过程,一进门,一股天然气和卤水味很浓重。家长带小孩来的居多,都是感受下当地制盐文化。微信扫码还能免费听讲解,特别详细,这个是真的不错。
从楼梯攀爬上去,可以看到很多大锅熬煮提取,隔壁放着成堆的食盐。如果想买盐,就在门口售票处旁边,很是方便。走的时候可以带几包,挺不错的。
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与里一起成长
2023-10-15 20:06
自贡燊海井|成都周边亲子游|游玩攻略
-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年,井深1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
💳门票:25元/人
✅预约:美团购票
🕘参观时间:8:30-17:30(17点停止入馆)
—————🚖交通攻略————
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
🔎导航:燊海井博物馆
🚗停车:景区内有停车场
—————📝燊海井天车看点—————
🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一,是将若干杉木连结,以竹篾绳捆扎成巨大的支架,竖于井口,用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观,不管从采卤或者古建筑角度来说,都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载,自贡在近两千年的盐业生产过程中,遗存有一大批古井、天车,1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”,而废井则有11800多眼,所以流传有“自流井盐井(天车)多如麻筛”的说法。2006年2月12日,被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————🔎井盐制作工艺四步骤————
❶凿井:选定井位后,用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代,盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井,可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤:把卤水从井中提出
❸输卤:利用掏空内里的楠竹,竹篾捆绑并涂抹桐油防水,制作成「枧(笕)管」,这就是古老的管道,用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐:经过枝条架浓卤塔的初步过滤后,会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆,卤水也是点豆花的胆水,所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」(加渣盐同是加盖大火煮)「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
—————参观TIPS—————
✅建议游览时间:1-1.5h
✅不用带婴儿推车,因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满,建议停在燊海井博物馆停车场对面(洗手间旁边)的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可,无需入园观看。
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我的宝贝_5784
2022-05-08 15:34
世界第一口千米深的盐井现在还在冒着低压的天然气在井口的时候,有一股很浓郁刺鼻的煤气味,到那里是严禁吸烟的,一有火星估计会引发爆燃,4A级景区本以为很大,其实,占地不是很宽,只有主要的一些产盐流程,从挖掘到输出卤水,然后再晒盐,然后再通过浓缩精制盐烧制形成结晶,的全部过程还是比较有意义
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大妹儿
2022-02-26 10:24
第二次来了,楼下都是原来盐场的介绍、讲解和部分用具的展示,震撼的还是二楼,盐场工人最真实的劳作现场,之前在网上看,现在有位盐场工人是出租车司机转行,就是为了传承非物质文化遗产,专门跑到这里来拜师学艺,精神令人佩服!
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顾译_3938
2023-12-17 09:55
生动演示旧时制盐过程大值得参观的燊海井
燊海井
这里有世界第一口超千米深井,特别神奇,还有演示从燊海井里打盐水的过程,时间恰好被我赶上,看到了,幸运。
除了展示和演示,还有一个大房间里,放了好多好多巨大的锅,一直在煮啊煮,有两位师傅,穿着就跟旧时似的,我不知道这是真实的手工煮盐,还是说他们也是演员,在演示旧时煮盐的场景,反正挺有意思的,看了许久。
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心动五月_5227
2023-10-24 12:34
燊海井|千米的深井
燊(音:shen)海井(桑海井、燊海井古法制盐遗址
📌地址:四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿,现今依旧沿用
🔶古老的作坊里是传统的熬制工具,工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤,闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
🔶井房由天车(即井架)和燊海井组成,现每天提取深井水,也可120元/场表演提卤水的过程,感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米,烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口,日产盐约2500公斤,售卖每袋盐10元
🔶碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作,同时实现卤水和天然气的分流转送,分送到不同的地方进一步加工
🔶卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒,大型的晾晒棚下可收集结晶,但自贡多阴雨,这样的天气不多
🔶门房的蓄水池是饲养牛的地方,因深井提取卤水需要转动转车配合,牛变必不可少,现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
🔶燊海井的展览区在入口处,了解盐的过去今生
❇️一小时的游览,出门处可以盖章打卡,10元
🎫门票:25元
⏰时间:8:30-17:00
🍎景区入口和出口处有小吃铺
🧅老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点:老盐场1957艺术领地
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brainternet
2022-02-19 16:41
产盐的自贡,最深的井了算是。可以采卤也可以采天然气。尽可能展现了古法产盐的所有步骤,居然还有盐仓和盐学堂。还有一间房里有几个工人一直在熬煮还有淋盐,很有意思,值得一看。
至今还在生产,门口可以买盐,4元一包,买回去适合泡菜。
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祁朵朵
2022-02-28 14:25
唯一仅存还在运作的清代井盐工坊
《舌尖上的中国》有一集拍到自贡,印象中赤膊的盐工满天大汗搅动盐锅…
咦…这两位盐工好悠闲好巴适啊,茶缸一摆,手机真好玩!
楼下卖盐的小哥哥帮我们解释了,盐工需要下卤,淋盐等一系列操作,操作间隙可以休息!
井口很小,直径11cm左右,却深达千米,产气又产盐,站在洞口能闻到明显的天然气味道。
井盐自产自销,目前日产2000斤,买了包10元的井盐回去尝尝!
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筷筷_2533
2022-04-07 22:30
很棒的一个景点,打造的很好,管理也很好。
到处都有讲解牌,清晰明了,一下子就明白了制作工艺,很适合学生科普。
难以置信已经生产两百多年了,现在仍然在工作,感觉很穿越,和历史有了交集。
门口有产出的盐巴卖,停车场也很方便。
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老唐带我看中国
2024-03-14 21:23
燊海井,吹爆这座传统手工制盐作坊
🔥燊海井(音“深”),是自贡至今保留的唯一一座传统手工制盐作坊。这里古朴如旧,仿佛穿越到百年前一样,可以亲身体验古时制盐的过程
✨必看亮点:
1️⃣第一口千米深井
燊海井,开钻于清代道光年间,距今约200年历史,它深达1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,可同时开采天然气和卤水,至今仍可产出高质量的盐。燊海井的天车高18.3米,用于提捞汲卤,曾经依靠水牛为动力,现在则是用电机,除此之外,别无二致。如果您感兴趣,可以花150元,现场观看千米提卤的过程
2️⃣热火朝天的制盐灶房
由天车提出的卤水通过管道输送至晒卤架,卤水流经架上的竹子缓缓流下,噼里啪啦的流入晒卤台内进行过滤。过滤后的卤水顺着地势流进井场后面的灶房,灶房中8口圆锅依次排列,两位制盐师傅正采用传统的熬卤制盐法煎制食盐,云蒸雾绕,热火朝天,很像影视剧中的场景。但这可不是表演,制出盐都是可食用的
🌈Tips:
1️⃣燊海井景区不大,它只是一个盐井,一个作坊,但却专业性极强,如果走马观花,随意看看,不出10分钟就能逛完。建议先去自贡市盐业历史博物馆游览,对制盐的过程及设备有了一定的了解后,再到燊海井实地感受,定会折服于我国古代劳动人民的智慧
2️⃣强烈推荐‼️
景区出口的购物中心,售卖景区自制的盐,6元/袋,可以作为特产带回家尝一尝哦!
🎫门票信息:
现场购票,25元/人
⏰️开放时间:
8:30—17:30
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今天吃什_2228
2023-08-15 15:33
让我们走进自贡燊海井,一起了解井盐文化!
🏞地点:自贡燊海井景区
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
-
燊海井凿成于清道光十五年(公元1835),是世界上第一口人工钻凿的超千米深井。
迄今保留着十九世纪初的布局和风貌,是一处典型的,保存最完整的清代井盐生产遗址。
燊海井在1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
燊海井是一口水火井,主产天然气兼产黑卤,自凿成后,井、灶的生产就没有间断过,至今保留着古法工艺制盐,现场可以看提捞卤水的演示以及灶房现场制盐。
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刘小霖童
2023-03-06 21:46
自贡老盐场1957|千年盐都文化新地标
🙋🏻🙌🏻老盐场1957位于自贡市城区北部大安区大安路西侧,北侧临近燊海公园 。前身为自贡曾经最大的制盐厂—— 大安盐厂 ,始建于1957年。
📕随着经济调整与环境改善的需要,大安盐厂于2012年停产,遗存了较为完整的近现代制盐工业遗址。项目一期依托原大安盐厂真空制盐遗址进行更新改造,占地 45 亩。
🔴大安盐厂闲置厂房,运用“工业遗存+现代艺术+地域文化”模式,投资6800万元打造“老盐场1957”项目,呈现两千年井盐生产技术的演进和变革。
🎦老盐场1957项目以自贡盐文化为肌理,以工业遗址为基础,以“工业文明+现代艺术+地域文化”为主题,从废弃的工业遗存变身为自贡城市核心文化新地标,成功入选四川省第一批省级工业遗产项目。
🔴地址:四川省 自贡市 大安区 红旗路140号
🎟️门票:免费
🌈时间:周一至周日,9:00-21:30
📜周边:🔴1、燊海井🔴2、自贡盐业历史博物馆
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番友_82152
2024-02-05 10:58
自贡土著私藏宝藏美食分享第一弹
都说自贡人嘴巴叼,想要麻辣鲜香,又想老少皆宜、色香味美😊。有外地朋友来时想让他们吃到特色的自贡菜,有亲人归家时想他们能吃到记忆中的自贡味,首选自然是长久不变的美食味道😊。
那就推荐5家本地土著喜欢的店。
第一家 艾叶水峰子
特色冷锅鱼,新鲜的水峰子现杀现煮,鱼很嫩也很入味,可以加一份肥肠,还可以在店对面买一份家会蘸水兔。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:水峰子、肥肠,最后加份清汤面😯
电话:15182639977️⃣
地址:贡井区艾叶镇沿河路
第二家 煤炭坝杨氏老字号第一家鸭脚
以前提起煤炭坝第一反应就是吃干锅、吃鸭掌,这家开了20年是很多自贡人从小吃大的店,提起这家就是红汤和清汤鸭掌,喜欢软嫩耙糯的鸭掌可以试试这家 。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鲜烘鸭掌、干锅鸭掌、干锅兔
电话:15881341691️⃣
地址:自流井区五星街煤炭坝
第三家 寻味一城一味
自贡顶顶大名的“私房菜”,以前在老店的时候感觉还不需要预约呢,现在要提前预定不然没得吃,龙虾真的是特色,好早之前就和我朋友感叹过,寻味的龙虾一如既往的稳定+好吃😍。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:卤排骨、卤猪蹄、仔姜田鸡、麻辣虾尾、仔姜鸭
电话:08133165996️⃣
地址:华商国际城3期27A3楼
第四家 立玲夜宵
自贡的老牌网红店,只卖夜宵哦,想吃的朋友记得时间。我个人觉得是一家神奇的店,差不多的味道不同的食材但是却让他开了这么长的时间,味道好、让大家欲罢不能是他家一直这么火的原因吧👍。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鸡脚、鸡尖、牛蛙、郡肝、排骨、凉拌豆腐干、凉虾(强烈安利凉虾,我愿成为自贡最好吃的凉虾)
电话:18183204406️⃣
地址:贡井区艾叶镇三叉路口
第五家 鱼头滑牛肉
这是吃货姐妹团强烈安利的一家店,牛肉真的巨巨巨巨嫩滑,价廉物美型的自贡特色店,鱼头+牛肉+美蛙煮成一锅冷锅火锅,鲜到欲罢不能的,小料台有一个老板秘制的酱料,朋友能就着酱料吃两碗饭🤭。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:鱼头、牛肉、美蛙、兔
联系方式:13990057323
地址:自流井区同兴路平安苑楼下
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猎人小朋友
2024-04-03 18:22
自贡游玩|本地人将吃喝玩整合推荐
大家看自贡攻略可能觉得推荐的吃的和玩的比较分散,我作为本地人就按不同区将玩的和吃的一起集中推荐,帮大家减少路上浪费的时间集中游玩。
✅第一站——大安区🦖🦕
==========🗺️景点推荐==========
1️⃣️自贡恐龙博物馆
我国唯一一个在恐龙化石遗址上建立的恐龙博物馆
如果你是一个恐龙迷、喜欢猎奇、或者家里有孩子非常推荐
🕐游玩时间:1-2小时;(深入了解)2-3小时
⚠️建议:一定要听解说,不然看完展最后的感受只是一堆骨架就可惜了
2️⃣自贡方特恐龙王国
为数不多以恐龙和古蜀国文化结合的主题乐园,不管是主题还是娱乐设施都挺独特的,值得一去,带小孩儿也是很推荐的。
如果是追求像欢乐谷刺激的游乐设施可能就不建议了。
🕐游玩时间:一整天
⚠️建议:想玩水上项目的建议可以提前准备雨衣,里面餐厅吃的挺贵可以自带干粮水,但不能带自热锅
3️⃣燊海井
世界第一口人工钻凿超千米深井,国家AAAA级景区,盐业历史活化石
🕐游玩时间:1-1.5小时
⚠️建议:也是一定请解说,如果对盐业历史不太感兴趣或者行程比较满了,可以不做必要安排。
4️⃣仙市古镇
商业化痕迹很少的古镇,里面保留了大量的原始建筑,都是原住民在这里开店、生活,适合拍拍照慢慢闲逛放松心情
🕐游玩时间:看个人安排,可以选择下午慢慢逛逛拍拍照喝喝茶
⚠️建议:古镇吃的不多,可以吃了来逛,行程满的也可以不做必要安排
==========🍽️美食推荐==========
1️⃣️长生面(人均14)
个人推荐就吃招牌长生面!
自贡菜总给大家重油重辣,这家招牌面真的一丁点辣椒都没有,很鲜!
2️⃣电子厂餐馆(人均90)
提前预约,不然很有可能走去没菜了
3️⃣余春正宗烧牛肉(人均40)
家常菜,游玩打个车去吃,但是只开上午哦!
4️⃣詹红烧烤(人均100左右)
挺多人下午4点就开始去排队了,行程满的可以不用考虑,必吃饺子和牛肉串
📸大安区还有非常多景点,以上是给时间紧的朋友们推荐的特色景点,还有灯会肯定第一推荐,不过这个月闭园了,明年开园给大家分享灯会的攻略。
📝下期第二站——自流井区(老城和新城)
市区的美食就非常多了!我生活了20几年的地方,还有很多以前我放学就爱买来吃的小吃也分享给你们。
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小酸de碎碎念
2024-01-04 15:03
宜宾人to自贡的48小时 吃了什么⁉️
本次主要目的是去玩 方特恐龙王国🦕🦖
本着来都来了的原则 当然要尝一尝够味的自贡菜🎦
📜在翻也翻不完的攻略中打卡了三家店🔴1、🔴2、🔴3、
⭐阿贵家常菜(人人乐旁边 有停车场🅿️)
自贡菜咋能不吃葱葱鲫鱼🐟相对于火爆的另一家我们选择了这家算是在市区的小店 ,葱葱鲫鱼真是一道葱葱星球宝一定要尝试的(葱葱铺闷)看上去挺家常的 好家伙 越吃越辣🌶️🌶️里面的酸菜配料都能直接再来一碗饭的程度 还点了好几个家常菜 火爆腰花吃了两份也没有拍上照片🤳这家的冷吃兔怎么形容呢 反正吃完我们打包了几袋走😛
⭐鸭脚王🦆(真的有点不好找 🉑导航柏曼酒店)
巷子深处的老店 为了干锅鸭jio来的 以为干锅的话不会很糯(爱吃红烧耙鸭jio 以为没这个软度)没想到这个鸭jio在软糯一min脱骨的同时带着干锅的焦香👍酸汤牛肉相对清淡 平时爱吃贵州酸汤 所以这个酸度感觉稍微淡了一点 牛肉处理的很嫩 里面配菜挺多的
⭐鸿鹤仔姜鲜锅兔🐰(紫薇花园底商 可停车🅿️)
来自贡少啥也少不了兔子 可能隔的近 真的好爱吃兔兔 😊卤兔腿兔头都是好吃的 很入味 肉不柴 辣椒很香🌶️鲜锅兔味道吃起来挺满意 火爆系列颜色就很开胃 味道也在线 配上经典蛋炒饭 怎么能不快乐😍
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土豆pipi
2024-02-04 23:24
刚从自贡灯会回来分享一些避雷攻略‼️
又来灯会凑热闹咯!换了城区外的新场地后体验感➕10086!!
虽然客流量大 但各种导览做的很好 不拥挤也不累脚
肉眼所见远比照片大气震撼 一路化身“哇哇怪” 完全值回票价 自贡文旅!出来挨夸!
📍定位:中华彩灯大世界(四川省自贡市大安区东盐都大道)
🕰️营业时间:16:00 - 22:30 ; 22:00停止入场
⏱️预计游览:3-4个小时
🎫门票
线下以及线下各平台(dy大众美团皆可)
1️⃣➨1月29日-2月8日;2月25—灯会结束
·成人:118
·学生/老年人:80
2️⃣➨2月10日—2月24日(正月初一至十五)
·成人:168
·学生/老年人:98
‼️130cm以下孩童以及70周岁以上老年人免费🆓
自贡、内江市民专属票价98
🎨强推主题
①盛世飞天:敦煌飞天主题 各种美女身姿妙曼 极具古典韵味
②泡泡玛特:12个热门ip齐聚!基本我爱的小甜豆、labubu、sp都来了!一整个大拍特拍!!旁边的售卖店还可以现场抽灯会联名款🥰
③华夏乐章:根据历朝历代中华文化传奇特色部分所制 一步一景中领略华夏上下五千年的文化精华
④王者荣耀:有李元芳、蔡文姬、貂蝉、公孙离等等英雄 还有各种沉浸式音频 一秒开启timi~
⑤物华天宝:还原《长安三万里》海报中的明月瀑布场景 不论是远观全景还是走进游览 都是视觉盛宴
⑥创想美术馆:把小朋友的简笔画做成了彩灯 童趣又有爱
🚙🚕🚗🚌交通
🚗自驾:成都/重庆行驶2h
🅿️停车:
第一、第二停车场可步行到正门
第三、第五则要坐摆渡车
(❗第二停车场离正门最近!)
🚄高铁:“自贡站”下车 再打车10min左右or
乘坐🚌公交“11号观灯专线”
拍照tips
1️⃣和彩灯合照容易背光照个大黑脸 可自带补光灯或开闪光灯
2️⃣场内场外都有做妆造的店铺或小摊和卖小配饰、手提灯的 国风造型在这里很出片~尽量不穿深色衣服
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雨辰的旅途
2024-04-10 21:26
四川自贡~承载着千年盐都往事的历史街区!
作为自贡之“贡”字的来源地,贡井区的老街用千年的长镜头,生动记载着此地因盐成邑的历史!
这里以盐商会馆、明清民居建筑和古盐业生产运输的盐运古道为载体,将千年盐都的尘封往事向人们娓娓道来……
而一旁的旭水河缓缓流淌,映照着这些贡井老街古朴的建筑,它们一同“勾勒”出幽深宁静、人间烟火的诗意画卷,与现今波澜不惊的市井生活融为一体。
老街上最为宏伟的古建筑~南华宫建于清光绪二十五年(1899年),是典型的川南民居宗祠建筑。
整个建筑以砖木结构为主,四合院带配院布局,抬梁为主兼穿斗梁架,小青瓦屋面,由大小不同的四合院组成层叠式殿宇。
南华宫的雕塑精细,尤以正殿山墙、屋脊泥塑,戏楼木雕为甚,它是贡井区现存唯一的广东盐商会馆,具有较高的文物价值。
据说南华宫得名源自庄子及其门徒共著的《南华经》,书中有南华老祖的传说,而广东广西的客家人则将南华老祖作为共同的祖先。
因此,南华宫既是广东盐商开展商务活动的会馆,也是他们祭祀祖先的场所!
漫步于老街,仿佛时间按下了暂停键,老建筑古朴而静谧,原住民的生活恬静而安详!
一边走一边寻,静静感受贡井的文化韵味…
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曾曾子_7677
2023-12-01 13:08
自贡张伯卿公馆(张家花园罗马楼)拍照打卡
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Echo爱拍照
2023-01-20 13:19
扫街记录|自贡的贡井老街也太好逛了吧!
天气晴,和朋友出个门,走了走自贡的贡井老街,意外收获好多惊喜!
这个地方真的太有味道了,人不多,大部分是老年人,很适合拍点人文,和朋友在小街上散步聊天、晒晒太阳,特别惬意。
🌟ps: 街的尽头左转有一家百年锅盔店,听到很多人安利很好吃,大家可以去试试!(我们当时去的时候关门了没吃上😢 吃过的朋友可以评论下好不好吃hh)
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小白队长
2022-02-13 19:41
成都周边游|来自贡看灯会,一定打卡的美食【上】。来自贡除了看灯会,它作为美食之都,如果来看灯会了就不要错过这里的好吃的。😋我推荐几家好吃的自贡老店,这篇炒菜多一些非常下饭记得要吃米饭!小吃下一篇再写。赶紧收藏啦
🍀
图2⃣️【艾叶鸡爪】自贡爆炒里必须要提的一款,能把鸡爪做的又嫩又有味,啃着别说多香。他们家其他炒菜也不错,按自己喜好点吧。不过自贡菜都比较辣先配好饭,或者让老板给你倒一碗洗菜的清水🤭。然后一定要去吃总店。这几年也有些加盟的店,不过味道没有老店的好。地址:艾叶街场口公交车站
图3⃣️【鲜锅兔】没有一只兔子能从自贡活着出去,鲜锅兔、冷吃兔、璧山兔、玉米兔想的到的想不到的都有。鲜锅兔的特色我觉得是鲜辣。兔子口感非常嫩,里面的仔姜丝把鲜辣提升到另外一个高度。鲜锅兔的汤汁配面真的太好吃。吃鲜锅兔【鸿鹤鲜锅兔】、【兔行天下】味道都不错,之前五星街有家【朝天椒】很好吃,但是现在没有开了。
🉑图4⃣️、5⃣️【食神又名厕所兔】这家是个十足的苍蝇馆子,七拐八拐才能找到。兔子自己选都是现杀先做,还能看到厨师炒制。它和鲜锅兔是完全不同的味型,厕所兔偏干锅一些的香辣感觉,里面的香菇有些还有点微焦,非常香。不过这家涨价比较多,性价比不太高。
地址:同兴路93号附39号
图6⃣️ 【大安烧牛肉】烧牛肉他们家的招牌。这个属于经典菜市,不像其他自贡菜那么辣。调味丰富好吃不辣,牛肉很耙,牛筋非常软糯。还有牛肉蒸笼,也可以试试。
地址:五星街珍珠寺社区8组288号1栋1楼15号
🉑️图7⃣️【陈记菌汤兔】又是兔兔,这次是清汤的兔子。汤没有什么调味,但是非常鲜。兔肉是无骨的,肉又滑又嫩蘸点蘸水一口就滑进肚子里。他们还有干锅系列也可以试试。
🉑️图8⃣️ 品味美蛙鱼头火锅(方冲店):美蛙火锅其他地方也挺多的,不过自贡这家美蛙味道非常好,蛙肉很嫩。汤底超浓郁煮蛙和菜都非常很香。自贡的藕又脆又甜要试试~早点去不然可能要排队了~
🉑️图9⃣️【九九韭酒家】:这家苍蝇馆子开了很多年,位置比较偏要开车才能到,但是来吃的人还不少,这个季节是吃🐟鱼蛋🐟的季节,过了时间就吃不到。然后他们家爆炒腰花也是必点,都是下饭菜可以吃的饱饱的。
地址:贡草路自贡标准件总厂西
🐟🐟🐟
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華華子
2023-04-30 15:46
二十年以上自贡正宗老字号特色美食店合集‼️
来自贡耍的朋友‼️请注意
如果是冲着美食来的一定要看!
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自贡釜盐帮菜老字号美食菜馆还是蛮多的✨
但很多老店的位置有点偏😅环境不是很高
既然到了自贡要去吃👌自贡特色老字号美食🤤
不妨直接去正宗老店的分店吃‼️
好停车、环境好太多而且味道还是那个味儿✅
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👇👇👇正宗老字号分店合集如下👇
🔥九九韭酒家(三十年老店)
真探唐仁杰前几天刚去吃过他家老店,真不好停车,两家店我都吃过!味道没区别可以冲✅
📍:自贡华商釜溪里25栋A2
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🔥张记105肥肠馆(二十年老店)
以前老东锅场105车间对面的那家,这是第一家分店‼️就是为了方便外地朋友怕找不到在华商开了家分店
妥妥的排队王✨味道可以肥肠爱好者冲✅
📍:自贡华商釜溪里25C2
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🔥漆砂锅(三十年老店)
老店拆迁后,过来华商这边开的新店!嬢嬢在店,自贡很多人都认识她!砂锅还是原来的那种砂锅,也推出了很多🆕菜✅
📍:华商釜溪里1299号
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🔥灯杆坝豆腐脑水粉(二十年老店)
从小吃到大的豆腐的味道,小的时候走那边过都会炫一碗!属于我们自贡的特色豆腐脑,跟乐山的完全不一样
📍:华商釜溪里28栋
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🔥贡井姐妹小吃(四十年老店)
以前在贡井菜市场巷子里!我读书就在三中,真的是我吃得最多的小吃!锅盔夹凉粉yyds
📍:华商釜溪里26栋1楼23号
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🔥食神厕所兔(二十年老店)
同心路那边有几家都是厕所兔!也开了好多年了,味道是资格的!可以冲✅
📍:华商釜溪里25栋1楼
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🔥盐年·蒸笼铺
传统牛佛蒸笼是出了名好吃😋熬汤,不用去佛也能吃到同款美味✅
📍:华商釜溪里29栋1楼20号
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Sunnie_3527
01-21 20:00
被夸上天的自贡灯会!才看完!说点难听大实话
自贡,丸子新年旅行遇到的宝藏小城!!
它是千年盐都、也是恐龙之乡
还是南国灯城
有幸抢到了早鸟票,特意飞了一趟
奔赴一场“天庭”彩灯盛会😁
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七大主题
有国家大事
也有人间烟火
有青山绿水春花秋月
更有潮玩仙侠玄幻朋克
当灯亮的那一刻
流光溢彩真的有了具象~
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码住丸子的攻略,只需1-2天
就可感受一个有意义的喜庆之旅
------识非遗、看彩灯、寻恐龙,吃美食✌🏻
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📍灯会地址:中华彩灯大世界
(四川省自贡市大安区东盐都大道)
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🕙灯会时间:会持续到五月五日哟
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🎫门票:建议线上购票,春节期间的票一定提前,现场排队人很多
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🔥预测会很火的主题:青城双姝、海市蜃楼、智慧恐龙、王者荣耀、孔雀合屏
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⚠️1-2日游玩路线:
好吃好玩的自贡不止灯会
推荐“自贡三绝”必游景点,可以直接抄作业啦
仙市古镇恐龙博物馆-燊海井王爷庙-桓侯宫彩灯--盐业博物馆-自贡灯会
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⚠️灯会游玩避人流路线:
看花灯的人还是非常多的,路线规划很重要
按这个路线可以大半程避人流,也不会错过任何精彩
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建议尽早入园,西大门进,顺时针游玩:
✔️青城双姝-四季花开-张灯结彩-喜迎财神-福乐灯桥-年年有鱼-凡人修仙古街
✔️逛到古街尽头灯快亮了,推荐去尽头的观景平台,这里可看全景和日落还有“日照金山下的古镇”、孔雀合屏
✔️继续打卡齐天大圣-海市蜃楼-朋克双宝-天下一绝(刚好可以看表演)-王者荣耀-田园牧歌-年味美食城(可吃点美食补充体力)-自贡记忆-自贡戏牧-一路繁花(北大门的灯展去的话回头路返回就好)-色彩天地-智慧恐龙(小朋友会非常喜欢)-孔雀合屏(近观)
✔️回到起点附近,补看亮灯隔河观海市蜃楼远景-青城双姝-年娃贺岁-五谷丰登-🙋🏻🙌🏻鼓动春雷-喜气盈门
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璀璨花灯,欢喜新年
不仅是传承,也是满满的新年祝福
大家新的一年皆好运~~
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吃不胖辣
2024-04-26 17:08
五一来自贡看这篇就够了!
作为一个自贡本地的爱吃分子,整理了一些当地的自贡美食,五一来自贡还不知道吃啥就看这篇
🥔艾叶豆花莊
想吃自贡菜首推这家,比某三嫩更好吃,豆花对比富顺的也不逊色,可以吃到很多特色菜
🥔九九韭菜家
这家酸菜螺不错,鸡脚一般,腰花没有吃到,其他菜品出品也不错,但立玲夜宵不推荐,不如吃艾叶土鸡脚,现在的立玲夜宵口味偏外地化,不太能吃辣的也可以选择
🥔龚三夜宵
牛肉真的很辣,其他都还好,黄喉好吃
🥔飞虹鱼馆不推荐
🥔詹红烧烤
没火之前经常会去自贡吃,确实食材新鲜烤的不错,新开的直营店味道也还可以,如果实在人多可以去坂道房烧烤,味道也不错
🥔吉祥夜宵
小煎鸭,鲜椒鱼蛋,小煎排骨和麦粑一生推,朋友来被这家味道惊艳到,而且人少不用排队,就是在富顺
🥔金牌烧烤&海棠牛肉串
自贡烧烤最大的特色是会放辣椒油特别香,如果不想再自贡打挤可以来富顺这两家烧烤吃,还有个聚友牛肉串味道也不错,聚友旁边的耙鸡脚也很好吃
🥔醉天椒·川味小食堂
专门做川味特色小吃,很多吃的都是独家研发,基本没有踩雷的,他们家可以购买冷吃伴手礼,冷吃的味道也很特别,跟其他的比有一种特别的卤香味
🥔艾叶蘸水兔
蘸水确实特别香,以前辣味很够现在调了没有那么辣辣,但是值得一试
🥔春林面馆&邓姐鲜椒面
这两家口味很相似,一家刚开火起来,不用排队,另一家老网红了,路过尝一下还可以,如果能吃辣推荐杨八面,但是只卖上午,杨八面的生椒牛肉面真的很辣
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哈维Xavi_2141
2024-03-21 18:10
来自贡没吃这些算白来…(美食合集️️)
周末来自贡 2️⃣天吃7️⃣家
自贡真的太太太太宝藏啦🔥🔥🔥
不来真的吃不到这个味道
这些自贡必吃馆子整理好啦🌶️🌶️🌶️
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1️⃣食神又名厕所兔🌟🌟🌟🌟
顾名思义 开在厕所旁边的干锅🐰 但是由于总店太过于火爆 不得不去几百米外的分店吃
味道还不错 没吃过的可以尝尝 但没有到惊艳
干锅麻辣红油很香 比较辣 也可以试试双椒
2️⃣飞虹鱼馆🌟🌟🌟🌟🌟
很正宗的盐帮菜馆 主打🐟类特色菜 「飞虹鱼」「鱼蛋」「双脆」均不踩雷
辣度🌶️🌶️拉满 自备两杯奶茶来哈
3️⃣shou席小二烧烤🌟🌟🌟🌟
逛完等会出来吃的烧烤 很安逸 半夜都等一个小时 味道确实可以 食材🥬也比较新鲜
性价比较高 不乱收费 价格合理
4️⃣邱锅儿夜宵面🌟🌟🌟🌟🌟
只做夜宵的面馆 无法形容 太美味了🔥凌晨2点来都坐满了 面很劲道 调料独具特色
晚上一定要来索一碗 才懂自贡人的快乐
5️⃣茹萍传统蘸水菜🌟🌟🌟🌟
异常火爆的自贡特色蘸水菜🔥价格很亲民 主要是蘸水太香了 还有特色砂锅 因为佐料太好吃 还买了一罐带回家哈哈
但是真的辣得跳脚🌶️ 一般人遭不住
6️⃣艾叶家会蘸水兔🌟🌟🌟🌟🌟
自贡美食真的太多了 离蘸水菜很近 适合打包带回去 佐料真的绝 还配花生炸豌豆 一口下去太幸福了
7️⃣邓婆婆手工冰粉铺🌟🌟🌟🌟
蘸水菜隔壁的小吃集 蛋烘糕 冰粉 还有各种 价格亲民 味道很地道 看那个磨砂质感的红糖就懂它的成分
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来自贡 一个周末就够了
主要是体验地道盐帮菜
但是怕辣的还是要慎点哦
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文旅君
2023-01-24 20:00
川南必去,被遗留在时光中的最美古祠堂
四川自贡除了宇宙第一的灯会,其实还有很多深厚的文化和古迹遗存,规模最宏伟的莫过于盐业历史博物馆,而最精巧的,莫过于少有人问津的贡井陈家祠堂了🏯
.
🎈陈家祠堂建于清光绪二十六年(1901年),是一座结构完备的四合院,祠堂是一座建筑艺术的宝库,建筑整体微砖木结构,院内的穿斗、抬梁式构架、木雕、石雕、泥塑保存完好,更有镂雕、阴刻、浮雕多种技法的体现,令人叹为观止,具有极高的艺术价值和历史价值㊙️
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🎈该祠堂曾作为清朝荣县贡井分县第82任县丞居所,是中国古代首批工业生产专设行政区划和自贡因盐设市的历史象征🚏
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🎈院中的戏台还作为川剧公益演出的场所,时常有川剧艺术团进行表演🎭
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🎈来这里的游人不多,多是本地人在这里休憩,院中可喝茶,坐在古朴的木制桌椅上,品两口盖碗茶,仿佛身处百年历史的烟云中🍵
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🎈去自贡旅游的朋友们,去自贡看灯会的朋友们,千万别错过这座古建之光哦📸
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📍自贡陈家祠堂
🔍四川自贡贡井老街
🅿️停车:老街外有占道停车场
🎫门票:无
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Momo桃子喜欢吃
2023-11-24 20:08
自贡小吃合集
📍父子凉皮卷(我是从一块五吃到十块的✌️)
📍长土炸土豆
📍新玛特炸土豆凉虾
📍银丝粉
📍油炸粑
📍春卷(最最最好吃再也吃不了的一家)
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静大人_4486
2024-03-05 00:41
自贡打卡•磨子井社区|每一张都不浪费。
👭会拍的姐妹快来吧……
• 长得不是很好
• 拍得不是很好
• 图修得不是很好
• 滤镜调得不是很好
• 但是……是个很适合拍照的地方,很简单的景,几面墙➕一截儿火车,主要 出片绝绝子~最多半小时就拍完啦,喜欢拍照最近又景荒的姊妹快快打卡吧,期待会拍且美的你分享自己美美的照片~
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打翻的牛_2569
2023-10-01 00:09
自贡五星街一个很值得去打卡的地方
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丫丫_4900
2024-01-09 16:35
仙市古镇 | 去自贡不能错过的小众古镇️
在自贡除了看灯会🌠看恐龙🦕,吃盐帮菜🥘
距离市中心不到半小时车程,还有这样一个古镇⛩️
完全没有商业化的痕迹,都是原住民在这里开店、生活
会热情地招呼你过去喝茶🍵吃饭🍛
古镇上保留了大量的原始建筑
距今已有1️⃣4️⃣0️⃣0️⃣多年的历史了
仙市古镇“因盐设镇”,紧邻自贡的母亲河——“釜溪河”
是釜溪河当年盐运重要码头🛶之一
俗有“中国盐运第一镇”之称
古镇作为自贡井盐出川的第一个重要驿站和水码头
还能依稀地看出当年曾经繁华热闹的痕迹🎇🌇
当年修建的一些寺庙⛩️和会馆🕍,现在依旧开放
可以去逛一逛南华宫、观音殿、金桥寺、陈家祠堂
不用刻意导航,古镇不大,慢慢逛都能逛到
在【观音殿】往前走几十米的地方
有一个名叫【雅林阁】的店铺
老板娘💃🏻会在门口招呼你上楼看古镇全景
P2、P3的照片就是在楼顶拍的,视野比较好
需要收费:💰5️⃣元一个人
古镇上吃的不是很多,可以吃完饭过来逛
也可以逛完以后去市区找吃的
📍:自贡市沿滩区仙市古镇(距离自贡市区半小时车程)
🚘:成都出发,开车2️⃣小时车程
🚝:高铁到【自贡站】,打车1️⃣0️⃣分钟
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Cconniebaby
01-16 15:32
自贡灯会 就这?
标题党了 作为自贡土著每年必看灯会 今年真的超好看的 整一个精致加大气 👍👍👍还多了很多汉服馆可以租汉服游园拍照
建议是可以选择8.30-9.00以后去相对避开人流 关灯时间官方是22.30 但是会有一点延迟所以时间是够的
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月夕_5547
2024-06-30 17:43
自贡必去景点‼️旅游必看
🫡必去景点推荐✅
📍盐业博物馆
始建于清乾隆元年,展现了不同时期的制盐工艺,古建筑好看,展览专业性强
📍楽海井
4A景区,自贡盐井的标识,也是三处全国重点保护文物单位,古法生产盐井的活化石
📍中华彩灯大世界
中国彩灯展的天花板,五彩斑斓的彩灯令人眼花缭乱,是不可错过的视觉盛宴
📍恐龙博物馆
4A景区,观摩挖掘现场,馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前保罗纪时期已知恐龙种类
📍仙市古镇
保留了大量的愿始建筑,距今已有1400多年的历史了
📍王爷庙
一个~美丽🤩茶馆🍵
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