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  米米mesuer 2022-01-01 00:27

  #米米心目中必吃小吃榜#第一名
  口味态度都超赞
  水粉应该是每天现做的
  新鲜好煮 配上嫩嫩的豆花儿和酥脆的豆子
  太鲜美了 感觉舌头儿都要吞下切
  那个油炸粑皮酥脆心软糯
  红豆夹心很资格
  孃孃些特别亲切热情
  只恨自己肚皮太小

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  5 1970-01-01 08:00

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  娃娃脸_6982 2023-03-23 14:50

  自贡王爷庙喜欢在王爷庙喝茶的习惯是受师爷影响，从学厨开始到后来自己创业每次有问题需要请教老人家的时候总是会和师爷约在这里！王爷庙坐落在自流井区沙湾的釜溪河畔。背倚龙凤山，是一座造型独特的清中叶建筑。听老人家聊过以前的王爷庙很大由正殿、戏楼、厢房组成，后来由于修公路把正殿、厢房都拆除了，只留了戏楼和部分回廊，可见当时是多么宏伟的建筑。虽然现在在外地工作，只要回自贡都会抽时间来这里坐坐、喝喝茶晒晒太阳，很适合放空自己的地方…………

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  比丢好肥 2024-06-17 13:18

  五一去的，很长的队，一队是蛋烘糕，一队是冰粉这些
  店员态度特别好，各种耐心细致，没有因为生意火爆都幺不倒台，算账快，记性好
  红糖冰粉加醪糟，因为对醪糟的狂热，冰粉是手搓的，爽滑，甜度刚好
  凉糕，很糯，红糖很稠，碱味不重

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  黎吧拉 2024-04-22 09:16

  「鲜椒牛肉干担」喊了老板少给我放点辣椒了，还是给我嘴巴都辣木了，脸辣红了，眼皮辣跳。
  但，味道是非常好的，鲜辣。辣椒里应该是碎牛肉颗颗，辣椒少了肉就少了送了一碗汤，以免太干，也解辣。哈哈哈哈哈哈哈哈

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  越吃越享吃 2024-07-02 08:36

  隐藏在市井中的一家老店，环境非常接地气，也就是装修一般的意思。不过这种管子才是出真正接地气的精品菜肴的地方。肝腰合炒，恰到好处，无论是火候还是配料，刚刚熟又非常的鲜嫩。仔姜蛙，一份黄蛙一份青蛙，黄瓜肉质更鲜嫩，青蛙肉质更有质感，仔姜与特有的配料，衬托出了蛙肉的鲜香。鱼子这里叫鱼蛋，一定是当天的鱼现杀现取，口感上就能分辨得出，因为在北京大都市从未吃到这样新鲜口感的鱼子。邻桌三位兄弟相聚，吃的是同样的菜，喝的是茅台。这也从侧面反映了自贡人民的生活。太好吃了，太接地气了。

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  饼干_4439 2024-07-01 13:20

  本来是说去新店，结果歪打正着跑到了这家老店，正儿八经是开在厕所旁边
  
  从外面的岔路拐进小巷，寂静无人，结果一拐弯，哟呵，人声鼎沸，外摆座位和室内都坐满了，我们还排队等了一小会
  
  「兔腿」真的好吃，肉多超级大，料汁入味，辣子超香
  「干锅兔」里的香菇绝了，炸的酥脆到位
  
  说了少辣，就真的辣椒有少，不会太辣，好评

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  夜晓轩-night 2024-06-21 00:01

  文保探访丨自贡•贡井老街盐道贡井老街，集中于自贡市贡井区旭水河岸边大公井周围，共九坝十三街。作为全国重点文保单位茶马古道的重要组成部分，见证了贡井盐业的兴衰发展。
  相传南北朝时期，此地就开凿了以大公井为代表的一批盐井，盐业发展，人口聚集，河街逐渐向坡地上连片发展。至清末，此地井盐生产规模达到鼎盛，现今保留的建筑也大多是那个年代修建的。民国时期，盐业生产重心逐渐向旭水河上游转移，老街开始衰落。如今的贡井城区与老街仅一河之隔。
  
  主要建筑：
  1️⃣南华宫 P14-P15，省保，原广东盐商会馆，砖木结构，四合院带配院布局，大殿两端各筑二重封火墙，重檐叠翘，尤为雄健繁复，两主墙外侧均贴塑三星飞升图，精美生动，罕有伦比，是川南地区宗庙会馆建筑风格的典型代表，也是当时贡井乃至自贡地区盐业经济文化兴旺发达的历史见证。经过四年修缮，近期重新对外开放。
  2️⃣陈家祠堂 P16-P18，省保，清末贡井分县县衙所在地，时有折子戏演出、书画剪纸展览等。
  3️⃣自贡抗日献金运动陈列馆、贵州庙、千佛寺、天主堂、老街子社区博物馆等。
  
  TIPS：
  1️⃣交通：公共交通非常便利，自驾车不影响通行的情况下可在路边免费停车。
  2️⃣门票：老街及主要建筑均免费开放。
  3️⃣老街全天开放，南华宫等16.30后无法入内17.00闭馆。

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  勇敢勤奋咕唧鹿 2024-07-06 13:36

  在贡井区老街附近，吃的姐妹小吃，难得一见的八宝粥，里面小料很丰富，一种"五仁月饼"的即视感，与以往不同的是里面会放陈皮，产生独特的香气。
  锅盔夹凉粉，第一次吃到这种组合，锅盔的口感很香软，里面的凉粉也很香辣爽口，推荐！

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  雨辰的旅途 2024-04-07 15:45

  四川自贡～藏在贡井老街中的清末古建瑰宝！在自贡，保存较为完好的陈家祠堂有两处，一处是仙市古镇的陈家祠，还有一处便是贡井的陈家祠。
  
  贡井陈家祠堂低调的隐藏在贡井老街的一个窄巷之中，是一座极具川南独特建筑风格的清代祠堂！
  
  据说陈家祠堂始建于1901年，也就是清光绪二十七年，不过就在十年之后，清王朝便覆灭……
  
  而这座祠堂所指“陈氏”到底是怎样一个家族，史料上却没有找到文字记载。
  
  据盐史专家们推算，祠堂的主人可能是当时从事食盐贩运的普通盐商，其社会地位和知名度都不是很高。
  
  如今保留下来的整个建筑群气势恢宏，结构精巧，雕刻精美！正堂、厢房楼、戏楼构成的四合院布局，飞檐翘角，精巧别致，美轮美奂！
  
  整体为砖木结构，穿斗、抬梁式构架，木雕、石雕、砖雕、泥塑等雕刻雕塑艺术一应俱全！
  
  镂雕、阴刻、浮雕多种技法并用，山门、戏楼，大殿上的石雕、木雕均异常精美，尤以戏台眉板上的木雕为精华。
  
  雕刻物上使用的颜料均为矿物颜料，戏楼、大殿木雕施青、绿、金色，空档处施红色，其图案有线纹、花卉、人物场景，及龙纹、楷体书法等。
  
  古代的祠堂是连接过去与现在的桥梁，也是传承家族文化的重要场所，它功能齐全，既是祭祀神灵之地，又是家族议事、娱乐之用。
  
  陈家祠堂见证了自贡地区丰富的历史文化传统，在这里可以欣赏到古代建筑的魅力，感受到传统文化的底蕴，还可以了解自贡地区丰富多彩的历史传承。
  
  祠堂内保存的丰富历史文物和艺术品，也展示了本地悠久的历史和独特的文化。
  
  如果有机会前往自贡，不妨去参观一下贡井的陈家祠堂，感受古代建筑之美，体验传统文化的魅力！
  
  祠堂周边的贡井老街还有许多其他景点和特色美食，让旅行充满更多的乐趣和收获！

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  Peter_7347 2024-02-17 11:58

  宽敞明亮的购物环境：商场内拥有宽敞明亮的环境，装修豪华，为消费者提供了舒适的购物体验。商场的楼层设计合理，扶梯、直梯、升降梯等设施一应俱全。
  这个商场的环境宜人，让人购物的同时也能享受到愉悦的氛围。
  商场的繁华与热闹，如同一幅精美的画卷，各种色彩斑斓的灯光相互交错，营造出一种梦幻般的氛围。

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  HHHHH_9670 2024-03-30 20:14

  来买了兔子和牛肉，兔子70，牛肉90，香，辣，回味无穷，对面那家也买了，更喜欢这家，肉很多

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  千玺-qx 2024-06-27 16:19

  去旅游做攻略时发现的一家店！
  爆炒腰花真的绝了！！
  「爆炒腰花」很嫩，对于没有吃过腰花的人来说，真的打开了新世界！没有想象中腰花的味道，感觉从下锅到上桌3分钟不到，很嫩！超级下饭
  「牛肉丝」牛肉丝也超级嫩 很下饭
  两个人两个菜正好 吃的很撑！
  店里嬢嬢们都很好～

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  咚咚的旅程 2024-05-18 22:17

  【旅行】四川省自贡市牛佛古镇攻略1DAY🚌交通——大巴
  🌸10:20到达转盘（同返程乘车点）🌸
  
  🌸牛佛古镇⁻王爷庙社区🌸
  🔴0、上牛佛大桥后下桥
  🔴1、毗邻沱江
  🔴2、万寿宫
  🔴3、中和灏（未开放）
  🔴4、贺乐堂
  🔴5、禹王宫（湖广会馆）（未开放）
  🔴6、午饭及伴手礼（牛佛蒸笼、水粉豆花、牛佛烘肘）
  🌸12:30返程（转盘）🌸
  
  🌿备注：所有景点都在牛佛古镇中，半日游览即可😊。

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  七宝_9303 2022-03-07 21:59

  到了自贡后的第一餐！就在彩灯公园旁边的大东方商场，老店了，味道太棒了！关键是够辣！豆腐脑也相当的嫩，我妈吃了都说可惜了豆腐脑，应该专门吃一碗豆腐脑啊！哈哈！合在一起也很好吃嘛！辣起来过瘾啊！
  自贡不是麻辣，是干辣，很有特点！辣的后劲很足！香辣！
  油糕类似于重庆的油果子，只不过面上没有芝麻，不过我觉得更好吃，因为没有油果子那么油！而且里面糯叽叽的糯米和红豆沙很好吃，而又不会太甜腻，很棒！
  性价比奇高啊！不过自贡的消费水平是真的感人！
  水粉类似于重庆的红薯粉丝，酸辣粉的那种粉，但是更软滑。

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  嘟嘟哝哝豆沙 2024-02-18 12:45

  自贡彩灯博物馆不要门票就能看到美灯的彩灯博物馆，位于十字口的自贡彩灯公园内，能看到吹塑纸做的孔雀，玻璃瓶做的孔雀，瓷器蚕茧做的龙灯。早期自贡灯会取材于传统神话故事（仙女，上古神兽龙凤）等等，韵味十足，巧夺天工。现在灯会在传统文化的基础上增加了动漫IP，现代科技感元素，希望自贡灯会越办越好。

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  丫丫_4900 2024-03-14 21:56

  自贡百年老街 | 成都周边2h感受静谧好时光大家好呀，我是工作日上班，周末使劲出去玩的2丫丫
  之前回老家自贡，专门抽空去了一趟🛤️【贡井·老街】
  听说百年前的这里，盐商云集
  是自贡zui有烟火气🎆，也是zui繁荣的街巷🌇
  堪称百年前的➡️自贡太古里😄
  让自己『短逃离』一下，享受难得的松弛感🍃
  
  大家都知道，『自贡』因盐设市。而自贡名字就来源于两口盐井：自流井+贡井。相传南北朝时期，在后来的贡井河街中段开凿了以“大公井”为代表的一批盐井。贡井一名的由来，是由“公井”变为“贡井”。
  
  可以说，贡井老街见证了贡井政治、经济、盐业的兴衰发展，当地人常说这里是古盐文化的发祥地。
  
  现在贡井老街还保留着大量清末民初时期的建筑，这些老房子，看起来破破旧旧的，随便一户都是“历史文物”，真是惹不起惹不起😄现在还有很多原住民住在这里，所以生活气息也是比较浓的。
  
  老街上还有一些特色建筑值得去逛一逛：
  ❇️南华宫
  ❇️自贡抗日献金运动陈列馆
  ❇️陈家祠堂
  ❇️千佛寺
  ❇️贡井老街茶马古道
  花上半天时间，慢慢在贡井老街感受百年时光的痕迹🍂
  
  📍地址：导航至『贡井和平路』（图1）
  🔖门票：免费🆓

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  火山羊K 2024-02-04 17:04

  藏在巷子里的美食——贡井老街徐锅盔走街串巷找美食# 面食爱好者怎么能拒绝锅盔的诱惑呢，咸锅盔内里有椒盐，外皮是属于软的；水糖锅盔现点现做，酥酥的外皮➕红糖内陷，甜面食爱好者喜欢❤️。朋友喝了酥油茶，不是太爱，哈哈哈

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  脸上肉肉多好嘛 2021-06-27 00:09

  百年老店｜真的是从哪哪哪看都有100年‍️店名👏：徐氏百年锅盔
  地点📍：自贡市贡井区新华街6号（鸿毛商店西行30米）
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  🈺业时间：开店时间通常为早上，卖完就关门了
  ps:我当时运气比较好刚好下午路过附近就说去看看，碰巧还剩几个锅盔没有卖完嘻嘻
  人均💰：3～6元
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  服务🛎：店里一家人都特别好，我说我想试试油茶锅盔的时候老板也提醒我，告诉我有些人吃不惯那个味，给我盛油茶帮我撇去上面的一些油告诉我们可以加一些姜还有盐。手机没电了还问老板借了一会充电线！
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  环境🌿：百年老店绝对不会吹的！这家店就开在我们家乡那边的老城区的老街，你找着过去就会被历史时间气息淹没
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  推荐菜品🥢：
  锅盔分为咸锅盔和甜锅盔，个人喜欢甜口，不过都还不错。
  📌Tips：
  想尝试油茶锅盔的盆友，但是又怕吃不惯的盆友可以加一点适量的姜和盐，反正我是真吃不惯....溜了溜了

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  抛个硬币给我 2024-06-26 20:50

  环境：
  在新城区的市中心
  这吃的东西真的超级多，随便路边找一家抄手店也超级好吃，自贡的美味太多了。
  可能是端午节来的 每一家店的生意都很好
  
  服务：
  生意好的店就不要管服务了，店里很忙
  「炒鸡脚」这个鸡脚真的很好吃，一抿就化 ，很入味。一个人一盘都没问题
  鱼蛋也很下饭 好成绩
  整体很完美

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  向日葵_8180 2024-06-29 18:17

  腰花很嫩没有膻味，兔肚很脆，香菜牛肉一般，火爆菜味型比较单一，只有辣味。
  最好吃的是豆花，豆花很嫩，汤甜甜的，解辣解腻。

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  对门有只旺财 2022-05-13 17:29

  这个兔子味道太好吃，外壳焦脆，内部柔嫩，色香味十足，好久没有哪道菜给我这么惊艳的感觉了！

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  银河系收藏家 2022-04-08 13:24

  比较惊艳的是他家的缥香兔，麻辣鲜香，兔肉非常嫩，甚至有点鱼肉的口感，重口味爱好者必点！其他菜就是正宗自贡风味。春卷也不错，酥酥脆脆的，里面夹着韭黄和肉，还是好吃。到自贡去耍的朋友可以来试试。

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  爱喝奶的短腿儿 2024-07-04 18:00

  长这么大还是第一次来吃
  很推荐！甚至有点羡慕东锅厂上班的工友们
  
  工作日中午来的，稍微过了十二点就坐满需要排队了
  
  在东锅厂里面稍微有点绕，路边能停车但是生意太好的话不太好倒车
  
  「干煸肥肠」最推荐的一个！非常酥香不腻，非常下饭，干辣椒的香气也很足
  「生爆肥肠」也很好吃，是不一样的口感，偏软一点不焦香的爆炒口感（更费牙齿腮帮子），配菜葱和韭黄都很香
  「酸菜兔」点的三个炒菜里面最不推荐的一个，非常咸，兔肉嫩，但是本地太多好吃的嫩兔儿了这个就显得逊色些

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  螺蛳粉大_9186 2024-07-03 12:01

  来自贡找朋友玩
  试了试网上很火的飞虹鱼馆
  鱼确实好吃！鲜香嫩辣！很不错 很下饭
  兔子中规中矩，份量有点少
  鳝丝差点味道，但是很香
  肥肠腰花好吃 说到都流口水
  其他炒菜也挺好吃
  阿姨们服务态度很好

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  心动五月_5227 2023-10-24 12:34

  燊海井｜千米的深井燊（音：shen）海井（桑海井、燊海井古法制盐遗址
  📌地址：四川省自贡市大安区大安街289号
  ⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿，现今依旧沿用
  
  🔶古老的作坊里是传统的熬制工具，工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤，闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
  
  🔶井房由天车（即井架）和燊海井组成，现每天提取深井水，也可120元/场表演提卤水的过程，感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米，烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口，日产盐约2500公斤，售卖每袋盐10元
  
  🔶碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作，同时实现卤水和天然气的分流转送，分送到不同的地方进一步加工
  
  🔶卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒，大型的晾晒棚下可收集结晶，但自贡多阴雨，这样的天气不多
  
  🔶门房的蓄水池是饲养牛的地方，因深井提取卤水需要转动转车配合，牛变必不可少，现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
  
  🔶燊海井的展览区在入口处，了解盐的过去今生
  
  ❇️一小时的游览，出门处可以盖章打卡，10元
  🎫门票：25元
  ⏰时间：8:30-17:00
  
  🍎景区入口和出口处有小吃铺
  🧅老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
  ⛩️景点：老盐场1957艺术领地

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  斜杠老青年 01-21 23:02

  自贡灯会万字图解全攻略🍀【景点评分（满分10）】
  游览价值：9.5 热门程度：9
  
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  🍀【自贡灯会概览】
  1️⃣自贡彩灯历史悠久，始于唐宋，兴于明清，盛于当代，有着“天下第—灯”的美誉
  2️⃣自贡灯会均在“中华彩灯大世界”景区开办。灯会规模宏大、气势壮观，灯组主题丰富，工艺细腻，每年灯会的主题和灯组均不同，但可看性都非常强，可以说是國内乃至全球灯会的巅峰之作
  
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  🍀【交通】
  1️⃣动车可坐到自贡站
  2️⃣自贡没有机场，飞机可飞抵成都、重庆、宜宾、泸州后转动车到自贡
  3️⃣“中华彩灯大世界”景区距离自贡市区不远，具体抵达方法详见图11-图13
  
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  🍀【景区门票】
  1月18日-1月27日全票118元
  1月29日-2月12日全票168元
  2月12日之后门票价格暂未定
  
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  🍀【开放时间】
  1️⃣1月18日-1月27日：17:00-22:30，亮灯时间18:30
  2️⃣1月29日-2月4日：16:00-23:30，亮灯时间18:00
  3️⃣2月5日-2月12日：16:00-23:00，亮灯时间18:00
  4️⃣2月12日之后开放时间未定，目前暂定今年灯会营业至5月5日
  5️⃣1月28日除夕夜景区不开放！不要跑空
  
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  🍀【住宿位置】
  1️⃣有些攻略会出于观灯后打车驾车离开不方便的角度，推荐住灯会附近。但灯会期间，灯会附近的酒店很容易价格高得离谱。若价格很高，建议住自贡市区内，吃住选择更多，看完灯会后公交离开其实很方便
  2️⃣灯会期间，自贡全市酒店可能都会涨价，可考虑看完灯会后，自驾或动车前往周边荣县、富顺、内江处住宿
  
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  🍀【景区餐饮】
  景区内有大量小吃摊位，价格虽有涨幅，但合理，不宰客。景区内年味美食城处是餐饮蕞集中的地方
  
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  🍀【行李寄存】
  景区北大门、西大门均有自助寄存行李的柜子，价格6元/小时，30元封顶

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  兽兽雨 2024-07-02 10:28

  终于又来吃了心心念念的立玲～
  从成都开车过来就在这边下高速。开始以为没开门还吓了一跳，拿了一个号等了一小会儿。
  鸡脚真的是YYDS ，减肥什么的都不存在～
  终于也吃了牛蛙，好嫩哦！
  凉糕和凉虾虽然不是特别好吃那一类但是解辣很棒。
  还要来还要来！

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  自贡
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  5 1970-01-01 08:00

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