比较惊艳的是他家的缥... - 银河系收藏家的「此刻」 - 十六番

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银河系收藏家 2022-04-08 13:24
比较惊艳的是他家的缥香兔，麻辣鲜香，兔肉非常嫩，甚至有点鱼肉的口感，重口味爱好者必点！其他菜就是正宗自贡风味。春卷也不错，酥酥脆脆的，里面夹着韭黄和肉，还是好吃。到自贡去耍的朋友可以来试试。
自贡
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滴滴迪迪 2022-02-27 21:11
不愧是自贡的兔子
吃过最好吃的兔子真的很绝
摆盘非常完整一整只兔兔
外酥里嫩非常香香辣香辣的特别入味
两个人吃了大半只
剩的打包回来第二天吃都依然非常好吃
推荐的那个春卷真的很不好吃
皮是很软的那种很油里面的肉也很油而且味道也很淡
一个都吃不完
我俩都不爱吃
下次来还是吃兔子吧
自贡
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先小锐 2022-02-22 10:33
真的这是我来了几次自贡最满意的一顿，比较火的几个我基本都吃过了，但是这家我目前真的最喜欢，无论味道还是性价比都很好

特色是这个缥香兔，应该是早就准备好的，点完菜没两分钟就上来了，这个做法完美的解决了兔子小骨头多的缺点，提前炸制，里面的小骨头都咬的动，而且火候把控很到位，完美的外酥里嫩，而且没有失去兔子本身风味

鱼蛋也是我吃过的最好吃的鱼蛋，很入味，嫩度那些也刚好合适

其它鱼还有春卷那些都很不错，真的是很推荐给大家
自贡
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Hotaru_4776 2022-02-09 13:50
太好吃了呜呜看到有别的兔子的烹饪方式专门找过来吃的
「一三一缥香兔」兔肉外酥里嫩辣味和咸味都刚好合适一开始问服务员两个人一只兔子会不会有点多她说可能有点多但是吃不完可以打包但是没想到兔子端上来我俩就吃得停不下来半个小时就吃完了实在是太好吃了！夸夸！！
自贡
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大树仔儿 2022-03-30 22:34
缥香兔的制作方式还挺特别的，应该是先烤制再热炒。肉质很嫩，入口没有看上去那么火爆，香味很足。在这居然还吃到了久违的鱼蛋，满满一大盘，简直是追忆了小时候的光阴又实现了鱼蛋自由。
老板对他们的出品的信心写满脸庞充溢于言语。
自贡
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对门有只旺财 2022-05-13 17:29
这个兔子味道太好吃，外壳焦脆，内部柔嫩，色香味十足，好久没有哪道菜给我这么惊艳的感觉了！
自贡
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李大锤也很甜 2022-05-09 18:02
店内温馨，明亮大气。二楼也有包间
「一三一缥香兔」端上来真的惊艳到我了，分量真的很足。因为妈妈不能吃太辣，我们就吃的微辣的。吃都后头还是有点辣哈。口感真的超级棒，外头一层焦焦的，里头嫩嫩的，真是味觉上的享受啊。越吃越好吃，根本停不下来果然没有一只兔兔能活着离开自贡呀
搭配的凉拌莴笋也很清爽，搭配都兔兔一起吃不回那么油腻。土豆丝和酸菜粉丝汤就中规中矩了哈。后头兔兔没吃完还打包了的。悄悄说一句老板这里可以真空邮寄哦
自贡
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莪愛莪咾公 2022-04-15 13:39
老板很热情，中午去的时候人不是很多，缥香兔很惊艳，第一口居然吃出来鱼的感觉，有点嫩，很软，出差不方便，要不然就把调料打包带走了，鱼的味道也不错，里面好多子姜，超级下饭，春卷外皮脆脆的，和平时在外面吃的那种不一样，每道菜的分量很足，三个人没有吃饭，菜都没有吃完，冷吃兔可以抽真空，发外地不错。
自贡
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小夕酱 2022-02-07 19:24
2022自贡灯会保姆级攻略本地人带你逛灯会作为自贡人终于有机会给大家介绍我大自贡的灯会
看了20多年?依然要用震撼来形容

【2022版自贡灯会保姆级攻略】奉上??‍♀️
本地人带你逛自贡
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?2022灯会看点
✨国家级非物质文化遗产之一
✨连续20多年灯会灯会届的天花板！
✨水、陆、空结合大型灯组现代科技与传统结合
✨14个主题鲜明的板块观灯逛集市互动感十足
✨丰富多彩的主题文艺活动、演出
✨梦幻般的儿童游乐园?
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?自贡·中华彩灯大世界
?自贡市大安区东盐都大道北50米中华彩灯大世界
交通
?自驾：景区有多个停车场?️优先停2⃣️号停车场就在摆渡车终点站步行到彩灯大世界需要10分钟其他停车场需要乘坐摆渡车再步行
?动车：成都——自贡（1个小时）
?门票：节假日?165 周末?120 平时?99（自贡和内江本地?79）建议提前在平台上购买直接入园
?开灯时间：18:30～22:30（持续到10?️）
?游览时长：2-3小时
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?关于吃
✔️景区外有很多吃的自贡标志性美食的旗舰店都在附近吃了再进去刚好到开灯时间也不挤
✔️景区内也有好几个美食区以小吃为主还有售卖牛奶的对带娃的家长们太友好啦
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?关于自贡美食
自贡好吃的可就太多啦
早餐推荐长生面/鸡杂面/灯杆坝豆腐脑水粉
中餐推荐飞虹鱼馆/石沟大饭店
吃兔兔推荐食神厕所兔/鸿鹤鲜锅兔
还可以去富顺吃豆花～
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?关于自贡游玩
✔️恐龙博物馆
✔️盐业历史博物馆
✔️富顺西湖
✔️荣县大佛
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⚠️小贴士
✔️景区内有观光车可以乘坐建议穿舒适的鞋哦
✔️入口处可以租共享童车带娃必备！！
✔️建议开灯前或是9点后入园人相对较少
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作为四川必去的灯会
实在是太震撼！
对得起南国灯城这样的美誉！YYDS～
自贡
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一只小太_8952 2023-10-04 12:47
本地人带你吃自贡，绝不踩雷️️?交通：高铁-自贡北，然后滴滴到市区（华商）?10+，【建议大家住华商，环境好，吃得多】
————————
?外界流传的自贡美食：
1️⃣厕所兔：同兴路那家才是正宗的，老店，吃过一次，一般，本地人不复购，环境差
2️⃣蘸水菜：春华路那家是老店，一般，我周围的朋友也不复购
3️⃣桥头三嫩：?试，不过自贡类似的馆子真的很多，要是排队久不建议
4️⃣葱葱鲫鱼：?试
5️⃣龚三夜宵：本地人认证爆辣❗️建议去华商新店，味道也很正宗，环境还好
6️⃣詹红烧烤：非节假日都要排队，我国庆七点半打电话问要排四个小时哈哈哈哈哈哈哈哈！能排上的话果断冲
7️⃣飞虹鱼馆：hin一般
——————自贡本地人推荐的美食???——————
1️⃣烧烤：
?我最爱的南湖领域那家764，食材新鲜，味道好，外地朋友建议微辣；
?火药房烧烤：我有些本地朋友喜欢，个人觉得一般，重咸麻辣，不过他家的苕皮hin好吃❗️
2️⃣兔：
?鸿鹤坝吃兔一条街都不错，是本地人也会去的店：鲜锅兔、老街兔都是老品牌，而且味道都差不多
3️⃣中餐：
?艾叶土鸡脚：我个人比较喜欢，华商那家味道也很不错
?九九韭：我没吃过，但我吃过的朋友都推荐，不过环境不好
?宏发饭店：正宗自贡家常菜，环境一般
4️⃣火锅
?蜀味土碗老火锅：我回自贡一般不吃火锅，但这家是我吃过一次之后每次回去都要去的店，去之前记得打电话订位，本地人很多
?叁柒地摊儿火锅：常驻自贡的朋友极力推荐的，我还没去试过
5️⃣小吃其他
?杨八面：这次回自贡的第一顿，鲜椒牛肉面差点没把我辣哭，所以外地朋友一定要注意辣度！他家的干担儿也很不错
?陈手工特色鸡婆头：回自贡吃的少有没辣椒的，汤很鲜，鸡婆头很劲道，就是小时候的味道
?姐妹小吃：华商新店味道没有贡井老店好，不过也可以试试，狼牙土豆儿每次回家都要吃好几份
?榨菜片片鱼：这家我和朋友们从高中一直吃到大学毕业，便宜又好吃！现在搬到彩灯公园后面煤炭坝那条小街了，喜欢吃鱼的朋友可以试试；那一条街上的干锅也都是老店，也很不错！
—————————————
???欢迎大家来自贡旅游，有啥问题可以随便问
自贡
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夏老师吃不胖 2024-01-07 20:27
自贡对不起了周末去了自贡吃吃喝喝最大的感悟就是我怎么现在才来！我真的来晚了！！太好吃了！！
分享下周末一天半自贡游

764烧烤:在高铁上就点好了的烧烤外卖，直接送到酒店。第一顿就非常惊艳，烧烤表面有很多红椒和葱，非常入味，肉串都很好吃。

杨八面：点了牛肉面和鲜椒牛肉面。牛肉面正常水平，牛肉汤汁还挺浓郁的。干担鲜椒牛肉面yyds，鲜红椒、牛肉碎和豆芽，超级辣，面很裹味，推荐。

食神又名厕所兔：干锅兔的感觉，分量很足。2-3个人都吃不完一个小锅，不辣，比较香。兔子肉很嫩，里面的香菇很好吃。

邓婆婆手工冰粉：红糖很浓稠，个人还是更喜欢乐山的徐凉糕的红糖的口感。蛋烘糕一般，糖油果子很好吃。

九九韭酒家：腰花太好吃了，一绝。嫩到恰到好处，刚断生的感觉。刀功也很棒。黄喉也不错。鸡脚太咸了。被隔绝自贡大哥种草的凉拌花生也好吃。一定要去老店，不要怕麻烦。阿姨们态度也很好。

长生面（红旗路总店）：长生面就是鸡汤药膳面，很清淡，喜欢药膳味的人一定会喜欢。牛肉汤面和干拌面都一般般，但是杨八面的牛肉干拌更好吃。

鸿鹤子姜鲜锅兔：鲜锅兔很好吃，绿青椒和姜丝搭配非常开胃。兔肚很脆。意外的是乌鱼片居然很好吃，特别嫩。它家的冷吃兔和冷吃牛肉也很不错，可以买走。

LA BOUM：华商里的一家法式甜品，巴斯克和千层蛋糕味道意外的好。值得打卡。
自贡
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番友_82152 2024-02-05 10:58
自贡土著私藏宝藏美食分享第一弹都说自贡人嘴巴叼，想要麻辣鲜香，又想老少皆宜、色香味美?。有外地朋友来时想让他们吃到特色的自贡菜，有亲人归家时想他们能吃到记忆中的自贡味，首选自然是长久不变的美食味道?。
那就推荐5家本地土著喜欢的店。
第一家艾叶水峰子
特色冷锅鱼，新鲜的水峰子现杀现煮，鱼很嫩也很入味，可以加一份肥肠，还可以在店对面买一份家会蘸水兔。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：水峰子、肥肠，最后加份清汤面?
电话：15182639977️⃣
地址：贡井区艾叶镇沿河路
第二家煤炭坝杨氏老字号第一家鸭脚
以前提起煤炭坝第一反应就是吃干锅、吃鸭掌，这家开了20年是很多自贡人从小吃大的店，提起这家就是红汤和清汤鸭掌，喜欢软嫩耙糯的鸭掌可以试试这家。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：鲜烘鸭掌、干锅鸭掌、干锅兔
电话：15881341691️⃣
地址：自流井区五星街煤炭坝
第三家寻味一城一味
自贡顶顶大名的“私房菜”，以前在老店的时候感觉还不需要预约呢，现在要提前预定不然没得吃，龙虾真的是特色，好早之前就和我朋友感叹过，寻味的龙虾一如既往的稳定+好吃?。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：卤排骨、卤猪蹄、仔姜田鸡、麻辣虾尾、仔姜鸭
电话：08133165996️⃣
地址：华商国际城3期27A3楼
第四家立玲夜宵
自贡的老牌网红店，只卖夜宵哦，想吃的朋友记得时间。我个人觉得是一家神奇的店，差不多的味道不同的食材但是却让他开了这么长的时间，味道好、让大家欲罢不能是他家一直这么火的原因吧?。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：鸡脚、鸡尖、牛蛙、郡肝、排骨、凉拌豆腐干、凉虾（强烈安利凉虾，我愿成为自贡最好吃的凉虾）
电话：18183204406️⃣
地址：贡井区艾叶镇三叉路口
第五家鱼头滑牛肉
这是吃货姐妹团强烈安利的一家店，牛肉真的巨巨巨巨嫩滑，价廉物美型的自贡特色店，鱼头+牛肉+美蛙煮成一锅冷锅火锅，鲜到欲罢不能的，小料台有一个老板秘制的酱料，朋友能就着酱料吃两碗饭?。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品：鱼头、牛肉、美蛙、兔
联系方式：13990057323
地址：自流井区同兴路平安苑楼下
自贡
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苏格拉提琴 2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食前阵子湖南卫视《天天向上》节目
特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
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?交通
?距离成都176公里
?地铁一个小时
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?游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票：90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
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?住宿
目前自贡比较好的酒店：檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多，尽量选择“自流井区、汇东新区酒店，贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
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?美食
✔️邱金小炒
?地址：贡井平桥熙街二楼204室
?他家是宵夜小炒起家，最好吃的田螺，解辣的糖醋排骨也不错
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?鳌头铺（九大碗）
?地址：汇东南苑街黑白豆花分店旁边
?本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
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✔️康家明厨
➕地址：紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
?他家的所有东西都没有踩雷，一定要吃“粑粑肉”
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✔️鸿鹤鲜锅兔
?地址：大众点评上这家有几个连锁店
?这家在自贡应该是算有名气的，自贡人和外地人都会去吃
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✔️飞虹鱼馆
?地址：有好几家分店
?喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
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✔️艾叶土鸡脚
?地址：有三家店，大众点评有
?喜欢啃鸡脚的人不要错过，可以点一大盘鸡脚加点素菜，他家吃辣了还有凉虾冰粉点
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✔️香旮旯
?地址：汇北路华商国际城门口
?他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜，如果没有时间一一去炒菜点吃，可以选择他家，全部吃到并且几乎无雷区
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✔️美蛙居
?地址：广华街外国语学院门口
?这是十多年老店，环境就那样

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✔️璧山兔
?地址：解放东路145号附24号
?如果说自贡的老字号，推荐这家璧山兔，虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来，但是这家仍然是20年不败
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✔️传统蘸水菜
?地址：春华路与花园街交叉口旁边
?这家店的特色就是蘸水，自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
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✔️光大老街兔（三八路店）
?地址：华西曙光茗居
?这家推荐冷吃兔
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✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了，毕竟自贡富顺（郭敬明故乡）就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的，富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
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四川酒店

由 Agoda 提供

自贡
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心动五月_5227 2023-10-24 12:34
燊海井｜千米的深井燊（音：shen）海井（桑海井、燊海井古法制盐遗址
?地址：四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿，现今依旧沿用

?古老的作坊里是传统的熬制工具，工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤，闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了

?井房由天车（即井架）和燊海井组成，现每天提取深井水，也可120元/场表演提卤水的过程，感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米，烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口，日产盐约2500公斤，售卖每袋盐10元

?碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作，同时实现卤水和天然气的分流转送，分送到不同的地方进一步加工

?卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒，大型的晾晒棚下可收集结晶，但自贡多阴雨，这样的天气不多

?门房的蓄水池是饲养牛的地方，因深井提取卤水需要转动转车配合，牛变必不可少，现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决

?燊海井的展览区在入口处，了解盐的过去今生

❇️一小时的游览，出门处可以盖章打卡，10元
?门票：25元
⏰时间：8:30-17:00

?景区入口和出口处有小吃铺
?老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点：老盐场1957艺术领地
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自贡
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荷包里的蛋 2022-02-04 10:54
自贡灯会最强攻略?【时间】首先去的时间很重要，最好6点过进园，然后从右往左逛，逛到看台p2那个地方7点半就正好在表演节目表演节目！所以时间就刚刚好，不浪费！很多人因为时间不太合理就错过了无人机表演！很不划算哦！
?【路线】而且我觉得进门右边是很精致的，尤其山海经系列是热门展点，你进去时的新鲜度足以让你仔细观赏！而右边是一些各大厂的广告灯位所以无足轻重，你后面审美疲劳如果再去看经典展位就会失色很多。进门后看到一个大坑能看到对面的航天灯展，就要往右边走！如p9地图所示，先去看山海经系列不后悔！
?【门票】门票春节前后会比较便宜，经了解春节前最便宜有29.9的，到这初几头就会贵很多，一张165￥。之后会便宜一些。本地身份证和内江身份证买票自动会减免一些费用。
?【贴示】毕竟逛的时间很久，走久了口罩会湿透的，建议多带一个口罩替换。然后有带小朋友的，进入园区来附近有童车租赁，推着走比较省力。
其他暂时还想不到有什么，欢迎在评论区提问～
自贡
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今天吃什_2228 2023-08-15 15:33
让我们走进自贡燊海井，一起了解井盐文化！?地点：自贡燊海井景区
?地址：四川省自贡市大安区大安街289号
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燊海井凿成于清道光十五年（公元1835），是世界上第一口人工钻凿的超千米深井。
迄今保留着十九世纪初的布局和风貌，是一处典型的，保存最完整的清代井盐生产遗址。
燊海井在1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
燊海井是一口水火井，主产天然气兼产黑卤，自凿成后，井、灶的生产就没有间断过，至今保留着古法工艺制盐，现场可以看提捞卤水的演示以及灶房现场制盐。
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炎小棉 2022-01-03 17:31
跟小棉去旅行-2022自贡灯会天花板，YYDS一直都听说自贡的灯会是中国灯会天花板
趁着2022年自贡灯会刚开园
元旦节赶紧来探个早
?自贡市大安区中华彩灯大世界
?周末115，平时95，1.3m以下儿童免单
?️有很大的停车场，元旦节去停车也没有问题
停车费10元一次
出停车场大概走十分钟就到彩灯大世界门口
也可以坐免费摆渡车到门口
?从停车场到大门口路上有很多家吃饭的餐厅
我们在兔掌柜吃的饭
冷吃兔绝了！也有小朋友吃的完全不辣的玉米甜椒兔丁，是一家可以老少皆宜的餐厅
路上有很多卖发光兔耳朵荧光棒的
兔耳朵有卖10元的也有8元的
建议适当降价，我买了两个，一个比一个便宜
‼️⚠️彩灯大世界tips：
1⃣彩灯大世界真的很大，我们逛完用了三个多小时
2⃣今年是以山海经为主题的，图一的精卫女神比去年的绿色树人更好看
3⃣最喜欢图二的这个主题展，是由小朋友的画做出来的彩灯，小朋友画得特别好，做的也特别好看
4⃣图四是入口处的一个小互动，社交牛逼症糖糖直接站上舞台和屏幕上的仙女对话，还唱歌给她听，也是厉害了！
5⃣图七是站在最高处拍的灯会全景，也是非常好看了
6⃣图八的生命之树也是整个灯会的亮点，我觉得真的很好看
7⃣彩灯大世界里面也有吃的，但是都不便宜，糖葫芦15元一串，稀饭都是5元一碗
?今年的灯会绝对值得看，趁着现在人还不多，赶紧去尝鲜吧！
自贡
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晴天TT_1402 2024-02-19 14:25
自贡24小时（自驾版）1️⃣上午11点抵达自贡直奔【燊井盐】⭐️⭐️⭐️
?25/人，60岁以上免票地方很小可逛性不高
想了解可以直接网上查一下

2️⃣中午景区对面【香溢豆花】解决午饭
地摊环境评分不高但是家老店老板也很热情
招牌豆花蹄花汤回锅肉凉拌肉菜都很好吃！不踩雷！！巨下饭！⭐️⭐️⭐️⭐️

3️⃣下午的惊喜是【王爷庙】给的 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这里是个茶馆?！不是景区哦！环境超棒！
窗外就是釜溪河天黑亮灯之后更漂亮！
人挤人的假期这儿安安静静简直世外桃源！
人均30?喝一下午茶再打打牌
体验一把属于四川人的安逸！??

4️⃣晚饭没去网红店凑热闹（自贡几家网红店都是人巨多且环境不好服务跟不上差评也蛮多的）
选了【鸿鹤仔姜鲜锅兔】总店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这一片好多10年➕的老店大概率不会踩雷！
店家招牌仔姜鲜锅兔仔姜乌鱼（黑鱼）片都超级好吃虽然很辣还是嘶哈嘶哈干了好几碗饭??
临走打包一份冷吃牛肉路上吃连料都舍不得扔?

5️⃣饭后9点多出发【自贡灯会】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
避开人流高峰丝滑入场
这会儿可以买夜场门票 ?168/人
和大多数人一样想着“灯会不值这个价”“没啥好看的”
然后被震撼到了太精致太豪华了！不愧是灯城！

6️⃣第二天一早去【通达农贸市场】⭐️⭐️⭐️⭐️
有家【80冷吃兔】有卖兔丁和牛肉
分辣度很友好可以压真空带走哦?
其他摊位的水果蔬菜也是看得见的新鲜摆放整齐
强迫症看了直呼过瘾??

7️⃣去乐山路上偶遇【荣县大佛】⭐️⭐️⭐️
?10元/人可以爬上山看一看⛰️香火很旺
是世界第二大佛像不来还真的是不知道！
这边也同样有恐龙化石感兴趣的宝可以了解一下～

因为我们没有小朋友所以没去方特和恐龙博物馆❌
另外盐业历史博物馆看着评价很一般也没去❌
整体上自贡这个城市感觉比较老旧但是夜景不错
玩的话其实24小时就足够了但是吃是不够的哈哈?
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自贡
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与里一起成长 2023-10-15 20:06
自贡燊海井｜成都周边亲子游｜游玩攻略-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年，井深1001.42米，是世界上第一口人工钻凿的超千米深井，是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
?门票：25元/人
✅预约：美团购票
?参观时间：8:30-17:30（17点停止入馆）
—————?交通攻略————
?地址：四川省自贡市大安区大安街289号
?导航：燊海井博物馆
?停车：景区内有停车场
—————?燊海井天车看点—————
?燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观，不管从采卤或者古建筑角度来说，都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载，自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而废井则有11800多眼，所以流传有“自流井盐井（天车）多如麻筛”的说法。2006年2月12日，被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————?井盐制作工艺四步骤————
❶凿井：选定井位后，用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代，盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井，可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤：把卤水从井中提出
❸输卤：利用掏空内里的楠竹，竹篾捆绑并涂抹桐油防水，制作成「枧（笕）管」，这就是古老的管道，用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐：经过枝条架浓卤塔的初步过滤后，会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆，卤水也是点豆花的胆水，所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」（加渣盐同是加盖大火煮）「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤

—————参观TIPS—————
✅建议游览时间：1-1.5h
✅不用带婴儿推车，因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满，建议停在燊海井博物馆停车场对面（洗手间旁边）的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可，无需入园观看。
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丫丫_4900 2024-02-04 11:50
自贡美食是梦里面都会想念的味道‼️到了自贡，感觉每天只干了一件事，除了吃还是吃，嘴巴?就没有停下来过。别人都说，食在四川，味在自贡。自贡的味道真的是名不虚传‼️吃了自贡菜，感觉其他地方的吃的都不香了?

建议每一个好吃嘴去自贡之前都准备一盒藿香正气液或者类似的治拉肚子的药??别问我为什么，等你去了就知道了??

在自贡吃了3️⃣天3️⃣夜，每一家都超好吃?有的这次没有吃到，先?住，留着下次去吃‼️我决定了以后周末有时间就去自贡吃❗️吃❗️吃❗️

1️⃣特色中餐&自贡菜
✔飞虹鱼馆
✔九九韭酒家
✔正荣酒家葱葱鲫鱼
✔小李餐馆
✔建设鲜活馆
✔曾记电子厂餐馆
✔长土郭大嬢蘸水菜

2️⃣宵夜&烧烤
✔立玲宵夜（艾叶土鸡脚）
✔邱金小炒
✔老胡烧烤
✔764厂烧烤（泰丰国贸店）
✔凉高山烧烤
✔李姐电烧烤
✔燃记烧烤（鸿山·金域翡翠1期店）
✔胡霞霞烧烤

3️⃣吃兔兔?
✔食神厕所兔【自贡市第一人民医院背后，无分店，吃干锅兔】
✔鸿鹤鲜锅兔
✔一三一缥香兔（主要是吃烤?）

4️⃣小面
✔长生面（要去【红旗路总店】吃）
✔杨八面（自贡zui辣小面，鲜椒牛肉面、红烧牛肉面必点！早上早点去！）
✔渣哥鸡杂面（必然要点【鸡杂面】）
✔大山铺抄手

5️⃣小吃
✔父子凉皮卷
✔长土炸土豆

虽然说萝卜青菜各有所爱，但是自贡菜只能说是萝卜青菜?️?我都爱❤真的是嘴巴完全停不下来‼️ 不好吃你可以来打我
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自贡
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吾桐知秋 2023-07-10 00:19
自贡两天一夜亲子游｜全攻略虽然是暑假了
但是上班族的悲哀是只有周末的
两天时间带上娃走走城市周边游
来自贡了去看孩子们喜欢的恐龙啦
?行程安排：
1️⃣️恐龙博物馆
2️⃣自贡城区
3️⃣方特恐龙乐园
7月的四川真的很热带上娃想轻松慢行一点所以行程基本都在短距离范围内没有到古镇去了～这次主要让娃开心古镇娃娃可能也不太感兴趣！
✅周六上午10点左右出发，一个半小时到达酒店。我们选了游玩区内的酒店? 亲子主题房间孩子也很喜欢，俩孩子一张床，大人一张床。酒店楼下全是盐帮菜餐厅，喜欢辣的朋友可以去试试
✅吃了午餐就去恐龙博物馆下午很晒很热去博物馆很合适！孩子对恐龙很感兴趣，恐龙化石也挺震撼的～
一个多小时逛完博物馆回酒店休息睡睡下午觉
✅晚上驱车到市区吃晚饭逛逛商圈 8:30左右到釜溪河坐船夜游釜溪河～河畔一幅幅生动的投影画卷很壮观
✅第二天方特9点开园一大早就去人很少而且上午真的没那么热我们遇到清晨下雨上午雨停之后基本阴天除了闷不晒下午4点左右项目基本玩了三分之二了太阳?出来真的只有溜了
?餐食：
自贡以“辣”著称所以在吃的上面对小朋友不太友好～我们吃了蘸水菜和冷吃系列…真的是辣椒?️不要钱的那种… 小孩要吃要特别嘱咐不要辣椒！
?住宿：
住宿最好选在游玩园区附近
?出行：
✅动车?，高铁站就在博物馆附近，如果个人出行高铁是很方便的
✅自驾，自驾虽然耗时会长一点，但是如果带孩子和家人会更方便
?玩乐：
✅恐龙博物馆，很适合对大一点的小朋友科普！
✅华商国际城，一个新的商圈，吃喝完乐都可以在这里体验，傍晚不热的时候来逛逛也不错
✅釜溪河畔，这里能看到自贡的盐文化，夜游釜溪河感受城市文化
✅方特恐龙乐园，以恐龙?为主题，简直是小朋友的最爱！园区挺大，进门就有很多人物装扮的大恐龙小恐龙到处走。必玩项目：
《飞翔》悬挂式球幕设计穿越亿万年前的远古大陆！
《永闯恐龙谷》漂流水上历险（提前准备雨衣！）
《角龙战车》小朋友的过山车
《飞上蓝天》大型剧场项目演绎恐龙从诞生到灭绝视觉效果很震撼科技感满满对小朋友也很有教育意义
其他还有很多低龄小朋友玩的项目和水上乐园（备好泳衣）
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爱四川周边游的 2021-03-14 17:30
仙市古镇古镇不算大，走路30-60分钟可以逛完，可以体验坐船20元每人，半个小时。古镇不是特别商业，基本延续了老的生活方式和店铺街道等，下午可以看到很多本地人打麻将，（打的是三人麻将，很好奇怎么玩的，不好意思就没问了）。夏天点杯茶，靠水乘凉吹风，几个人聊聊天，还是蛮惬意的！
提醒：
1.现在到仙市古镇的路有一段在修，不是很好走！
2.关于停车，可以朝里面开，大路两旁有划线的停车位，免费，随便停！
建议：大家可以白天去仙市古镇，傍晚去看自贡有名的灯会，两地埃的比较近！
灯会门票外地人周末100元/人，本地人周末80元/人，更多优惠可在微信公众号“西秦优选”上订购。
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Brilliancy 2024-01-23 10:35
旅游特种兵～自贡（美食）我们去自贡主要是为了美食，果然名不虚传。人走了，嘴和胃放那了。
1.鸿鹤鲜锅兔：店面不是很大，但是很干净，我们点了鲜锅兔，火爆兔肚和兔头，绝了！鲜锅兔，兔子很嫩，很新鲜，辣度就是刚好能接受的那种。兔肚很脆，火候刚刚好，很香，大葱的香全部激发出来了。兔头就是那种一口惊艳，贼香。必须点！必须吃！注意有很多很相似的店名。

2.食神厕所兔和705：他们是一个老板，我们没有在那吃，我们是打包带走了的，我脸皮厚，尝了华商国际城很多家店，就他们家最香，最好吃。然后705的厨师又比食神做得好吃，要打包送人的去买705，信我。

3.艾叶滩豆花，在艾叶镇上，最早是冲着桥头三嫩去的，差评太多了！然后就看本地人推荐的，是的，绝了，火爆腰花，豆花，火爆肥肠……作为肥肠重度爱好者，肥肠是我活了27年吃过最好吃的非常，能吃出来，很新鲜，不绵也不硬，很香，肥肠应该先卤过的。然后腰花，我是基本不吃的，然后我一个人整了半盘多，就知道多好吃了！一点也没腥味，很嫩很嫩。豆花的蘸料，蘸鞋垫都好吃。

3.艾叶镇上的蘸水兔（家会那家）：绝美！兔子是卤过的，单独吃都可以，也可以蘸辣椒面，送了的。也可以蘸辣椒油料，然后蘸料很香很香，买兔子会配一份，然后我们又自己买了一份，自己回来做凉拌菜。

4.田记烧烤：我们是点的外卖，注意是田记，不是田坝，我就点错了，气死了！然后又重新点了田记，没有对比就没有伤害，田记是真好吃，香迷糊了，菜品很真，就用的真材实料，烤鲫鱼，牛肉，小黄鱼，真的很好吃！很好吃！下次我一定要去店里再吃一次，这次下一次去自贡的理由。

酒店我们住的汉庭，早餐好吃，种类也多，比较推荐。
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小包同学_728 2022-02-17 13:57
一座被低估的千年盐都｜自贡周末游攻略再没去过自贡之前
对自贡的印象第一印象还得从冷吃兔
和高中历史老师奇怪的自贡口音说起
但来自贡玩了两天之后才发现
自贡并不是只有翘舌音和冷吃兔
灯城、千年盐都、恐龙之都都是自贡的标签
作为重油重盐的四川人我真的太爱自贡盐帮菜了
这里的盐文化也很值得去了解一番
?????????
推荐景点
1⃣️燊（shen）海井（图二三）
?门票：25元
这里是自贡采盐业的缩影
保留了世界上第一口千米深井
可以看看古代人是怎样制井采盐的
里面还有制盐仓房可以亲眼看炒盐的全过程
2⃣️盐业历史博物馆（图四五）
?门票：45元
具有科普历史的博物馆
介绍了自贡两千多年制盐的历史
也可以了解整个中国的制盐历史
很适合带小孩来玩
3⃣️王爷庙（图六）
自贡清朝一个大盐商建造的川剧戏台
修建在釜溪河畔的悬崖怪石上
百年来都是自留井胜景之一
现在已经被改造为茶楼
在河边喝杯茶吹壳子看江景也很不错
4⃣️法藏寺（图七）
与王爷庙隔江相望的一座山下寺庙
移山而建的寺庙和传统寺庙对称结构不一样
采用围墙式阶梯建筑格局
去王爷庙喝茶的可以过桥逛一逛
5⃣️东方广场（图一八）
市中心的一个商业街
街上挂满灯笼和红幅
热闹非凡很有年味
旁边是彩灯公园以前办灯会的地方
6⃣️自贡恐龙博物馆
?门票：40元（儿童学生半价）
世界三大恐龙博物馆
这里存放从自贡本地出土来自一亿年前的化石
各种恐龙标本还有史前化石总类齐全
可以带孩子过来学习知识
7⃣️中华彩灯大世界
?门票：165元
以前自贡灯会都在彩灯公园
现在搬到了恐龙博物馆旁的郊区
而且现在前年都可以看灯会了
灯会很震撼特别是里面的森林之母
但是门票涨价了个人觉得性价比不高
8⃣️老盐场1957
过去工业盐场改造的一个创意街区
有很多有意思的艺术展
工厂都保留了原始的样貌
适合工业风怀旧风拍照
????????
两日游路线
第一天✔️：自贡高铁站—恐龙博物馆—燊海井—老盐场1957—中华彩灯大世界
第二天✔️：法藏寺—王爷庙—盐业博物馆—东方广场—彩灯公园—高铁
自贡
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小酸de碎碎念 2024-01-04 15:03
宜宾人to自贡的48小时吃了什么⁉️本次主要目的是去玩方特恐龙王国??
本着来都来了的原则当然要尝一尝够味的自贡菜?
?在翻也翻不完的攻略中打卡了三家店?1、?2、?3、

⭐阿贵家常菜（人人乐旁边有停车场?️）
自贡菜咋能不吃葱葱鲫鱼?相对于火爆的另一家我们选择了这家算是在市区的小店，葱葱鲫鱼真是一道葱葱星球宝一定要尝试的（葱葱铺闷）看上去挺家常的好家伙越吃越辣?️?️里面的酸菜配料都能直接再来一碗饭的程度还点了好几个家常菜火爆腰花吃了两份也没有拍上照片?这家的冷吃兔怎么形容呢反正吃完我们打包了几袋走?

⭐鸭脚王?（真的有点不好找 ?导航柏曼酒店）
巷子深处的老店为了干锅鸭jio来的以为干锅的话不会很糯（爱吃红烧耙鸭jio 以为没这个软度）没想到这个鸭jio在软糯一min脱骨的同时带着干锅的焦香?酸汤牛肉相对清淡平时爱吃贵州酸汤所以这个酸度感觉稍微淡了一点牛肉处理的很嫩里面配菜挺多的

⭐鸿鹤仔姜鲜锅兔?（紫薇花园底商可停车?️）
来自贡少啥也少不了兔子可能隔的近真的好爱吃兔兔 ?卤兔腿兔头都是好吃的很入味肉不柴辣椒很香?️鲜锅兔味道吃起来挺满意火爆系列颜色就很开胃味道也在线配上经典蛋炒饭怎么能不快乐?
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斜杠老青年 01-21 23:02
自贡灯会万字图解全攻略?【景点评分（满分10）】
游览价值：9.5 热门程度：9

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?【自贡灯会概览】
1️⃣自贡彩灯历史悠久，始于唐宋，兴于明清，盛于当代，有着“天下第—灯”的美誉
2️⃣自贡灯会均在“中华彩灯大世界”景区开办。灯会规模宏大、气势壮观，灯组主题丰富，工艺细腻，每年灯会的主题和灯组均不同，但可看性都非常强，可以说是國内乃至全球灯会的巅峰之作

·

?【交通】
1️⃣动车可坐到自贡站
2️⃣自贡没有机场，飞机可飞抵成都、重庆、宜宾、泸州后转动车到自贡
3️⃣“中华彩灯大世界”景区距离自贡市区不远，具体抵达方法详见图11-图13

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?【景区门票】
1月18日-1月27日全票118元
1月29日-2月12日全票168元
2月12日之后门票价格暂未定

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?【开放时间】
1️⃣1月18日-1月27日：17:00-22:30，亮灯时间18:30
2️⃣1月29日-2月4日：16:00-23:30，亮灯时间18:00
3️⃣2月5日-2月12日：16:00-23:00，亮灯时间18:00
4️⃣2月12日之后开放时间未定，目前暂定今年灯会营业至5月5日
5️⃣1月28日除夕夜景区不开放！不要跑空

·

?【住宿位置】
1️⃣有些攻略会出于观灯后打车驾车离开不方便的角度，推荐住灯会附近。但灯会期间，灯会附近的酒店很容易价格高得离谱。若价格很高，建议住自贡市区内，吃住选择更多，看完灯会后公交离开其实很方便
2️⃣灯会期间，自贡全市酒店可能都会涨价，可考虑看完灯会后，自驾或动车前往周边荣县、富顺、内江处住宿

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?【景区餐饮】
景区内有大量小吃摊位，价格虽有涨幅，但合理，不宰客。景区内年味美食城处是餐饮蕞集中的地方

·

?【行李寄存】
景区北大门、西大门均有自助寄存行李的柜子，价格6元/小时，30元封顶
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夕颜_2850 2024-01-21 21:14
北站仅存的5635次绿皮车（十块零五的快乐）自贡——翠屏的5635次绿皮火车，只需十块零五，带你体验两小时的快乐。
tips⭐️⭐️⭐️
1、网上买票的小伙伴可以直接刷身份证进入，不用取票。
2、淡季火车上座位很多，可以随意选择。
3、火车上拍照找好角度，下车时拍照要迅速，绝对美美哒。列车员只会提醒你别把别人照下来，其实他们对你拍照也很感兴趣。
?????????
火车似是自带情怀、旅途、偶遇、远方……
它是旅行诗人许巍眼中的精神寄托，
是音乐诗人赵雷笔下的自由与诗意，
更是我心中的浪漫与远方。
自贡仅存的旅客列车5635次小火车，从自贡到翠屏，从翠屏到昭通，它承载着几代人的记忆，刻录着一座城市的文明发展历程。
我的乘坐，没有明确目的地，仅仅只是为了来感受这班远行的列车，体验车上的人来人往与生活气。
列车驶过城市、田野、森林、河塘，一路后退的乡村是藏在心中的诗与远方，也是城市中的一块净土。
一路上和陌生的旅客朋友们畅聊，这是茫茫人海中的友情馈赠，也是生命的缘分。我对初识的旅人恋恋不舍，也喜欢整齐并排的蓝色座位，更享受静看窗外的自由与诗意。
坐一趟绿皮小火车去远方吧，那里可能有你的梦想。
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文旅君 2022-04-06 20:35
不只有灯会的川南小城 | 十个小众好去处距成都车程仅2小时的自贡，可不是只有灯会和恐龙！来看看自贡有哪些可以感受历史人文又能拍照?的小众好地方吧
?赵化古镇
深藏于富顺的秘境古镇，三面环江，始建于宋，是四川少有的清末民初民居集群，几乎没有游客。穿古装或民国服装拍照超出片哦
?西秦会馆
必打卡，全国唯一的盐业史博物馆.融明清两代宫廷和民间建筑风格于一体的国保建筑。馆藏千年盐都的缩影，无论拍照还是人文都很适合
?平桥瀑布
“行遍天下路，难见城中瀑”，这是国内唯一的城市中央的瀑布。除了拍照之外，推荐在旁边的露天茶社喝茶，感受在宽50米，落差接近10米的大瀑布边悠然品茗的难得体验。
?张家花园
民国大盐商大官僚张伯卿的公馆，园内遍植花草树木,最有特色的是欧式罗马楼，鲜艳的红白配色，各种拱门，罗马柱，一秒穿越到国外
?富顺文庙
规模宏大、建筑精美的宋代建筑。外表颇具皇宫气派，非常适合人像
?彩灯博物馆
必打卡，全国唯一的彩灯博物馆。让你了解宇宙第一灯会的前世今生
?荣县大佛
藏在荣县的唐代石刻，是目前世界第一大释迦牟尼现世佛，也是世界第二大石刻佛。围绕大佛是大佛寺古建筑群。绿树成荫，是登山加历史体验的绝佳目的地
?王爷庙
自贡的标志性建筑，坐落在釜溪河畔，是造型独特的清代建筑，现存有戏台和开井，目前是开放的茶馆。
?桓侯宫
当纪念张飞的会馆，国保单位，建于清同治年间，亮点是三重檐屋顶和歇山式风火墙，建筑大量采用浮雕彩绘+瓷片组合，精彩绝伦适合人文拍摄
?贡井老街
市区里真正的老街，都是保存完好的清代和民国民居院落。这里仍然是当地人生活的街区，几乎没有游客，恍若隔世。超适合人像和人文拍摄
?天池寺
自贡“朝山第一寺”，建于明洪武年间，已有六百多年历史。寺庙坐落于山脊，徒步登山祈福后还可远眺城市风光。
?陈家祠堂
建于光绪年间，除了精美的建筑外，这里还以定期的公益川剧表演出名，喝上一杯盖碗茶，观看川剧艺人的精彩表演，何等惬意
?艾叶古镇
边城风光，一座河边安静的小镇！这里的石滩坝很有意思，适合晒太阳发呆。镇上凹凸不平的青石路是著名的盐运古道
自贡
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人间水晶晶 2024-01-26 18:27
(无广) 来自贡一定要逛这个古镇！！好好吃上周和朋友一起去自贡出差
偶然走到了艾叶古镇
在这之前真的没有听说过
但每一家都很惊喜
-
☑️艾叶滩豆花莊
开了30多年的老牌子
豆花嫩的莫法
关键是蘸水真的很绝里面加了藿香
自贡人太会吃
香菜牛肉和火爆腰花也好好吃

☑️艾叶家会蘸水兔
第一次吃蘸水兔
不得不说蘸水比兔肉本身还出彩
兔肉本身走咸香味
蘸水是香辣口配饭吃感觉更巴适

☑️艾叶木炭烧烤
还可以的一家烧烤
吃的到锅烟子气
牛肉必点
其他菜没的那么惊艳

☑️立玲夜宵
朋友给我安利了艾叶鸡脚
可惜没吃上
如果大家去可以试试
-
除了吃的多之外
艾叶古镇逛起来也很舒服
没的严重的商业气息
还有那种保存的很好的老茶馆
飘雪8r 竹叶青10r
可以安安静静感受当地的生活
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自贡
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木头乐了 2022-05-08 12:37
自贡探店日记这家真的是惊艳！五一假期去了自贡2⃣️天去之前也做足了攻略总得来说不枉此行给我的美食之旅做个汇总吧～
?飞虹鱼馆+汝萍传统蘸水菜（图2）
推荐指数：????
鱼蛋飞虹鱼兔丁玉米粑
?消费：238
手撕兔兔肚鸭肠
?消费：73
服务环境都很好适合家庭聚餐菜品味道中规中矩缺一点惊艳蘸水菜就在对街我们直接打包过来一起吃了蘸水确实很香真的是蘸鞋底都好吃?吃到后面还是有点辣
-
?立玲夜宵（图3、4）
推荐指数：????
鸡脚牛蛙凉拌豆腐干凉虾
?消费：170
鸡脚和牛蛙的味道都非常浓郁！这两个菜都是米饭杀手！写着写着又开始吞口水了? 但是菜品分量不大上菜速度也稍慢了点性价比不是很高吐槽一下凉拌豆腐丝竟然卖20元真是普通又自信
-
?家会蘸水兔（图5）
推荐指数：?????
?半只兔消费：62
卤兔确实很香兔肉紧实不蘸调料吃着也是回味无穷～
老板也很舍得给调料给了两碗蘸水一碗干碟兔肝蘸干碟简直不要太香！然后走的时候买了两瓶蘸水（老板不单卖蘸水只卖了我们两瓶?）拿回家拌鸡丝拌皮蛋人间美味
-
?易容烧烤（图6）
推荐指数：???
?消费：295 人均：74
本来想去吃764的詹红烧烤但是据说排队很可怕?然后出租车司机说他一般去的易容烧烤我们懒得排队就去了 ?味道很霸道特别辣后面我们四个人都受不了了让老板第二轮少放点辣椒
但是他家烧烤是油炸过的吃起过于油腻不干燥没得乐山烧烤味道精致
-
?食神又名厕所兔（图7）
推荐指数：?????
?消费：232
我感觉这次自贡之旅最惊艳的就是这餐‼️
其他的菜在成都或许也能吃到倒差不差的味道但这个干锅兔估计真的只有到了自贡才吃得到这个味道?越吃越上瘾最后挑来一点兔丁都不剩了好想念啊！
-
?鸿鹤子姜鲜锅兔（图8、9）
推荐指数：????
拌兔肝火爆兔肚乌鱼鲜锅兔
?消费：256
这家好评不断让我决定最后一餐一定要去这里
味道确实做得好不过吃到嘴巴里也是没有特别惊艳都是可以想象出来的味道自贡菜传统的味道拌兔肝还不错但他家冷吃兔不行不够辣
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在自贡真的每顿都离不开兔子重口味的天堂回来第一天就开始想念了?
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吃不胖的儿 2023-07-16 23:38
“恐龙之乡”——自贡恐龙博物馆自贡恐龙博物馆是在世界著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆，是中国继半坡遗址和秦始皇兵马俑坑之后，又一大型现场博物馆，也是我国第一座专业性恐龙博物馆，世界三大恐龙遗址博物馆之一。馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类，是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一。
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