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脸上肉肉多好嘛
2021-06-27 00:09
百年老店|真的是从哪哪哪看都有100年️
店名👏:徐氏百年锅盔
地点📍:自贡市贡井区新华街6号(鸿毛商店西行30米)
-
🈺业时间:开店时间通常为早上,卖完就关门了
ps:我当时运气比较好刚好下午路过附近就说去看看,碰巧还剩几个锅盔没有卖完嘻嘻
人均💰:3~6元
-
服务🛎:店里一家人都特别好,我说我想试试油茶锅盔的时候老板也提醒我,告诉我有些人吃不惯那个味,给我盛油茶帮我撇去上面的一些油告诉我们可以加一些姜还有盐。手机没电了还问老板借了一会充电线!
-
环境🌿:百年老店绝对不会吹的!这家店就开在我们家乡那边的老城区的老街,你找着过去就会被历史时间气息淹没
-
推荐菜品🥢:
锅盔分为咸锅盔和甜锅盔,个人喜欢甜口,不过都还不错。
📌Tips:
想尝试油茶锅盔的盆友,但是又怕吃不惯的盆友可以加一点适量的姜和盐,反正我是真吃不惯....溜了溜了
自贡
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1970-01-01 08:00
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1970-01-01 08:00
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番茄酱紫_5524
06-08 21:57
被自贡的辣椒上了一课,双椒牛肉好辣啊,服务员孃孃都喊不要吃辣椒,但是选起太费人了。黄喉很脆嫩,牛蛙味道好,但是没有剥皮,所以表皮有点黏。但是还是很喜欢。
自贡
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橘子果酱_8142
2022-02-21 18:52
一家在贡井老街的老字号小吃店 极具烟火气物价感人
传统老式八宝粥 5r
银耳汤熬的很稠 糯米饭相当软糯 有股白糖的清甜味 一碗下肚扎实又满足 梦回小时候的味道
锅盔夹凉粉8r
必点!!!好吃到跺脚 份量特别足 一个吃不完 锅盔是每天现rua 回甜有嚼劲 凉粉很软和
打包带回家 外婆她一吃就知道我在哪儿买的🏻🏻🏻
自贡
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欣欣猫CINDY
2022-04-19 21:27
和家里人去看灯会儿,自贡的朋友推荐这家说味道不错,也适合我这种吃不了太辣的选手,店内环境就是小餐馆的装修,不大但是干净整洁「双脆」老公爱吃郡肝,我爱黄喉,这道菜简直就是完美满足两个人的偏好,两种食材都处理得很好,口感爽脆,难得的是整道菜都非常的有锅气「飞虹鱼」这道菜是店里的招牌菜,几乎每桌都会点,鱼应该是先蒸过,然后再将佐料炒制之后浇上去的,鲜椒味型非常的鲜,把鱼的腥味也压得非常好「小米辣兔丁姜兔」来自贡蛙和兔肯定是要2选1点一个的,这道鲜椒兔就是非常典型的自贡味道,放了非常多的小米辣和子姜
自贡
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勇敢勤奋咕唧鹿
07-06 13:36
在贡井区老街附近,吃的姐妹小吃,难得一见的八宝粥,里面小料很丰富,一种"五仁月饼"的即视感,与以往不同的是里面会放陈皮,产生独特的香气。
锅盔夹凉粉,第一次吃到这种组合,锅盔的口感很香软,里面的凉粉也很香辣爽口,推荐!
自贡
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孓焱_6201
05-04 09:38
「豆腐脑水粉」比想象中清淡,但很合适早餐吃,外带分装盒子特别棒
「油糕」略油腻,但是外酥里糯,甜度适中
「鲜榨豆浆」豆味浓郁很好喝
自贡
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五分钱吃个饱
05-25 17:25
桥头三嫩,麻辣咸鲜,嫩滑爽脆,腰花鲜嫩醇香肝片滑润嫩香,「爆炒腰花」腰花鲜嫩,火候掌握刚刚好,味道很不错,「爆炒猪肝」猪肝火旺爆炒一点腥味没有,网红打卡跟风地方人很多
自贡
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陈飞狗
03-02 23:58
本次自贡行第一餐
在一个没得招牌的咔咔国国头
下滴滴都没敢认
进去棚棚头其实还挺大的
环境跟厕所兔一样嘛没得环境可说
菜很少因为老板说都是xuan货为了好备菜
鱼是鲫鱼但味道还可以
不过是真的辣
后面上的牛肉看不出来是牛肉哈像是猪瘦肉
郡肝也是好吃的
排骨像是龙骨
金针菇也是新鲜的不过好短
猪鼻筋最后才上了
味道也还可以的
牛肉猪鼻筋郡肝十串起买
其它都可以单串
素菜好像也是三串起买
忘记了
吃的过程老板会拿着串到处问要不要
吱声就行
属于想吃烧烤又不在乎环境可来型
自贡
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k_6455
2022-04-24 14:42
深夜烧烤首选,味道比较扎实,吃不得辣切记与老板沟通,腰花烤的很巴适,小腊肠也非常棒,饺子极力推荐(五颗星),又是一家自贡本土苍蝇儿馆子,爆赞!
自贡
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二他妈妈快拿大
04-04 00:26
除了兔兔也要尝尝鸭鸭不能偏心!
🌿环境:在五星街附近,跟着导航很好找。座位挺多的,大多在室外
🛎️服务:嬢嬢很热情,工作日晚上来的基本都没客人
「干锅鸭脚」份量还是不错的,配菜种类也很多。味道麻麻辣辣的吃起来很过瘾!
自贡
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大坤呐
06-28 00:07
朋友带我们过来吃,大晚上超多人!把有的都点上了,上菜还是蛮快的。没有灯,只能手电筒照着~问题不大~
「仔姜牛肉丝」「仔姜兔」个人最喜欢的2个菜,辣是肯定的,不过很得劲哈哈哈,牛肉吃着很香,很下饭的那种。鸡脚软糯, 很有胶质感,好吃。
「火爆黄喉」「仔姜青蛙」「仔姜兔」「炒龙虾」「烫皮兔」都很不错,够辣,味道也好。
旁边的烧烤味道也不错哈哈哈
自贡
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Encore_4291
2022-03-22 14:20
自贡名气很大的一家烧烤店,来之前看评论全部都说老板态度很差。结果根本不是那样。
老板态度个人觉得很好,人太多想外卖也会劝你拿走不好吃,也会和你聊天。感觉很和蔼。
人是真的多,很多都在排队,也有和我一样选完菜在车上坐着等外卖的,毕竟现在天气还是有点冷。店里的环境只适合速食,不能烧烤配小啤酒。
烧烤烤的很不错,尤其是现场吃了几串确实比拿回去好吃,没有传说的呢么辣。但是比起一般的烧烤确实算辣的。自贡探险最成功的一次吧。
自贡
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Kmm_4130
05-22 16:53
来自贡之前做攻略最想吃的就是这家面馆的八宝粥。果然没让人失望,真的好好吃,不算很甜的那种,糯米和银耳汤分开的,加了很多小料,很香,以至于第二天还专程打车来又买了一碗。他家的面条和抄手也很好吃,价格非常非常便宜,确实值得来打卡,强烈推荐!
自贡
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喔伊细_1611
06-15 13:00
终于的终于 我们来吃105肥肠了。直接导航105肥肠管,穿过东方锅炉厂后即可到达。路边停的车辆都是来吃肥肠的
香酥肥肠必点!外脆里嫩,没有一点异味,蘸上辣椒粉,好吃到飞起!
火爆腰花是我和老婆喜欢吃的,果然是火候把握得极好,腰骚味处理得非常好!推荐!
酸菜兔我个人觉得一般般,如果份量能多一点就好了 哈哈哈
总体来说强烈推荐!!
自贡
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Daisy小羊羊
06-03 10:49
来自贡玩特意来打卡这家自贡菜!味道真的很不错。老板推荐点了一个招牌子姜蛙。味道不是很惊艳。这边的蛙都是小青蛙🐸,而且都是新鲜现杀的,味道还可以,但不咋入味有点淡。小煎兔超级好吃,兔肉很嫩很入味,确实体验到了自贡的辣!越吃越过瘾~ 为了解辣点了一个豆花,超级惊艳!看起平平无奇的蘸水却大有乾坤,加了藿香超级好吃,蘸鞋底板都好吃!
自贡
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AAAAAaaaax
02-21 22:26
没来之前就通过朋友推荐在淘宝买过邓大姐冷吃 是我喜欢的口味
在菜市场里面 不好停车 我们是停在附近一个4s店走过来的
兔子70,牛肉90,阿姨称的时候也会把多的油漏出去,不会一袋里面全是辣椒和油
「冷吃麻辣牛肉」没有炸很干,很好嚼,味道也好吃
「冷吃兔」和牛肉味道差不多 但是我个人还是最喜欢冷吃兔 虽然骨头多
自贡
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小娜期待吃洋葱
03-24 01:36
来自贡吃了鲜锅兔,蘸水菜,没想到晚上宵夜吃的老胡烧烤才是惊艳我们的第一餐!!!喜欢辣味喜欢炭火烧烤的千万不能错过!香辣!郡肝、排骨和金针菇YYDS!!!鲫鱼也很好吃!!根本停不下来!
自贡
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小WWWWWD
05-04 14:33
这家老店老公带我来的,五一第一天三个人只点了跳水鱼萝卜汤和卤切猫儿,吃不完的卤切猫儿朋友们一路惦记,今天来二刷了。除了回锅肉有点甜以外,其他的菜都很好吃,推荐跳水鱼,泡椒切猫儿,爆炒腰花。萝卜汤和卤切猫儿适合小朋友们。
自贡
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越吃越享吃
07-02 08:36
隐藏在市井中的一家老店,环境非常接地气,也就是装修一般的意思。不过这种管子才是出真正接地气的精品菜肴的地方。肝腰合炒,恰到好处,无论是火候还是配料,刚刚熟又非常的鲜嫩。仔姜蛙,一份黄蛙一份青蛙,黄瓜肉质更鲜嫩,青蛙肉质更有质感,仔姜与特有的配料,衬托出了蛙肉的鲜香。鱼子这里叫鱼蛋,一定是当天的鱼现杀现取,口感上就能分辨得出,因为在北京大都市从未吃到这样新鲜口感的鱼子。邻桌三位兄弟相聚,吃的是同样的菜,喝的是茅台。这也从侧面反映了自贡人民的生活。太好吃了,太接地气了。
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咖啡不要拿铁
2021-12-12 00:00
和朋友来吃立玲宵夜 他们说一定要打包这家的蘸水兔进来吃 自贡的蘸水相当出名 这家的蘸水真的也是其中的王者 先还以为会很辣 结果超级香 一点都不辣 太爱这种对外地人友好的香辣口味了 忘了加微信 如果可以发外地就好了 味道超级棒 今天在自贡吃的都非常满意
自贡
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邓毛毛小盆友
07-08 08:57
自从去了乐山 就对翻沙红糖流连忘返
这又是一家好评如潮的必吃榜
就在沾水菜的隔壁 貌似对面也是一家很有名的馆子
「凉糕」红糖真的爱了爱了
「凉虾」味道相对于凉糕淡了一点
没有吃倒鸡蛋仔 不知道是不是夏季卖凉面没有鸡蛋仔卖
自贡
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予宙燊
06-28 12:37
打卡自贡no1的詹红烧烤!第二次去终于吃到了哈哈并且还是詹红阿姨亲自烤的哈哈哈,特意嘱咐少少少少辣,辣味刚刚好!和在成都盐坝詹红儿子烤出来的味道一模一样!🏻
自贡
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龍飛GCM
2022-02-21 09:49
位置在燊海井附近,在那溜达完了可以过去吃。
路边的苍蝇馆子,环境什么的就那样
味道特别好,一大碗热气腾腾的长生面,正好可以抚慰被自贡辣摧残的胃。一口面一口汤下去,胃都觉得是舒服的。
长生面用的是鸡汤,鸡汤很香,上面浮着一层鸡油,让汤变得浓郁。鸡肉也不少,因为吃到了鸡翅鸡架鸡腿,所以应该是是整只鸡炖的。里面还有人参?葛根?黄芪?不认识,反正两种面面的药材。汤里有些药材味,但是不喧宾夺主,给鸡汤添加了不少点缀。
大碗长生面15一碗,价格也很不错了。
自贡
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皮蛋历险记
2022-04-09 17:51
自贡|当天往返吃货攻略,11家店从早吃到晚
成都出发,当天往返,人均不到200的吃喝攻略!
全文还是很长,建议收藏后再看。
😊第1站,长生面
早餐,到了搜导航很容易找,导航位置可能会看到关门了,其实就在对面。很多本地人吃,早上人很多。人均14元。推荐干拌系列,绝得很
第2站,饶记富顺晨光豆花
也可以当早饭也可以当午饭,饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车,附近有停车场就先停好走过去比较好。
人均10元
😘第3站,Soul long 咖啡
咖啡很一般,但是装修很网红,时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
人均24元
🤭第4站,鸿鹤仔姜鲜锅兔
这是自贡招牌了,很多家。我们去的这家味道感觉不太辣,感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
人均32元
😁 第5站,传统蘸水菜
自贡最喜欢的一站,坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备,蘸水巨辣无比。但是非常好吃,好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
人均15元
😍第6站,大安烧牛肉
这家是本地人推荐的,两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
👍第7站,陈多多
略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
👍第8站,姐妹小吃
环境堪忧,但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去,回甜回甜的,很筋道
第9站,邱金小炒
这家成都原来也很火,不过自贡是发源地。这家河边的位置,吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
第10站,厕所兔
晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔,是没吃过的做法。
第11站,764厂烧烤
这家位置会让你怀疑它的味道,开在商圈的,一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去,非常好吃!我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
最后,大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙!
本次行程安排是本着最节约时间来的,大家完全可以闭眼跟着吃哈,也可以适当删减,确实都是大顿大顿的。
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牛蛙战士
04-02 14:49
这是在🍠上搜的店 好多人推荐
这条街上全是吃的 很好找 店里的老板和阿姨真的态度好好 太好了 我太喜欢了 最主要是 这个干锅鸭脚绝了 巨巨巨巨好吃 羡慕自贡人 好吃到我打包了一份带走 千里迢迢带回绵阳 兔头也好吃 贼香 而且很便宜 鸭脚锅才68 两个人吃足够了 里面还有配菜也很好吃!
自贡
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李_8941
06-11 15:25
自贡的蘸水菜是特色,听朋友介绍吃的这家。
「心利肚」一开始不知道是啥,其实是内脏拼盘。
「特色鸭肠」好好吃,很脆。
「白砍兔」比手撕兔好吃,有骨头,有啃头。
「葱葱鲫鱼」超级好吃!很入味,就是要等很久,汤泡饭绝了!
蘸碟我们点了微辣、中辣、五香。本来是怕辣,结果发现还好,微辣跟成都的微辣差不多。
自贡
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你喜欢吃虾虾虾
2022-04-30 20:46
几年没来吃了,主要是觉得小崽子没有吃的,没想到打电话订座位时,老板说可以两吃,给小朋友做不辣的,那还等啥耶~「子姜田鸡」依然味道在线啊,是选用的蛇拐,个头小,入味,嫩。刚开始吃还不觉得辣,越吃越辣。「子姜兔」吃了那么多次,第一次点杀兔子,确实嫩。吃了那么多田鸡,还是这家最好吃,可能跟现点现杀有关系。
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食饕_5026
2020-09-04 00:00
从小吃大的九九,在我心里跟邱金一个级别,只是邱金更懂得讨好市场,产品也是更贴合人们的好奇,而九九的出品就显得没有那么奇特. 朴实无华但是能代表家常味道,和石沟一样,很特别,但是也区别与其他家. 他们家最好吃的是爆炒羊肝,肝嫩,口感爽滑,腰花的刀法比较讲究,比石沟要好一些,最期待的是酸菜炒螺蛳肉,这是很多家没有的食材,还有小时候雨后的回忆,地木耳,只有雨后才有的美味,拌着酸菜辣椒混炒的野味,让人一秒回到童年,总体还是不错,20多年没变过,我觉得比艾叶鸡脚强太多!
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y大冯
06-03 20:57
跟平时吃的八宝粥不太一样,酒米饭➕银耳汤➕小料,糯米很软糯,芝麻和花生碎很香,老板看我们没有要冬瓜糖还多加了芝麻和🥜喜欢!推荐!值得专程来打卡!牛肉面也好吃,就是越吃越辣
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