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  川C张绍涵 2022-02-05 22:21

  自贡名夜宵一家20几年的老字号夜宵
  小米椒羊肉一绝✌
  带外地朋友来打卡，青蛙 豆干 茄子必点但是我只喜欢吃羊肉 巨辣 太爽了~
  过年期间八点就开始排队 路边摊 冷风吹起过瘾哦
  欢迎大家来自贡品美食

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  vivianh_5184 2022-04-01 14:31

  店面确实不大，后面堂子还是很宽敞！不过环境就是一般苍蝇馆子的环境。
  
  「豆花蘸水」，豆花蘸水确实独特，调料加了霍香的，辣辣的很下饭。
  「火爆兔肚」「爆炒腰花」这个真的是一绝，兔肚脆，腰花爽口，小米辣的衬托下相当爽口。
  「香菜牛肉」子姜牛肉配香菜，子姜辣，牛肉嫩，可惜因为身体原因不能吃香菜，没有完整的体验过这个味道，但是没有香菜都很好吃！

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  PongPong_5557 2022-05-26 23:11

  专门为了吃这一顿天花板级别的夜宵白天只吃了一顿。
  来之前就已经被太多渠道刷了眼球和耳朵种草。
  终于来拔草了，总结来说就是记忆犹新，自贡的鲜辣发挥到了极致。
  烟火气十足的路边摊，人头攒动，食客络绎不绝。
  「仔姜牛肉丝」是必点菜，咸鲜辣！
  除了当天的兔子，其他菜都是nanyiwamghuai，味型大体差不多，青红小米辣佩仔姜，鸡精味精盐重油做主题。
  外地朋友甚至，真的是辣的最后用白米饭解辣，欲罢不能的那种。首位还去专门买了个酸奶润一下。到自贡一定值得吃的一家店！

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  小卖部老_1593 2024-07-01 15:13

  门店扩张了，排队不用等这么久了
  门口也有画线位置，停车也方便
  「手撕兔」比点，兔子处理得很好，全是纯肉，蘸水吃起很安逸，略微有点干辣
  「兔肚」脆口的一个菜，稍微有点味道
  「砂锅圆子」汤鲜味美，砂锅的蘸水偏回甜一甜，相对来说没有这么辣

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  勇敢勤奋咕唧鹿 2024-07-06 13:36

  在贡井区老街附近，吃的姐妹小吃，难得一见的八宝粥，里面小料很丰富，一种"五仁月饼"的即视感，与以往不同的是里面会放陈皮，产生独特的香气。
  锅盔夹凉粉，第一次吃到这种组合，锅盔的口感很香软，里面的凉粉也很香辣爽口，推荐！

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  壮壮有力量 2021-05-31 00:00

  性价比超高😬每道菜都没尿点兔肚干净脆爽！兔肝鲜嫩可口！兔头软烂入味！仔姜兔麻辣鲜香！总之道道菜都好吃下饭😬😬😬特别值得一提的是她家的蒸饺，味道一级棒 ，好吃到忘了拍照，老少皆宜，所有的娃娃都是吃了还想吃，份量十足老板娘非常有气质和女人味，打扮得很优雅风情固，在她的带领下服务态度那是一呼即应！总之，强烈推荐😬

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  一條大庫叉 2022-03-14 16:25

  鱼蛋田鸡 就吃小李🍴𝐂𝐨𝐨𝐥𝐜𝐡𝐚
  非常有必要来吃的一家
  真的可以说从小吃到大
  小李从坡坡上搬到桥这边来了
  下午的时间点儿 还是陆续坐了很多桌
  
  「卤田鸡」
  必点！！超级无敌巨好吃
  小李的卤菜味道真的巴适 同时解辣
  「仔姜田鸡微辣」
  就是说微辣也非常上头哈哈哈
  头道蛙蛙差把火 喊老板重新帮我们回了个锅
  蛙蛙很嫩 可以说是自贡菜一大特色了！
  「鲜椒鱼蛋」
  又一个特色！真的馋鱼蛋
  一盆盆的鱼蛋 特别加了鱼香提味儿 下饭才安逸
  「青笋泥鳅」
  相比较之下要逊色一些 但还是很巴适的
  分量合适 味道够 泥鳅肉也是多耙嫩
  
  另外
  特色肉肉都是点菜后现杀 上菜并不快
  急到走的就别来吃了 免得你心焦

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  糖醋冷吃兔 2024-06-11 18:42

  自贡冰粉界最小清新的冰粉店，最里面有个小房间，很适合朋友坐在一起聊聊天。
  手搓冰粉加翻砂红糖是店里的招牌，粘稠的糊状红糖浇在冰粉上，让人忍不住想马上大吃一口。
  但是说实话，个人觉得不如传统的红糖冰粉。翻砂的口感太扎了，冰粉滑滑的，两者并不能融合得很好，而且调味太甜了
  也许凉糕才能是翻砂红糖的mr right。
  除了甜品，店里还售卖凉面，甚至真空包装冷吃兔都能买。

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  喔伊细_1611 2024-06-15 13:00

  终于的终于 我们来吃105肥肠了。直接导航105肥肠管，穿过东方锅炉厂后即可到达。路边停的车辆都是来吃肥肠的
  香酥肥肠必点！外脆里嫩，没有一点异味，蘸上辣椒粉，好吃到飞起！
  火爆腰花是我和老婆喜欢吃的，果然是火候把握得极好，腰骚味处理得非常好！推荐！
  酸菜兔我个人觉得一般般，如果份量能多一点就好了 哈哈哈
  总体来说强烈推荐！！

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  龍飛GCM 2022-02-21 09:49

  位置在燊海井附近，在那溜达完了可以过去吃。
  路边的苍蝇馆子，环境什么的就那样
  味道特别好，一大碗热气腾腾的长生面，正好可以抚慰被自贡辣摧残的胃。一口面一口汤下去，胃都觉得是舒服的。
  长生面用的是鸡汤，鸡汤很香，上面浮着一层鸡油，让汤变得浓郁。鸡肉也不少，因为吃到了鸡翅鸡架鸡腿，所以应该是是整只鸡炖的。里面还有人参？葛根？黄芪？不认识，反正两种面面的药材。汤里有些药材味，但是不喧宾夺主，给鸡汤添加了不少点缀。
  大碗长生面15一碗，价格也很不错了。

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  輕輕淞淞 2024-07-12 16:19

  是一家在乡村里面的馆子，是在农村！不是乡镇！
  
  不要看是乡村苍蝇馆子，服务态度非常好
  
  「回锅肉」片的大小刚好！看起来就下饭包裹芳香四溢。
  「火爆腰花」他家的招牌菜，目前为止吃过的所有腰花里口感最惊艳的，没有之一。腰花很嫩、爽弹
  「火爆脆肠」异味处理得也很到位，火爆菜鲜辣口的味型很正
  「子姜田鸡」仔姜 芹菜一起炒的蛙蛙，因为我不爱吃蛙蛙，所以只尝了一点点。
  因为人不多还有很多菜没吃到，下次继续来打卡，绝对不踩雷，大家放心冲！

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  蛋蛋冲鸭 2024-06-01 21:34

  自贡人就是早餐都吃豆花儿饭和羊肉汤的干饭人啊！
  老字号晨光豆花不必多说，现打的豆花蘸水不是超市里的香辣酱可以相提并论的。
  
  随便点一道炒菜都超有锅气，锅儿就在你眼前，预制菜是没有生存空间的。
  
  即便如此，再好吃的炒菜，放在豆花饭面前，都是配菜。蘸水裹满的豆花ben起，轻松一碗饭下肚，太香了！

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  Essie生活笔记 2021-08-18 23:14

  自贡两天一夜美食攻略！别让它在收藏夹落灰！自古自贡出美食 从来没去过自贡的我
  这次也是万分期待 做足功课！
  盐帮菜真的太合我胃口了
  此次前往蒙脱石散背的够够的哈
  什么稀都不怕窜！
  我们是当天晚上5点半左右到的 所以可以直接吃晚饭
  
  第一顿：【小李餐馆 】吃克猫儿（🐸的意思）咯！
  地址：东兴寺街道中华路檀木林居委会社区24组
  （灯杆坝桥上）
  人均：180💰
  🍖：在他的美味面前环境根本不重要
  加上小李餐馆环境还是可以的 完全可以忽略
  『仔姜克猫儿』和『干锅克猫儿』必点！必须的必！！
  仔姜这盘 蛙肉入口即化 鲜嫩的味道简直争先恐后的扑出来 ！非常入味 仔姜的辛辣瞬间刺激味蕾 让鄙人胃口大开！！
  干锅可以评为这顿最爱 没想到比仔姜还优秀😭 用各种干海椒和香料炒制的底料，不知道是不是加入了鸡枞油，有种特殊的味道让我魂牵梦萦🤭
  蛙肉都用滚油烫过，外酥里嫩，吃了就停不下来！这两种味道绝了 简直绝配！
  
  ps：因为是新鲜制作所以价格教贵等待的也比较久 不过值得！
  
  第二顿：【富顺豆花儿】
  人均：25💰
  吃的早午饭 没有特意找哪家，随便搜了一个就过去了 ，豆花非常非常嫩，加上蘸水，做为起床入嘴的第一口实在是非常舒坦了
  
  点了两个炒菜也是味道在线，价格也低廉，可以说是自贡随处可见物美价廉的美食儿了
  
  第三顿：【自贡味道父子凉皮卷】yyds‼️
  地址： 丹桂大街千盛超市附近
  人均：15
  
  因为要走了来不及吃完饭，所以立马跑到传闻中自贡必吃的凉皮卷
  
  很小的一家店，也没看出个名堂，我就先买了7个打包带走，在那儿等着
  
  结果陆陆续续有好多年轻人都来买了 说明真的是有点东西的 🤔
  
  一路等着回到成都才开始吃 一口咬下去 我爱了！！
  凉皮卷很糯的 甜辣爽口 因为包了凉面和豆芽
  口感也很丰富 红油真的太香了
  爱吃糯米和碳水的一定会爱
  很后悔分给了闺miz5个 自己只留了俩！！
  哪里够吃啊 😤😤
  
  这次来的太仓促 好多都没吃到 也是种遗憾
  不过又对下次去自贡有更多期待拉👏🏻👏🏻

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  2 1970-01-01 08:00

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  看起来很西瓜 2024-03-31 12:36

  门面感觉就是老字号传统味道，到处都是各种蘸水菜，这家是我朋友在本地推荐的蘸水菜。中辣的调料好香！好好吃！现在都还在想念这口调料，但是太辣了，本人受不住，重新点了一个微辣的，辣度可以接受了但是没有中辣好吃香了。有点难以抉择。

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  瓜瓜瓜瓜_7429 2024-06-17 13:18

  外地人来自贡三四天 最好吃的一家 价格不贵 量还很大 老板服务热情 以后还会再来 鸡脚无敌好吃 腰花入味 嫩脆 没异味 下饭觉了

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  古月金金金 2024-07-06 19:58

  豆花嫩嫩的 就是蘸水太辣辣辣了 想重新去打个蘸水结果被告知要五块钱 总体味道偏上 腰花和兔肚都是同一个味道 腰花偏辣一丢丢 兔肚脆嫩弹 香菜牛肉很多香菜嘿嘿 香菜党非常欢喜 里面的子姜丝和牛肉丝一样多 味道还是不错的 一定要配好椰汁不然辣嘴嘴

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  抽象小天才ch 2024-04-15 18:50

  在自贡吃的最好吃的一顿饭 
  嬢嬢的服务很热情 我们是将近六点钟到的 不用排队 大概十几分钟菜就上来了 点了一份干锅一份鲜锅 真的都非常好吃 特别这个干锅鸭脚 有嚼劲但是一点都不硬 里面的花生也很香很脆 怪不得叫鸭脚王「干锅鸭脚」「鲜锅肥肠兔」

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  阿卢很爱吃 2022-05-07 21:04

  阿姨态度很好，上菜也挺快的
  「豆腐脑水粉」豆腐脑➕粉儿，粉比成都的细，有嚼劲，味道好
  「油糕」里面是红豆，甜而不腻，外酥里软，很好吃！
  「豆腐脑」嫩滑，微微辣
  「牛肉面」面很新鲜，味道比较家常
  
  种草过来的，值得吃！

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  一只小蜗_9645 2022-04-17 22:16

  辣哭我的詹红烧烤看很多人推荐这家是自贡烧烤前三，今天和朋友就来试试👀
  👉 我们5点20到了之后排到8号，7点营业，8点吃上晚饭，真的好辣好辣好辣，但味道还不错，也没遇到网上有些人说服务态度不好的情况，就是有点远👌
  推荐必点：饺子！牛肉！烤鱼！脑花！！他家的醋很香可以蘸着一起吃👍

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  雁飞_8885 2022-02-15 11:46

  年前到自贡看灯会，终于有机会来有名的邱金小炒总店除草了，这次运气特别好，朋友关系遇到邱金师傅亲自掌勺，太安逸了。大师傅确实厉害超级好吃。我们自不量力的给师傅提要求让做不怎么辣的，后面就超级后悔，既然来了就该豁出去尝尝大师的手艺而不是自己乱提要求。下次谨记，不要在大师面前乱开腔了！

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  营养均衡的 2024-06-21 22:16

  特意过来尝尝，需要排一阵子，几乎都是本地人，司机都知道他家很好吃，乌拉拉探过的店，因为吃过晚饭了，所以少点了一些，那个饺子和土豆片是真的好吃，其实东北烧烤就很好吃，不过南方的烧烤更将就煨料，很有滋味，有点像之前在大理吃的那个辣鸡爪，不过真是太辣了，喝了四瓶饮料胃还辣的难受。

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  我不爱剧透 2022-02-12 20:38

  吃老胡一定要早点来
  不然就要排队
  没有菜单
  就听到小哥们吆喝
  一样20 30 50
  每次出菜也是一把 一桌一桌的数
  建议坐在离厨房最近的桌子
  出来的菜会先轮到一些
  鼻筋 排骨 小郡肝
  都很惊艳
  价格不便宜
  但菜品感觉确实是新鲜
  每个城市都有自己的烧烤味道

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  六七七_6068 2021-09-30 00:00

  到自贡出差，一直想着这边冷吃兔比较出名～问了滴滴师傅，推荐了这家店，然后就来啦～
  店面比想象的小很多，可以试吃～中辣稍微有点辣，但是就辣得很过瘾！微辣味道有点淡了哈哈哈。兔肉比较紧实，麻辣鲜香通通掌握～店员态度也很好，买了一斤回来，密封也很严实

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  momoko_6132 2022-04-02 20:57

  今天中午提前去扫墓了然后过来吃豆花儿，
  豆花儿依旧还是那么棒，嫩气；鲜甜，
  吃了这么多家蘸水，还是最喜欢这家，料少不渣翻翻的，
  腰花儿这家依旧超棒，和成都某醉的味道没得啥子参差，嫩气，入味，锅气足，大份儿。
  
  兔肚脆嫩，但是没有海椒面先码过还是差点味道，不巴味注定嚼了两三口之后还是会盖不住那个味道，某金的兔肚还是自贡的YYDS，但我很喜欢这家的家常味，吃了负担不大，舒服。今天还吃到了久违的牛皮菜，吃了三碗豆花儿，开心。

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  爱因斯梦坦 2022-02-10 11:15

  真滴太好吃了兄弟们
  可能是过年 一共就只有五个菜可以选
  我们三个人点了一斤半的蛙和半斤鸭子
  再要了个萝卜汤
  属于是点杀哦 所以要等久些了
  味道真的没得摆
  太好吃了呜呜呜呜呜呜呜！！！！！！！
  位置也很好找 就在路口 而且店招也大
  下次还来！

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  Winnie爱 2024-06-12 12:18

  ☀️超多博主打卡的店 怎么能不去试试 据说爆辣 我就想知道能有多辣
  
  ☀️「仔姜青蛙」这个蛙蛙是一定要点 真的太棒了 蛙蛙很入味 而且姜丝都好好吃 辣不辣这个我不好评 我很能吃辣 所以觉得还好 不过真的是好吃的味道
  
  「火爆黄喉」黄喉也是超级好吃的 就是切的个头不大 要是能大片大片的就好咯
  
  「仔姜牛肉丝」三个菜里面牛肉丝相对普通一些 不过比较下饭 点不点看个人口味
  
  ☀️整体来说真的很好吃 属于吃了就停不下来的那种

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  阿夸_3381 2024-06-11 09:06

  直接点了三个火爆，油气很足，口感脆嫩，好吃

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  欣花陆璐放 2022-04-29 11:16

  自贡出差必须打卡的餐馆，工作日11点多到店不排队服务好。点了招牌腰花和肚头，煎蛋汤，藤藤菜。最爱的是腰花，很嫩气，肚头有点点咬不动，煎蛋汤真的太超值了，超大份的，而且感觉是土鸡蛋，很香，我们三个女孩子把这盆汤全部喝完了。推荐路过自贡的小伙伴都来试试。

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  狸狸_8437 2022-04-27 10:38

  离灯会和恐龙博物馆都非常近，大概开车十多分钟吧。
  店在一个乡里还是镇上，感叹还有自己的专属停车场，大概能估计到平常的客流，感觉一个店撑起了整个乡镇。
  葱葱鲫鱼是招牌，吃的时候小心刺，每个里面都有蛋，是我喜欢的。葱葱卷就是我小时候吃的春卷，外焦里嫩。
  服务就不要指望了哈，点菜靠吼，上菜靠催。

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