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  小卖部老_1593 2024-07-01 12:02

  「黄喉」俏头有韭黄，吃起回甜又香，黄喉鲜脆爽口，配上两瓶冰啤酒，必然很巴适
  「炒鸡脚」鸡脚软糯，一敏就化，很入味
  「鲜椒兔」招牌的招牌，兔子的味道处理的很好，兔子肉鲜嫩
  道道都是经典，玻璃瓶的峨眉雪很有年代感，停车必须车库，店在广场里面，需要走进去

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  狗尾巴上没长草 2024-06-29 17:49

  「香辣兔头」好吃推荐，是新鲜兔头，麻辣鲜香.
  「红烧带鱼」一般 还是比较干香
  香辣龙虾：他家的招牌，还是老味道，自贡的老牌龙虾炒法，记忆的味道，确实不错。
  「火爆兔肚头」中规中矩的.

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  番友_94593 2021-12-01 00:00

  这是出租车师傅给我们推荐的店，应该算本地人的夜宵吧！菜品种类不算多，但味道是真的好，就是那种明明已经辣的不行了但还是忍不住要去吃！「烤鼻筋」这是我的最爱，很劲道「烤牛肉」嫩，不踩雷「烤排骨」香！「烤郡肝」脆！「烤香肠」我看有人说不喜欢，主要是甜香肠，喜欢甜食的肯定喜欢，我吃到最后还撑了两串进肚子。友情提示，如果你不能吃辣，请一定一定给老板强调少辣少辣少少辣！

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  人生一粉 2022-05-04 21:09

  这家店就是闭眼点！
  就在自贡呆一天，第一站就选择“火锅车手”推荐这家店。味道不摆了，相当巴适！
  火爆系列看个人喜欢，闭眼点，连配菜大葱和木耳都是666，超级下饭。
  凉拌菜我个人更喜欢拌白肉，半肥半瘦味道是带点甜味的辣。
  这家店的大小菜都非常下饭，价格也合适、份量足！
  牛肉丝吃到最后都还能翻出几根～哈哈哈
  这个镇上好吃的太多了，有机会一定要吃个遍！

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  噔噔_2437 2022-05-15 14:20

  驱车20多分钟来到这里
  豆花粉嫩，蘸水黑资格，加的是盐巴，不是酱油。
  辣味也恰到好处
  如果是在工地🏗附近 每天绝对是10分钟卖完
  旁边还有一家毕艾叶蘸水兔也黑不错。

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  壮壮有力量 2021-05-31 00:00

  性价比超高😬每道菜都没尿点兔肚干净脆爽！兔肝鲜嫩可口！兔头软烂入味！仔姜兔麻辣鲜香！总之道道菜都好吃下饭😬😬😬特别值得一提的是她家的蒸饺，味道一级棒 ，好吃到忘了拍照，老少皆宜，所有的娃娃都是吃了还想吃，份量十足老板娘非常有气质和女人味，打扮得很优雅风情固，在她的带领下服务态度那是一呼即应！总之，强烈推荐😬

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  y大冯 2024-06-03 20:57

  跟平时吃的八宝粥不太一样，酒米饭➕银耳汤➕小料，糯米很软糯，芝麻和花生碎很香，老板看我们没有要冬瓜糖还多加了芝麻和🥜喜欢！推荐！值得专程来打卡！牛肉面也好吃，就是越吃越辣

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  朴实无华的李四 2022-02-11 00:01

  听说我们要来自贡玩，自贡的朋友强烈推荐来体验一下当地人的早餐店。
  来了一下果然没得虚的，凉粉纯手工制作，刮刮刀起粉断，辣椒油味正鲜香，闻到就加速唾液腺分泌，入口唇齿留香，整了一碗一哈就光了简直不过瘾又来一碗

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  海吃不胖 2021-09-05 00:00

  在两家店之间摆摊的形式，似乎生意很好，老板准备了有十多斤的兔子还是啥给别人带走，应该也是常客了
  
  服务很热情，听说蘸水很不错可以加联系方式寄过去
  「蘸水」很香，很辣，第一次看到放瓜子仁的，袋装的13，瓶装的15，吃的时候搅和匀称一些
  「兔子」肉多，切的大快一些

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  PeppaGenius 2024-06-09 20:42

  苍蝇馆子的环境
  有温度的服务
  美味菜品
  
  青蛙和鳝鱼都有几个价位
  建议老饕选择140一斤的蛙 看起来小吃起来鲜 猜是野生
  鳝鱼很入味，连里面的大蒜都焖耙了，有土豆口感哈哈哈
  
  卤的膀和排骨，建议膀，能吃辣的沾点干碟，是重庆人都觉得过瘾的辣。排骨有点干柴，不够油润。
  
  是值得一来的餐厅

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  疯狂的肉食动物 2024-07-03 00:23

  这家店真的是宝藏店铺，不太好找、在一个农村废弃的电子厂旁边！
  
  环境不用说了，就是没环境！
  
  味道确实很惊艳，火爆腰花不便宜，但是太嫩了、算是我吃过里面能排前三的！
  
  烧的牛掌也很好吃，太糯了！
  
  两个人130，解决战斗，没吃完，性价比很高！
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  凌妹儿 2022-03-04 13:21

  朋友极力推荐给我的，春节前来自贡看灯会，作为好吃嘴岂能错过，在打车去的路上司机就告诉我们这里生意相当火爆，饭点的时候那排队的人是直接转了好几圈，我们到的时候大约1点半左右，晕气比较好，有位置不需要排队
  
  店面不大，老铺面了，除了内堂也有外摆
  
  服务还算比较好的，上菜也比较快
  蘸水菜菜品基本都是2两起点，因为我们就2个人，所以没点那么多。
  「手撕兔」老规矩，第一次光顾直接参考攻略和朋友的建议点，来自贡，兔兔是必不可少的，兔肉不柴
  「兔肚」内脏处理的很干净
  「砂锅圆子」这个是单独配的蘸碟，没蘸水菜的蘸碟辣，即使单独吃可缓解蘸水菜的辣
  他家的菜基本没有雷点，蘸水菜的蘸碟是真的辣，而且很香，好吃，辣也是真的辣，而且还停不下口，资格的辣就是辣口不辣心，快吃完的时候我们才知道没有特别要求这个蘸水菜的蘸碟都是上的正常辣，妈呀，真的是太辣了，旁边那桌同样来自成都的朋友也一直在说感觉自己是个假四川人，好辣吃不了正常的辣下次要提前告诉老板要微辣，临走的时候直接买了一瓶蘸水，回家可以加辅料当蘸碟，确实巴适。

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  一把胡子 2022-03-18 19:28

  邱金小炒。
  ​位于贡井区，位置稍微有点偏。在一个没有人气的商场二楼。
  ​火爆黄喉：黄喉脆嫩到让你怀疑这到底是不是黄喉。我估计出锅的时候都没有完全断生，端到桌上正好。这道菜是鲜辣味，大量使用了小米椒和一点青椒。辣味过后还有点点葱香味和甜味。葱段和姜丝的大量使用是为了压制脏器的味道，不过黄喉还是有些微的腥味，不细品倒是也不明显；
  ​冷吃兔：自贡盐帮菜的代表。完美的提现了小河帮菜系麻辣鲜香的特点。兔肉炸的干香，麻辣味之后有明显的甜味。香味比较复合，应该是用了多种香料。这道菜真是是佐酒佳肴。
  ​自贡菜的份量都巨大，把黄喉吃完了，冷吃兔打包当夜宵。
  自贡的菜都会偏咸一些，不愧是盐都，重口。

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  玖儿_1220 2022-03-19 17:03

  自贡厕所兔（又名食神）胃里馋虫指使着我 来到自贡 吃兔兔
  那必然是 厕所兔 原版就这一家！！！
  打车到地图所示位置 马路边上 就能看见明显招牌 往巷子里面走 一百米不到就看到了
  吃之前高能预警 带足冰镇饮料 最好喝点酸奶
  不然 你会后悔的 味道麻辣很强烈 但给我的感觉是小时候路边炸串串的感觉 一下吃出童年回忆了
  出餐很快 两个人小份足以

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  邓毛毛小盆友 2024-07-08 08:57

  自从去了乐山 就对翻沙红糖流连忘返
  这又是一家好评如潮的必吃榜
  就在沾水菜的隔壁 貌似对面也是一家很有名的馆子
  「凉糕」红糖真的爱了爱了
  「凉虾」味道相对于凉糕淡了一点
  没有吃倒鸡蛋仔 不知道是不是夏季卖凉面没有鸡蛋仔卖

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  小白队长 2022-02-16 19:13

  自贡灯会｜别错过的老字号地道美食【下】🐰小吃篇。前一篇都是中餐类的下饭菜，这篇主要是小吃类，收藏起来慢慢吃～
  图2⃣️灯杆坝豆腐脑水粉(东方广场店)：豆腐脑和细细的水粉上面散上酥黄豆和很香的辣油，是老板自创的搭配口感很嫩细粉也入味，这个别的地方吃不到很有特色。
  地址：东方广场坡坡上。
  🎀
  图3⃣️姐妹小吃：这家宝藏小吃店很多人从小吃到大，用银耳熬出来的八宝粥，又香又糯的。🌟锅盔夹凉面、凉粉很香又有嚼劲。哨子水粉才几块钱价格超划算。
  地址：广场路泰丰和平广场东南38、39号门市。
  🎀
  图4⃣️【传统蘸水菜】：自贡特色菜之一，生意很好开了很多年的苍蝇馆子，拌菜是现成的适合每种菜点一小盘都试试。比如手撕兔🐰、鸭肠、牛肉、兔肚，素菜我喜欢空心菜。蘸水麻辣浓郁一上头停不下来，但不能吃辣的少蘸点，或者点一个砂锅丸子汤解解辣。
  地址：春华路与华园街交叉口好利蛋糕旁边
  🎀
  图5⃣️詹红烧烤🔥：自贡烧烤数一数二的，非常好吃就是位置偏了点，建议不要给老板说加辣🤭牛肉、腰片、鹌鹑蛋、鱿鱼、豆皮这些常规的随便点不踩雷，我还要推荐他们的饺子，🥟饺子是自己做的本身就挺好吃的，老板烤的饺子皮有点点脆，味道绝了~早点去不然要排队等1-2个小时。
  地址：老鹰扁路商业银行文峰山支行
  🎀
  图6⃣️英祥父子凉皮卷：大众可能叫自贡味道。很多人从小吃到大。店面小小的，这家主要是吃凉皮卷可以自己选麻辣或者酸辣的，很大一张凉皮卷里面夹的凉面裹成一个卷，夏天可以试试凉虾。
  地址：丹桂大街409号丹千盛超市
  🎀
  图7⃣️长生面：这家店的招牌长生面是浓郁鸡汤面，很鲜汤都会喝完那种。不过我更喜欢牛肉干担面，自贡吃面特别爱干拌的，调味丰富面条很入味，混着大块的牛肉吃着很香。
  地址：红旗路114号
  
  有什么推荐的要给我说哦，之后有其他好吃的会再加上去。
  🎀

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  饼子_1579 2022-03-24 14:12

  高速下来很近，一会儿就到了。
  店门口不能停车，前方100米就有一个小型的免费停车场。
  腰花是真的还不错，嫩，没有臊气，咸淡也合适，不错不错。
  猪肝就没啥必要点了，咸，过分下饭了。
  牛肉丝也还行吧，但是不出彩，都是很下饭的菜。

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  薛长发 2021-12-28 00:00

  「仔姜牛肉丝」yyds，第一口的感觉就知道，爱了！！！！搭配蛋炒饭！！！绝了绝了
  「仔姜青蛙」克猫儿，这个季节虽然不是很鲜嫩，但是还是非常好吃。肉质细嫩！
  「仔姜排骨」排骨小小的。裹满了料。可太好吃了
  环境不用讲究了。开了一个多小时的车来的！太好吃了！！！

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  七宝_9303 2022-02-24 16:17

  离开自贡前的最后一顿饭，也是相当满意的一家店啊！而且当天是艳阳天，特意选了一桌户外能晒到太阳的一桌，伴着阳光吃下一顿美味，美哉美哉啊！
  他家有比较大的停车场哦，就在店面的对面嘛，来的人时候仔细看看，不收费的哈。
  我们点了葱葱鲫鱼斤，一份同样招牌的春卷，还有一份凉拌皮蛋，一份豌豆尖汤，首先我们都觉得豌豆尖汤太嫩太新鲜了，并且分量巨多！如果在重庆的青叶子菜汤，那里面的青叶子菜是绝对少数，但是在自贡，青叶子菜是绝对多数！分量太实在了，感人！一大钵都是豌豆尖，汤反而很少。关键味道很清爽，没有加味精盐巴什么的，还很嫩很嫩！
  然后就是凉拌皮蛋，够辣！里面的青海椒还是先煮了的哦，不是很生的那种，深得我妈的心。
  然后春卷很有特色，里面也是葱花为主，味道还是比较可口，外皮酥脆很香，基本每桌必点！不过适合当小吃而不是菜品。
  最后招牌葱葱鲫鱼，够辣！而且鲫鱼里面鱼蛋鱼泡都是保留的哦！我很爱自贡的辣啊！后劲很足！很给力！吃了两天回来上嘴皮都烂了，不过不后悔，还想去，哈哈！

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  蛋蛋冲鸭 2024-06-01 21:34

  自贡人就是早餐都吃豆花儿饭和羊肉汤的干饭人啊！
  老字号晨光豆花不必多说，现打的豆花蘸水不是超市里的香辣酱可以相提并论的。
  
  随便点一道炒菜都超有锅气，锅儿就在你眼前，预制菜是没有生存空间的。
  
  即便如此，再好吃的炒菜，放在豆花饭面前，都是配菜。蘸水裹满的豆花ben起，轻松一碗饭下肚，太香了！

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  Romeo_8131 2020-12-15 00:00

  这家据说是大安烧牛肉的总店，位置很好找。
  
  先说味道，确实是很不错的，特别是笋子烧牛筋，很赞！但萝卜烧牛肉就很一般，主要是牛肉的品质不是太好，很硬，文理也没体现出来。蒸牛肉里面几乎没有牛肉，都是筋啊皮啊的，味道也不行。
  
  店面感觉还比较清新，大众消费的感觉吧；上菜速度很快，这一点值得肯定。没尝试过的可以试一次！

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  abcdefghiJO 2021-11-04 00:00

  冷吃届王者，里面的菜式非常多，但是个人而言觉得最🐮的，要属“中辣无骨冷吃兔”，肉不柴，入味，辣嘴不辣心，很经典
  兔头也推荐，唯一缺点可能带回去泡久了，感觉有点咸
  米椒牛肉很好吃，但是快把我辣死，不敢轻易再尝试
  兔腿有点肉多，不太适合我
  田螺很好吃，我都在微信定的
  呱呱肉实在太少了而且有点干
  忠实粉丝，加了vx买了超级多次了，隔离必备，提升幸福指数

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  YANG_326 2022-02-22 16:24

  朋友推荐的，味道真的还不错，就是要排队，生意太火爆了。「鱼蛋」必点！推荐！爆辣！巨爽！就是自贡菜的经典味道，鲜香麻辣。「生爆肥肠」肥肠有点咬不动，煸的也不干，不是很推荐！「风味冰粉」「玉米粑」玉米粑粑很解辣，可以点一个尝尝。「双脆」爽脆可口，很下饭！整体很推荐！建议早点去或者晚点去，不然要排队很久很久……

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  莪愛莪咾公 2022-04-15 13:39

  老板很热情，中午去的时候人不是很多，缥香兔很惊艳，第一口居然吃出来鱼的感觉，有点嫩，很软，出差不方便，要不然就把调料打包带走了，鱼的味道也不错，里面好多子姜，超级下饭，春卷外皮脆脆的，和平时在外面吃的那种不一样，每道菜的分量很足，三个人没有吃饭，菜都没有吃完，冷吃兔可以抽真空，发外地不错。

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  对门有只旺财 2022-05-13 17:29

  这个兔子味道太好吃，外壳焦脆，内部柔嫩，色香味十足，好久没有哪道菜给我这么惊艳的感觉了！

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  吃火锅喝可乐 2024-04-18 00:38

  看灯会专门重点看了蘸水菜攻略，最期待的就是这个了，下高速直接过去吃了再去灯会。
  老街边车位看运气，负责点菜的小姐姐超级nice，介绍详细，不管是蘸水还是菜品都会给第一次来的做介绍，方便大家选择，非常有耐心，全程笑脸相迎，来之前看评论说态度不好？！所以说凡事都要自己验证就知道了，服务简直不能更棒了。
  蘸水点的微辣，感觉还能接受，熟油海椒香气扑鼻，鲜椒辣味十足，熟油海椒一定要沾到碗底不然没盐味，我两碗蘸水混合沾自己随意。
  菜看着小份，但实际上不需要点太多，一直在刨饭，比较费饭不费菜哈哈哈，一小块菜配大口米饭，我们菜没吃完，边写又想吃了，自贡蘸水菜yyds

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  虎大侠 2024-06-10 12:38

  「钻子牛肉」挺好吃的，配合着「红油蘸水」特别香，主要是油辣子很香。「蘸猪耳朵」我觉得有点太脆，我自己不喜欢。「仔姜兔」入味好吃，肉很嫩「火爆腰花」我一般不吃腰花的，特别好吃，很嫩很有味，一点膻味没有。
  
  PS:马路对面的烧烤还有点惊艳呢！

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  呆呆的吃着 2022-02-07 15:12

  【凉皮卷】
  凉皮晶莹剔透软糯Q弹，里面包了凉面和豆芽，麻辣鲜香
  【凉粉儿】
  很袖珍一小碗，是很细薄的那种，味道不算惊艳
  【绿豆汤】
  绿豆汤是热的，甜甜的

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  2 1970-01-01 08:00

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