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腻腻_9414
2019-06-28 20:52
揭阳土著带你寻觅揭阳美食
夏天🌞,和姐姐骑着小摩托穿梭在老榕城的小巷觅食,家乡的味道是解决烦恼的最好药剂,和我一起吃揭阳吧😁
NO.1翻沙咸鸭蛋仁
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
外表酥脆,里面的蛋黄口感沙沙的,又甜又咸,蛋黄的咸味很好的中和甜腻的感觉,一定要趁热吃,再配上潮汕的功夫茶,简直了!
NO.2西门捞鸭肠
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
又脆又香又带点辣味,酱料有我们潮汕非常有特色的蒜头油,吃起来很香,很适合喜欢重口味的朋友,店里的黄鳝面也非常有名,但是因为我不吃鳝鱼就没试啦
NO3:粿汁
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在广州的每时每刻都挂念着家里的粿汁,糯糯的粿角加上自己喜欢的油条,卤腐竹,鸡爪,鸭血,蛋饺,最后撒上灵魂香菜,一碗热腾腾的粿汁是早餐的最佳选择。
NO4:炸水粿
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
就是韭菜粿的迷你版吧,还可以,外皮很有韧性,配着老板特调的辣椒酱吃,酥脆咸香
NO5:猪肠涨糯米
推荐指数:⭐️
其实我从小到大光听这个小吃得名声,但是从来没吃过,一直以为是咸口的,没想到是甜口的,外表是猪肠,里面是糯米和花生,外面会淋上红糖酱,我觉得有点腻而且有点猪肠的臭味,我舅舅说是猪屎味,哈哈,不过有些人非常爱这个
揭阳
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以下榜单推荐
相关内容
喂喂喂我是比比
2022-02-12 23:46
潮汕人第一次吃麦粿……
没吃过这玩意,去的路上一直在脑补,看见韭菜就感觉跟着几天吃的无米粿韭菜粿没什么不同,没想到大不相同,麦粿的面是脆的,薄脆的口感,加上韭菜很新鲜,很有韭菜味道,内里留着一点油,超级香脆,芋头也经过调味,吃起来香而不腻,要不是肚子太饱,真想各各口味来一个,确实不错呢!
💰4块钱一个
📍开在路边,路边可以停一下下车
揭阳 · 上义麦粿
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美食侦探
2024-06-21 22:07
有大颗牡蛎,有点像牡蛎煎的味道,是好吃的,但跟我在另一家吃的味道不太一样,各有各的特色,鱼露略咸,少放一些,大爷很不容易,一份25,这条街上还有另一家大排档也很好吃,尤其是里面的鱿鱼,可以两家一起尝试。
揭阳
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Blacklee_6918
2024-05-04 17:10
老板沉默的磕鸡蛋超帅!
蚝烙可以打79分,剩下20分都给灵魂酱料!
20元一份性价比还是挺高的~
揭阳
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甜_8930
2024-06-17 15:01
在村子里面,路口有点窄,滴滴司机都不愿意开进去。店面是挺大的,环境如图。一对老爷爷老奶奶在卖,很多当地人过来吃。我点了一份除了卤肉其他所有料都加的,老爷爷说15块钱。但是实际上还是好几样没加进去。不知道是他记性不好还是看人下菜。味道只能说还行吧,粿条是高压锅煮的,上面淋上卤汁和小料。蛋饺挺好吃。
揭阳
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rvence
2024-06-18 14:23
好久没有吃到的米芝莲 鸡蛋仔还是那么好吃
揭阳
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七月的吉宝
2024-02-14 14:54
🌿环境:
位置还算比较好找,离德安里不算远,走一小段路,靠近河边,店里面空间不大,但还算整洁。
🛎️服务:
进来店里吃记得拿号,有人登记对应的点餐内容,按号端上来的,不过现场也有很多人打包,都站门口等候着。
「蚝烙」我们在这边吃了很多小吃,有点吃不下了,所以只点了一份来感受一下味道。果然蚝烙还是很香的,偏干型,大概是加了香菇的缘故?再淋上店家秘制酱料,超级香,有过来的值得一试
揭阳
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贪吃佘
2024-03-04 15:51
深夜小店,来一份肠粉,抚慰离家在外的那份存于内心的温馨。味道不错,肠粉很入味。鸡蛋蚝,新鲜,嫩口。看到旁边一桌有几个人推荐这个小鸡可能是小鸟汤,说很好喝,也来了一份,真不错,里面还放了参。心满意足的离开了。
揭阳
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匿名用户_9911
2022-03-01 00:09
过年去吃的,很多人,一直满座。这家店只有蚝烙,没有炖汤,老板一般会按人头帮你点,份量还挺多,口感酥脆味道可以,上菜速度一般般,如果有炖汤就更好了。店里只有罐装的可乐王老吉之类的饮料,也有好多人自带奶茶。
揭阳 · 南门蚝烙
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yogaY麻麻
2024-06-16 23:59
唯一不满意的就是鱼,酸甜口孩子很喜欢,但是小骨太多不敢给她们吃,挑也难,大人吃着都费嘴,能换别的鱼就好了
揭阳
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小胖熊貓
2024-06-15 13:10
蝦蚝烙香脆,蚝新鲜甜美加上醬汁与蝦蚝烙非常搭,吃完香脆脆的蝦蚝烙渴碗枸杞汤很滿足。
揭阳
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匿名用户_9911
2022-01-28 13:17
招牌太小,很容易忽略掉,一不小心走过了,在广百对面的街道,很近。店面干净整洁,服务好,味道刚好,下次还来。
揭阳 · 米果三十(金谷园店)
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gPt_6977
2024-02-28 19:21
榕江春是多次消费了,总体比较满意。
揭阳
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我就喜欢猫草丛
2024-07-05 21:47
潮汕的牛肉火锅真的是每一家都炒鸡炒鸡好吃!
七盘肉,没来得及仔细拍照就干得干干净净,而且只是情侣吃,这要两个男的得十盘……揭阳的物价还会比潮州和汕头的便宜点,只要是开的久的店都可以直接闭眼冲!五花趾、雪花、吊龙这三个地方无脑点绝对不会踩雷
揭阳
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Faust_6078
2021-10-06 00:00
揭阳必打卡小吃!很火的,排很长队!
🌟价格:4块钱一块,有甜的咸的,可以自己选
第一次吃麦粿,太惊艳了,表皮很酥脆很香,一定要趁热吃,搭配馅真的不错
老板都是现点现做现炸的,都是炸的刚刚好金黄,油也是用的好油!
揭阳 · 上义麦粿
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zym爱吃肉肉
2022-04-08 13:02
吃到正宗的隆江猪脚饭啦!
因为前一天才吃到不正宗的味道非常一般。我们是接近11点出头来排队一下子就好多人,还好被我占到了一个桌子。
点了这一桌➕清汤才100左右,我们是三个人吃刚刚好。猪脚肉肥而不腻,而且感觉非常绵软。鸭肉的感觉做的也很入味好吃,鱼卷吸了汤汁也很ok,菜很新鲜。吃完觉得有点油腻喝点清汤就会觉得解腻。
不过吃的差不多就会有人过来在旁边一直看着我们占桌子,这点有点无语。
揭阳 · 猪脚兴饭店
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DavidZhai
2024-02-25 18:36
🌿环境:
不太有环境可言,典型的路边苍蝇馆,店里地面很多用过的手纸🧻
店很小,店里四五张桌子,店外还有一些位子
🛎️服务:
店门口告诉店家要几碗就可以了,几分钟就端上来
🍲菜品:
就是一种菜品,见图5️⃣
说实话特别喜欢😘这种专注的小店
「牛肉粿汤」用料相当实在,嫩得发红的牛肉🥩+牛杂+牛肉丸🧆配着甜辣酱或者沙茶酱,牛肉的味道更加丰富。汤也是直入灵魂的牛肉香味,让人欲罢不能🫣
揭阳
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Mia爷爷
2024-07-10 20:27
很早很早之前,我就想,如果路过普宁,我一定要来试试这家,
这家店名气很大,大到在网上能看到很多人唱反调,我想还是得自己吃吃才作数,
带着孩子过去的,一大一小确实不能挨个都尝一遍,点了服务员推荐的雪花,最少半斤,不能拼着点,我说那我点两份牛肉吧,服务员劝了好久,怕我们吃不完浪费,我心想来都来了,吃不完也想多点点尝尝,服务员看劝不动,让老板娘来劝了😂
没见过那么为顾客的福报着想的店家,老板娘说出了我认为很有人生智慧的话:都是牛肉,不会有太大区别的,还是吃完了不够再点吧。我突然就通了!确实!真是如此!
我接受了劝告,只点雪花和胸口油,还有酸菜粿条,
雪花真心好吃,是我爱的口感与口味,不蘸料已是极好,胸口油甚是香啊,粿条也很好吃,可以说是十分满意了,吃完了以后我加了半斤桌桌都点的吊龙,实话,吊龙一般,怎么烤都不好嚼,偏柴。
除了嚼不动的,基本都吃光了,很饱,很满意!推荐!
揭阳
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大白吃遍魔都
2022-02-28 14:44
揭阳火锅榜探店
这家是看了当地火锅榜推荐来的
环境:
环境真的很接地气,就是有点太简陋了
服务:
服务很热情,而且店员会提醒别点太多的。
「嫩肉」店家推荐的,因为我们是第一批客人,新鲜度应该是最新鲜的,但是肉只能说很嫩,但是肉的回甘或者额外的风味,没有感受到。
「吊龙」吊笼有点散,不是很分明的片
「胸口油」它家胸口捞很不错的,特别的脆。
份量很大,一份大概有魔都2-3份的量,据说一份有半斤,味道虽说没有很惊艳,但是胜在性价比超高。
揭阳 · 白塔喜弟牛肉店
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润圆小卤蛋
2024-04-23 00:54
🌿环境:
这个地方绝对不好停车,路边会抄牌哦!如果想在这边逛吃的话,一定要找到停车场把车塞进去,不然的话你真的过来在路边买个咸菜鸡翅就算了。
❤️「咸菜鸡翅」
这家店非常专一,他只做一个菜!我们是等老板新鲜炸的,刚刚出炉的咸菜鸡翅外酥里嫩吃起来是超热气的感觉~爽 !记得来个冰可乐!喜欢吃咸菜的还能接受,如果不喜欢吃咸菜的,你闻起来会感觉有一股脚臭味,其实那个就是咸菜的味道!感觉就像吃臭豆腐,你离得远闻起来不是很好闻,而且闻到的有味比较重,但是新鲜出炉,你马上吃进嘴巴里超级香,你会觉得有一点咸菜味的鸡翅,吃起来很独特,可以尝试一下!
揭阳
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热血小乖
2024-06-09 14:13
让人惊喜的大排档竟然就在酒店不远处,性价比很高,慢慢一桌才220多。
牛肉炒芥兰,牛肉大片,分量足,才25一份,牛肉很嫩的,芥兰也爽口,就是稍微有点咸。
蚝烙金黄酥脆,里面蚝含量真的很高,吃的出很新鲜,鱼露有点咸,要少蘸。
鹅肠真的很爽脆,微微辣,下面铺满了绿豆芽,一起吃也是脆脆的。
普宁豆腐强烈推荐,豆腐外脆里嫩,里面是绵密的组织,蘸蒜水真的一绝。
鱼饭选的黄花鱼,其实就是大黄鱼,刺不多,需要蘸调料。
红薯芋头属于甜品,真的软糯,略微甜,应该加了增甜的东西,但是好吃是真好吃。
白灼鱿管里面都是黄,赔了芥末酱油,就是没有去骨,需要自己剔除。
生腌一般般,不是东西不好,是腌制的咸味居多,掩盖了海鲜的清甜。
清炒地瓜叶中规中矩。
真的是非常值得一去的夜排档!
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揭阳
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小丸子_6345
2024-03-28 18:40
🌿环境:
很别致,古香古色,宽敞明亮的落地窗,后厨也是全透明,还能看到里面的师傅在忙碌
「点胜汇虾饺皇」好吃😋份量足,一份有四个虾饺,可惜没来得及拍照,一个里面有三个大大的虾仁🦐很新鲜
「蜜汁叉烧」肥瘦适中,吃起来软糯香甜😍
「椰汁玉兔」很滑,香香的椰汁味道,不会太甜,小兔子的底座还有一块小山楂
「金砖豆腐」吃过最好吃的金砖豆腐,没有之一,外面薄薄一层咸味面皮,酥酥脆脆的,里面豆腐也香口🤭老人家都爱吃
套餐优惠很实在,里面的都好吃,下次还要来尝尝其他的茶点👏
值得一提的是,这里还有很多都是现场做的,比其他广州珠海的早茶酒楼良心很多,现在酒楼都是预制菜,全是冰冻冷藏的,这里的新鲜看得到,强烈推荐🌹👍
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揭阳
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兜兜転転_3949
2024-06-23 23:24
小某书和点评上有很多网友去打卡的一家面馆。前后去了两次,第1次去的时候接近傍晚。那条街来回跑了两回都没找到, 第2次中午去的时候,才发现原来这家面馆没有门头,招牌就是店里面的一幅字。
来吃的本地人非常多,环境就是普通早餐店的环境,饭点的话需要拼桌。点了腐乳干面和丸子汤,干面上面撒的是白砂糖,让我挺震惊的。味道可以接受,但是不太适应。
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宫保鸡丁_7224
2024-07-06 18:51
🌿环境:
算是旅游景点吧,但是整体区域规划的比较差,也可以说是揭阳文旅做的比较差吧,这个店并不起眼,整体店面就是和整个街道一样比较有历史感。
🍬口味:
口味比较不错,不是特别甜,绿豆区别于北方绿豆,是完全不一样的东西。口感很好。而且附近很多放学的孩子都来这里买糖水,很受欢迎
总体还是很不错的,6元一碗,小小的一碗,其实性价比只能说一般般
揭阳
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嘴很刁的BennY
2021-05-01 00:00
新街头炒粿条
环境:老同学带我来的,就一个很实惠的很好吃的快餐店
服务:老板热情,都是做熟客。
「腐乳粿条」第一次吃这种做法,一开始以为腐乳汁炒会很咸,没想到味道还真心不错
「猪杂汤」汤味浓,鲜!里面内容也好丰盛
揭阳 · 新街头炒粿条
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贰童_3770
2022-03-11 12:23
来旅游专门来打卡这家咸蛋黄小吃~
穿过一条老街小巷子才找到了~一个摆摊的小店~「反沙咸蛋黄」趁热吃真的不错~外面很酥里面的咸蛋黄也很香~就是拿回去之后凉了在热口感就差了不少~所以还是建议趁热吃
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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likkk_9454
2021-11-04 19:42
揭阳美食篇(上)
来给大家推荐揭阳美食啦
这次给大家介绍四种美食
1⃣薯粉豆干
薯粉豆干外皮脆而不焦,咬开里面滑嫩爽口
再蘸上调制的酱料,非常好吃😋
(有两种酱料,一种酸酸甜甜,一种是盐水)
🌟炸物小摊
🕓【营业时间】下午4点至卖完
💰【人均消费】2元
✅【美食地址】榕城区韩祠路与北马路交界路口(广仁堂对面)
——————————————————
2⃣糯米饭
糯米饭配料有五花肉,香菇,花生,菜脯粒
糯米吃起来口感软糯Q弹
甜酱油和咸酱油供你选择
不过我不喜欢甜酱油,太甜了
🌟旺记糯米饭
🕙【营业时间】上午10点-下午7点
💰【人均消费】10元
✅【美食地址】榕城区玉浦社区海关西铡20号
——————————————————
3⃣炒糕粿
糕粿上桌食欲满满,舀上一勺,冒着热气
配料有肉皮、香菇、韭菜、鸡蛋
糕粿入口是湿润的口感还带着着咸香
肉皮被汤汁浸泡完很够味
韭菜和鸡蛋加在糕粿里是绝配
🌟原西门阿扬炒糕粿
🕙【营业时间】10:30-14:30左右
💰【人均消费】10-25元
✅【美食地址】揭阳市榕城区淡浦路消防对面
——————————————————
4⃣牛肉粿条
去揭阳必吃的美食
牛肉粿条可以选炒的,也可以选汤的
以牛肉粿条汤为例
牛肉煮的刚好,嫩嫩的,口感非常好
粿条是细细的那种,入口感觉丝滑
🌟忠亮牛肉店
🕖【营业时间】07:30-售完即止
💰【人均消费】15-20元
✅【美食地址】揭阳市揭东区金溪大道揭阳市揭东区第三小学西南侧约100米
揭阳
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jessica婧
2022-06-04 21:55
在从汕头回深圳的高速上,恰巧遇到中午的时间,又刚好路过隆江。
就是把猪脚饭开到大街小巷和沙县一样让人印象深刻的地域快餐。
从高速下来,一路串街走巷,过桥在一个巷子里找到这家。刚好是午餐时间,整个餐厅里面热气腾腾,店家收起刀落没有一秒钟停歇,快速的分解猪脚的各个部位。潮汕人在吃上最厉害的地方,就是随便什么食材,外地人看起来就是一块完整的部分,他们都能分出花来,而且口感真的经过他们的分配而区别开来。
一锅老卤,肥瘦相间、入口即化,配上酸菜,猪肚咸菜汤,毫不油腻~
揭阳 · 猪脚兴饭店
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大福好像还是没
2024-07-12 14:16
揭阳的鳝鱼面在当地是非常受欢迎的一种传统面食小吃。它的做法是先将鳝鱼洗净去除粘液后切成小段,韭黄也切段备用。接着使用料酒、酱油、盐、胡椒粉和鱼露等调味料将鳝鱼爆炒,加入煮熟并用冷水冷却后的面条一同炒制,最后加入韭黄炒匀即可盛出享用。在炒制过程中,使用大火快炒可以使鳝鱼更加嫩滑,而且鱼露的加入能够提出鳝鱼的鲜味 。
这次在揭阳,本来夜宵觅食选的那家店没开门(去之前一定一定要电话确认开门了没),后来联系到这家开门了赶紧冲去,算是第一波食客所以还有位置。
没有环境可言,连招牌都没有🤣但的确打开了对揭阳美食的认知!
汤头浓郁不腻,可以自己配料,锅气很足,鳝鱼处理的很好。
蒸饺稍稍逊色些,一定要蘸辣椒
揭阳
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Amyiyiyiyiyiyi
2024-04-29 16:21
此店铺全是特调,全部是特调,店主小哥很有趣,下午两点开店晚上酒吧打工!蛮厉害点,手法专业一看就是酒吧打工人!本来是想去吃布丁怕老板没开门先来喝个咖啡,没想到刚好有联名款,一举两得!很好!
隐藏喝法:
当然是点联名款,不用重复走路很棒棒!
揭阳
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一百单九将
2022-03-15 20:16
来揭阳的第一顿必然要尝一尝潮汕牛肉火锅。下午四点半到的这家店,刚营业,就我一桌,包场了
环境:装修比较简陋,大排档的感觉,但却很干净,整洁。
点了一份清汤锅底,汤是煮牛肉的高汤,里面加有白萝卜和苦瓜,剩下的没注意还有什么。烫完牛肉再喝汤,汤味更加浓郁,配上芹菜末,鲜香可口,完全停不下来,只能喊老板不断加汤。
「吊龙」「嫩肉」牛肉嫩滑,在锅中三起三落就熟了,不沾酱料入口首先能体会到它的嫩,之后是鲜,细细品味还有一股甜香。蘸上沙茶酱,沙茶酱的咸香和牛肉的甜香在口中迸发开来,口齿生香,回味无穷,真是不虚此行。
揭阳 · 白塔喜弟牛肉店
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