苗寨里最有感觉的一条... - 无源之水的「此刻」 - 十六番

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无源之水 2021-11-16 17:37
嘎歌古巷-西江千户苗寨苗寨里最有感觉的一条小巷可以通往水院（图1.2）远山为背景早晨还有唱歌表演（图5.6）
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番友_82031 2022-06-11 20:06
千户苗寨排名第一的粉面店
因为爱吃酸汤其实本来是想去吃惠农的
没想到中午就已经卖完打烊了（好佛系
点了一份脆皮猪脚粉这个粉是我喜欢的有点像在长沙吃的
汤底很鲜甜粉里加了辣椒以后我还想喝汤又问老板要了一碗清汤态度非常之好
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翾飞_8984 2024-04-12 12:38
这个是鲜笋呢，很好吃
鱼是鲤鱼的，外面的脆皮很好吃
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赵瑞瑞瑞鸥 2021-10-21 14:20
西江千户苗寨|旅拍机位分享（含超详细地图）昨天介绍了一下苗寨旅拍选择的tips，有需要的小可爱可以去翻一下哦🤭也提到对于有拍照习惯的人，苗寨两三百块的旅拍效果可能不尽人意，这篇就把我“卧底”去拍到的一些出片机位，做个分享吧
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📸风雨桥
景区共有6个风雨桥，最出片的在4、5号，4号远景是层层叠叠的山峦，比较静谧；5号从岸边侧拍有层层叠叠的建筑，像千与千寻。两两风雨桥间还有石桥/栈道，留意一下小岔路，旺季可能会排队，适合拍大场景人像。
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📸古街/游方街
比较宽阔的两条主街，商业化浓郁，游客也比较多，适合大光圈拍人像特写，或者拍建筑的局部避开人头。古街上有嘎歌古巷，其实也是商业化专门让游客体验民族文化的地方，里面有银饰、刺绣、蜡染、古歌堂等，入口处悬挂的纸伞比较适合拍照。
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📸芦笙场
每天文化表演和他们举行大型庆祝仪式的地方，除了定时演出，几乎每小时都有穿苗服的演员在转圈舞蹈。建议要么早点起拍空镜，或者在演出时让苗女当背景也很好。
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📸观景台公路
坐观光车到观景台，由上到下的车道一路有不少好看的取景点：观景台拍苗寨全景、网红云亭酒店（适合多人拼预约，人少可以右侧爬山20分钟有免费亭子）、能看苗寨远景的2个前景屋檐、最后是田园观光区。
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📸老苗寨区
千户苗寨是有不商业化的地方的！！！位置在观景台对面山顶，鼓藏堂、羊排村以上的位置。我们就住在山顶上（民宿车接车送），除了不好分辨的步道，完全没有任何商业/游客痕迹，风景非常好！有赖于足够高的地理位置，我们看偶尔有爬到鼓藏堂的游客已经累到不行，自然不会再往上探索原住民区，这部分下篇介绍住宿时详细说。
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❓关于早晚
个人认为记录苗寨美景还是适合白天，很多jm喜欢夜景的旅拍，猜测是因为人工打光，会比较突出人物，更有写真感。但看了很多篇旅拍夜景，私认为并不能反映出苗寨夜晚的璀璨，点点灯光都被淹没在黑暗里了。拍夜景的技巧之后也会单独介绍，记得关注我！
西江千户苗寨酒店

由 Agoda 提供



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由 Agoda 提供

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嘴馋的花卷儿 2022-03-03 23:34
吃了两次猪脚粉，味道挺好，老板的辣椒面很好吃。很有当地特色。和我们别的地区不同。也是很香。这家小店在景区里算是不踩雷不坑游客的店了。
老板家还有卖周边产品可以打包带走。或者邮寄的。喜欢的也可以试试。爱吃猪脚的别错过。
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单眼皮跟左撇子 2024-02-28 16:00
嘎歌古巷，是一条辅路，与主街形成了一个“回”字形；与白天熙熙攘攘、比肩接踵相反，夜晚走在石板路上，路过各色各样的店铺；驻足停留在一个很小的门槛往里瞅，有些时候，就是在不经意间才能发现商业化以外的苗寨～
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juju也是居居 2023-07-01 15:04
千户苗寨梯田｜收获满眼绿色一号风情桥往山上走就能看到层峦的梯田，中午紫外线太强了，就随便拍了两张。

下午回到凯里市里吃苗阿哥，酸汤牛肉和烫皮牛肉都很好吃
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SWING思韵 2024-06-25 14:06
在苗寨呆了3天，这家店就来了两次！
这里是开了10年的苗寨老店！
其他的新店不知道是不是模仿的
要吃苗寨特色菜来这里才对喔！
第一次是随便点了两个炒菜，就觉得超好吃
第二次来专门来吃酸汤鱼吃的江团热很嫩
三个人吃吃一份刚刚好！
爆炒小黄牛超级下饭！！每份菜都很多！！
艾草粑粑一定要点，苗寨特色！
脆脆的糍粑！小朋友也很爱吃！
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疯狂胡闹 2024-04-29 13:21
早起出来觅食，搜到了这家酸汤粉儿，第一次来贵州，爱上了酸汤，所以早起必须用一碗酸汤粉儿开启我的胃。
店面不大，人却很多，早上8点多到店里已经开始排队了，我们要了酸汤牛肉粉和酸汤腊肉粉，都分别加了蛋饺。酸汤的味道依旧很浓郁，粉儿也很劲道，给了蘸水，因为酸汤味道很浓郁所以没吃蘸水。
来苗寨的伙伴们，推荐来这家吃酸汤粉儿
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易大佬我喜欢烊光如你 2023-12-11 00:00
具有特色的一个小寨，都是用马来运输物件，每走一步都哒哒哒的响声，给安静的小寨子添上一道好听的音乐呢
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海潮声淹没离别 2024-05-07 18:03
超级好吃！都给我去吃呀，酸汤真的超好喝，牛肉很入味，而且很嫩，牛肉蘸着蘸水吃会更好吃，湖南人的特性，让我把辣椒全部倒入酸汤牛肉粉里了，又酸又辣，味道格外好，汤都喝掉很多，粉也很软，物美价廉，非常值得
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ALiPay_4183 2022-01-28 12:48
酸汤鱼食材很好，最爱腊肉，野菜一般般，环境很好，顶楼有网红打卡点，服务很热心，赞，就是比较难找，注意眼神聚焦哈哈哈
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纳米小团 2021-10-22 00:00
他家的酸汤粉名不虚传。酸汤底很好喝，整个被我喝完。
量也给的很足。一开始以为只有上面的腊肉，结果下面还有包心菜丝，土豆丝，一个鹌鹑蛋，火腿肠片。

再配上老板娘给的一小碟自己磨的辣椒酱，完美了。

环境就比较苍蝇馆子，不过我不是很介意。
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小炮蜀黍 2020-06-06 00:00
在西江，一号桥走出不远，可以看到一片梯田，被洒下的阳光照得光彩夺目。
走近其中，不出几百米，古街的吵杂已抛在脑后，满眼是农家田园生活，采菊东篱下的悠然闲适。
两边还有很多池塘，有的养满水蛭密密麻麻在蠕动，有的养着鱼，寨里的男人赤脚钻进没膝的鱼塘徒手抓鱼，可以在桥上美人靠上坐下，静静看好久。
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lulu_6715 2022-07-13 20:15
无心插柳坐上超美景观位！菜品口味独到，价格公道，靠窗观景平台让对岸苗寨风光尽收眼底。酸汤牛肉分量很大，够新鲜够嫩滑，汤里还有黄牛肉皮，胶质感满满，酸汤鲜爽，腊肉醇香，豆腐够味。从白天吃到夜幕，苗寨夜景大满足！
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叶子_5189 2024-06-20 18:43
当地人介绍这家好吃观景又好点了酸汤牛肉，牛肉都是小黄牛🐂 肉质弹嫩有嚼劲，酸汤里煮煮口感更好又入味这是必点🏻🏻🏻 辣子鸡辣椒炒黑猪肉色香味也没毛病，绝对是最香的下饭菜顶楼还有一只竹编手的拍照📸打卡地价格也适中值得推荐🏻🏻🏻
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GroadWoo 2022-06-29 21:02
广食记｜苗湘

📍坐标：西江千户苗寨雷山县古街

招牌菜酸汤稻香鱼🐟的味道还是不错的，主要选自当地的稻田鲤鱼🐟，肉质鲜嫩感口，汤汁浓稠，只是稍微有点太突出了，平淡一些会更好

服务员💁‍♂️的服务态度非常不错，很热情，还喜欢和客人开玩笑
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天线短路bobo 2024-05-25 10:26
西江千户苗寨猪圈咖啡屋打卡指南（chill版来黔东南打卡西江千户苗寨啦！
比起商业旅拍和观景台，我更推荐清晨的猪圈咖啡屋
1️⃣路线；如图3后面所示，建议大家先到西江派出所，往前走两步就能看到图中的牛肉粉面馆，然后从旁边的小道一直走，先看花开半夏的指示牌，到图3右下角出现第一块“猪圈咖啡屋”指示牌，然后后面一直跟着指示牌走，可以先到秋千拍照，在沿着一直往上走
2️⃣时间：店主小姐姐说最近打卡的人比较多，他们八点左右就开门了，可以趁8.-9.30这个时间来，人少，视野开阔，阳光好，还凉快。
3️⃣关于饮品和店面：如图9和10所示，店主小姐姐人蛮好的，我在这休息了1.5h左右，但是虫子比较多，前台有花露水，在顶上吹风非常舒服，但需要最好防晒，还有两只可爱的猫猫🐱！比起在这进行旅拍，本enfp更享受清晨在这写会儿论文的舒适感…
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丫水瓶 2024-05-04 08:09
在东引路的半山腰，可以看寨里风光，位置不错

店里服务很周到，餐前会问客人口味，餐后会问用餐反馈，是有认真在做菜
「酸汤鱼」鱼肉牛肉都很，入口还有点微脆，有刺但不多，酸汤一绝！！！可以就饭吃，超下饭
「黑糯米酒」好喝不贵！一定要试，比寨内很多家店买的都要好喝
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色烈芬 2024-06-28 15:02
在千户苗寨小北门不远处地理位置很好的一家店酸汤很正宗江团鱼肉质很嫩刺也少，配合上胡辣椒的蘸水非常好吃。环境也非常有当地特色，服务也很好，全程回来询问是否吃的惯。很推荐
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star_598 2024-04-21 12:05
住宿的老板推荐的，也不算太难找
菜品：
「糟辣鱼」特色菜，用的鲤鱼，但是味道特别好吃，辣中带香，肥美诱人。✓
「竹笋酸菜肉沫」特别下饭，好吃不贵 ✓
总体来说感觉特别好，两个菜足以吃饱吃好
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楓葉_7068 2022-01-05 19:51
~~~身体和灵魂总有一个在路上~~~
~~~梦想和未来都要面对不能忘~~~

在一号风雨桥旁边有一片小梯田，平地是稻田，还是挺漂亮的，当天还遇到斗鸡的，还挺有意思呢
建议先去观景台，下来刚好就是这里，就可以慢慢玩了
听说正在整修，估计未来会有更多可玩性吧～

📝一个不愿意跟现实妥协的人
🌟只是写自己的真实感受
🌟希望我的分享对你有用
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2 1970-01-01 08:00
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ManiacFion 2021-07-27 15:40
跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜下🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
🔻
1⃣️山房餐厅
📍一号风雨桥南方电网后上行50米
▫️
藤编手掌是山房的特色构筑物物，「鲜」「香」「色」是餐厅的招牌主打。
🔸
🐂干锅小黄牛
▫️
来过山房的食客，对它的干锅系列总不免津津乐道，香味浓郁便是最深刻的感受。
好的牛肉才能激发食材的另外一番味道和口感。麻辣鲜香，份量十足。
🔸
🥓苗家古藏肉
▫️
带皮带筋肥而不腻，夹着油豆腐与大葱一起入口，整体口感层次分明。
🔸
🍄山珍野菜炒肉
▫️
分别是蕨菜、木耳、芹菜、小笋以及香菇，试图将不同元素重新组合。
作为我的下酒菜，酸辣平衡度恰到好处。
🔸
喝一杯依旧滚烫但自持的青春，此行无憾。
🔻
2⃣️鸥林鸟·秾稼食驿
📍4号桥西江中学背后
▫️
带着期待来临这家得到当地人赞赏与认可的秾稼食驿，每一道菜式都让我回味无穷。
🔸
🐂特色酸汤黄牛
▫️
锅一上桌就让人充满食欲，肉眼可见的厚量和扎实。
本以为这么大块牛肉滚煮后通常是柴的粗糙的，但试了一口却意外的惊喜。
口感并不会因为煮的时间过久而变差，越煮越入味。
🔸
🥓秾稼小炒肉
▫️
选用的是雷山县的黑毛土猪肉。
肥瘦相间，搭配红椒青椒与大葱，干饭一流。
🔸
🍕苗寨辣糍粑
▫️
糍粑咬下去一口脆，满口酥糯。
🔸
🍶原浆糯米酒
▫️
一杯入喉，独特的米香味涌出口腔。
🔸
整晚和朋友们谈笑风生，无比惬意与快乐。
🔻
3⃣️阿浓苗家
📍景区内汽车站上50米处
▫️
十年间，接待了不少明星以及领导的传奇餐厅，亦是本地人口碑相传的老字号。
🔸
🐥铁锅手撕鸡
▫️
原创的招牌菜。
农家土鸡丝、鸡皮、笋丝、辣椒丝，放进韧劲十足的饼皮后大口细嚼，越嚼越香，层次感十分丰富。
能把菜做得如此熨帖，冲着这一锅，也值得买张高铁票。
🔸
🐂竹签牛肉
▫️
江湖菜系在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，一签一口肉。
呼五邀六，大口喝酒，把酒言欢。
感受西江人不拘一节的豪放气息。
🔸
🐤土鸡冬瓜盅
▫️
集多种原料为一馔，是一道需要提前预定的大菜。
红枣枸杞与虫草花搭配土鸡肉此等鲜美食材，慢火炖上好几个小时，汤口鲜甜无比，实为夏令应时佳肴。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略，寻巷弄找西江美食。
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周一周末er 2022-06-08 21:49
来苗寨必须来苗湘食府好吗！酸汤鱼和腊肉炒笋真的吊打我在贵阳吃的几家二人套餐给的菜分量超级多我和姐妹吃到撑…老板娘人也好可爱好热情明天准备再来吃一顿酸汤鱼哈哈哈
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Ww_7677 2024-04-28 20:13
来千古苗寨也要感受一下雨后的梯田去千古苗寨也可以去梯田走一走哦！清晨的空气很清新，👍
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Mss_1105 2022-07-13 08:20
这家的酸汤真是比在贵阳吃的好吃，
比苗寨，侗寨的其他餐厅也好一些
牛肉给的分量也很大，
头一次吃半天，发现还有好多牛肉
酸汤也很到位，还能继续加酸。
炸蘑菇也确实好吃，老板还提醒刚出锅赶紧吃，口感不会保留10分钟
沾着辣椒真是太好吃了。
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兔兔_1505 2021-10-09 00:00
观景台最适合六点左右上去，这样既可以看到白天的景色，再等半小时又可以看到夜晚亮灯的景色。景区小交通是五元一次，门票当中含了四次显然是不够的。因为当中还要换乘一次，四次只够用于从景区门口来回酒店。
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克克克洛伊 2022-03-15 22:49
1月份淡季去的作为热点景区人真的不多，这家正好在中间活动广场上，非常好找。晚上陆续两三桌人，店里的小哥哥年纪很小但是很机灵很周到，等餐期间还和我们聊聊天。
饭菜味道也很不错，「经典酸汤鱼」鱼肉很嫩味道越煮越好吃，「蕨菜腊肉」没吃过的野菜少数民族的腊肉一向爱吃，另外还送了一份「糯米酒」也很nice，团购真的很划算，作为景区餐厅还是很不错的
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这个微博好萌啊 2024-06-28 22:18
很好找到，就在观景台下方，周围几家都去过，位置绝对最正。菜品味道不错，店家营造的绿色环境，进门就有服务员热情相迎，非常推荐！
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是金鱼不是鲸鱼 2021-11-02 00:00
去苗寨绝对不能错过的酸汤牛肉‼️之前国庆跟男朋友去苗寨玩，到寨子里已经快十点了，本来想去网上推荐的“草堂茶居”，奈何生意太好，老板说店里的菜都卖光了最后给我们推荐了这家“侯家庄”

🏘店名：侯家庄
📍地址：西江千户苗寨景区内（可按地图导航🧭）
💰人均：60-80（丰俭由人）

💡菜品推荐：
【红酸汤牛肉锅】
来贵州怎么能不尝一尝当地的酸汤呢？😋所以我们果断点了店里的一款招牌菜品

1份酸汤牛肉锅包含了鲜牛肉和鲜毛肚（说实话份量挺充足的），还单独赠送了一份米线，我们又额外加了一份豆腐。上菜时菜和锅是分开上的，等锅烧开以后，就可以将酸汤舀进事先装好辣椒和葱花的味碟里，把涮好的食物放进酸汤味碟里走一遭，就可以开动啦～～🥰

不得不说这里的牛肉真的很香🏻是那种带皮的小黄牛，吃上去香脆有嚼劲，毛肚也是十分新鲜爽脆的口感，配上酸酸辣辣的酸汤，开胃又好吃‼️涮完菜之后把送的米线煮进去，捞出来以后淋上满满一碗酸汤，搭配未吃完的食材，自制酸汤米线诞生🤗这个是我自己想的吃法，没想到米线酸爽入味，真的绝绝子‼️

✅补充：贵州酸汤🧡因为加了木姜子，所以会有一股奇特的香味，个人觉得特别类似于冬阴功汤中香茅草的味道，如果有忌口的朋友慎点哦～不过我真的是特别喜欢这股香味～💕另外这个锅份量确实很足，两个人就算不加其他菜也完全能吃饱哦😬推荐去苗寨玩的朋友门可以试试😘
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