选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
吴吴_6084
2022-10-06 17:00
奉节|吃了啥
1⃣️扎皮蹄花
在诗仙广场附近,就在我们住的旅店下面,选它主要图方便,不过真的很火爆啦。下雨的晚上居然排队到快九点。四个人团了六人锅,刚刚好。有点卤菜火锅的样子,卤肥肠、耙鸡脚,还有炸过卤过的酥皮蹄花~
打佐料的时候听到local说原汤碟子更香,于是就没有加香油~嘿嘿~
还挺好吃,但是排队就算了!我们正好住楼上,排号之后就留了个电话。嘿嘿~
2⃣️柳包子
十点钟去还在排队。酱肉、鲜肉一口一个的小包子,蘸辣椒碟子。为了等酱肉,大概多等了一刻钟。味道没有多惊艳,蘸辣椒碟和我们渝西地区不太一样。和锅盔店老板娘聊天,柳包子老板都换了好几家了哈哈哈!所以感觉,其实没必要专门去柳包子~估计老城开了几年的店都差不多。
3⃣️老城三道拐哒哒面
没有吃到,排队太多了。每碗都是现扯实在等不起。于是转战了天桥下的周二两。买锅盔的时候遇到local小哥,小哥说可以先打电话预定一下,这样到了就可以吃 g感觉这是local刷脸的待遇吧!
4⃣️周二两牛肉面
点了包面、芍皮、牛肉面、小面。
包面就是我们说的抄手,但是皮儿要薄一些,但是真的好辣啊,本重庆local觉得有些辣了。
牛肉面是给的牛肉酱,有些发酵后的肉香气,还不错啦。
还想点个带臊子的面,臊子都是现炒着实吸引人啦,但却是吃不下了。
(好多人是等不住哒哒面过来的😂
5⃣️曹锅盔
现烙锅盔夹现炸的王中王淀粉肠涂辣椒油~
local小哥说他专门回来吃这个 以前老板推车在小学门口卖~ 味道还行,有点记忆感觉。
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
Day_6012
2022-08-07 15:38
30块钱一个人,真是震惊到我了~便宜,好吃,份量还足。位置就在兴隆镇,很多都是卖合渣的,其实就是豆渣加上米饭或者当地的面面饭,味道很独特。按照人数配菜,陆续上了几轮,每次我以为没菜了,一会儿又来了,荤素搭配,简直是太太太划算了~
奉节 · 吊锅合渣
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
周宝贝认真吃饭
05-15 11:12
口味:
慕名而来
非常独特的腊味火锅
🛎️服务:
服务很好
就是人太多了稍微有点跟不上趟
🌿环境:
虽然人很多,就是打扫的干干净净
炒菜我觉得更经验
火爆腰花火候刚好太好吃了
上来的免费小菜也十分开胃好吃
最后四个人直接没吃完
建议只点猪蹄,排骨有点咬不动
奉节
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小猪手_9704
2021-12-06 00:00
路过看着很多人在坝子里面坐着吃,点了一个小锅,份量还是很足,有红汤和清汤可以选择,要了一份混合的清汤可以沾辣椒,不过调料有点咸辣味够了。猪蹄软糯比排骨好吃,有素菜可以加进去吃。两个人一百就能吃饱还是很划算。
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃素少女
2022-07-07 09:05
重庆美食丨奉节随便吃点儿!
p2 阿喜烧烤 ⭐⭐⭐⭐
就在我们酒店旁边,抱着试一试的心态,结果很惊喜 ——
面筋还可以烤久一点,入味,但没有很弹;
第一次吃烧烤耙鸡脚,很糯;
肥肠里裹了葱葱,好吃,比网红大肠包葱香很多;
金针菇脆脆的,韭菜卡牙齿哈哈哈;
羊肉串不太推荐,膻味很重(但可能是运气问题?我看这个还算招牌之一);
其他都很棒哈。
可以烤串,也可以上锅的那种。
·
p3 柳包子 ⭐⭐⭐
很多本地人推荐,肉用得不错,第一次见蘸佐料的,蒜汁儿和辣椒都好辣,推荐尝试👍(不过我吃过很多松针包子都比它好吃哈哈哈。
·
p4 老右营王烧烤·烤鱼大排档 ⭐⭐⭐⭐
羊肉串一肥一瘦相间,烤得刚刚好,膻味儿也不重,用什么藤条串的,很特别;
五花肉已经成了炸油渣儿的口感,又脆又香;
他家也有肥肠包葱,和阿喜的各有千秋;
最喜欢的是它的奥尔良烤翅!我和闺蜜一致好评!
但是素菜:豆干 苕皮 藕片 金针菇都不太好吃……
(它和阿喜都是可以选择烤串或者点菜)
·
p5 老城三道拐搭搭面 ⭐⭐⭐⭐⭐
每个奉节朋友都推荐的经典,和柳包子挨着的,可以一起吃了!
第一天早上去的时候,前面排队的婆婆说至少等半个小时,我们就第二天早上去的,结果排了一个小时 我和闺蜜还在吐槽,看样子都没重庆小面好吃,结果打脸了哈哈哈不能这么比!
我们点了一份传统蛋花搭搭面+煎蛋+火腿,一份红烧牛肉搭搭面,还有一个油饼,都好好吃啊!牛肉小坨,入味,不卡牙,这个价位来说算很多的,比杂酱实在多了!
油饼才是我的神!难怪两天都看到很多客人专门来买几个油饼!我觉得像甜甜圈,但是它的微甜揉进了饼里,而且很有嚼劲!外表又是焦脆的!这个真的要试试!
·
p6 偶遇的饭馆,不知名哈哈哈 ⭐⭐⭐
玉米沙沙饭,鱼香味的家常豆腐不错,渣辣子小炒肉好吃,最期待的苕皮腊肉却太咸了。
·
p7 小黎烧腊 ⭐⭐⭐⭐⭐
施家梁菜市场入口,也是巨多本地人推荐的,当时我和闺蜜已经热到没有食欲了,就打包了鸡爪和手撕鸡走,结果都很棒!
手撕鸡不需要佐料,就这么也很好吃;
鸡爪大个又入味儿,除了无骨的很一般,其他每个味道都好吃!
可惜这个天放不久,不然真的多尝试几种。
·
其实还有很多苍蝇馆子,但地图和dp都搜不出来,反正可以随便吃,不容易踩雷哈哈哈,下次再去吃吃吃!最后想说,奉节的街道名都好好听哦!
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 奉节县
新浪微博
QQ空间
微信
60
评论
取消
查看全部
小小鱼儿号
2024-12-08 12:49
味道非常棒!上菜速度也极快,十分钟三道菜上齐吧,特别喜欢这个锅巴牛肉,第一次吃,味道很惊艳。
在大众点评上不愧是前几名,
🛎️服务:服务员很热情
性价比:物超所值,价格很亲民
🌿环境:就普通餐馆环境
口味:胜在口味,麻婆豆腐正宗做法
奉节
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
奉节新发现
2022-04-16 16:08
奉节盬(gǔ)子鸡
盬子鸡是重庆奉节的一道名菜,有意思的是这道美食是用一种像鼓的瓷器里面烹制的。盬子鸡有汤有水,汤喝起来非常鲜。美食盬子鸡的主料是乡下土鸡整只,老腊肉,腊猪蹄,配料菜为农户自家腌制的陈年大头菜。食材好,采用传统烹饪技术,做出的味道地地道道。食材放进盬子后,并不直接拿盬子到灶上去煮,而是放在铁锅里掺水蒸。陶制的盬子底部边沿,均匀地分布着四个小孔,在盬子内壁的上口边沿也相应地有四个小孔,为上下连通这些小孔,制作盬子陶坯时,附着壁做了四条凸出的空心暗槽。当铁锅里的水烧得滚开时,蒸汽便从盬子底的小孔里纷纷钻进去,再从内壁的小孔喷出来。盬子里的食材都是干放进去的,没掺水,全靠小孔喷出的蒸汽将其汽熟,时间差不多要四个小时,盬子鸡的土名因此叫汽锅鸡。
奉节 · 壹盬子鸡
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
l_233
2020-06-11 00:00
在奉节滨江国际新世纪楼上,2搂。可能去得比较晚了,就只有我们一桌在吃。两个人吃了四个菜硑锅,还有一些素菜。份量足,酱汁调的非常到位,20分钟准吃上,而且鸡翅、土豆这些都很耙,很入味。可以推荐大家去尝尝。
奉节 · 海成天街
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
oldstar
2022-07-17 21:06
先说结论,这家店性价比非常高,分量十足。
红油组合小火锅味道超级棒,里边的肉很多,特别夸一下火锅里的牛肉,口感一级棒,能够吃出来是正儿八经的鲜牛肉。
每一桌都送了配菜,配菜中我最喜欢粉丝,总的来说,分量足,三个人吃都没问题。
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
happy小晃晃
2022-07-25 21:34
奉节本地一家比较有名的早餐店吧,九点左右店里坐满了人,而且本地人居多,大家都吃得好香的样子~不过位置真的挺难找的,走过好几次才找到。
「油饼」湖北人表示这个油饼和想象中的很不一样,表皮是油炸的但是里面更像面包?软软的口感很神奇,嚼着嚼着会觉得有淡淡的甜味。本来想泡在面里吃的,面还没上就吃完了!!
「传统蛋花搭搭面」早餐吃不了辣就点了不放辣椒的蛋花面,看起来真是平平无奇,玄机在底下。搅动一下把碗底的料和萝卜什么的混合好,面一看就是现扯的,真的好好吃,一股鲜香的淡淡咸味,绝!
奉节 · 老城三道拐搭搭面
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
睡不醒酱
05-06 12:08
来旅游,很喜欢丰县,很美丽的小县城,美食也很多,在网上找到这家,来后没有失望,味道很香,卖相也迎人,量大!因为我们想品尝的菜太多,所以点的有点多,但是没有浪费,我们把剩菜都打包带走了,家人也都说太好吃了。他家服务也不错,很积极。还会再来。
奉节
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
少爷_9853
2022-07-06 15:58
打卡奉节白帝城的第一餐
顶着40度的高温,
在奉节办理入住后,
就近找了一家餐厅。
环境:
装修风格是大酒楼的模式,外面的大圆桌,里面是大包间,菜的份量也比较大;
服务:
因为已经过了饭点了,加上我们只有两个人去吃饭,店员的态度明显比较冷淡,有点爱搭不理的感觉;
本来点的三个菜,一个当地的小吃,结果小吃没有上,那就简单说一下这三个菜:
「农家小炒肉」
有点像回锅肉的做法,味道有点回甜,卖相也还不错,肉是肥瘦相间的,加上蒜苗的香味,绝对是我点的三个菜里的最佳;
「蒜泥白肉」
这个白肉是冷藏后的肉,说实话口感不是特别好,加上肉也切得比较厚。不过做法倒是很特别,小米辣和醋味为主,里面垫底的黄瓜比肉更好吃;
「酸水土豆丝」
土豆丝份量真的很足,两个人根本吃不完,土豆丝很脆,咸淡适中,很下饭!
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
唐十七_4145
2022-05-06 16:19
以前的川东第一锅,现在的胖子妈中餐厅。
奉节美食:盬子鸡、紫阳鸡。
据说这家才是最正统,有一家抢先注册,做成了网红店。
一踏入店内感觉是不是来错了,完全就是一个办席桌的场子嘛。
提前打电话预定了的,鸡先炖好了,也给我们留了一个房间。
吃个稀奇,鸡只有半边,腊猪蹄为主,加入风干洋芋和萝卜,因为这个房间没有炉子可以直接煮,我们加的素菜是厨房煮好再给我们倒入汤内,吃前面几口还好,多吃几口逗有点遭打焖了,锅炸是全场最好评。
汤锅偏咸~
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
巴扎黑_1130
2021-02-11 00:00
很实惠的一家餐馆
环境:
环境很舒服,每个座位💺都有小心机,我们选的是靠窗的位置,晚上吃饭还可以看看夜景,很巴适~
服务:
我们去的时候已经快到晚上十点,餐馆似乎要打烊了,同伴询问了一下说还可以吃饭,店员接待也很热情,点赞
「干煸四季豆」
超爱这道菜,集麻辣鲜香于一体,分量也很多
我们四个人吃一共才消费80元人均20元,价格挺实惠的,而且打包免费哦
奉节 · 资味豆坊
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
川西九斗碗
2022-07-01 20:51
餐厅比较好找。包面其实就是成都的抄手,北方的混沌。在奉节这里称为包面。不过还是有点区别,包面的面皮很薄,肉馅儿包的比较少,有点像云吞。不过味道挺好的,比较入味。
奉节 · 夔门廖包面(人和街店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
kathyYoung
2022-08-01 14:08
DZ随意找的几家,又随意的选了这家,这里真的好实在
「正宗鸭三套」点的微辣,里面还有鸭掌鸭腿和鸭翅,味道很好,香辣香辣的,非常入味,感觉鸭骨都已经很软了。分量超级足,点的小份小份小份!还是像洗脸盆一样大的端上来
「锅巴牛肉」牛肉酥脆到爆炸💥香酥脆,但是还有肉香味,锅巴也是香酥脆,
「土豆片」很大一盘,酸酸辣辣的,土豆片又很薄
整体来说味道真的好,而且分量很实在,性价比真的高,5个人点这些菜还有一个蒜炒青菜,还不到200,真的很划算,大家去奉节推荐这家
奉节 · 裕衣饭馆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
微微辣_3494
2022-07-22 23:12
奉节特色美食小攻略
如果要到大奉节旅游,除了美景,美食也不能少🤭~这里列举一些当地特色美食:
【合渣饭】:30元/人按照人数配菜,图一是两个人的分量(奉节兴隆镇的“吊锅合渣”)60元一大桌😂,最后我们把没吃完的锅巴洋芋和油炸糍粑给打包走了。ps:炒腊肉里的配菜晃眼看很像肥肉,实际上是苕皮坨坨,很好吃~
【奉节烧烤】:一定要试一次,一定要点一个苕皮,奉节烧烤苕皮的包料和很多地方都不一样,但是我在兴隆县吃到的苕皮味道和在奉节县城吃到的味道又些微有些差异😂(兴隆镇苕皮里包的咸菜是酸甜味,县城这家苕皮里包的咸菜是咸味~)。如果在奉节县城推荐“老右营王烧烤”,这家店在奉节开了20几年了,确实好吃。ps:奉节烧烤店除了传统的烤鲫鱼外还有特色凉拌鲫鱼,都还不错。
【盬子鸡】:实际上就是砂锅煲整鸡🤭,滨江国际的淑芬串串正对面有一家“壹盬子鸡”,老字号了,我独爱这家的泡菜,最后用鸡汤泡饭把泡菜都吃完啦~
【黎烧腊】:在当地很出名,特色是馍夹猪头肉,我们都不爱吃猪头肉于是买了牛肉和牛筋夹馍(老板超级不建议),但我们也觉得好吃,主要是馍和肉都好吃😂 ps:图片里的这家小黎烧腊我们没找到,去的离大张凉面很近的黎烧腊(据说是总店)买的,刚好可以把大张凉面一起吃啦~
【大张凉面】:在洋洋百货入口处旁,特色口味芥末凉面,喜欢重口味的小伙伴一定去试试,面很筋道(我看到有当地人10斤10斤的买 😂),另外这家店的稀饭好喝锅巴洋芋也好吃~ ps:大张凉面离黎烧腊只有一条天桥的距离。
【奉节包面】:包面其实就是抄手,奉节的特色是牛肉包面~
【江边的游摊冰粉凉虾】:滨江国际下面有一个滨江广场,从广场可以走到江边玩水,到了晚上有很多人在江边散步和玩耍。口渴之后试了一杯冰粉凉虾,瞬间解渴消暑,感叹这里的手工冰粉真的好有嚼劲。
📍【住宿】:我们选择的泰悦酒店,地处滨江国际,滨江国际这个地理位置‘吃喝出行’都很方便。ps:泰悦酒店在网上订房比现场订房便宜30元,实际上是网上不含早餐(15元/人)的原因,个人认为可以不用提前买早餐,这样早餐的选择会自由很多,我们第一天早餐就是在酒店附近吃的牛肉包面和碗杂酱面,超满足🥰
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 奉节县
新浪微博
QQ空间
微信
15
评论
取消
查看全部
新理记
2020-11-30 00:00
老板娘推荐给我最后一条肥头/江团,并且给了我很大的折扣,做成了酸菜鱼。味道很不错。加了一个腊肉炒野菜,他们说的野菜,就是蕨菜。喝了自泡的拐枣酒。非常满足。
酒还不错,没有上头,晚上也没有要喝水的感觉。总之,不错的一次体验
奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
欢小球
2022-07-05 16:12
朋友推荐的老烧烤店,据说开了十几年。位置在天街的正上方,真的是正上方,需要爬坡上去的那种。菜品种类繁多,菜品也很新鲜。烤法是传统的老炭火。评论说糍粑比较有特点,专门点了一个,烤完加了蜂蜜,吃起有点甜嘻嘻的。整体味道还不错,方便可以一试。
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
pencil_3802
2022-03-03 14:20
环境:
淑芬在奉节也开了分店,过年回家和朋友聚餐来打个卡,整体装修布置都和其他分店一样。
服务:
点了鸳鸯锅底,甜品点了「奥利奥冰汤圆」冰汤圆软糯,搭配火锅比较清爽解腻;串串感觉挺新鲜,掌中宝是他们家招牌,口味较多,个人喜欢麻辣味整体味道不错
奉节 · 九街淑芬掌中宝串串公司(奉节店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
圆哥体验感
2022-09-11 20:27
网上搜索盬(gu)子鸡,评分最高的就是他家。晚上去的时候老板问是否预订,没有空桌了。而且只有腊肉煮鸡,没有鲜鸡了,反正听不太懂,以为是腊鸡,想着特色菜那就等等吧,但是老板说大概要等半个小时。
随便找了张门口的桌子坐下,可以将就吃,确实这是洗碗阿姨们放碗筷的地方,一段时间没上碗筷没上茶。
我还想点个特色菜,老板说不用看菜单了,你们吃不完。
确实一大盆腊肉+半只鸡+笋子+香菇+榨菜。热情的老板还来介绍汽锅鸡,说提前约三个小时预定就能吃上正宗汽锅鸡,里面不加水。大概就是蒸馏水吧我们这个太匆忙,用高压锅炖出来的,加了水,不正宗。
不过鸡肉味道挺不错,有嚼劲,蘸碟和腊肉(瘦肉)都有点咸,可能这边地方口味偏咸。
半只鸡是整的,有点难掰开,反正溅了些在衣服上。建议老板可以放一副刀叉了。
热情的老板还送了一盘月饼,说是本地土月饼,可惜我吃不习惯。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
永不石化李相赫
2021-03-22 00:00
来奉节旅游,朋友推荐这家柴火鸡特别好吃,特地来打卡。
我们去的时候正好是饭点,店里生意挺好,服务员感觉有点忙不过来,第一次去没经验,下次去的时候一定要给店家提前联系,把鸡做好,不然要等很久,现炒现卖!
不过味道确实还不错,分量也没有缺斤少两,锅边的那个玉米饽饽很好吃,「柴火花椒鸡」在主城很少吃到这种柴火鸡了,不过价格小贵,吃下来人均70左右吧,也还能接受。
奉节 · 农村印象柴火鸡(滨江店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
鎏_8287
2022-08-26 16:58
来到奉节旅游确实吃不来当地特色食物,就吃吃渝北的排队王,在这里好不好吃
我们点的中辣锅底:没有市区的微辣锅底辣
花饭就是蛋炒饭里面加点菜,对孩子吃很友好
蒜香排骨比酥肉好吃点
脑花确实血丝没去,胃口减半
肠头和老肉片表扬,都是好吃的
饮品,柠檬绿茶和红茶都好喝
当时杨枝甘露酸奶冰上面居然插的是巧乐兹(不是梦龙),这个确实差评一下,而且可以看到,他们店之前开业都是用的梦龙在上面,让人心里不舒服
整体来说这家火锅不好吃也不难吃
奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
千千_7427
2022-08-06 17:08
火热的天气也挡不住寻觅美食的冲动!到了重庆地界自然要吃一顿正宗的重庆火锅。
搜到这家据说在重庆爆火的店,最主要有鸳鸯锅,(其他店里鸳鸯锅很少),能满足不吃辣的小伙伴们,就直奔而来。九大金刚加其他想吃的菜,林林总总一大桌子,还有诱人的甜品,冰火交融的美食感受,吃到几人扶墙出。
整体就餐感受不错,菜品丰富口感正宗,就是店里冷气不够,吃完一身汗,也算体验下重庆的热情吧!
奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
海市蜃楼_7782
2022-10-07 15:20
奉节美食记|大张凉面
奉节老字号小吃,凉面参照万州的芥末凉面做法,而且就这店刚好就在酒店楼下,太方便了。
位置:导航定位准确;
环境:苍蝇馆子,除了凉面还是酸辣粉、锅巴洋芋(炕洋芋)、面食;
服务:去的适合人不多,态度好;
「大张凉面」第一次芥末凉面,还是好吃;
「炕洋芋」洋芋品质没得在三峡之巅景区路边的锅巴洋芋好吃。
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
土豆逛吃吃
2022-07-16 17:04
第一次来奉节,从三峡之巅玩完之后就下来吃啦,排骨格格很好吃,是我喜欢的麻味道,抄手也不错,豌炸没有重庆的浓厚。
奉节 · 廖包面(滨江国际店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
我是一只小鳄鱼
06-10 15:23
点了一份盐菜肉,一瓶啤酒,一份米饭,一个人没吃完。盐菜肉像是芽菜和盐煎肉的结合,有点腻,很下饭,量大实惠。总体而言是不错的饭馆。
奉节
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
南极光
2022-08-09 19:15
奉节特色小吃“搭搭面”
期待指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
❗️星期一早上,不到九点钟,料想店内没什么人,结果完全是我自作多情!店里面座无虚席,没有一个空位置,这个情况真是让我始料未及。
一碗看似普通的面条🍜,竟然有如此大的魅力?
老城区偏角之地
苍蝇馆子的环境
吸引力从何而来?
等待时间足有半个小时,第一家让我等这么久的早餐店,没有之一,老板的解释是纯手工制作面条,慢是正常的。老板的解释我表示赞同,为纯手工技艺点赞🏻,现在传承老手艺的店家越来越少了!
「老坛泡菜牛肉搭搭面」
这面确实蛮有趣,面条混在蛋花汤内,汤汁粘稠估计是勾了芡,注意:一定要霍转这碗面,把面条、泡菜牛肉、红油辣子完全混合一起!这样才能更好的结合口味。苗条像是手工的扯面,很有韧性,牛肉切的大颗粒,有十块左右,有嚼头,不是很软耙那种口感,是红烧的口味。海椒不会很辣,较为柔和,但是不加海椒油就真的差点意思!头一次吃面像是在吃一碗面糊……这感觉太有趣了。
总结一下:手工面条,软硬合适有韧性;浇头是家常口味,不算惊艳但是挺好吃,牛肉有嚼劲;酸菜是自家泡制,酸味自然;「油饼」油饼外皮不酥脆,较油,甜口,不推荐。值得一吃
奉节 · 老城三道拐搭搭面
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2022-05-01 22:42
五一出门旅游,晚上随意撸个串。阿喜分两类,一类是芊芊烧烤,一类是盆盆烤鱼。我们选择的撸串,知鸟、肉串、鳝鱼、豆干……重点推荐肉串、鳝鱼和青椒 青椒烤得不过 半生 太清爽 舒服 肉串也香 推荐
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
流年似水_5991
2022-03-20 15:09
据说是奉节老城很出名的卤菜,出差到这边就来逛逛了。 感觉奉节是一个神奇的地方 ,虽说是远离市区的一个县,但是物价感觉比重庆高。吃罢晚饭,想买点卤菜回酒店,边追剧边啃的。打听了一下,小黎烧腊还不错,于是就来买了,他家的卤菜品种挺多的,就是基本上都是偏辣卤味,买了鸡爪和豆干回去,味道确实不错,就是挺辣的。
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 小黎烧腊
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2019-07-20 00:00
慕名而来,就为吃“盬子鸡”。
酒店已经改了名字,原来是盬子鸡长江泡菜鱼。现在叫夔州鱼府。
酒店是重新装修的,宽敞明亮。接待团餐。我们指名要吃盬子鸡。烹饪3个小时,那也等。没有什么能阻止吃货的执念,何况还是一群吃货
其它点了几个凉菜、素菜、蒸饺。
盬子鸡做好端上来,汤的味道非常鲜美,但是猪脚、鸡肉都不顾软烂和入味。我们就尝了尝汤,其它的基本上都浪费了。好心疼
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 诗城博物馆
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈