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  乃思汀汀 2022-10-09 20:39

  衢州居然这么好吃️本四川人惊呆了衢州美食攻略
  作为在美食荒漠杭州打工的四川人，我单宣衢州就是浙江美食天花板🏆
  鸭头、烤饼、粉干、水晶糕等都是当地特色，很多馆子都很好吃，这次作为外地人尝试了比较火的几家，个人觉得口感都还不错🥰～
  ——————
  📍松园农贸市场
  1️⃣松园搁袋饼
  ✅搁袋饼➕油条！
  饼里面有肉、小葱、豆腐…刚烤好的饼夹上刚炸出来的油条，咸香酥脆，早上来一个巨满足！
  ps：松园菜市场里还有很多其他好吃的：杜泽灌肠、兰溪煎饺🥟、老阮鸡蛋粿、糯米团🍙（蛋黄肉松！）……都很值得尝试
  📍马站底
  美食一条街❗️提前空好肚子去❗️
  2⃣️老巨化麻辣烫
  干拌麻辣烫，是衢州口味，中辣也很辣！
  【虾滑粉丝🍤】是特色，晚点去就没了~个人觉得一般般😐~
  味道可以，价格总体偏贵，一个人吃不划算😕
  3⃣️水晶糕
  🥤朱记冷饮：椰果水晶糕、红豆牛奶水晶糕是爆款，但是水晶糕比较大，吸管吸不上来不是很方便，牛奶也没有我在王阿盖喝到的奶味儿浓😐~
  🥤喜多滋水晶糕：和朱记相比，个人更喜欢喜多滋~
  ✅【原味水晶糕➕薄荷】：非常清凉，而且水晶糕刚好可以被吸管吸上来，非常nice👍🏻
  4⃣️老裴鸭头🦆
  不敢吃鸭头，但是吃衢州鸭头，因为太好吃了❗️
  当地很有名的鸭头馆，鸭头处理的很干净，辣度可以，越吃越辣！
  可以真空带走，但不如现吃好吃~
  5⃣️董爸爸烤饼
  ✅空饼➕臭豆腐X2➕油炸粿➕葱花、辣酱、花生…
  一个就管饱了，非常香！
  6⃣️衢老高
  衢州特色炒粉干！只有在衢州吃到的炒粉干才是粗粉，粗粉真的比细粉好吃太多！
  有肉有菜有蛋，越吃越辣！配一杯水晶糕，冰火两重天！
  7⃣️王阿盖手工小吃
  王阿盖和杨爱珍都是衢州当地有名的一站式小吃大排档，扫码点单非常方便！
  ✅特色拌粉干
  ✅红豆牛奶水晶糕：甜食女孩冲！
  ✅小笋肉粿
  ✅鸭头、鸭掌：比起老裴，更爱它家～热的很好吃
  ——————
  衢州的辣不同于四川，后劲大，越吃越辣，而且是纯辣！
  马站底这几家都挨着，非常方便！节假日整天人都很多，建议避开饭点，先去老巨化点菜拿号，再去买其他的~
  这次是一个人去的，所以只吃了小吃，下次跟朋友一起再探索衢州特色菜🤗~

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  衢州 · 松园农贸市场
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  笑忘书zzz 2024-04-06 18:54

  「麻辣黑鱼煲」是现杀的黑鱼，爆浆之后吃起来口感嫩嫩滑滑的。厨师刀功不错，刺也很少。有香辣味的，就是麻味不太够。底部还有酸萝卜，火锅宽粉，配菜，总体还不错。
  另一份应该是辣椒炒五花肉，称得上是吃过最好吃的了。五花肉提前练过油，吃起来焦焦脆脆的，肥瘦相间也不会油腻。辣椒都是可以直接吃的那种
  清炒蔬菜味道很清淡，正常的家常口味

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  bluesky_3349 2022-10-29 21:58

  本来是拍旁边一分利，国庆期间人特别多，感觉太久了就换到这家，这边座位要多一些，但也是排了一会的。
  「爆炒腰花」整体辣度还是挺高的，不太能吃辣的我一直狂喝水，这个腰花还是不错的
  「酸辣鱿鱼」主打的鱼和螺都不太爱吃就点了这个。但是有点翻车，还是推荐主打菜。
  「过桥豆腐」有两个荷包蛋，鸡蛋入口即化，这个不是很辣
  老板态度很好，看着和我妈妈年龄差不多但一直在忙前忙后，也是很辛苦

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  我是微风 2024-06-01 22:56

  「牛奶薄荷水晶膏」
  
  🍬口味:
  带点薄荷味儿，很清凉，非常适合夏天。我们那天去的时候大太阳，买完又去吃鸭头了，配上这个解暑又解腻。
  
  [樱花]性价比:
  买的中份，才7️⃣○，非常划算，现在一杯奶茶都十几了，性价比很高，而且看着挺健康的。
  
  ❗隐藏喝法:
  一定要看吃法介绍，撕的时候容易溅出来，小心！

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  亲爱的笨_6885 2022-10-31 14:40

  整体还行，环境不错其实，饭点儿的时候要等位很久，生意还蛮好的。位置也算比较好找。
  
  「小全家福」都是实打实的主食，点一份儿尝尝就够了…全部是面食…
  
  「龙游肉圆」其实也是面团吧，我觉得味道是那种吃完不会记得了…一份儿也很当饱，是主食，点全家福就不用这个了
  
  豆腐其实还不错，味道挺好的，挺香的，但是肥肉特别肥……
  
  「杜泽灌肠」就是一整个儿大糯米……
  
  「清朝馄饨」我不太爱吃它们的馄饨，馅儿太小太小了，就可以理解为全部是面皮

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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  甜辣味少女 2024-05-27 17:00

  🌿环境：
  很小的一家小店，在旁边卖完鸭头直接来吃麻辣烫的.
  「粉丝滑肉」味道还挺好吃的，有点酸甜辣的，满开胃.
  「干拌麻辣烫」麻辣烫每个人两个大碗分开装的，我觉得有点小贵。酱料有点点咸.
  
  🛎️服务：
  服务还是蛮好的，人也不是特别多.

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  sunshine_1405 2022-10-06 16:58

  「烤饼」
  点了鲜肉和梅干菜各一个，确实味道不错，特别是刚烤出来，酥脆有味。完全吃不出葱的味道，超级好评！
  「肉丝炒粉干」
  炒粉干一直是来衢州和江山之前想要打卡吃的，但阴差阳错一直没吃到。原来粉干就是米粉的意思呀。看起来红红的，但其实并不是特别辣。
  「瘦肉丸子」
  肉丸汤就是规规矩矩，无功无过咯！
  
  爬了三个小时的山，做一个小时公交车，这一顿饭也算是吃得心满意足了

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  衢州 · 李氏烤饼
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  果果_3667 2024-04-27 12:35

  位置在一条小巷子里，那一片应该是个网红区，人巨多。我们去的时候是个普通的周末，排队的人也不少，阿姨们包饼的速度倒是很快，但是架不住老板不记事啊！付了钱也没小票，就在边上等，大家也不知道谁前谁后，拿饼的时候非常混乱。味道的话，就是普通的衢州小饼味，建议小伙伴可以随便找家不排队的街边店吃。

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  甜花卷卷 2022-10-07 00:14

  📍位置：马占底街，离国金中心和孔庙都是步行距离可到
  服务：国庆期间去的，小老板一直在帮忙，记下需要的大小烤饼，也会帮忙装好饼，给礼貌又有效率的可爱小老板点赞！
  🍕口味：
  「油炸馃」个人感觉有点油，一般都是炸好的，不用现等，等烤饼期间可以尝一尝2.5一个。有其他食客是油炸粿+臭豆腐+饼，据说是店里的招牌搭配
  「葱肉小烤饼」 饼基本都是现烤的，需要拿号等待，小烤饼4个起卖，很多人都是十几个这样买。一定要趁热吃，肉用料比较足，葱香味也很香！

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  衢州 · 马站底
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  耿大胆想吃肉肉 2024-05-10 11:52

  🍃衢州让我炫了三碗米饭的一家店，吃完肚子直接鼓起来哈哈哈。人挺多的，我们11点到已经开始等位了。看评价说态度不好，我们去感觉还好，老板娘只是比较麻利追求效率的类型，不至于态度差。菜都很好吃。
  🍃「葱花肉」这个算是这边的特色，喜欢吃肉和葱的人会喜欢。记得趁热吃，凉了可能会腻。超大一份，胃口小的话两个人吃不完。「青椒炒豆腐干」简单的食材但是炒的很香很香。无敌下饭。豆干是软软嫩嫩的类型，我喜欢！！「鸭头兔头」热的挺好吃的，药卤味比较重，不算很辣，兔肉肉肉也很多！「蒜苗肥肠」中规中矩的一道菜，不惊艳但是足够下饭了哈哈。

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  浮生若梦如烟 2022-11-14 00:00

  「高家葱花馒头」馒头很大个，松松软软，馅料丰富。第一次吃咸馅的馒头，馒头里除了葱花还有肉和笋丝，口味挺不错。
  「马兰头肉圆」和平时吃的肉圆不一样，好像是山粉圆子里掺了肉，口感糯叽叽的，配的蘸料加了辣椒挺好吃，单吃肉圆还是吃不惯，吃了几个觉得太腻了。
  「卤鸡爪」好吃，鸡爪非常酥软，入口即化。
  「全旺山粉饺」饺子皮很q弹，汤料很鲜，肉馅味道一般。

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  衢州 · 汪馒头
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  流浪狗自说自话 2024-03-30 10:42

  第一次来衢州 是出差来的 共计4人 问了的哥说是衢州人家很正宗 价格也实惠 所以午餐再此享用 不得不说老板娘很会做生意 这个衢州菜跟我们在宁波吃到的不大一样 当然口味差不多 都是咸鲜辣为主 这里的特色是鸡 这个鸡不辣 炖的很烂 我们点了半只 非常好吃 大米饭是一桌一锅的五常大米 味道非常赞。

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  夏洛特麻烦 2019-05-27 00:00

  凤起路百汇路路口上的烤饼店，开了好像也好多年了。除了烤饼，也做面条粉干盖浇饭小馄饨这些衢州小吃店必备款式。还是主要来买烤饼为主。味道总体还是不错哒，能打7分左右。南区这边出名的烤饼店比老城区少很多，但一条路上也是有四五家，这家店是附近比较优质的了

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  衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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  爱taytay 2023-08-03 15:38

  整体来说还可以
  不踩雷也没有很惊艳

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  我是可爱汉汉 2022-10-02 20:42

  衢州卖烤饼的有好多家，周叔是本地司机推荐的，所以就直接选择这家啦。环境还可以，相比其他小吃店算蛮干净的了。烤饼都是现点现做，辣度可以调整，虽然等的时间会比较久，不过胜在吃到的都是刚烤出来的。
  
  「鲜肉小烤饼」很小一个，外皮薄而韧，葱肉馅量很实在，五花肉超香且有嚼劲，微辣带有些许汤汁，蛮好吃的。
  
  「榨菜大烤饼」跟小烤饼完全不同的风味，薄薄脆脆的，超香，内馅是肉沫、葱花和榨菜，也是选的微辣，也不错。
  
  「红豆水晶糕」红豆汤甜度比朱记好太多了，没有那么甜，水晶糕口感一样是Q弹软糯。

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  衢州 · 周叔烧烤
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  鹿菲子 2024-06-18 11:46

  粉丝滑肉真的好好吃！（是单点的哦）还能点各种菜装一大盘配着吃，又麻又辣！

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  我是你菜爸爸 2024-06-13 01:57

  据朋友介绍，他们家的衢州鸭头生意火爆到爆炸。
  所以我一顿吃了四个鸭头，两个兔头，只能说，真的太好吃了吧。
  鸭头卤的特别入味，筷子一夹就很酥烂，鸭头的肉质也非常肥，特别多肉。处理的也很干净，
  兔头不太吃的来，不过味道也还不错。
  更推荐鸭头，我一个不吃鸭头的人都能吃四个，真的很不错。

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  猪摄猪导朱凇见 2024-01-05 20:02

  前两年就看盗月社来到了这家店吃，跨年来衢州之前又看了一遍，决定第一天晚上来吃燃情。吃完之后有些失望，可能期望太高。
  位置：在衢州西北方向，距离核心商圈有几公里的距离，略偏（相对于衢州博物馆，南孔的核心位置对比）
  环境：主打一个亲民。
  口味：整体口味是失望的，炸鸡爪油很大，还有黄鱼味道也没有很嫩。虽然一小碟一小碟的把麻辣烫分类很有仪式感，但是口味没啥差异，可以根据食材略微调整（可能有差异，没吃出来。）整体没啥记忆点。

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  2 1970-01-01 08:00

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  好爱吃芝士 2024-02-01 13:20

  超实用衢州一日游攻略（附地图版）快快码住‼️p4大南门遗址公园
  p5-10水亭门景区
  p11天宁禅寺
  p12-14森森来耶
  p15-17孔庙

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  衢州 · 衢州站
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  貪嗔癡患者 2024-04-07 15:18

  顶着“江浙沪唯一全员吃辣的城市”抬头，衢州火了。
  松园菜场，从本地人的烟火市集，变成了游客的打卡地。
  松园菜场的商家们，也顺势成为这波流量红利最大的受益者。
  藏在菜场主体东南角一侧的“汪记”，便是其中之一。
  
  衢州麻辣烫，和这座城市的口味一样，区别于周边，自成一派。
  每份都有几个小盘分装，不带汤水更像热拌。
  从几年前第一次尝到时的新奇惊艳，到后来每每到衢州，都会在各家尝试回味一番。
  
  街头小吃店无需讲究装修排场，但他家的外立面着实过于简陋和破败了。
  走进店内，才会恍然，其实窗明几净，打理得规整井然。
  
  选菜区在门口冷柜，自助拿取，然后买单结算。
  不是称重形式，每种单品都有固定价格，按份出售。
  
  各家的调料，均有不同，风味迥异。
  但滑肉和粉丝，是每间衢州麻辣烫店都有的保留单品。
  
  不同于川渝的滑肉，有浓重的淀粉裹面。衢州版本还是保留了肉片的模样，但是口感来得格外弹嫩。
  粉丝烫捞后极易吸味，自然是较好的主食搭配。
  
  菜品没有太大的问题，但是调味有硬伤。
  至少在甜辣的比例上，糊嘴闷人却不留香，咸鲜味不够也少了抓人之处。
  或许是基于松园菜场如今的外来客为主，来得不够重口，但同时又不够鲜美。
  
  店家的大度，体现在冷饮免费自助上。
  以水晶糕为代表的衢州街头所有冷饮甜品，吃麻辣烫即可无限续杯，且每款都没有偷工减料。
  这也成了这顿稍显失望的衢州麻辣烫中，最后挽尊的印象来源。

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  暖暖吖_1866 2022-06-01 22:24

  衢州美食 |两天一晚的快乐美食之旅早就听说衢州鸭头很火
  没想到来到衢州以后好吃的更多
  而且衢州最方便的是美食店铺都在相近的街道
  只需要步行或者骑个共享单车就可以溜达完
  ➡️小老汪饭店
  这条街上有好几家苍蝇小馆，因为之前在做攻略时说这家本地人去的多，我们就选择了这家，果然就很好吃，但店里菜单并没有标价格，我后来结账问了发现和某团上显示的价格不一样，人均80。
  ➡️慧贞菜包
  这家店是我们上午9点多在马站底街上发现的，当时店里有很多本地人在吃早餐，他家卖的最好的是肉包子，排队买肉包的都是5个起买，有辣和不辣的选项，而且旁边有一群人现包包子，所以包子很新鲜！味道一绝！
  ➡️孔庙
  挑个天气好的时候体验会很好
  里面很多建筑很适合古风拍照
  🛵🛵🛵🛵
  离开衢州以后，最怀念的就是这个地方的美食啦
  江浙地区快去打卡啦！

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  大飞是个小吃货 2022-11-14 18:21

  真的辣，猛一入口感觉还行，但是随之而来的就是辣的刺痛，然后就是胃痛本人外地能吃微辣，对这个接受无能。鸭头兔头和鸭掌应该都是一锅出来的，味道一样，就是不同部位口感不一样。辣的我们用了摆满一桌的纸巾还是在成都吃的兔头好吃，想念
  建议去隔壁水晶糕女孩买杯水晶糕，配着喝，他们家水晶糕味道超好。

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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  暴躁尼尔 2023-09-18 19:50

  寻找风味小城｜衢州本地人推荐不踩雷衢州纯吃攻略！自己测评+本地姐妹推荐，要去的看这篇就够了
  必吃：【三头一掌】兔头、鸭头、鱼头和鸭掌
  此外，还有3个必吃：炒菜，小吃和麻辣烫
  攻略按照「地区」分好，方便大家一次性集中打卡~
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  【马站底】
  ✅满天香鸭头（鸭头鸭脚煲超好吃，排队人少）
  ✅喜多滋水晶糕（水晶糕≈薄荷味有嚼劲儿的茶冻）
  ✅小云饭店（本地人爱吃的炒菜店）
  ❤️老裴鸭头（和满天香在同一条街，鸭头鸭掌好吃！可打包）
  ❤️徐氏烤饼（推荐梅干菜烤饼）
  ❤️斗潭螺蛳（夜宵选他家！）
  ❤️衢宗粽（个人推荐，很爱粽子，推荐腌菜粽和辣芋头肉粽）
  ➖董爸爸烤饼（个人觉得烤饼不如对面徐氏）
  ➖卸娜麻辣烫（小贵，但来都来了）
  ➖老巨化麻辣烫（个人觉得这家味道不如卸娜）
  ➖国花鸭头（本地人爱吃，但真的狠辣）
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  【裱褙巷店】
  ✅ 小老汪（网红店，但好吃）
  ✅ 668麻辣烫（比很多网红店实惠好吃）
  ➖ 一分利（网红店，菜比较中规中矩）
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  【松园菜市场】
  ✅不老神（鸭头鸡尖鸡爪都好吃）
  ❤️老谢烤饼（松园菜市场，不咋排队）
  ❤️特色糯米团（当早餐配小馄饨刚好）
  ➖松园搁袋饼（没必要排队吃）
  ✖️煎饺（就在糯米团隔壁，不好吃）
  ✖️杜泽灌肠（我爱大肠，但被这个臭yue了）
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  【其他】
  ✅王阿盖（能吃到很多小吃，没时间就吃这家，炒饭超好吃）
  ❤️傅家小厨（本地人爱吃，比网红店值得）
  ❤️高家黑鱼庄（吃鱼可以去这家~）
  ❤️烤饼：蛟池街/周氏/詹记
  ❤️古茗（上海为什么还不开古茗啊！！）
  ➖古铺良食（小吃合集店，一般般）
  ➖杨爱珍（小吃合集店，一般般）
  ➖花姐烤饼（很一般）
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  【住宿推荐】
  可住「水亭门」或者「裱褙巷」附近
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  Tips：
  ❗️衢州是浙江唯一吃辣的城市，因为靠近江西，不耐辣的记得说微辣
  ❗️48小时，一天5顿差不多能吃完~
  ❗️回去的高铁票非常难买！！！一定提前买到了再去
  ❗️喜欢记得点赞收藏哦~不然以后找不到啦

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  衢州 · 衢州站
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  apple_2778 2024-01-27 19:09

  🌿环境：
  见图5.6.7，确实很明亮，清爽，给人的感觉就是卫生好，舒服～～
  
  🛎️服务：
  穿着统一的服装，桌面上的二维码点单，会有人端上来。有自助调料，和小碗勺子等，很方便。
  
  「北乡汤圆」我吃了一口，哇，还想吃，好吃，里面有肉末笋丁豆腐丁香菇丁～，鲜美，皮糯但不粘牙，也比较薄。
  「菜泡饭」这个泡饭清爽，表面没有油花，咸淡适中。
  「小笼包」发面好吃😋里面的肉馅有酱油，略有小汤。
  「荠菜鲜肉大馄饨」吃起来口感都是荠菜多，肉看着有但吃起来肉的感觉不明显，也是好吃的，因为平时家里不做这个口味～
  
  😜原来以为自己胃口不大吃不多，结果吃的很饱，爱吃。非常推荐朋友们前去尝试。

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  杭白杭 2019-02-24 16:18

  馄饨肉鲜 榨菜紫菜好吃 重点是汤水太太太好喝
  小烤饼肉量足 吃完了还想再吃 意犹未尽 昨天下单 今天到店才知道涨价了 感觉占老板便宜 有点不好意思哈哈 #小烤饼# #馄饨#

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  siF_8217 2024-01-08 13:14

  宁波人来打卡的 微辣的刚好～～菜很好吃 今天终于光盘

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  青菜青菜 2022-04-07 17:01

  清明回家，吃了朋友一直推荐我吃的“李氏烧饼”，就感觉还行吧，没朋友说的那样“非吃不可”。
  纯牛肉比较好吃，纯猪肉的一般般。另外还点了馄饨和瘦肉丸，江山经典小馄饨，从小吃到大还是爱这口。瘦肉丸太一般。
  不过吃的时候是一个年轻小伙做的饼，可能是传说中的儿子手艺还没修炼到李家爹那种水平

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  衢州 · 李氏烤饼
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  被你发现了啾 2024-03-21 09:57

  这个梅干菜烤饼建议大家一定往里放一点辣椒真的很好吃，很香！
  而且这个烤饼里面鼓鼓的，全部都是肉，在杭州，可是很难找到这样的质量哦。
  不多说！直接上图！
  这家的价格也挺合适的，都非常便宜，而且可能做外卖平台的话价格会更合适哦。
  老板的生意可真好，下午大概3:00，4:00左右去的人还是络绎不绝的。

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  打个哈欠_8329 2024-06-14 09:48

  和朋友吃了N次了店里的烧烤龙虾还是一如既往的好吃！！！大肉肠一口爆汁香晕了……
  这次还吃到了藿香鱼，在衢州真的不常吃到……吃一口香味就上来了，好上头😅

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