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  jdR_5072 05-24 23:19

  总体来说，挺好吃的，招牌捞粉丝挺入味的。不过平桥豆腐作为他们家招牌，味道没那么出色，无功无过吧。上菜也蛮快的。

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  饕餮小娘子 2022-11-17 15:35

  到了淮安，必须要吃顿正宗的淮扬菜，到底是去大名鼎鼎的文楼吃，还是去网上评价好的这家还真让我纠结了一番，后来因为带着洪泽湖买来的大闸蟹怕名气大的不给加工便来了这家。
  
  软兜长鱼、蒲菜肉圆、平桥豆腐、盐水鹅、新鲜的菱角，果然每一样都很好吃。第一次吃蒲菜，味道很清淡，有股淡淡的清香，服务员说只有淮安才有，而且很贵，要一百多元一斤，是当地宴席中不可少的一道，正所谓“无蒲不成宴”。
  
  这家服务也超级好，吃饭点的时候基本上座无虚席，而且看起来都是当地人。

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  dpuser_8311 2022-11-10 18:32

  环境：
  环境优美，「小脚饼」「招牌捞粉丝」
  环境「铁板蒜香虾」「平桥豆腐」都好吃😋，特地过来品尝的，他们家的菜特别好吃，又干净卫生。

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  蓝静幽 2022-11-25 12:20

  环境：
  
  环境非常好，经常和小姐妹过来吃饭，特别喜欢吃小脚圈是特色，手抓酱骨也很好吃肉特别的嫩也很入味，每次来都会必点，不管了，今天吃，明天再减肥，今天猪蹄有点肥，美容养颜，还是可以的加油哦
  服务：
  服务很好，没话说

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  SWAG新星少爷 06-23 13:05

  打卡淮安好评榜正宗老店·老淮安·淮阳菜
  「手抓酱骨」这个一定要带手套啃，不是普通的酱香味，仔细吃，有一点甜味，越吃越上头👍
  「铁板蒜香虾」稍微有点油腻，不过还行～
  「招牌捞粉丝」有一点咸，但是喜欢吃粉丝的朋友一定会很喜欢！
  「小脚饼」有一点甜，特别的口感，很有韧劲儿[比心]
  「酸菜鱼片」不是预制菜，很推荐，鱼肉也多！
  「老淮安头道菜」这个就是大锅炖各种各样的东西都有比较鲜😍
  旅游至淮安专门找了家地道的餐馆，中午排队大概半小时～味美价廉，物超所值，推荐

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  樱桃小丸子_9187 05-05 18:46

  五一期间要等位的店，我们不到五点到的，里面已经没地方了，坐的外面小桌，服务好，每个人都感觉很亲切，口味不错，很吃得惯，小龙虾很大个，点的十三香的忘记拍照了，不过是甜口的，对于山东人来说有点怪🤤

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  得梦有鱼 05-18 19:10

  特意来到淮安，一定要吃的老淮安饭店😜
  地道的淮安风味和精致的菜品，不仅味道醇厚，而且注重食材的新鲜和烹饪技艺的精湛。每一道菜都仿佛在诉说着淮安的历史和文化，让人在品尝美食的同时，也能感受到淮安的独特魅力。
  「家常炒长鱼」特别推荐他们的软兜长鱼。口感鲜嫩，烹饪得恰到好处，没有一点泥腥味。
  「铁板蒜香虾」某点评的福利菜品，这顿饭吃的太赚啦！虾很新鲜，肉质弹牙～做了开背后既没虾线，又方便剥壳，蒜香的味道很好的融入虾肉里。是单点也要必点的菜品！
  「菜饭锅巴」是妈妈的味道啊！家里很多都是苏北人。平时就很喜欢做菜泡饭，既简单又美味。好久没回家的我，吃到热腾腾的这一碗，有家的温暖感觉～

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  我有个哥哥他叫 06-06 16:49

  竟然還有表演我是沒想到的……去淮安一日遊被安排在這兒乾飯
  「手抓酱骨」太好吃了 我愛！就是不太好啃 啃的我牙都疼了「淮安软兜」這個季節的長魚好肥坨啊 入口超級滿足！「蒜泥龙虾」龍蝦188……好貴嗚嗚嗚但是個頭挺大的！不過感覺味道有點……清淡？比起我之前吃的蒜泥龍蝦的味道都要淡很多……

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  xiamu_8226 2022-11-25 00:22

  直接开始菜品评价吧～
  第一次吃淮杨菜的客观评价噢
  
  蟹黄汤包：略油腻，味道普通 性价比不高
  
  铁板🦐虾：做了开背处理，上面的酱也好吃，这个推荐！虾是新鲜的！
  
  干丝：比较爽口的一道菜，特色菜
  
  酱骨：性价比可以，推荐尝试
  
  「淮安软兜」这个黄鳝我吃不惯咸甜口味
  
  「熟醉蟹」第一次吃，没有被惊艳住
  
  「招牌捞粉丝」第一口可以，第二口略油腻
  
  总体来说菜品味道都是ok的！！只是我这个第一天来的江西人吃不惯这个口味。所以对菜品给出的评价真的很客观
  
  服务：
  别看生意这么好！店里的服务是可以体现出一家餐饮的成熟的管理机制的。店内的阿姨感觉状态一直在线！
  
  环境：
  会有表演的小彩蛋！氛围太好啦！感受到淮安的魅力了
  
  然后大家记得看清楚40抵50的代金券是午市限时的，晚餐不能用噢，
  
  评分4.5🌟 还有0.5代表有上升空间

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  我的屠龙刀呢 2022-11-22 18:06

  淮扬の淮
  
  和刚烈姐姐出差，长歌当哭，天也阴沉沉的。作为一个太阳人，是极其厌恶这样的天气的，真是妨碍我进行愉快的光合作用！
  冷空气在断崖式下跌的边缘试探，为了不受到一点点寒风和大雨的侵蚀，我缩进了蓝蓝的鸟壳里。刚烈姐姐抚摸着我的外套，对以太蓝这种充满未来感和具有朝气活力的颜色爱不释手并发出一连串赞叹，总结下来就是：“你穿冲锋衣都这么好看”我说：“别挂油瓶了，抓紧吃饭吧。”气氛一下子凝固下来。
  
  餐厅的环境风格类似南京大排档，菜品种类也很丰富，相比之下调味很正，很好吃。
  「手抓酱骨」是从未在南京的任何餐厅和外卖里吃过的甜咸调味这样平衡的酱骨，肉也炖的很软糯，太香太满足了。
  
  「平桥豆腐」展现淮扬菜功底的时候到了，刀工精细地将内脂豆腐片成菱形，口感浓稠丝滑。
  
  「小脚饼」店里的特色，又香又软糯，不知不觉一块就吃完了！
  
  「生煎虾饼」q弹鲜香，比虾滑口感略硬一点，青豆提升了层次感，沾上甜辣酱风味十足。
  
  发了一会呆，刚烈姐姐已经点好了许多我不爱吃的菜品。由于刚烈姐姐在场，于是我们残忍放弃了「淮安软兜」「羊肉汤」「砂锅焗蒲菜」等淮安名菜。
  点了「红烧小公鸡」
  不知这可怜的小鸡上桌的时候究竟受到了怎样的摧残，难道被我们挑剔的刚烈姐姐选中并服用还不是至高的荣幸嚒。肉质又柴又硬又紧，可能是小鸡上桌前过于紧张？抑或是师傅火候不足？总之让人难以下咽，幸好无人问津，那一块内脏终是属于了我！莫名激动的泪水顺着我眼角流下。
  
  有些群体或者有些人，自己因为莫名其妙的原因而不吃某样东西，就试图想禁止所有人吃，通过食物实行独菜，这些人真的很烂，必须悉数铲除。我屠龙刀当然不是那样的小孩，即使面对讨厌的皮肚三鲜我甚至亲自品尝了一番。餐厅用料的实在使我大为震惊，整块的鱿鱼、鹌鹑蛋、超大的皮肚和虾仁等，喜欢的人吃起来还是很满足的，虽然我真的被皮肚的油腻味蒙住了脑袋。
  
  推荐。

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  dpuser_1861 2022-11-16 18:53

  环境：
  环境很好，菜品也好吃。粉丝特别不错啊，喜欢吃就是有点涨肚子。红烧老鹅肉肉很入味。烧热了，非常好吃。特别喜欢吃小角饼。整体采得很好，服务非常的不错。

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  吃可以治愈一切 05-18 12:39

  跟朋友在楚州这边办事，以前就听朋友讲老淮安的菜跟环境都不错，刚好饭点所以就过来尝尝
  🌿环境:
  我们来的时候刚好碰到他们在表演民间花船👍加上里面各种忽闪忽闪灯光不知道的还以为进了酒吧呢🤭
  🛎️服务:
  走我们一进门到坐下 除了我们问有没有位置的时有个服务员搭理我们，我们到明档点菜什么的都没人理我们，可能是店大不在乎我们这三瓜俩枣的吧！我们就点了四五很家常的菜，到最后我们吃完还有一个蔬菜沙拉居然还没好👍
  「平桥豆腐」
  口味一般般作为老淮安做这个平桥豆腐应该做的是炉火纯青但是很失望
  「招牌捞粉丝」
  油多不坏菜但是坨到一坨了
  砂锅豆芽豆子都粉了
  芙蓉虾仁就是蛋白炒虾仁
  小脚饼还不错
  总体来说很一般般没有大众上点评这么好

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  溜溜哒哒_6982 05-20 17:51

  下高铁第一站，先给五脏庙加满油，朋友推荐的地方，进店感觉地方特色标签很显眼，不少能打卡拍照的地方。大中午的人也不少，好多房间都是满的。
  🌿环境:
  环境体现了南方的主旋律，小桥流水，亭台楼阁，青砖白墙灰瓦，店里转了转感觉特别好。
  
  🛎️服务:
  服务也特别好，上菜及时，还给主动换了盘子并赠送了西瓜果盘，赞一个。

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  YAOYAOLINGO 2022-11-10 12:01

  网上搜到的。
  环境：
  环境不错菜品很好吃。点了两个套餐。分量还可以很足。服务态度也很好赠送的果盘。不错，这家店很好。特地过来品尝的。下次有机会还会来。

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  dpuser_377 2022-11-25 12:24

  环境:
  环境优美，
  服务:
  服务好嘞，热情接待，「小脚饼」「平桥豆腐」菜品决对，还有摇花船表演节目，特别喜欢吃老淮安的菜，特地带孩子过来的，推荐给朋友

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  山竹君 2022-11-27 12:38

  来到淮安的第一餐，就是来吃地道的老淮安啦， 工作日的晚上也有挺多人的，我们去的早坐下不一会儿大厅就满了。 服务员和经理都很客气，介绍菜品还拿了免费的豆浆和水果。酱大骨一人一根真的好吃，不油腻不咸口感刚好，平桥豆腐名不虚传的鲜美，菜煎饭下面的锅巴恰到好处，点了好多菜没有一个踩雷的， 下次还要来试试软兜和小炒肉

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  零星星 2022-11-11 12:07

  地道淮安菜，环境干净，地理位置优越，菜品都很有特色
  「平桥豆腐」味道鲜美，从未体验过
  在淮安旅行出租车司机推荐来的，菜品很有特色，特别是平桥豆腐，味道鲜美
  环境:店内环境非常好，很有烟火气息
  服务:全程服务，进门带位置等

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  黑黑丸子 2023-07-16 23:55

  淮安区一日citywalk路线推荐最近citywalk火出圈了，感觉淮安区是最适合的地方，范围很集中且有非常的名人故居、历史景点等等，非常适合遛弯逛历史～
  推荐路线：
  🌟起点：淮安署府—周恩来故居—漕运博物馆（可不选）—驸马巷—沈坤状元府—吴承恩故居（可不选）—河下古镇—萧湖公园（夜景）
  其中：淮安署府、沈坤状元府、驸马巷附近的街道、周恩来故居属于一批次推荐必去！
  漕运博物馆、吴承恩故居属于二批次推荐，时间充足可以去～
  
  🌟第一推荐：淮安署府 （45r）
  全国仅存的两个署府之一，里面非常大，最出名的就是里面的各种刑具刑罚，科普学习很强，看完真的感慨还好生在了现代，古代人的刑罚真的太残酷了😭里面有个后花园非常舒适，在看了那么多刑具之后的后花园简直是清新得洗涤心灵，最近荷花也开了
  
  🌟沈坤状元府 （40r）
  里面的园林做的非常好，颇有苏州的韵味了，亭、廊、舫、轩、山，在这一个小小的园子里都有，真的五脏俱全，有一段的廊下做了水上汀步是在以往看过的园子里都不太常见的，很生动有趣，后面r有一个用盾牌做的迷宫也很印象深刻
  
  🌟驸马巷街道
  很有烟火气的几个街道，包括巷道口的建筑也很好看，可以去吃谭记小吃等等
  🌟周恩来故居
  属于5A景点，总理的故居一定要瞻仰下，毕竟宗旨是要建设好总理的家乡呀～
  
  🌟河下古镇
  新装修完的河下古镇多了很多饮茶喝咖啡的地方，适合下午走走逛逛很惬意，还可以买到很多淮安特产小吃茶馓等等
  
  🌟萧湖公园
  最近萧湖公园周末都有灯展，一直持续到晚上21:00，很适合晚上去吹吹风看灯光秀

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  清欢_6034 2021-06-08 14:48

  国内最大古代官衙景区玩：淮安府署在江苏淮安有个淮安府署，历史可以追溯到南宋时期，现存衙门原为南宋五通庙。
  ⭐景区亮点：
  1⃣淮安府署的后花园正是百花争艳一片欣欣向荣的景象。这里曲径通幽，是知府及宾客们赏花赏月、游玩之处。后花园原名“偷乐园”，意为：“水亦忧，旱亦忧，太守之乐偷矣”，为明代知府张敦仁所取。天启年淮安知府宋祖舜认为“偷”字不雅，改为“余乐园”，意为空余找乐之园。这里亭台楼榭，小桥流水，充满诗情画意，不难想象曾经古人在这里吟诗作赋是何等的雅事与享受。
  2⃣在这里我们不仅看到科举考试的房间，据说千古奇冤窦娥案发生地也在于此，大堂之上有“复见青天”的匾额。
  ✨浏览讲解：
  来到这里一定要听听讲解！不听讲解等于看了个寂寞，今天特别幸运，一个同行的驴友推介了一个叫三毛.游的A.P.P.，用手机来自助听讲解～了解了淮安府署背后的历史与文化，发生在淮安府署的故事以及里面各个细节的含义等等，听到不亦乐乎。
  📍地址： 淮安府署 淮安市淮安区东门大街38号淮安府署
  🚌交通：乘坐8路到周恩来纪念馆站下，步行1.3公里可达
  💰门票：44元
  ⏰开放时间：08:00-18:00

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  嗨玩儿淮安 2021-11-16 21:31

  淮安出行指南——银杏约拍一直在寻找大淮安的银杏林
  听说新城的森林公园有个个银杏林，便约了朋友
  位置在枚皋路边上，算是整片的银杏，很好看
  现在是银杏拍照最好的季节，服装简约点更好
  选了几张出彩的，本人不专业，不喜勿喷！！！

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  晕晕的小陈 06-21 15:13

  淮安也有属于自己的绿野仙踪独属于淮安人的城市绿道，静谧又安然。这里是淮安钵池山公园里的市民步道，特别适合健身跑步。风景优美，让人放松，森林氧吧的感觉扑面而来！

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  淮安 · 钵池山公园
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  俊俊_4464 04-17 19:07

  南京周边｜【淮安】看这篇就够啦来江苏宝藏小城市——淮安旅游，看这篇就行啦，🤭🤭适合不带娃、爱拍照、休闲行的两天一夜👍
  按这行程走，保证你玩的轻松还能有很多美照🤭
  
  📝📝行程记录：
  Day1:高铁/自驾抵达——清晏园——花街——里运河文化长廊
  Day2:周恩来纪念馆——淮安府署——河下古镇
  ⚠️注意：
  🌸第一天的景点都在清江浦区，隔得都不远；第二天的景点都在淮安区
  🌸住宿可以在万达附近，环境比较好👍
  
  ✅清晏园，🆓，建议2h🕐
  被誉为“江淮第一园”！里面挺大，园林秀气，里面安安静静，假山、湖水、凉亭、石桥、仿古式建筑，拍照很出片👍👍👍
  ⚠️注意：开放时间6:00-17:00，建议第一站直接来这，闭园就来不及好好拍照了‼️
  
  ✅花街，🆓，1h
  很短的一条街百来米😢，灰色墙面＋网红门面就很适合拍照😊，花30min在走走拍拍，再花30min打卡网红糖水铺，里面装修很有感觉 ，鸡爪必点超级软糯，甜品就是正常口味😊
  
  ✅里运河文化长廊，🆓，建议1h
  距离花街走路🚶‍♀️5min，有个国师塔建筑，还有一条摆满了小卖铺和小店的街道超适合拍照
  晚上亮灯，可以坐船游🚢
  
  ✅周恩来纪念馆，🆓，2.5h
  里面很大，进去顺着湖逆时针参观一圈，每一个展厅都去了，需要逛2.5h😊😊😊
  可以自助买花去馆内纪念伟人💐
  ⚠️【淮安】标志地标墙就在纪念馆的入口
  
  ✅淮安府署，🎫50r，1.5h
  一定要去，门票很值得👍👍，这是中国保存的最大府衙之一，展示了古代衙门制度和酷刑（有点残忍易引起生理不适😭😭），也有适合拍照的后花园和【淮安府署很想你】的标志墙🤭🤭
  
  ✅河下古镇，🆓，游玩2h
  很典型的江南小镇，进去有一排排大众美食😍，臭豆腐、炸油饼🫓、烤面筋味道都不错😍
  🌸周末主街道人有点多，一定要找支路，很安静很适合拍照
  ❌中国漕运博物馆，听说很小还要门票
  ❌吴承恩故居&沈坤状元府，感兴趣的可以去一去
  ❌西游乐园，恐高且没娃，就没去

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  幼稚园源宝 2021-05-13 19:27

  淮安巨猫岛｜一个你不知道的治愈小岛淮安一日游攻略🎀
  发现了一个小众旅游打卡地“白马湖三岛奇遇记”🏝
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  三岛奇遇记总面积约5.5万平方米
  三岛分别是：肥猫岛、豚鼠岛、白马岛
  从李庄码头⛵️乘船只需要10分钟即可到达！
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  ✔️我最喜欢的就是肥猫岛、这座岛顾名思义上面全都是可爱的猫咪🐈、来到这里可以和小猫咪们互动、小猫咪一点也不怕人、很温顺、超可爱！关键这座岛最大的亮点就是在远处就能看到一只巨大的绿色猫咪躺在岛上“绿巨猫艺术馆”算是最标志性建筑了、大家一定要来打卡❗️❗️❗️
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  【地理位置】
  📍淮安市洪泽区李庄码头⛵️：白马湖三岛奇遇记
  （很好停车🅿️大家可以选择自驾）
  【票价🎫】
  78💰一张（含船票）
  【提示】
  下午四点准时停止🤚检票‼️
  最后一班游船下午五点🕔结束‼️
  大家合理安排时间❗️

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  山下有风 2021-04-05 16:05

  蒋坝古镇 洪泽湖大堤 淮安周边游湖边还是挺容易出片的✓
  小吃街买的螺蛳 鱼小圆 炸串
  螺蛳和炸串肉没熟（可能因为节假日游客多）
  所以建议最好在饭店吃螺蛳

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  小磨妈妈 2021-12-12 22:01

  江苏淮安：清晏园看雪景一次偶然的机会来到淮安。偶然中的偶然是：下雪了！去哪里看雪景呢？我选择了中国古典园林——清晏园。
  📌清晏园地址
  淮安市区清江浦区人民南路92号。
  💰门票
  免费景点。
  🏠关于清晏园
  清晏园始建于清康熙十七年（1678年），为国家AAA级旅游景区，是我国治水和漕运史上唯一保存完好的衙署园林，全国文保单位，国家水利风景区，有“江淮第一园”之称。是苏北地区最有代表性的古典园林。
  ✏️周边
  清晏园周边有楚秀园，也是非常不错的。如果安排看雪景，又是想看中国古典园林，建议两个地方一起安排。楚秀园也是免费景点。
  ✈️交通
  如果在江苏，坐大巴车前往淮安即可。我们当时从重庆出发，飞南京，再转的大巴车。后来，开通了直飞淮安的。
  ✅关于淮安
  淮安是一个比较小众的地方，可以有效避开人从众。

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  小唯不吃香菜 2023-10-15 19:27

  两天一夜行程规划「悠闲版」| 大美淮安十一假期后的第一个周末来淮安
  气温舒适、景色怡人、美食不负盛名
  整体评分：👍👍👍👍👍
  
  第一天上午规划：
  九点到淮安东站，打车直奔清晏园，后来到老淮安·淮南宴吃饭，之后去酒店办理入住，睡个午觉。
  😊清晏园（p5-p7）（入园费用：0）
  经典园林，很多假山可爬，风景很好，空气清新，时间允许可以在里面逛一天。
  😊淮安宴·淮扬菜（p8-p9）（人均消费：100）
  点了平桥豆腐、软兜长鱼、蒲菜肉圆、阳春面
  只能说不负盛名！平桥豆腐很鲜香；软兜长鱼味道很好，也不腥；头次吃蒲菜，味道很好，外表有点像鲜笋，实际上口感要比鲜笋软一点；阳春面很大一盆
  
  第一天下午规划：
  打车到了清江文庙附近，顺路逛了花街、里运河文化长廊，坐了游船。
  😊清江文庙（p10）（入园费用：0）
  总体来说是花鸟鱼猫狗文物集市，很有烟火气，尝了梅花糕，很赞，口感不会很甜，香香软软的。
  😊花街（p11-p12）（入园费用：0）
  网红与文化奇妙融合的一条街，比较短，很多网红打卡点，在里面花街粮店里小酌了一杯糯米酒，舒适得很。
  😊里运河文化长廊（p13）（入园费用：0，游船费用：50/人）
  里面有个文创街，很多手工或是小吃摊；游船行程大概30min，途中有电子音讲解，比较推荐；之后还在那边露营地点了个小吃拼盘和鸡尾酒，但是上的比较慢，酒还有做不了的，体验感一般。
  
  第二天行程规划：
  早上浅睡了个懒觉，随后直奔淮安府署，感受了一下前面古巷风情，又去了老淮安·淮南宴吃了顿饭，中午逛了淮安府署，再到千年河下古镇附近逛了一圈，圆满结束！
  😊老淮安·淮南宴（p14）（人均费用：100）
  点了老淮安头道菜、朱桥甲鱼羹、红烧老鹅、小脚饼
  老淮安头道菜很鲜，材料很丰富；甲鱼羹味道不错；红烧老鹅无功无过；小脚饼超香，强推！
  😊淮安府署（p15-p16）（入园费用：45-50）（可以找找美团等APP，有优惠）
  2h左右能逛完，从前面六科、大堂到中间休息的厅堂，再到最后面的后花园，景色都很好，岁月静好的感觉，旁边还有一个侧堂可以打水～而在侧边有古代刑罚展示厅，有恐怖元素…总体来说很值。
  😊千年河下古镇（p17）（入园费用：0）
  里面有个巷子是小吃一条街，小巷子很长，深处就没有店了，都是民宅，很有感觉。
  运河三千里，最美在淮安
  这个周末我过得很快乐，希望你也是～

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  _7001 2021-03-12 17:46

  洪泽蒋坝｜淮安周边短途游｜爱嗦螺蛳的打卡地想出去走走，又不想跑太远，于是利用过年放假时间，打卡洪泽蒋坝古镇风景区，从市区来回两个小时车程，无门票免费哦🍠
  导航直接选择古镇风景区就可以，停车也是很方便，人多时候可能要找停车位🅿️
  古镇其实就是一般的小镇，看了网上好多人都在推百年老店——老复兴酒楼，到达目的地后就直奔主题，哈哈哈哈！门店很好找，有指示牌🪧快下午两点到酒店门口，人气爆满，幸运的是我们等了几分钟刚好有人吃完🤭两个都不是大胃王点的不多啦～个人感觉味道还可以吧，没有惊喜，但是分量十足，价格不便宜，适合好多人一起去吃，可以点多一点的菜啦！

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  孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

  中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
  1⃣️软兜长鱼
  淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
  💰 约120元/份
  2⃣️文楼汤包
  文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
  💰 约30元/人
  3⃣️淮安茶馓
  和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
  💰 约10元/包
  4⃣️盱眙龙虾
  在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
  💰 约60元/人
  5⃣️平桥豆腐
  平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
  💰 约30元/人
  6⃣️钦工肉圆
  为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
  💰 约60元/人
  7⃣️开洋蒲菜
  开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
  💰 约36元/人
  8⃣️红烧狮子头
  七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
  💰 约60元/人
  9⃣️小鱼锅贴
  现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
  💰 约40元/人
  🔟大煮干丝
  大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
  💰 约38元/人
  1⃣️1⃣️捆蹄
  干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
  💰 约20元/根

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