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  爱吃的大胖猫 2020-12-11 00:00

  比较正宗的客家菜，好多菜比较生猛，比如牛胞衣之类的，还有一种大肠炒猪血，实在不习惯啊。第一次知道梅菜扣肉是客家菜，厚厚的大肉片，比以前吃到的扣肉都要厚，下面是梅干菜，肉虽然肥，但是油被梅干菜吸走了，不会腻。大浦笋板第一次吃，外面是糯糯的，里面有笋丁，还挺好吃的。

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  梅州 · 金帆瑞园
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  2 1970-01-01 08:00

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  侃食_4277 2022-08-16 16:33

  蕉岭旅游｜“南粤百景”之一梅州长潭文明福地 富美蕉岭
  
  “山似巫峡，景似漓江”，一川绿水，碧波荡漾，青山环抱绿水，山水相融，形容的便是蕉岭长潭旅游区。
  
  长潭旅游景区位于蕉岭县长潭镇，是“南粤百景”之一的旅游景点。这里奇峰突兀，峭壁悬空，两岸青山夹着急流，注入石窟河，直泻梅江，汇入韩江。风景十分秀丽，“长潭夜月”为蕉岭八景之一。长潭境内的“一线天”、“双门阙”、“二姑山”、“滴水岩”、“高台庵”、“浮水月”（指长潭夜月）、“天马山”、“丹九祠”和“阿婆背孙女”等定为长潭八景。
  
  长潭有宽阔的水域，水库大坝把水流截成人工湖，宽阔的水域不仅可以赛艇，还能开展多项水上娱乐项目，如游泳、钓鱼等。
  
  旅游区群山环绕，林木葱郁，枕星河而眠，映晨曦则寤，观云海波澜壮阔，迎朝阳霞光万丈。沿着林间步道拾级而上，风朗气清，林幽草碧，听蝉鸣鸟叫。
  
  🌟一线天
  一线天峡谷山势险峻，只露出一线白色天空，崖顶瀑布从天而降，飞溅的水花雾珠轻纱似地朝谷底飘来，自然形成冬暖夏凉的清新爽洁的天然环境。
  
  🌟盘龙桫椤珍稀园
  建于鸡公山之山谷，鸡公山内现有植被原生保护完好的距今1.6亿年前恐龙时代被称为“植物活化石”的国家二级保护植物桫椤群落，数量达800多株。
  
  🌟高台庵
  在长潭旅游区右侧的半山腰上，悬崖峭壁，形势险峻，山高800多米，山顶上有一平地，宽约30多平方米，形如高台，故称“高台庵”。
  
  👉景点名：长潭旅游区
  
  📍地址：广东省梅州蕉岭县长潭镇长潭旅游区

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  梅州 · 蕉岭县长潭旅游区
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  chiachiaba 2022-03-07 21:57

  路过不要错过纯手工糍粑在纵横交错的梅州传统街上发掘着好吃的小吃，
  刚好路过这家店的时候，店主正在展示制作糍粑的过程，伴随着歌声，一下下有力的捶打着糯米团，直觉感觉得尝一下！
  
  一家人糍粑「一家人糍粑(纯手工店)」
  
  环境：
  墙门敞开式的店，店里有好几张桌子，古风古色的简单小店到处都洋溢着一家人的认真开店态度。
  
  服务：
  服务还可以的。
  
  「招牌糍粑」这个手工制作的糍粑，口感软中带韧，吃起来一点不费牙，也不会过粘，外面裹的花生碎芝麻和豆粉很香，蛮不错的小吃！
  
  「姜汁豆腐花」晚上凉风习习，来碗姜汁豆腐花真不错，豆腐花超滑，推配上冰凉的酱汁蜜糖，快来尝尝！
  
  「黄粄」黄粄个头比较大的一个，一般是切成片可以铺满一大盘，可以淋上红糖汁吃，单独吃的话，没什么味道，这个口感扎实，比较容易饱，建议尝尝即可。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  柠檬茶_6530 2022-11-29 18:00

  美丽的客天下梅州客天下美丽的山水，深厚的文化底蕴以及少数民族风情。这次来旅游看到了天下广场、客家小镇、千亩杜鹃园、郊野森林公园、圣山湖景区的美好景色。吃、住、行、游、购、娱都有，很不错。

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  梅州 · 客天下景区
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  匿名用户_9911 2022-09-30 17:49

  环境：在万达4楼，环境很好，干净卫生。
  
  服务：服务周到细心，上菜很快。
  「老客家盐焗鸡」正常吧。比较有鸡的原味。
  「上汤浸桑叶」好吃，皮蛋炸过，汤应该是高汤～味道很好。
  「梅菜扣肉」这个推荐！肥而不腻！梅菜也很好吃，下饭菜。

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  andrewhhjj 2022-10-31 22:07

  来这家主要是为了这个西红柿酿咸蛋黄的。酿菜也是客家菜的主要手法。味道挺不错的。应该用了番茄酱，蛋黄也挺酥松。口味挺好。唯一可以加强的就是番茄太小，有几片就没多少番茄肉。所以有点腻。但整体算是非常不错的菜了。
  还点了一个橄榄汁烧鸭。还以为是那种乌橄榄。实际是青橄榄。青橄榄气味很淡，鸭子里又有很多姜，橄榄味道都冲淡了。这个鸭子倒还行。肉是很紧实的那种。鸭皮挺好吃，又厚又糯。

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  mi米奇爱生活 2022-06-04 19:31

  点评上随手搜的，小红书上很多人推荐。
  点了粄汤，面汤都很赞。性价比挺高的，份量很足
  非常正宗
  汤底还蛮清甜，不会咸。加上芹菜粒很绝
  「牛杂汤河粉」牛杂牛肉丸也很好吃
  「腌面」腌面也很不错料很足
  「牛肉牛肉丸河粉」牛肉很新鲜

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  梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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  JoeTsang 2022-01-05 12:10

  第一次来梅州，朋友推荐这家鸡汤。睡到中午起来喝几碗鸡汤，果然非常舒服。没有乱七八糟的调料，清清爽爽煲出来的汤，鲜香没有腥味，很赞！梅菜扣肉也是不错的，和之前在其他地方吃过的不太一样，口感很好，也不会肥腻，有种入口即化的感觉。

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  大海里的珠玑 2022-08-08 19:55

  位置：
  在梅州丰顺县的一个3A级的景点。
  瀑布：我觉得还是不错的，主要是感觉瀑布的形态还是不错。瀑布旁边有玻璃栈道，还可以漂流，有座小山可以爬。
  今天运气还不错，咱们游览时，还是蓝天白云，不至于太晒。往回走了没多久，就开始下雨了。

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  梅州 · 龙归寨瀑布旅游风景区
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  Diamond_7214 2021-09-14 00:00

  梅州比较值得纪念的一顿，热榜第一的 130年古楼私房菜✨围龙屋星园酒家✨
  可能门店的设计，让你走进去还是比较迷糊的，门的入口以前应该都有明确的定义哈，旅游的话建议5点多早点进去，然后晚饭后再出来逛逛，日夜景色都不错。从门店柱子地板等等能看出来修辑过几次，复合的油漆，店家收集拼凑的近代书画，混搭民国的家私，还有墙砖地板的暗花，新铺的瓦面，不变应该只有房子的格局，头顶上门楣的雕刻和被无数游客踏的逐渐光滑的地面吧
  只有四个人就不铺张浪费啦，「客家盐焗鸡」让我对客家菜丧失了期待，又咸又韧的鸡「苦笋煲」过得去，汤挺清热「羊排」下手重了。选的部位还不错，路过还是烧太干了。「窖饭」红糖水砵仔糕？还是没发起来的松糕（服务员说是米浆做的）
  总体来说是名气大于实力的门店吧可能，也可能是我们没点到他们招牌菜吧，不过在“妹仔房”吃个饭还不错。冲历史和环境还可以逛逛，还是比较推荐打卡的。

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  梅州 · 围龙屋星园酒家(华南大道店)
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  xuxuetong 2022-01-24 19:42

  梅州老街的一家糍粑店，很小，但糍粑香甜可口，推荐！店面在老街的一个十字路口，位置很好找。其实除了招牌糍粑，还有其他食品和汤之类的，不过一个人吃不下，只点了一小份糍粑。店主需要从一个容器里一小块一小块的取出粘粘的糍粑，抛进旁边的配料盘，很好玩儿

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  Sugar陈善宜 2022-01-28 18:56

  「淹牛肉」好吃！全场最佳
  「清蒸萝卜丸」黏黏的，最开始觉得淡。越吃越吃的出萝卜的味道跟肉香味，还有胡椒粉，还不错
  「红丝线炖龙骨汤」可以
  「酿豆腐煲」觉得一般般吧
  
  纸巾没用不能退，这个觉得有点不好。

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  梅州 · 梅州花园
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  Madeinchina 2020-12-15 00:00

  打卡惠仁圣寺，一个非常神圣庄严的祈福地方。我们从汕头过来，全程自己开车不到两个小时就到了，交通还是非常方便的，可能是旅游淡季或者还在修缮的原因，旅客非常少。这里空气超级好，天空超级蓝，没有一丝污染。值得推荐来。

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  梅州 · 惠仁圣寺
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  小熊有品 2022-10-13 19:49

  宝藏小店诶。
  
  环境:
  才晚上7点半，竟然周边没个人。走到巷子里都感觉有点怪。霍，旁边是梅江民政，金山小学。是我来错时间了。
  要了15块，一个人份。
  「牛杂」干拌的牛杂还是第一次。撒了点粉在上面，蘸点甜醋和辣椒酱，爽口，没有牛杂的膻味。牛筋劲道，各种牛杂牛心肝脾肺肾还有牛肚都不错。做零食真不错！
  
  旁边有一只小猫喵喵喵，含情脉脉看着我，只有送几块给它，也吃！惊了

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  梅州 · 金山牛杂
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  钟小岛的食字路 2022-05-25 21:14

  走进《大鱼海棠》的结界
  看过很多围屋，这是我看到保存完好的围龙屋，不仅是建筑，难得的是到今天仍然有人生活在里面，可以让我们真实地走进他们的生活。同时，走上阁楼，坐在屋檐上，又有一种脱离尘世，走入童话世界的感觉。

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  梅州 · 花萼楼
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  好吃的麦芽糖 2022-04-24 12:24

  刚吃完附近的豆腐煲粉丝又来这里消费了，会不会觉得我是一头猪，哈哈哈。不过我也是冲着这里推荐来的，尤其是他这个上面的海鲜，有海🦐和🦑，还有鱼丸，看起来好像还不错的样子。
  
  不过不知道什么原因为啥汤底都没啥味道，粿条吃起来淡淡的没啥特色，要加上他们配的辣椒酱才算有一点味道，我个人来说不想吃第二次了吧虽然他们也有本地的荣誉。
  
  老板潮汕人，听口音就知道了，不过生意还不错，蛮多年轻人来消费的，我个人就觉得一般般吧，是那个该死的鱿鱼把我吸引过去了，哈哈哈，费用到不贵，这个粉20元，可以接受

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  味觉之旅 2021-02-14 00:00

  大年初三，早上5点半，勇爬粤东第一峰～铜鼓峰，计划上山看日出。
  一路走走停停，大约1个半小时才到了山顶观景台，山路比想象中好走，不太陡，都是石阶，拾级而上。山路没有栏杆，也有些崎岖，带小朋友的要注意安全。
  到了山上观景台，虽没能看到日出，但云雾缭绕，山脉层层叠叠，却也甚为壮阔。

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  梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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  嘴很刁的BennY 2022-02-04 23:45

  粤东第一瀑布在广东，瀑布并不多，特别是粤东地区少有的瀑布景区，印象中瀑布都是气势磅礴，飞流直下，今天来到这里，有粤东第一瀑布之称的「龙归寨瀑布」，虽然没有很大的名气，胜在不远，交通算是方便，来这里周边自驾游是不错的选择。

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  梅州 · 龙归寨瀑布旅游风景区
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  尼克们的女主人 2022-11-15 17:40

  梅州的白天鹅，梅州早茶首选，用餐体验舒适，价格公道，出品对得起“白天鹅”这个招牌。
  
  烧卖个头够大、小排骨肉质鲜美弹嫩、两份粥也都料足且绵密，春卷薄皮大馅炸至完美金黄色泽，肠粉里的虾仁都是很大只，鲜甜弹牙。
  
  环境方面，因为是酒店的餐厅，用餐环境要比一般茶楼好太多，没有嘈杂的人声，也不用站在来不及收拾的油腻餐桌前等位。
  
  长辈们都很喜欢这样的地方，我倒是更青睐茶楼里的人气，乱是乱了一点，但更贴近生活，有人情味那种生活。

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  广东酒店

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  梅州 · 梅州白天鹅酒店
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  Lee雪梅 2022-04-24 15:07

  吃完才知道两边都是他们家的店，门口也停了不少车，估计熟客不少！
  老板娘很热情，告诉我们这个店开了二十一年了，来吃的都是老顾客回头客。
  店里分楼层就坐，我们被安排到二楼，只能放一张桌子的地方，装修一般，感觉有点像大排档，但又比大排档高级点。
  「淹牛肉」淹牛肉有特色，牛肉腌制好炒熟后跟香菜拌在一起，牛肉很嫩，拌汁有点酸头开胃。

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  梅州 · 梅州花园
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  Amara啦 2022-04-22 23:59

  🌙梅州千年古刹——灵光寺🌙
  
  ✨灵光寺 ｜远近闻名，香火鼎盛，虔诚者络绎不绝，树繁花红，蓝天白云
  
  🌟门口的生死树乃为寺中一绝，挺拔而立已百年，进门弥勒佛笑迎八方客，寺庙有两层，都有供奉神人处，别遗漏啦～
  
  🌟也可求签**，至于准不准就仁者见仁 智者见智了～

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  梅州 · 灵光寺
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  正午_5685 2022-03-25 01:13

  梅州爱丽丝庄园观赏以前也没有到过梅州，所以在网上查一查有没有好的景点可以浏览。无意中看到梅州爱丽丝庄园的花很美丽，而且离平远县也不是很远。就坐在火车站坐黑车这里了，相对快，也相对便宜。对了，工作人员随门票还会附送雪糕券和购物券。
  
  爱丽丝庄园门口就是美丽的樱花，看着让人心动。万紫千红，气温暖和，太阳从画中的间隙透过，拍下来的照片真的很好看。进来往左走是一条小道，沿途风光美好，还看到一个大大的风车，异常美丽。
  
  走了一段路，就会发现有几只可爱奶牛模型的雪糕店，刚刚得到的雪糕券可以在这里用，奶油雪糕的味道非常好。
  
  吃完雪糕之后一直走，会发现一个类似神殿的景点，有新人在这里拍摄婚纱照，阳光撒来，鲜花绽放，有一股神圣的感觉。在这里徒步，是一种享受。这里也很适合拍个人写真。爱丽丝庄园还有烧烤的地方和玩真人CS的地方。
  
  夕阳西下的爱丽丝庄园也是更有一番美丽。特别是在湖边。让人印象深刻。
  
  推荐理由：
  景色很好看，适合拍照。
  tips：
  游览完成前努力把待用券都用了。「爱丽丝庄园樱花谷」

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  梅州 · 梅州爱丽丝庄园樱花谷
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  dpuser_1725 2022-05-27 21:07

  这家的小吃有种童年的味道，点的清补凉跟我想象的不一样，我以为是海南那种椰汁的，上来才发现是绿豆的，油炸的小吃味道也还不错，来梅州误打误撞找到的店，性价比很高，每份小吃几块钱味道也好吃，下次过来梅州还会过来尝尝旁边的煲仔饭也很便宜

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  梅州 · 非常小食
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  曦曦小姑姑 2022-07-27 20:03

  梅州探店｜好吃的客家菜哦
  来梅州出差就在附近找了客家菜
  怎么说呢～满意吧
  
  环境：
  门脸儿很小，差点走过来了，开导航会好很多
  
  服务：
  好像蛮多新人的，沟通起来不太顺畅，但是还是有机灵的服务员哦
  
  🐤菜品：
  「腌牛肉」香菜牛肉蛮好吃的，是我这一餐比较爱吃的菜了
  「自磨酿豆腐」都说要点这个，是豆腐里面灌了丸子，还蛮不错的
  「鲜奶糕」甜甜qq的，不知道和鲜奶有什么关系，但是的确好吃，就是我一个人吃了3块
  「金沙肉荷叶饼」做主食很棒～

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  梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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  明天见-吧 2021-02-17 00:00

  潮汕周边游|雁山湖国际花园度假区️国家AAAA级旅游景区
  深山密林的天然氧吧🌲
  鸟语花香🌺的静谧庄园
  没错～就是这个集客家风情，休闲娱乐于一体，以花园为主题的家庭旅游胜地，雁山湖国际花园度假区！篇幅较长，耐心看完，我会把景区和酒店都介绍哈～
  很意外，风景这么美的地方，人居然很少，简直不要太好出片哇我们一家是春节前几天去的，人也绝对不多，我们玩了两天一夜见到的人加起来不超过50个，真的！相比30公里外的客天下景区，这里的旅游价值绝对被低估。白天很安静，适合散心看风景，不过晚上没有路灯，山里一片漆黑🌑入夜后园区就基本没有娱乐项目了（建议自备适合房间内的娱乐节目哈，或者看看电视也行，记得带零食🍓🥐🍗🍪，没有小卖部）这里要划重点，一定要自驾❗️景区门口离酒店和各个游乐设施都有很长一段距离，不要妄想徒步走完园区哈～
  然后，就是我们这次订的酒店，选择了里面酒店地球仓的房型，大家都要去试试地球仓哇🌍果然没让我失望！爱惨了这面超大落地窗，景色美不胜收！🍃望出去就是深山丛林，门前的树上还有🐿在嬉戏打闹，可想而知这片地方的树林被保护的多好！房间内可以播放音乐🎵床是升降的还节省空间，各种设计可以说很贴心了。
  在mt上订的酒店，春节前几天的套餐价格是576元一晚❗️包含两张入景区的门票（门前卖50元一张），两张8个娱乐项目的套票（没有套票的话每个项目都要收费，单项费用在20元左右，包括旋转木马🐎高空索道，空中飞人，半小时游艇，彩虹🌈滑道等）以及两份自助早餐（门前收费是38元一人，儿童18元，早餐种类较少，梅州腌面🍜一定要来一份，好七）所以这么算下来其实价格就很划算了。晚餐的话酒店有开设餐厅，有晚餐提供，可以选择，或者在景区外面吃，不过就离得比较远，我们开了大概10公里才找到一家人稍微多点的饭店，或者自带晚餐也行哒～🍔🥘🍣🍱怎么舒服怎么来吧
  我觉得两天一夜就够了，周末行也🉑️！呼吸下新鲜空气，景色会让人特别放松，🦜鸟语花香，流水潺潺，快带上家人去打卡啦！

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  梅州 · 梅州市雁山湖国际花园度假区
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  十圆里美 2021-09-19 00:00

  客家菜初体验百佳园这家店听说很久啦，经常路过，这次朋友过来一起吃。店铺环境很好，古色古香，上菜很快
  「百佳豆腐」很好吃，必点，有点酸有点辣，外酥里嫩，吃光光了
  「梅菜扣肉」分量很大，好吃，肥而不腻，梅菜也好吃，下饭，对于潮汕人而言不算很咸。有10片那么多，没有小分量的，两个人吃太多了，一个人只能吃两块。最后打包带回。
  「上汤田园时蔬」杂菜，还行，皮蛋豆腐，常规做法
  「盐焗鸡」两个人吃半只刚好，肉很嫩
  在美团买了抵用券后两个人150多，还行吧，推荐推荐

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  虾米哥Kino 2022-01-09 12:17

  味道不错，肉的质量也很好，我们6个人大概吃了700
  服务：
  人不多的情况下，小哥会帮你涮肉，以保证肉质不老，特别喜欢炸蒜蓉，配合调料非常的好吃！

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  喜家的柒二二 2022-10-06 20:22

  国庆自驾游的最后一站，搜索到这家，很赞的菜品，很赞的中式风格，客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈，之前爱吃麻辣的我，都觉得盐焗鸡很是美味！上汤杂菜更是惊艳，一个青菜都做的这么好吃！今天才从田螺坑回来，看到墙上的“逢山必有客，无客不住山”祖先们为了躲避战乱，历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼！下次一定要去中国客家博物馆！

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  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  小路赶路 2022-07-18 00:07

  花萼楼•一楼如一城出差到梅州，同事说起附近有大鱼海棠的取景地，我才知道原来「花萼楼」就在大埔，查了一下点评上显示暂停营业，有点担心这么远跑过去会扑空，还好有个热心的妹子帮我问了说开着，后来也问过当地人了，说基本上都会开着。
  从县城出发到花萼楼才三十多公里，但是要走一个小时，因为都是山路小路。半路还会经过百侯古镇，有时间可以顺便逛逛。
  要大胆的相信导航，我有两次都觉得这条路肯定不对，怎么可能拐到那里去呢？事实证明错的是我。
  到了之后我就知道为什么会一直开着了，因为它只有门框，压根儿没有门啊，售票处在花萼楼旁边，十块钱，当地人不用门票，外地人才要，花萼楼其实是当地村里的祠堂，祠堂里还供奉着观音像，我们到的时候没有别的游客，稀稀落落偶尔有两个村民进去烧香，想烧香的话最好带点现金做香油钱。
  到的时候是下午五点，太阳还很晒，那个木地板差点把我的脚烫熟，而且超级无敌热，像蒸桑拿，10分钟身上已经湿透，但是又不能等到天黑，因为花萼楼6点多就不让进去了，所以最好是阴天去，或者避开盛夏。我看到有很多人都是在屋顶上拍的，屋顶要从2楼的窗口翻出去才行，我问了一下当地的大叔，他热心地指给我看说只有一个窗口还能翻，我看到窗口前面放的消防栓都被踩烂了，应该是游客为了拍照踩着它爬上去踩烂的，翻出窗口想要爬上屋顶的话有两条水泥的很窄的屋脊可以踩，但是我的脚一挨上地面就烫得跳起来，所以最终放弃了，瓦片是不能踩的，四百年古楼，踩坏一片我怕押上自己也不够赔，大家拍照的时候也要注意不要损坏到文物。
  拍照tips：可以站在地面让朋友在3楼帮你拍一张大全景，然后坐在3楼的走廊上从背后开广角拍一张，另外站在走廊上拍几张近一点的，
  衣服的话建议白色或者红色大裙摆，拍出来会有大片的感觉，汉服或者旗袍也可以，我这趟没有带度假裙就很可惜，工作穿的衬衫实在是太不搭了，翻遍行李翻出了一条红色的睡裙。
  想起刘禹锡那首诗，花萼楼前初种时，美人楼上斗腰支，就想录个跳舞的视频，又有点担心在人家祠堂楼顶上跳舞是不是不太好，没想到那个老奶奶很开通，提醒我注意安全就行，走廊很宽，大家如果想要录类似视频的小心点动作幅度不要太大。
  总的来说很值得一去，看照片已经觉得非常好看，亲眼见到更觉壮观，忍不住想象以前住满人的时候，一栋楼仿佛一座城，大家聚在一起生活起居是什么样的景象。

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  梅州 · 花萼楼
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