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  尕马_5329 2021-11-28 00:00

  广州过来，前两天去了帽子峰和丹霞山，沿着阅丹公路过来韶关市区，住在荷花园酒店，也在这里吃晚饭。坐在靠窗边位置，天没黑能看到窗外风景。
  「招牌黑叉烧」叉烧份量是相当的大份，有两排，一排是五花肉，肥瘦相隔，一排是一半肥一半瘦，虽然不能做到入口即融，但口感也是可以，咸甜适中，虽然有肥肉但吃下去不会太油腻，可以尝试
  「五柳炸蛋」首先，火候控制得非常好，炸蛋口感外酥内嫩，能做到这个效果的一定是用较好的油来炸，吃下去不上火，起酥的地方也没有吃得满嘴油；其次五柳汁咸甜酸调得相当适中，酸中有甜，甜中有酸，任何一个味都不会被另一种味道所掩盖或抢味，并且能吃到蛋香味，味道可谓是相当的丰富，我估计这个五柳汁是厨师自己调配的，外面买现成的要么过酸要么过甜，我觉得能把这个菜做好的厨师基本功应该是相当扎实，餐厅用料也是相当不错，在广州也只有上档次的餐厅（不是网红餐厅）才可能有这样的出品，真心给满分！
  「金针菇木耳蒸滑鸡」金针菇垫底，上面放这鸡和新鲜木耳，金针菇不韧，能吃到轻微的白胡椒味，这个有点惊喜，用白胡椒来去除金针菇和木耳的那些闷的味道，其他餐厅都是用姜的比较多…鸡肉鲜嫩，蒸的时间刚好，也没有太油…推荐
  「鸡蛋炒饭」炒出来的米是一粒粒的，不太干不太湿也不算太油，不会过火，每一口都吃到鸡蛋香味，很好！
  「一品煲淋春菜」份量十足，春菜软林，咸淡适中，就是觉得稍微油了一点，问题不大。
  
  环境：新装修过，特别新，大厅把所有的灯都开了显得特别气派和富丽堂皇，因为当天还有周六晚上还有寿宴，更显喜庆
  
  服务：服务员也算是勤快，中途有客人抽着烟进来，闻到一股烟味，我们刚好上菜，上菜的阿姨听到我们说，也有过问，然后有叫部长处理
  
  总体来说是很不错的，相当符合我们广州人的口味。就是上菜稍慢，我们是五点半前，第一桌来到大厅的，六点左右下单，应该也是是大厅第一或第二桌下单的，但到七点半才上完最后一个春菜，当然可能因为有宴席，所以上菜速度稍慢，能理解。毕竟出品很不错，虽然是吃168的套餐，但出品绝对高于这个价格，很推荐前往！

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  广东酒店

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  韶关 · 荷花园餐厅
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  毛线_5870 2022-07-22 12:01

  环境：
  环境优雅，专门承包宴席的，地方很大，有个海鲜区，现点菜现捞。
  
  服务：
  还可以，就是可能会找不到人
  「荔枝碳烧鹅」皮超级脆！！！超级好吃，必点！！！
  「白灼罗氏虾」罗氏虾白灼的话口感一般般，换种做法应该好很多
  点了一只象拔蚌，可以两吃，一半刺身一半煮粥

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  韶关 · 近水楼台园林食府(百旺大桥店)
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  玉_7110 2022-07-12 13:35

  昨天吃的很开心 今天离开丹霞山前又来吃
  味道真的舒服又好吃 不会太油但是都很好味
  家常豆腐里面的芋头加了香菇肉沫非常香
  野生小鱼仔是炸过再焖的 鲜香可口
  五子毛桃炖鸡汤太鲜了非常推荐 我们都喝光了
  鲜笋炒牛肉也好吃 笋脆且鲜甜 牛肉也嫩
  拍黄瓜夏天吃清爽解腻
  我们四个人 四菜一汤 240块 实惠又好味 我们全都光盘了 真的推荐！！

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  韶关 · 私厨丹霞饭庄（丹霞山店）
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  木木shanna 2022-09-10 13:41

  环境：
  以荷花园酒店为依托，环境还是蛮舒服的。旁边有个大的荷花池，荷花园酒店不知是不是这个由来？遛娃，请人吃饭环境都是挺不错的～
  
  服务：
  服务还算可以的，总体员工的穿着、上菜，引领安排座位都是有条不紊，而且礼貌做的到位。
  
  菜品的话，主要是粤菜为主，基本中规中矩。我们是早午餐，所以搭配的比较杂乱。但是确实整个就餐口感常规，没啥特别惊艳的味道。烧鹅还不错，凤爪也是常规口味，就是骨头汤的骨头太老，肠粉太厚，大家有别的菜可以试试～

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  韶关 · 荷花园餐厅
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  YiBao_8046 2022-07-27 23:31

  「爸爸的菠萝包」这个菠萝包他的名字表特别叫爸爸的菠萝包，刚烤出来的，还是非常好吃的。
  「手撕鸡」手撕鸡里面会有一点点芥末，吃起来还是蛮下饭的也挺下酒的。
  「果木烧排骨」烤得挺好的，就是有点油，挺优惠的
  「茄子」茄子好吃，就是酱太甜，分量足，烤的有点奄了，其他都挺好分量也很足，但是摆盘有一点点不是很美观。

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  韶关 · 恒胜一品客家味
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  茉莉_806 2022-03-10 09:12

  韶关—本土特色美食攻略位置基本都是在百年东街附近2公里内，步行或者扫部小电动都可以的
  1⃣带有韶关字样的奶茶在风采楼打卡（推荐豆花奶茶，口感嫩滑香甜）
  2⃣当地老字号天添田糖水店，种类多得你看不过来（图3）价格比较实惠💰5-18，在风度广场对面，推荐🌟椰汁桃胶西米，芝麻糊
  3⃣在百年东街门口附近，名字叫9ye coffee
  ，美图上有团购价，消费前去上去看看，推荐椰啡👍
  4⃣白鹿云吞面，在百年东街临街，很好找，也是一家老字号，味道杠杠的，推荐🌟瑶柱牛腩面，他们的面都是手工面，有嚼劲，而且份量足。
  5⃣老太婆长沙臭豆腐，在影度电影院旁边小巷里，这里臭豆腐味道最正宗，而且够臭，酱汁比较特别，小份6块，大份10块
  6⃣东枫美食—酸笋田螺煲，小煲38元，1-2人吃，可以搭配肠粉💰10元一份，营业时间11：00-14：00、17：00-1：00，这个地方离百年东街有2.6公里，建议骑车去，15分钟到。
  都是博主去试过的，味道可以的，推荐有需要的老铁们

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  韶关
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  匿名用户_9911 2021-04-09 00:00

  在步行街旁边的的一家小型菜馆，不太起眼，但客人不少。
  进去后，老板服务员都很热情。也不会着急催你点菜。
  菜的份量对头，没有失望。很地道的粤菜口味，肉饼肉质紧实，弹牙。三鲜木耳腐竹口感清淡，刚好解浓味的菜。通菜就一般般。

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  韶关 · 熊记美食
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  小仙女是吉娃娃 2021-11-09 00:00

  「鹅王」整个南雄的骄傲，路边所有的餐馆都在卖鹅王～不试不知道，一试吓一跳。鹅王真的超级巨大，焖得很入味，超级好吃。感觉这汤汁用来煮面一定超级好吃，简直想打包走诶
  「酸笋鹅杂」酸笋真的超级好吃！本来想吃酸笋焖鸭，但是这家店没有这道菜，但是鹅杂也超级棒的
  「客家酿豆腐」南雄的酿豆腐刷新以往认知了，里面有冬菇，芋头，超级多料。鲜香大坨

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  韶关 · 正发鹅王
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  好吃懒做_5431 2022-08-15 10:27

  只拍了「烧排骨」！不愧是招牌！真的好吃！而且这个排骨质量也很好，一人两串吃完意犹未尽
  「草菇」草菇也好好吃哦，我觉得比一般的蘑菇更Q，会有汁
  「烤鸡翅」鸡翅按道理是个很普通的菜，但是入口还是感觉烤的火候刚刚好，外面有一点点焦脆，里面的肉很多汁水
  还有一个菜是小墨鱼（好像是），第一次吃到这么小的，好吃
  还点了点别的，都不踩雷，炒河粉比炒米粉好吃

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  韶关 · 凌记烧排
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  匿名用户_9911 2022-08-22 14:36

  来韶关两天唯一二刷的一家小店。按照导航能找到他就在菜市场里面。可以骑着电动车去到门店。
  
  门店很干净，然后东西就是在窗口点了直接付钱。
  
  然后有一个细节的点必须说一下，他们为顾客提供的纸巾是免费的，质量非常的好，这是万万没想到的。
  
  然后说一下他们吃的东西那个芝麻糊，我觉得真的是把我惊艳到了。入口是没什么特别普通的，但是入喉以后就那个味道非常的浓厚香醇。过来二刷就是主要喝这一个。「芝麻糊」
  
  然后裹蒸粽的话也是挺好吃的，馅料还好不是特别多，但是这个粽子吃出了家里的味道「裹蒸粽」
  
  牛杂没有点很多东西，就搞了一个猪皮，豆腐泡，还有鱼蛋。味道比较淡，但是吃起来口感还是很不错的。「浮皮」
  
  这一家小店还是值得来的，味道非常的不错，价格也还行。

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  韶关 · 万家乐小小饮食店
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  Doria_3631 2022-10-26 20:14

  开了很多年的老店了，据说跟本岛是同一家。上一次过来喝茶应该是6年前了。
  
  环境：
  传统餐饮的环境，没啥装修，但还是比较干净卫生的。
  
  服务：
  服务员都是一些阿姨，但不影响服务质量，有求必应。
  出品：
  以前是推车过来的，自己喜欢的可以呼叫推车送过来自己挑选，现在要统一拿卡过去挑选，每次点的都是那几样，而且也比较传统，没太多新品。今天的炒河粉火候够，但味道欠缺了一点。

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  韶关 · 芙蓉粥城(工业中路店)
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  多ci不胖 2022-02-04 13:57

  导航一搜三和饭点就找到了
  环境：
  饭店好像酒店一样，很大气。
  「大塘扣肉」招牌菜，上过电视节目的果然名不虚传，五花肉皮配上芋头，肥而不腻，齿颊留香。喜欢的人一定不要错过
  「酸笋炒大肠」酸笋很好吃，大肠很爽口
  「咸香鸡」韶关的鸡比较好吃，肉质较好有鸡味，这个咸香鸡的皮比较爽，感觉还淋了麻油，好香。
  「客家酿豆腐」豆腐比较嫩，老人家喜欢。

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  广东酒店

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  韶关 · 三和饭店(大学路店)
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  pp_2642 2021-11-25 00:00

  感觉就是一段大马路两边都是XX鹅王，因为到店已经下午四点了，得我地一台，老板话工仔都落班了，亲手给我们做的，招牌鹅王果然掂，虽然要的不辣，但都好够味而且火候够。

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  韶关 · 正发鹅王
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  丛林_3441 2022-09-25 14:02

  韶关特色美食
  酸笋田螺带皮田鸡煲
  视觉嗅觉效果直击灵魂
  田鸡的皮虽然丑但是很温柔
  软软糯糯胶质感满满
  肉口感紧实十分弹牙
  酸笋又脆又臭吃到停不下来
  田螺就是真的有点点臭
  蒸粉虽然厚实但还是很香滑
  苦瓜煎蛋就是苦瓜煎蛋
  
  椒酱劲辣超乎想象

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  韶关 · 东枫美食
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  cherryggtop 2022-01-12 18:15

  唐苑美食
  来到南雄，当然要吃一下酸笋鸭啦！找到了这里，刚好离酒店路程不远，所以晚饭就在这里解决了
  下午五点多到。里面竟然一个人也没有。我们就拿起菜牌点菜了。发现价格也不贵，可以接受。
  
  「酸甜排骨」进入秋冬，贴秋膘又可以安排起来，终于有理由放心吃肉啦～酸甜开胃的酸甜排骨既符合时节又下饭！排骨有点脆脆的非常好吃！！！
  「酸笋鸭」南雄菜出了名的辣，还是辣到你想哭的那种！来这一定要尝尝酸笋鸭，本地放养的土鸭和南雄农家土法炮制的酸笋相结合，又酸又辣，非常上头！好吃得停不下来！
  「蒜蓉时蔬」作为广东人，饭桌上没有青菜是不行的。点了一个蒜蓉炒菜心。青菜很嫩，味道不错。
  「咸蛋黄茶树菇」咸蛋黄茶树菇真的太好吃了！一直觉得，食物有了咸蛋黄，就是有了灵魂。这道咸蛋黄茶树菇平时比较少菜馆有，看到了必须点！真的太太太好吃了！一直觉得，食物有了咸蛋黄，就是有了灵魂。这道咸蛋黄茶树菇平时比较少菜馆有，看到了必须点！真的太太太好吃了！

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  韶关 · 罗曼园
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  Piggylily 2025-03-23 13:11

  南华寺出来大众推荐过来的，一看开了13年，大概率不会踩雷。有停车位，环境挺敞亮的，农家乐馆子的标准版本。话说广东的农家菜馆还是有未来，从18岁到68岁还是持续有各种人来吃。
  
  性价比：挺高，人均60可以吃的不错了，
  「腊味饭」吃了辣味饭，过得去，标准版本出品。
  「上汤桑葚叶」还可以
  没点烧鸡，点了个清蒸皖鱼，比想象中好吃很多，不腥，口感轻嫩，喜欢吃鱼的可以试一下。
  韭菜河虾咸了点，整体过得去。合格偏上的农庄！

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  韶关
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  林_1201 2020-10-05 00:00

  打卡南雄老八一街牛杂～一个属于南雄的地道小吃，没有之一。
  
  环境：开在八一街的路边，位置好找，国庆人气旺，
  主打牛杂煲🔥辣，包含牛杂，薯粉，豆腐泡，萝卜，生菜～满满的一锅
  
  服务：
  上菜速度快，有礼貌。

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  韶关 · 老八一牛杂
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  qunzihong 2021-08-28 00:00

  在市一医院后面，也不知道吃啥就选了这家。
  环境:普通餐馆，总体还是挺干净的。
  服务:一般吧，喜欢以反问句回答客人，有待改善。
  「鱼香茄子煲」味道还是不错的，很送饭。
  「沙爹炒牛肉」牛肉很嫩，份量挺足，总体不错。

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  韶关 · 熊记美食
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  xixi_8099 2020-05-04 00:00

  从细食到大的甜品铺！
  韶关人不得不知的一间地道甜品铺！
  记得我高中的时候一碗糖水3-4块，现在已经7-8快啦～时代在变，物价在涨，不过味道如初。
  现在吃已经不仅是因为好吃，还有一种熟悉和情怀在里面。吃完还打包了两份回家！

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  韶关 · 天添甜甜品
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  天天想着吃 2022-10-17 18:21

  📍韶关酸笋田螺
  本地人说酸笋田螺是必吃的菜式之一
  结合众多攻略和推荐
  最终选定了这家老字号
  
  酸笋够味吃着就很开胃
  如果田螺水养的时间再久一点
  螺本身的腥草味会更淡一些
  煮得时间再久一点会更入味
  不过现在也还好
  要求高的就不用前往了
  
  生肠很脆口感很好
  价格性价比也高
  整体味道还是很可以的

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  韶关 · 东枫美食
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  Fakeliu 2025-05-30 23:52

  口味很不错的店 比广州吃的南雄菜好吃 黄焖鱼入味 汤汁浓郁全场最佳 酸笋鸭也是必点 鸭肉很嫩 里面的酸笋比鸭好吃 也是浓郁类型 唯一缺点是不够辣 再辣点就好了 茄子酸笋辣椒很下饭 茄子煎的油香油香的 好好吃😋 最后这炒牛头肉就一般 味道挺好但是牛头肉不好吃很多咬不动的部分 如果换成牛肚会更好 环境就很一般 但韶关的饭店好像都这个样子

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  南雄
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  后瑞第一剑帝 2021-10-30 00:00

  韶关的一家吃煲的老字号
  
  环境：
  一看店里布置和格局
  你就知道要想找好吃的就没来错地方
  之前都是听说冬天打煲很出名
  什么羊肉煲 各种煲 在韶关打下一席之地
  原来夏天其他的出品也是冇得弹
  
  「牛杂煲」
  店家十分实在！
  整个煲全是牛杂 并不像外面很多白萝卜打底之类
  牛杂该软烂的软烂 该有嚼劲的有嚼劲
  加上店家下的辣椒比较有力 更惹味！
  汁酱都可以拌两碗饭
  
  「啫啫土鸡煲」
  鸡比较小只 是还挺嫩的时候
  做法很广式啫 每块鸡肉都披上焦香的外表
  酱香 焦香 料头香
  让人欲罢不能 就是香！
  
  「白灼牛腩」
  招牌菜之一 焖好的清汤腩
  切成薄片 蘸上搭配的酱汁
  完全把牛肉的肉香味提升多一个档次
  
  「沙姜猪手」
  这个是后面加菜的时候
  得知没有「美极猪手」了 店家的推荐
  还是不错的 不像其他的“刻板印象”
  是一个热菜 不是冷盘 感觉沙姜的味道更能显现出来
  
  总体来说 是一家很值得去的店
  全部菜你随便点都基本不会踩雷的老字号！

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  韶关 · 食惠鲜煲世界(西堤南路店)
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  徐徐_775 2022-07-31 13:34

  游览完丹霞山，看推荐就过来吃了。点了杂菌汤、农家焖鸡、客家豆腐煲和鲜笋炒五花肉。杂菌汤比较鲜美，一连喝了几碗，农家焖鸡口感适中，但不像清远鸡那样有嚼劲。豆腐里面是芋头和肉做馅，个人感觉芋头太多了，但是拌汁配米饭不错。鲜笋的做法，北方人吃不惯这个味道。整体满意，夫妻店比较干净实在。

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  韶关 · 私厨丹霞饭庄（丹霞山店）
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  浅浅客 2021-12-20 00:00

  环境：
  中山公园后门单独的一栋楼，适合家庭聚餐，曲径通幽，很中式，工作日晚上去没什么人
  
  服务：
  一般
  
  每道菜都没踩雷可以放心尝试
  「爸爸的菠萝包」
  太惊艳了，和一般的菠萝包不一样，很松软，里面还有菠萝酱
  「手撕鸡」
  很香 皮也好吃 略咸
  木瓜燕窝：发挥正常，冬天喝暖暖的

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  韶关 · 恒胜一品客家味
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  咖铃_6927 2022-04-13 16:11

  来南华寺旅游，看评论说这家店离南华寺挺近的，人气很旺。那就晚上来试试看。路边摊环境，现场有阿姨在包饺子，削姜。点了特色菜猪杂粥，阿姨根据人头配猪杂分量，五个人配了半斤猪杂，小份的猪杂粥98元，好贵。粥里面猪杂很多，味道还可以。一份韭菜煎饺拼芋头煎饺，芋头煎饺挺好吃的，要是芋头馅更香一点就更好了。一份椒盐鸭下巴，味道一般般，不下酒。一份炒田螺好吃，清理得很干净，下酒。蒸肠粉个人感觉一般，没什么特别的。

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  韶关 · 叶记老虎粥
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  好好吃饭郑稀饭 2021-05-04 00:00

  猪红汤肠粉是真的薄，内个灵魂料汁太棒了猪红汤相当有料，胡椒辛辣太爽了就是没有油条了…而且排队排了半小时…不过确实很好吃还很便宜

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  韶关
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  mAybE_7364 2020-11-02 00:00

  韶关本地人都会去的一家家庭式烤肉火锅店，一边是烤肉，一边是火锅。
  天台花园改装，地方还是很宽敞。位置挺多的，中午去的时候，人不多。
  「招牌冬阴功汤底」第一次尝试冬阴功汤底火锅，很满意，超级入味，不会很辣。不用另外加酱料。
  「郑叔招牌肥牛」据说以前分量很多，现在少了。
  「手工虾滑拼鱼滑」食材新鲜，但没有那么爽滑弹牙
  「牛筋拼牛展」分量不少，牛筋好吃。推荐
  两个人只肉还是很饱的，超满意的一家火锅店，下次试试烤肉

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  韶关 · 新辉食家庄(生态路店)
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  天天要喝美年达 2022-02-16 19:37

  离酒店2-3km的样子
  
  点了💰156的三人餐
  
  分量超级足
  
  一大锅鱼汤，很鲜甜
  
  一大条鱼，青菜炒的好好吃贼香
  
  豆腐也可以，但是好像有一股猪肠的味道，就是一点点骚味那样吧
  
  这一桌可以吃4-5人了，2个人吃真的要撑死，总的来说口味都

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  广东酒店

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  韶关 · 狂人农庄
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  一颗小吃 2022-08-05 21:24

  来到韶关 肯定要来寻觅当地小食 也不知道粤北小失食有啥 都跟老广吃的差不多 就想吃点广式串串🍢啥的
  
  位置📍
  就在采风步行街附近 这一片都是地道小吃店 可以吃一街了哈哈😄
  
  大中午 没客 我算是贸贸然进来 看着菜牌 把想吃的都点了 豪爽呀 辣跟不辣的两份分开 阿姨人蛮好 细心装置 满足我这细节控 多调料 分装 分明 服务到位
  
  环境：
  小店面环境 干净整洁感 但是在这坐着吃肯定热爆了 所以选择外带🥡哈😄
  
  满满的买了两大份 完美解决午餐下午茶了 满足感 ～
  牛杂肝脏反而不爱 就爱 丸子🍡类、萝卜、豆腐、豆皮、鱼皮、面筋类
  
  爱吃这些小吃串串🍢的 可以来打打卡

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  韶关 · 莲姨好味牛杂(乐昌牛杂小食店)
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  南澂旧人 2021-09-25 00:00

  环境:
  农村房建筑，空间很大，卫生干净。
  
  服务:
  有些菜没有在菜单体现，老板娘会推荐今天有什么新鲜的可以吃。
  点了两个菜，一个不知道叫什么鱼，很好吃，这个鱼在菜单上没有，老板娘说不是经常有，抓到回来就会推荐。真的很好吃。本来叫了腊肉炒荷兰豆，结果这个时候没有荷兰豆，就换成了炒辣椒，也是很好吃的。分量很足，两个人没吃完，最后打包了。

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  韶关 · 大布客运站
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