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  匿名用户_9911 2022-05-26 23:48

  广东南雄市始兴县珠玑镇国道边梅岭曾屋新村路口有一排鹅王店, 属梅华老肖家的灯最亮停的车最多, 来之前选的可是另一家店, 实际看了一比较, 临时改成梅华家了。
  
  南雄市三面地理位置处于江西包围之中,也即三面都与江西接壤, 难怪南雄人特能吃辣, 这次总算见识了, 不来南雄绝不知南雄人那么的能吃辣椒, 与江西有一比, 店家老板娘是江西人, 很和蔼很会做生意。
  店家的鹅一点不腥, 焖得很有味很有嚼头, 汤汁味道真的是好, 就是辣, 能吃辣的人都不舍的放筷子; 黄焖鱼没有一点土腥味儿, 说明南雄的水质好, 老板烧的味道也特别好, 主要没鹅王辣，汤汁捞饭很好吃很下饭。

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  韶关 · 红梅老肖鹅王
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  苏文利 2021-10-25 00:00

  打卡姐妹粥档（步行街店）
  这家店是老字号了，五六年前在韶关读书的时候，它还是一个小店面，现在店面装修得很好，干净整洁多了。
  菜品与口味：炒田螺，猪脚河粉、粥、饺子、炒空心菜
  姐妹粥店的招牌其实是猪肠粉，但是我们来的时候已经没有了。
  菜品的口味一如既往地好，猪脚河粉一般，不油不腻，河粉入口有一点点丝滑感，炒田螺味道很足，就是不太好吸（可能是我不擅长），空心菜味道清新，饺子蘸店里独特的酸辣酱，味道特别棒。
  性价比与服务：店面大了，人多了，服务速度就会慢点，不过服务态度还是很好，性价比也很不错，这一顿下来，也才八九十块。
  如果以后有再回韶关，还要过来吃。

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  韶关 · 姐妹粥档(步行街店)
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  咖啡猫_8095 2021-12-03 00:00

  环境算是经律论酒店附近最好的大排档，晚上有宵夜烧烤，泡完温泉若饿了，可以点外卖，这家店据说老板和经律论酒店是同一人，可以在酒店前台预约车子免费接送，也就几分钟车程，盐焗鸭还是不错的，水库鱼也没啥特别，茄子煲油太多，下不了口，杂鱼汤里的杂鱼腥味太重，上汤菜心太老，不会再来

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  韶关 · 狂人农庄
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  Souveni 2022-09-11 20:17

  环境：农家院，一个三层的居民楼里面
  服务：还不错，有求必应，积极回应
  
  性价比一般，四个菜4个人260，沙葱鸡半只98，酸笋大肠58，丝瓜鲫鱼汤48，砂锅鱼头应该是58。
  
  「姜葱鸡」：一般，如果经常吃姜葱鸡、葱油鸡、酱油鸡，会感觉这个招牌，一般。葱感觉有点生，葱油的香味还没出来…… 剩了一半，秉着不浪费的原则，我一个人吃了一小半，剩下的实在干不动了
  
  「酸笋大肠」：酸笋好吃，但嚼不动的大肠，很心累。可以单点炒酸笋，大肠真的吃不动。
  小伙伴都嚼不动，一个人吃了两个，吃第二个是怀疑自己牙齿是不是不行，不然怎么嚼不动
  
  「砂锅鱼头」 不错，这四个菜里面最合胃口的～
  
  「丝瓜肉丸鲫鱼鸡蛋汤」不错，我很喜欢，喝了两碗，感觉家里也能做，鲫鱼肉丸鸡蛋的搭配不错

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  韶关 · 龙姐私房菜
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  mathy_5755 2021-12-26 00:00

  这家店出品一流，就是等时间太长，没办法，想吃好东西，就花时间等。主要人太多，生意好。「烧排骨」排骨好吃，好香。「烤香菇」加上蒜蓉，绝配了。「鸡批」好吃，有大一只。「烤鸡翅」鸡翅也好吃，肉质新鲜。烤其它青菜都好吃。

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  韶关 · 凌记烧排
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  杰克贝老师 2022-10-01 09:42

  藏在韶关老城菜市场里的小吃店竟被我找到了…🌟放假咯，少不了吃吃喝喝什么，这次来「韶关市」，当地朋友说这家店「万家乐小小饮食店」可以试试，藏在老城区的菜市场里面，七拐八拐才能找到，市井气息还是挺浓郁的，据说开了十几年了，有客很少光顾的那种。不过总体来说，来感受下氛围还是可以的，环境还保持着当年的陈设，味道方面，不会太惊艳。
  
  「芝麻糊」🖤
  几乎是到店都会点的那种，倒是便宜，味道也算浓郁，不过黑芝麻糊的口感更偏“滑”一些，整体甜度适中的那种。
  
  「裹蒸粽」💚
  韶关本地的那种粽子，个头不小哈，是肉粽哦，吃一个感觉能顶一顿饭了…外糯里香，这个还是挺好吃的哈。
  
  「牛杂」🐮
  给的两不少，这个需要搭配桌子上的辣椒酱🌶️，味道才会好吃一些，正常水平发挥的那种哈，如果喜欢吃内脏，可以试试。
  
  ✅环境 & 服务：
  喜欢老城生活氛围的那种感觉的话，来这里还是挺合适的，毕竟也不是那种网红店，更多的把精力聚焦在食物上。环境也还算卫生干净的那种。

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  韶关 · 万家乐小小饮食店
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  绵羊跳跳 2021-01-04 00:00

  为了吃它我等了40分钟和家里人来的，5个人点了一个大份的猪肚鸡煲+腊味煲仔饭+淮山+西洋菜+香菇肉丸+炸腐竹+杂菇～
  
  人很多，幸好家人五点多就来排队，不然就只能在室外坐了，然后等了快40分钟猪肚鸡煲才来，饿到肚子咕咕叫了
  
  然后汤很浓郁，胡椒味浓郁，鸡肉紧实，那个猪肚特别厚实，咬下去很有肉感！腊味煲仔饭挺香，就是太油了其他配菜我最喜欢淮山了，粉糯香甜，好吃极了～

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  韶关 · 久记猪肚鸡(韶关曲江分店)
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  鄧發達 2020-08-19 00:00

  环境：
  应该开了有二三十年的感觉了，传统怀旧风味十足，在北中和东河也有分店，出名的应该是炸酱面和肥肠面，因为我们坐下来后有几个熟客（阿姨直接问是不是肥肠面）都点了肥肠
  服务：
  阿姨很热情的招呼
  「加云吞」净云吞中的九块一碗，我觉得汤底的味道太淡了。

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  韶关 · 白鹿面食第一家
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  沐子mua 2021-10-05 00:00

  牛杂煲真的是太香了，极力推荐牛腩煲，光看着虽然小，但其实可以吃的很饱，料很多，而且味道对比来说是很不错的。
  
  环境:店里面很大，我们做的是最大的一桌台，可以容纳很多人而且有一楼和二楼，我们去的时候都不用排队
  
  服务:除了上菜的失误，等了很久。
  买了两个券，后面才说没有扫上然后又重新下单点了一遍，所以花了很长时间。
  不过服务员都挺耐心，很负责的，所以总体的评价推荐

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  韶关 · 牛鼎记牛杂煲
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  crazy_4735 2022-01-29 11:20

  环境非常赞，很喜欢，装修应该也花了不少钱。其次服务态度，很好，加热水的小姐姐很有礼貌。
  点了三个菜，三大一小140块钱。
  糯米蒸排骨，首先上的是这个菜，厨师可能忘记放调料了，味道，嗯，完全没味道，不止糯米饭，排骨也是没啥味道的。
  接下来上的是香芋芥菜煲，妈呀。这个咸到没朋友，后来我是用开水涮着吃的。
  最后是韭菜酿豆腐和猪婆菜包糯米饭，这个也是偏咸，但是是这三样菜里面已经算是不错的了。
  总结：来这里应该是吃环境的吧

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  韶关 · 滃江人家(东联店)
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  chrisBuBu 2022-08-07 17:31

  环境:
  逛韶关百年老街，看到写着老字号，认为肯定没错，店名也没看，进去试一试！店在一个博物馆对面
  
  服务:
  两个阿姨睇店，点了「鲜虾云吞面」一碗二十蚊三粒鲜虾云吞，面就够多，味道嘛……正常云吞柱候牛腩汤面，这个好点，起码有点味道
  
  老字号……

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  韶关 · 陈金华白鹿云吞面（百年东街店）
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  匿名用户_9911 2021-12-30 00:00

  环境：在大路边，车位超级不好找
  
  服务：烧鸡可以提前电话预约，店员服务热情
  
  菜品：烧鸡，入味多汁皮脆，现点现烧，大概需要等20分钟，刚出炉的时候超好吃，热乎乎香喷喷；客家酿豆腐，豆腐介于老豆腐和嫩豆腐之间，滑嫩黄豆味足，挺下饭的

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  韶关 · 食得乐烧鸡
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  Kanana_7161 2022-06-10 22:32

  菜心、蛋挞和虾饺是喝茶必点的
  这里的鱼皮很不错，酸辣凉菜，有点偏辣，但是很开胃，而且看到很多人点，强烈推荐！
  这个烤乳鸽真的好吃，烤得很香很香很嫩很嫩，而且肉也很厚实，不是那种柴柴的，推荐点～
  价格适中，人也很多，喝茶好地方～

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  韶关 · 风采茶楼(武江店)
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  Berryyang 2022-10-05 20:32

  环境：
  老大难，环境真的撇，夏天巨热哈哈哈哈
  
  菜品来说任何有酸笋的菜都可以直接冲，酸爽美味！韶关特色
  
  「酸笋炒大肠」「酸笋田螺煲」这个汤汁捞饭绝绝子，非常够味～
  
  鸭五件虽然是招牌，但是我觉得一般啦～
  
  他们家上菜非常非常非常慢，大家最好一次点够且提前订位置…..

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  韶关 · 美极鲜美味店(武江北路店)
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  ohayo_1455 2022-08-14 19:03

  总算在韶关吃到一顿满意的～
  第一次尝试生腌，这家店有生腌拼盘，非常适合生腌小白选手，好吃好吃～生腌虾和蟹都好吃！
  牛肉河粉炒的很够火，不错的。
  椒盐豆腐鱼好吃，裹的糊很薄，外脆里嫩。
  老板服务很热情，环境也还不错，分量也够的

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  韶关 · 潮盛海鲜(韶关总店)
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  min_8250 2021-10-05 00:00

  室内环境一般，灯光黄暗色
  啫啫煲品种不多，这里口味偏咸
  菜心啫得够软，吃到后面锅底都是油，趁热吃
  咸蛋黄啫啫虾，虾比较小，味道不错
  上汤桑叶，不功不过，跟其他地方一样
  啫啫脆肠，比较惊艳，搭配当地特色酸笋
  煲仔饭，米粒分明，有点硬，上面的腊味不多。
  这里适合吃不多的人来吃，份量不大

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  韶关 · 志诚大厦
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  vingoyu 2022-10-06 22:22

  环境不错 但是不要坐房间 本来看着人多打算坐房间 结果窗帘后面有蝙蝠飞来飞去太吓人了而且好多蚊子 吓到马上出去大厅坐
  砂锅鱼头 呢个五星好评 超级香口好吃😋赞
  炸鱼腩 香脆可口 配啤酒一流啊
  鱼肠煎蛋 不过不失味道还可以
  酸菜鱼不够酸

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  韶关 · 狂人农庄
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  Carina_8350 2021-02-17 00:00

  好吃的肠粉跟朋友开车去韶关路过特意尝一下地道的肠粉
  据说开了很久了，这里的肠粉都是用簸箕做的，反正我是第一次见
  分量很足，酱料自己加，但是加多了会咸，再配上一杯豆浆棒极了
  在深圳都吃不到这种特色早餐
  关键价格很实惠，值得一试

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  韶关 · 东俊石磨簸箕特色肠粉店
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  匿名用户_9911 2022-08-16 09:31

  今天早上来这儿和朋友喝早茶。
  点了很多菜，就觉得这个酱香凤爪最好吃！
  「酱香蒸凤爪」这鸡爪有筋骨，口感香，食之有味，回味无穷。
  「可爱兔子糕」小兔子太可爱啦，软乎乎的小兔兔我一口一个，椰的味道好浓
  总之，推荐大家来～

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  韶关 · 风采茶楼(武江店)
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  dinnerA 2022-09-09 02:07

  自从汕头回来，一直对生腌念念不忘还有卤鹅，真的爱惨了，最后没想到给我在小红书刷到这家店，立马和老公过吃，真的绝了，太好吃了，以后去汕头的车费都省了，对了一定要点干炒牛河，真的爱惨了，150元2个人，真的很实惠！

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  韶关 · 潮盛海鲜(韶关总店)
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  傻豆_1555 2021-12-09 00:00

  从简陋的小平房，吃到现在的高楼，几十年过去了，依然还是钟爱三和的扣肉
  
  「芋头扣肉」⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  猪皮炸的松软，看着肥但入口却并不太油的五花肉，入口即化，浓浓的南乳味，欲罢不能，口感偏甜，我的大爱，以前有芸豆的，可惜现在只有一了
  
  「白切鸡」⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  韶关的鸡一向不错，肉质紧实，走不走地不知道，鸡肉绝对是广州不常能吃到的
  
  「酸笋炒大肠」⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  韶关的酸笋特别酸，入口脆爽，配着生炒的大肠，想起都流口水
  
  三和的各种炖汤都不错，特别爱土茯苓煲龟，其他菜式也可以，基本没有踩雷了

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  韶关 · 三和饭店(大学路店)
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  鱼鱼鱼_s 2022-09-30 15:15

  第一次来韶关，早上一大早跑来喝早茶，我们大概8、9个人，因为人太多，很多地方坐不下，换了几次桌子，好像服务员都非常的不耐烦，不过菜都还不错，抚平了我略不爽的心情，没有什么特别惊艳的东西，都中规中矩，也不会踩雷

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  韶关 · 风采茶楼(武江店)
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  保利尼奥 2022-09-30 23:18

  在韶关这里，就有这么一家开了好多年的饭店，保留了韶关的传统经典美味，让所有韶关人都充满了美好的回忆。是这家店，点上一份普通又经典的的大塘扣肉，还有经典烧鸡，再加上一份炒番薯叶，看起来平平无奇的菜，却在三和饭店里吃出了老韶关的味道。

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  韶关 · 三和饭店(大学路店)
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  东方红_3896 2021-11-11 00:00

  因为在附近的酒店入住，所以找来到这家农庄里吃饭。
  环境:
  大排档形式，有前厅和后厅，前厅比较通风，现在的季节坐前厅比较舒服。
  服务:
  老板跟老板娘亲自服务，比较亲切热情。
  最重要的是出品很好吃，材料新鲜，农家有机材料。推荐冬菇蒸鸡、炒油麦菜、酿豆腐。

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  广东酒店

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  韶关 · 百香果农庄
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  鱿鱼Y_5847 2021-11-24 00:00

  环境：
  整栋楼都是他家的，果然是上过央视的店
  已经是第二次来吃了，梅岭鹅王真是名不虚传，非常非常辣，在场的湖南江西人都辣的不行，都需要用茶水洗下才能吃下，非常下饭，基本到店点这个鹅王加个别的青菜就够吃了，而且应该没有微辣，接受辣度的来吃，不会后悔。回南雄必吃。

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  韶关 · 红梅老肖鹅王
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  逛吃逛吃_6465 2022-09-20 19:56

  超喜欢这家店啊好好味，
  回头吃俩次啦，山坑螺巨香！其他的菜随便点也没有踩雷的。
  弱弱地说一句关于客家酿豆腐，因为我的家乡也有酿豆腐这道菜，所以觉得还是自家的香这里的酿豆腐有点逊色啦
  未来还会来丹霞山的话，吃饭还是会来这里
  环境是比较普通没错，干干净净就好，相对味道来说我觉得环境不重要了老板也好和善呀。

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  韶关 · 私厨丹霞饭庄（丹霞山店）
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  知总老娘遛娃记 2021-05-07 01:46

  韶关美食︱10家经典老字号，没吃过就白来了假期在韶关呆了几天，走了好多家老字号食店，大部分都开了几十年了，保存着一个时代的味道。
  打卡这些街边的老店，记得自己曾经到访过。
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  👉冯婆婆手工小吃推车
  📍地址：仁爱路和下后街交界（某点评无此信息）
  ⏰营业时间：下午2点多出摊
  💡推荐理由：婆婆糖不甩是我魂牵梦绕的味道！老人家80多，我总会担心她还能不能出来摆摊，来打卡当天下着大雨，运气很好，婆婆风雨无阻出摊了！
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  👉王记汤粉面
  ⏰营业时间：只做早餐，午市卖完就关门
  💡推荐理由：非常丰盛，牛筋丸很爽口，猪杂猪红新鲜好吃
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  👉白鹿面食
  ⏰营业时间：部分店铺只做早餐，午市卖完就关门
  💡推荐理由：帮衬多年的街坊店，卤味都做得好好吃，猪大肠干净爽口，记得让阿姨加榨菜和葱，配汤可以免费加。
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  👉北江小食店（无图）
  📍地址：东堤横路27号
  🍳推荐菜：各种粉面，牛筋丸，酱油辣椒圈
  ⏰营业时间：24小时
  💡推荐理由：老牌食店，到青石街吃宵夜吃早餐是看老韶关人理所当然的事情了，北江算是做得最早的，这几年也比较火，很多老味道都保持的不错。
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  👉北园小食店
  ⏰营业时间：24小时
  💡推荐理由：北园比北江晚点开业，两家店就在隔壁，有看韶关人告诉我，北园的老板常在店里盯，做得会好一点（未经核实）。不过对我来说，北江、北园、利源居这些青石街翘楚都代表了韶关味道。
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  👉华丽食店（无图）
  📍地址：浈江中路126号
  🍳推荐菜：炸酱面，酸笋
  ⏰营业时间：18:30-03:00
  💡推荐理由：这家店不放上来绝对被骂！😂不过这次实在没时间打卡，所以没有拍到图，凑合看文字吧。
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  👉万家乐
  ⏰营业时间：07:00-18:00
  💡推荐理由：开了超过30年，创始的老阿婆已经不在了，由她的后人在打理，芝麻糊裹蒸粽承载了这个城市绵长的记忆。
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  👉姐妹粥档
  ⏰营业时间：通宵营业
  💡推荐理由：经典宵夜早餐档，炒菜只有晚上有，云吞优秀
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  👉小小东江
  ⏰营业时间：部分通宵营业
  💡推荐理由：每次回来必吃，吃完必口渴，吃的是回忆。我知道有人不喜欢他家，不要扛，扛就是你对！
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  👉正宗裹蒸粽
  ⏰营业时间：6:00-19:00
  💡推荐理由：营业多年的专门店。这家隔壁的“阿姨糖水”也卖裹蒸粽，但芝麻糊和传统糖水更好吃。
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  韶关
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  Tany_2466 2022-04-13 23:23

  很久没有去本岛粥城喝茶了 这次打卡的是芙蓉粥城 还没来过 没想到点心四拼的份量是这么多的 上菜的时候都惊呆了 牛腩猪肠粉里的牛腩也是很大一块的 焖得很入味 猪红里面还有猪杂 有点偏咸了 里面的酸菜很喜欢 还是要人多来喝茶比较合适 可以多试几道点心

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  韶关 · 芙蓉粥城(工业中路店)
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  小白菜_9256 2021-12-08 00:00

  环境:
  环境不错，地方够大，有很多包间
  
  服务:
  挺不错的，推荐的几款菜色都很赞
  
  「蒸腊肉」这款菜上桌即马上秒光
  「五指毛桃鸡煲」 店家把鸡杂都会给上桌，很不错，鸡汤都可以喝几碗下肚
  「焖莲藕」这个比较一般，藕是挺粉的，但味道不够出众

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  韶关 · 山旮旯农家菜(曲江店)
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  呆晖晖 2021-10-09 00:00

  环境：
  店铺藏在大街边的小巷子里，但是店铺里面的装修还是很nice的，比较文艺的感觉。
  
  服务：
  问了一个小姐姐黄金椰子冻和耶青椰子冻的区别，她不清楚也马上去问了师傅，后者是双层不同口味的冻冻噢
  
  「炒椰奶清补凉」
  果断点了招牌，首先是现点现做，等餐时间会稍微久一些。
  配料丰富，玉米、葡萄干、绿豆沙、红枣片和椰子片，底下还藏着白芋圆、芋头和通粉！还是很满足的。
  还欠缺的地方是炒冰的味道，感觉和朋友点的招牌炒冰（最后一张图）差不多，都是淡淡的甜味，需要改进👀
  
  逛街累了整体还是推荐大家打卡的，毕竟还有很多小食和椰子冻可以选择，嘿嘿。

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  韶关 · 燕记·老椰甜栈
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