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  哦小巨人 2020-05-17 12:00

  厦门探店｜八市街口隐藏的祖传夜宵凉拌🔖店名：老郭祖传手撕鸡
  📍坐标：开禾路136号（八市入口处）
  🈺营业时间：早上8点—12点，下午3点—9点
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  陪爸妈买菜时偶然发现了这家具有烟火气息的手撕鸡。🉑某众上有团购价，在市场还挺少见。
  🥜选择了各式的小菜和半只鸡，老板便开始了熟练的操作。嗖嗖嗖地现场手撕🐓，再把芝麻、香菜、香油等一一调入，一份凉拌菜就这么诞生了。✨
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  三黄鸡的肉质细腻，🍗脂肪少，一点也不柴，味道清香，适合不那么重口的朋友们。😝
  店里还有其他各式小菜，脆肠、鸡爪、鸭腱等。
  买份回家，🍺搭配上小酒和电视，与三两好友共享，一口接一口，是下酒料的不错选择。🥂
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  🔆要注意营业时间哦，别跑空啦～
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  厦门 · 阿杰五香
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  花木然耶 2020-01-21 00:36

  厦门美食必吃【浮屿鸭肉粥】
  久闻大名的鸭肉粥。这家一定要吃。之前同事周末从浙江飞来厦门就为这一碗粥。一直好奇到底有多好吃，这周末终于打卡啦。
  刚到店门口停车的时候，和收停车费的老大爷随口聊了几句，他说这是厦门最老的一家鸭肉粥，他几乎天天会去吃。刚到店里，就看到好多本地人在吃粥，还有人拿着家里的碗盆来打包，顿时觉得这家好厉害呀。
  鸭汤粥底，自己根据喜好选各种料放进去（厦门人好像就很喜欢这种自选料放进去的食物）。
  粥虽煮得软，但又不烂，米粒都还是粒粒分明的，而且很软糯。两碗粥一碗加了鸭肉，一碗加了卤蛋和鸭胗，都超好吃。
  特别鸭子，真的是惊艳般的好吃啊，有点烧鸭的味道，皮香得不得了。原来以为鸭肉会很干柴，结果完全没有，很香滑紧实。鸭肉粥的绝配是油条。把油条泡在粥里沾三秒，一口一口，软软的又还带点香脆，落入胃中，哎呀呀……吃了一叠不够，又加了一叠油条。现在回忆起来又口水直流啦！
  Ps.这家店在厦门只有一家，没有分店，一定不要找错奥！

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  AL_5710 2020-11-11 01:56

  这家扁食也是名声在外，特意过来打卡。
  小馄饨的大小吧，老板说里面是猪肉馅，但是内馅是那种Q弹的口感，更像是鱼丸的口感。
  拌面是指花生酱拌面，小碗5元，大碗7元，就是花生酱拌面，喜欢吃花生酱应该很喜欢。
  葱由拌面是点错了，这个葱油拌面跟上海的葱油拌面不是一种，这个很清淡。

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  厦门 · 劳松扁食
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  厦门C位 2020-11-12 13:50

  厦门老字号浮屿大同鸭肉粥！37年了！正宗的大同鸭肉粥 还是要吃这家
  很多人都不知道新地址 就在八市对面这条街
  天冷了 来一碗热乎乎的 别提多舒服
  里面的配料很多 自己喜欢加什么就加什么
  我最爱加的是鸭腿 米血 鸭血 豆腐
  还要来上一根油条
  大碗又好吃

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  绘图师 2020-11-23 18:58

  八市海鲜真的鲜，看游记推荐加工那吃的，阿莲在二楼哦，别被坑了。（我被坑了）厦门之行棒棒
  划重点
  阿玉好吃，我才用了六十，老板很实在啊啊啊！没位置打包都要这家

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  海阔凭鱼悦 2023-10-31 19:53

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸八市钟丽君满煎糕🌸🌸
  
  【印象】
  因为名气太大，
  闻风而动者，
  络绎不绝。
  认准钟丽君就对了，
  仅此一家，
  别无分店。
  
  【坐标】
  位于开禾路，
  第八市场内。
  
  【服务】
  出锅后不就便售罄，
  需要等候五分钟左右。
  制作，分装，打包，
  有条不紊，
  对待客人也很有耐心。
  
  【产品】
  三种口味，
  芋泥，芝麻以及花生，
  可单点，双拼或者三拼。
  芋泥馅的最能共情，
  花生，芝麻略显普通。
  外层保持一定的柔韧，
  溢出屏幕的芋泥，
  让人垂涎三尺！
  八市必入古早味，
  必须冲！！

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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  新用户ccccc 2020-12-19 23:52

  谁能想到第一次吃劳松扁食点的竟是藤椒味的拌面！！爱吃辣的人看到各种椒真的忍不住，中午自己一个人，点了份小份扁食和小份拌面，女生吃刚刚好，你以为藤椒味与拌面的味道格格不入，其实不会，拌面与藤椒自然融合的味道又辣又麻 但又不过分～真的太棒啦！

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  厦门 · 劳松扁食
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  celia_9281 2023-10-30 22:09

  来之前就收藏了阿吉仔
  在开元路溜达时 刚好看到这家小门脸铺子
  其他地方的店都很大 但我独爱这种小门脸
  买了香芋酥
  口味：超级赞 一口下去 外表酥皮口感很好 内里的芋泥绵密细腻 微微甜
  简直好吃的没谁了 甜嘻嘻
  当即决定临走前 再给爹妈整点邮寄回去

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  厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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  两颗胖桃 2020-09-21 09:04

  厦门旅游人均50本地人带你逛吃八市🍑胖桃来啦！
  虽然整天都在说 八市老网红了，但讲真，来厦门旅游的话八市确实值得一去。
  不过说到八市还只知道买海鲜的话，真的太不local咯！今天就让厦门小土著胖桃带大家像本地人一样逛吃八市～人均💰50，建议收藏⭐️
  ⋰⋱⋰⋱ ⋰⋱
  🍑美食推荐
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  ⭐️ 惠源面包店
  厦门人从小吃到大的🍞面包店，经典的炸面包💰2.5/个，还有小时候zui爱的五指面包❤️虽然人很多，但排队还挺快的！
  ⭐️ 五香大肠
  面包店隔壁的卤大肠小推车很容易被忽略，阿墙的妈妈经常来买他家大肠回去吃，处理得干净，卤得又入味！
  ⭐️ 真真厦港卤味八市店
  惠源面包店隔壁就是厦港真真卤味，除了沙坡尾zong店，就数这家zui好吃惹～推荐卤鸭和卤豆干，一绝！
  ⭐️ 钟丽君满煎糕
  店小名声大，来的时候眼睛要尖一点。本地人经常吃这家～
  ⭐️ 阿杰五香
  超多明星（谢霆锋/潘玮柏）来都要打卡的店！五香条刚炸好的时候，外酥里香，蘸着甜辣酱吃非常过瘾！
  ⭐️ 钟家上海手撕鸡
  公认超好吃的手撕鸡🐔可以1/2只，现点现撕，花生米特别香！
  ⭐️ 阿吉仔馅饼
  超好吃的厦门古早味馅饼！老店更hua算，也可以吃到新鲜出炉的馅饼和椰子饼，还热乎乎的！也可以作为伴手礼带走或邮📮寄
  ⭐️ 月华沙茶面
  岛内的老字号沙茶面🍜肉粽也值得一试
  ⭐️ 陈佳甜品
  厦门人从小吃到大的老牌甜品，西多士和龟苓膏都很推荐✔️上火的话可以来一瓶苦涩的廿四味苦茶（超苦但是也超去火😭）
  ⭐️ 老郭油葱糖薄饼
  陈佳甜品门口就是老郭的油葱糖摊子，春卷皮包着麦芽糖、肉松、萝卜丝、香菜、厦门辣酱......小小一卷却酸甜咸都有了❤️
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  🍑关于海鲜
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  ⭐️尽量不要去市场里的海鲜加工，水很深‼️实在想吃海鲜，附近的大排档都可以满足你们～
  ⭐️推荐两家常去吃的大排档：
  良山大排档（饭点人很多）
  开元141海鲜大排档|(谨防仿冒)

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  厦门 · 第八市场
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  w的_14 2019-07-22 23:20

  厦门八市阿玉海鲜加工（其实就是菜市场）随便找一家确找到了有名的加工店，好运🍀海鲜是加工店隔壁买的，千万不要在这家门口摊位上买海鲜，花螺卖给我死的，还是加工店的阿姨说叫我去换了，那阿姨一直问我是要清蒸还是炒，我说了两次要蒸她确一直说炒的味道可能好一点，问我哪里买的，我告诉她就是门口摊位，她叫我去换并且让那老板给我换，花螺不在水里卖可能是死的！可是买的40一斤换70一斤的OMG超级心里不舒服还不可以退！所以挑海鲜的时候一定一定要注意！螃蟹35一斤大概4只左右 花螺70一斤 鲍鱼60一斤 扇贝13一斤

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  Mori陌上花开 2020-06-17 15:34

  厦门探店油条包麻糍•老林这个油条包麻糍似乎是厦门这里的网红小吃
  我个人是非常喜欢麻薯，麻糍之类的糯糯粘粘的食物。
  油条配上麻糍再加上糖，芝麻粉之类的，想象中就应该是个不错的碳水。
  这家店就在阿吉仔吉治百货旁，
  油条包麻糍是8元💰
  点完后，店员现炸的油条，
  然后用麻糍平整地铺开在油条上，
  撒上白糖，芝麻，花生粉即可，然后把它们一折，
  油条包麻糍就成了。
  朴实的材料，变化出新的滋味。
  喜欢甜的，记得和老板说多糖哦。
  作为早餐🥣的话，记得配一杯咖啡。
  如果是作为小吃的话，可以2个人一份，留着肚子，品尝八市的美食。
  📍地址：八市横竹路29号
  ⏰🈺️业时间：8:00-21:00

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  芯晴樂 2023-11-11 11:34

  从小吃到大没其他说的，吃遍千山万水的扁食就爱TA家

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  厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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  食反_1758 2023-11-01 15:28

  朋友推荐来的一家老式面包店 就在八市里面
  买了比较经典的两款
  面包体就是香甜的那种老式软面包
  让我想起了读书的时候经常和朋友买的小热狗
  也是里面裹着一根火腿肠 好吃又怀念的味道～
  炸面包里面料更多一些 除了火腿还有香葱和卤蛋 也还不错
  但个人还是更爱鸡腿包～

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  厦门 · 惠源面包店
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  食反_1758 2023-11-03 13:50

  终于吃到满煎糕啦！
  糯糯弹弹韧韧的口感
  花生芝麻芋泥的都好吃
  但还是最爱花生～

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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  亮亮当家ing 2020-06-21 22:54

  探店厦门特产老字号“阿吉仔”第二次来厦门了，想带一些“正宗”的特产回去，却发愁不知道带啥，因为第一时间想到的是“沙茶面”，而这个是妥妥地带不走的。
  逛了下曾厝垵发现到处都是肉脯、凤梨酥和各种其他酥，10元/盒or/袋的很多，却总感觉不是地道的。
  陈罐西和赵小姐啥的，本能性觉得是网红店，所以也不是我想要的，想了半天，发现原来自己所想要的所谓“正宗”是指“老字号”，地道的，本地人常吃的，而不是在高大上的店铺里给游客买的那些。
  于是问了一个当地人，他告诉我“阿吉仔”。于是我就滴滴到了最近的一家“阿吉仔”，我去的这家是在开元路上的。
  果然招牌上有写老字号。坐在对面的扁食店吃了一碗扁食汤，顺便观察，发现来买的人不算多，但确实没闲过，偶尔也会排起小队。不时有见到拿着行李来的游客，估计也是慕名而来的。注意，这是一个周一的早上，如果是节假日估计要排长长的队了。
  现在要写注意事项了，大家记得看图！！！
  首先看图三，是价格表，您会发现几乎每一种糕点，都是有盒装和包装的。所以你买之前一定要问清楚了，尤其马蹄酥。马蹄酥的包装，就是一个塑料袋兜起来的，只适合自己吃，不适合送人，其实也不适合带走，非常容易磕碰到，不信请看图九，就是我买的包装的马蹄酥到家的样子。凤梨酥和椰子饼就还好，虽然是包装的，至少是封起来的（请看图四），不是散的、用个塑料袋兜起来的。总之啊，送人的话，盒装，自己吃的话，可以买包装的。
  置于味道，我只买了椰子酥、凤梨酥和马蹄酥，所以我就说说这三个哈。总体来说，还可以，并没有特别好吃，哈哈，就是日常糕点的味道，味道偏淡，不会太甜，适合不喜欢吃甜食的人。
  椰子酥，相对来说，还是有点特别的，像个“挞”的样子，相信大家也看出来了，像蛋挞，淡淡的椰子味，松软同时带点松松的口感的内馅，当下午茶糕点确实不错。
  凤梨酥，皮是有奶香味的，馅也是松松的感觉，不会像徐福记那种那么粘稠，相对也没那么甜。我个人感觉徐福记的更香更好吃，哈哈，不过如果觉得徐福记的凤梨酥内馅太甜的话，这个估计就很适合。
  马蹄酥，馅有点像老婆饼的感觉，我个人觉得还不及广式的老婆饼好吃，可能味蕾太挑剔，哈哈，我婆婆吃了说觉得很好吃，哈哈。
  总之，日常糕点的味道，没有很惊艳，但也不会踩雷！

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  厦门 · 阿吉仔
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  杨杨吃的饱 2023-02-11 11:41

  在厦门 会反复去吃的美食！！来厦门当然是要来八市吃一些古早味的小吃啦！！盘点几家我来八市附近都要去吃的！
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  ▫️水妹春卷
  闽南风味的春卷……糯叽叽的艾草青团很Q
  ▫️阿杰五香
  厦门特色五香卷，炸的外酥里嫩的，再加上一点甜辣酱味道很不错
  ▫️阿莲海鲜加工
  来厦门当然要去吃海鲜啦！！海鲜都是现捞现处理的，新鲜肉眼可见…海鲜按只算钱💰不怕被坑！十年老店值得信赖！
  ▫️钟丽君满煎糕
  有花生口味、芝麻口味……里面的料很足！松软绵密！很香
  ▫️盐焗土鸡仔胎
  作为闽南人的我最爱吃的😭还是小时候的味道…鸡汤清甜滋补！！
  ▫️汪记春卷
  他们家的炸鱼块很好吃，鱼肉饱满酥脆！
  ▫️还有腌芭乐、土笋冻、手撕鸡、油条麻糍
  八市离中山路也很近，逛吃一条线……

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  厦门 · 八市
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  Zoe_3804 2020-12-12 14:08

  厦门浮屿大同鸭肉粥粥底不是我喜欢的，米和水是分开的，这应该算是稀饭吧。但是鸭肉就很好，都是肉，不会有很多骨头，而且这样煮，鸭肉很好吃。还能另外加料，鸭内脏或者油条，用油条吸饱粥水，很有风味。

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  xm心在路上 2020-10-14 21:11

  285蚝味馆在厦门大名鼎鼎，开了好几家店，菜品丰富独特，食材新鲜优质，不用半成品，口味一流，深受食客喜爱。
  
  我今天去的是开禾店，就在开禾路口站旁，八市厦禾路入口附近，硕大的招牌十分醒目。
  
  店内明亮整洁，文艺清新，墙上有趣的漫画，让人忍俊不禁，煽情的文字，不过想想还真是这样呢，好多曾经要好的朋友都已经失散了，只留下淡淡的回忆。
  
  大家轻车熟路点好菜，很快就上桌啦！
  
  刺身生蚝，蚝味馆自然要吃蚝，蚝自然是刺身最好吃，色泽温润如玉，体型大个肥美，挤上柠檬汁，连汁液一起送入口中，口感娇嫩柔滑，滋味鲜美清甜，吃的到海的味道，无比陶醉。
  
  炭烤生蚝，同样大颗肥美，加入了蒜蓉烤熟，比刺身生蚝更多的鲜香和蒜蓉的清香，一颗入口，回味无穷！
  
  炭烤北极贝，贝肉紧实弹牙，新鲜可口，还加入了蒜蓉和粉丝，一同送入口中，口感滋味层次丰富，无比满足。
  
  炭烤鲍鱼，大颗饱满，紧实弹牙，蒜蓉的清香更突显鲍鱼的鲜美，爱不释手。
  
  烤活虾，一串两只，个头颇大，真材实料，色泽红润清亮，一看就很新鲜，烤的不生不柴，很有水准。
  
  冰镇香螺，螺肉大颗，新鲜Q弹，原汁原味，一口入魂。
  
  285生腌虾，虾相当大只，虾肉口感也更加有弹性，滋味咸淡酒味适中，令人惊艳。
  
  网烤海蛏，蛏肉肥美，火候掌握的恰到好处，不会烤的干枯，也不会不熟，还带有丰富的汁液，整只入口，鲜香可人，立马加点！
  
  烤五花肉，普通烤五花肉都是片状的，而285的五花肉是整大块的，直接把我震惊了，大口吃肉，油香满口，这感觉真爽！
  
  潮汕牛小串，精选牛肉肥瘦相间肉质娇嫩的部位，肉香浓郁，好吃的停不下来。
  
  泼辣猪小串，烤的香喷喷的猪肉，很有创意的淋上辣椒油，肉香中带着辣，锦上添花。
  
  新疆羊肉串，肉串色泽焦黄诱人，香气四溢，吃上一串，仿佛来到了天苍苍野茫茫的大西北。
  
  墨鱼香肠、TW香肠，个头硕大粗壮，纯肉制成，品质一流，诚意满满，一串在手，别无所求。
  
  酥肉，色泽金灿灿的，口感香酥，肥瘦恰到好处，一会就瓜分一空。
  
  猪脑，口感绵密细腻，麻辣香醇，不腥不膻，猪脑爱好者不可错过。
  
  饿狼传说，多种食材在秘制锅底中煮熟，麻辣鲜香，一串接一串，吃光光还意犹未尽。
  
  烤皮蛋，烤过的皮蛋清香更加浓郁，还加入了肉松，画龙点睛，令人赞叹。
  
  芝士地瓜，看似普通，但吃起来绵柔细腻，香甜可口，让人吮指回味。
  
  吃饱喝足，开心愉快，拼什么名媛呀，做个真实的自己不香嘛！

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  厦门 · 285•蚝味馆

  285蚝味馆
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  冬嘞个瓜 2023-11-05 12:05

  「淡奶龟苓膏」龟苓膏是他家的特色，说是秘制的中药龟苓膏，吃法挺特别的，糖水、淡奶和龟苓膏是分开上的，自己按照口味组合，但龟苓膏真的好苦，越回味越苦，加了淡奶也吃不太下去
  「海底捞月刨冰」这个刨冰不同于之前吃过的绵绵冰或刨冰，冰特别细腻，入口即化，上面淋的像淡奶一样的甜甜的汁

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  厦门 · 陈佳甜品(镇邦路店)
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  Vivian_6309 2023-10-25 16:04

  八市好多小吃，吃了两家炸串，更喜欢这家，辣椒粉特别辣，买了3串吃掉以后，逛回来又买了6串，超级好吃，可以多买一点，八市为数不多比较好吃的小吃。配上杨小贤家的芒果牛奶绵绵冰，绝配。下次来厦门还会来吃这家。

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  贝贝_9695 2023-04-17 21:55

  厦门八市避雷在厦门待了也快两年了，一直都没去八市好好逛过，今天去逛了一下，看到八市路边有老奶奶在卖车厘子，而且外表看着很不错，颗颗都很大，60元一斤，想着好久没吃了 奢侈一把吧，一上来老奶奶还让我尝了一下，（挑的是好的给我尝的），我就说买一斤吧，结果老奶奶的手特别快的把袋子系起来，我看到有坏的，我就说 挑出来，结果老奶奶自己挑了几颗坏的出来后 又放进去几颗（这几颗也是坏的），还试图转移我注意力，然后又很快的把袋子系起来了，准备走的时候我越想越不对劲，就打开袋子看看，真的是，可以说一大半都是坏的，我就拿回去跟老奶奶说，我不退 但我要把坏的给换掉，我这下就很仔细的换，中途老奶奶还一直在转移我注意力，我就是不买账，我换的时候 她趁我不注意 还把坏的放进去，我就说了 做生意要讲诚信，我花了钱不可能买坏的东西回去吧，老奶奶也就不好说什么了，反正就一直想要阻止我换掉，后面换了一些，而且都是肉眼可见的坏掉了，老奶奶还不承认，后面我老公说差不多好了，后面我就没继续换了，结果回到家一吃 外面看着挺好的，里面真的是坏的一塌糊涂，真的是花钱买教训了，所以提醒友友们，去八市能不要买路边老奶奶筐里的水果 就尽量不要买，要买就去正规水果店买，至少质量有保障。

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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  秘密厦门 2018-03-19 11:58

  【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
  
  📍厦门第八菜市场
  🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
  🚕打车目的地设为开禾路口
  八市，一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说，每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃，耳边充斥着熟悉的乡音，身边围绕着美味的地道小吃，这才是厦门的味道啊！
  这次，秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来，来厦门的话，快去八市寻觅美味吧~
  ✨图1✨八市外景
  ✨图2✨阿杰五香
  📍地址：开禾路111号（竹树堂与担水巷交界）
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  💰人均：9元
  厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜，现炸现卖，于是即便在这拥挤的菜市之中，大伙也愿意为它排上一队。
  ✨图3✨朱记手撕鸡
  📍地址：开禾路27号（八市内）
  ⏰营业时间：15:00-20:00
  💰人均：30元
  手撕鸡虽说是来自上海，但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名，将带骨整鸡撕成丝状，带皮带肉，淋上简单的鸡粉和香油，撒上白芝麻和芫荽，拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的，你也可以选择其他拌料，海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
  ✨图4✨钟丽君满煎糕
  📍地址：八市内
  ⏰营业时间：07:00-12:00
  💰人均：2元
  满煎糕，看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料，这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛，毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎，在正中对折成一个完美的半圆，把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比，富有层次。
  ✨图5✨亚本麦奶
  📍地址：开禾路151号
  ⏰营业时间：5:30-18:00
  💰人均：5元
  麦奶，“奶”的说法直译自闽南语，其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒，火不能大，否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆，甜度没有给顾客选择的余地，全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感，麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子，是没有汤的汤圆，小小的，红糖裹浆，很特别。
  ✨图6✨惠源面包店
  📍地址：开禾路22号
  ⏰营业时间：5:00-21:30
  💰人均：4元
  这里贩卖着儿时面包的回忆，五指面包、炸面包，那些咸咸甜甜说不清楚的味道，就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格，物美价廉真真是如此。即使是现在，每次路过都还想买一个来吃。
  ✨图7✨友生风味小吃
  📍地址：开元路147号
  ⏰营业时间：07:00-22:00
  💰人均：21元
  “友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表，任性啊！老板是友忠和厦生两位异姓兄弟，轮流开店，难以捉摸具体开店时间，但味道和品质却是杠杠的。小小的店面（摊位）其实就在八市的路口，几个小桌矮凳，主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面（厦门特有的红卤），配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
  ✨图8✨阿吉仔
  📍地址：大元路37号
  ⏰营业时间：06:00-21:00
  💰人均：10-15元
  说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们，在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队，买上几盒回家去，作为佐茶小点。要是遇上初一十五，这队可就要排到开元大街上去啦！秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥，现在就好想去排队买来吃！
  ✨图9✨吉治百货
  📍地址：开元路116号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：36元
  吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店，这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡，休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念，整栋楼一共5层楼，虽然只有小小300多平方，但处处都是惊喜，尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖！生活美学概念从一枚饼到一杯茶，从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡，从一本本书到一杯亲制的水果茶，最厦门，最美饼店，有过之而无不及。
  💙只能放下9图，但是还有以下美食哦💙
  ✨赖厝埕 ✨
  📍地址：大元路8号（近鹭江电影院）
  ⏰营业时间：09:00-19:30
  💰人均：16元
  赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂，主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性，呈透明状，虾仁扁食皮薄且Q，馅饱满厚实，虾仁被肉严实包裹，咬一口即可看到，汤由猪骨熬成，香醇浓郁，骨汤之中还加有冬菜，味道很特别。
  ✨芋包王✨
  📍地址：大元路27号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：50元
  芋包在厦门小吃系列中，其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人，若吃过之后，一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人，他们家的芋包皮比较Q，辣酱是自己研制的。店里除了芋包，还有卖其他各种各样的小吃，吃下来甚是满足。
  ✨横竹路小笼包✨
  📍地址：横竹路33号
  ⏰营业时间：11:00-售完
  💰人均：14元
  横竹路上有一家无名的小笼包，三代人经营，颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业，卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤，小笼包手工包制，猪心也都是新鲜炖煮，味道都原汁原味，一人一份，让人流连忘返。
  ✨陈星仔饮食店✨
  📍地址：八市营平农贸市场内，十字路口
  ⏰营业时间：7:00-11:00
  💰人均：24元
  藏匿在八市正中间的一家小吃，卖面线糊，主要服务于市场内的商家，也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央，如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏，店主本身是卖大肠的，所以来这里吃一定要点卤大肠，建议早上来这点上一份当做早餐吃。
  ✨浮屿大同鸭肉粥✨
  📍地址：小学路31号之18-1(海城花园)
  ⏰营业时间：24小时
  💰人均：18元
  浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道，而是24小时营业。想想在深夜里，总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你，架子上一排都是新鲜的配料，鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等，一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制，美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留，来上一碗，一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃，就此得到满足。
  ✨浮屿面线糊店✨
  📍地址：厦禾路200号
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  💰人均：10元
  面线糊是闽南传统的小吃，泉州和漳州亦有，但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平，从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮，但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条，浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯，就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉，作为面线糊提味作用。
  ✨劳松扁食✨
  📍地址：厦禾路202号
  ⏰营业时间：09:00-21:00
  💰人均：11元
  劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的，老板亲自调味，打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口，口感柔韧香脆，扁食汤是猪大腿骨熬出，香而不浓，清而不淡，喝完各种回味。
  ✨新厦虾面✨
  📍地址：人和路51号之10
  ⏰营业时间：09:00-20:00
  💰人均：12元
  新厦虾面在大同路上的一条巷子（人和路）里。每天只做三锅汤，卖完了就关门，所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的，面条筋道儿，面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的，虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
  ✨真真厦港卤味✨
  📍地址：大同路354号
  ⏰营业时间：暂无
  💰人均：21元
  真真的卤味正是看板招牌产品，除了卤鸭及鸭的各个部位外，卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门，但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃，买上半只回家是极佳的下酒料。
  ✨佳味再添✨
  📍地址：大同路49号
  ⏰营业时间：07:00-21:00
  💰人均：13元
  原为吴再添，现为佳味再添小吃，已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准，但老厦门们还是常来光顾，芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒，坐在大厅内避避中午的日头，话话仙，谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
  ✨九市牛肉✨
  📍地址：大同路48号1楼
  ⏰营业时间：08:00-00:00
  💰人均：25元
  在厦门能吃到料足的牛肉小吃，还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料，浓郁的汤头，每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满，无论是本地人还是工作小青年，一份汤、一份咸饭是标配，再点上一份咖喱牛排和拌青菜，可以满足啦！
  ✨永发肉粽✨
  📍地址：开元路234号
  沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走，大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字，灶上正有五花肉在锅里“修行”，香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着，等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
  ✨明月虾面✨
  📍地址：厦禾路180号
  ⏰营业时间：08:00-20:00
  💰人均：20元
  明月虾面最出名的不是虾面，而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则，放入鸡蛋、鲜虾和肉，叉烧比起别家要小，不加蔬菜。店家铲子飞舞，把饭粒炒得粒粒分明，淋上葱油，能香进骨子里。且料很足，边吃边翻，你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成，浓香鲜甜。
  ✨红发龟粿✨
  📍地址：开元路16号
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  深藏于八市之中，有着三十年历史的老店，老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物，除此，这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟，就是厦门人祭祀时常用的贡品，草龟里包的是黑芝麻糖馅，用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
  🌈很喜欢逛八市，偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花，更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇

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  厦门 · 第八市场
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  Jc有嘢吃 2020-12-04 21:18

  厦门美食|终极沙茶面测评|必收藏！今天还是探店小男孩🏃‍♂️JC哦！厦门篇探店准备结束啦😝！
  JC在尝试了六间沙茶面之后，和大家分享每一间沙茶面的口味对比！赶快收藏，避免踩雷哦👏！！！
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  以下口味仅代表个人味蕾！
  1⃣️乌糖沙茶面 💰40
  ⏰营业时间: 每天6:00-14:30
  最最最豪华沙茶面！没有之一！
  所有的食材都非常新鲜😋！每一种海鲜都能尝到海的味道！
  沙茶面的口感比较有嚼劲，沙茶汤底偏辣，寒冷的天吃的非常温暖☺️！！！价格也是最贵的！
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  2⃣️四里沙茶面 💰25
  ⏰营业时间: 每天7:30-20:00
  应该是最多本地人推荐的沙茶面！
  食材也是很新鲜的，但是没有乌糖那么豪华 ！
  沙茶面的口感有劲道，沙茶汤底也是偏辣的哦！
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  3⃣️月华沙茶面 💰23
  ⏰营业时间: 每天7:30-22:00
  超多网友推荐的性价比最高沙茶面！
  配料中肉丸非常的香😋！但是除了肉丸，沙茶汤底的味道比较淡 ，而且其他配料和🍜也没有很好吸收汤底的香味！个人不是特别推荐🤣！
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  4⃣️友生风味小吃 💰24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ⏰营业时间: 6:00-22:00
  八市最多老街坊吃的沙茶面！
  作为八市一家来了很久很久的店铺！沙茶面真的超赞(猪脚面也好吃)😍！
  首先材料是非常新鲜的！然后面的口感会稍软一点，超级适合我😋！最最最重要是汤底！不咸不辣刚刚好！喝一碗都没有问题❤️！
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  5⃣️林氏沙茶面(街心公园店) 💰23
  ⏰营业时间: 每天7:30-22:00
  一间早餐路过尝试的沙茶面！
  面和汤底的味道都挺不错的😋！面的口感特别好，汤底也是非常浓郁哦！
  其他配料的味道就一般啦！
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  6⃣️小敏沙茶面 💰24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ⏰营业时间: 每天8:00-20:00
  最网红的沙茶面！因为彭于晏来过😍！
  在鼓浪屿吃过的超赞的沙茶面 ！一碗沙茶面的材料超级足，是我吃过的一碗材料满满的沙茶面❤️！
  材料很新鲜，🦐和丸子也特别好吃哦！沙茶面的汤底有着特别浓的沙茶酱的味道👏！面在汤里泡久了也不会变很软，还吸收了沙茶汤底的香味！😍
  .
  大家可以根据喜好多去尝试！JC最推荐的是友生风味小吃和小敏沙茶面☺️👏！这两家的汤底都是特别浓郁，面的口感也是超级棒的！

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  厦门 · 友生风味小吃
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  水宝宝v 2020-10-25 17:08

  没忍住写了两个内容[馋]做为游客，有时间的当然要去八市逛逛，去试试厦门人吃到大的满煎糕，大约在八市街的中间路段，因为现在有两间卖满煎糕的，为了找准一点特意按照图片的门面和附近的档口找的。
  
  买了一盒，还有余温的糕，咬下去饼皮像松饼一样松软，中间是芝麻花生碎，甜的。甜度可以接受，不爱吃甜喝奶茶都去糖的的我来说吧。饼买多少都可以，有提前装好一盒盒的，也可以只买一小块，丰俭由人。没有因为出名坐地起价，良心的店家。
  
  下面👇插播一则消息，满煎糕对面有间油条包麻糍，开禾路63号的麻糍店。这家不知名的油条包麻糍好吃到另外两家知名店。麻糍诚意满满，花生芝麻碎满满的均匀的裹在上面，油条酥软不扎嘴巴。老虎城那家油条扎嘴巴麻糍好少[捂脸]我叫你63号吧[机智]是一个阿姨在那里卖的，叫我们人多还很贴心滴帮忙减小块一点，让我们每一个人都能吃到。
  
  可惜麻糍不好带回家，不然我就多买几盒麻糍带走了。PS[嘿哈]记住八市就是厦门老百姓的菜市场，不要在意环境啥的。

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  厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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  纪小姐 2020-09-21 18:30

  厦门地道特色小吃：甜品🍯
  好久不见，小伙伴们🤪
  那么久不见想我了吗？☺️
  今天就跟小伙伴们换个口味哈！👇🏻👇🏻👇🏻
  店名：陈佳甜品🥞
  地址：福建省厦门市思明区镇邦路65号（距南中大地广场步行470米）🧐
  🔥注：软件园那里有家分店，不过我没吃过哈。不知道味道一不一样，要是离那里近的小伙伴想吃那家也行。不过，中山路这家是老店。我一直都是吃这家哈！🙂
  人均：21元/人💰
  推荐菜：西米露，龟苓膏，西多士😍
  💥注：西米露和龟苓膏可以自己选择口味哈。本人每次都是马来西亚喳喳西米露，蜂蜜龟苓膏。如果怕苦的小伙伴们，点龟苓膏就要慎重了！！！真的挺苦的，不过降火🔥西米露可以选冰与热哈！😉

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  厦门 · 陈佳甜品
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  LoveKobeBryant 2023-03-26 22:42

  厦门八市&中山路逛吃攻略人均不到100圆-
  八市是厦门蕞古早而有烟火气的地方！！
  来厦旅游一般都会到轮渡一带，值得顺道打卡‼️
  
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  八市&中山路这一带藏着敲多地道古早小吃，
  一站式统统都能尝到！本地人也都常来买～
  建议🉑️从开禾路口开始，一路吃到中山路！
  带上一张毛爷爷💰💰就能任性打卡逛吃…

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  厦门 · 八市
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  陈镺_7736 2020-05-04 13:55

  厦门美食#老郭祖传手撕鸡📍老郭祖传手撕鸡：开禾路136号（八市菜市场路口处）
  众所周知在八市有一家朱记手撕鸡，最近觉得朱记家的越吃到后面越咸的感觉～前俩天去溜达的时候发现开禾路口这边八市入口这家老郭祖传手撕鸡就想说试一试😋我个人吃下来更喜欢这家的口味😋
  手撕鸡好不好吃最主要的是最后拌的酱料够不够香，他们家的芝麻，麻油，香菜，小葱，蒜泥，在加点特质辣椒油，香到爆表，🐔肉不柴也不是特别嫩的那种肉，恰到好处。图上一份半只鸡的大小价格大概在35💰
  除了手撕鸡，还有很多其他的卤料，猪耳朵，鸡心，猪舌，猪尾，鸭腱可以随便称一点，加点素菜拌上一盆～夏天坐在海边配点啤酒🍺绝了！！！
  ⭐️：阿姨称重的时候把拌菜的盆去皮了，细节可以说是非常良心了。大众点评上有团购价哦～
  八市
  中山路
  厦门美食

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  厦门 · 阿杰五香
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  eating_8140 2020-05-19 13:43

  厦门探店｜酥掉渣的油条包麻糍，来八市必吃！忽然一下子🔥爆了的油条包麻糍，馋了好久！
  有一家店开在八十附近，吃吃吃 💁🏻‍♀️
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  🌝纯手工现点现做，拿在手上还是热乎乎的
  🌝外层是酥到一口掉渣的油条
  🌝里面包着糯叽叽能拉丝的麻糍，外酥里软，口感超棒
  🌝里里外外都裹上喷香的芝麻花生粉，混合白砂糖，啊啊啊啊啊啊满足！
  💁🏻‍♀️BUT，吃多容易腻。不过第一口着实让人开心。
  😀8元一根，第一口值7元！
  ————————————————
  ▪️店名：油条包麻糍·老林
  📍地址：思明区横竹路29号八市路口附近/思明南路老虎城118-126号
  🕑营业时间：8：30-21：00

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  竟小章_9429 2020-12-14 10:15

  厦门第十口。
  藏在个农产品市场里的沙茶面店，环境就别有啥要求，但味道一口入魂！大呼就是这个味。
  汤底沙茶酱和花生酱搭配的味道正好，食材自选，猪肝必须有，滚水里烫几秒口感超嫩，爱了爱了。老板强烈推荐的猪肉丸也很绝，薄薄一层肉糜丸，里面包着超大一颗鲜肉丸，极香。炸豆腐口感嫩嫩的，也好吃。一碗呼噜噜下肚，满足了～

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  厦门 · 友生风味小吃
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  果酱的猫 2022-07-22 00:55

  厦门八市丨美食避雷篇做足功课真的太重要啦
  这次去了厦门一天居然吃吃吃没有踩雷❗❗
  阿龙沙茶里脊肉
  ⭐⭐⭐⭐
  八市必吃确实不错！可以试试
  如果你要去厦门一号线水上列车的话
  集美学村~石鼓路~豪香嫩里脊肉串给我去吃❗
  那叫一个嫩~
  尚青海鲜加工(八市店)
  ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
  厦门知名老字号上过央视❗❗
  一直听说很好吃 趁着这次机会来了~
  饭点排队等了十多分钟
  海鲜品质和口味确实很不错
  没有辜负期待❗❗
  秘制蘸料真的有被惊喜到！
  朱记手撕鸡(八市店)
  ⭐⭐⭐
  最低半只25💰起卖
  来八市就是想吃这个手撕鸡 ❗❗
  咱就是说有点小失望
  淡淡的 不是很惊艳
  有点小柴…… （其他家手撕🐔没有去试过 ）
  以至于我现在已经忘记了他是什么味道的了
  八市阿杰五香
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  阿杰五香！来一条！！
  香迷糊了4💰/1条
  肉真的很实在刚出锅外脆里嫩
  时不时咬上肉丁颗粒
  那实在感！
  芋包王闽南茶楼(八市店)
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  ✨招牌芋包王❗❗
  强烈推荐❗❗
  里面包了虾 瘦肉 鲍鱼 还有笋丝✨
  瘦肉的韧 笋丝的脆
  外面一层厚厚的芋泥包裹着
  最后淋上热滚滚的葱头油
  甜味与咸味的结合出奇的妙💃
  ✨芋泥香酥鸭强烈推荐❗❗
  我是真的真的超爱芋泥
  一入口我就被这芋泥的软烂程度惊艳啦
  又软又烂的芋泥时不时咬到烤鸭粒
  太美妙啦 外皮很酥脆热乎乎的
  一人吃两个正好也不会很腻
  如果你喜欢吃芋泥
  没尝试过咸口的可以来试试这个
  ✨柠檬红茶必须给我来一杯 ❗❗
  逛八市走得满头大汗
  看到芋包王马上进去毫不犹豫 点它❗
  柠檬红茶6💰/1杯 经济实惠
  真的 就像沙漠遇见绿洲那一下子
  入口淡淡柠檬味浓浓的茶香
  刚刚好的糖度一下子好感度拉满❗❗
  就是后面都是冰块就变成冰水啦
  亚本花生汤
  ⭐⭐⭐
  就是燕麦煮的软烂加牛奶
  下去煮很香很香 试试
  但如果是你很渴 想找水喝的话
  想喝清凉清爽的话 那谨慎
  欢欢沙茶面
  实在是大夏天的 走的累的不行了
  正好看到评价好像也不错这一家
  价格便宜 20💰/份 汤头也还不错
  没吃过沙茶面的朋友们都觉得好吃
  👋一句题外话
  当时脑海里想到了另一家店
  永宁吃的溢味沙茶面
  真的 这汤头 这味道 每次我都特意去吃
  如果有要去永宁玩的话可以试试哟
  摇滚粥
  欢欢沙茶面 面对灌汤包
  味道还不错
  注意❗ ❗
  咬开汤包一个口子 将汤汁吸进去在吃哦
  一口吞的话会超级惊喜 ~
  太热了掰掰

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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