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  秘密厦门 2018-03-19 11:58

  【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
  
  📍厦门第八菜市场
  🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
  🚕打车目的地设为开禾路口
  八市，一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说，每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃，耳边充斥着熟悉的乡音，身边围绕着美味的地道小吃，这才是厦门的味道啊！
  这次，秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来，来厦门的话，快去八市寻觅美味吧~
  ✨图1✨八市外景
  ✨图2✨阿杰五香
  📍地址：开禾路111号（竹树堂与担水巷交界）
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  💰人均：9元
  厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜，现炸现卖，于是即便在这拥挤的菜市之中，大伙也愿意为它排上一队。
  ✨图3✨朱记手撕鸡
  📍地址：开禾路27号（八市内）
  ⏰营业时间：15:00-20:00
  💰人均：30元
  手撕鸡虽说是来自上海，但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名，将带骨整鸡撕成丝状，带皮带肉，淋上简单的鸡粉和香油，撒上白芝麻和芫荽，拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的，你也可以选择其他拌料，海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
  ✨图4✨钟丽君满煎糕
  📍地址：八市内
  ⏰营业时间：07:00-12:00
  💰人均：2元
  满煎糕，看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料，这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛，毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎，在正中对折成一个完美的半圆，把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比，富有层次。
  ✨图5✨亚本麦奶
  📍地址：开禾路151号
  ⏰营业时间：5:30-18:00
  💰人均：5元
  麦奶，“奶”的说法直译自闽南语，其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒，火不能大，否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆，甜度没有给顾客选择的余地，全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感，麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子，是没有汤的汤圆，小小的，红糖裹浆，很特别。
  ✨图6✨惠源面包店
  📍地址：开禾路22号
  ⏰营业时间：5:00-21:30
  💰人均：4元
  这里贩卖着儿时面包的回忆，五指面包、炸面包，那些咸咸甜甜说不清楚的味道，就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格，物美价廉真真是如此。即使是现在，每次路过都还想买一个来吃。
  ✨图7✨友生风味小吃
  📍地址：开元路147号
  ⏰营业时间：07:00-22:00
  💰人均：21元
  “友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表，任性啊！老板是友忠和厦生两位异姓兄弟，轮流开店，难以捉摸具体开店时间，但味道和品质却是杠杠的。小小的店面（摊位）其实就在八市的路口，几个小桌矮凳，主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面（厦门特有的红卤），配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
  ✨图8✨阿吉仔
  📍地址：大元路37号
  ⏰营业时间：06:00-21:00
  💰人均：10-15元
  说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们，在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队，买上几盒回家去，作为佐茶小点。要是遇上初一十五，这队可就要排到开元大街上去啦！秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥，现在就好想去排队买来吃！
  ✨图9✨吉治百货
  📍地址：开元路116号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：36元
  吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店，这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡，休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念，整栋楼一共5层楼，虽然只有小小300多平方，但处处都是惊喜，尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖！生活美学概念从一枚饼到一杯茶，从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡，从一本本书到一杯亲制的水果茶，最厦门，最美饼店，有过之而无不及。
  💙只能放下9图，但是还有以下美食哦💙
  ✨赖厝埕 ✨
  📍地址：大元路8号（近鹭江电影院）
  ⏰营业时间：09:00-19:30
  💰人均：16元
  赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂，主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性，呈透明状，虾仁扁食皮薄且Q，馅饱满厚实，虾仁被肉严实包裹，咬一口即可看到，汤由猪骨熬成，香醇浓郁，骨汤之中还加有冬菜，味道很特别。
  ✨芋包王✨
  📍地址：大元路27号
  ⏰营业时间：09:00-22:00
  💰人均：50元
  芋包在厦门小吃系列中，其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人，若吃过之后，一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人，他们家的芋包皮比较Q，辣酱是自己研制的。店里除了芋包，还有卖其他各种各样的小吃，吃下来甚是满足。
  ✨横竹路小笼包✨
  📍地址：横竹路33号
  ⏰营业时间：11:00-售完
  💰人均：14元
  横竹路上有一家无名的小笼包，三代人经营，颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业，卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤，小笼包手工包制，猪心也都是新鲜炖煮，味道都原汁原味，一人一份，让人流连忘返。
  ✨陈星仔饮食店✨
  📍地址：八市营平农贸市场内，十字路口
  ⏰营业时间：7:00-11:00
  💰人均：24元
  藏匿在八市正中间的一家小吃，卖面线糊，主要服务于市场内的商家，也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央，如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏，店主本身是卖大肠的，所以来这里吃一定要点卤大肠，建议早上来这点上一份当做早餐吃。
  ✨浮屿大同鸭肉粥✨
  📍地址：小学路31号之18-1(海城花园)
  ⏰营业时间：24小时
  💰人均：18元
  浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道，而是24小时营业。想想在深夜里，总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你，架子上一排都是新鲜的配料，鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等，一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制，美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留，来上一碗，一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃，就此得到满足。
  ✨浮屿面线糊店✨
  📍地址：厦禾路200号
  ⏰营业时间：10:00-22:00
  💰人均：10元
  面线糊是闽南传统的小吃，泉州和漳州亦有，但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平，从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮，但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条，浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯，就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉，作为面线糊提味作用。
  ✨劳松扁食✨
  📍地址：厦禾路202号
  ⏰营业时间：09:00-21:00
  💰人均：11元
  劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的，老板亲自调味，打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口，口感柔韧香脆，扁食汤是猪大腿骨熬出，香而不浓，清而不淡，喝完各种回味。
  ✨新厦虾面✨
  📍地址：人和路51号之10
  ⏰营业时间：09:00-20:00
  💰人均：12元
  新厦虾面在大同路上的一条巷子（人和路）里。每天只做三锅汤，卖完了就关门，所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的，面条筋道儿，面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的，虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
  ✨真真厦港卤味✨
  📍地址：大同路354号
  ⏰营业时间：暂无
  💰人均：21元
  真真的卤味正是看板招牌产品，除了卤鸭及鸭的各个部位外，卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门，但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃，买上半只回家是极佳的下酒料。
  ✨佳味再添✨
  📍地址：大同路49号
  ⏰营业时间：07:00-21:00
  💰人均：13元
  原为吴再添，现为佳味再添小吃，已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准，但老厦门们还是常来光顾，芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒，坐在大厅内避避中午的日头，话话仙，谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
  ✨九市牛肉✨
  📍地址：大同路48号1楼
  ⏰营业时间：08:00-00:00
  💰人均：25元
  在厦门能吃到料足的牛肉小吃，还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料，浓郁的汤头，每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满，无论是本地人还是工作小青年，一份汤、一份咸饭是标配，再点上一份咖喱牛排和拌青菜，可以满足啦！
  ✨永发肉粽✨
  📍地址：开元路234号
  沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走，大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字，灶上正有五花肉在锅里“修行”，香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着，等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
  ✨明月虾面✨
  📍地址：厦禾路180号
  ⏰营业时间：08:00-20:00
  💰人均：20元
  明月虾面最出名的不是虾面，而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则，放入鸡蛋、鲜虾和肉，叉烧比起别家要小，不加蔬菜。店家铲子飞舞，把饭粒炒得粒粒分明，淋上葱油，能香进骨子里。且料很足，边吃边翻，你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成，浓香鲜甜。
  ✨红发龟粿✨
  📍地址：开元路16号
  ⏰营业时间：06:00-18:00
  深藏于八市之中，有着三十年历史的老店，老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物，除此，这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟，就是厦门人祭祀时常用的贡品，草龟里包的是黑芝麻糖馅，用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
  🌈很喜欢逛八市，偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花，更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇

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  厦门 · 第八市场
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  泡fu_2452 2020-08-24 17:36

  ️厦门中山路良心特产厦门鼓浪屿岛民大福又来啦(/ω＼)
  本来纠结了心目中的特产🏆NO.1要给1️⃣丹香烘培还是2️⃣阿吉仔呢～想了想阿吉仔还是放在第二篇吧！🎫毕竟阿吉仔是比较出名的了，大部分游客都会去购买。不过不是在老店，而是精品店里。个人没去过精品店，总觉得老店比较有感觉hhh
  全部吃过之后选择了一些推荐给大家哟ʕ •ᴥ•ʔ
  ps：店内有分精品装以及简装，🌈以下购买的都是简装啦。
  🏆1️⃣椰子饼
  参考价格💰3/包 4.5
  椰子饼是不是好可爱hhh我觉得可以叫椰子塔，是不是长得好像💥蛋挞呢（＾Ｏ＾）饼皮就好像酥掉的蛋卷，哎呀反正饼皮很好吃！内陷不算太甜，在其他饼里算刚好的啦
  2️⃣凤梨酥
  参考价格💰4/包 8
  凤梨酥的内陷巨多，而且一个还挺大个的，170女孩吃一个居然还有点饱～
  3️⃣蛋黄酥
  蛋黄酥的馅是豆沙滴，本人是不爱豆沙达人，不给予评价！💢蛋黄也只有一丢丢！对比之下，丹香的咸蛋黄方块酥的酥皮咸蛋黄味真的足呀:-P我昨天不该批评它的。
  4️⃣太阳饼
  参考价格💰4/包 8.5
  本来没打算买太阳饼的，感觉白白胖胖的没啥胃口，不过不知道是不是其他的对于我来说太甜了，我觉得太阳饼好像还不错（≧∇≦）不过一个巨大！
  5️⃣老婆饼
  参考价格💰5/包 7.5
  老婆饼的内陷是真的真的甜呀，不过好像老婆饼本来就挺甜的。
  6️⃣马蹄酥/咸
  参考价格💰10/袋 7
  马蹄酥分为甜的和咸的，不过个人认为咸的比较好吃！不过要是当特产建议不要买简装的，因为马蹄酥的简装是袋子，就是最普通的透明袋子啦，还是买精品装的盒装吧！内陷QQ弹弹，好像麻薯喔，所以我也好爱吃的！推荐喔～
  🙋🏼总体来说，我还是比较爱吃丹香的啦，比较我爱吃饼干这样的，这些糕点比较腻，吃一两个就想吃火辣辣的了hhh

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  厦门 · 阿吉仔
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  臭色妈妈 2020-07-07 18:13

  厦门第八海鲜市场厦门八市绝了，透着文艺的市井生活真是太爱了
  
  早上就可以吃到新鲜的海鲜，推荐鱼友海鲜，我买了4只红花蟹1只面包蟹6只鲍鱼一共88元，然后拿到鱼友家对面的阿玉家去加工，3个菜30元，真是太方便了，好好吃
  
  明天打算把这个操作再来一遍，但是傍晚去然后打包拿到海边吃哈哈哈哈

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  不妨_7673 2020-12-17 14:18

  那时候在同安第一次吃炸面包就惊艳了，偶然路过八市看到这家面包店排的老长的队，遂寻了一机会也参与其中，排了足足20分钟的队才轮到我，种类不多七八种，点了汉堡鸡腿包传统炸面包，一路边走边吃，大大的满足！生意好的店用的油都是新鲜的，炸面包是火腿鸡蛋馅，鸡腿包跟小时候的一模一样简简单单的包了一根火腿，国产汉堡里的沙拉酱也跟小时候吃的一模一样一口下去满满的鸡排和酱汁，你要说好吃也没错不好吃但这吃的不仅仅是味道，更多的是小时候的味道，嗯，女朋友爱吃，所以下次还得来排队~

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  食反_1758 2023-11-01 15:28

  朋友推荐来的一家老式面包店 就在八市里面
  买了比较经典的两款
  面包体就是香甜的那种老式软面包
  让我想起了读书的时候经常和朋友买的小热狗
  也是里面裹着一根火腿肠 好吃又怀念的味道～
  炸面包里面料更多一些 除了火腿还有香葱和卤蛋 也还不错
  但个人还是更爱鸡腿包～

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  厦门 · 惠源面包店
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  Cheese妹妹 2020-11-07 11:02

  零食测评(一)阿吉仔一口到厦门八市零食测评来啦！都是厦门的传统小吃，之前去厦门因为肠胃炎没法吃，现在淘宝🍑也能买到啦
  🍑:阿吉仔旗舰店
  我挑了几款热销，也是我喜欢吃的类型嘿嘿嘿
  💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
  【咸味蛋黄酥饼干】一口酥掉渣，打开有股榴莲味(不清楚为啥)，吃进去咸蛋黄的味道铺满整个口腔，好满足
  【椰子饼🥥】嫂子去厦门给我带回来一盒过，我一下子吃掉四个。外皮是流心蛋挞的酥皮🥧，里面慢慢的椰蓉。吃进去满嘴椰香，是椰蓉爱好者的福音
  【肉松饼】这款相比起前两款就没有那么出彩啦，肉松饼不太合我的口味～
  【太阳饼🌞】外皮和曲奇饼一样酥酥的，满口奶香。虽然馅料没有那么多，但是口感很丰富哦，吃完也能和太阳一样🌞
  【芝心酥蛋黄酥】包装简直太可爱啦！小小一个蛋黄酥，里面的芝士麻薯包裹着蛋黄，外皮超薄，空口吃馅的感觉💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
  每一口都有厦门的味道，好适合当下午茶。
  配上一杯奶茶或一杯咖啡，和喜欢的人，晒着太阳。
  这就是想象中的慢生活，让时间就在品尝和享受中渡过。

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  厦门 · 阿吉仔
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  大林雀儿 2022-11-13 17:20

  来厦门不去八市等于白来！！人均50好吃又便宜家人们！！想吃正宗的厦门小吃一定一定要来八市啊！！我和朋友在这里吃得快把肚子撑破了😭
  离中山路也很近，可以一起逛！！
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  1⃣️芋包王：芋泥爱好者直接给我冲这这家！！芋泥鸭酥酥脆脆的外皮，真的好香😭还有芋泥包！里面夹着各种海鲜！
  2⃣️八市尚青海鲜加工：开了很多年的店，生意很好，排队！海鲜很新鲜，椒盐皮皮虾味道很不错！！！
  3⃣️古早味现烤蛋糕：里面有芋泥和奶冻！！口感真的很棒！！每一口都很治愈！
  4⃣️老郭手撕鸡：开了很多的一家手撕鸡🐔35/斤，老板现撕现拌！！味道不算很重，但是鸡肉真的很浓！芝麻油也很香！
  5⃣️阿莲海鲜加工：回头客多的海鲜店！众多网红打卡，上过某众美味榜第一。椒盐皮皮虾，蒜蓉粉丝龙虾一定得去种草，秘制蒜蓉酱是老板特调的，其他地方吃不到。
  6⃣️八市阿杰炸五香：里面夹了猪肉、洋葱这些，有点了类似四川的炸酥肉，确实很香但是吃多了会有点腻
  7⃣️八市钟丽君满煎饼：有花生🥜芝麻馅儿的，里面的料真的很足！10块钱一盒，很甜很香
  8⃣️思明面包店：也是开了很多年的一家店，买了五指面包🍞老面包的感觉所以也很香！很多人排队~
  9⃣️还有海蜇皮、糍粑油条、水晶粿……
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  来厦门八市真的值得一逛，边走边吃！！感受厦门人们的慢生活吧~

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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  吃货小姐Shelia 2019-09-03 00:25

  厦门榜单 |吃了会上瘾！来厦门，沙茶面吃这两家就够了！
  沙茶面，闽南特色的一种面食小吃，和福建其他面线比起来，绝对属于“重口味”的奇葩了，然而甜蜜鲜香的重口让更多人更加欲罢不能！
  这次去厦门，每天都吃上一碗沙茶面，挑选出心目中的这两家Top2给你们哦！
  👉🏻重磅首推！友生风味小吃
  📍开元路147号夏商营平农产品市场
  🈺营业时间 6：00-22：00
  这家店是S跟着最近看的纪录片《宵夜江湖》去的哦，没有一点点失望！简直太好吃了！
  位于厦门著名八市菜市场的一个档口，从早到晚都是络绎不绝的食客，白天更是高朋满座非常热闹。
  老板更是帅气逼人，去了两次真的都是一身白衣，作为吃饭溅衣服上的常客，实在佩服老板竟然能一直保持衣服的洁白无瑕！
  这家的特点✔️
  汤底醇厚，口味偏甜，适合重口味的盆友们～
  🔎推荐必点：鸭腱、肉丸、豆干、鸭血
  👉🏻集美的宝藏店铺 大社戏台沙茶面
  📍大社路96-101号
  🈺08：00开始营业
  集美学村学子们的宝地，地方非常难找，但是不阻碍各路食客们寻找。因为出名，不少仿冒的大社沙茶面也冒出来，请认准这块毛笔写的大社沙茶面匾额哈！
  这家的特点✔️
  汤底海鲜味更重，不过偏清淡口
  🔎推荐必点：脱骨肉、鸭血、豆干

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  厦门 · 友生风味小吃
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  MiuBB_466 2020-12-04 14:42

  拥有美味炒饭的甜品店——陈佳甜品陈佳甜品
  地点：镇邦路65号（万澳酒店对面，民立小学斜对面路口往里走一点点）
  环境：普通的装修，干净清楚，有2层，用餐时间基本不用等位。
  餐品：有一定年龄的甜品店，读书的时候就在吃。大部分人觉得甜品店就是要吃甜品，但更想推荐是他们家炒饭，有2种，香肠蛋炒饭和火腿蛋炒饭，个人觉得实际差不多，两个随机点都可以，都是现点现炒，除了常规的葱，蛋，火腿（或香肠）还有甜脆的红椒粒，炒饭粒粒分明，咸淡刚好，油分水分刚好不会干，在我心里厦门炒饭能排前三；另外一定要配他们家的羹汤，个人最喜欢鱼茸豆腐羹，鱼肉加豆腐味道鲜美，唯一的不足就是有一点点鱼骨头，喝的时候要小心些，如果觉得不方便可以选择其他羹汤也不错。可以单点也可以点套餐，套餐除了炒饭羹汤外还搭配了一杯茶和一小碗西米露，价格比单点炒饭和羹汤差6-8元左右。一份炒饭+一碗汤，一顿正餐的分量，单人餐食不错的选择。
  除炒饭和羹汤外，推荐他们的龟苓膏也是他们家的招牌，味道感觉和广州吃的差不多，比较正宗，可以根据自己需求加蜂蜜，椰奶或淡奶。另外，他们家二十四味苦茶也是招牌饮品，很下火，但是很苦，不怕苦的可以尝试。
  人均消费：20-30左右，现在都是扫码点单很方便。
  如果不追求拍照环境，喜欢美食的小伙伴可以去品尝。

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  厦门酒店

  由 Agoda 提供

  

  福建酒店

  由 Agoda 提供

  厦门 · 陈佳甜品
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  百香果臭了 2020-12-19 08:39

  285蚝味馆其实看了蛮多家分店的。里面主打的话是生蚝之类的。
  哦，这次点的东西并不多，嗯，点了个麻辣钉螺没有看清楚，真的是很辣很咸啊，踩雷了之后并不会点这道菜，其他菜的话还是蛮好的的。尤其是生蚝嗯拍照起来好看又好吃。

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  厦门 · 285•蚝味馆
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  不吃怎么胖 2020-11-30 00:25

  第八海鲜市场里诚信示范商家，🙋🏻‍♀️
  也是经过各种对比后选择的，店家是两个男孩子年龄应该不大，非常热情，最主要一点也不忽悠人，不愧有八市的小红标，值得推荐。[OK]🏻
  
  东西要价就不贵，想买什么样的都会帮忙挑选，买了六七样。亲测不踩雷，十分推荐这家海鲜店！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  厦门渣渣辉 2020-08-27 20:58

  厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇🌿黎哋好啊，介里是渣渣辉
  🌿 厦门临海，靠海吃海，肯定是要吃海鲜啦；但凡旅游城市，海鲜都会很贵。
  🌿但在厦门，也有平价近人的海鲜，就在众所周知的 八市菜市场啦。
  🌿八市也叫第八菜市场，很多都推荐了八市里面的地道小吃，却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
  🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
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  🌊如何购买海鲜
  1⃣海鲜种类就不普及啦。
  2⃣八市里都是卖海鲜的，不要仅在入口处那几家买，可以慢慢往深处走。
  3⃣价格多问，多看，多对比，多砍价，大概在两三家之间比较，最后看清楚斤数和价格，在购买！
  4⃣根据同行的人头购买海鲜数量，勿买过多浪费，也会让后期的加工费增加！（买喜欢吃的，量少多品种是最推荐啦）
  5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪，带你们去她们的海鲜加工店，勿听勿信，拒绝，别心软哈，直接去你心仪的海鲜加工店就好了。（勿信阿姨，注意踩雷）
  
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  🌊如何挑选海鲜
  ⚠️简单普及几个品种的海鲜
  1⃣螃蟹：挑选螃蟹看肚子，肚子鼓起来的，一般都是膏肥脂满，用力按一下，结实不动的最好；如果按得动，活的也不要买。
  2⃣虾：新鲜的虾是富有弹力的，虾一旦死太久，虾身会失去弹力。
  3⃣鱼：挑选鱼类看鱼眼，新鲜的鱼眼是清亮通透的，饱满外凸；如果鱼眼内陷或者角膜起皱，内有淤血，就是不新鲜啦。
  4⃣贝类：新鲜的贝类是敏感的，一触摸，他们就会紧闭或者缩回体内；触摸没反应就建议不够卖了。
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  🌊如何海鲜加工
  ⚠️目前推荐两家
  ①阿玉海鲜加工；开禾路73号，点评4.19分
  🕘营业：08：00-21:00
  
  ②阿莲海鲜加工；开禾路57号国大药房二楼，点评3.93分
  🕘营业：10：00-22:00
  ❗️提示必看：阿莲海鲜加工在药房二楼，现在药房也改成海鲜加工了。
  ❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》，仅此一家吼！
  ❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系！！
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  🕵渣渣辉小提示：
  1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
  2.海鲜加工时要问清楚是按斤算，还是按只算。
  3.买海鲜的时候，可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉，可以减少斤数。

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  厦门 · 第八市场
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  桃太郎_9152 2020-11-02 14:53

  食在厦门｜藏在老城区的地道闽南味儿🌟要说哪里能吃到老字号闽南美食，一定要去老城区觅食啦
  🌟这次来分享一家厦门传统闽南茶楼，现在已经是第四代，据说靠着一道芋包王征服了不少食客
  整体环境就是古色古香的传统茶楼，每个细节都是浓浓的古早氛围～
  「芋泥香酥鸭」🌟🌟🌟🌟🌟
  强烈推荐这道芋泥香酥鸭！芋泥控一定不要错过，服务也很贴心，端上来的时候就已经帮我们切好了
  🔸可以看到里面饱满的芋泥，外皮口感酥脆，里面包裹着鸭肉和芋泥，口感很奇妙，咸中有甜，甜中有咸，鸭肉也没有腥味，还有浓浓的芋泥香味
  「招牌芋包大王」🌟🌟🌟🌟
  这是他们家的招牌菜品，别看它一个小小的其貌不扬，但里面大有乾坤
  🔸内馅非常丰富，香甜绵软的芋泥包裹着虾仁、叉烧、瑶柱、鲍鱼、小虾米🦐等料，💰28
  「海蛎煎」🌟🌟🌟🌟
  非常出名的一道小吃，海鲜味十足，搭配上这个酱料，吃起来别有一番风味
  「闽南叉烧」🌟🌟🌟🌟
  小吃可以试试他们家的醋肉叉烧双拼，随便点不踩雷，味道还是可以的
  「海苔春卷」🌟🌟🌟🌟
  春卷也可以尝试一下，也是福建的一种特色小吃，里面包着丰富的馅料（素菜为主）
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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  海灵菇 2020-12-15 11:26

  [薄荷]环境:
  离步行街主路稍微有点距离看着地图还是比较好找的
  「手工麻糍」第一次吃麻糍，非常喜欢[调皮]糯糯的皮里面是花生馅儿很香口感也很棒，推荐推荐
  「现炸油条」油条现炸的，外脆里嫩很好吃
  「豆浆」都包装好卖的，挺好喝跟一般的豆浆有点不一样，带着绿豆糕的味道[强]
  [服务铃]服务:
  老板很热情[强]
  非常值得一去。

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  Kaylee胡凯玲 2020-08-11 23:04

  厦门旅游️值得打卡八市海鲜经济实惠购买海鲜图1➕2 💰160
  p3鱼友家 老板人非常好噢 多送了我们鲍鱼还便宜了不少！
  加工费总计💰60
  p4阿玉家 就在买海鲜的对面 老板人也热情！
  💡💡💡
  🦞🐟都很新鲜 朋友都觉得值了！强烈推荐你们去啊 千万不要去步行街那边的小吃街吃🦞哦 又贵又不新鲜！！！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  Mindy_8489 2023-09-25 13:20

  🏠店名：陈佳甜品
  📍定位：镇邦路65号
  🕣营业时间：10:00-23:00
  💰人均：30
  
  十分古早的一家龟苓膏餐厅，不加糖水真的非常苦，但是真的很久没吃到这么正宗的龟苓膏了，不像“吸的冻”！
  
  还有刨冰也不错，不是那种绵绵冰，也是很原始了哈哈哈
  
  推荐！

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  厦门 · 陈佳甜品(镇邦路店)
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  多肉姑凉c 2020-07-25 22:03

  厦门探店|友生风味小吃之人均15的沙茶面😋😋😋敲敲～敲好吃的沙茶面，汤敲～敲级浓的，这应该是我个人在厦门吃过最好吃的沙茶面了，真的超级无敌棒，个人认为比月华沙茶面好吃（个人观点，不喜勿喷）
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  📮地点:开元路147号夏商营平农贸菜市场（八市边上，百度地图就能搜到）；
  💰人均:15－20；
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  💯强烈建议一定要去试看看，一个小摊子，生意很好，还有卤面，没有吃上，不过看那个汤汁也是好好吃的亚子，这次吃的太饱，下次再去吃（吃完念念不忘的我😘😘😘）
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  ➡️➡️➡️除了有面和生菜的基础上又加了肉丸，小肠，瘦肉，香肠，猪肝，豆腐（量都给很足哦，哈哈哈……主要为了吃料的我）酱紫总共是31块钱㊣，价钱也是👌的啦。
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  🔺关键是真的很好吃，可能我对沙茶面一直以来都有一种执念，反正就是很爱喝那个汤底和吃那个料，所以说这个真的让我很满足了，以后吃沙茶面有得想啦……哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈……
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  后来有再去吃了猪蹄，感觉不怎么样，很推荐沙茶面，吃完拐角有芋包也是很不错的哦

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  厦门 · 友生风味小吃
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  福州探店 2020-07-20 10:26

  厦门攻略八市必吃—阿杰五香✴️谢霆锋和潘玮柏都争相来厦门八市打卡的阿杰五香。💰4元一根鲜炸的五香。
  —————————
  火爆的原因是用料实在，🈚️添加剂，现包现炸，清晰可见。💯猪前腿肉，还加了少量五花肉、洋葱（或马蹄）、地瓜粉、面粉等材料搅拌成馅料，再用薄薄一层的豆腐皮包裹成五香条。做好的五香放进热油中炸上五分钟左右出锅，稍许控油，就是美味的五香了
  ———————————
  因八市店的人气火爆，一位难求，为了让大家更好的体验五香的美味，在八市的不远处——大元路上新开了一间阿杰五香。有座位可以坐的哦💕

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  厦门 · 阿杰五香
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  Vivian_6309 2023-10-25 16:04

  八市好多小吃，吃了两家炸串，更喜欢这家，辣椒粉特别辣，买了3串吃掉以后，逛回来又买了6串，超级好吃，可以多买一点，八市为数不多比较好吃的小吃。配上杨小贤家的芒果牛奶绵绵冰，绝配。下次来厦门还会来吃这家。

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  Mori陌上花开 2020-06-17 14:38

  厦门探店传承四代的芋包王闽南茶楼在厦门想喝早茶🍵，
  这么一家传承四代的闽南茶楼，芋包王。
  📍距离八市，和阿吉仔都很近。
  门口小小的门面，里面还是很宽敞的。
  来这里当然要点他们家的特色🌈：
  🌟招牌芋包王：这个上来之后会配有蘸酱，里面的馅料很足，虾仁🍤，鲍鱼。吃点萝卜丝真好可以解腻。
  🌟传统芋包 ：这个是甜口的，.没有内陷。
  🌟厦门南煎猪肝 ：很嫩很入味
  🌟芋泥香酥鸭：超级推荐这个，尤其喜欢芋泥的人，更要点这个，外面的酥皮配上甜甜的芋泥，里面夹杂着鸭肉，甜滋滋里🈶️着咸味。
  🌟水晶虾饺皇
  🌟功夫茶
  四天里来了2天，足以见得我对芋泥香酥鸭的喜爱。
  📍地址：大元路27号
  ⏰🈺️业时间：7:00-22:00

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  雪碧抹茶味 2020-09-09 07:00

  私藏厦门八市美食攻略大公开️️️-和我一起逛八市吃美食啦
  1️⃣285蚝味馆（八市店）
  十多年的厦门老字号烧烤品牌，很多大明星都来打卡过，还上过《舌尖上的中国》，集万宠于一身。碳烤生蚝、烤皮蛋、牛小串、网烤海蛏和芝士地瓜都好好吃😋
  2️⃣局口拌面
  这家肯定都被安利到位啦～真的太爱花生酱拌面🍜了，呜呜呜！怎么会这么好吃呀，还有拌鸭肠，也是一绝！！
  3️⃣阿杰五香
  蹲到刚刚出锅的，外酥内馅饱满，咬一口的爆汁～记得多跟老板要点厦门甜辣酱噢！搭配一起更美味噢💕
  4️⃣莲欢海蛎煎
  就在局口拌面隔壁，老板现煎现卖，满满老味道，海蛎个头都很大，个人超爱地瓜粉的，QQ弹弹，还是上过舌尖中国的店耶👍🏻
  5️⃣亚本麦奶
  被埋没的美食，一碗下肚简直不要太满足，店里的韭菜盒子也把我给收买了，对比花生汤更推荐麦奶噢（店家阿姨人也很nice噢）
  5️⃣陈佳甜品
  西多士超级爱好者就是我本人了！！！裹着鸡蛋液炸过的西多士更有一番自己独特的味道，上桌马上来一口，开心快乐一整天呀！马来西亚喳喳第一次喝，口感也是很惊艳噢！✨
  6️⃣老思西沙茶烤肉
  除了鸡蛋汉堡，这个沙茶烤肉也别错过呀，那个酱绝对是镇店之宝，喜欢酱的朋友可以额外买一瓶回家，一口面包夹一串肉🥩，幸福的味道就是如此吧！！
  7️⃣郑记水煎包
  皮薄肉厚，简单概括就是这么好吃😋，热气腾腾的东西真的让我移不开腿，太好吃了，吃完一个就想再来一个的冲动！！一下子屯了十几个回家当早餐😝
  9️⃣芋包王（图片塞不下了啦）
  好吃的芋泥美食不能自己偷偷藏着，我要分享给更多爱吃芋泥的集美们，闽南一大特色菜就是芋泥包，就是买的人有点多，需要排队等等～
  🔟惠源面包店 （手账图片塞不下了😭）
  dbq，应该给它C位的，满满童年回忆，从小吃到大都是这个味儿，炸面包是心中no.1无疑了，面皮那么Q里面馅料那么多，居然只要两块五，现在还有这么实在的美食，太意外了！！几年也都不涨价的！！

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  厦门 · 第八市场
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  L家的小_9321 2019-12-21 11:26

  【厦门本地人推荐】来八市，你得带着十个胃说到厦门八市，我想没有一个厦门人不知道的！
  这是一个连本地人都超爱的菜市场，这里有着每天清晨天还没亮透就打捞上岸的新鲜海鲜🦞，各式各样的古早味小吃，还有热带水果，来这里你不带上十个胃怕是不够的～
  那来八市吃啥？👉
  🍳特色推荐：
  1⃣️当然是海鲜🦞
  这里的海鲜可谓是全厦门最新鲜的，价格也是最实惠的。
  我家附近的菜市场卖的🦐比这里小还贵，所以如果来厦门想吃海鲜一定要来这里⚠️⚠️
  自己买，然后在市场里面找一家海鲜加工店，这样就不会存在之前很多朋友吐槽来厦门吃海鲜被坑的问题了。
  2⃣️ 古早味小吃
  这个也是酸酸超级爱逛八市的原因。里面不仅有海鲜，还有好多好吃的古早味小吃。
  以下罗列了口碑好的几家：
  1.阿杰五香卷🌭️
  2.朱记手撕鸡
  3.钟丽君满煎糕
  4.亚本麦奶🥛
  5.无名盐焗鹌鹑蛋🥚
  6.盐鸡🐔
  7.阿吉仔
  8.劳松扁食
  9.明月虾面
  八市外面的那一排骑楼的窗户颜色也充满了南洋气息，十分好看～ ✨✨
  逛完八市，还可以去旁边的吉野百货（阿吉仔）逛逛，那里特别适合拍照，手信也非常值得一买
  💟交通攻略：
  坐公交到开禾路口站下车
  💟从中山路过去走路就十分钟

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  暴躁琳 2023-11-11 17:50

  在蛮多地方都有看到推荐它，慕名而来
  虽然感觉整条街都挺商业化的，但面包很好吃！！
  我们每样都要了一个，肉馅会比较出彩
  莲蓉之类的也不错，馅料很多~

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  厦门 · 惠源面包店
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  狼wolf 2020-10-26 10:07

  一个小门面，几张小桌子，一碗扁食+一碗拌面，是厦门早餐的标配，地道的美食当然要在当地体验。多年未吃到，味道还是那么的鲜美。
  葱油拌面更清爽，花生酱拌面味道更浓郁，更香。因为拌面比较干，所以一碗扁食很有必要。可以说是最佳拍档了。

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  厦门 · 劳松扁食
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  福州探店 2020-07-20 10:07

  厦门攻略八市必吃（一）友生风味小吃📍友生风味小吃
  老板叫做李厦生，在八市开元路一开就是40年，40年不改地址，不更菜单，不开分店。他家的沙茶面甚至上过《夜宵江湖》，之前一直想去吃，结果过了这么久才吃到
  💛汤头红亮浓郁，花生酱和沙茶酱的比例调的挺好的
  💛经典搭配：沙茶豆腐，鸭血，瘦肉片，炸菜丸子，腊肠
  💛我喜欢的搭配：沙茶豆腐，鸭血，肥肠，瘦肉片

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  厦门 · 友生风味小吃
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  不在充电 2023-11-11 20:40

  🫓钟丽君满煎糕｜还是经典口味比较好吃
  
  钟丽君满煎糕某种意义上也算是当地名产了（？）
  吃了太多花生芝麻口味的点心
  这次就选了红糖和芋泥的双拼
  盒装的分量比较大
  可以选择更小的塑料饭盒包装
  双拼两块糕仅需7元
  作为一位资深芋泥爱好者
  我表示红糖味吃起来也比芋泥味好吃太多了吧
  建议大家都去买红糖味！

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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  乔乔在厦门 2020-11-10 18:51

  厦门攻略 | 经济实惠海鲜小吃你还不知道吗之前写过很多的厦门攻略里面都有提到1个地方，那就是“八市”啦~ 厦门第八菜市场其实是个普通菜场，但是里面吃的真的是太便宜又好吃啦！！
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  乔乔终于抽时间和朋友去吃了一趟，去打卡了一下大家推荐的几个热门八市小吃
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  🍤八市美食必打卡✔️
  朱记手撕鸡(八市店)：老板说自己已经做了二十几年的手撕鸡了，是八市的老 字号了，每次去都会买半只鸡，往里加辣椒油、麻油、味精、芝麻、花生在盆里拌匀就大功告成了。
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  阿杰五香：4💰“十二道锋味”里谢霆锋和潘玮柏也来打卡过的“阿杰五香”，五香卷是闽南特色美食了，这个是让我吃了一圈醉回味的，建议不要一次性买多，可能会比较腻吃不下其他的了，1根也可以买的。
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  钟丽君满煎糕：10💰看起来稍微偏甜一些，因为我自己比较喜欢吃辣的，所以没有尝试啦
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  惠源面包店：2.5-4💰算是厦门性价比的面包店了，是很多厦门人从小吃到大的，炸面包里面有卤蛋，香肠，香葱，排队人多多，速度很快，面包很软很好吃！！
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  春卷：5💰在开禾路口公交站背后，一家没有店面的小店，之前吃过厦门的其他家春卷，都很少吃第二次，今天被朋友推荐吃了确实不错哦~
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  闽南院子沙茶肉串：10💰老板说都是每天新鲜的肉串，炸完后再刷一层沙茶酱，可以选择加辣或者不加辣，老板店铺就在八市中间的转弯处。
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  陈佳甜品(镇邦路店)：人均30💰，厦门人从小吃到大的甜品店，地址就在镇邦路上，离八市步行3分钟，必点西多士，仙草，有胆量的朋友们可以尝试一下“二十四味苦茶”哈哈
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  🐙关于海鲜：
  八市的大门口、中间路段都有准备“公平秤”，选好海鲜在宰杀之前可以在公平秤称一下‼️大家买海边可以货比三家，多对比一下价格，一般买海鲜那家都是可以海鲜加工的，那天我问了一个商家的收费大概是5/10/15不等的加工费，做法不同价格不一样
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  🎀祝大家在厦门吃得开心玩得开心呀~

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  拆包啦 2020-01-04 17:46

  #厦门探店# 钟丽君满煎糕
  热爱满煎糕的我到了八市自然必须打卡钟丽君满煎糕，他家也是八市的网红小吃。比较疑惑的是我看到两个满煎糕的摊位都打着钟丽君满煎糕的招牌，也不知道是否是同一家。
  据说满煎糕的出现和清代左宗棠有关。咸丰五年(1855年)太平军入福建时，左宗棠在马尾创建造船厂，推荐汉人沈葆祯主持。为了使清兵吃饱且不扰民，他决定在煎饼_上加以改进，利用福建盛产蔗糖及花生仁让传统咸面饼卷大葱、沾辣椒变成甜食。于是，他把糖与花生仁碾碎，拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕，使兵勇在海.上练兵后更容易入口，更容易携带。宗亲中也有至泉州清军驿驻扎者，仍传入"满煎糕"为食。
  我们买了一个小盒的满煎糕，花了五块钱，真是价格便宜量又足了。总体来说钟丽君满煎糕在厦I]性价比很高的小吃，不过口味上就属于传统的厦门味

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  厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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  吃点好的_3148 2023-10-24 16:48

  10块钱3串，感觉性价比还可以。
  
  「沙茶里脊肉」挺大一串，现点现炸，以为自己会接受不了沙茶味，但还好，感觉有点点咖喱风味？味道还行，算不上非常好吃，毕竟只是个摊位小吃，可以试试顺路尝鲜，但没必要专门过来吃。

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  姚啊姚_8393 2020-10-23 01:30

  厦门八市海鲜打卡：阿玉海鲜加工吃得超级满足 准备明天还去😉
  去之前看了很多攻略 大概了解了海鲜加工是怎么回事 但是去了还是有被混乱的人流吓到
  推荐比较多的有两家海鲜加工：阿玉和阿莲
  我们第一天过去的时候 阿玉排队很多人 阿莲在二楼就没上去考察了 整个市场兜了一圈决定第二天挑个不是饭点的时间再来
  于是昨天下午大概2点多过去的 人流还可以 无头苍蝇一样在市场又兜了两圈 然后心机地跟着别人后面买好了海鲜 哈哈哈
  价格：青龙 💰120一斤
  皮皮虾💰30一斤
  竹节蛏💰25一斤
  梭子蟹💰32一斤
  海鲜一共买了💰255 加工费4份💰65 如图👆
  明天去的话准备买点海虾再多来点蟹和竹节蛏 皮皮虾太难剥它戳到我了😤
  吃完了买了份芒果 8元一斤一个大的💰23 感觉比较一般 不是很甜
  ps:今天尝了土笋冻 emm…… 个人接受无能
  就酱 。睡啦。
  希望明天也是开心的一天🥰

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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