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  STC何小姐 2024-03-09 00:22

  去幸福路喝完咖啡路过菜丸妈妈
  看到很多人排队
  于是也买来试试
  最多人买的是菜丸只要5元一份
  因为喜欢吃生蚝所以要了一份传统海蛎炸
  还要了5元的虾?
  都蛮好吃的
  ?虾能吃出来是新鲜的
  菜丸就是菜的丸子（说了好像没说哈哈哈）
  反正当小吃零食吃吃很赞

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  厦门
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  瘦到的老王 2023-11-01 19:18

  这个砂锅豆腐！！！绝了！！！真的绝了！！！南瓜的汤底超级浓郁，也不会过于甜腻，很是绵软丝滑。豆腐入口即化，搭配南瓜黏黏糊糊的汤汁，堪称人家绝美。我现在编辑这段，回忆起来当时吃这道菜的口感，都差点流口水。其他的两个菜也很好吃！赠送的茅根露也超好喝！赞！

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  厦门 · 左稻(建发品尚中心店)
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  小卡卡爱玩乐 2023-01-08 12:22

  厦门打卡｜听说八市这家手撕鸡，风很大之前被很多人安利过八市的手撕鸡！
  朱记手撕鸡，一直很出名～就来试一下
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  【招牌手撕鸡】
  ^肉很嫩，这家人挺多，网红小店都是来打卡的。
  味道还不错～但我也吃过郭记手撕鸡，感觉两家味道差不多。一斤忘了是45还55，有那么一丢丢的小贵，味道偏咸香。当然，他们家不止有手撕鸡，鸡杂这些卤料也都有
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  ✨服务:因为生意很好，所以都得排队，阿姨们都挺着急的，服务一般吧
  ✨环境:
  在八市比较里面，一家小店，卫生一般，可以接受
  ✨公交站：开禾路口
  ✨交通：地铁?1号线中山路，
  公交线路：853，107，655，841，957路

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  Tammy碗 2023-10-31 17:50

  冲着名字来！！因为是好朋友的名字，果然没有失望！！
  市场卖海鲜的太多，让老板娘带我们去买的，推荐了红花蟹、黑虎虾，都是应季海鲜，便宜又好吃。老板娘厨艺真的是很不错，辣炒花蟹太好吃了，真的可以推荐，如果下次有机会一定会再回来吃

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  厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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  桃子裹奶 2022-02-09 19:22

  环境：
  口碑味道不错的店，环境比较简单
  菜品味道比较重，很有特色
  「拌鸭肠」必点，饱满弹润
  「水煮鸭胗」也好吃
  「炒丁螺」吸起来停不下来了
  「拌猪肝」薄薄一片，但是很脆，会有一点点味道
  晚上会很热闹，喝点啤酒感觉很不错

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  厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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  桃子momo_1325 2023-09-02 16:36

  在观音山上班是必须知道这家店的
  不然会错过这道美味的姜母鸭
  每次排队必须半小时 能20分钟就只能说太幸运
  晚上7点后还可能吃不到 绝对抢手
  半只套餐50，一只套餐90 有米饭和青菜
  
  老板应当是本地人 慢悠悠的煲着 不停的翻炒着
  油滋滋 各种收汁 直到肉质紧实 表面微微焦章
  就连姜都意外的好吃 太太太诱人了
  有一说一 环境是一般般的 热也值得啊
  旮旯小店才是美食之地

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  厦门 · 名古姜母鸭(塔埔社区店)
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  邱翌粱 2024-03-08 16:51

  厦门滋味｜双芋豆酪和拌粉太好吃了?
  
  上午10点半起床出门，在“还要吃不吃早饭”这件事上纠结，结果路遇必吃榜“李菊英”，所有犹豫立马变成坚定地向店内走进。
  
  小点一份单人套餐，想着浅吃一点就好，毕竟我是12点要吃大午餐（已预定）的人。
  
  套餐包括两件单品。「双芋豆酪」芋泥绵密细腻，芋圆软糯Q弹，豆酪滑嫩且能明显吃出豆香，再配上甜而不腻的黑糖水，好吃极了！「招牌双肉土豆泥拌粉」圆润弹滑的米粉裹满了咸香细密的土豆泥，吱溜入嘴，牛肉片和猪肉末泾渭分明但和米粉豆泥相得益彰，酸豆角萝卜丁鲜剁椒穿插其中增味添彩，绝了！
  
  边吃边告诫自己：忍住！忍住！再吃一口就放下筷子！……马上住嘴，11点半了！……但越劝越停不下来，直到吃完80%以上的量，才恋恋不舍地离开这家店，奔向下一个目的地。
  
  要是多给我一小时，我一定会吃完?

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  Hmisok 2019-09-21 13:09

  厦门 小眼镜大排档 必吃！！小眼镜大排档（汇成总店）
  地址：(厦门)湖滨中路7号(近怡庭快捷酒店)。
  不愧是必吃榜！！！真的太值得吃了！我愿意来吃无数次！性价比超高！
  「杂鱼酱油水」鱼很嫩！吃得出来很新鲜！调料味道很好！
  「大竹蛏」新鲜！肉质Q！味道好！
  「海瓜子」个人最喜欢，因为有辣味，根本停不下来！新鲜！
  「清蒸鱿鱼」新鲜！Q弹！我平时不喜欢吃鱿鱼的，这次都吃了很多！
  「招牌芒果汁」甜！
  两个人?180，性价比真的高。最后真的吃撑！太好吃了，还是剩了一些。太值得推荐给身边的朋友！吃得出菜品真的新鲜！！！此时此刻的我超级还想吃！
  [环境]两层楼，整体还是很整洁的。
  [服务]挺好的！
  小眼镜大排档(湖滨中路店)

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  厦门 · 小眼镜大排档(湖滨中路店)
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  傲娇女神经 2024-03-09 11:22

  「石家庄市」#柠檬蜂蜜水柠檬片好美 
  过年买了好多橙子?吃不完，放着都不新鲜了，可以尝试做成橙子干，干吃或者做水果茶都可以
  前期工作：用盐把每一个橙子都搓洗一遍防止橙子?表层有腊风干后影响口感
  制作橙子片
  
  准备橙子：选择新鲜、颜色鲜艳的橙子，然后用清水洗净。用盐搓洗橙子的表面，以去除涩味和农药残留，然后用清水冲洗干净并擦干。
  切片：使用锋利的刀具将橙子切成尽可能薄的均匀片。这样可以确保橙子片在烘烤时能够均匀受热，口感也会更加酥脆。
  烘烤：将橙子片放入空气炸锅中，设置温度为100°C，烘烤30分钟。然后，将橙子片翻面，再#柠檬蜂蜜水 #果茶 烘烤30分钟，直到橙子片变得酥脆。烘烤的时间可能会因空气炸锅的型号和橙子片的厚度而有所不同，所以请根据实际情况进行调整。
  储存：将烤好的橙子片放入密封的容器中保存，以备后用。
  
  制作蜂蜜水果茶
  
  准备材料：除了之前烤好的橙子片，你还需要一些其他的水果片，如苹果、梨、柠檬等，以及蜂蜜和热水。
  切片：将选择的水果洗净、擦干，然后切成薄片。
  泡茶：在茶壶或茶杯中放入一些烤好的橙子片和其他水果片，然后加入热水。让水果片在水中浸泡几分钟，以便释放出它们的香气和味道。
  调味：根据个人口味，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜不仅可以增加水果茶的甜味，还具有很好的保健功效。
  享受：现在，你可以坐下来享受这杯美味又健康的蜂蜜水果茶了！
  
  希望这个食谱能给你带来一些灵感和乐趣！

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  小卤一子 2020-10-05 20:40

  【厦门八市海鲜加工厂】强烈推荐！！国庆去了八市 和涂先森吃了他最爱的海鲜?
  ·不得不说 海鲜很新鲜 活蹦乱跳 喷了我一腿水
  ·加工厂做的是真的好吃！连我这个不咋吃海鲜的小屁孩都觉得八错！爱了爱了
  ⚠️重点来了
  （先说明一下 我是到卖海鲜的店买了海鲜 然后拿到加工店 让加工店做出来）
  ⭕️海鲜店【54号鱼友野生活鲜店】6、7、8、9图
  去买的时候大概六点多 人真的挺多的 也是跟着番友推荐去的 一点也不失望 老板人超好 很友善！
  （我们两个人买了一只龙虾➕两只螃蟹➕一斤皮皮虾➕生蚝 一共250?）
  ·生蚝：外壳看起来大 里面的肉也很大啊！！
  ·龙虾：看看图三龙虾的大钳肉 简直爱了
  ·螃蟹：这个月正是吃螃蟹的季节 ?图5
  ·皮皮虾：吃起来就很香～
  ⭕️加工店【71号阿玉海鲜加工店】忘记拍照片了
  （就在54号鱼友野生活鲜店的 正对面）
  这家店加工店也很多人排队 当时排在第二个 就坚持等待了
  ·这四样加工费一共50?觉得还是很划算的 良心
  ·这家有秘制酱料 生蚝和皮皮虾蘸着吃很好吃‼️还有他家做的螃蟹也很香 好吃?
  ·刚开始觉得老板有点凶 但是后面发现老板超好 笑眯眯的很友善～
  ⚠️走之前 老板说下次如果要来吃 可以下午早点去 他会带我们去挑海鲜 所以 你们懂的
  ·没有发现把海鲜调包情况 是很不错啦～
  ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
  喜欢吃海鲜的一定不要错过厦门喔～便宜新鲜还多 下次还要和涂先森去吃

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  XxxxLIiiiii 2023-11-12 20:58

  「厦门薄饼」好吃的喔～
  「面线糊」好吃且大份！是廈門麵線糊～
  「香椿鹅肝」ok
  「水煮三鲜」好吃的！
  「芋包」好吃喔
  
  魚子醬那個蝦 難吃...又貴...
  其他都很不錯！
  
  還會再去的店！

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  厦门 · 黑明餐厅
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  人间美味鸡 2021-11-28 00:00

  好吃价格实惠，住在康莱德搜到特地走过来吃。「同安煎蟹」值得点，连着在这家吃了两天煎蟹真的非常不错！
  「白灼虾」很新鲜，都是现捞的，还有点点甜味
  
  环境：
  就是路边的大排档一样，但是不影响美味啦，就在沙坡尾，位置很好找

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  厦门 · 天杰福海鲜排档
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  at_8573 2020-11-16 14:44

  厦门探店｜吴番婆沙茶面｜厦门站周边美食太好吃了！！从厦门站走过去十分钟?️到
  ?思明区厦禾路879-114号美新广场一楼
  ⌚️9:00-21:00
  人均?20-30
  我吃了?48..因为真的好吃我加料到快要溢出来！
  我加了虾+各种丸子+福袋+猪大肠+猪小肠+猪肉
  还有免费?酸梅汤

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  厦门 · 吴番婆(金榜店)
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  妍妍妍兮_3151 2024-02-26 16:03

  来幸福路喝咖啡被好友强烈推荐他家炸物！
  炸物品类还是比较多的，醋肉、妈妈菜丸、海蛎、鸡腿、地瓜条……5元区只能单点、15元区可以双拼，三拼是20元起～
  招牌是「菜丸」调味还不错哦！主要是包菜和其他蔬菜
  「手工炸扁食」没人爱吃只有我爱吃，苏酥脆脆
  「招牌妈妈醋肉」个人品味不太喜欢吃醋肉，偏酸口
  「传统海蛎炸」个人吃不太来海蛎炸，姜味太重了，这个炸海蛎还是比较喜欢同安的后沟碧香小吃！

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  DEBDAE 2020-09-02 22:47

  厦门八市海鲜加工攻略厦门第八海鲜市场已经成了网红打卡地，随着旅客越来越多，导致出现很多坑钱的现象，大家一定要注意！缺斤少两，卖贵的都有！
  海鲜是我自己花钱买去加工的！接下来正文推荐啦
  推荐海鲜购买店，本来推荐啊辉家的，但是有宝宝评论说买了踩雷，所以不推荐了，因为我当时去的时候是下午三点，是啊莲老板带我去选的，而且我自己也还价，所以买的海鲜便宜所以推荐了，可能后来他家生意好了，看都是游客，所以就坑了，
  今天知道了一个新的宝藏地方！推荐一下，买海鲜的地方哦，想吃海鲜可以自己去渔民码头买，早上早一些去，刚打渔回来的，八市很多都在那边进货，像环岛路那边的?何厝渔市，因为是渔民自己打鱼回来所以很便宜
  海鲜加工店推荐?57号阿莲二楼海鲜加工店
  价格很便宜，加工了6个菜一共80块钱，老板人超级好，味道还算不错，性价比高！我的海鲜就是老板亲自带我去挑的。
  椒盐皮皮虾??? ?挺好吃的，我很喜欢
  蒜泥生蚝?????好吃！特别嫩
  粉丝扇贝????也好吃，但是我更喜欢生蚝
  波士顿龙虾??? ??肉很多！特别过瘾，大家可以听老板的去买青龙，比波士顿更好吃！
  红烧鲍鱼??很一般吧，我不喜欢吃，个人口味不一样
  三眼螃蟹???一般，不好吃也不难吃
  总体感觉很不错，没怎么踩雷，这家店老板人很好哦！真的推荐去，如果害怕被坑的，都可以过去试一试！
  
  这段是我后面加上去的，我想说评论里好多人说啊辉家卖海鲜的踩雷，那我就不推荐去了，我去的时候是下午三点啊莲不忙的时候带我去的，我有提前一天预约，所以买的海鲜还不错，我这个贴火了很感谢大家的支持，但是我绝对不是营销号，我只是写一下我真实的感受哈，既然有的宝宝在啊辉家买了踩雷坑了，就换一家，但是啊莲还是反应很好的，大家要注意，毕竟八市坑游客的太多了。

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  厦门 · 第八市场
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  一只小岚子 2022-01-01 20:13

  藏在巷子里的美味厦门出差，晚上得空探寻一下当地美食，于是咨询了下朋友，推荐了一家当地的小网红。一共点了五个菜，无一踩雷
  「煎蟹」必点！我们两个人点了一只分享，蟹的个头不小，蟹黄超级大。经过煎制烹调，香气满满，一口下去满足感爆棚。
  「姜母鸭」出乎意料的好吃！上桌的时候咕嘟咕嘟冒着热气，还没掀开锅盖就已经闻到了远远飘来的香气。不过煮的时间再长一点，鸭肉应该会更酥烂一些。
  环境：
  小店门面比较小，环境显得有些局促，不过这样接地气的小店才更有烟火气不是吗？

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  厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹(中山路总店)
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  sasasabrina 2024-02-28 13:54

  在厦门中山路步行街那里
  小店装修的很有厦门特色
  店面虽不大 但很吸引眼球
  我是来旅游的 无意中路过这家店
  摄影师是几个年轻的女孩们
  拍照前会指导pose 还有一些道具可以使用
  还蛮有纪念意义的 为这场旅行留下了美好的回忆

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  徐开吃 2023-01-30 10:50

  大同路「佳味再添小吃店」，来早了没芋包和薄饼，三人都吃沙茶面+肉粽～
  15米沙茶面可以2荤1素，汤头浓稠一下子就糊了所以上桌赶紧吸汤！
  8米肉粽好吃，我爱超多肥肉完全不腻～

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  厦门 · 佳味再添小吃店
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  Fludio 2024-03-02 15:22

  这家店是我认为厦门集美区做好吃用料最扎实的麻糍店?店面很小但是整洁明亮，摆放的满满当当糕点，以及丰富的麻糍配料供客人们选择，显示出店家对食材和服务的用心。麻糍的口感丰富，外层糯米软糯香甜，内馅有绿豆泥和芋泥等多种选择，吃起来既不甜腻也不干燥，美味可口。店家还提供了现包现做的服务，保证了麻糍的新鲜和口感。此外，店家的服务态度也非常热情，让我们这样的在外读书的学子很温暖。总的来说，这家麻糍店是一家很不错的店，无论是口感还是服务都让人感觉很舒服很不错感兴趣的朋友可以去集美区石鼓路尝尝看?「杨府匠麻糍(塘埔路店)」

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  小逛吃 2024-01-30 12:09

  店在八市这边，还算比较好找
  卫生：小店虽小，但店内比较干净整洁
  服务：正常小店服务，老板娘会介绍怎么吃
  口味：「花生酱拌面」花生酱拌面，老板娘加了很多花生酱，拌起来后味道不错，花生酱很浓厚，不过要快点吃，容易坨
  「招牌鱼丸汤」鱼丸非常不错，很Q弹，鱼丸里面包了肉馅，也很Q弹，鱼香味很浓，很鲜
  价格：鱼丸10元5个，拌面6元一份，性价比很高
  总结：来八市强烈推荐他们家，不会让你失望的
  注意：仅对本次体验负责，店铺可能会出现出品质量下降等情况

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  迪丽热锅巴 2023-10-27 20:05

  砂锅百合有姜母鸭的味道
  新品茄子很像甜品 推荐
  金汁酸汤竹荪帽每次来都有点
  黑豆腐我都觉得一般 不过朋友评价很高

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  厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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  smilyss 2022-06-08 00:00

  在意外的角落里找到十几年老店
  
  好久没打满分了！
  
  在金尚路禹州花园站（往前埔方向）的后方，是一家开了十几年的私房菜，二楼有包厢，一楼有大厅环境也不错；菜品也很棒，我怎么才发现！！
  
  点菜的时候服务员姐姐说了，店里的所有东西都是根据客户的口味优化再优化，不必担心不好吃果然如此！
  
  「一品水鸭」必点！完整的一只，非常软烂，用筷子就能撕开的程度，但口味依然很好，没有因为破坏肉的口感，完全是老少皆宜的一道菜；「紫菜海蛎煲」一口新鲜的感觉！不夸张的说，感觉可以吃到海水的味道～「桑拿猪蹄」肥瘦相间，好吃的；「油葱面」比较普通，我不爱吃水面，大家也可以选米饭～「枸杞叶文蛤汤」就很清爽，感觉有点不足就是枸杞叶抢了原本文蛤的鲜味
  
  整体来说非常适合全家聚餐、请来厦门的朋友，价格也合理，装修其实和某明不相上下，很低调的好店。

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  厦门 · 原滋原味私房酒肆Lu Restaurant since 2005(金尚店)
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  你别是个小傻瓜 2021-12-15 00:00

  第三次来厦门了，看到这家评分很高离我也近，就接着培训的空挡来尝一尝这家沙茶面。店面不算大，但是给人感觉窗明几净。点了经典A和原味A套餐和鱼丸汤，两个女生吃得干干净净。沙茶面味道确实不错，配上辣椒吃真的很爽，一定要加瘦肉片和豆腐呀，搭配起来很绝。鱼丸汤里有四个大的夹心鱼丸，蛮大的一个，QQ弹弹很好吃，很推荐大家点份鱼丸~

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  厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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  Rewatching 2024-03-12 09:32

  在思北brt站?下面，一家红红的门头
  饼好大一个，直接能吃饱的程度，饼皮酥脆有一点厚度的，配料有豆腐、豆角、肉末随心搭，料的味道调的很好，而且一个饼里满满的料～微辣就已经挺辣的了，超辣应该是真的能辣哭的程度

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  菠萝好饿 2021-11-30 00:00

  名字就叫正宗的姜母鸭，虽然拍起来有点丑丑的，但真的好吃！鸭肉嫩，姜味香，肉骨相间，浓郁入味。跟泉州的必吃榜姜母鸭味道不相上下。
  50块半只，算是正常价格还有点实惠的。
  配的饭，用的是古早的泡沫饭盒来装的，在蓝天白云墙纸和大红色桌面的围绕下，很有干饭的氛围。
  环境就一般般，干完饭就走。不知道买一只寄回来还好不好吃呢。

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  厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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  Laurie_703 2023-01-18 19:55

  厦门探店—八市美食合集（实测无广）?地址：思明区大元路（推荐从芋包王那个入口往里逛）
  ?人均：光吃小吃的话女孩子人均30就可以吃很饱了。
  对八市我都是“三过家门而不入”哈哈哈，虽然每次都想去逛逛，但每次计划总有变化。今天终于鼓起勇气去逛啦～
  1⃣️第一家：朱记手撕鸡
  味道调的非常好，是麻油香菜爱好者会爱的，虽然要大排长龙队但是阿姨们的服务态度都很好，会耐心询问你口味喜好，值得表扬?个人觉得鸡的肉质一般，不过32块钱一斤的现成鸡肉能有这样也可以啦～不要求有“单车”了哈哈哈哈
  
  2⃣️第二家：鸡蛋汉堡
  是一个小推车摆的小摊摊，个人觉得8块钱一个有点贵的，吃起来和小学门口卖的大差不差，而且也是要大排长龙。?有意思的一点是这家小摊已经“子承父业”了哈哈哈哈都是小学生的儿子再做鸡蛋汉堡，妈妈在旁边指导，看着也蛮有爱的。
  3⃣️第三家：无名水果店（在鸡蛋汉堡的附近）
  真的很无语这家店的买水果阿姨…我看着草莓看着挺新鲜就想买几个边逛边吃，自知买的少我还特意和店家说可以不用给我拿盒子，不用浪费。在装的时候我提前说了我自己挑，她突然就抓了一大把进去，我看到袋子里有烂掉的草莓我就说“阿姨我自己来挑”边说就变把烂草莓拿出袋子了，她突然就爆怒说“不要挑不要挑，爱买不买。”就把我袋子抢走了并拿去称了价格，和我说了价格就让我扫码…我这个暴脾气马上就上来了一顿阴阳她，她也还是面不改色地说“草莓就是不能挑。”…真无语了，为了把烂掉的草莓卖出去摆什么脸色…
  ‼️八市就是一个菜市场，环境不太好的，想去的姐妹可以先做好心理预期哈～

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  一枝独秀_3352 2024-11-01 15:04

  在肚子还有一点点空余的时候，可以来一个丹香的车轮饼，不会占太多的地方，又解馋！??
   6种口味，均价4元/个，今天下班到的太晚了，最喜欢的芋头味没有了，买了地瓜味的，料特别足，也不会很甜，适合中国人吃甜品的最好评价：不会太甜！
   芋泥冻乱到现在还没尝试，话说很好吃，需要找个人一起拼，量比较大，而且，这价格也涨得，需要找个人来平分下！???
  #0元玩转这座城

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  麦汐_6339 2022-01-16 08:55

  水煮三鲜，很赞，尤其是其中的东山小管，很鲜很脆很大只，吃起来超满足，虾也鲜甜，火候刚刚好。一盆三个人吃都很够。
  土笋冻是碗装的，配的酱汁必须浇上，嗯，熟悉的味道。许多外地人听说土笋冻里的是沙虫，都不敢吃，殊不知这是地道的美味
  这里常常是食客爆满的，所以开车来的话，要早点，否则门口的车位就停满了。

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  陆地上奔_187 2024-02-15 23:54

  ❤️如果喜欢土笋冻，一定要来打卡天河西门，他家独特的酱料会一口爱上，芥末香菜蒜蓉加花生酱，这个搭配真的好吃
  土笋冻分小，中，大三类，单价不一，30起卖，买了大分，吃起来很过瘾，脆脆的沙虫，外面是果冻口感，爽滑~
  ?海蛎饼和虾饼也很推荐，和5元阳个现炸，油很干净，吃得放心，个头超级大，差不多一个巴掌，内陷新鲜扎实，外皮酥脆，不油腻

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  厦门
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  婧婧_3936 2023-10-24 06:42

  来吃了4次了，性价比高，味道也很好，

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  厦门 · 荣先森福建菜(湖里万达店)
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