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摄影赵
2022-05-12 22:28
苏州观前街解封的第一晚,堂食终于回来了!
5月9日
消失了两个多月的堂食
终于回来了!
估计大家都像我一样憋疯了
我迫不及待一下班就跑去了观前街
渴望能吃上一顿心心念念的牛蛙火锅
进去要看码
人比平时多了很多
每家商铺都亮起了灯
繁华闹市灯光普照
虽然开放了堂食
但同时只能容纳50%
所有排队等了很久
才终于吃上了几个月以来的第一顿牛蛙
正常生活的感觉真好!
希望5月14号不会进入循环
苏州 · 观前街
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以下榜单推荐
相关内容
起起_7537
2023-06-27 21:29
夜游观前街|美食推荐
晚上的观前街真的比白天高级耶!!人也顿时多起来~很热闹🌃
p4凉皮卷竟然是辣辣的超好吃不甜p5我爱素食自助p6赵记传承超赞的!!(姓赵不知道可不可以打折哈哈哈哈哈
苏州 · 观前街
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次次不次土
2021-01-29 20:51
苏州探店|姑苏城必打卡老字号面馆
虽然上海也有了这面馆,告诉自己这才是最正宗的苏州味道🍜俩人点了一碗红汤面、一碗葱油拌面,加……满满一桌浇头😂有种后宫佳丽三千的赶脚❤️
·
松鹤面馆
📍苏州市姑苏区太监弄1-27号
·
古法焖肉
说到苏式面必点浇头,焖肉必须拥有姓名💯松鹤楼的焖肉,超大一块,即使用面条盖住,肉香依然能窜出来🍖浸入面汤3、4分钟,肉就散开了,咬一口,酥而不烂👍🏻
·
🥚蛋汁大排
大排带些小油,肉质肥瘦相间,不柴不腻,口感酥香💫
·
🍤清炒河虾仁
又一王牌浇头,虾仁有些迷你🤣架不住Q弹,味道鲜极了。
·
⚠️姑苏卤鸭
我这种北方人口味,实在是接受不了这个甜度的鸭子🤦🏻♀️
苏州 · 松鹤面馆
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阿tang_
2023-11-25 17:42
最近周末都会想着去哪里玩一下,然后找了附近最近的苏州高铁,过来也是非常方便。去了山塘街和平江路,还有那个网红集市都非常不错,然后晚上想吃一点松子鲈鱼一些苏式菜,然后就网上搜了这一家当地人都会来的大酒楼。买他家的套餐,我们两个人十足全部都吃下了。味道都非常棒,还会再来。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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栩晓磬
2023-11-25 17:08
老苏州推荐,正宗苏帮菜。虽然地处观前商业区,但是好吃不贵。外地朋友放心进
店铺对面就是地下停车场,店里用餐可以免两小时停车费,真是贴心到家了。
从老板到服务员都是苏州本地人,来用餐的也都是苏州阿姨伯伯们,一进门就是吴侬软语,虽然在苏州,但是除了家里,真的已经很少能在外面听到满堂的苏州话了。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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小浣熊_1798
2023-11-24 19:52
🍜面条刺客 好吃也好贵💰
这家店是领导的私藏小店
确实不太容易发现的一个小巷和小店
但装修可以看出非常有格调 【碗净福至】寓意不错
二楼包间也别有洞天
关于三虾面🦐 在苏州几家有名的面店都吃过 都略感腻了
但这家店的味道让我觉得刚刚好 又油香又鲜甜 配上壶茶🍵 很绝
不过这个价格 确实不低 宴请客户很合适 口味和逼格都有了
自己吃可能每年到季节来一两次就行了
苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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飞翔的猪噜噜
2021-07-05 19:52
在同学推荐下来打卡
周末人还是蛮多的,还好同学提前帮我们取号等的不久,靠谱儿
秘制红油龙虾全场最佳!龙虾是真的肥钳子里的肉都能剥出来!到底是一分钱一分货
霸王龙虾面真的绝绝子!饱满的虾肉晶莹剔透一只只挂在碗上,慈禧太后都没这口福吧!卖他个588不过分吧!
另点了一份女朋友的心头好响油鳝丝,浓油赤酱跟无锡菜如出一辙
最后来个鸡头米清清口,苏州半日游完美收官!
期待下一次!
向豆壳出发!
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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神勇铁金刚
2020-11-04 12:36
苏州平价宝藏面馆松鹤楼最绝心机小笼龙虾面
🍜:松鹤面馆(东方之门店)
📍:星港街199号东方之门,这里有苏州最网红甜品下午茶,最好逛购物中心,网红咖啡seesaw,过来玩千万不要错过这家宝藏平价面馆。
💰:人均¥50
为了松鹤面馆!我一定会再来苏州的!这是回来之后我一直惦记的面馆!闺蜜给我推荐的说之前吃过蟹粉觉得不错,松鹤楼家的面馆,说松鹤楼菜也很好吃。但是因为闺蜜不想一天两顿蟹黄所以非常遗憾我没有点到蟹黄。这一餐超级便宜。但是!完全被圈粉了!
「蟹粉小笼」长这么大,我第一次吃到这种馅肉的小笼,最心机的小笼!这小小一笼等的超级久,但是现在我只后悔当时为了吃宵夜只点了这么一笼。蟹粉有点胡闹只在小笼topping上一丢丢。味道吃起来就是比普通小笼鲜美了一些,可是我一口就觉得,为什么!这个馅肉除了鲜美还有一点点香脆颗粒爆破感,仔细一瞅肉里面居然都是芝麻,是嫩嫩的白芝麻!关键在于芝麻很嫩!颗粒又非常小,所以口感真的又绝又妙,我简直不敢相信,就问了服务员是不是芝麻,服务员都不知道,去后厨确认了告诉我真的是。天呐!真的太鲜美了。一定要赶紧再去!
「蒜蓉小龙虾拌面」这个¥38的香辣小龙虾拌面,绝了!!!小龙虾一点都不敷衍,香香嫩嫩,虽然肯定的速冻虾但是完全弹嫩,就是这个面麻痹了我,让我没点蟹粉也吃的好开心!
「细沙小圆子」闺蜜就是来吃这个的。我对圆子超拒绝。哇哈哈哈最后抢着把汤都喝光的也是我。因为甜甜的细沙好好喝!
「醉鸡」不仅醉!还嫩。真的。这顿就花了一百还不知道有没有。写到都馋死我。
苏州 · 松鹤面馆(东方之门店)
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不张扬
2023-02-01 15:55
观前街打卡成功
逛了逛有名的糕点店,叶受和,采芝斋,黄天源,三家是挨着的,薄荷糕点太甜了,其他的还可以,可以尝一尝
苏州 · 观前街
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小陈_5959
2023-11-29 08:25
从相门城墙下来,一路走到观前街,想吃馄饨了,两个人点了两碗大馄饨,还有四个小笼包,吃的很饱,馄饨还不错,馅料很足,
环境:店面看起来是个老店了,但是重在干净整洁,服务用心
推荐招牌无锡小笼,和虾仁馄饨可以一试
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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不乖宝宝
2021-05-31 22:05
离开苏州赶飞机前的一餐,在宾馆附近搜到了这家苏帮菜。离观前街和玄妙观也很近,可以说位置很好。
看到有团购就买了个套餐,两个人根本吃不了。菜量虽然不大,但好几道菜,所以最后剩了不少,有些浪费。
松鼠桂鱼酸甜口,说实话我已经吃不出是鱼肉还是面糊了,样子蛮好看,但总感觉吃到的不是鱼,酥酥脆脆,却没有什么鱼的鲜味了。
桂花藕什么的都一般,没有特别惊艳,就是很家常的味道。
服务没什么,就是上菜拿水,但是最后结账时的苏州阿姨很有礼貌也很温柔,多给半颗星。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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学着自律的阿拉
2021-05-10 18:42
来苏州一定要吃的面
五一假期来苏州逛一下,老公推荐观前街上的老字号松鹤面馆,我还是第一次吃!他们午市营业到下午两点半。我们一点半到的,门口任然好多等位!等了半个多小时,终于到了,门口小小的,进去则别有洞天,每个地方都布置得古色古香,不亏是老字号,虽然人气很旺,但是他家的服务也没有怠慢,添茶水很主动,看图三我们点的,就知道我们两个确实饿了,我想说每个小菜都很好吃,还有我点的白汤鳝丝面,那就一个字:嗲!
不过有一说一,蟹粉汤包一般!
喜欢吃面的小朋友一定得来尝试一下~
苏州 · 松鹤面馆
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灰机BOOM天王
2023-11-28 22:50
来到苏州入住观前街,肯定要吃上一碗地道的苏式面。网上搜了半天,早晨来到了松鹤面馆,决定吃一碗苏式汤面尝尝。百年松鹤楼,一碗苏汤面。吃了以后,果然名不虚传。汤鲜,面弹,肉肥而不腻,入口即化。狮子头和灌汤包也很好吃,如果下次来到苏州,肯定还要再来
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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漫步Bonnie
2021-01-18 16:52
观前街超强美食合集!助你升级苏州top吃货
观前街美食总是层出不穷
而且很多新开的美食店也总是会在观前!
这里吃货云集,美食更是数不清!😍
反正感觉观前街总是吃不完..
——
🥓小吃类(边走边吃)
辉记老苏州炸鸡(观前店):炸鸡的味道确实很不错,秒杀KFc
舌尖派对·四川小吃集(观前店):店里有款九宫格,9种不同的四川小吃
石井家·整只章鱼烧:章鱼小丸子的max版本!料很足
郭阿姨月亮馍(观前街店):某音兴起,一发不可收拾!豆皮果然很好吃
🔗福味斋灌汤豆腐:他家卖的小吃还挺多,边走边吃还挺好
🔗刘学志酥肉:逛街的时候手里拿一份酥肉感觉太好了,还有炸平菇小鱼大肥肉,目前算是新网红排队店吧
🔗状元蹄大面筋:我喜欢吃大面筋,所以推荐给大家挺入味的
🔗顽皮锅巴肉:新开的店,蛮喜欢吃锅包肉的~
🔗文和友老长沙小吃:观前街真是各地区美食都有,臭豆腐来尝尝吧
连芯糖京城冰糖葫芦:和之前排队的喜识一样的都是卖小小的多味的冰糖葫芦
相氏粑粑坊:糯米蛋糕真的很好吃!
🔗台湾古早味:车轮饼口味很多,最近又在流行卖超厚的蛋挞了
🔗好多蛋:前段时间很火老排队面包吐司控的大爱
🔗百年同酥:这几天因为一款女王挞突然又火起来,口感很丰富,图个新鲜打卡
🥙苏式特色&苏帮菜
鼎盛鲜(临顿路店)鼎盛鲜:烫面饺和三鲜千张包是特色
🔗朱鸿兴小吃:主打苏式小吃,海棠糕酒酿饼梅花糕赤豆圆子...
蛮好阁面馆(观前店):苏州超级好吃的包子即使他家,现在他家也在观前开了面馆,有包子有面馆!
哑巴生煎(临顿路店):emm介绍太多了,吃就对了
老苏州芳和园酒楼(观前店):苏帮菜、开业3年性价比高,人均60
珍珠饭店(苏帮菜):苏州老字号,开了几十年了,必吃榜
苏地人家·苏帮菜·松鼠桂鱼(必吃榜)
苏州 · 观前街
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爱生若梦
2021-05-12 07:50
来苏州怎么能不吃混沌和包子呢,这家店在观前街开着,离住的酒店很近,所有早餐时就来了,感觉他们临时提价了,价格都是新贴上去的,而且价格确实贵,我是直接团购的,能比在店里点要划算点,总体味道还不错,各个馅的都尝了下。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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heilos
2023-11-19 22:44
来苏州前,真的很难想象到一碗面可以买到300多
店面不大,一楼有2个6-8人桌,2个双人桌,二楼没上去
服务很不错,很热情,而且老板很健谈
这次点了一份虾蟹年,一份蟹黄面,面的分量有点少,可以提前加一分素面
「虾蟹面」虾仁虾籽蟹肉蟹黄的组合,味道炒的很香,吓人弹牙,蟹味道一般,但是入口没有蟹黄那么腻,一定要配上姜丝和一点点蟹醋,这样虾蟹的香味更能激发出来。
「手拆蟹粉」蟹黄面蟹黄熬煮的很香,上来了就能闻到蟹的香味,配合蟹油,入口有些腻,配上蟹醋最高,
苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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聃_811
2021-05-30 22:16
作为陕西人我还是很热爱吃面的,所以对于这次我的期望值也很高!但我想说它真的没有让我失望,也为这次苏州行画上了完美的句号🥰
我们到店差不多11点多,空位还是挺多的。老板很热情,细心给我们讲解可以加各种浇头。面上来后还告诉我们姜丝上要到点醋配着吃!
秃黄油面:无二话,就两个字绝了!
三虾面:口味相对清淡一点,个人感觉和秃黄油面略显逊色。(主要还看各自口味,我更爱秃黄油面)
所以再分别品尝过两个口味后,我们选择了二合一看到打卡照片大家就知道我们吃的有多满足!
这家面还是极力推荐的,吃了绝对不会后悔还会念念不忘哒
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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李大头峥峥
2021-07-04 08:58
通过大众点评搜索到了这家店,团了一个特色的卷,168元有五六个菜,两个人吃足够了,我俩都没有点主食,推荐那个白玉方糕,超级好吃。
「油爆红包虾」红包里面没有钱💰哦,虾是甜的,但不是腻人的甜,吃了还会有点回味
「蟹粉豆腐」很鲜很嫩,入口即化的感觉,够劲儿,后尾还有蟹黄的味道,热着吃最好吃,底下有酒精会加热,小心烫嘴
「非遗白玉方糕」重点来了,看着普普通通,吃起来两个字“绝了”,外皮软糯Q弹,里面馅儿料爆满,而且不是香精的甜,是豆沙本来的甜,豆沙入口即化,外皮淡淡的口感,相互互补了。
「松鼠桂鱼」超级甜,甜,甜,外面酥酥的,里面嫩嫩的,鱼头没什么肉,肉都在身子上
「莼菜银鱼羹」很解油腻,很鲜,咸淡正好,吃完了喝一碗,嗯,舒服,舌头像是在大海里遨游探索
「时蔬」这个时蔬很绝,菜是苦的汤汁是甜的,但却不难吃,反而这种搭配很冲击味蕾,不一样的感觉
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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吃行天涯
2021-05-01 08:36
从苏博溜达过来的,有点距离,不过是很好的街游体验了。正是晚高峰的苏州,车水马龙,倦鸟归,匆匆忙忙的街巷景象。
酒楼门帘挺小的,不起眼得很容易错过。进了门,却是别有洞天,面积很大,可做宴席的大场面。
服务员很周到,点菜会提供建议,也会提示菜量多少。不过结账时候那个服务员的态度就没那么友善了,全程冷着脸,有些爱答不理的。
整体来说菜都很好吃,上菜也快。尤其推荐樱桃肉,趁热吃,肥而不腻,偶然的饱和脂肪酸放纵也是不亦快哉。腌笃鲜稍稍味淡,主要咸肉的鲜咸之味没太体现出。
四个人270多,性价比不错的一餐了。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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阿吥_5027
2020-10-16 14:56
【苏州探店】观前街上的老牌面馆—松鹤
国庆去了趟苏州,第一站就到了观前街,第一顿就是这里的老牌面馆—松鹤面馆
四个人,点了葱油拌面,蟹粉小笼包,小丸子红豆沙,白汤面一碗配响油鳝糊浇头~每一样上来基本都是秒光哈哈哈哈哈,可见我们有多饿~
响油鳝糊:苏州的特色菜,浓油赤酱,,鳝鱼丝很滑嫩,口味一流,配上高汤的面条,是那个味儿了👍
葱油拌面:想做的难吃很难,但是想做的好吃更难,面条入口Q弹,油而不腻,爆香的葱油真的是值得 😍
蟹粉小笼:中规中矩,皮薄馅儿多,可惜没有蟹的鲜甜,收口部分的皮也过多,扣分了😂
小丸子红豆沙:不太推荐,红豆沙里面加了藕粉,没有红豆沙该有的细腻沙感,反而是勾芡以后的黏腻,小丸子有芝麻馅儿,还是蛮喜欢的~
总的来说第一顿很满意了~
苏州 · 松鹤面馆
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太阳艾比
2021-06-17 16:53
酒店附近的无锡小笼店,和老公去吃了早餐。店面积比想象中的大,干净整洁。上菜很快。
我们点了一份无锡小笼和一份红油抄手。小笼个头真大,是上海小笼的1.5倍吧两个人一笼有点吃不完....口味有些过于甜了,我俩作为北方人上海小笼可以接受,无锡小笼有些无法...
红油抄手很好吃!微微辣,馅是黑猪肉的,很香,抄手一扫而光了。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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Sapphire瞎驴
2023-12-10 11:53
好吃好吃~
晚上溜达着想吃碗面,查了一下这家貌似是老字号就走进来了,点了一碗白汤大排面~(白汤vs红汤我真的还是坚定的要选择白汤~哈哈哈哈哈),汤底很香~可以尝到很明显的姜丝味道,喜欢~
炸大排也好吃,外酥里面还多汁不柴,咸淡味,椒盐香都刚刚好~素鸡更喜欢! 桂花鸡头米也好喝~ 其实就是芡实,满口的桂花香叠加微微的清苦味,好治愈~喝完就觉得自己变健康了,哈哈哈哈哈哈
服务员基本都是上了岁数的阿姨,很细心耐心的叮嘱你要怎样怎样,告诉你什么东西在哪儿,很亲切~
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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董食髦
2021-06-06 10:59
苏州探店|一碗爱马仕大碗“细”面
到苏州,头天去吃了著名的同得兴,结果被本地人按头安利“有一家更厉害的,一定要去试一试”。吃货哪还坐得住。
环境:
小街小店,印象里就六张桌子。饭点时间来据说都是排长龙,我们早上10点过去,时间刚刚好。不排队,店里人也不多。
「三虾面」端上来之前,先给我们端了一壶茶,金骏眉配汝窑茶具,暗暗服气,苏州人果然好雅致。
「三虾面」是拌面,虾仁铺满,几个女士都没吃完,因为浇头太足了。手剥虾仁十分嫩滑Q弹,每一粒都弹牙。
特别喜欢的是「虾子茭白」茭白在四川叫篙笋,刚好在时令上。这道出名的下饭小菜,这家面馆的明显比同得兴做得更好。虾籽更多,茭白也切得更小粒,鲜脆。
「炒素什锦」很小一盘,黄花菜、木耳和小蘑菇三鲜烩作一起,我个人很爱黄花,也别致。
总结:非常值得一去的面店。虽然澳洲龙虾面的挂牌预定价是1880元,不过三虾面的价格可接受,菜品精致。
苏州 · 御面斋精品面馆
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吖吖_9636
2021-06-22 22:39
到观前街游玩,打开大众搜美食,发现就近有家网红店,跟着导航去尝尝。
中午12点,门口等位时间还ok,安排了一张四人位,较宽敞。
「松鼠桂鱼」味道没问题,就是炸的有点老,肉都空了,头部有腥味。
「熏鱼」冷盘,甜,吃口就像早面的浇头——油爆鱼,但是肉真的不咋滴。
「避风塘椒盐仔排」4🌟是给这道菜的,超好吃。
「御膳蟹粉鱼翅」收汁处理的还行,但是翅就一般啦。38一份性价比不高。
「桂花糖芋头」餐后糖水,冰冻芋头。
服务员还附赠份小食,据同行朋友说不好吃,我也就没动筷,但还是要谢谢老板的好意,心领啦!
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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打死不吃芹菜
2020-12-03 11:57
观前街鸭
油条包麻糍
趣生园的面包永远都排着队
苏州 · 观前街
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1970-01-01 08:00
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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卢爱小土豆
2023-11-30 21:38
「秃黄油面」香喷喷,美滋滋,量还可以,不多但也不算少!「香菇」套餐里的小小一碟,最多两只香菇,不过米道蛮嗲的,不过爸妈说太甜了!「蟹粉蹄筋面」第一次品尝,没想到蹄筋炖的极其软糯,口感非常棒棒!虾仁🍤虽小一点,但是虾肉饱满,紧实,吃口不错!于是全部光盘啦!
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莫小白xjj
2021-06-28 12:35
三虾面蟹粉面太鲜美了,救命
看了艾格吃饱了的推荐,我们就来到这家离苏州博物馆的苏式面馆
环境:小而美,店面干净整洁,而是是老板娘亲自下厨
「三虾面」我们每人还点了一个荷包蛋,是里面生外面很嫩的太阳蛋,我们就把荷包蛋拌进去了,妈呀,好好吃哦,虾仁很嫩很嫩,汤汁极鲜,如果资金允许,我可以一天三碗
「蟹粉面」虽然名气最大的三虾面,但蟹粉面为什么没人点呀,158一碗,鲜味更大,味道更重!他们都到我碗里挖蟹粉
「虾子茭白」这个口味比较甜,味道也重,好多人都点,但个人不太喜欢
我个人更偏爱蟹粉面,三虾面更清淡一点儿,但都非常好吃!
苏州 · 御面斋精品面馆
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虎门镇
2021-07-04 15:09
第一天住在了观前街,交通还是便利的,去哪都不远,不过这个主题酒店也是便宜,唉,环境太一般,隔音太差了,第二天果断换了店,虽然还有回访,也不能避免我对它的不喜欢。放下行李后,跟当地的朋友吃了个饭,说是当地的菜,不知道是饭店口味的问题,还是个人口味的问题,饭店评分还挺高的,不过没觉得好吃,可能是不习惯苏式菜的味道吧!
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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麦兜大头诸
2023-11-30 18:39
特种兵式苏州打卡,中午午餐当然是要吃上一碗蟹粉面才够满足。下了火车直接就找哪里有吃面的,也懒得挑,还是选了老牌子裕兴记,在上海裕兴记之前一直排队的,所以也没有去吃。这次反正都来苏州了,就吃当地的老牌子。
去的早,没排队。点了团购优惠二人餐外加一碗虾籽酱油拌面。双人套餐不用网上买,现场直接跟老板娘讲就可以了。套餐用木盘子装,很干净。
「虾籽酱油拌面」看上去很干净的一份面,没有什么装饰。光面上面放了洋葱,然后就是洒了很多虾籽。建议可以把洋葱拿掉一些,吃虾籽和酱油本来的鲜味。
「秃黄油面」满满一大碗金黄灿灿的秃油蟹黄,没有任何粉饰,用料十足。把蟹黄浇在面上拌匀,根根面条上都裹上了蟹黄,一吮吸,超级满足。
「蟹粉虾仁面」蟹粉和河虾仁的组合。服务员建议可以空口吃,然后再拌面。河虾仁是那种小的虾仁,完全是纯手工剥出来的。
三个人,先尝虾籽酱油拌面(吃口最淡)、然后再是秃油蟹黄、蟹粉虾仁,最后两个浇头混合拌在三碗面上,也都是妥妥根根面被裹满。
再强烈推荐一下配餐里的小香菇,不知道是他们家自己做的还是外面采购的,吃了一口真是被惊艳了!小小的,甜津津的,很鲜,标准的苏式做法。空口吃、拌面吃都很nice。
被这一碗面治愈了,down的心瞬间明亮了希望元气快些恢复。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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