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摄影赵
2022-05-12 22:28
苏州观前街解封的第一晚,堂食终于回来了!
5月9日
消失了两个多月的堂食
终于回来了!
估计大家都像我一样憋疯了
我迫不及待一下班就跑去了观前街
渴望能吃上一顿心心念念的牛蛙火锅
进去要看码
人比平时多了很多
每家商铺都亮起了灯
繁华闹市灯光普照
虽然开放了堂食
但同时只能容纳50%
所有排队等了很久
才终于吃上了几个月以来的第一顿牛蛙
正常生活的感觉真好!
希望5月14号不会进入循环
苏州 · 观前街
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相关内容
涵涵_2248
2021-04-05 17:47
位置:观前街路口,可以开车,有停车的地方,但不是很多
口味:今年第一波的阳澄湖鲜虾,虾油,虾头,100多一碗的面,确实不便宜,但确实味道不错,作为北方人,感到很荣幸了。当地人很多,一早和朋友约了个早饭,这是什么交情!另外她家还有鲜虾小馄饨什么的都不贵,看来最有名的就是这个面了
服务:负责拌面的姐姐很热情,其他的人有些像北京老字号的服务员中规中矩
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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次次不次土
2021-01-29 20:51
苏州探店|姑苏城必打卡老字号面馆
虽然上海也有了这面馆,告诉自己这才是最正宗的苏州味道🍜俩人点了一碗红汤面、一碗葱油拌面,加……满满一桌浇头😂有种后宫佳丽三千的赶脚❤️
·
松鹤面馆
📍苏州市姑苏区太监弄1-27号
·
古法焖肉
说到苏式面必点浇头,焖肉必须拥有姓名💯松鹤楼的焖肉,超大一块,即使用面条盖住,肉香依然能窜出来🍖浸入面汤3、4分钟,肉就散开了,咬一口,酥而不烂👍🏻
·
🥚蛋汁大排
大排带些小油,肉质肥瘦相间,不柴不腻,口感酥香💫
·
🍤清炒河虾仁
又一王牌浇头,虾仁有些迷你🤣架不住Q弹,味道鲜极了。
·
⚠️姑苏卤鸭
我这种北方人口味,实在是接受不了这个甜度的鸭子🤦🏻♀️
苏州 · 松鹤面馆
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吃又又不吐葡萄
2021-04-10 16:10
来苏州肯定要尝尝各种汤包,住在观前街附近,正好旁边有一家蛮出名的店。
环境:
店面蛮大,生意很好
服务:
点完单找座位,然后自取
「无锡小笼」4个12元 10个三十元 肉质饱满,汤汁超鲜 很好吃
「蟹粉小笼」这个小贵,重在尝鲜,汤汁有一股味。感觉不太好。如果不是特别想吃建议点无锡小笼就行了
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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心理倾听师暖心
2023-08-21 21:06
第三站~观前街
灯火辉煌,华灯初上,感受观前街不一样的繁华🤗🤗
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苏州 · 观前街
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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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北极大企鹅
2023-10-15 08:55
好久内有早饭吃的这么饱这么满足了!有一瞬间觉得拿面包都不换了,店面就在转角,很亮堂很宽敞,周末8点多都坐满了
「无锡小笼」小笼包每个都超级大,包的很漂亮,汤汁多,肉馅也很大,好浓郁
「荠菜馄饨」喜欢~有荠菜香味,夹了一些肉,馄饨皮存在感适中,厚薄正好,汤里还配了豆腐干丝
「太湖三白小馄饨」个头大圆滚滚的,肉量太足了,味道也好,和上海的小馄饨很不一样
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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想当莫奈的包租婆
2021-06-29 15:45
老板娘说了,做生意也要良心做事。确实不踩雷,来吧!
朋友专程从上海过去吃,一家人过去度假⛱️我也就顺便去体验下。然后…!
然后就三天里去了两回。不要问我为啥,总之去吃就对了!嗝儿~~
好吧说点具体的哦,选东西肯定要选品质,这家从桌面纸巾到洗手间🚻干手机,可以看出老板对品质的要求。和食材一样,都是很不错的,包括后厨里下面的水,老板娘说都是常常要换,因为面下多了那个水会像浆糊一样,面就肯定不好吃了的(老板娘用苏式吴侬软语表达着… 尽管我是个土生土长上海人,因为语言特质的关系,和老板娘聊天的那刻莫名感觉自己是枚硬汉)
学什么粤语!学苏州话!
茭白嫩,调味美
荷包蛋,有虾子吃不停,姐姐一人要吃俩(我觉得油再少那么一点点就完美,但可以接受)
焖肉简直了… 我们第二次去随手点的,决定带两块回去了下面条吃
三虾面🦐,这个时节肯定必点呀,非常赞,在上海也吃了的,品质还是差多了
蟹粉狮子头,也说一下,我家某人一开始说“点什么狮子头,都是面粉”,然后不够吃,毕竟都是肉…
桌面的茶水🍵是金骏眉(老板娘说),杯子好看,茶壶也小巧可爱,不是外面餐厅那种随便买的五大三粗
洗手间🚻在二楼干净没什么异味,纸巾用得也好,吹干机也很有力,洗手液➕润手霜。
小店一共三层,和有气质漂亮的老板娘很衬,希望他家继续保持品质,其实面馆经营起来很辛苦,每天营业早起晚睡不能离开炤台,如果不是真的手艺和真的喜欢,挺不容易的,支持老板娘喔,下回还来!
环境:5🌟
服务:5🌟
「三虾面」「焖肉」「虾蟹面」「虾子茭白」「荷包蛋」「蟹粉狮子头」「功夫茶」
苏州 · 御面斋精品面馆
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Somebody_770
2021-06-18 21:51
我妈和我都是苏式点心的爱好者,各种馄饨小笼都爱吃。这次我妈说想吃馄饨小笼,我突然想起这店在观前开了蛮久的,都没来试过,这次就带着我妈来品尝一下。
团购了一张双人餐的券,相比较于从小吃到大的绿杨馄饨(只限临顿路这家)更好吃、馄饨个头更大、小笼口味更香甜、肉馅更多、性价比更高(前提是买团购)个人十分推荐!
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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chenly_8444
2023-11-18 14:17
第一次来御面斋,小小的一个店面很温馨。
一进门就看到厨房有人在现剥蟹黄蟹肉。
老板娘推荐了秃黄油面,另外我们还点了一个老鸭面。给我们倒了茶,不会干等着无聊。
「秃黄油」说实话468一份不便宜,这个面的量有点少,我一个女的来当早饭吃还没有吃饱。味道是很不错,不会很腥,加了虾籽特别鲜。一口面一口汤美滋滋。
「鸭面」老鸭面真的惊艳到我了!个人感觉比秃黄油面还好吃!咸香的口感。
下次还会再来再试试别的面。
苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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吖吖_9636
2021-06-22 22:39
到观前街游玩,打开大众搜美食,发现就近有家网红店,跟着导航去尝尝。
中午12点,门口等位时间还ok,安排了一张四人位,较宽敞。
「松鼠桂鱼」味道没问题,就是炸的有点老,肉都空了,头部有腥味。
「熏鱼」冷盘,甜,吃口就像早面的浇头——油爆鱼,但是肉真的不咋滴。
「避风塘椒盐仔排」4🌟是给这道菜的,超好吃。
「御膳蟹粉鱼翅」收汁处理的还行,但是翅就一般啦。38一份性价比不高。
「桂花糖芋头」餐后糖水,冰冻芋头。
服务员还附赠份小食,据同行朋友说不好吃,我也就没动筷,但还是要谢谢老板的好意,心领啦!
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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梦里碎碎念
2023-09-21 15:55
苏州观前街,老苏州不说,你不知道的
这是苏州蕞有名的姑苏一条街
也是苏州的地标性商业街
本期给大家分享,来观前街有哪些不容错过的,
怎么玩怎么吃,码住这篇就够!
🌟可逛的
☑️承德里
在观前街的西段,保留了一片民国风情的建筑,
红砖石库门的老房子,闹钟取静,很有味道
☑️玄妙观
曾是西晋时蕞大的道观,主殿是三清殿,
是江南一带最大的宋代木构建筑,里面保留了
很多古碑石刻
☑️苏州开明大戏院
建于民国十七年,当时是戏剧演出的主要场所
☑️苏州大光明影城
在苏州也有近百年历史了,就在开明大戏院对面
🛍购物篇
👉美罗百货:苏州开了20年以上的大商场
时尚潮人爱逛的
👉人民商场:苏州历史蕞悠久的商场
👉小商品市场:是苏州人的批发市场
☑️美食篇
👉珍珠饭店:本地人爱吃的苏帮菜小馆子
👉得月楼&松鹤楼:江苏菜的代表
👉李百蟹:蟹黄面蕞🔥的餐厅,小吃甜品
花头精很多
👉采芝斋:苏州老Zi号的糖果店
各种苏式糖果小吃,离开的时候可以带走
👉黄天源:苏州的老Zi号糕团铺
各种苏式糕点,黄松糕,猪油糕,糍饭糕
👉西大园铜炉火锅:代表苏式口味的火锅
👉长发西饼:苏州人四季都爱吃的鲜肉月饼
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苏州 · 观前街
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栩晓磬
2023-11-25 17:08
老苏州推荐,正宗苏帮菜。虽然地处观前商业区,但是好吃不贵。外地朋友放心进
店铺对面就是地下停车场,店里用餐可以免两小时停车费,真是贴心到家了。
从老板到服务员都是苏州本地人,来用餐的也都是苏州阿姨伯伯们,一进门就是吴侬软语,虽然在苏州,但是除了家里,真的已经很少能在外面听到满堂的苏州话了。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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微笑的yoyo鱼
2021-06-25 17:00
慕名而来的一碗面,心心念的终于算是吃上了。店里的小哥哥很赞的,推荐了点评上的优惠套餐,省出了大半碗面钱来。
店面没有很大牌,店里面也没有人排队,感觉大家都是在悠哉的吃面,所以这碗面吃的很舒服,不似一般的网红打卡地那么拥挤喧嚣。
看过之前的点评,好坏参半,但仍然挡不住馋虫作祟,面刚端上来的时候有点儿小嘀咕,目测感觉可能不会够吃,但是拌起来之后也是足足一碗,端面的师傅会轻轻的告诉你哪些放进去拌面,哪些不要放进去会影响口感。
入口感觉还是不错的,不愧是很多人超级推荐的一家馆子,虽然价格不便宜,但是蟹黄蟹肉虾仁也都是实实在在的, 值得走了那么远去吃一碗,推荐
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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岁月情长
2021-04-27 22:39
🎈位置:观前街
跟男朋友一起来观前街逛逛,这家店开在观前街很久了,但是我还一直没来吃过。没吃早饭的两个人也不想吃太重口味的,就来这家吃了。
环境:
店里很干净整洁,因为是周日,客流量也挺大的,有些桌子上还有之前客人的餐具没来得及收,叫了阿姨帮我们收掉。
在大众买了一张团购优惠券,选了「生开洋馄饨」这个吃起来有股怪怪的味道,不过分量挺大的,没吃完给男朋友吃了「生水晶虾仁馄饨」这个给男朋友吃了,里面是有🍤的,挺不错的。「无锡小笼」店里的招牌小笼包,挺好吃的,汤汁也很多,不过就是收口的地方,面团太厚了,如果薄一点,口感更好了。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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Treecaty
2021-05-16 20:01
「红汤辣混沌」让我想起红油抄手,实际上差不多,并不是很辣,喝汤也是完全可以。
「黑毛猪肉馄饨」放在第一位想必是作为卖点。价格着实不便宜,吃过黑毛猪确实更香,所以还是有点期待,不过作为馄饨馅倒真没觉得很香,和普通猪肉差不多。
「无锡小笼」是我很钟爱的,别人可能会觉得太甜,但是我要么不吃小笼,要么就吃无锡小笼。这家做的可以,推荐尝试。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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识趣_1723
2023-12-07 17:40
「松鼠桂鱼」「油爆红包虾」「蟹粉豆腐」「莼菜银鱼羹」「银鱼炒蛋」超级棒的一家苏帮菜管口味相当满意值得推荐这里服务小姐姐听说我们要去南京就帮我推荐了他们家李百蟹面馆看着真的很棒去南京必须要去尝一下
苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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夹生饭
2023-12-07 19:02
就在太监弄,对面是松鹤楼,装修比较古色古香,面有红汤白汤,任选,10元一份,浇头另点,蛋汁大排18,大排与其他地方币比较嫩,焖肉,蟹黄汤包19元3个,热腾腾的端上来,一楼爆汁,千丝饼估计做好的时间长了,外面的不太脆了,里面有馅
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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小陈_5959
2023-11-29 08:25
从相门城墙下来,一路走到观前街,想吃馄饨了,两个人点了两碗大馄饨,还有四个小笼包,吃的很饱,馄饨还不错,馅料很足,
环境:店面看起来是个老店了,但是重在干净整洁,服务用心
推荐招牌无锡小笼,和虾仁馄饨可以一试
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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1970-01-01 08:00
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小萝北兔
2021-06-27 15:40
一程高铁一碗面,跟着小伙伴一起在苏州过周日
之前自驾要停到比较远的停车场再搭乘苏州好行游览,这次干脆选了高铁,为了一口季节的恩物
早早出发在虎丘运动了一圈,肚子咕噜噜出来打车直接到御面斋门口是10:45,运气很好店里还没人。
待我们坐下一会门口就开始排队了,小店就几个桌子,但是座位互不打扰很赞,当然价格更赞
四个人各选了一份面,鸭子的料超多,三虾面因为是干拌的拿出来看着更加精致小巧。
人均一份的量毫无压力,早上在虎丘散步后胃口更是不错,每人又加了一个荷包蛋。
搭配虾子酱油,鲜的不得了,除了贵没啥毛病
苏州 · 御面斋精品面馆
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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阿吥_5027
2020-10-16 14:56
【苏州探店】观前街上的老牌面馆—松鹤
国庆去了趟苏州,第一站就到了观前街,第一顿就是这里的老牌面馆—松鹤面馆
四个人,点了葱油拌面,蟹粉小笼包,小丸子红豆沙,白汤面一碗配响油鳝糊浇头~每一样上来基本都是秒光哈哈哈哈哈,可见我们有多饿~
响油鳝糊:苏州的特色菜,浓油赤酱,,鳝鱼丝很滑嫩,口味一流,配上高汤的面条,是那个味儿了👍
葱油拌面:想做的难吃很难,但是想做的好吃更难,面条入口Q弹,油而不腻,爆香的葱油真的是值得 😍
蟹粉小笼:中规中矩,皮薄馅儿多,可惜没有蟹的鲜甜,收口部分的皮也过多,扣分了😂
小丸子红豆沙:不太推荐,红豆沙里面加了藕粉,没有红豆沙该有的细腻沙感,反而是勾芡以后的黏腻,小丸子有芝麻馅儿,还是蛮喜欢的~
总的来说第一顿很满意了~
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聃_811
2021-05-30 22:16
作为陕西人我还是很热爱吃面的,所以对于这次我的期望值也很高!但我想说它真的没有让我失望,也为这次苏州行画上了完美的句号🥰
我们到店差不多11点多,空位还是挺多的。老板很热情,细心给我们讲解可以加各种浇头。面上来后还告诉我们姜丝上要到点醋配着吃!
秃黄油面:无二话,就两个字绝了!
三虾面:口味相对清淡一点,个人感觉和秃黄油面略显逊色。(主要还看各自口味,我更爱秃黄油面)
所以再分别品尝过两个口味后,我们选择了二合一看到打卡照片大家就知道我们吃的有多满足!
这家面还是极力推荐的,吃了绝对不会后悔还会念念不忘哒
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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尘埃里的光
2023-12-08 17:32
在苏州当然是吃面了,离酒店不远,步行6、7分钟来到了老字号早上去人已经很多了,吃一会既然要排队了!分别点了一份白汤和红汤,个人还是喜欢白汤多一些,小圆子媳妇很喜欢吃,我们全家都喜欢吃!小朋友很喜欢吃「番茄牛肉面」,整体还是很值得推荐的!
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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阿丹_1423
2023-11-17 17:55
面店不大是朋友带我们来的,价格小贵想要尝试的朋友也可以来试试,食材很新鲜「鸭面」分量挺大的,老鸭汤底很鲜美,「腰花浇头」这个真的是喜欢吃的人很喜欢哈哈不喜欢吃的就一般不好评论,但是分量不多「秃黄油」店里最贵的一碗面,据说女生不要随便尝试有点寒, 男士可以试试,面的分量不多但是吃完感觉正好,再吃就比较腻了,总体还是很不错的
苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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逛吃郑州
2023-12-07 13:39
烟花三月,苏州美食之旅,美食打卡记录。
松鹤面馆,苏州必吃榜美食,地址跟着导航走就对了,定位精准,位置醒目,团的套餐,面做的一绝!闭眼点,蟹黄包是我的最爱!味道鲜美,肉眼可见的蟹黄!绝了!
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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漫步Bonnie
2021-01-18 16:52
观前街超强美食合集!助你升级苏州top吃货
观前街美食总是层出不穷
而且很多新开的美食店也总是会在观前!
这里吃货云集,美食更是数不清!😍
反正感觉观前街总是吃不完..
——
🥓小吃类(边走边吃)
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苏州 · 观前街
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男孩的火柴
2023-10-05 21:58
「鼎福记(观前街店)」
刚好就在我的酒店楼下,很近!但属于性价比有点低的早餐店!
🥪菜品
「无锡小笼」个人很喜欢。咸甜口的肉馅,很紧实,很饱满!一口咬下去,爆浆!但是它的馅料比一般的生煎和小笼包都甜,感觉外地人会不习惯!不过,皮稍微有点厚!
「太湖三白小馄饨」三种海味做成,好像是两种鱼和一种虾,肉质很鲜嫩。汤底是咸鲜口,还是香的,但不出彩。
「黑毛猪肉馄饨」肉挺香的,混沌也比较大个。汤底确实很普通,没有烘托出馄饨的香味!
🤓Tips
🚙交通:观前街往里走的旁边那条街,一家趣生园的对面。地铁4号线乐桥站下会近一些。
属于街头小店那种环境!店面不算大,但比较敞亮。卫生做得还是可以,只是感觉地面稍微有点滑!
人比较少,响应速度一般,桌子会出现来不及收拾的情况。但服务员态度都挺好的!
个人觉得,它就是普通的早餐店!很多菜品售价偏贵,可能是地理位置原因。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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yanzhou
2021-06-27 15:14
好久没去观前了,饭点时路过此店,之前来过,经营品种就是无锡小笼和馄饨,和之前吃的口味上没啥变化,小笼肉馅饱满,个头不小,一口咬下去吸附着满满的汤汁,比较满足,馄饨要了凉拌的,里面的拌汁甜甜的是我喜欢的,拌的比汤的要多出2元,感觉还好。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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李大头峥峥
2021-07-04 08:58
通过大众点评搜索到了这家店,团了一个特色的卷,168元有五六个菜,两个人吃足够了,我俩都没有点主食,推荐那个白玉方糕,超级好吃。
「油爆红包虾」红包里面没有钱💰哦,虾是甜的,但不是腻人的甜,吃了还会有点回味
「蟹粉豆腐」很鲜很嫩,入口即化的感觉,够劲儿,后尾还有蟹黄的味道,热着吃最好吃,底下有酒精会加热,小心烫嘴
「非遗白玉方糕」重点来了,看着普普通通,吃起来两个字“绝了”,外皮软糯Q弹,里面馅儿料爆满,而且不是香精的甜,是豆沙本来的甜,豆沙入口即化,外皮淡淡的口感,相互互补了。
「松鼠桂鱼」超级甜,甜,甜,外面酥酥的,里面嫩嫩的,鱼头没什么肉,肉都在身子上
「莼菜银鱼羹」很解油腻,很鲜,咸淡正好,吃完了喝一碗,嗯,舒服,舌头像是在大海里遨游探索
「时蔬」这个时蔬很绝,菜是苦的汤汁是甜的,但却不难吃,反而这种搭配很冲击味蕾,不一样的感觉
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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