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  Icy陈雨晴 2023-12-01 22:01

  葑门菜市网红：老摊头爆鱼，工作日下午排队依旧。其实这里不止这一家爆鱼店，唯有他家独大。很多人慕名而来，当然我也是其中之一。想要20尝尝味道，老板说最少也要买27，有刚炸好的30一盒，要了一盒。和小伙伴吃下来的感受是不懂它为什么被捧的那么高。首先：鱼没有炸的很透，没有做到外脆里嫩的口感，鱼身里的淤血也没有清理的很干净，爆鱼的料汁也就是普通的甜咸口，如果特地去排队真没必要，家门口的菜市现杀现做的做出来的口感都差不多，有些还更胜一筹。

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  苏州 · 葑门横街
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  啦啦啦我是剁手 2021-05-29 13:49

  偶尔周末去横街买买菜，压压马路，感受下烟火气，吃多了张记大饼油条小馄饨那些，这次换点无锡馄饨汤包吃吃吧。
  环境：
  这家店，忆笼香，葑门站下来就是。店内环境非常干净，这点必须鼓掌👏。
  「开洋馄饨」不知道什么时候开始，我从青菜馄饨派系变成了开洋馄饨派系了，
  「青菜馄饨」老公吃的青菜的，非常清淡，他喜欢的很～
  「无锡小笼」2两8个，两个人实在有些多了……下次少点点

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  苏州 · 葑门横街
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  秀_8682 2021-01-16 20:16

  在葑门横街的中段，有家张记大饼店，今天下午走过，老板正在做萝卜絲饼，这家的萝卜丝饼价廉物美，每只两块五，前面己经排着几个人，看着老板一个一个从油锅里拿出来的萝卜丝饼，等了大约半个小时才轮到我，忍不住趁热吃了一个，外面脆脆的，味道还不错，店里还有麻团，粣子，铰链棒品种不少，我还买一大把粣子，还是很久以前吃过的真不错！

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  苏州 · 张记大饼店
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  猫大鱼 2021-04-17 21:16

  走了好远的路才找到这条街，惊喜的发现便是这家爆鱼店。
  店铺前排着一些人，也有人说今天这队伍算是人少的了。
  一整条鱼拿上来，看顾客要买多少钱的，切一顿肉现场片起来。
  我大概买了30块，量也不少，一顿没吃完的那种。
  重点是，味道是真的香！

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  苏州 · 老摊头爆鱼
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  礼小熙_9529 2021-06-19 07:00

  特别爱逛葑门横街，一个充满烟火气息的地方，大清早就有很多老人去买菜，有很多新鲜果蔬 肉摊，一条街有很多好吃的小吃。米饭饼是我从小就爱吃的，这家的米饭饼有小时候的味道，香甜软糯，刚出锅热乎的时候吃更好吃，去的时候经常排长队，人很多。

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  苏州 · 老苏州米饭饼
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  桂花糕_348 2023-11-26 13:23

  百年老店-瑞泰酱园据说有百年历史。
  门头很显眼，超级很好认，整条街上酱菜坛子最多的，就是这家啦简单看看，上百种产品任客人们挑选，真的太开心啦😄
  “春不老”、酱菜、腐乳等等不仅可以按袋卖，还可以称哦

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  苏州 · 瑞泰酱园
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  可琪茹静 2021-03-21 10:41

  有事别往心里搁——该喝喝该吃吃“有事别往心里搁
  去做个运动🏊🏻‍♀️
  去逛个街🛍️
  去喝一杯
  去吃一顿美食
  或者来份肉团子🍡
  肉感十足
  确定是我的最爱了
  治愈系团子必备——赵天禄”
  
  🍡
  吃什么最治愈不是甜食而是那一口肉的美食！
  鸡🐔、大排、肉团子🍡
  
  🍡
  「鲜肉团子」油炸过的鲜肉团子🍡软软的肉感十足太赞了好好吃哦！肉香四溢
  
  「蛋汁大排」蛋汁酥脆，鸡蛋味裹着特别赞
  
  「五香大排」卤香味十足，简直两者必备啊
  
  苏州必吃3大经典美食

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  苏州 · 赵天禄百年老店
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  緑鲤鱼与馿 2021-04-30 17:15

  不食青团不知春青团就是yyds🏆
  
  先上结论‼️春天的味道必须安排‼️
  
  我上辈子估计是青团做的吧，简直想要天天都吃！已经来了很多次了，终于得闲写个评价。
  📍位置：在葑门横街中间的位置，不大一家店，牌子挺明显的，不过找人最多的就是了，每次都要排好久的队…
  团子们：个头都不大，但是价格也不高
  「豆沙青团」真的好香，最招牌的一种啦。里面的豆沙吃起来像自己做的，淡淡的香甜，加上糯米皮的青草香，吃完一点都不腻，还能再来五个！
  「蛋黄肉松青团」没啥说的，香！咸蛋黄肉松锁死！真的绝了！个头要稍微大一点点，馅料也很扎实，真的非常推荐！
  「南瓜团子」去了好几次都没买到，呜呜呜明年一定要买到
  「巧克力青团」让我非常惊喜的团子之一，本来以为会很腻，结果完全没有好吗！买了两个，一个里面还有一小团脆脆的威化，另一个没有，不知道是不是中奖了哈哈哈。巧克力吃起来味道像麦丽素，可以尝试！
  「伍仁青团」惊喜之二！本人不太喜欢五仁月饼，就只买了两个尝尝，结果感觉比月饼好吃多了，有红枣核桃什么的。不甜腻，还有干果的清香，不爱五仁星人也可以尝一尝！
  「芝麻青团」买了两次，感觉比较一般般，有芝麻的香味，中规中矩。
  「松花团」emmm…这可能是我比较不爱的一款，馅是黑芝麻白糖的，太甜啦！不过会流汁倒是真的～
  
  🔔今年已经关门啦（快递也不发啦）！要到明年春天才有，大家不要白跑一趟呀！
  🔔购买的时候你想要的味道如果案板上没有散装的，就得买一盒啦，（咸蛋黄和松花团子除外），十个或者六个一盒，所以最好能和朋友们分一分。
  🔔听说旁边有几家也还可以，如果明年不想排队了就去尝试一下
  🔔最后，大家如果想吃青团最好还是买现做的🙋

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  苏州 · 葑门横街
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  丁丁_938 2023-09-30 17:04

  油炸茨菇片，40元一斤，一勺10元，够吃了。

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  苏州 · 葑门横街
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  熊猫吃竹子 2023-05-17 15:30

  买完茨菇片想着再带点其他的东西回去，看着酒酿不错，每碗量还挺大的，怕吃不完算了吧，那就来点酒酿饼，小小的个头，分吃起来也方便，把酒酿揉进面粉里面，上面还撒不同的料，松软可口，小朋友也是很喜欢吃，味道也好，下次还买

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  苏州 · 章氏正宗贵州甜酒酿(章氏贵州正宗甜酒酿)
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  洞洞爱旅行 2021-03-24 09:36

  葑门横街是苏州人比较喜欢逛的菜市场之一。
  传统的老街，各种吆喝叫卖的声音交杂，和我们记忆里的菜场一模一样，令人怀念。
  横街也有很多老苏州喜欢的特色美食，比如这家小小的馄饨店，被朋友强烈推荐来吃的我坐在一群大爷大妈之中，点了一碗招牌的荠菜馄饨，又点了一个肉汤圆，猪油的馄饨汤配上新鲜的荠菜馅，馄饨皮不烂，非常可口。肉汤圆咸口的，也是恰到好处。价格也很实惠，花了14块钱。比有些打着网红旗号一碗就卖很贵的馄饨店好吃多了。

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  苏州 · 老街汤团(横街店)
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  susannash 2021-05-04 16:37

  久闻这家大肠在葑门的名声，风很大，这次五一来打卡！买了大肠，大肠头，小肠，总计花了120多大洋！
  味道没有想象的那么好！像我们这种吃过，西北的，四川的大肠的人，不觉得很好吃！没有很惊艳！
  环境：
  在葑门横街，一个不大的店面，卫生还蛮干净的
  服务：
  卖家很会说话，但是觉得有点做作，哈哈哈

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  苏州 · 郑家大肠
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  MayoCake 2021-05-08 13:37

  逛大街逛到葑门横街，有好几家卖青团的，就这家生意好，排了好多好多人，等了好久嗷。人生中第一次吃新鲜出炉的热乎青团，果然和冷的不一样，一笼屉倒下来特别可爱。
  「蛋黄肉松青团」这个最贵，但是也的确超级好吃啊，咸咸甜甜，不会特别腻，因为是热的，一口咬下去还冒着油。
  「豆沙青团」「黑芝麻」也很好吃，内馅很细腻也很香，而且一块钱一个特别便宜

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  吃花的人 2021-06-09 16:12

  在葑门横街入口不远处，有个鲜艳的小旗子。
  之前看评论说有点油，但是去的时候人不多，本着来都来了，就买了一个尝尝。
  事实证明，大家的评论只能做参考，我觉得还行🌟不是很油，刚出锅，所以热乎乎的。咸口党肯定选肉的。一口下去，肉被裹在糯糯的团子里，且咸度适中，当然不可避免的是还是带一丝甜味的

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  苏州 · 赵天禄百年老店
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  遇见_7076 2020-10-24 00:00

  明天就是重阳节了，早上特意和小伙伴去葑门横街寻觅个重阳糕
  走几步就看到黄富兴门口围了一堆人，都是一买一大盒的那种，想着应该不错就跟风排了个队。
  因为平时不怎么吃甜的糕团，就按原计划拿了三块重阳糕应个景了，吃起来甜甜糯糯的，还行吧。听朋友说他家炒肉团子和薄荷膏挺不错的，大家可以去试试呀~

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  苏州 · 黄富兴糕团
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  我是狗娃哥 2023-09-09 15:08

  吃遍苏州 | 第六站葑门横街～本地人赶早市「吃遍苏州」写到第六站了，今天终于来到了总是被游客问到“你们本地人会吃的地方”📍葑门横街
  首先我要交代清楚：这里就是个菜市场❗是大爷大妈们每天来买菜买肉买水果吃早点买熟菜买点心的地方🤭环境跟高大上是完全不沾边的。
  以我个人的视角来评价一下的话：便宜，日常，但期望值别太高，更适合起个早身来感受人间烟火气。
  👇🏻推荐一些老店，基本上老字号呢都有分店，其他站点我也提到过它们的名字啦就不多讲了
  1️⃣苏州人的早餐仪式感—— 一碗热腾腾的苏式面🍜
  📍裕兴记/陆振兴 🥢适合日常的推荐普通的焖肉面爆鱼面那些，💰均价十几块一份的就是日常早餐，有很多游客到了河虾或者螃蟹上市的季节呢专门会过来吃🥢三虾面/蟹黄面💰58-98r不等
  2️⃣各种早点铺
  📍赵天禄 🥢油汆团子最出名💰4r 蛋汁大排12r
  📍张记大饼店 🥢萝卜丝饼2.5r
  📍王氏林记烧饼 🥢咸烧饼加猪油的口感酥酥脆脆香麻了（⭐注意少一个字你都可能会买到山寨的）
  3️⃣各种糕点小吃铺子
  📍葑门韩茨菇片 🥢茨菇片散称卖（苏州人的童年回忆）路过可以称个10块钱尝一尝
  📍黄富兴 🥢最推荐炒肉团子3r 咸猪油糕3.5r（价目表放在上面图片里了）
  📍周妈妈粽子 🥢如果说特色，要么一定要试试灰汤粽，是用碱水泡过的糯米，吃起来更容易消化，是没有馅儿的那种。蛋黄肉粽8r，甜粽3r，现包现做
  📍姜记大排 🥢大排/鸡腿10r
  📍章氏正宗贵州甜酒酿 🥢手工酒酿10r/份，糯米酒18r（这一家的酒酿吃起来确实比较正宗）
  4️⃣熟食店
  📍老摊头爆鱼
  这家店是排队王，在河边的桥上总是排着长队，窗口的鱼现杀现称，称完买单拿号码去前面窗口等出锅。鱼肉炸的比较干没有水份，刚出锅的时候金黄酥脆。
  💟狗娃的一点小总结：
  ①一定要上午来，最好是跟着本地人一起赶早集会比较有那种氛围感，很多店铺下午会歇业热门的东西买不到了
  ②本质上是一个菜市场，不要有过高的期望值，喜欢高大上的朋友不建议来，这里出圈以后游客也真的蛮多的

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  Frecklechen 2021-06-26 22:40

  逛葑门横街走到里头的市场，路过看到有卖「套肠」，之前一直看到关注的博主有吃，就买来试试。略贵，性价比一般吧。
  「套肠」要比「卤大肠」更好吃，「卤大肠」的臭味还是挺大的，虽然处理的很干净，内壁也没有明显的油脂。「套肠」口感特别好，很容易咬断，不会像大肠一样有点嚼不烂，大肠里塞满了小肠，肉感十足。而且也没有大肠这么臭，也没有网上说的苦味。

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  GoodlookYee 2021-06-06 20:34

  早就想来打卡老苏州人赞不绝口的黄富兴糕团店了，在吃青团的季节时候来的，没那么多人排队，但是超级好吃，还买了粢毛团，外面是糯米类的东西，里面包的肉，超级好吃，一口气吃了两个，真的是黏食爱好者的天堂，不甜不腻，强烈推荐！

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  苏州 · 黄富兴糕团
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  宅宅_4490 2021-05-02 07:33

  一定要空着肚子来的市场最后一天来到了朋友推荐的葑门横街，是当地人会逛的最大的菜市场，到了发现跟我想象中的菜市场不一样不是地摊那种脏乱差的感觉，秩序井然有序，也很干净，各家🈶自己的门脸房，一小间的，整体又不失当地的建筑风貌，推荐各位来这里买特产，才是地道的风味！
  
  小龙虾，臭豆腐，金毛菜，茭白，白笋，扁豆，咸肉，鳝鱼都是当地盛产的东西，🉑新鲜啦！
  
  几乎是从头吃到尾，另外推荐几个必买的小吃:
  ①蛋黄肉粽，8元一个，拳头👊🏻那么大个，吃一个顶半天不饿，蛋黄一整个，肉是当地腌制的咸肉，拿着一路走一路吃！
  
  ②茨菇片，很神奇的口感，应该没放调味料，切片油炸的，比薯片好吃多了😜，一定要尝一下别的地方没有
  
  ③麻团，1.5一个，中间🈳心的，酥脆可口，也不会腻人
  
  ④爆鱼🐟，26一斤，人气最旺的一家小店，基本没有不排队的时候，大鱼你想到哪段都🉑要多少都行，然后现切现炸出来，是当地人的口味，刚炸出来非常酥脆可口😜，一开始朋友说去买鲍鱼，此爆鱼🐟非彼鲍鱼
  还有现包的小混沌，实在吃不下了溜了溜了

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  法号能吃 2021-05-04 20:31

  这次苏州打开方式不太对？也可能是没点对～
  总之除了两面黄之外没觉着好吃，大肉面肉挺咸，生煎很是一般般～
  在葑门横街街口，二楼窗边景观一边是河一边是街，迎着小雨应该挺好～服务到位没啥可说……
  另外，看餐具写的裕兴记？立时就又不明白了……

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  苏州 · 杨裕兴(葑门店)
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  苏阿妮 2023-06-30 13:31

  葑门横街上有不少老字号。这家“瑞泰酱园”据介绍创始于清末年代，是当时除了金永盛、吴鼎源之外的葑门三大酱园之一，深受老苏州们的青睐，名副其实的百年老字号。之前已经尝试了这家的酱菜，味道出奇的好，仿佛回到了儿时的记忆。除了传承手工制作苏式酱菜产品的老手艺，酱园里还有各种时令食品，这次买了咸鸭蛋，也很满意，不像哪些塑封包装的偏咸，是正宗的传统咸鸭蛋，蛋黄很入味，蛋白咸度柔和。这种老字号，真的很有味道，值得继承发扬光大。

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  苏州 · 瑞泰酱园
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  JW_5560 2021-05-22 10:38

  郑家大肠的名气不小的
  原先只在彩香农贸市场
  特意跑过去实在太远
  好在最近开到了葑门
  快速分享给了老爸
  一直有求必应的他
  分分钟就给买回来了
  而且把有的都买了
  大肠，小肠，套肠，猪肚，
  吃起来个个都香喷喷
  顾不得高脂高热量了
  口味对得起比较高的价格

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  苏州 · 郑家大肠
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  无锡绿巨人 2020-01-05 16:30

  资深吃货の苏州葑门横街打卡攻略⭕️苏州葑门横街，是菜市场街，也是苏州地道美食一条街。吃货们必打卡～
  ⏺基本概况
  葑门横街是苏州街巷里保存较为完整的一条哦。街上大部分建筑保留明清时期枕河人家风格，河街并行。这里是苏州人民几十年的生活缩影，是个最市井、接地气的所在。
  1️⃣杨裕兴⭕️
  ［苏式面］
  推荐理由：种类多
  ［三虾面］虾头，虾籽，虾肉炒的面～98一碗！
  ［两面黄］炸得脆脆的面，一半软一半脆，确是少见。不过我吃不习惯😂
  注意：因为这接待本地人为主，所以点单时不会给介绍～
  2️⃣赵天禄⭕️
  ［油汆团子］［炸鸡］
  推荐理由：刚出锅的肉团！烫呼呼的，幸福感加倍～还有炸鸡
  注意：管住嘴，这才刚开始刷街，后头好吃的多了
  3️⃣周妈妈香粽⭕️
  ［蛋黄大肉粽］［灰汤棕］
  推荐理由：少见的草木灰水制作
  ［灰汤棕］比普通粽更清香。都说这款有小时候的味道～
  ［蛋黄大肉粽］必买。秒杀大品牌～
  注意：能快递
  4️⃣昆艺糕团⭕️
  ［茨菇片 ］ ［糕团］
  推荐理由：网红茨菇片，像薯片后味有点苦。尝尝买八块钱就够。
  糕团有年糕、松糕、发糕、八宝饭。切个十元钱够我两顿不饿的了。
  注意：有得买赶紧买吧哈哈
  5️⃣朱记水产店⭕️
  ［猪皮］
  推荐理由：金黄酥脆，看到就令人兴奋。生猪皮处理得干净，炸的也透。炖个白菜汤，乳白乳白的👍～
  注意：别压着
  6️⃣甪直酱菜⭕️
  ［虾子酱油］［萝卜干］
  推荐理由：店大。有密封有散称的。还是喜欢从缸里买带感～
  注意：毕竟是腌制食品，少吃点儿
  7️⃣许记汤圆⭕️
  ［芝麻汤圆］
  推荐理由：皮子细腻嫩滑！
  注意：建议堂食两个再打包几个生的回家煮🤗～
  8️⃣ 素火腿⭕️
  ［素火腿］
  推荐理由：豆腐皮包着木耳芝麻，老板两三下cua~ cua~切好，拌着香油佐料花生米，香喷喷的。8元价格良心地我想哭。
  注意：吃时自备纸巾吧，忍不住怀念逝去的青春😂😂
  9️⃣章氏正宗甜酒酿⭕️
  本地人、外地人、外星人都会买的酒酿
  推荐理由：上过电视，很硬的店
  🔟鸡头米⭕️
  也就是芡实，营养价值高，八月九月的鸡头米最好最嫩啦～这的是剥好的，卖的店挺多，本地人也爱来这买
  1⃣1⃣水果 蔬菜 肉⭕️
  新鲜，价格低！早六点会有做生意的人来抢购第一手～想要最新鲜的你可以早上来。下午清闲一些，更适合游客～
  😋友情提醒😋
  ⏺建议公交、打车。开车的，得走个七八百米～
  ⏺大部分商品都能快递～
  ⏺轻装上阵，空腹逛街，带一个大大滴购物袋～

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  一叶_1937 2020-11-23 00:00

  酒酿米糕有一股比较浓重的酒味，放在旁边能一直闻到。
  价格：大盒的是15元一盒，里面有15个；小盒的是10元一盒，里面有10个。
  口味有原味、蔓越莓、黄桃、红糖、葡萄干、紫薯、桂花、芝麻等八个口味，每一盒里面的口味是随机的，可以自己根据口味爱好挑。
  我最喜欢的是原味，原味里面带馅的！
  一般一盒能放个两三天，舍友放了两三天发霉了，而且两三天后也会干巴，加热后口味也不会像原先的一样。最后是两天内吃完。

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  苏州 · 章氏正宗贵州甜酒酿(章氏贵州正宗甜酒酿)
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  海盐巡游 2021-05-12 00:01

  环境:
  店面不算大 没有座位 有一个奶奶拿糕结账 一个爷爷做糕
  
  服务:
  排队人蛮多 点单速度很快
  
  「薄何糕」买的薄荷糕 味道特别浓 满满薄荷味
  糕不是齁甜的类型 很松软
  「糕团」不知道是不是这个名字 白色的方糕
  里面居然是薄荷流心

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  苏州 · 黄富兴糕团
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  好多顿 2020-01-23 00:00

  看到这家店的时候，想起了一句话，烟火气的市井也迷人。
  
  我对面食感兴趣，包括大饼，图片上两款我都买了，个人不太喜欢，尤其是图三，有一股奇怪的味道，不过同伴蛮喜欢的。
  
  老人家在经营（不是图片上那个），大概是一代人的回忆吧，这点已经足够吸引人。

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  苏州 · 张记大饼店
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  咖啡泡香菜 2021-05-16 10:20

  苏州名小吃听见“爆鱼”这个词在我这个北方人脑海里闪现的就是“鲍鱼”，所以听他们说天天都吃就羡慕不已（其实小鲍鱼咱也能天天吃）而见到了才知道是不一样的东西。食物现场加工制作，活鱼现宰现炸（要切薄片然后下锅炸透）然后在汤料汁中浸泡几分钟后取出即可食用，店家还会送一小袋汤汁。味道微甜入口软中带硬有嚼劲，夏天食用时再喝口冰啤酒，感觉爽歪歪啊！

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  松花和团子 2021-05-01 00:14

  横街上的明星糕团店～
  由于近水楼不咋做薄荷核桃糕 我就只好来这家买啦！味道也是蛮灵格！
  苏州的糕团也讲究“不时不食” 现在青团子还有卖 松花团子正当季 炒肉团子还要再等两天 想吃的朋友们记得提前做好功课 以免跑空哦！

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  苏州 · 黄富兴糕团
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  哪哪都有你 2021-04-24 11:37

  下午去葑门横街买菜人要少好多，每次去那家买爆鱼的都排好长的队伍，看到那么多人排队就没有吃的欲望了，这次下午四点多钟去刚好没几个人排队，有草鱼，青鱼，鱼的每个部位价钱都不一样，好卖的部位会搭一点尾部，也有人买尾部，尾部是最便宜。爆鱼做的吃口蛮好，每个人的口味有轻重他家还送一小包配好的调料。

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  苏州 · 老摊头爆鱼
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  阿狗今天吃了吗 2023-06-08 17:55

  路过葑门横街想去买沈记，结果不卖了…
  不能白跑一趟就看见这家评分还不错的酒酿！
  按斤卖，要了一小盒量也蛮多了！才8r!！!！
  甜味也刚刚好，没什么酒精的味道，就是一个清
  爽香甜！
  带回家冰箱冷藏了两小时，拿出来再加水吃真的
  很过瘾！
  夏天来上一碗，这不比雪糕健康多了

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  苏州 · 章氏正宗贵州甜酒酿(章氏贵州正宗甜酒酿)
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