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  卜卜星在深圳 2023-06-25 15:26

  招牌是橙皮炒牛肉，辣度可以适当调整。赣州小炒鱼也可以做不辣的，里面有醋，比较好吃。紫菜肉丸汤是头水紫菜搭配本地手打肉丸，解辣。炒花菜，酥肉包菜都是可以做不辣的，超级开胃下饭。肉饼汤里有莲子，也可以解辣。这个店老少咸宜。免费冰镇杨梅汁可以喝。米饭超级好吃。

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  爱吃鸡翅的榴莲 2023-06-11 15:51

  赣州我吃喽！#赣州美食[话题]# 跟着朋友们推荐吃了一些赣州特色，不得不说，江西人真能吃辣啊，要不是有绿豆汤常伴，我真的会辣晕在赣州😭
  嘿，以下评价仅代表个人喜好
  
  #赣州锅锅灶灶[话题]#
  旅途最后一天发现的惊喜餐馆 分量大到我掉下巴 两个人五道菜，愣是吃了两个多小时。吃鱼的过程中我也感受到了赣州辣和别处辣的不同之处，前者更重鲜、点到为止；而后者更注重香、回味无穷。转回来，这家红烧全鱼必吃哦！😛
  
  #张记传统烧饼店[话题]#
  我喜欢一切豆沙馅的甜食！在网上刷到这家店我就心痒痒，第一天去到豆沙馅烧饼就卖完了！卖完了！ 试了白糖馅的，感觉中规中矩吧……第二天，我早早到店，成功拿下5个豆沙馅，天呐！热酥脆！还不腻，简直太幸福了🥒🥒🥒可以成为招牌的程度8⃣️
  
  #崇义饺子馆[话题]#
  朋友推荐的，据说是当地特色！也是我们到赣州的第一顿～最大的感受就是饺子皮特嫩滑，一开始蘸加辣椒酱油的时候我还想，“哎哟江西也没这么辣嘛” 后面加了一碟卤鸭翅后，哈！我错了，我的想法简直太愚蠢！
  
  #客家大院[话题]#
  也是当地朋友的推荐，但是总体感觉一般般。本来很期待米粉鱼，但是口感特别干，鱼肉也不是很入味。😞青椒茄子中规中矩吧，客家酿豆腐我喜欢！外焦里嫩～橙汁很甜，不愧是赣南脐橙👍
  
  #曾记萝卜饺艾米果[话题]#
  萝卜饺皮很嫩，但是没啥味道，主打一个白萝卜的鲜吧，艾米果好大一个，皮比我想象的厚，但是好辣好辣，真的好辣！ 点的都没吃完……
  
  #红糖麻糍[话题]#
  期待已久的红糖花生芝麻麻糍，即使是夏天，我也喜欢这份热乎乎的甜食😍
  
  接下来就是点到的最满意的两家外卖，赣州人民真的好大方啊，外卖都是又多又好吃的，我超爱最后一家的绿豆汤，夏天我就爱这种没什么沙的绿豆汤我真的会幸福一整天！
  
  总结：我要回家养胃咯～

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  吃喝玩乐_585 2023-08-26 19:50

  趁着暑假的尾巴来赣州游玩，选了这家店，味道还不错，价格也很实惠。

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  真心睿智嘻嘻螺 2023-09-03 19:31

  招牌菜辣椒炒肉非常不错，值得一试。酸辣土豆丝也比较不错，推荐尝试一下。

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  霸道小汤圆 2023-09-05 14:22

  作为一名外地游客在网上看到了这家店，非常推荐，口味非常棒，点了特色菜品，服务态度很棒

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  swier 2023-07-10 11:00

  路过赣州
  在酒店附近找了一个吃客家菜的餐厅
  进门保安大叔热情递了湿毛巾擦汗
  上二楼找位置坐下之后点菜
  点了一些常见的客家菜
  清炖鸡
  猪肉汤
  客家酿豆腐
  鸡肉的口感比较好调味也不错
  猪肉汤和酿豆腐我不太爱吃
  盐水鹅的做法比较特别是泡在汤里的
  羊排感觉是预制菜感觉不太好吃
  别的都是中规中矩

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  匿名用户_9911 2023-08-27 22:35

  喜欢吃赣州菜的小伙伴不要错过。猪肚汤很好喝，油条系列很好吃但是有点油

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  赣州市 · 二两米
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  点小评_8070 2022-07-23 00:00

  今周末专门过来 来了很多次 所以菜几乎吃遍了 忠实顾客 一直很喜欢这家菜 ，很符合我和我老公的口味 主要是透明厨房还可以参观 很放心 环境也蛮好的 给力，

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  怎麼妮 2023-09-01 12:38

  好吃 分量很足 很下饭 尤其是茄子.小姐姐服务好

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  吖阳子 2022-07-22 00:00

  推荐「客家酿豆腐」「花菇烧猪脚」还有那个鸡和豆腐（不记得名字了）
  
  踩雷 清蒸鲈鱼，个头小就不说了，虽然肉嫩嫩的但是有一种土腥味，不好吃。
  
  然后干锅鸭掌 、排骨汤、酸菜鸭杂味道还可以。
  
  然后总的说套餐性价比很高，单点的话价格有点小贵，不过菜的份量还可以。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  叽咕叽咕_5335 2023-09-06 15:58

  老三样，据说是江西菜第一名。品尝后，确实很不错。蟹脚捞米粉、必点牛蛙、坐过飞机的米饭等等，都很不错。好吃。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  waiting_9261 2021-09-24 00:00

  吃夜宵不错的地方，可以说是应有尽有。烤的，煮的，卤的，炸的都有。味道有好，部分酒水免费。最喜欢喝扎啤。小龙虾特别有味，好辣好辣。喜欢吃辣的朋友可以去吃。人均消费也不算特别贵。烤串也烤的不错，蚂蚱贼大一只。

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  全民私厨全民花 2021-08-17 22:53

  赣州瞎吃｜人民巷美食📍赣州某知名巷子，导航直接搜索即可
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  住在人民巷的胖友们真的太幸福了吧！
  居然有这么多好吃的都聚集在这里‼️
  而且是真的好吃！不像钓鱼台，现在真的是空有“小吃街”的噱头（早年间真是热闹非凡，小吃巨多🤓）
  老区的拥堵和难停车现状会让人直接止步于南门口🤦🏻‍♀️
  不仅留恋某个美食，而是这么多美食都聚集在这条巷里
  让人会不自觉的跑来这里🤪
  找一找儿时的记忆、寻一寻生活的烟火气🍃
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  1⃣️信丰萝卜饺
  晶莹剔透，既素又香！酱油辣椒调的十分到位！
  认准曾记！曾记！曾记！上电视进记录的是曾记！
  （重要的是说三遍，大家要注意了⚠️）
  土豆卷多往前走几步！千万不要被其他XX记所忽悠啦！
  2⃣️现磨豆浆
  这个时代，好喝的手工作品真的不多了，
  豆浆很OK，带渣却极其细腻，入口丝滑，豆香浓郁
  有种芝麻糊的感觉，营养统统吸收～
  板栗饼、芋头饼感觉就是代买产品，不吃也罢🌚
  乡下猪油饼啥味道它就啥味，也还可以，不难吃🌚
  3⃣️洪善土豆卷
  这名字还挺韩，韩国🇰🇷大妈即视感🌚不过这卷饼是真好吃，皮薄大卷，腌菜一绝，萝卜干一绝，豆酱一绝，这三绝夹在一起简直了！一口一个大满足!
  4⃣️龙岩牛肉汤
  真材实料做出来的美食不会差，芹菜和空心菜都超嫩，用心挑选的食材和不将就的烹饪，很家常的一顿餐食😋
  牛肉粉抓的很均匀，入口鲜嫩筋道，肉汁饱满
  芹菜末把牛肉汤的鲜味提升到了一个新的高度，吃光光！
  红烧鸭甜口的，肉骨已炖得十分软糯，汤汁特别下饭👍🏻
  铁盒饭真的是怀旧情怀啦，欢喜不已😜
  总感觉什么菜只要放到这种铁盒里就会特别香！
  （白大米一般般，冲这铁盒也没太大所谓啦😃）
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  缓慢的生活，热情的店家，平价的美食
  偶尔来老区放松放松，真的很不错👍🏻
  家常饭可以让人重拾对生活的热情，拥抱温暖 🙆🏻‍♀️
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  愿大家都能在枯燥无味的工作里保持对生活的热爱
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  世界很温暖，食物很美好🤪

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  Gree_1653 2023-07-06 02:15

  出差，朋友介绍的店，不太吃辣的人简直爱了。首先从一层上来，就有人引导，服务非常好（很多菜在一层就已经取好牌牌下单了），最惊艳的是第一道上的土猪汤，鲜美！酿豆腐和盐酒鸡也都不错，木庆花炒鸡蛋口感很特别，有猎奇心理的尝一尝很有趣。这家菜量很大，价格也适中，有机会再来赣州还要来这家。

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  静文君 2022-03-31 10:49

  赣州本地人私藏小吃店平价超好吃‼️作为在赣州待了二十多年的土著
  有家小吃店一定要推荐给你们❗
  藏在九方附近，位置不大但超多人去🔥
  肉丸/嗦粉/卤鸭翅膀脚/薯酒…
  都是我最爱的味道🤤
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  👉🏻大杂烩
  除了肉丸里面还有海带豆腐，料很丰富~肉丸劲道有🥩香味，豆腐吸饱了汤汁，简单调料但是很好吃🤤
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  👉🏻石城芋饺
  芋饺口感软软糯糯，料也好香，下雨天来一碗特别舒服~
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  👉🏻肉丸串
  第一次见肉丸串，一串4颗肉丸，自己去刷辣椒料，好多小朋友点，可可爱爱又好吃~
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  👉🏻卤翅膀/脚/豆腐，薯酒都是去晚了就售罄的，去了很多次都没吃上，但是朋友吃了说很有味！越辣越想吃，难怪这么快卖空😭
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  这家是夫妻店，一般下午2点营业🕰
  环境一般般 食材很普通
  大概人均15就能吃的舒服
  但吃进嘴里朴实又有烟火味~
  真的很喜欢这种熙熙攘攘的小店
  这大概也是我喜欢赣州的理由🤟🏻
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  📬店名：彭氏小吃
  📮位置：赣州科技馆斜对面（燃犀馆边上）

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  爱喝可乐的宇 2022-03-03 00:00

  之前就听朋友推荐过鱼市，说这里的菜品很好吃。
  今天抽空就来尝一尝
  
  环境：店内的装修很像到了花鸟市场，绿植非常多，感觉在大自然里用餐，心情都会好起来。
  
  菜品是看得到的新鲜，还有农家腊味，因为虾霸是赣州连锁，所以口味一直保持不错。
  图4⃣️的水果和小菜都是赠送的

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  点小评_1192 2022-07-21 00:00

  听朋友说这家口味可以，今天有空终于来了，光是听听不知道，一吃觉得味道确实是蛮不错的菜品很多，食材都摆在明面上看得见还挺特别的 这种模式挺有趣的 改天再来「卤味拼盘」

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  墨镜大娘 2023-08-28 22:07

  「三杯鸡」这个太对我口味了，比台式三杯鸡多了份咸香，里面的小香菇也好吃
  「小炒黄牛肉」超级超级下饭，根本没敢吃辣椒，只挑牛肉都下了两碗饭
  「大肉包」三块钱一个比拳头还大的肉包子也是很实惠很实惠，肉馅调的也很好吃
  「宁都米茶」有点像我们的油茶，香香咸咸的，料还挺多
  还有个名字忘记了，是豆制品，比腐竹更筋道，也是下饭菜哈哈

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  钟八月 2022-01-29 22:34

  旅行｜外地人来江西赣州必去的打卡地做为一个外地过来过年的人，放假较早，想着也总不能浪费时间天天家里蹲吧😅
  硬是做足了整晚上的功课，参考了各个平台后，总结理出了几个地儿决定去走走。
  😂😂
  1.灶儿巷
  2.古浮桥
  3.古城墙
  4.江南宋城
  5.郁孤台
  6.赣坊1969
  7.极地海洋公园（纯粹为了娃）
  8.方特
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  食：
  1.客家大院（装修很有特色，还有表演，菜品丰富味道佳）
  2.小财神(菜品丰富，味道一般)
  3.味界（我心中的yyds）
  4.灶儿巷董府（准备打卡还未去）
  5.渔湾里美食街（还未去）
  6.食铭双皮奶（还未去）
  😂😂😂
  第一天走的顺序（都不需要门票）
  灶儿巷、古浮桥、古城墙、江南宋城、郁孤台，其实整一圈走下来2个小时沒问题，但我们连晚餐用了超7个小时（路途中偶遇“古玩一条街”很有特色，喜欢淘宝的朋友可以好好逛逛）
  1、灶儿巷：
  下午1点到灶儿巷，几百米的巷子走了半小时，为什么呢？因为建筑古香古色很有特色！时间近过年没有游客，可以静静欣赏、倾听....感受时光的魅力。
  2、古浮桥：
  穿过灶儿巷去古浮桥的路上遇见一家小店，传统手工制作的当地小吃，可试吃也真好吃，买了不少。穿巷而过几百米就到达古浮桥，天气原因江风吹的实在太冷，没能好好感受浮桥的壮观。PS：浮桥渔船边有许多渔家卖的鱼干很有特色，拍照非常棒。
  3、古城墙、古玩一条街、江南宋城
  沿着古城墙与江边走，路途中偶遇“古玩一条街”随即又莫名穿入了“江南宋城”，穿过“江南宋城又莫名到了郁孤台美食步行街😊😊
  4、晚餐：客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
  用餐的地方实在太有特色了，菜品超级无敌丰富，感觉任何人都能选到自己喜欢的菜品吧！不多说亲临感受。
  吃完饭到郁孤台就已经天黑了😂😂
  所以，要好好感受行程中各点的美，建议用一天的时间会比较从容些。
  😘😘😘
  几个地方走下来还是非常值得推荐的！斑驳的古城墙、古老的灶儿巷、传统的古法手工小吃......与时光对话，让人仿佛在穿越中穿越。
  
  最后附上度娘赣州：
  江西赣州被誉为江南宋城，因为存有众多宋代古迹和古城原貌.....

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  嘀嗒_9427 2023-08-14 18:38

  环境古色古香，老板很用心，里面有个很大的水车，点菜区很直观看到做菜过程，让人更添食欲，现场刮鱼丸,做腐皮。不过菜份量较大，最好多人就餐方便点菜。
  碟碗都很好看，连盛饭的盆都是喜人的花纹
  菜品味道不用多说，都很好吃，三杯鸡的鸡用料也不错，酿豆腐豆味浓郁
  中午过去吃饭，还有采茶戏、采菌戏可看~非物质文化遗产呢
  
  但是，可能是太受欢迎人太爆了，服务跟不上。因为要赶火车，特意问了不用等位才来吃，结果点菜后50分钟才上菜…伤不起。如果要这么久，建议在大门口提醒乘客，或者增加人手，加快上菜

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  婷子_3764 2023-08-15 23:44

  到赣州旅游吃的第一家特色菜馆
  是当地司机师傅推荐的 还指定是全球通店
  它家的菜分量很足喔
  
  推荐菜单
  「醋果子炒东坡」「金钱鱼饼」
  「赣州小炒鱼」「爆炒花生芽」
  「赣州碱水稀饭」
  
  我爸妈最爱醋果子炒东坡和碱水稀饭了
  他们家的爆炒花生芽也处理的很好 鲜甜
  
  赣州的菜虽然辣 但我们家是吃辣且能吃辣的
  对于它们家的菜甚是满意

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  王海燕啊 2021-09-27 00:00

  这家店在开发区黄金岭开了有十年了，最早就是一个比较简陋的大排挡现在发展成了有规模的特色餐厅，店名有特点也十分好记，以招牌菜做店名，店里大大小小有40多张桌子，其中四周有19个包厢，中间是大厅，中式装修，整体环境还不错。
  「万安鱼头」🌟🌟🌟🌟🌟鱼肉口感鲜嫩爽滑，鱼汤特别鲜美，把鱼汤熬成了金黄色，放了很多的姜丝去腥，用汤汁拌饭吃非常不错。
  「红烧沙鳖子」🌟🌟🌟🌟是一道传统美食，胶质Q弹，香辣开味，美容养颜，满满的胶原蛋白，如果再辣点就更完美了。
  「老肥特色猪脚」🌟🌟🌟🌟🌟必点菜，好大一盆，色香味俱全，看着就有食欲，用小刀切开，肉质软糯入味，色泽光亮，肥而不腻，入口即化，非常好吃，不愧是招牌，（猪脚是不是蹄膀，两个傻傻分不清。）
  「虾仁滑蛋」🌟🌟🌟这道菜比较清淡，非常适合小孩老人吃，清脆的虾仁配上软嫩的鸡蛋，再加黄瓜胡萝卜点缀，非常美味。
  「炸三样」🌟🌟🌟南瓜花、冬瓜花和辣椒裹上粉油炸，金黄酥脆，就是感觉味道淡了点。
  「酸菜炒鱼肚」🌟🌟🌟🌟还以为是酸菜炒大肠，鱼肚比大肠更脆，酸菜也很酸爽，这道菜特别下饭哦。

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  拍个肉松饼 2023-01-22 00:38

  家庭聚餐首选
  特别亲民，在这里吃了个家宴。11人点了13个菜，一共才600多。
  
  环境：包厢环境特别不错，也没有低消啥的限制，特别不错。
  
  服务：服务员很热情，特别不错。
  
  「蟹皇粉丝煲」这个蟹黄粉丝每次来必点，个人觉得是除了鱼之外做的特别棒得一个菜。
  「辣木酸菜炒大肠」很下饭，这个酸菜好有味，拌饭神器。
  「豆腐焖猪肉」很下饭，上桌以后转一圈就没了。
  
  推荐家庭聚餐首选！价格不贵

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  不喝水只喝咖啡 2023-05-01 17:41

  赣州客家人特别多
  所以来尝尝这边的客家菜跟广东的客家菜有啥不同
  点的基本上是招牌菜 分量特别感人 5个人吃还得打包～
  个人最爱是「鹭溪鱼嘴」奶白色的汤让人食欲拉满 里面是巴沙鱼滑+鱼头，配上香菜就是一个无敌香甜鲜
  「蟹黄粉丝煲」是虾干和鱿鱼的香气，锅烧得很热，粉丝很干爽但不会过干，我觉得属于粉丝煲里的中上水平
  「客家河田鸡」就是盐焗鸡的味道，但是肌肉汁水蛮足的，好吃😋
  「萝卜炒牛肉」牛肉中上水平，更喜欢里面的萝卜片
  「客家酿豆腐」是比较经典的做法，客家菜必吃，不过有点咸

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  轻柔聪慧咕隆猫 2023-09-04 20:38

  鸡爪胶原蛋白满满，一抿就脱骨不愧是推荐上的菜，蟹脚捞粉也很有味，量很足～下次还来

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  xxxx_5404 2023-06-06 10:18

  原本是冲着另一家店来的渔湾里
  结果没吃上 但意外发现这家
  之前也有看到过 没想到好多店都开在一堆了
  好像没有菜单 想吃什么跟老板说
  点了几个较多人推荐的
  「霉豆子炒大肠」
  就是黄豆吧感觉 也不会有什么怪味
  味道还可以 但是没有想象这么吸引
  大肠很爽脆 好吃的 就是嚼久有点累
  「油条焖牛肉」
  菜的份量都挺大的 又是满满一盆
  油条赶上的时候还是脆脆的很好吃
  泡久吸了汤汁软了就不是很喜欢了
  牛肉也不错 但惊喜也不太大
  
  这个是芋苗？忘了
  一开始不知道是啥 但是这个倒是很特别
  反正是里面比较让人惊喜的一道 还不错

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  赣州市 · 二两米
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  匿名用户_9911 2023-07-30 15:04

  今天想去博物馆看看
  所以在旁边吃这家客家菜
  菜单上的菜式有些没见过
  我只熟悉猪肉汤和酿豆腐所以就都点了
  都是熟悉的那种好吃
  四星望月这个鱼也还不错
  他们说是主席吃过的菜 特地点了一个
  还有那个水濑菜我也没吃过 一种野菜吧
  豆腐脑是有服务员挑着卖的 挺有特色
  就点了一个 她就过来在旁边现做
  咸口的豆腐脑也挺好吃的

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  游道子 2023-05-19 03:00

  「土猪肉饼汤」不错，难得原味上来的肉饼汤，现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道，放现在也算达标了。
  「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平，只能算是寻常鱼汤水平。
  「醋果子炒大肠」味道不错，但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过，尽量不放小米椒就好了，赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃，味道层次还少。
  「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味，占了材料的优势，花肠相对脆爽，不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  滴水空调 2023-04-26 21:33

  赣州吃了三次以上（p3） 叕不当外人这些都是推荐很多次的店！我真的好爱吃！
  华府牛肉（章贡区水南新村东四区一排）
  Sour Moon（章贡区保育院三百山路1号(正对面)
  响吃川菜（章贡区红旗大道63-9号）
  忙忙寿司屋（章贡区安远路宝能城西区8-72号）
  味界·精致赣菜（花园城和第五大道两家）
  烈火牛肉（章贡区瑞金路23-6号店面）
  六一的堡 （我吃过最好吃的汉堡摊）
  彩之景粤菜酒楼（章贡区新赣州大道1号中创）
  百建叫花鸡（就在华府牛肉旁边）
  这些是我爱吃的一些店 评论区我会再发一些餐馆和其他店 友友可以参考！！！

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  山真土味 2023-09-01 13:56

  79套餐加了手撕包菜和小炒鱼～
  第二次吃了！上次发现这个很本地的小店，广东人超爱
  店家也很nice 还问我们口味吃不吃的习惯 也怕我们菜点多了来提醒

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