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钟八月
2022-01-29 22:34
旅行|外地人来江西赣州必去的打卡地
做为一个外地过来过年的人,放假较早,想着也总不能浪费时间天天家里蹲吧😅
硬是做足了整晚上的功课,参考了各个平台后,总结理出了几个地儿决定去走走。
😂😂
1.灶儿巷
2.古浮桥
3.古城墙
4.江南宋城
5.郁孤台
6.赣坊1969
7.极地海洋公园(纯粹为了娃)
8.方特
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食:
1.客家大院(装修很有特色,还有表演,菜品丰富味道佳)
2.小财神(菜品丰富,味道一般)
3.味界(我心中的yyds)
4.灶儿巷董府(准备打卡还未去)
5.渔湾里美食街(还未去)
6.食铭双皮奶(还未去)
😂😂😂
第一天走的顺序(都不需要门票)
灶儿巷、古浮桥、古城墙、江南宋城、郁孤台,其实整一圈走下来2个小时沒问题,但我们连晚餐用了超7个小时(路途中偶遇“古玩一条街”很有特色,喜欢淘宝的朋友可以好好逛逛)
1、灶儿巷:
下午1点到灶儿巷,几百米的巷子走了半小时,为什么呢?因为建筑古香古色很有特色!时间近过年没有游客,可以静静欣赏、倾听....感受时光的魅力。
2、古浮桥:
穿过灶儿巷去古浮桥的路上遇见一家小店,传统手工制作的当地小吃,可试吃也真好吃,买了不少。穿巷而过几百米就到达古浮桥,天气原因江风吹的实在太冷,没能好好感受浮桥的壮观。PS:浮桥渔船边有许多渔家卖的鱼干很有特色,拍照非常棒。
3、古城墙、古玩一条街、江南宋城
沿着古城墙与江边走,路途中偶遇“古玩一条街”随即又莫名穿入了“江南宋城”,穿过“江南宋城又莫名到了郁孤台美食步行街😊😊
4、晚餐:客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
用餐的地方实在太有特色了,菜品超级无敌丰富,感觉任何人都能选到自己喜欢的菜品吧!不多说亲临感受。
吃完饭到郁孤台就已经天黑了😂😂
所以,要好好感受行程中各点的美,建议用一天的时间会比较从容些。
😘😘😘
几个地方走下来还是非常值得推荐的!斑驳的古城墙、古老的灶儿巷、传统的古法手工小吃......与时光对话,让人仿佛在穿越中穿越。
最后附上度娘赣州:
江西赣州被誉为江南宋城,因为存有众多宋代古迹和古城原貌.....
赣州市
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以下榜单推荐
相关内容
kxjeep
2023-03-12 20:34
就在住店维也纳酒店旁,人气超旺,菜品口感丰富多样美味。
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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小mifeng
2023-06-04 22:48
当地朋友推荐的餐厅
江西菜就是辣,炒个苦瓜都一大堆辣椒不能吃辣的朋友不要来。
牛杂煲不错,用料新鲜,分量也很足
牛蛙和鱼都挺好的
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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fafaisfafa
2023-05-27 19:03
赣州美食|渔湾里这两家美食小店不踩雷可冲
之前有提到钓鱼台的很多小吃店都搬到了渔湾里美食街
所以我们就挑了其中一个晚上
过去一探究竟
美食街里吃的东西非常多
当然人也非常多,我们依旧是被挤着走的
当选择太多的时候
有时候反而不知道吃什么
这个定律又再一次在我们应验
.
随机买了一些小吃
踩雷了麻辣烫和烤面筋
原本打算去醋果子炒大肠里试试他们家的招牌
结果去到卖完了
所以就直接转战小财神
.
我们一共吃了4个菜,除了盐蛋豆腐实在吃不习惯,其他三道的味道都挺不错的!
1⃣赣州小炒鱼
鱼肉切成一小块一小块的
和辣椒、蒜、葱等一起做
加了特制的浓稠酱汁
里面应该有不少醋
吃起来是酸辣口的
不过味道蛮不错的
鱼肉不是外酥里嫩的口感
比较像是煎过或者简单过了一下油锅
不过肉质很嫩,搭配酱料吃也蛮好吃的
完全不腥,会越吃越辣
吃完鱼肉后再把单独放在碗里的鱼丝面倒进去
混合酱汁搅拌
味道也很不错!
不过这道菜的缺点是鱼的刺比较多
吃得时候得小心一点
.
2⃣糖醋菠萝里脊
肉是充分地炸过后
加入酱汁与菠萝、番茄等一起做
吃起来是外酥里嫩
酸酸甜甜的,不会太过酸甜
是刚刚好的口感
也不会觉得腻,非常下饭
是不爱吃酸口东西的朋友也觉得不错的程度
.
3⃣五香炸肥肠
原本想试试看醋果子炒大肠
然鹅去得太晚卖光了
退而求其次地选择了炸肥肠
味道出乎意料的不错
肥肠炸得很脆
又脆又很有嚼劲
无论是蘸辣椒面还是酱料都很ok
如果忽略掉它的咸度的话
会有一种在吃饭后小零食的感觉
.
除了小财神,还有军哥客家小吃手工嗖粉也没踩雷
人很多所以排队花了比较长的时间
我们随便点了两碗粉味道都还不错
粉看起来很像酸辣粉里的红薯粉
吃起来同样有嚼劲不过会更软一点
而且不辣,吃不了辣的盆友可冲
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赣州市 · 渔湾里美食街
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深木_5803
2023-06-19 17:34
开车路过最近的一家客家餐厅,整体装修风格不错,空间也比较舒适,选的靠窗的位置,还可以
因为是简餐,随便点的,这个油麦菜炒牛肉不错,推荐,很下饭,这个招牌鸭个人吃不太惯,猪肉汤还可以
位置好找就在路边,对面就有露天停车场
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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alcelin昕
2023-08-09 18:27
来吃席,菜品全是大肉,都是硬菜。鸡,鹅,虾,牛肉各种都是新鲜分量足。而且价格也是出乎意料的便宜。服务员态度可以。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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Jennielai
2023-06-26 13:56
赣州美食 |美味情缘
这家店是我十年前读书的时候就有的店,味道依旧是记忆中很好吃但很咸的味道。店里装修是庭院风格,很有赣州本地的特色。
✨关于我吃的:
1️⃣招牌焗花蛤
必点菜!加了薄荷叶的花蛤才正宗,没试过的一定要试一下,真的好吃,这家店分量也多,小胃口甚点菜,满满一大盘。
2️⃣酒糟辣烧大虾🍤
来赣州一定要吃赣南人的传统小吃里的各种酒糟,酒酿真的是赣州菜一个灵魂。虾表面酥香,一口酥脆(开车的慎吃)
3️⃣ 铁板孜然小郡肝
端上桌香辣沸腾,看着就很好吃,这个我觉得不重口不建议点,吃着过瘾超级下饭!
看见一帅哥饭后吃一个杨梅冰看起来好好吃,但我吃不下了,下次回来吃吧
赣州市 · 永信广场
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imtanggg
2023-04-27 09:52
值得n刷的店!!!!
这家真的太好吃啦!!!
千万千万要提前取号!去美味不用等上面取
第一次去吃过就一直还想再去!但是他家真的太难排啦!5点开始取号,我5.01已经排很后面了,一直等到19.30才叫到号!
推荐几个我超喜欢的!
1⃣️稻草鱼
在等位的时候就看见图5的稻草鱼,必点!汤拌饭真的太香了!有没有和我一样超喜欢拌饭的,一定要点!
2⃣️茄子
也超级下饭!辣辣的,超带感!其实会有点偏咸,但我可以接受,拌饭真的真的真的很绝!
🙋🏼♀️还有!猫儿山的小黄牛,手撕扁担鸡也也很不错!强推!有一个罐罐牛腩,虽然敲罐子我真的好新奇,但是吃前两口真的不错,仅限前两口
印象比较深的就这几个啦!和朋友4个人去吃还挺划算的,图二是吃了300+并且还有一些菜没拍进去。
糍粑是买的券,还挺便宜的,味道一般般!但是拍照好看就行啦!🤭🤭🤭
📍吃饭皇帝大(滨江天街)
都去冲!!!!!👍👍👍👍
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益益纸
2023-07-26 21:38
鱼嘴是经典菜品,之前没点过,这次尝试了一下,鲜嫩无比,好吃😋
还尝试了一道甜品,坚果酸奶冻,吃掉表面的坚果后,后面有点酸,不推荐。
「喜事三杯鸡」「花肉炒有机花菜」这两道基本过来必点菜,很正宗,继续推荐。
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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口水朵朵滴
2023-05-10 15:47
藏在赣州大街小巷里的老味道!
找美食就要去巷子里!帮大家找到了一些藏在巷子里的宝藏美食
图①:油炸(文清路中国银行旁边的巷子里)就是小时候校门口的味道 而且价格很实惠
图②:土豆饼(人民巷)买土豆饼的阿姨好可爱 是东北人,土豆胚子很软糯很香甜
图③:萝卜饺(人民巷)还有艾米果可以买
图④:鸡蛋煎饼(赣三中对面的巷子)阿姨做了很多年也很有知名度了,每次来买都要排队,料很多一口下去超级满足
图⑤图⑥:过桥米线和炸果子(赣一中旁边)份量超级超级多,价格也很实惠,而且在晚上也可以吃到炸油条炸果子!
图⑦图⑧:燕子烧烤(赣一中旁边)上学的时候就喜欢吃这家烧烤,味道和色泽都很棒
图⑨图⑩:一碗嗦粉(赣州宾馆旁边)来赣州怎么能不吃一碗嗦粉呢,超级q弹爽滑
想探索美食的朋友可以抓紧冲了
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南希_3664
2023-07-31 10:44
装修风格比较有老式的民国风,座位很舒服还有靠枕,很宽敞。
服务:
有服务员递茶水,我觉得他们家茶还挺好喝的。上菜速度也很快,有需要叫他们也会有服务员过来帮忙解决。
「蒸水蛋」蒸蛋真的好吃,好嫩而且分量真的很足,大人小孩都可以吃。
「香锅腊味雪豆」每次来必点,真的好吃而且巨下饭,分量也很足。
我们两个人后面吃不完都打包了,真的推荐大家来这家店。
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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麦猪猪
2023-09-02 22:41
来赣州一定要来宋城,来宋城一定要来客家大院吃一吃,这里集结了来自江西各地的特色美食,而且价格也亲民,分量也很足,关键味道也不错,性价比很高。在这里吃饭,大厅还有采茶戏表演,很有客家特色,吃完饭晚上还可以在里面逛逛,城楼夜景,别有一番景象,强烈推荐
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赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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超能力就是干吃
2023-06-29 08:25
赣州吃的最开心的一顿之一,口味好、环境佳、服务到位
「客家酿豆腐」是那种卤水豆腐的感觉,中间塞上肉馅,味道很好吃
「客家盐酒鸡」这个是真的香,黄酒味很大,盐焗的味道也有,鸡皮特别弹,肉我个人感觉煮的有一点过火了,可以在嫩点
「炒时蔬」9这个是南瓜花还是啥了,炒完我咋没见到楼下点菜时候那个黄色的花呢,也没问,味道还是挺好的
「鸭蛋绘面片」具体是不是这个名我也忘了,当地特色的一种主食,这个特别抗饿,基本几口就吃饱了
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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小李今天退休了
2023-05-01 21:52
渔湾里美食街打卡!
五一四点多渔湾里基本没啥人
坨坨家糖水强推(10-12元超大碗
小炒鱼值得一试(其他不推荐
五一期间客户服务中心有活动
美食街里消费满51元送3瓶啤酒
我和我妈抱着3瓶啤酒回到民宿点了个香辣虾外卖
赣州市 · 渔湾里美食街
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粉小布
2023-01-28 23:14
初五来到赣州旅游!旅游完了找地方吃饭!于是就来到了醋果子炒大肠这家赣州特色菜酒店吃饭!服务员小姐姐热情的招待了我们!让我们很开心!菜特别好吃特别是店里的特色菜!醋果子炒大肠和牛腩非常好吃!而且就在赣州火车站附近非常好找,来赣州游玩一定要来这家醋果子炒大肠吃饭!赞赞赞
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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荷花塘主
2022-08-07 00:00
占据赣州半个城的宁都餐馆
宁都县,位于江西省东南部、赣州市北部,历史悠久,是中原先民南迁的早期居住地和集散中心,是赣闽粤客家民系的重要发祥地,属纯客家县,被誉为客家祖地。
自古崇教兴学的民风盛行,官以兴教为义举,民以助学为善行,儒学教育得以代代延续并不断发展,被称为“文乡诗国”。
以往宁都县交通并不发达方便,又是人口大县,造就民风淳朴,客家文化兴盛。客家美食在这里得到最大传承和发扬光大。食在宁都,名不虚传。光是叫菜名就有:三杯鸡、大块鱼、菘圆、凉拌空心菜、擦菜猪肉、小布红烧肉、长胜牛排、薯包、芋包、鱼丸、肉丸……数不胜数。
都说宁都人敢创敢拼,在赣州有“拼三多”之说:拼当官的人多、拼开餐馆的人多、拼搞房地产的人多。特別是以地名为店名的“宁都餐馆”,遍布大街小巷,占据赣州半个城,不吃宁都菜不算客家人,不吃宁都菜不算赣州人。
开在赣州市经开区华坚南路6号的“宁都味道”堪称宁都餐馆中的翘楚、大哥大、风向标。该店位于路边,交通便捷,停车方便,院内还有专用停车场。装饰喜庆欢快,客家风格。共四层,一层为接待处,点菜区和大厅堂食;二楼有卡座和包厢;三楼全为包厢,最大包厢可座二十多人;四楼是商务宴席厅,可同时摆下三十多桌,有电梯直达。
清蒸翘嘴鱼,当下最流行的吃法,半条长达五十多厘米长的翘嘴白,摆盘漂亮、亮眼,肉质饱满滑嫩,清爽香溢。
一鸡三吃,大线鸡,鸡肉红烧、鸡血汆汤、鸡杂炒酸菜。当推招牌菜。
灯盏糕,一绝,个个都油炸得鼓鼓的,焦黄色,乘热吃酥软、米香、葱香、姜香,非常可口。
宁都小肉丸汤,材真料实,肉丸不大,Q弹劲道,嚼劲十足,肉香突出。
宁都蒸松丸,松软糯香,口味地道。
韭黄炒蛋皮,将鲜鸡蛋和红薯粉加水搅匀,用油煎成焦黄饼状,起锅。切成丝状和韭黄再下锅,爆炒即成。具有蛋香和韭香味,软糯鲜香。
还有擂钵空心菜、红烧牛排、豆腐脑子炖肉饼汤、豆腐焖五花肉,滑子菇焖精肉、擂辣椒烧汁目鱼、布娘烧土鸭,芋仔焖排骨、红烧茄子、黄豆烧猪脚、米粉肉……满满的客家风味,值得来品尝。
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赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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饭先生_1981
2020-07-28 00:00
打卡一下这条藏在小路的老店,店装修很不错,服务也很好。「老肥特色猪脚」安利这家的猪脚,一种是肘子,一种是猪脚,看你们喜欢,味道很入味,微辣,入口即化的感觉,喜欢的朋友不要错过,「炒时蔬」青菜很新鲜。应该是当天的。位置有点不好找,不过喜欢特色菜的可以来尝尝
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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Fox日食手帐
2022-01-13 11:27
这家28年老牌赣菜餐厅招牌菜我从小吃到大
小时候住钓鱼台里面,家里人经常去厚德路老店聚餐,当时他家还不叫味悦(忘记原名了),没想到一开28年,几道招牌菜还做成了🇨🇳烹饪协会认定的名菜,简直🐂🐂🐂
.
🟤 赣州小炒鱼-⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他家小炒鱼是我觉得赣州zui地道标准的口味,大概因为是小时候的美食记忆吧,对小炒鱼的口味定义也是他家开始的,微酸甜口外酥内软,鱼肉鲜嫩不腥。
🟤三杯鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
名菜之一的三杯鸡,花生油酒酿和酱油为三杯,酒酿的香甜应该是点睛之笔,肉质软嫩不柴, 喜欢偏甜口的宝们肯定爱这道菜啦~
🟤生啫牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️
生啫是广东特色的做法,用到赣菜里就很妙,既有十足锅气和鲜嫩牛肉,也有赣南咸辣口味的加持,蒜香味浓郁 吃完可别打啵哈哈哈哈
🟤蒜茸粉丝焗虾⭐️⭐️⭐️⭐️
味悦很早就有的经典菜,到现在还有很多餐厅在推,虾肉特别大颗且弹牙,秘书们不用再辛苦剥壳给朋友啦🤭,粉丝拌匀也巨有味道~必须大力夸一夸了!
.
🏮把我的保留点单菜谱给你们啦,👍这几道绝对不踩雷。万象店是复古风,老物件和装饰很好拍拍拍,光线偏暗适合出氛围感大片!
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哈哈_207
2023-05-09 12:45
来这边吃了好几次菜了菜我都很喜欢吃点了四个菜我比较喜欢葱香牛肉吃起来很美味下次个朋友一起来
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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蹬蹬呼呼麻麻
2023-02-03 19:23
赣州游玩攻略
1⃣️吃 老三样(牛蛙、小炒肉、米粉、肉饼汤、三杯鸡……这家超好吃!超辣!)、板栗饼、夸父炸串、好好吃鸭、一定要带的特产:月亮粑、各种水果蜜饯、鱼块、米粉,辣椒酱,鱼丝、板鸭……
2⃣️喝 妈妈茶(点带奶油的)鲲茶(点竹桶杯)这俩奶茶真的是必喝!
3⃣️玩 十里花溪游乐场(小时候的公园)、万象城
4⃣️乐 家具小镇(晚上去更美)、浮桥(古镇)#赣州探店[话题]#
总的来说,这个城市的好吃的不多,人很少,路很宽,市区就在万象城那块,新区很多拆迁户,其实没引进什么产业,这个城那个城的建了蛮多,所以,消费其实还蛮高。万象城里华润万家还遇到个态度恶劣的收银员,投诉也是不了了之,服务业人才素质是真的堪忧。当地人可能是太有钱了! 早餐是真的没有什么好吃的,就是米粉肉丸那些。大概2-3天可以玩儿完。大自然景区就没去了,感觉没有太大兴趣。据说下面县的人口密度更大一些。
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酥_4059
2023-07-06 14:38
适合宴请聚会的本地特色餐厅
「小财神·老派赣州菜(全球通店)」
大厅有菜品展示,新鲜的食材和标价。
拿取展示菜品旁的菜名竹签,再把竹签一起交给服务人员。
沉浸式互动点菜。
在外地很少见能吃到的新鲜花朵🌺做的赣州菜品。
这里也有好几种选择。
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赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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在天鹅湖遛弯的
2023-08-22 19:55
七夕特地跟家人出来吃一顿,已经来过很多次了,口味很不错,今天过节上菜速度也是很快。
赣州市 · 赣南风味阁
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到底要怎么说
2023-08-15 10:54
家庭聚餐来过这里多次,停车🅿️比较方便,因为有智能停车场。店也比较大,有多个大大小小的包厢,周末生意也很火爆,上周末去位置都订满了,想换个大点的包厢都不行
口味一般,还可以,比较辣,连蔬菜这些都好辣,价格也实惠,人均四五十,开了这么多年,在赣州人心中也是有口皆碑的存在。
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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foreverfdmmz
2023-08-25 15:00
没想到赣州的特色是客家菜,约了朋友一起来打卡。服务特别好,想打牌,马上搬来桌子。所有的特色推荐菜都不错,辣的程度可以选择。包间需要提前几天定,工作日6点全部都坐满了。饮料也不错,推荐柠檬汁和牛奶绿豆爽。
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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奉化芋头
2023-07-29 21:57
在特色菜排名第一。本人感觉没有第一餐好,相同的菜色,香,味各方面都要差一点。「赣州生焖鸭」鸭子的本质还是可以的,香味没有,汁水有点长还勾芡了。红军鸭药材的香味也没有。最好吃的是赣州桂花肉。还有一只鸡炖的也不够酥,鸡的本质很好。地方特色还是有的。
环境:
环境一般般
服务:
服务基本上没有。
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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dap_8256
2023-08-11 18:01
口味很不错!鸡又脆又嫩,黄牛肉鲜辣可口,空心菜青青脆脆,虾仁滑蛋滑滑爽爽!
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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倩倩带你去旅行
2023-04-15 18:41
来江西必吃的的赣菜打卡‼️收藏起来
作为江西本地人🚶♂️,给大家熬夜整理了江西美食攻略❤️
🌆南昌不仅是一座文化底蕴深厚的历史古城
🍲更是拥有高性价比的美食之都
天气很宜居很舒服,整理了江西美食攻略😘
打算去江西,还没去过的朋友,玩的开心吃的开心👍
📍江西米粉:中华米的吗,起源江西。南宋《攻媿集》记载“江西谁将米作缆,捲送银丝光可鉴”,此时江西米粉被古人称为米缆,距今已有1200年历史。有“天下米粉出江西”的美誉
南昌拌粉:老三院粉店
景德镇冷粉:瓷都冷粉馆
新余腌粉:豆香村水北腌粉
上饶铅山烫粉:天天铅山烫粉
九江炒粉:老五炒粉
📍江西辣菜:最早称为辣椒的记载,则见于江西明代大文豪汤显祖的《牡丹亭》。而大规模辣椒种植的最早记录的也在江西。
新余鸭头:正宗老陈鸭头
抚州临川牛杂:章猛子杂地
九江:鄱阳湖胖鱼头
上饶:余干辣椒炒肉
南昌:藜蒿炒腊肉
赣州:宁都三杯鸡
吉安:井冈山腊鸡
📍粉蒸肉:南北通吃的江西名菜。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”
赣州市
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fairy_7061
2022-11-28 00:00
我们6个人在加了3个菜,来这里吃肯定要加招牌菜咯。
醋果子炒大肠,酸辣味道很符合江西人的口味,大肠很Q弹,家人都说好吃。其他菜味道都还不错,就是那个鱼太咸了,鱼还是挺嫩的。
吃的还是很划算的,大家可以去尝试一下,下次还会再来喲。
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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神经蛙_3475
2023-06-22 21:04
落地赣州第一时间就是来打卡这家店了,然后又很巧,酒店就刚好在旁边,走两步路就到了!
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心心念念招牌的炒大肠已经卖完了,然后就盲点了三道菜,分别是啤酒鸭,鱿鱼炒三丝,还有冰镇芦荟,结果三道菜完全都没有踩雷!每一道都非常的nice,就是炒三丝稍微辣了点,姜丝放太多了,广东人表示有点点承受不住,但味道是很有锅气的!恰好碰上今天端午节,店家还送了我们每人一个粽子,就真的很贴心,这种有人情味的店就应该让他爆火爆红!!
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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koui_9988
2023-08-25 21:32
很喜欢这家店 经常吃 对我这种无辣不欢的人来说很是友好 所有菜都是辣辣的 很入味 最喜欢的还是藕片 每次必点 经常晚去都没有的一道菜 真的绝绝子 其他菜也很不错 步步高店比万象城店好吃多了个人觉得 大家可以试试一下 酸菜鱼也很不错的 不吃辣的可以试一试 鸡脚 还有三杯鸡我的最爱 每次必买
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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西瓜沙田柚
2023-07-03 02:06
赣州|渔湾里美食街
🌿信丰萝卜饺🌟🌟🌟🌟
入口滑嫩、清脆爽口,萝卜饺呈现出半透明的状态,像水晶饺的饺子皮一样,能够看到鱼片隐约可见,吃起来有薯粉的润滑和细腻,以及鱼片的鲜美和萝卜的甜津
🌿宁都肉丸汤🌟🌟🌟🌟
肉丸采用猪肉和鱼肉为主要原料,口感鲜嫩、弹性十足,汤汁鲜美
🌿兴国米粉鱼🌟🌟🌟
米粉代替了传统的面粉,使得口感细腻、柔软,入口即化,与传统的面粉相比,更加鲜美可口,而鱼的鲜美和清香则是这道菜的关键
鱼片经过腌制和处理后,口感鲜嫩、清香,与米粉的细腻口感形成良好的搭配
朝天椒口感麻辣、清香,与米粉和鱼片相结合,既能增加口感,又能增添鲜香味道
米粉鱼中还会加入一些金针菇等配菜,增加了口感
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赣州市 · 渔湾里美食街
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