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  静文君 2022-03-31 10:49

  赣州本地人私藏小吃店平价超好吃‼️作为在赣州待了二十多年的土著
  有家小吃店一定要推荐给你们❗
  藏在九方附近，位置不大但超多人去🔥
  肉丸/嗦粉/卤鸭翅膀脚/薯酒…
  都是我最爱的味道🤤
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  👉🏻大杂烩
  除了肉丸里面还有海带豆腐，料很丰富~肉丸劲道有🥩香味，豆腐吸饱了汤汁，简单调料但是很好吃🤤
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  👉🏻石城芋饺
  芋饺口感软软糯糯，料也好香，下雨天来一碗特别舒服~
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  👉🏻肉丸串
  第一次见肉丸串，一串4颗肉丸，自己去刷辣椒料，好多小朋友点，可可爱爱又好吃~
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  👉🏻卤翅膀/脚/豆腐，薯酒都是去晚了就售罄的，去了很多次都没吃上，但是朋友吃了说很有味！越辣越想吃，难怪这么快卖空😭
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  这家是夫妻店，一般下午2点营业🕰
  环境一般般 食材很普通
  大概人均15就能吃的舒服
  但吃进嘴里朴实又有烟火味~
  真的很喜欢这种熙熙攘攘的小店
  这大概也是我喜欢赣州的理由🤟🏻
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  📬店名：彭氏小吃
  📮位置：赣州科技馆斜对面（燃犀馆边上）

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  dong_2647 2022-12-09 00:00

  里面的菜咸咸辣辣符合赣州人的胃，水濑菜混合着五花肉的猪油，有小时候奶奶做的味道，排骨汤好喝，第一次吃客家米茶，第一口感觉像是小孩吃的米糊，后面越吃越好吃，里面有红豆，花生，腊肉，青菜，生姜，味道很好！鸭五件好入味啊！
  环境:
  店内有很浓厚的宁都文化气息，环境宽敞
  服务:
  服务员人员都很热情周到，下次还来哦！

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  sungjessie 2023-03-10 15:03

  到赣州的第一顿饭，正好过年，好不容易在酒店旁边找到这家店，已经是人满为患，很多特色菜已经售罄。
  
  「石城芋饺」第一次吃，感觉还行吧。
  
  「肥肠烧凤爪」到哪都喜欢点的肥肠和凤爪，很软糯入味，不错。
  
  其他菜品也不错，毕竟过年的时候，能保证品质，纯属不易。

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  麻辣小肥鸡 2023-08-09 10:23

  分量好大，3-4个人都够吃了，米饭论锅上，两个人只吃了一碗，有点浪费，「啤酒生焖鸭」「赣南小炒鱼」都有点辣，鸭肉很下饭。「酸甜萝卜」好吃，脆脆的。「包菜炒酥肉」全场最佳，光盘了，包菜锅气很足。还有免费的杨梅汁超好喝。

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  荷花塘主 2022-10-31 00:00

  今年流行吃簸箕菜
  簸箕是一种用竹篾子编制成的圆形平底手工传统竹制用具。客家人常用它来盛装或摊晾晒农作物，常见又普通。随着塑料及铝制品工业化产品的大量出现，这种手工竹篾用具也许比较土气，不够精美，在城里逐渐消失在人们家庭生活用具中，已不常用了。
  而在广西百色、贺州等一带少数民族中，却一直流行用簸箕而不是用瓷盘，在簸箕底部垫上芭蕉叶将六至十二多种各种荤、素熟食搭配摆放在其中盛装上桌，美其名叫簸箕菜。
  也许这种形式非常新颖、搭配又比较新奇，又环保安全，被赣州店家借鉴过来，经过改良一经推出，红遍赣州，店家纷纷效仿，非常流行。
  老馆子餐馆在店门楣上，打出“赣南民间菜”宣传标语，欲座上“赣南民间菜”头把交椅。
  最近首推簸箕三味鱼为其招牌菜。在簸箕底部垫上一层熟烫皮片，收住汤汁防止渗漏，精选鲈鱼鲜肉做成剁椒、清蒸、豆豉三种味道，摆放其中，色彩多变、摆盘漂亮、口味有鲜辣、清香、酱浓三种囗味，新颖独特、招人喜欢。
  鱼肉是按33元一斤计价，一般一簸箕有2.6斤左右，一簸箕约85元一份。
  这道菜还是蛮吸人眼球，来尝鲜的顾客蛮多。

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  游道子 2023-05-19 03:00

  「土猪肉饼汤」不错，难得原味上来的肉饼汤，现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道，放现在也算达标了。
  「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平，只能算是寻常鱼汤水平。
  「醋果子炒大肠」味道不错，但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过，尽量不放小米椒就好了，赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃，味道层次还少。
  「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味，占了材料的优势，花肠相对脆爽，不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  染唯夕 2023-08-22 19:54

  到赣州的第一顿，吃饭的人很多，服务员多是阿姨，很热心热情，三杯鸡上来的时候冒着热气滋啦啦的，阿姨就很担心我们被锅烫到，提醒了很多次。
  最惊艳的是干锅肥肠，肥肠应该油炸过，外皮有些油香的酥脆，再用蒜薹炒香，特别好吃。胡椒五宝汤其实就是瘦肉猪杂汤，胡椒味很浓，很浓郁暖胃，好喝。三杯鸡是特色，阿姨强烈推荐，鸡炒的焦香鲜嫩又多汁，很下饭。
  两个人点两菜一汤，分量特别足，几乎够三个人吃。

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  dap_8256 2023-08-11 18:01

  口味很不错！鸡又脆又嫩，黄牛肉鲜辣可口，空心菜青青脆脆，虾仁滑蛋滑滑爽爽！

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  黄茜拉面 2023-07-27 10:44

  昨天晚上去吃的，醋果子炒大肠算是赣州性价比比较高又很稳定的一家饭店了。
  沙鳖子，昨天晚上比较失望的一道菜，这个不怎么辣，也不怎么有味，按照我小伙伴的话来讲，就是感觉这道菜差了点什么味道。
  
  宁都肉丸，还挺有嚼劲的，不过这个好硬啊，就是吃起来有种很干巴的感觉，而且那个蘸料没有很融合，肉丸在蘸料里滚一圈，全沾上的是油。
  
  咸肉炒花生芽，这道菜分量十足啊，我觉得性价比超高，也是我昨天最喜欢的一道菜。
  
  凉拌苦菊，我小伙伴最爱点的一道菜，苦菊还挺嫩的，然后味道也很稳定，很好吃，不过分量比以前少了一些。
  
  臭豆腐 我昨天吃的时候还奇怪 臭豆腐怎么分量变多了，小伙伴说是因为涨价了，现在有点贵呢

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  轻柔聪慧咕隆猫 2023-09-04 20:38

  鸡爪胶原蛋白满满，一抿就脱骨不愧是推荐上的菜，蟹脚捞粉也很有味，量很足～下次还来

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  LUO念一 2023-09-03 18:00

  口味很特别，是江西的味道，这边服务态度好，很可爱，蛮有趣的

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  独角兽_6716 2023-07-11 22:59

  「擂钵空心菜」空心菜好老，都嚼不烂
  米茶第一次吃，味道还不错，喝了好几碗
  蒸鱼中规中矩，味道一般般，不出彩
  总体来说价位略微偏高，味道一般，

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  yoyo_4948 2023-09-02 19:49

  很有特色，旧街道和院落改建而成的餐厅。
  点菜很好玩，是在每个档口看好菜后，把竹签拿回去给服务员下单。
  「三杯鸡」这个很入味
  「豆皮蔬菜卷」清谈爽口
  「瑞金牛肉汤」麻麻地，不太推荐
  「糍粑」粘红糖比较好吃。

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  蛋卷_5218 2023-07-11 11:01

  三天两晚赣州行第一天：老三样—灶儿巷—建春门—古浮桥—郁孤台—江南宋城—军门楼
  第二天：赣州文庙—味悦赣州菜—魏家大院—福寿沟博物馆—草帽石锅鱼
  第三天：赣州市博物馆—中央革命根据地博物馆
  老三样的菜真的很辣！！！广东宝宝的胃有点受不了，我们是在美团上点的套餐（206/4人餐），牛蛙爆辣超入味，鸡脚软糯，入口即化，土豆片爽脆，水蒸蛋很嫩，肉饼汤咸咸的一般般吧。奉劝不能吃辣的宝宝不要轻易尝试
  灶儿巷就是一条小巷子，可去可不去（想去的姐妹一定要备好驱蚊水，真的很多蚊子！！）
  古浮桥有点腥味，周边游很多小吃，我们的晚餐是在那里解决的
  江南宋城晚上去最好看！！里面有很多租借服装的，汉服居多，可以货比三家再做决定，里面很大，我们预计时间是3个小时，结果走了4个多小时，晚上出来不太好打车。
  我们是6月的尾巴去的赣州，赶上了赣州文庙的开放时间，超级好看的！！！很好出片，新中式or中式的衣服比较适合
  魏家大院隔壁就是福寿沟博物馆，魏家大院真的是有钱人家的院子，很大气，房间内外通透，很神奇。
  对比起赣州博物馆我更喜欢福寿沟博物馆，要是没有时间的姐妹，我推荐去福寿沟。首先装修很有艺术感，现代科技和古代技术的结合，一点都不维和，很有趣，出片度也很高
  味悦赣州菜就是很犹豫高级的感觉，服务很好，去的早一点可以挑在窗边的位置，一边看风景一边吃饭，很有情调。一部分菜品是事先调好味然后加热的，所以不能选择辣度。强烈推荐他们家的三杯鸡，有一点点啤酒的味道，口感丰富。油麦菜炒牛肉也不错，牛肉很嫩，油麦菜很鲜，混合起来就很不错（唯一光盘的菜品）
  这次的赣州行总体还是满意的，赣州人很好，我们遇到的滴滴师傅都会主动搬行李，市民们都很热心，物价也不高

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  仙女不讲_5886 2023-05-17 19:15

  有隔包间，有卡座，整体蛮大的
  我们过了中午饭点到的，好在还没有打烊，但就是店里通风太差了，做菜烟雾呛的不是一点点。
  菜品值得好好说一下，以下这几款简直不要太好下饭，一行人点了两煲饭「喜事三杯鸡」偏甜口粤菜，小朋友比较喜欢，「焗鱼嘴」喜欢吃鱼嘴的一定要点这个，吃完鱼嘴底下还有粉丝，太入味了~「红烧甲鱼」糯叽叽的甲鱼的裙边，口感太妙，「醋果子炒大肠」这道菜绝对是王炸，别的不多说，这盘菜我能炫一锅饭

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  豁达真心嘎嘎马 2023-09-03 19:21

  辣椒炒肉很好吃非常推荐的菜 就餐环境也很好 服务员态度也很好

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  饭先生_1981 2020-07-28 00:00

  打卡一下这条藏在小路的老店，店装修很不错，服务也很好。「老肥特色猪脚」安利这家的猪脚，一种是肘子，一种是猪脚，看你们喜欢，味道很入味，微辣，入口即化的感觉，喜欢的朋友不要错过，「炒时蔬」青菜很新鲜。应该是当天的。位置有点不好找，不过喜欢特色菜的可以来尝尝

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  打工人也要过暑 2023-07-24 19:16

  离开赣州的第二天，对着手机相册流口水太好吃了‼️人民大排档、瑞金大食堂、曾记汤包铺，让我平等地嫉妒每一个赣州人。
  
  首先申明：我是非常能吃辣的江西人
  再次申明：我爱苍蝇馆子
  最后申明：嗜辣星人千万不要来赣州，我怕你胖十斤
  
  🚅：周六12：10抵达赣州西
  🚖：优选网约车（的士太贵了）
  🏨：纽豪花园酒店（环境＆服务＆清洁物超所值，有免费露天停车场）
  
  🍚【人民大排档】
  •田螺烧鸡：用的都说鸡翅中的肉，所以鸡肉很嫩滑入味。田螺也处理的不错，不会很腥。总体很香
  •花结鸭肠：鸭肠处理得非常干净！很脆很爽口配上萝卜泡椒切碎，非常非常非常下饭！！点点点！鸭肠爱好者不吃后悔三辈子。
  •瓦角牛肉：牛肉用嫩肉粉抓过，很嫩但是粉感很厚重。比较吸味。这都不是重点，重点是里面的芋头丝，是荔浦芋头切丝油榨，再和牛肉一起炒，非常好吃。不用下饭，直接当零食吃都会很出彩
  •咸鱼茄子煲：咸鱼给的不够，咸鱼味不够。作为辣椒炒茄子是好吃的，但是作为咸鱼茄子煲就少了点味。
  
  🍚客官•赣南客家菜
  •每道菜品都是限量的，拿菜牌下单。没有菜牌就是没有了，没有吃上客家豆腐的我很悲伤🥲
  •醋果子炒大肠：又是酸辣挂的，又是吃上一口就想抱着电饭桶嘎嘎吃饭的。大肠无异味，酸萝卜+酸笋+胡萝卜切片炒在一起，视觉味觉都让人口水直流
  •香芋蒸排骨：排骨很香很软烂，芋头是甜甜的荔浦芋头。颗粒感明显，喜欢荔浦芋头的可以闭眼冲！
  •青椒猪肚鹿茸菌：你以为是汤，但其实放满了青椒。我觉得很不错，尤其是泡饭就更绝了 不吃辣的朋友可能觉得有点黑暗哈哈哈
  •招牌焖鱼：鱼很嫩，但是我觉得有些些不入味。不过同行的伙伴说好吃😄果然吃饭这事千人千味
  
  🍚【曾记汤包铺】
  作为包子爱好者，热到中暑我都得一试。吃了之后：值得！太值得了！（可外卖）
  肉包：汤汁适中、咸度适中、皮的厚实松软程度通通都恰到好处。不过分地说，这是我近几年吃到的好吃的包子。
  腌菜包：好吃！馅好多！但是真的好辣！尤其空腹吃，辣到胃！
  萝卜饺：不好意思，我吃不来葛根粉。
  
  🍚【于振华美食】
  人hin多，食客用嘴投出来的餐馆不会出错的。没吃过三鲜粉的朋友可以试试。
  
  🍚【瑞金大食堂】
  很典型的苍蝇馆子，典型的好吃。
  ✓鱼杂✓酸黄瓜炒牛肉✓霉豆腐蒸蛋

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  留小卷儿 2023-08-10 12:46

  第一次来赣州偶然间发现这间店，抱着尝试的心态吃了饭，结果让人十分惊喜，服务很周到，菜品也是现做的，口味非常棒，下次来赣州还会再吃

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  叽咕叽咕_5335 2023-09-06 15:58

  老三样，据说是江西菜第一名。品尝后，确实很不错。蟹脚捞米粉、必点牛蛙、坐过飞机的米饭等等，都很不错。好吃。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  颜鸠_1325 2023-04-26 15:09

  赣州必吃｜宣布，明天要去吃美美的早餐包子很好吃👍皮薄有汤汁 吃过很多店里的蒸饺这个店里的最喜欢的 咬上一口流着汁水享受😊
  下午四点之后肉包出炉噢早上的时间一般的早餐时间吧 每次去都会排很长的队伍 买的人一大袋一大袋的 有点时候直接站在门口炫起来😍😍😍
  
  燕子婆家的酒酿蛋是必须要吃啊 妈妈的味道 还有赣州特色粉干拌粉干拌的很有味道 还有汤猪肺汤很多人也喜欢味道 不过我不吃 喜欢吃早餐的一定要冲
  
  价格在图7和图9 吃完包子去燕子婆 两个店距离不是很远
  🏠：曾记包子铺 燕子婆早餐店 直接地图🔍
  
  第一次去吃真的起了个大早 特意去排队 买了一大袋吃吃吃后面带室友去都很喜欢

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  Fox日食手帐 2022-01-13 11:27

  这家28年老牌赣菜餐厅招牌菜我从小吃到大小时候住钓鱼台里面，家里人经常去厚德路老店聚餐，当时他家还不叫味悦（忘记原名了），没想到一开28年，几道招牌菜还做成了🇨🇳烹饪协会认定的名菜，简直🐂🐂🐂
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  🟤 赣州小炒鱼-⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  他家小炒鱼是我觉得赣州zui地道标准的口味，大概因为是小时候的美食记忆吧，对小炒鱼的口味定义也是他家开始的，微酸甜口外酥内软，鱼肉鲜嫩不腥。
  🟤三杯鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
  名菜之一的三杯鸡，花生油酒酿和酱油为三杯，酒酿的香甜应该是点睛之笔，肉质软嫩不柴， 喜欢偏甜口的宝们肯定爱这道菜啦～
  🟤生啫牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️
  生啫是广东特色的做法，用到赣菜里就很妙，既有十足锅气和鲜嫩牛肉，也有赣南咸辣口味的加持，蒜香味浓郁 吃完可别打啵哈哈哈哈
  🟤蒜茸粉丝焗虾⭐️⭐️⭐️⭐️
  味悦很早就有的经典菜，到现在还有很多餐厅在推，虾肉特别大颗且弹牙，秘书们不用再辛苦剥壳给朋友啦🤭，粉丝拌匀也巨有味道～必须大力夸一夸了！
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  🏮把我的保留点单菜谱给你们啦，👍这几道绝对不踩雷。万象店是复古风，老物件和装饰很好拍拍拍，光线偏暗适合出氛围感大片！

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  Bazingayy 2022-11-25 11:20

  有哪些好吃的 只能在赣州吃到谁能告诉我 为什么外地完全没有这些美食！！😂😂
  每次回赣州必吃
  🔴大辫子宁都肉丸
  🔴兴国米粉鱼（大辫子斜对面
  🔴安远三鲜粉（很多地方都好吃
  🔴黄元米果（很多地方都好吃
  🔴茄子米果（自家炸的

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  啤酒涮百香果 2023-06-28 18:17

  我觉得这边的才好吃又下饭而且这里还有免费的杨梅汁可以续杯菜的味道也好吃下次还来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  滴水空调 2023-04-22 11:34

  真心好吃的赣州（p1）小吃版 十来块钱超满足p1 江浙记忆梅干菜扣肉饼 “老网红”了（赣州一中）
  p2肉沫煎饼 也是在一中 菲尔雪边上一个小店
  p3七中炸鸡柳 应该很熟悉了吧哈哈哈 好吃的脏店
  p4秉记 在一中小南门往上走 在很上面！
  p5赣州公园门口的一个包子店 便宜好吃 很爱油浸包子 梅干菜超级香
  p6薄荷奶绿我好爱（但是植脂末 在钓鱼台）
  小烧饼也是赣州公园旁边的 砂锅粉边上 有没有宝知道名字 我有点忘了）
  p7双皮奶（一中小南门）
  p8里脊肉饼 也是老“网红”了 一中小南门
  p9 杂粮煎饼 一中小南门
  发现好多好吃的都是在一中旁边诶 有没有宝再推荐一些～

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  钟八月 2022-01-29 22:34

  旅行｜外地人来江西赣州必去的打卡地做为一个外地过来过年的人，放假较早，想着也总不能浪费时间天天家里蹲吧😅
  硬是做足了整晚上的功课，参考了各个平台后，总结理出了几个地儿决定去走走。
  😂😂
  1.灶儿巷
  2.古浮桥
  3.古城墙
  4.江南宋城
  5.郁孤台
  6.赣坊1969
  7.极地海洋公园（纯粹为了娃）
  8.方特
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  食：
  1.客家大院（装修很有特色，还有表演，菜品丰富味道佳）
  2.小财神(菜品丰富，味道一般)
  3.味界（我心中的yyds）
  4.灶儿巷董府（准备打卡还未去）
  5.渔湾里美食街（还未去）
  6.食铭双皮奶（还未去）
  😂😂😂
  第一天走的顺序（都不需要门票）
  灶儿巷、古浮桥、古城墙、江南宋城、郁孤台，其实整一圈走下来2个小时沒问题，但我们连晚餐用了超7个小时（路途中偶遇“古玩一条街”很有特色，喜欢淘宝的朋友可以好好逛逛）
  1、灶儿巷：
  下午1点到灶儿巷，几百米的巷子走了半小时，为什么呢？因为建筑古香古色很有特色！时间近过年没有游客，可以静静欣赏、倾听....感受时光的魅力。
  2、古浮桥：
  穿过灶儿巷去古浮桥的路上遇见一家小店，传统手工制作的当地小吃，可试吃也真好吃，买了不少。穿巷而过几百米就到达古浮桥，天气原因江风吹的实在太冷，没能好好感受浮桥的壮观。PS：浮桥渔船边有许多渔家卖的鱼干很有特色，拍照非常棒。
  3、古城墙、古玩一条街、江南宋城
  沿着古城墙与江边走，路途中偶遇“古玩一条街”随即又莫名穿入了“江南宋城”，穿过“江南宋城又莫名到了郁孤台美食步行街😊😊
  4、晚餐：客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
  用餐的地方实在太有特色了，菜品超级无敌丰富，感觉任何人都能选到自己喜欢的菜品吧！不多说亲临感受。
  吃完饭到郁孤台就已经天黑了😂😂
  所以，要好好感受行程中各点的美，建议用一天的时间会比较从容些。
  😘😘😘
  几个地方走下来还是非常值得推荐的！斑驳的古城墙、古老的灶儿巷、传统的古法手工小吃......与时光对话，让人仿佛在穿越中穿越。
  
  最后附上度娘赣州：
  江西赣州被誉为江南宋城，因为存有众多宋代古迹和古城原貌.....

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  雅致小生 2023-05-03 14:19

  五一假期去的，人气很旺，店面干净整洁
  「簸箕三味鱼」
  一鱼三种口味：鱼头部分用剁椒，辣盖腥
  鱼腹鱼腩部分原味，鱼排鱼尾部分鼔香
  「红糖冰粉」
  摆得挺好看，味型调得不错
  赣州炒粉
  不太对我的口味
  肉松包
  这个是包装货，不过口感还行
  醋果子炒大肠
  下饭神器，不过芡勾得太浓了
  还有个什么汤不记得了，没记忆点
  
  服务:
  能做到有求有应
  整体还行，适合家庭用餐

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  大红袍麻薯双拼 2023-07-18 22:51

  「喜事三杯鸡」「花肉炒有机花菜」「石盘焗虾」「油麦菜炒牛肉」
  
  喜事三杯鸡味道稍微有点咸
  总体还不错 鸡肉不柴 肉的口感很好
  花菜味道也不错 辣辣的 油麦菜炒肉也挺有味道的 虾也不错 上菜也很快 就是 取号有点混乱 这点还可以改近
  脸

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  liminzdn 2023-08-07 20:59

  会昌豆干：图片里的菜真的都是还蛮棒的
  对赣州的回忆最深的就是醋果子炒大肠
  会昌豆干的口感也是非常棒
  这个莲子印象最深刻
  祝店家生意兴隆

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  环游俱乐部 2023-07-19 16:10

  坐落在江边，这是当地一个获赞无数的特色饭店！
  饭店招牌非常醒目，占地非常大，位置好找，开车可以直达，还提供了众多免费停车位！
  饭店装修复古优雅，所有的陈设古色古香，布置用心，是当地难得的一个好饭店！
  招牌小炒鱼名不虚传，鲜美可口，鲜香无比！
  服务人员训练有素，素质好！

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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