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  王同_3777 2023-03-18 08:20

  菜品非常不错，上菜也非常快， 价格比较合适，就是味道偏辣 合适本地人的口味
  赣鄱大地文风鼎盛、名人辈出，生态优良、物产丰富，孕育出了富有地域特色的赣菜。赣菜历史悠久、底蕴深厚，是典型的文人菜、养生菜、口味菜，深度契合 华优秀
  传统文化和合之道。千百年来，赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合，形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特
  色。
  从技艺层面看 -
  
  鲜是赣菜的原味所在。食材新鲜

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  匿名用户_9911 2023-07-05 14:23

  赣州的老店了，开了很多年，之前在文清路靠青年路这边，现在搬到了女人街，新的装修比较明亮，看着更有氛围。
  菜品一如既往的好吃，有味又不辣，适合赣州人的口味。
  
  缺点： 餐具没洗干净，碗里面还有饭巴子，两个碗都有，勺子上也有脏东西。 请老板多注意餐具卫生

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  赣州市 · 永信广场
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  豆乳米麻_7006 2021-10-06 00:00

  「肥肠烧凤爪」肥肠的分量稍微有点少呀，感觉一整盘里的肥肠加在一起数量也就刚过十位数……但味道倒是挺好的，好吃！
  
  「豆腐焖五花肉」和上面那道肥肠一样的问题，五花肉分量好少。如果不是写的时候问了一嘴负责点菜的我爸，我吃的时候真的以为这道菜就是单纯的豆腐……完全没看到有五花肉……
  
  不过抛开分量的问题，总体来说他家菜的味道还可以的是值得偶尔来吃一次的水平

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  小mifeng 2023-06-04 22:48

  当地朋友推荐的餐厅
  江西菜就是辣，炒个苦瓜都一大堆辣椒不能吃辣的朋友不要来。
  牛杂煲不错，用料新鲜，分量也很足
  牛蛙和鱼都挺好的

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  叽咕叽咕_5335 2023-09-06 15:58

  老三样，据说是江西菜第一名。品尝后，确实很不错。蟹脚捞米粉、必点牛蛙、坐过飞机的米饭等等，都很不错。好吃。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  是晓彤呀 2023-08-31 19:12

  去的时候好像快下班点了，服务一般般，后面看她们一直在打扫卫生
  「鲜虾花甲」不怎么好吃，虾就表明看到的那三只，花甲确实很多但是没什么味道
  「牛蛙焖豆腐」牛蛙很好吃，很嫩肉也很多
  「辣子鸡」吃着口感更像小酥肉吧
  可能期望值太高了，并没有想象的那么好吃

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  SandyXu 2023-08-21 17:14

  店铺挺大的，很干净，店铺离火车站不远
  服务:
  服务态度很好，上菜也挺快的
  「醋果子炒大肠」这个肥肠洗的超级干净，一点都不油
  「宁都三杯鸡」微甜的口感，一点也不柴
  「家乡外婆菜」这个分量真的吓人，太大份了，三个大人一个小孩根本吃不完三个菜
  「粉蒸鱼」以为是米粉蒸鱼块，没想到是鱼片底下铺的米粉，第一次吃，还不错的口感
  「荷包蛋拆骨肉」这个汤好喝，鸡蛋和肉吃的都挺清淡的
  「鱼丸」太实在了，别的不多说
  经济实惠有好吃的餐馆，环境又好，赣州的美食我爱了

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  Smnnn 2023-04-17 15:59

  来这家店吃的 基本都是奔着猪肚汤、油条鳝鱼/（牛肉）、西红柿炒蛋来吃的
  这几个菜属于经典招牌菜 我看很多桌子上面都少不了这几道
  
  直接对着正在忙着切配菜的老板点好了这三个菜：
  「猪肚汤」从来没吃过的味道 花生汤里有猪肚味 猪肚汤里有花生味 融合的蛮浓郁的 猪肚很软烂 牙口不好的老人家都可以吃！
  「油条鳝鱼」鳝鱼吃起来是绵绵的 不知道是裹粉环节出了问题还是什么 我个人比较喜欢吃脆脆有点弹性的鳝鱼口感 老油条很酥脆！
  「火爆腰花」腰花没什么异味 锅香气要是再足一点就更好了 蒜苔很新鲜很好吃！
  
  两菜一汤+米饭 一共消费206元
  人均100的大排档在赣州来说 还是偏贵了点

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  赣州市 · 二两米
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  fafaisfafa 2023-05-27 19:03

  赣州美食|渔湾里这两家美食小店不踩雷可冲之前有提到钓鱼台的很多小吃店都搬到了渔湾里美食街
  所以我们就挑了其中一个晚上
  过去一探究竟
  美食街里吃的东西非常多
  当然人也非常多，我们依旧是被挤着走的
  当选择太多的时候
  有时候反而不知道吃什么
  这个定律又再一次在我们应验
  .
  随机买了一些小吃
  踩雷了麻辣烫和烤面筋
  原本打算去醋果子炒大肠里试试他们家的招牌
  结果去到卖完了
  所以就直接转战小财神
  .
  我们一共吃了4个菜，除了盐蛋豆腐实在吃不习惯，其他三道的味道都挺不错的！
  1⃣赣州小炒鱼
  鱼肉切成一小块一小块的
  和辣椒、蒜、葱等一起做
  加了特制的浓稠酱汁
  里面应该有不少醋
  吃起来是酸辣口的
  不过味道蛮不错的
  鱼肉不是外酥里嫩的口感
  比较像是煎过或者简单过了一下油锅
  不过肉质很嫩，搭配酱料吃也蛮好吃的
  完全不腥，会越吃越辣
  吃完鱼肉后再把单独放在碗里的鱼丝面倒进去
  混合酱汁搅拌
  味道也很不错！
  不过这道菜的缺点是鱼的刺比较多
  吃得时候得小心一点
  .
  2⃣糖醋菠萝里脊
  肉是充分地炸过后
  加入酱汁与菠萝、番茄等一起做
  吃起来是外酥里嫩
  酸酸甜甜的，不会太过酸甜
  是刚刚好的口感
  也不会觉得腻，非常下饭
  是不爱吃酸口东西的朋友也觉得不错的程度
  .
  3⃣五香炸肥肠
  原本想试试看醋果子炒大肠
  然鹅去得太晚卖光了
  退而求其次地选择了炸肥肠
  味道出乎意料的不错
  肥肠炸得很脆
  又脆又很有嚼劲
  无论是蘸辣椒面还是酱料都很ok
  如果忽略掉它的咸度的话
  会有一种在吃饭后小零食的感觉
  .
  除了小财神，还有军哥客家小吃手工嗖粉也没踩雷
  人很多所以排队花了比较长的时间
  我们随便点了两碗粉味道都还不错
  粉看起来很像酸辣粉里的红薯粉
  吃起来同样有嚼劲不过会更软一点
  而且不辣，吃不了辣的盆友可冲

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  赣州市 · 渔湾里美食街
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  ZeRo乐乐 2023-06-02 15:43

  赣州特色餐厅🍴
  这里的位置很好找，按照定位就来了。
  这里的环境很有味道，装修风格很有赣州特色， 这里的菜品特别有特色。味道也很好，这里的小哥哥 小姐姐也很热情。特别适合三五好友在这里小聚。特别能放松一下 愿商家越来越好

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  静文君 2022-06-02 14:17

  赣州| 本地人带外地朋友吃什么‼️良心推荐-
  冤种朋友经常从外地回来找我玩
  每次都要找地方在外面干饭 …
  
  这次端午节放假又要从外地回来玩啦
  我整理了一些带朋友吃过的店分享😮‍💨
  赣州的刘亦菲们有私藏店也推荐给我呀~
  -
  🎈陪外地朋友吃了什么🎈
  
  （👇🏻以下根据我个人认知的区域做简单划分，安排路线可参考哈~）
  
  🌟老城区
  🔘开水宵夜：吃最有烟火气的赣州炒菜炒粉
  🔘川府石锅鱼：吃川味石锅鱼石锅牛肉
  🔘十年炸串：吃炸串
  🔘夫炒妇随：吃够辣够有味的宁都菜
  🔘陕西扯面：吃油泼扯面
  🔘张记传统烧饼：吃炉子烧饼
  🔘二两米：吃传统赣州小炒
  🔘老东北饭店：吃地道东北菜
  🔘赣州公园对面：吃烟火气豆浆油条小笼包
  🔘和广记凉茶：喝各种老广风味凉茶
  
  🌟章江新区
  🔘李香香潮汕鹅肉店：吃少有的特色潮汕菜
  🔘焱盛缘川菜馆：吃过瘾的麻辣川菜
  🔘孖宝小厨：吃土著最爱去吃的赣菜
  🔘欢喜食堂：吃特色会昌小吃
  🔘全民私厨：吃辣又上头的创意菜
  🔘彭氏小吃：吃嗦粉/肉丸/卤翅膀脚
  🔘正宗南雄老肖鹅王：吃臭笋鹅王
  🔘华府牛肉：吃干炒/湿炒牛河
  🔘曹氏上福记：吃鲜虾蟹籽云吞
  🔘烧饼哥：吃上火的油炸烧饼
  🔘瑞金大食堂：吃很有特色的瑞金菜
  🔘日出美式汉堡餐吧：吃大汉堡
  🔘上犹包米果：吃韭菜肉馅包米果
  🔘余水盛美食：吃特色上饶粉
  
  🌟开发区
  🔘正宗新疆和田玉烧烤：吃地道羊肉串
  （开发区去的少！等待宝子们推荐！）

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  xxxx_5404 2023-06-06 10:18

  原本是冲着另一家店来的渔湾里
  结果没吃上 但意外发现这家
  之前也有看到过 没想到好多店都开在一堆了
  好像没有菜单 想吃什么跟老板说
  点了几个较多人推荐的
  「霉豆子炒大肠」
  就是黄豆吧感觉 也不会有什么怪味
  味道还可以 但是没有想象这么吸引
  大肠很爽脆 好吃的 就是嚼久有点累
  「油条焖牛肉」
  菜的份量都挺大的 又是满满一盆
  油条赶上的时候还是脆脆的很好吃
  泡久吸了汤汁软了就不是很喜欢了
  牛肉也不错 但惊喜也不太大
  
  这个是芋苗？忘了
  一开始不知道是啥 但是这个倒是很特别
  反正是里面比较让人惊喜的一道 还不错

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  赣州市 · 二两米
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  B_3911 2023-07-18 21:01

  来赣州必须打开的三味鱼🐟「簸箕三味鱼」惊喜的是下面还有类似于潮州肠粉皮的东西，剁椒和豆豉都很有风味～量还是挺大的，排骨就很一般了，店家还提供自助粥和小菜，小菜还有臭豆腐哈哈，店里空调明显不足，太热了夏天

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  沐夕梓 2023-08-10 14:02

  整体是白色调，还有比较多的木制品，看起来很雅致。
  口味:
  真是吹爆这家的菜，地道美味，份量又很大！！！是在赣州吃过最好吃的赣菜了！！特别是辣椒炒肉，百吃不腻！
  服务:
  服务热情，上菜和入座都会喊口号~真是辛苦各位小哥哥小姐姐了！

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  卜卜星在深圳 2023-06-25 15:26

  招牌是橙皮炒牛肉，辣度可以适当调整。赣州小炒鱼也可以做不辣的，里面有醋，比较好吃。紫菜肉丸汤是头水紫菜搭配本地手打肉丸，解辣。炒花菜，酥肉包菜都是可以做不辣的，超级开胃下饭。肉饼汤里有莲子，也可以解辣。这个店老少咸宜。免费冰镇杨梅汁可以喝。米饭超级好吃。

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  可乐也加葱 2022-07-16 17:41

  赣州｜老城区美食小吃合集️必吃打卡️1.0赣州老城区的美食有很多，承载很多老赣州人的记忆～下面为大家整理了一些，可以跟着我一起打卡～😋
  
  🥞河南烧饼
  他们家居然有北方的胡辣汤！我北方的室友说这家胡辣汤还挺正宗的，味道很足，里面的料也很多，我个人也觉得好喝，胡椒的味道很香，他们家还有肉夹馍，馅饼，水煎包各种美食，值得一试～
  📍关刀坪农贸菜场铁棚内
  💰8r
  
  🍪张记传统烧饼
  这一家也是被本地人推爆的烧饼店，开了很多年。有肉馅，白糖陷，豆沙馅。刚起锅的时候酥皮超级酥脆，这个趁热吃会比较好吃，每天去晚了会被卖光，小伙伴们可以早点去。
  📍章贡区南京路28-1号
  💰2.5r
  
  🫘食铭双皮奶
  赣州第一家双皮奶店，店里甜品的种类很多，应有尽有，但大家吃得最多的还是双皮奶。双皮奶奶香味很足，而且不会非常甜腻，红豆也熬的很绵密，入口即化，口味还不错，夏天来一碗很舒服。
  📍章贡区小南门2-11号
  💰10r
  
  🥟大辫子美食
  他们家很多赣州的传统地道美食，吃得最多的还是宁都肉丸和芋饺。肉丸很Q弹，很有嚼劲。芋饺的皮也蛮有韧劲的，芋头加韭菜的内馅，鲜美可口。他们家的小料也很多，大家可以按自己口味来调。
  📍文清路中联商城美食街内
  💰12r

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  小乖不吃辣 2023-05-09 12:45

  和朋友一起来的点了四个菜感觉也不会很贵这边的菜也好吃之前过来继续葱香牛肉是我喜欢的菜下次继续来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  吖阳子 2022-07-22 00:00

  推荐「客家酿豆腐」「花菇烧猪脚」还有那个鸡和豆腐（不记得名字了）
  
  踩雷 清蒸鲈鱼，个头小就不说了，虽然肉嫩嫩的但是有一种土腥味，不好吃。
  
  然后干锅鸭掌 、排骨汤、酸菜鸭杂味道还可以。
  
  然后总的说套餐性价比很高，单点的话价格有点小贵，不过菜的份量还可以。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  热情美好呼嘘蝠 2023-06-12 20:05

  和朋友一起来的点了很多菜我比较喜欢有机时蔬挺好吃的肉沫蒸蛋也好吃这的服务态度也好下次还来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  圆咕噜_119 2023-07-03 21:57

  「二两米」
  
  「猪肚汤」「油条鳝鱼」油条是脆的～「番茄炒鸡蛋」「小炒黄牛肉」

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  赣州市 · 二两米
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  吃喝玩乐_585 2023-08-26 19:50

  趁着暑假的尾巴来赣州游玩，选了这家店，味道还不错，价格也很实惠。

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  爱喝可乐的宇 2022-03-03 00:00

  之前就听朋友推荐过鱼市，说这里的菜品很好吃。
  今天抽空就来尝一尝
  
  环境：店内的装修很像到了花鸟市场，绿植非常多，感觉在大自然里用餐，心情都会好起来。
  
  菜品是看得到的新鲜，还有农家腊味，因为虾霸是赣州连锁，所以口味一直保持不错。
  图4⃣️的水果和小菜都是赠送的

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  如果秀雯会魔法 2021-10-01 00:00

  赣州探店🌈赣州美食｜吃喝玩乐｜快意人生
  
  专做猪脚的十多年老店💥
  大隐隐于市，香味传千户
  把猪脚做到极致，把赣州菜做到极致
  
  「老肥特色猪脚」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一大块猪蹄
  像吃牛排一样用刀叉切分猪蹄
  格外具有仪式感💕
  卤水老配方熬制的汤水
  将猪蹄煮得烂熟入味
  猪皮吹弹可破，一点也不肥腻😗
  瘦肉也不会柴，是夹杂着汁水的香
  
  「红烧沙鳖子」⭐️⭐️⭐️⭐️
  沙鳖子的裙边一绝
  不过好像不是特别辣
  如果再辣一点就好了
  那汤汁下饭绝了
  
  「酸菜炒鱼肚」⭐️⭐️⭐️⭐️
  外表看似酸菜炒大肠
  但是吃起来那脆爽的口感
  实则是鱼肚
  这可是我的鱼肚初体验
  还是被看似大肠的外形蒙蔽了
  
  「炸三样」⭐️⭐️⭐️⭐️
  南瓜花 丝瓜花 苦瓜花
  和以面粉炸爽
  香香脆脆，微微的咸味刚刚好
  是赣州人的专属小零食吧
  
  「虾仁滑蛋」⭐️⭐️⭐️⭐️
  蛋清 虾仁 胡萝卜 黄瓜的配色相当好看
  没有辣味的清淡时蔬超级适合不吃啦星人
  这个菜品的搭配吃起来还有点甜甜的
  
  🌿总结：这家十年老店很🉑，菜品都没什么辣味，应该可以容纳所有人的口味

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  辣香锅日记版 2023-04-26 22:46

  老城区不超过十元的小吃真的好吃迷糊p1 酒酿蛋 三鲜面 （周记早餐 标准钟附近）
  🤭🤭🤭 💰5-13
  🌟酒酿蛋真的很绝，只要5米！喝到第一口简直土拨鼠尖叫！！！
  🌟三鲜面，13米， 猪肉，猪肝，鱼肉，鲜掉脑袋！！
  （这家店老赣州人都去吃，肉包，拌面都很不错，细粉不好吃）
  p2 烤猪脑 芋圆豆花 （渔湾里美食街）
  🤭🤭🤭 💰10-16米
  🌟烤脑花 15米
  第一次吃就香迷糊了，很惊艳！爱吃脑花的一定闭眼冲！买过不下十次
  🌟芋圆酒酿豆花 10-16米
  只卖豆花的店，很大一碗。个人喜欢酒酿的。
  （两个搭配起来吃，都是入口即化的，很nice）
  p3凉面 （陕西面馆 环城路）
  🤭🤭🤭 💰8
  凉面凉皮 都吃过，各有特色，老板是陕西人。店里肉夹馍就没那么惊艳了

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  汤汤小河 2021-10-09 21:51

  小众赣州旅游&美食攻略｜被遗忘的江南宋城去完武功山徒步，顺道去了赣州。
  赣州在宋代十分繁华，因而也被称为“江南宋城”🍃
  历代名人在赣州留下千古佳句，但却鲜有人知。
  国庆到达也没有很多人，景区还都是免费🆓，很适合热爱历史爱访古迹的朋友。
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  🚶‍♀️路线：郁孤台-八境台-古浮桥-灶儿巷
  古城景点都在老城区，沿着古城墙一直走即可
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  🔸郁孤台
  位于贺兰山顶⛰️，是赣州城区的制高点，在此可远眺市区全景。
  “郁孤台下清江水，中间多少行人泪”
  无论是在赣州任职的辛弃疾和文天祥，还是登台游览的苏东坡和郭沫若，都在此写下了诗词。
  ·
  🔸八境台
  “赣”= “章”+“贡”
  章江和贡江在此汇合，登台后俯瞰赣江的视野最开阔，江水很清🌊，碧波荡漾的景象让人心旷神怡🍃🍃
  原台为孔子的后孙所建，并请苏东坡题词，遂在史上也提出了城市“八景”的概念。
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  🔸古浮桥
  从建春门进去，一条400米的木道浮在水面，由100多只小舟用缆绳相连而成🚢，在古代可随时启闭，至今有800多年的历史。渔船停泊在桥旁卖鱼干🐟，不少本地人坐在里面钓鱼、观赏江景。
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  🔸 灶儿巷
  宋石•明砖•青瓦，灶儿巷是赣州保留下来的众多历史文化街巷的一个典型代表🏠。徽派建筑融合赣南地区客家特征，部分房屋已被改造成食肆。
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  🍜美食
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  ▫️老厨房美食
  在老城区的一家小店，据说已经开了十年，当天吃饭时遇到了慕名而来的本地人，据说是店里的招牌鸭子🦆上了抖音。没有菜牌，看着食材直接点单，就很地道的感觉😆
  ☑️招牌野鸭子（微辣）
  ☑️酸菜大肠（粒状的酸菜头）
  ☑️腐竹炒白菜根（炸过的腐竹）
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  ▫️客家大院（郁孤台店）
  室内建筑在古建筑基础上改造，菜品很多，🥗客家名菜和糕点都有。江西的馆子都很流行用小竹签点菜，特别有意思！
  ☑️客家三杯鸡（类似可乐鸡，不推荐）
  ☑️赣州小炒鱼（酸甜，类似泰式）
  ☑️客家薯饼（软糯滑，推荐）
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  ▫️小财神（全球通店）
  老派赣州菜，非遗赣南客家菜。氛围感和点菜方式都跟客家大院类似。
  ☑️老赣州砂锅豆腐（滑嫩，推荐）
  ☑️醋果儿炒肉（不推荐）
  ☑️赣式炒米粉（好大一盘！偏硬）

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  往后余生_5468 2021-09-29 00:00

  今天来到了开在金星路26号的一家卖猪脚的店。可我竟然最喜欢吃这家带皮牛肉拌面条
  🌵店名:老肥特色猪脚大排档
  环境:店里的灯光是那种很温暖的感觉，很舒服，店里很干净整洁。整体感觉不错。
  「老肥特色猪脚」这家的猪脚吃了之后让我对猪脚都改观了许多，肥而不腻，非常的好吃！
  「带皮牛肉」牛肉很有嚼劲，有一种特殊的味道，卤料可能是秘制的
  总之都很不错啦，喜欢就来吃吃看吧！

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  南希_3664 2023-09-06 13:38

  环境还不错，干净卫生，餐具都是消好毒拿上来的。
  
  服务:
  服务员很热情，服务过程很好，介绍菜品很仔细，也会提醒有明火小心。
  「辣椒炒肉」真的超级好吃，超级下饭，直接炫两碗米饭🍚，分量也很足。
  「咸鱼茄子饭」咸鱼没怎么吃到，但是味道还不错，茄子软烂入味，很下饭。
  由于分量太多，我们没吃完，最后都打包回去了，用餐很满意，下次会再来的。

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  kekeke_5986 2023-08-18 22:45

  又来吃喽和小伙伴一起这次 搬到女人街这里之后每次来吃都觉得环境好好看
  
  服务：
  服务还可以有些细节还可以加油
  
  「石板焗花蛤」一如既往喜欢这个菜 从上学吃到现在是我小伙伴的最爱
  「石锅嫩牛肉」好久没吃这道菜了 这一次吃了又感觉我可以了哈哈哈不错很嫩有味推荐

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  赣州市 · 永信广场
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  梨老兮 2023-07-30 12:13

  菜量大味道好，不建议点米线。香奈炒牛肉很嫩，酸果子炒大肠好实在，几乎都是大肠。

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  LUO念一 2023-09-03 18:00

  口味很特别，是江西的味道，这边服务态度好，很可爱，蛮有趣的

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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