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倩倩带你去旅行
2023-04-15 18:41
来江西必吃的的赣菜打卡‼️收藏起来
作为江西本地人🚶♂️,给大家熬夜整理了江西美食攻略❤️
🌆南昌不仅是一座文化底蕴深厚的历史古城
🍲更是拥有高性价比的美食之都
天气很宜居很舒服,整理了江西美食攻略😘
打算去江西,还没去过的朋友,玩的开心吃的开心👍
📍江西米粉:中华米的吗,起源江西。南宋《攻媿集》记载“江西谁将米作缆,捲送银丝光可鉴”,此时江西米粉被古人称为米缆,距今已有1200年历史。有“天下米粉出江西”的美誉
南昌拌粉:老三院粉店
景德镇冷粉:瓷都冷粉馆
新余腌粉:豆香村水北腌粉
上饶铅山烫粉:天天铅山烫粉
九江炒粉:老五炒粉
📍江西辣菜:最早称为辣椒的记载,则见于江西明代大文豪汤显祖的《牡丹亭》。而大规模辣椒种植的最早记录的也在江西。
新余鸭头:正宗老陈鸭头
抚州临川牛杂:章猛子杂地
九江:鄱阳湖胖鱼头
上饶:余干辣椒炒肉
南昌:藜蒿炒腊肉
赣州:宁都三杯鸡
吉安:井冈山腊鸡
📍粉蒸肉:南北通吃的江西名菜。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”
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以下榜单推荐
相关内容
匿名用户_9911
2021-07-14 00:00
服务:服务人员的态度非常热情!
环境:
干净卫生,舒适…停车也很方便,再也不用为了找车位发愁了「卤虾」味道也不错,喜欢吃辣的朋友可以选择来打卡,烧烤强烈推荐!品种齐全,口味独特!还有各种各样的特色菜,值得推荐
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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可乐也加葱
2022-07-16 17:41
赣州|老城区美食小吃合集️必吃打卡️1.0
赣州老城区的美食有很多,承载很多老赣州人的记忆~下面为大家整理了一些,可以跟着我一起打卡~😋
🥞河南烧饼
他们家居然有北方的胡辣汤!我北方的室友说这家胡辣汤还挺正宗的,味道很足,里面的料也很多,我个人也觉得好喝,胡椒的味道很香,他们家还有肉夹馍,馅饼,水煎包各种美食,值得一试~
📍关刀坪农贸菜场铁棚内
💰8r
🍪张记传统烧饼
这一家也是被本地人推爆的烧饼店,开了很多年。有肉馅,白糖陷,豆沙馅。刚起锅的时候酥皮超级酥脆,这个趁热吃会比较好吃,每天去晚了会被卖光,小伙伴们可以早点去。
📍章贡区南京路28-1号
💰2.5r
🫘食铭双皮奶
赣州第一家双皮奶店,店里甜品的种类很多,应有尽有,但大家吃得最多的还是双皮奶。双皮奶奶香味很足,而且不会非常甜腻,红豆也熬的很绵密,入口即化,口味还不错,夏天来一碗很舒服。
📍章贡区小南门2-11号
💰10r
🥟大辫子美食
他们家很多赣州的传统地道美食,吃得最多的还是宁都肉丸和芋饺。肉丸很Q弹,很有嚼劲。芋饺的皮也蛮有韧劲的,芋头加韭菜的内馅,鲜美可口。他们家的小料也很多,大家可以按自己口味来调。
📍文清路中联商城美食街内
💰12r
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onlyisonly
2023-05-25 13:42
万象城里面,位置好找。据说是老牌赣州菜系。
服务:
小炒鱼应该独具是江西特色了。
啤酒鸭香辣可口。
油麦菜一般是单独作为素菜,清炒或者蒜蓉,和牛肉搭配比较少见。
豆腐,第一次吃这种还在发酵过程中的臭臭的臭豆腐。
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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漫时光自由行攻
2023-03-31 09:31
赣州美食地图(精选美食老店集锦)
#赣州美食[话题]# #赣州旅游[话题]#
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贤仁有趣的小余
2023-08-31 18:19
这是我最喜欢的一个平台之一,因为在这总事能挖掘到很多新奇的店,棒棒的!服务员手法非常专业,态度很热情,对店里的东西也非常了解,不错已经来过好多次啦,个人觉得还是很划算的,提前买好券更值了品种丰富,味道浓郁,菜品精致,分量也是实打实的,太赞了整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,以后肯定经常来地铁站走几分钟就能到,离酒店特别近,而且酒店设施也很齐全,下次出差继续住这!哈哈哈说一个细节,卫生间很干净,味道特别好,这个细节真的很戳我!!提前约好的,没有排多久的队,很快就吃上啦,不错
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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静文君
2023-04-18 18:55
希望赣州的uu都能刷到这些美食店…………
简单分享一下……🤤
在赣州老城区会反复去吃的店子!
真的很爱~好吃的果然都藏在老城区!!
-
②十年炸串(香芋片/炒粉很爱!)
③张记传统烧饼(老字号了)
④毛记和意冒菜(冒烤鸭安利)
⑤赣州公园对面的豆浆油条
⑥⑦美味鲜牛肉馆(吃了四五年)
⑧大橘大利(八拿拿和😃鸡蛋仔好可爱)
⑨开水宵夜(经常爱去的苍蝇馆子)
⑩曾记汤包(每天排队/蒸饺也不错)
⑪海亚饭馆(臭鳜鱼好吃🤤)
⑫王记湖南特色粉面(牛肉面yyds)
⑬川府石锅鱼(麻麻辣辣 降温会很想吃)
⑭丽庐(绝美中式庭院风🎋)
⑮南方菜馆(便宜大碗的小食堂)
⑯夫炒妇随(辣的斯哈的宁都苍蝇馆子)
⑰小乐天饺子馆(10块钱的手工饺子👍🏻)
⑱陕西扯面(油泼面➕面汤很难不爱)
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谁_8870
2022-05-02 00:00
环境:环境很好,空间很大
服务:阿姨小姐姐服务都很热心周到「金线莲排骨汤」以前一直以为是盆栽🪴今天有幸吃到了,据朋友说有不错的药效功能,炖汤吃了对身体好还有好多菜忘记啦,有一个腐乳萝卜干很是客家味,好好吃呀!值得小聚!
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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赣州民宿露雯美宿
2023-03-14 17:31
泣血攻略!赣州地道美食小吃步行路线图
泣血攻略来了~~ 今天分享赣州老城区核心商圈【青年路】的地道美食~
每个店之间的距离大概都是两三百米,😁 😁 可以轻松逛完!可以骑共享🛵超方便
八家美食看喜好选择,很多都是小吃,可以每家都吃一点,我曾经试过一晚上吃了其中5家 哈哈哈!
青年路是老城区比较热闹的街道,特别适合傍晚来吃吃逛逛,预计耗费两个小时左右~
【店铺全称】都在图片里有写,下面简短介绍一下各家招牌美食😍😍😍
1⃣️瑞金牛肉汤:瑞金是赣州的一个县级市,🌟推荐:【瑞金牛肉汤】一定要加姜末、【卤豆腐】
2⃣️赣州七中对面的鸡柳炸串:🌟推荐:【无骨鸡柳】【炸鸡翅】
3⃣️鸡蛋煎饼:三中对面的巷子口,很多人排队,煎饼很香
4⃣️福建馄饨:🌟推荐【特味馄饨】,我觉得蒜油香料是灵魂,馄饨皮薄肉脆
5⃣️十年炸串:我很多朋友都喜欢吃,也是老店了,大家可以吃吃看
6⃣️吆咪卤鹅:超级老字号了,主打卤水,🌟推荐【卤汁拌面➕加料卤鹅】
7⃣️小胡大排档:❤️这家是可以点菜吃饭,本次其余推荐都是小吃,【要吃正餐的可以选这家!】🌟推荐:【盐水豆腐】赣州特色,很下饭,这家店是看菜点菜,很多年的赣州馆子。
8⃣️人民巷土豆卷:我小时候常吃,老字号!饼很香不油腻
以上都是我个人喜欢吃的老字号特色小店,欢迎大家补充!
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abb_6037
2023-07-08 18:10
口味没有变,一如既往的好吃
宁都肉丸很惊喜,蛮好吃的
毛血旺变花样的,蛮适合拍照
其他招牌菜还是一样,好吃。
吃赣州菜,来这里打卡就对了
服务:
人手好像更多了,服务相比以前好多了
赣州市 · 永信广场
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yoyo_4948
2023-09-02 19:49
很有特色,旧街道和院落改建而成的餐厅。
点菜很好玩,是在每个档口看好菜后,把竹签拿回去给服务员下单。
「三杯鸡」这个很入味
「豆皮蔬菜卷」清谈爽口
「瑞金牛肉汤」麻麻地,不太推荐
「糍粑」粘红糖比较好吃。
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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不可意思的威士
2023-06-12 17:34
已经来过很多次了
公办来赣州,离工作地点很近
看到很多人点了大包子尝个鲜,真的很不错哦
物有所值
这个季节适合凉拌菜,笋、秋葵都很棒
珍珠排骨,排骨烧的很入味,像珍珠般个头的土豆,是我最爱吃的排骨
下次有机会再来
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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壹贰叁_8207
2023-04-28 12:14
五一来赣州吃什么!?本地人告诉你(1/2)
刷到好多来赣州玩的朋友啊啊啊
推荐一些吃过觉得8⃣️错的店 给大家~
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1⃣️ 片片鱼
纯纯下饭菜,比较重口要配饭,刚好在火车站附近
2⃣️ 宁都田头特色牛人骨头店
位置不是特别好找,牛排骨很带劲且入味,碎鸭好吃但是太碎了
3⃣️ 二两米
猪肚汤一绝!好喝的不行!!油条鳝鱼也好绝!强推这家!
4⃣️ 老朱烧烤
都说师傅烤的会好吃的,每桌都会送豆子,阿姨服务态度蛮好,烧烤就看个人喜欢了,味道不错
5⃣️ 江浙记忆梅菜干扣肉饼
甜口的梅干菜饼,下午五点左右营业,旁边就是成都小吃,可以两个一起吃
6⃣️成都小吃
份量大 面好吃 爱碳水星人不要错过
7⃣️ 尤滋
跟焱盛缘川菜馆在一条路上,也是本地人很多的店,芋芽五花肉和河蚌都不错,而且好新鲜!
8⃣️开水夜宵
我最最最爱的夜宵!吃了三四年了有,夫妻店,最爱鸭肠,翅尖!
9⃣️ 焱盛缘川菜馆(阳光瑞香新城店)
超级超级火的川菜,去了几次才吃上,爱兔肉,这家属于麻辣口
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dpuser_9024
2023-05-09 12:45
和朋友一起来吃饭点了生焖鸭很有味很下饭这边的服务态度也好有叫必应环境也很卫生下次继续过来这边吃饭
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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黄茜拉面
2023-07-27 10:44
昨天晚上去吃的,醋果子炒大肠算是赣州性价比比较高又很稳定的一家饭店了。
沙鳖子,昨天晚上比较失望的一道菜,这个不怎么辣,也不怎么有味,按照我小伙伴的话来讲,就是感觉这道菜差了点什么味道。
宁都肉丸,还挺有嚼劲的,不过这个好硬啊,就是吃起来有种很干巴的感觉,而且那个蘸料没有很融合,肉丸在蘸料里滚一圈,全沾上的是油。
咸肉炒花生芽,这道菜分量十足啊,我觉得性价比超高,也是我昨天最喜欢的一道菜。
凉拌苦菊,我小伙伴最爱点的一道菜,苦菊还挺嫩的,然后味道也很稳定,很好吃,不过分量比以前少了一些。
臭豆腐 我昨天吃的时候还奇怪 臭豆腐怎么分量变多了,小伙伴说是因为涨价了,现在有点贵呢
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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粉小布
2023-01-28 23:14
初五来到赣州旅游!旅游完了找地方吃饭!于是就来到了醋果子炒大肠这家赣州特色菜酒店吃饭!服务员小姐姐热情的招待了我们!让我们很开心!菜特别好吃特别是店里的特色菜!醋果子炒大肠和牛腩非常好吃!而且就在赣州火车站附近非常好找,来赣州游玩一定要来这家醋果子炒大肠吃饭!赞赞赞
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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嬉游编辑部
2023-04-12 22:29
赣州美食攻略‼️最强我说真的,好吃到飞起
📍江西赣州
我竟差点错过了这么个好吃到飞起的城市‼️
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🥬地处江西,还带着几分柔情辣意,粤菜的鲜美、客家菜的原汁原味以及湘菜的爽辣三者中和。
一起库库干饭吧⬇️
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🍳早餐开始
✔️三鲜粉
正宗的三鲜粉🍝是来自赣州市的下辖县——安远,不过现在赣州的大街小巷都能看见。而且必须采用当天凌晨现宰杀下的猪肉,难怪感觉鲜掉眉毛了!
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✔️ 拌河粉
清晨嗦粉一定必须要放上自家做的剁椒酱🌶️,配上一份现炸葱条,不要太快乐!
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🍲正经赣饭
✔️三杯鸡
赣菜“十大名菜之首”,调料🧂很多已经改成一杯油、一杯酱油和一杯米酒了。更符合现代人口味!
.
✔️醋果子炒大肠
“醋果子”在江西其实就是泡酸菜,🍋经过爆炒之后辣椒裹挟着大肠,爱酸辣味的朋友会爱上!
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✔️ 赣南小炒鱼
地道的赣州老饕可是“无鱼不欢”的,🐟鱼饼、鱼丝、酒槽鱼、薯包鱼…但这道是必点~自己去试试吧!
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🥟小吃盘点
❶ 宁都肉丸
❷米粉鱼
❸ 艾米果
❹ 萝卜饺
❺双皮奶
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坏情緒
2023-08-25 13:42
环境很好干净整洁坐位位置很宽敞
服务:
服务员是阿姨,阿姨态度很不错
「石盘焗虾」这个莱刚开始吃的还行后面越吃越咸,我们点的是清淡口味的,除了咸其他还好
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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sungjessie
2023-03-10 15:03
到赣州的第一顿饭,正好过年,好不容易在酒店旁边找到这家店,已经是人满为患,很多特色菜已经售罄。
「石城芋饺」第一次吃,感觉还行吧。
「肥肠烧凤爪」到哪都喜欢点的肥肠和凤爪,很软糯入味,不错。
其他菜品也不错,毕竟过年的时候,能保证品质,纯属不易。
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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吃很多饭_897
2023-07-17 20:02
在赣州很爱美味情缘
「石板焗花蛤」这个好好吃,必点的菜品,可能我比较喜欢吃土豆粉,QQ弹弹深得我心
「砂钵啤酒鸭」鸭肉很嫩的同时又很入味,和平常吃到的鸭肉不一样,这个更好吃,又嫩又入味超级好吃「石锅嫩牛肉」滑嫩的牛肉不得不爱吖推荐
赣州市 · 永信广场
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匿名用户_9911
2022-11-01 00:00
停车方便,门口就是停车场,正宗的宁都特色菜,辣字第一!
饭前开胃米茶很有客家特色,第一次吃到这么好吃的米茶,开胃萝卜干香辣脆,真棒!
宁都水腌菜炒五花肉,下饭神菜,有妈妈炒的味道,五花肉肥瘦正好
香辣鸭五件,香辣,骨肉入口分离,真不错!
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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深木_5803
2023-06-19 17:34
开车路过最近的一家客家餐厅,整体装修风格不错,空间也比较舒适,选的靠窗的位置,还可以
因为是简餐,随便点的,这个油麦菜炒牛肉不错,推荐,很下饭,这个招牌鸭个人吃不太惯,猪肉汤还可以
位置好找就在路边,对面就有露天停车场
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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匿名用户_9911
2023-08-31 12:23
口味很不错,尤其是那个招牌虾很是入味,越吃越想吃🤤;菜品份量也很足,还有水果,小菜,烫皮免费赠送呢。还加了一个酸菜炒大肠,五人才花了两百多,价格实惠,性价比很高,推荐家人们过来品尝。
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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早安怡宝
2023-06-09 18:55
味道很好!阿姨们都很温柔,态度特别好,菜也很好吃!下次还会再来哒
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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越吃越瘦_808
2023-07-06 16:51
赣州味道|景点美食一条龙绝不踩雷!
我们都害怕景点的餐厅,担心不好吃还贵,但这家是本地人推荐的,相信我绝不踩雷!还蛮符合广东人口味的,不太辣~据说是非遗客家菜餐厅
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✨Nɪ̆̈ᴄ̆̈ᴇ̆̈✨
瑞金全精肉丸|客家米粑|梅菜扣肉|拌小皮蛋|拆骨肉煮荷包蛋
🟡一定一定要试试拌小皮蛋捞饭吃!太好吃了!
🤟🏿推荐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍃环境 ⭐️⭐️⭐️
🍯出品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
💰价格 ⭐️⭐️⭐️⭐️
💁🏻♀️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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自助式选菜像逛集市一样,小朋友挺喜欢的~很适合一家老小!吃完还能在附近景点逛逛#郁孤台景区[话题]##宋城墙[话题]##浮桥[话题]##八境台[话题]##军门楼[话题]##宋街[话题]#
🟡充满古韵适合拍照的街,可以穿上汉服来上各种拍!也有不少汉服店可以租借喔~古风文字灯超美的!
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赣州味道🍴 客家大院
⏰09:00-14:00,16:30-21:00
🔎建国路江南宋城郁孤台街区花园塘4-11号
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啤酒涮百香果
2023-06-28 18:17
我觉得这边的才好吃又下饭而且这里还有免费的杨梅汁可以续杯菜的味道也好吃下次还来
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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Funio
2023-08-25 23:00
感觉是必吃的店,真的真的很辣,鸡脚软嫩,舌头顶一下就能脱骨,蟹脚捞粉分量特别大,而且很辣很辣,不过蟹脚没什么肉,嗦个味了属于,牛蛙的分量也特别足,感觉两个人点两个菜一个粉根本吃不完,店里生意还是很好的,工作日饭店还挺多人
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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匿名用户_9911
2023-07-05 14:23
赣州的老店了,开了很多年,之前在文清路靠青年路这边,现在搬到了女人街,新的装修比较明亮,看着更有氛围。
菜品一如既往的好吃,有味又不辣,适合赣州人的口味。
缺点: 餐具没洗干净,碗里面还有饭巴子,两个碗都有,勺子上也有脏东西。 请老板多注意餐具卫生
赣州市 · 永信广场
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王同_3777
2023-03-18 08:20
菜品非常不错,上菜也非常快, 价格比较合适,就是味道偏辣 合适本地人的口味
赣鄱大地文风鼎盛、名人辈出,生态优良、物产丰富,孕育出了富有地域特色的赣菜。赣菜历史悠久、底蕴深厚,是典型的文人菜、养生菜、口味菜,深度契合 华优秀
传统文化和合之道。千百年来,赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合,形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特
色。
从技艺层面看 -
鲜是赣菜的原味所在。食材新鲜
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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麻辣芋圆
2023-08-05 11:23
赣州的!!!赣州的!!!(美食篇…
和朋友来赣州玩耍了!
花200吃了一大堆小吃
真的好好吃啊
1⃣️朱阿姨(巨爱鸡爪和翅尖吃过的都懂!
下午去了东河浮桥(来赣必来真的好美!
这旁边全是摊点吃的一大堆
我们吃了烤鸡腿 烤生蚝 卤串还有泡鸭爪
除了这些还有一大堆小吃真的好爱这里😭
下次还来!
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圆芋头
2023-04-10 13:01
赣州渔湾里美食|终于吃到了爆汁生煎包️️
不愧是美食街,各个地方的美食应有尽有
🥢长沙臭豆腐、厦门海蛎煎、长沙卤粉、东北烧烤、衢州鸭头、海南椰子冻⋯
来这边吃烧烤的人好多
🥟生煎包10r
终于让我吃到了爆汁的生煎包…
刚出锅的,真的好满足,里面的汤汁在口腔里流淌
🥥椰子冻18r
很清香的椰味,水果又大又甜加上爆爆珠椰果小料
直接在你口腔里开空调
还有很多美食
赣州市 · 渔湾里美食街
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