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  LUO念一 2023-09-03 18:00

  口味很特别，是江西的味道，这边服务态度好，很可爱，蛮有趣的

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  荷花塘主 2022-10-31 00:00

  今年流行吃簸箕菜
  簸箕是一种用竹篾子编制成的圆形平底手工传统竹制用具。客家人常用它来盛装或摊晾晒农作物，常见又普通。随着塑料及铝制品工业化产品的大量出现，这种手工竹篾用具也许比较土气，不够精美，在城里逐渐消失在人们家庭生活用具中，已不常用了。
  而在广西百色、贺州等一带少数民族中，却一直流行用簸箕而不是用瓷盘，在簸箕底部垫上芭蕉叶将六至十二多种各种荤、素熟食搭配摆放在其中盛装上桌，美其名叫簸箕菜。
  也许这种形式非常新颖、搭配又比较新奇，又环保安全，被赣州店家借鉴过来，经过改良一经推出，红遍赣州，店家纷纷效仿，非常流行。
  老馆子餐馆在店门楣上，打出“赣南民间菜”宣传标语，欲座上“赣南民间菜”头把交椅。
  最近首推簸箕三味鱼为其招牌菜。在簸箕底部垫上一层熟烫皮片，收住汤汁防止渗漏，精选鲈鱼鲜肉做成剁椒、清蒸、豆豉三种味道，摆放其中，色彩多变、摆盘漂亮、口味有鲜辣、清香、酱浓三种囗味，新颖独特、招人喜欢。
  鱼肉是按33元一斤计价，一般一簸箕有2.6斤左右，一簸箕约85元一份。
  这道菜还是蛮吸人眼球，来尝鲜的顾客蛮多。

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  咖食儿 2022-06-30 00:00

  据说这是一家老字号，和同学们在丫山封闭式学习结束后短暂的在赣州休整了一天大家大家团结跟着爸爸👨🏻选到了这里
  
  环境：
  环境就是已经典型的上年代餐饮气息，不过我们也是因为这个原因来的，因为越是这样的环境也许味道越正宗
  
  口味
  老实讲口味有点拆强人意也许是我们的期待太高了，但是这个辣椒着实让我到了另外一个世界

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  hi_4672 2023-07-21 11:18

  我觉得是相当不错的一顿饭，双人套餐真的杠杠起来三杯鸡鲜甜，很有客家人的味道，鸡肉很嫩滑好爱！
  这家店的雪梨肉饼汤真材实料，小火慢炖，汤特别清甜，肉饼扎实，能看到满满的料特别棒🏻
  菜花中规中矩的好吃，就是油太多，煸得还不够香，可以再干些
  没有服务可言哈哈哈哈一定要自助，勇敢自己冲去找服务员兑换套餐，或者自己扫码点餐（i人友好店铺）不然你干坐一个小时都没人管，上菜还是挺快的。

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  iamyoursister 2023-08-30 21:32

  豆花最好吃！尤其清凉和解辣，不然实在太热了，等蟹脚粉等很久，接近一个钟，上来吃第一口感觉不值得，蟹脚嘛，没啥肉，吃起来也费劲，牛蛙豆腐反而更好吃，整体价格都不贵。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  机智少女哈哈哈 2023-09-02 21:07

  「米粉牛肉」量很大，米粉比牛肉多，两个人就没有点米饭了
  「酸果炒肥肠」肥肠口感很特别，酸萝卜好下饭
  「盐蛋豆腐」第一次尝试“江西臭豆腐”，闻起来臭豆腐味儿，口感像霉豆腐，挺好吃的，味道很上头，推荐尝试
  
  人很多要排队，直接留手机号，可以去旁边的古城墙走走，在这里吃饭主打一个体验～

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  王海燕啊 2021-09-27 00:00

  这家店在开发区黄金岭开了有十年了，最早就是一个比较简陋的大排挡现在发展成了有规模的特色餐厅，店名有特点也十分好记，以招牌菜做店名，店里大大小小有40多张桌子，其中四周有19个包厢，中间是大厅，中式装修，整体环境还不错。
  「万安鱼头」🌟🌟🌟🌟🌟鱼肉口感鲜嫩爽滑，鱼汤特别鲜美，把鱼汤熬成了金黄色，放了很多的姜丝去腥，用汤汁拌饭吃非常不错。
  「红烧沙鳖子」🌟🌟🌟🌟是一道传统美食，胶质Q弹，香辣开味，美容养颜，满满的胶原蛋白，如果再辣点就更完美了。
  「老肥特色猪脚」🌟🌟🌟🌟🌟必点菜，好大一盆，色香味俱全，看着就有食欲，用小刀切开，肉质软糯入味，色泽光亮，肥而不腻，入口即化，非常好吃，不愧是招牌，（猪脚是不是蹄膀，两个傻傻分不清。）
  「虾仁滑蛋」🌟🌟🌟这道菜比较清淡，非常适合小孩老人吃，清脆的虾仁配上软嫩的鸡蛋，再加黄瓜胡萝卜点缀，非常美味。
  「炸三样」🌟🌟🌟南瓜花、冬瓜花和辣椒裹上粉油炸，金黄酥脆，就是感觉味道淡了点。
  「酸菜炒鱼肚」🌟🌟🌟🌟还以为是酸菜炒大肠，鱼肚比大肠更脆，酸菜也很酸爽，这道菜特别下饭哦。

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  紧急开门装置 2023-08-26 20:00

  味道不错 分量很多 我们两个人点了3个招牌菜 都吃不完 只能打包带走，每个菜都非常好吃 ，炒菜功力真的是看得出来，不错 推荐

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  kimberleybaby 2023-07-18 12:59

  真的是吃情怀，但是菜依旧好吃
  「石板焗花蛤」经典头牌，无论在哪家店吃都必点，还是一样的有味
  「砂钵啤酒鸭」巨巨巨好吃，有家里的味道
  「石锅嫩牛肉」牛肉好嫩，下面铺的是洋葱，洋葱甜甜的味道裹住牛肉，简直不要太棒
  「菠萝里脊」常规菜
  「糖醋排骨」那种赣州最老式的糖醋排骨，外面酥酥的，裹了一层红色糖糖，贼好吃
  「下饭笋干水濑菜」下饭利器，不用多评价
  「酸辣土豆丝」这个土豆丝不得了，吃起来像在吃面条，又长又脆
  「你没吃过我的豆腐」每次必点，嫩嫩的豆腐配上有味的浇头，谁不吃它三碗饭
  总之，随便点，不踩雷

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  赣州市 · 永信广场
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  超能力就是干吃 2023-06-29 08:25

  赣州吃的最开心的一顿之一，口味好、环境佳、服务到位
  「客家酿豆腐」是那种卤水豆腐的感觉，中间塞上肉馅，味道很好吃
  「客家盐酒鸡」这个是真的香，黄酒味很大，盐焗的味道也有，鸡皮特别弹，肉我个人感觉煮的有一点过火了，可以在嫩点
  「炒时蔬」9这个是南瓜花还是啥了，炒完我咋没见到楼下点菜时候那个黄色的花呢，也没问，味道还是挺好的
  「鸭蛋绘面片」具体是不是这个名我也忘了，当地特色的一种主食，这个特别抗饿，基本几口就吃饱了

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  koui_9988 2023-08-25 21:32

  很喜欢这家店 经常吃 对我这种无辣不欢的人来说很是友好 所有菜都是辣辣的 很入味 最喜欢的还是藕片 每次必点 经常晚去都没有的一道菜 真的绝绝子 其他菜也很不错 步步高店比万象城店好吃多了个人觉得 大家可以试试一下 酸菜鱼也很不错的 不吃辣的可以试一试 鸡脚 还有三杯鸡我的最爱 每次必买

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  channl 2023-08-07 09:57

  暑假去汕头旅游，在赣州中转，家属说边上是公务员小区，那这菜味道应该不会差。进店后服务员也很热情，我们是第一桌，图四的鱼杂一尝就知道是当天新鲜鱼做的，非常好吃，难怪一天只卖一份，这在长沙没有吃过，猪肉雪梨汤、客家豆腐也不错。

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  匿名用户_9911 2023-09-02 12:18

  上菜很迅速，菜品很丰富，值得一尝。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  卜卜星在深圳 2023-06-25 15:26

  招牌是橙皮炒牛肉，辣度可以适当调整。赣州小炒鱼也可以做不辣的，里面有醋，比较好吃。紫菜肉丸汤是头水紫菜搭配本地手打肉丸，解辣。炒花菜，酥肉包菜都是可以做不辣的，超级开胃下饭。肉饼汤里有莲子，也可以解辣。这个店老少咸宜。免费冰镇杨梅汁可以喝。米饭超级好吃。

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  叽咕叽咕_5335 2023-09-06 15:58

  老三样，据说是江西菜第一名。品尝后，确实很不错。蟹脚捞米粉、必点牛蛙、坐过飞机的米饭等等，都很不错。好吃。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  七分恬 2022-12-19 18:13

  赣州美食｜江西市井菜推荐【老三样】江西人太能吃辣啦
  不会吃辣的真的要谨慎每次点餐都要提醒免辣或少辣
  
  在赣州吃的老三样，有两家分店
  步步高店是赣州总店，去的时候没开门（周五晚上饭点）不知道为啥
  
  去的是赣州万象城地标店
  推荐菜
  🔴1、红烧鸡爪⭐⭐⭐⭐
  入口直接脱骨，煲的软软的很入味，而且不辣！
  🔴2、蟹脚捞粉⭐⭐
  没备注免辣 辣死了，辣到大家都说不出话了，粉是桂林米粉那种粉
  🔴3、铁板猪排⭐⭐⭐
  我们是点了三人套餐 所以有铁板猪排，猪排很好吃 黑椒味的，很下饭！

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  有声无人语 2023-06-10 19:42

  赣州美食｜早起也要去吃的早餐店我最喜欢去他们家点一份拌粉+生地排骨汤，感觉吃完就元气满满啦！🥰🥰
  
  他们家还有好多特色小吃可以选择：芋包、薯包、腌菜米果……种类超级丰富；🍜粉面都是自己加料后再拌匀的，可以根据自己的喜好来调味。
  
  🏞️坐在窗边的位置边看风景边吃早饭真的超级惬意呀！！📝但是菜品去晚了可能就没有了，因为他们家每天都还蛮多人去吃的。
  
  🏠店名：开春传统早餐
  📍地址：章贡区水南镇赞贤路嘉逸花苑门口
  📋推荐菜单：拌碱水面、生地排骨汤

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  独角兽_6716 2023-07-11 22:59

  「擂钵空心菜」空心菜好老，都嚼不烂
  米茶第一次吃，味道还不错，喝了好几碗
  蒸鱼中规中矩，味道一般般，不出彩
  总体来说价位略微偏高，味道一般，

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  vickysin 2023-08-17 14:36

  在商场的一个角落，不过饭点时间人还是挺多的。
  
  4个人点了4个菜，其中豆腐是特意点给孩子吃的，所以叫了免辣。豆腐很滑，也很入味。蒸水蛋上面的虾仁还是蛮多的，虽然是冷冻虾仁，但吃起来还可以。辣椒炒肉的出品还不错，虽然跟湖南长沙当地的比会差了一点点，但看回市场的平均水平，这个辣椒炒肉还是做得很好的，分量足，味道够，非常的下饭。值得一赞的还有这里的米饭，真的挺好吃的。但是感觉酸辣鸡杂有点踩雷，因为里面有我不喜欢的酸荞头，个人不大能接受这种味道。

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  益益纸 2023-07-26 21:38

  鱼嘴是经典菜品，之前没点过，这次尝试了一下，鲜嫩无比，好吃😋
  还尝试了一道甜品，坚果酸奶冻，吃掉表面的坚果后，后面有点酸，不推荐。
  「喜事三杯鸡」「花肉炒有机花菜」这两道基本过来必点菜，很正宗，继续推荐。

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  木子_1360 2023-08-14 23:06

  五常大米做出来的米饭很香，青椒炒肉全部都吃光，咋就那么好吃呢

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  灏_5873 2023-09-02 20:48

  在景区里能吃到味道好实在的店，一下子对整个城市的印象就好了起来，豆腐很香，非常喜欢吃肉丸子，非常鲜嫩，能在这么热的天气再来口汤对我们广东人来说真的心满意足。鱼也好吃，没有很多骨，但我不喜欢酸甜的，三杯鸡也好吃，薯饼个人觉得一般般。还会推荐给其他朋友

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  圆咕噜_119 2023-07-03 21:57

  「二两米」
  
  「猪肚汤」「油条鳝鱼」油条是脆的～「番茄炒鸡蛋」「小炒黄牛肉」

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  赣州市 · 二两米
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  嘀嗒_9427 2023-08-14 18:38

  环境古色古香，老板很用心，里面有个很大的水车，点菜区很直观看到做菜过程，让人更添食欲，现场刮鱼丸,做腐皮。不过菜份量较大，最好多人就餐方便点菜。
  碟碗都很好看，连盛饭的盆都是喜人的花纹
  菜品味道不用多说，都很好吃，三杯鸡的鸡用料也不错，酿豆腐豆味浓郁
  中午过去吃饭，还有采茶戏、采菌戏可看~非物质文化遗产呢
  
  但是，可能是太受欢迎人太爆了，服务跟不上。因为要赶火车，特意问了不用等位才来吃，结果点菜后50分钟才上菜…伤不起。如果要这么久，建议在大门口提醒乘客，或者增加人手，加快上菜

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  贤仁有趣的小余 2023-08-31 18:19

  这是我最喜欢的一个平台之一，因为在这总事能挖掘到很多新奇的店，棒棒的！服务员手法非常专业，态度很热情，对店里的东西也非常了解，不错已经来过好多次啦，个人觉得还是很划算的，提前买好券更值了品种丰富，味道浓郁，菜品精致，分量也是实打实的，太赞了整体店里的环境很好，采光也不错，📷蛮适合拍照的不愧是老店，服务态度没得说，东西质量也杠杠的，最主要这价格还这么划算，以后肯定经常来地铁站走几分钟就能到，离酒店特别近，而且酒店设施也很齐全，下次出差继续住这！哈哈哈说一个细节，卫生间很干净，味道特别好，这个细节真的很戳我！！提前约好的，没有排多久的队，很快就吃上啦，不错

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  茶汤好天气 2023-03-26 13:36

  宁都菜 永远我的神！
  口味是我喜欢的吃的香香辣辣 巨下饭
  米饭也很香 我一口气吃了3大碗饭
  点了3菜1汤 都很好吃
  推荐酸菜大肠 空心菜 牛蛙

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  坏情緒 2023-08-25 13:42

  环境很好干净整洁坐位位置很宽敞
  服务:
  服务员是阿姨，阿姨态度很不错
  「石盘焗虾」这个莱刚开始吃的还行后面越吃越咸，我们点的是清淡口味的，除了咸其他还好

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  清荷_2509 2022-10-04 00:00

  重阳节选在黄屋坪老馆子吃午饭，人真的是非常的多，空调感觉也没什么冷，吃的一身都是汗，到处都是人，菜上的很快，这个南康猪舌净是舌根上的筋般，芋头糊也净是水，就靠鱼撑场了，还是要注重全部菜的品质才会越来越好啊！！

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  赣州半江霞民宿 2021-09-22 16:20

  我问了17个赣州人，他们都推荐这5⃣家餐厅这期攻略吃货必须收藏，江江问了一圈老赣州，才整理的这份赣州美食餐厅攻略
  1⃣老三样赣州总店
  位置:赣州红旗大道步步高新天地商场8楼
  推荐菜品:蟹脚拌粉，洪城烧鸡脚，牛蛙
  营业时间:11:30—14:00，17:30—21:00
  人均:70💰
  2⃣.客家大院郁孤台店
  位置:赣州建国路江南宋城郁孤台街区花园塘4－11号
  推荐菜品:宁都三杯鸡，四星望月，赣南小炒鱼
  营业时间:10:30—13:30，17:00—20:30
  人均:80💰
  3⃣小财神全球通店
  位置:赣州章江北大道滨江西苑1号楼一层店
  推荐菜品:薯包鱼，鱼饼烩豆皮，荷包扎
  营业时间:11:00—14:00，16:30—21:00
  人均:75💰
  4⃣郭阿姨季节小吃店
  位置:赣州章贡区尚书街赣州公园东南侧
  推荐菜品:腌菜米果，勺子米果，叉烧肉
  人均:30💰
  5⃣花舍餐厅
  位置:赣县杨仙大道赣南客家民俗园
  推荐菜品:臭鳜鱼，花舍煎豆腐，白切羊肉
  营业时间:10:00—14:00，16:30—21:30
  人均:65💰

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  圆芋头 2023-04-10 13:01

  赣州渔湾里美食｜终于吃到了爆汁生煎包️️不愧是美食街，各个地方的美食应有尽有
  🥢长沙臭豆腐、厦门海蛎煎、长沙卤粉、东北烧烤、衢州鸭头、海南椰子冻⋯
  来这边吃烧烤的人好多
  🥟生煎包10r
  终于让我吃到了爆汁的生煎包…
  刚出锅的，真的好满足，里面的汤汁在口腔里流淌
  🥥椰子冻18r
  很清香的椰味，水果又大又甜加上爆爆珠椰果小料
  直接在你口腔里开空调
  还有很多美食

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  赣州市 · 渔湾里美食街
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