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  游道子 2023-05-19 03:00

  「土猪肉饼汤」不错，难得原味上来的肉饼汤，现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道，放现在也算达标了。
  「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平，只能算是寻常鱼汤水平。
  「醋果子炒大肠」味道不错，但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过，尽量不放小米椒就好了，赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃，味道层次还少。
  「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味，占了材料的优势，花肠相对脆爽，不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  平凡的张同学 2023-05-23 18:00

  赣州一日游怎么玩？赣州市是江西省保存文物古迹，尤其宋代文物最多的一座滨水城市，有“江南宋城”之誉。是客家先民中原南迁的第一站，是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，世称“客家摇篮”。是一座风光秀美、文化底蕴深厚的国家历史文化名城。
  📍赣州老三样（万象城店）
  早上出发，中午到，先吃个饭，超级推荐这家。
  🥢洪城烧鸡脚：烧鸡脚入口即化，鲜嫩软烂，超级好吃😋
  🥢蟹脚捞粉：汤汁浓郁，蟹味很足👍
  🥢老南昌白糖糕：外面脆脆的，里面是糯糯的，谁不爱呢🥰
  🥢莲花鸭血：香辣可口，很下饭😍
  📍和谐钟塔公园
  和谐钟塔是世界上最大的机械钟塔，很气派。是一个小公园，逛半小时就差不多了。
  📍宋代古浮桥遗址
  赣州古浮桥，坐落在赣州市宋城公园旁，横跨贡水，长约400米，其历史非常悠久，始建于宋代，距今已有800多年历史。
  傍晚来此，漫步在桥上，观赏两岸的风景，看桥上桥下的人间烟火，感受着古城的浪漫，运气好时还能观赏到一场美丽的日落🌅
  📍灶儿巷
  在古浮桥附近，走一会🚶就能到。就是晚上灯光不多，有点暗，建议白天去。
  📍江南宋城历史文化旅游区
  强烈推荐晚上去❗
  在这里，不仅有古老的宋城建筑，还有挂在空中的诗词，宋城的夜晚灯光布置非常美丽。穿汉服来此拍照很有氛围感。
  可以爬一爬旁边的郁孤台，可以登一登古城墙，看夜景，感受浪漫的江南宋城。

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  盧盧er 2023-08-26 13:29

  这里的东西真的很好吃，味道很正宗，不错，下次还会来的。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  匿名用户_9911 2021-07-14 00:00

  服务：服务人员的态度非常热情！
  环境：
  干净卫生，舒适…停车也很方便，再也不用为了找车位发愁了「卤虾」味道也不错，喜欢吃辣的朋友可以选择来打卡，烧烤强烈推荐！品种齐全，口味独特！还有各种各样的特色菜，值得推荐

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  早安怡宝 2023-06-09 18:55

  味道很好！阿姨们都很温柔，态度特别好，菜也很好吃！下次还会再来哒

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  SandyXu 2023-08-21 17:14

  店铺挺大的，很干净，店铺离火车站不远
  服务:
  服务态度很好，上菜也挺快的
  「醋果子炒大肠」这个肥肠洗的超级干净，一点都不油
  「宁都三杯鸡」微甜的口感，一点也不柴
  「家乡外婆菜」这个分量真的吓人，太大份了，三个大人一个小孩根本吃不完三个菜
  「粉蒸鱼」以为是米粉蒸鱼块，没想到是鱼片底下铺的米粉，第一次吃，还不错的口感
  「荷包蛋拆骨肉」这个汤好喝，鸡蛋和肉吃的都挺清淡的
  「鱼丸」太实在了，别的不多说
  经济实惠有好吃的餐馆，环境又好，赣州的美食我爱了

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  环游俱乐部 2023-07-19 16:10

  坐落在江边，这是当地一个获赞无数的特色饭店！
  饭店招牌非常醒目，占地非常大，位置好找，开车可以直达，还提供了众多免费停车位！
  饭店装修复古优雅，所有的陈设古色古香，布置用心，是当地难得的一个好饭店！
  招牌小炒鱼名不虚传，鲜美可口，鲜香无比！
  服务人员训练有素，素质好！

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  可乐也加葱 2022-07-16 17:41

  赣州｜老城区美食小吃合集️必吃打卡️1.0赣州老城区的美食有很多，承载很多老赣州人的记忆～下面为大家整理了一些，可以跟着我一起打卡～😋
  
  🥞河南烧饼
  他们家居然有北方的胡辣汤！我北方的室友说这家胡辣汤还挺正宗的，味道很足，里面的料也很多，我个人也觉得好喝，胡椒的味道很香，他们家还有肉夹馍，馅饼，水煎包各种美食，值得一试～
  📍关刀坪农贸菜场铁棚内
  💰8r
  
  🍪张记传统烧饼
  这一家也是被本地人推爆的烧饼店，开了很多年。有肉馅，白糖陷，豆沙馅。刚起锅的时候酥皮超级酥脆，这个趁热吃会比较好吃，每天去晚了会被卖光，小伙伴们可以早点去。
  📍章贡区南京路28-1号
  💰2.5r
  
  🫘食铭双皮奶
  赣州第一家双皮奶店，店里甜品的种类很多，应有尽有，但大家吃得最多的还是双皮奶。双皮奶奶香味很足，而且不会非常甜腻，红豆也熬的很绵密，入口即化，口味还不错，夏天来一碗很舒服。
  📍章贡区小南门2-11号
  💰10r
  
  🥟大辫子美食
  他们家很多赣州的传统地道美食，吃得最多的还是宁都肉丸和芋饺。肉丸很Q弹，很有嚼劲。芋饺的皮也蛮有韧劲的，芋头加韭菜的内馅，鲜美可口。他们家的小料也很多，大家可以按自己口味来调。
  📍文清路中联商城美食街内
  💰12r

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  一只鱼_3155 2023-08-25 12:09

  赣州小吃合集 不正经攻略‼️一些小吃合集
  之所以说是不正经
  是因为赣州很多小吃
  我还没有打卡😭
  一开始去江南宋城的时候
  萝卜饺都是按很多个卖的
  
  以及图片上有些东西不算小吃啦
  只是在同一张图片里我都标注一下
  
  🌟『韭菜鲜肉烫皮』
  
  烫皮是赣州人常见的早餐
  对于我来说有点像肠粉
  味道也有点像
  总体是不错的
  只是我吃到了铁丝 😿
  之前做攻略 很多人推荐【深夜豆浆】这一家
  大家可以再做一下攻略，如果不是很放心的话
  听说烫皮的做法有很多种
  还可以晾干之后变成烫皮骨
  炒着吃 炸着吃 都很美味😍
  求赣州宝宝推荐店铺
  
  🌟『湖南牛肉粉』
  来赣州怎么可以不吃粉嘞
  来赣州又怎么可以不吃辣呢
  十几元一碗的粉👍
  味道还可以 味道有点淡
  最后我们还往里面加了一勺辣
  
  🌟『芋饺』
  这家店是一对夫妻在经营
  除了水饺还有煎饺(但是是萝卜馅会有点辣）
  水饺的馅料有三种😊
  我们点的是猪肉白菜馅，也有猪油渣馅
  芋饺的外皮真的超级软糯Q弹
  第一眼以为是鱼圆
  然后一定要蘸着他们家的辣酱吃
  芋饺的烫、鲜杂糅着辣 真的吃的很过瘾
  
  🌟『羊三鲜粉』
  
  虽然没有吃到赣州于振华三鲜粉
  但是吃到了羊三鲜粉
  真的用料很足 给了很多羊杂
  比较推荐
  
  🌟『曾记汤包铺』
  点了好几个包子
  最后最喜欢的
  还是鲜肉灌汤包
  虽然没有一口喷汁 但是可以一口一个
  满满的都是肉
  超级满足！！！！
  推荐！虽然不算是我吃过最好吃的灌汤包
  
  🌟『中联商城』
  
  因为看有些本地人说鱼里湾美食街不是很好吃
  所以我们就没有去那边
  反而是误打误撞发现了中联商城👍👍👍
  里面很多美食小摊 也有美食城
  还有很多服装在打折售卖
  真的市井气十足 超级热闹
  买了贵州糯米饭 不好吃 米饭很硬
  板栗 有好几家在卖 我就买了一个老奶奶的 支持试吃
  然后还买了正新鸡排 我承认我喜欢他们家的开花肠
  至于其他的
  大家可以慢慢探索
  因为我们时间比较紧张就没有逛很久
  
  🌟『艾米果』
  很抱歉艾米果没有图片 😭但是我们在宋城买的真的很不好吃
  味道很奇怪 或许有本地人可以推荐一些好吃的艾米果在哪里嘛
  而且艾米果不能单个买
  我们买的时候必须四个一起买 差不多10元
  现蒸现卖 需要等一下时间

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  南希_3664 2023-07-31 10:44

  装修风格比较有老式的民国风，座位很舒服还有靠枕，很宽敞。
  
  服务:
  有服务员递茶水，我觉得他们家茶还挺好喝的。上菜速度也很快，有需要叫他们也会有服务员过来帮忙解决。
  「蒸水蛋」蒸蛋真的好吃，好嫩而且分量真的很足，大人小孩都可以吃。
  「香锅腊味雪豆」每次来必点，真的好吃而且巨下饭，分量也很足。
  我们两个人后面吃不完都打包了，真的推荐大家来这家店。

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  两颗西柚_3773 2023-03-31 13:28

  大学生周末赣州旅游匆匆忙忙吃了啥之前问了热情的赣州人民啥好吃，给了我们旅游很多选择，在此感谢热情好客的大家啦！下面是我和朋友们出去玩时吃的东西，各人口味不同，不好吃也别杠，全程无广，那我就开始啦😊
  📍王记湖南特色米粉
  我们是周五晚上的火车去的，去到就已经是吃宵夜的时间了我们去了酒店附近的店。不尝不知道，一尝！果然是广东人还未涉及的领域，我点的是素汤面加蛋，他的汤是有点辣的🌶，一不小心还容易呛到，建议大家先买一瓶饮料，边吃边解辣哈！但是总体来说，我觉得挺好吃的，不踩雷，晚上也有很多人去吃👍
  📍招招早餐（外卖）
  第二天早上下了好大的雨，出门不方便就只好叫外卖了我们点了粥、还有他们的艾米果。艾米果里面馅有一点点辣味，我觉得不重，里面好像是包了什么腌制菜和肉碎？我不太记得了😊听赣州人说艾米果都是自家做的好吃，那我没试过也不知道啦～
  📍楠火锅（万象城）
  一整天下雨很冷，就打算吃个火锅暖暖身。火锅跟别的地方没什么不一样，我们点了一个没吃过的：耙芋儿，就是卤过的芋头，第一次吃还觉得口感挺不一样的，大家可以试试。他家的服务态度也挺好🤭
  📍万象城
  五楼的肉夹馍不推荐❌，肉没味道还很贵12r一个
  📍田记轩（早餐）
  我点了拌粉干，其实就是广东人平时吃的米粉，我觉得味道还行。我朋友点的是拌面条，他们说吃起来有点干。我们还点了一个鹌鹑蛋肉饼汤，汤挺好喝的，解腻👍🏻
  📍渔湾里美食街
  如果大家要去赣州那面墙打卡的话，就在连发肠粉店的后面🚩
  🔸会上头的土豆挺好吃的，可选辣度。
  🔸信丰萝卜饺我们点了萝卜饺、芋饺和灌汤包，都挺好吃，是新鲜出炉的。
  🔸板栗饼10r/6个，新鲜出炉热的好吃
  🔸卖糖葫芦的阿姨很热情，请我们一人一个山楂，确实好吃，就买了一串冰糖葫芦6r/一串，里面还加了芝麻就更香了😍
  🔸走到尽头的生煎包也很好吃，新鲜出炉，大的10r/4只，小的10r/8只
  
  好啦，以上就是我去赣州吃的东西啦！我知道还有很多好吃的我还没尝过，希望下次不下雨，有机会再去一趟啦～

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  王同_3777 2023-03-18 08:20

  菜品非常不错，上菜也非常快， 价格比较合适，就是味道偏辣 合适本地人的口味
  赣鄱大地文风鼎盛、名人辈出，生态优良、物产丰富，孕育出了富有地域特色的赣菜。赣菜历史悠久、底蕴深厚，是典型的文人菜、养生菜、口味菜，深度契合 华优秀
  传统文化和合之道。千百年来，赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合，形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特
  色。
  从技艺层面看 -
  
  鲜是赣菜的原味所在。食材新鲜

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  益益纸 2023-07-26 21:38

  鱼嘴是经典菜品，之前没点过，这次尝试了一下，鲜嫩无比，好吃😋
  还尝试了一道甜品，坚果酸奶冻，吃掉表面的坚果后，后面有点酸，不推荐。
  「喜事三杯鸡」「花肉炒有机花菜」这两道基本过来必点菜，很正宗，继续推荐。

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  小春蓁蓁 2023-05-02 18:36

  自驾到赣州，来尝试江西菜，店铺环境很好，新中式装修雅致，位置多，不用排队。
  
  「糖醋排骨」炸的很酥脆，颜色特别红亮，比较小块，调味酸甜适中。
  
  「客家粉蒸肉」88超大一份，如果有小份就更好了，两个人吃不了，肉片蒸的很软入口即化，下面垫了红薯、芋头仔。
  
  「番薯叶」清爽，有锅气。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  曾拽拽_1972 2023-08-11 15:51

  关于在赣州老城区 唯一想推荐的口味老店…..今天被这盆☑️石锅沸腾牛肉拿下了
  菜如其名 沸腾着上桌 呲啦呲啦冒着热气端上来
  不要太诱人！（os：我要干饭啦🍚！

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  七分恬 2022-12-19 18:13

  赣州美食｜江西市井菜推荐【老三样】江西人太能吃辣啦
  不会吃辣的真的要谨慎每次点餐都要提醒免辣或少辣
  
  在赣州吃的老三样，有两家分店
  步步高店是赣州总店，去的时候没开门（周五晚上饭点）不知道为啥
  
  去的是赣州万象城地标店
  推荐菜
  🔴1、红烧鸡爪⭐⭐⭐⭐
  入口直接脱骨，煲的软软的很入味，而且不辣！
  🔴2、蟹脚捞粉⭐⭐
  没备注免辣 辣死了，辣到大家都说不出话了，粉是桂林米粉那种粉
  🔴3、铁板猪排⭐⭐⭐
  我们是点了三人套餐 所以有铁板猪排，猪排很好吃 黑椒味的，很下饭！

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  到底要怎么说 2023-08-15 10:54

  家庭聚餐来过这里多次，停车🅿️比较方便，因为有智能停车场。店也比较大，有多个大大小小的包厢，周末生意也很火爆，上周末去位置都订满了，想换个大点的包厢都不行
  
  口味一般，还可以，比较辣，连蔬菜这些都好辣，价格也实惠，人均四五十，开了这么多年，在赣州人心中也是有口皆碑的存在。

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  小苏苏爱吃吃 2020-10-06 11:56

  江西赣州两日小游听说赣州很多吃的玩的，这次时间有限，就只挑了几个地方，南昌留着下次去啦～
  渔湾里👉通天岩👉郁孤台👉宋城墙
  🔍渔湾里：小巷式的美食街（听说晚上比较热闹）
  1⃣️宁都肉丸-人均15💰
  招牌是肉丸，分大小碗，点了一汤一拌的，其实就是一份多了汤，重点是自己加的调料，一定要加酸萝卜和辣椒🌶️，拌的会比汤的更入味，顾着吃忘记拍照了，墙裂都要推了这个！
  推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️
  2⃣️萝卜饺-人均10💰
  看着平平无奇却是我吃下来最喜欢的一个，皮有点像水晶饺，陷就是萝卜，加点酱油和辣椒🌶️，绝了！
  推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️⭐️
  3⃣️艾米果-人均6💰
  几种形状的小绿，都叫艾米果，陷是酸菜瘦肉或萝卜瘦肉，看个人口味选择，个人觉得浅绿比深绿好吃，皮薄一点点🤏
  推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️
  4⃣️粉笼床-人均25💰
  四个人点了三种吃不完，份量实在太足...粉蒸鸡翅是我比较喜欢的，鸡翅特别嫩，粉蒸鱼和粉蒸肉还行，下面基本都是米粉，也可以换成土豆和香芋。可能是前面吃半饱了所以粉蒸系列并没有给我很惊艳的感觉
  推荐指数：⭐⭐️⭐️
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  🔍通天岩：门票🎫55/人
  说是上去爬山，其实山路很平缓，空气倒是挺好的，上面种了好多桂花树和松树，一路桂花飘香，捡了好些松果，是个散心的好去处。景区里面还有几座特色桥，我们走了一道吊桥，恐高人士表示还是有点料的👍
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  🔍郁孤台：传说中的网红打卡地，美食街
  1⃣️梅菜干肉饼-人均6💰
  吃了土豆卷和梅菜干肉饼，土豆卷的皮有点像肠粉皮很薄，梅菜干肉饼就是大饼的感觉，有点干，我还是pick土豆卷
  推荐指数：⭐⭐️⭐️⭐️
  2⃣️黄元米果-人均10💰
  其实是10💰/碗，两个人一起吃也是可以滴。黄元米果本身是没有味道的，可以自己加点白糖、花生粉、芝麻、辣椒，看个人口味啦。口感就是糯糯的感觉，两个人分着吃才不会腻😂
  推荐指数：⭐⭐️⭐️
  3⃣️网红打卡大月亮🌛（要在晚上去才有感觉，因为赶着去宋城墙就放弃了）
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  🔍宋城墙：免门票🎫
  适合走走吹吹江风拍拍照的地儿，就是有点长，没吃饱表示走不动呐🤣
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  两天的赣州小游就结束了，猝不及防的降温真让人头大😅不过在朋友家吃了阿姨做的酒酿鸡蛋和杨梅酒，感觉暖和和滴！听说这里的樱花很不错，下次就等春天来赏樱花🌸吧

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  果果_9552 2023-09-04 23:00

  宋城附近 环境可以 很大 很有特色
  大到服务员都很难见到
  可能去的比较晚 热门菜都卖完了
  
  随便点了几个 「糍粑」还可以 趁热吃
  
  「米粉肉」「客家红松肉」那个蘸酱 好好好咸🌚
  
  「鱼丸汤」鱼丸好吃😋
  
  吃完逛逛附近 不错 晚上挺漂亮的

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  是晓彤呀 2023-08-31 19:12

  去的时候好像快下班点了，服务一般般，后面看她们一直在打扫卫生
  「鲜虾花甲」不怎么好吃，虾就表明看到的那三只，花甲确实很多但是没什么味道
  「牛蛙焖豆腐」牛蛙很好吃，很嫩肉也很多
  「辣子鸡」吃着口感更像小酥肉吧
  可能期望值太高了，并没有想象的那么好吃

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  逛吃我最行 2023-09-02 22:04

  去赣州玩的时候了解到这家客家菜店就去尝试了一下。六点多去的郁孤台店就已经很多人了，等了一会才进了店。菜品很多，拿牌子自选，能够看到成品和原材料，还是很不错的。但是去的晚的话有些菜就没了，比如推荐的粉蒸牛肉之类的蒸菜。
  豆皮卷强烈推荐，超级好吃，一定一定要吃这个。
  蘑菇烧肉，抚州牛肉汤，还行，可以一试。
  但是这个蒸鸡翅尖一般，不推荐。

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  Sophy_6740 2023-04-16 21:55

  赣州游记Day1-2深圳北-赣州西🚄两个小时就到了🤎
  酒店住在万象城旁边的星澜酒店
  房间很新很棒 而且风筒还挺好用🤭推荐
  下午茶#时尝[话题]#
  草莓巴斯克蛋糕好吃
  加一杯咸咖☕️
  再浅尝一个杨枝甘露雪糕球💛
  然后门口有个MAMACHA顺便买了两杯
  emmm…但是不太好喝😂
  
  晚餐#老三样[话题]#
  这里要特别注意⚠️因为我们居然吃到假的😞
  而且就在他隔壁！一定要认准是：
  老三样·江西市井菜(万象城地标店)☑️
  最后一天再吃回来！
  
  吃完不太满意的一餐后夜游#郁孤台[话题]#
  一条很短的商业街🏮周末晚上很热闹
  灯光好看（图四）
  
  第二天去吃了个热乎乎的早餐#于振华[话题]# 美食
  点了三鲜粉和肉丸粉 配上他的辣椒酱 好吃！
  然后就去逛#赣州浮桥[话题]# 和#灶儿巷[话题]#
  顺路去步步高买了杯#鲲茶[话题]# 还不错呢
  不过竹筒要加4块 没要了
  
  四月中的上午11:00有点热 浮桥上有晒鱼钓鱼🎣
  门口很多人摆摊 超级热闹
  不过浮桥走过另一头就没什么了
  在桥上拍拍照就好
  出来再去门口喝杯#轻茶里[话题]# 还行吧 解解渴
  
  然后中午就去灶儿巷里的#董府[话题]# 吃个午饭
  宁都鸡挺好吃 偏甜口 再吃个素菜腐竹
  简简单单又一餐💗
  吃饱就在灶儿巷拍拍照中午就回酒店休息♨️
  晚上去吃#先锋烧烤[话题]# 鸡脆骨和炒米粉挺好吃
  战斗力不够 吃得不多 就这样吧……未完待续

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  越吃越瘦_808 2023-07-06 16:51

  赣州味道｜景点美食一条龙绝不踩雷！我们都害怕景点的餐厅，担心不好吃还贵，但这家是本地人推荐的，相信我绝不踩雷！还蛮符合广东人口味的，不太辣～据说是非遗客家菜餐厅
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  ✨Nɪ̆̈ᴄ̆̈ᴇ̆̈✨
  瑞金全精肉丸｜客家米粑｜梅菜扣肉｜拌小皮蛋｜拆骨肉煮荷包蛋
  🟡一定一定要试试拌小皮蛋捞饭吃！太好吃了！
  🤟🏿推荐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🍃环境 ⭐️⭐️⭐️
  🍯出品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  💰价格 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  💁🏻‍♀️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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  自助式选菜像逛集市一样，小朋友挺喜欢的～很适合一家老小！吃完还能在附近景点逛逛#郁孤台景区[话题]##宋城墙[话题]##浮桥[话题]##八境台[话题]##军门楼[话题]##宋街[话题]#
  🟡充满古韵适合拍照的街，可以穿上汉服来上各种拍！也有不少汉服店可以租借喔～古风文字灯超美的！
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  赣州味道🍴 客家大院
  ⏰09:00-14:00，16:30-21:00
  🔎建国路江南宋城郁孤台街区花园塘4-11号

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  是珮琦本猪了 2023-07-23 17:24

  外地朋友来赣州、、我会毫不犹豫带他来的店！！在武汉读书想念的就是江西菜这一口😭
  如果外地朋友来赣州旅游、我真的毫不犹豫带他来老三样！让他感受一下江西辣🌶️

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  Kaen_579 2023-09-03 12:50

  旧屋改建，环境好有特色。
  上菜好快，但味道真的好一般

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  阿呆走江西 2023-06-17 18:57

  江西是绝对碳水大省，推荐9大特色美食江西自古是鱼米之乡，九江曾是中国四大米市之一
  现在也是全国主要的大米产区
  大米除了主食，智慧的江西人民
  也做了很多以米为原料的风物小吃，十足碳水
  深度碳水爱好者的阿呆推荐9个
  
  🔴1、江西米粉
  “天下米粉出江西”，不管是吹牛还是实情
  江西米粉种类多样，绝对是国内前三
  南昌拌饭、抚州泡粉、峡江贡粉、土扎粉、
  南丰水粉、安远三鲜粉、景德镇冷粉、铅山烫粉等等
  都在争谁第一好吃
  
  🔴2、饺子粑
  九江都昌、景德镇一带的小吃，以米浆为原料擀皮
  馅料一般是韭菜豆腐、笋干腊肉、萝卜虾米等
  然后清蒸，口感柔滑，馅料鲜香
  🔴3、黄元米果
  赣南客家美食，大禾米和黄元柴灰碱水合作的产物
  浸泡、蒸饭、打米团、挤揉成行
  可炒、可煮、可蒸
  是客家人每年腊月家家户户必做的美食
  口感柔软细嫩、爽口醇香
  
  🔴4、糍粑
  江西重要节日必备的美食，各地都有
  油条包糍粑，很多人的家乡味
  选用优质糯米，浸泡、蒸、千锤百练，捏成米团
  选用黑芝麻、白芝麻或者黄豆粉裹在外面
  味道软糯香甜、柔韧鲜滑
  
  🔴5、婺源汽糕
  婺源在江西独有的一种小吃，一层薄薄的米浆清蒸
  加上豆芽、笋干的配料，刷上辣椒油和香油
  汽糕有薄、厚汽糕，薄汽糕口感接近肠粉
  口感爽滑薄，厚汽糕口感酥软
  
  🔴6、弋阳年糕
  上饶弋阳特产，以弋阳大禾谷米为原料
  三蒸捶打制作而成，弋阳年糕柔软爽滑、不黏不腻
  弋阳可以清炒、水煮、清蒸、烧烤
  多数江西人都知道的过年味道
  
  🔴7、清明粿
  江西各地都有的美食，以艾草、米浆为主的小吃
  是春天的味道，各地馅料不同，口感也不一样
  推荐婺源的味道，味道芳香紧实
  
  🔴8、芋头饺
  赣州、抚州一带的美食，九江修水叫哨子
  是芋头、米浆为原料的美食，里面有蔬菜、肉为馅料
  口感润滑，表皮软糯，馅料美味，非常顶饱
  
  🔴9、碱水粑
  景德镇的叫法，婺源叫灰汁粿
  粳米浸泡茶籽壳灰的碱水
  碾成米浆，烙饼揉团而成
  可清炒、清蒸、水煮，是一家人团圆时必吃的美食
  口感韧、糯，配合做菜，非常可口

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  全民私厨全民花 2021-08-17 22:53

  赣州瞎吃｜人民巷美食📍赣州某知名巷子，导航直接搜索即可
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  住在人民巷的胖友们真的太幸福了吧！
  居然有这么多好吃的都聚集在这里‼️
  而且是真的好吃！不像钓鱼台，现在真的是空有“小吃街”的噱头（早年间真是热闹非凡，小吃巨多🤓）
  老区的拥堵和难停车现状会让人直接止步于南门口🤦🏻‍♀️
  不仅留恋某个美食，而是这么多美食都聚集在这条巷里
  让人会不自觉的跑来这里🤪
  找一找儿时的记忆、寻一寻生活的烟火气🍃
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  1⃣️信丰萝卜饺
  晶莹剔透，既素又香！酱油辣椒调的十分到位！
  认准曾记！曾记！曾记！上电视进记录的是曾记！
  （重要的是说三遍，大家要注意了⚠️）
  土豆卷多往前走几步！千万不要被其他XX记所忽悠啦！
  2⃣️现磨豆浆
  这个时代，好喝的手工作品真的不多了，
  豆浆很OK，带渣却极其细腻，入口丝滑，豆香浓郁
  有种芝麻糊的感觉，营养统统吸收～
  板栗饼、芋头饼感觉就是代买产品，不吃也罢🌚
  乡下猪油饼啥味道它就啥味，也还可以，不难吃🌚
  3⃣️洪善土豆卷
  这名字还挺韩，韩国🇰🇷大妈即视感🌚不过这卷饼是真好吃，皮薄大卷，腌菜一绝，萝卜干一绝，豆酱一绝，这三绝夹在一起简直了！一口一个大满足!
  4⃣️龙岩牛肉汤
  真材实料做出来的美食不会差，芹菜和空心菜都超嫩，用心挑选的食材和不将就的烹饪，很家常的一顿餐食😋
  牛肉粉抓的很均匀，入口鲜嫩筋道，肉汁饱满
  芹菜末把牛肉汤的鲜味提升到了一个新的高度，吃光光！
  红烧鸭甜口的，肉骨已炖得十分软糯，汤汁特别下饭👍🏻
  铁盒饭真的是怀旧情怀啦，欢喜不已😜
  总感觉什么菜只要放到这种铁盒里就会特别香！
  （白大米一般般，冲这铁盒也没太大所谓啦😃）
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  缓慢的生活，热情的店家，平价的美食
  偶尔来老区放松放松，真的很不错👍🏻
  家常饭可以让人重拾对生活的热情，拥抱温暖 🙆🏻‍♀️
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  愿大家都能在枯燥无味的工作里保持对生活的热爱
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  世界很温暖，食物很美好🤪

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  不喝水只喝咖啡 2023-05-01 17:41

  赣州客家人特别多
  所以来尝尝这边的客家菜跟广东的客家菜有啥不同
  点的基本上是招牌菜 分量特别感人 5个人吃还得打包～
  个人最爱是「鹭溪鱼嘴」奶白色的汤让人食欲拉满 里面是巴沙鱼滑+鱼头，配上香菜就是一个无敌香甜鲜
  「蟹黄粉丝煲」是虾干和鱿鱼的香气，锅烧得很热，粉丝很干爽但不会过干，我觉得属于粉丝煲里的中上水平
  「客家河田鸡」就是盐焗鸡的味道，但是肌肉汁水蛮足的，好吃😋
  「萝卜炒牛肉」牛肉中上水平，更喜欢里面的萝卜片
  「客家酿豆腐」是比较经典的做法，客家菜必吃，不过有点咸

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  墨镜大娘 2023-08-28 22:07

  「三杯鸡」这个太对我口味了，比台式三杯鸡多了份咸香，里面的小香菇也好吃
  「小炒黄牛肉」超级超级下饭，根本没敢吃辣椒，只挑牛肉都下了两碗饭
  「大肉包」三块钱一个比拳头还大的肉包子也是很实惠很实惠，肉馅调的也很好吃
  「宁都米茶」有点像我们的油茶，香香咸咸的，料还挺多
  还有个名字忘记了，是豆制品，比腐竹更筋道，也是下饭菜哈哈

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  小嘉的事少管 2022-06-27 00:00

  菜品口味可以，没想到在这里还能吃到豆腐脑，啊辣味的豆腐脑真的就是最顶🆙的
  重点在服务！我觉得服务很OK

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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