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山南种草的园丁
2023-01-26 21:03
赣州美食
赣州美食以客家风味为主,融合了湘鄂,所以在客家基础上加了辣。三杯系列、酿豆腐广东客家也都有,小炒鱼是独有的做法,一定要吃。
第一张图是赣州的特色美食和小吃,不妨试试。
早餐主要是干拌粉➕肉饼汤或酒酿鸡蛋,还是蛮营养的。
美食:小炒鱼、三杯系、酿豆腐、兴国鱼粉(四星望月)宁都肉丸、安远三鲜粉、鱼饼汤+拌粉、大余烫皮、信丰罗卜饺、包米果,瑞金牛肉汤,黄元米果,花生巴
餐厅食街:客家大院郁孤台店、小财神、赣悦、董府等
钓鱼台小吃一条街
赣州渔湾里美食街夜市
赣州市
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以下榜单推荐
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游道子
2023-05-19 03:00
「土猪肉饼汤」不错,难得原味上来的肉饼汤,现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道,放现在也算达标了。
「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平,只能算是寻常鱼汤水平。
「醋果子炒大肠」味道不错,但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过,尽量不放小米椒就好了,赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃,味道层次还少。
「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味,占了材料的优势,花肠相对脆爽,不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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啦啦啦啦啦有得
2023-09-01 00:06
这个店真的大!从外面走进店我还以为我近了一个小吃街……
点菜都要拿竹签,好多特色菜推荐,一个都不想错过,结果拿了一堆,然后量又好大,根本吃不完……
选的那几个都很好吃,特别是手工豆油皮,配着蘸酱吃,特别灵光~个别几个有点油腻,但是总体还是很nice的~
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赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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小小板栗呀
2022-11-25 00:00
请客吃饭环境第一名,很有特色的装修,虽然黑压压的,但很上档次。家庭聚会,请客吃饭的首选。
菜品就不太出众,没吃到哪个太好吃的菜,要说太难吃呢倒也没有。
现在停车也没券了,得自己缴费了,又是一笔支出,本不富裕的家庭,雪上加霜。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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雅致小生
2023-05-03 14:19
五一假期去的,人气很旺,店面干净整洁
「簸箕三味鱼」
一鱼三种口味:鱼头部分用剁椒,辣盖腥
鱼腹鱼腩部分原味,鱼排鱼尾部分鼔香
「红糖冰粉」
摆得挺好看,味型调得不错
赣州炒粉
不太对我的口味
肉松包
这个是包装货,不过口感还行
醋果子炒大肠
下饭神器,不过芡勾得太浓了
还有个什么汤不记得了,没记忆点
服务:
能做到有求有应
整体还行,适合家庭用餐
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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赣州杉杉奥特莱
2022-10-03 12:20
赣州美食合集—行走的渔湾里‼吃货们有福了
没错,号称"赣南美食第一街”的渔湾里美食街
搬到杉杉奥特莱斯了! ! !
汇聚了赣南各地的特色小吃
还有全国各地的特色美食🌮
在充满烟火气的夜市中
你的胃和心灵都将得到治愈!
地点📍:章贡区和谐大道18号杉杉奥特莱斯广场飞机广场✈️
电话☎️:0797-2128888
这些客家人心头的美味 ,你吃过几道
🧠重庆烤脑花-先锋锁骨-🍜虔味记军哥嗦粉一重庆苕皮豆干一🍢绝味小串—易承记鸭先吃—渔湾里铁板豆腐—渔湾里生蚝哥一蒜蓉加秘制酱汁,好ci诶~🍥姥姥家的米果一厦门海蛎煎一🥟小年生煎-🦑芝士章鱼小丸子一🍊鲜果茶糖水铺-新疆红石榴音乐餐厅一🍡老北京糖葫芦—江湖翅客-捞汁生腌小海鲜一🥩脆皮五花肉—酱爆臭豆腐一张记宁都肉丸—🦀蟹天蟹地等
赣州市 · 渔湾里美食街
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Clh_8907
2023-08-26 18:06
好吃😋非常不错,服务不错,口味很好
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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abb_6037
2023-07-08 18:10
口味没有变,一如既往的好吃
宁都肉丸很惊喜,蛮好吃的
毛血旺变花样的,蛮适合拍照
其他招牌菜还是一样,好吃。
吃赣州菜,来这里打卡就对了
服务:
人手好像更多了,服务相比以前好多了
赣州市 · 永信广场
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大红袍麻薯双拼
2023-07-18 22:51
「喜事三杯鸡」「花肉炒有机花菜」「石盘焗虾」「油麦菜炒牛肉」
喜事三杯鸡味道稍微有点咸
总体还不错 鸡肉不柴 肉的口感很好
花菜味道也不错 辣辣的 油麦菜炒肉也挺有味道的 虾也不错 上菜也很快 就是 取号有点混乱 这点还可以改近
脸
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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匿名用户_9911
2023-06-27 14:49
本来是去吃那个酸果子炒大肠,结果这道菜缺货了,天。赶时间坐高铁,就近刚好看到了这家店。私家小馆子,座位要自己找,不排号。两个厨师炒菜,菜是一桌一桌来,炒完一桌炒下一桌,正经的小炒。所以等的时间比较久,赶时间的我急得要命。味道不错,和自贡菜比较像,下饭。
赣州市 · 二两米
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yoyo_4948
2023-09-02 19:49
很有特色,旧街道和院落改建而成的餐厅。
点菜很好玩,是在每个档口看好菜后,把竹签拿回去给服务员下单。
「三杯鸡」这个很入味
「豆皮蔬菜卷」清谈爽口
「瑞金牛肉汤」麻麻地,不太推荐
「糍粑」粘红糖比较好吃。
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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香草_9360
2023-08-22 17:55
位置在渔湾里美食街隔壁,店内空间很大,可以根据样品菜自选
「三杯鸡」对于吃不了太辣的外地人来说,三杯鸡简直太好吃了,鸡肉很入味,色香味俱全
「赣州生焖鸭」这道菜不出意外的很辣,姜味比较明显,接受不了姜味的小伙伴可以避开
「豆豉焖排骨」排骨切的是小块,可能为了入味,豆豉味道也很香,可以接受的辣度
「客家酿豆腐」酿豆腐也是不辣的,豆腐很嫩
总体来说,是一次很愉快的用餐体验,品尝到了正宗的客家菜
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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天上掉馅_8046
2021-10-05 00:00
肥而不腻,满满的都是胶原蛋白啊!!!
地址位于:黄金岭金星路26号KTV旁
「老肥特色猪脚」
朋友带去的老店,好像也开了蛮多年了。猪脚是他们家的特色 一整个的猪脚,自己切,肉炖得非常软烂,皮肥而不腻,没有那种肥肉的口感,吃起来好满足。
「虾仁滑蛋」
不知道有没有和我一样喜欢吃清淡口的,那这道风味独特的虾仁滑蛋当然必不可少,纯蛋清制作而成,口感爆棚。
他们家其他菜也都是赣州口味的,喜欢猪脚的小伙伴可以去试试。
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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匿名用户_9911
2022-08-31 00:00
「老肥特色猪脚」几年前和家里人来吃过几次,味道很好,是香辣的那种口味,现在味道差了好远,份量也少了一些,吃了一些就有点腻
「小炒肉」肥肉有点多,味道一般,可以尝试
「雪梨百合肉饼汤」味道很好,夏天很适合喝
有点失望,味道变了。还有很多小菜费、餐位费、纸巾费乱七八糟的…
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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钟八月
2022-01-29 22:34
旅行|外地人来江西赣州必去的打卡地
做为一个外地过来过年的人,放假较早,想着也总不能浪费时间天天家里蹲吧😅
硬是做足了整晚上的功课,参考了各个平台后,总结理出了几个地儿决定去走走。
😂😂
1.灶儿巷
2.古浮桥
3.古城墙
4.江南宋城
5.郁孤台
6.赣坊1969
7.极地海洋公园(纯粹为了娃)
8.方特
------
食:
1.客家大院(装修很有特色,还有表演,菜品丰富味道佳)
2.小财神(菜品丰富,味道一般)
3.味界(我心中的yyds)
4.灶儿巷董府(准备打卡还未去)
5.渔湾里美食街(还未去)
6.食铭双皮奶(还未去)
😂😂😂
第一天走的顺序(都不需要门票)
灶儿巷、古浮桥、古城墙、江南宋城、郁孤台,其实整一圈走下来2个小时沒问题,但我们连晚餐用了超7个小时(路途中偶遇“古玩一条街”很有特色,喜欢淘宝的朋友可以好好逛逛)
1、灶儿巷:
下午1点到灶儿巷,几百米的巷子走了半小时,为什么呢?因为建筑古香古色很有特色!时间近过年没有游客,可以静静欣赏、倾听....感受时光的魅力。
2、古浮桥:
穿过灶儿巷去古浮桥的路上遇见一家小店,传统手工制作的当地小吃,可试吃也真好吃,买了不少。穿巷而过几百米就到达古浮桥,天气原因江风吹的实在太冷,没能好好感受浮桥的壮观。PS:浮桥渔船边有许多渔家卖的鱼干很有特色,拍照非常棒。
3、古城墙、古玩一条街、江南宋城
沿着古城墙与江边走,路途中偶遇“古玩一条街”随即又莫名穿入了“江南宋城”,穿过“江南宋城又莫名到了郁孤台美食步行街😊😊
4、晚餐:客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
用餐的地方实在太有特色了,菜品超级无敌丰富,感觉任何人都能选到自己喜欢的菜品吧!不多说亲临感受。
吃完饭到郁孤台就已经天黑了😂😂
所以,要好好感受行程中各点的美,建议用一天的时间会比较从容些。
😘😘😘
几个地方走下来还是非常值得推荐的!斑驳的古城墙、古老的灶儿巷、传统的古法手工小吃......与时光对话,让人仿佛在穿越中穿越。
最后附上度娘赣州:
江西赣州被誉为江南宋城,因为存有众多宋代古迹和古城原貌.....
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深木_5803
2023-06-19 17:34
开车路过最近的一家客家餐厅,整体装修风格不错,空间也比较舒适,选的靠窗的位置,还可以
因为是简餐,随便点的,这个油麦菜炒牛肉不错,推荐,很下饭,这个招牌鸭个人吃不太惯,猪肉汤还可以
位置好找就在路边,对面就有露天停车场
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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鱼是海里的鸟
2023-07-27 16:57
口味不错,尤其是啤酒鸭,虾还有油炸豆腐,酸菜鱼也挺好。肥肠新鲜的略有点咬不动,酸奶容器挺好看但分量略少。
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赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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匿名用户_9911
2022-11-01 00:00
停车方便,门口就是停车场,正宗的宁都特色菜,辣字第一!
饭前开胃米茶很有客家特色,第一次吃到这么好吃的米茶,开胃萝卜干香辣脆,真棒!
宁都水腌菜炒五花肉,下饭神菜,有妈妈炒的味道,五花肉肥瘦正好
香辣鸭五件,香辣,骨肉入口分离,真不错!
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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南希_3664
2023-07-31 10:44
装修风格比较有老式的民国风,座位很舒服还有靠枕,很宽敞。
服务:
有服务员递茶水,我觉得他们家茶还挺好喝的。上菜速度也很快,有需要叫他们也会有服务员过来帮忙解决。
「蒸水蛋」蒸蛋真的好吃,好嫩而且分量真的很足,大人小孩都可以吃。
「香锅腊味雪豆」每次来必点,真的好吃而且巨下饭,分量也很足。
我们两个人后面吃不完都打包了,真的推荐大家来这家店。
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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静文君
2021-11-13 11:05
赣州美食攻略老字号大排档合集良心推荐
赣州没有米其林,但是每个赣州人心中…
都有一家吃了10年以上的老式大排档👍
吃过赣州很多大排档!给大家推荐6家❗
咸咸辣辣口味正!亲测好吃!绝对爱上~
还有很多你没吃过的食材和菜式🔥
建议收藏❗❗下次吃饭就知道去哪儿啦~
-
1️⃣:开水夜宵
📍:章贡区文清路77号
一家只能吃宵夜的苍蝇馆子,是开了很久的老字号,老粉应该都知道我特别钟爱这家!值得N刷!没什么环境没招牌但是超好吃❗
📝推荐菜:香辣鸡尖|酸菜鸭肠|腌菜豆饼|拌碱水面|炒粉|猪油拌皮蛋|无头鱼
-
2️⃣:尤滋
📍:章贡区全南路3-5号店面
最近新发现的大排档!看菜点菜,每一个菜都无踩雷!咸咸辣辣好下饭,环境稍微差一些些~
📝推荐菜:芋芽炒五花肉|蒜薹炒河蚌|冬姜炒花肠|锡纸黄花鱼
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3️⃣:瑞金大食堂
📍:章贡区南桥新村西三区64号1楼店面
不知道是不是老字号,朋友带去吃的🔥一到饭点马上爆满!有浓稠的免费米汤提供,完全爱住!每个都是我爱的家常菜~
📝推荐菜:霉豆腐蒸蛋|棕包炒香肠|爆炒熟牛肉|米汤(免费)
-
4️⃣:二两米
📍:章贡区章江北大道100号
藏在渔湾里的大排档,每天11点半才营业进店,但是还没到点就巨多人!真的是情怀老字号了,很多街坊来吃,随便点不踩雷🔥
📝推荐菜:花生猪肚汤|鳝鱼烩油条|霉豆子大肠|西红柿鸡蛋
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5️⃣:蓝天餐馆
📍:章贡区客家大道安居小区南侧约110米
开了很久的大排档,店名很老旧,口味比较家常,红烧猪蹄绝了,超下饭下酒,坐外面吃晒太阳很舒服~
📝推荐菜:红烧猪蹄|醋果子炒鸭肠|盐蛋豆腐|辣炒芋头丝
6️⃣:孖宝小厨
📍:全南路瑞香新城13栋12号店面
这家也是经常去的店!带朋友去全员好评🔥老板娘会经常上圩买不常见的菜,每个菜都是爱,强推❗
📝推荐菜:酸笋炒鸭胗|臭鳜鱼|招牌烧鸭|刀豆炒牛肉|黄花菜鸡蛋汤|木槿花肉片汤|炒鸡爪菇
-
这几家大排档都是在赣州我超爱去吃的店
也都和朋友去吃过,全员好评了👍
想聚餐吃饭不知道去哪儿可以看这篇~
基本无踩雷,人均在50元左右💸
ps:千人千味,个人口味仅供参考哦~
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赣州半江霞民宿
2021-09-22 16:20
我问了17个赣州人,他们都推荐这5⃣家餐厅
这期攻略吃货必须收藏,江江问了一圈老赣州,才整理的这份赣州美食餐厅攻略
1⃣老三样赣州总店
位置:赣州红旗大道步步高新天地商场8楼
推荐菜品:蟹脚拌粉,洪城烧鸡脚,牛蛙
营业时间:11:30—14:00,17:30—21:00
人均:70💰
2⃣.客家大院郁孤台店
位置:赣州建国路江南宋城郁孤台街区花园塘4-11号
推荐菜品:宁都三杯鸡,四星望月,赣南小炒鱼
营业时间:10:30—13:30,17:00—20:30
人均:80💰
3⃣小财神全球通店
位置:赣州章江北大道滨江西苑1号楼一层店
推荐菜品:薯包鱼,鱼饼烩豆皮,荷包扎
营业时间:11:00—14:00,16:30—21:00
人均:75💰
4⃣郭阿姨季节小吃店
位置:赣州章贡区尚书街赣州公园东南侧
推荐菜品:腌菜米果,勺子米果,叉烧肉
人均:30💰
5⃣花舍餐厅
位置:赣县杨仙大道赣南客家民俗园
推荐菜品:臭鳜鱼,花舍煎豆腐,白切羊肉
营业时间:10:00—14:00,16:30—21:30
人均:65💰
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源小花
2023-07-26 20:27
宁都菜是赣州菜的代表,份量十足,但比较辣,爱吃辣的朋友可以去。「小炒黄牛肉」「擂钵空心菜」「宁都大块鱼」都是主打菜品。
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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沐夕梓
2023-08-10 14:02
整体是白色调,还有比较多的木制品,看起来很雅致。
口味:
真是吹爆这家的菜,地道美味,份量又很大!!!是在赣州吃过最好吃的赣菜了!!特别是辣椒炒肉,百吃不腻!
服务:
服务热情,上菜和入座都会喊口号~真是辛苦各位小哥哥小姐姐了!
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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channl
2023-08-07 09:57
暑假去汕头旅游,在赣州中转,家属说边上是公务员小区,那这菜味道应该不会差。进店后服务员也很热情,我们是第一桌,图四的鱼杂一尝就知道是当天新鲜鱼做的,非常好吃,难怪一天只卖一份,这在长沙没有吃过,猪肉雪梨汤、客家豆腐也不错。
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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爱戴赛
2023-08-21 18:35
来这里旅游,特地在网上找了好几家特别菜,看到这家店的评分是最高的,所以就选择了这家。价格很实惠,味道也很不错。点了套餐,真的性价比非常高,味道也很好?尤其三杯鸡,非常适合小孩子。水蒸蛋孩子也是喜欢的不得了。老板娘非常热情客气。第二天孩子还想来,可是要走了,期待下次,非常值得推荐
赣州市 · 赣南风味阁
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留小卷儿
2023-08-10 12:46
第一次来赣州偶然间发现这间店,抱着尝试的心态吃了饭,结果让人十分惊喜,服务很周到,菜品也是现做的,口味非常棒,下次来赣州还会再吃
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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B_3911
2023-07-18 21:01
来赣州必须打开的三味鱼🐟「簸箕三味鱼」惊喜的是下面还有类似于潮州肠粉皮的东西,剁椒和豆豉都很有风味~量还是挺大的,排骨就很一般了,店家还提供自助粥和小菜,小菜还有臭豆腐哈哈,店里空调明显不足,太热了夏天
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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燕_2499
2023-06-18 18:01
还不错,周末去吃的,好多人,铁板牛肉和包菜好好吃,酱香猪手份量有点少了。
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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_2434
2023-03-31 11:06
赣州干饭合集
一些在赣州的吃吃喝喝
P2 沙胆彪炭炉牛杂煲🌟🌟🌟🌟
牛杂煲好吃好吃😋
💰人均80
P3 北调儿铜炉鸡锅🌟🌟🌟🌟
水果蔬菜都自助但是感觉有点咸,份量巨大
💰人均40
P4-5 Meet Sun 韩式大排档🌟🌟🌟
韩料好像都有点千篇一律😭 但是冷面好吃
💰人均60
P6 石城菜馆🌟🌟🌟🌟
师大南门附近的菜馆,很好吃的炒菜馆
💰人均30
P7 呷浦呷浦🌟🌟🌟
有一人食的小火锅 除了麦当劳我不知道吃什么的时候的第一选择
💰人均80
P8 先锋烧烤🌟🌟
评分很高的一家烧烤店,但我感觉调味有点重😭😭
💰人均80
P9-10 悦西餐厅🌟🌟🌟🌟
一家新开的西餐厅🍴就在大剧院下面
环境和菜品都不错👍
💰人均200
P11-13 新湃餐吧NEWTYPE🌟🌟🌟
份量巨大,性价比挺高的
每次只要点一份主食➕一份扒类就很饱了
💰人均120
P14 港吉冰室🌟🌟🌟
菜品有点少,更适合不知道吃什么的时候去选择
💰人均60
14
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小C呀呀呀
2023-05-04 12:11
就是赣州当地那种大排档,晚上吃饭的呢还比较多
服务:
服务还可以,基本上都比较及时
「猪肚汤」不知道是不是调整了口味,感觉这次吃的偏甜,觉得没以前的好吃
「油条鳝鱼」味道还可以,略微有点油腻
蒜薹炒鱿鱼,蒜薹还挺嫩,但是鱿鱼炒的有点老
韭菜炒豆饼,这个应该是今天这些菜里最好吃的了。
也不知道是不是包含了厨师,觉得没之前吃的好吃。还有就是,价格偏高了
赣州市 · 二两米
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圆咕噜_119
2023-07-03 21:57
「二两米」
「猪肚汤」「油条鳝鱼」油条是脆的~「番茄炒鸡蛋」「小炒黄牛肉」
赣州市 · 二两米
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