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  大学吃胖三十斤 2023-04-09 12:02

  在这家藏在古巷里的百年老宅吃传统赣州菜董府始建于清朝嘉庆年间，是典型的三进多天井赣南古建筑。开始是一座钱庄当铺，到后来成为了银行，如今则是独具风格的酒楼。
  ⭐位置:赣州灶儿巷董府
  特色菜:董府菜肴是传统的赣州菜，以宁国三杯鸡、瑞金牛肉汤、赣州米粉肉等赣州各区县的特色菜为主。
  赣州菜在江西菜咸辣的外表下，入口却有着粤菜的清鲜，骨子里却又透着客家菜的灵魂
  人均:美团团购人均46

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  游道子 2023-05-19 03:00

  「土猪肉饼汤」不错，难得原味上来的肉饼汤，现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道，放现在也算达标了。
  「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平，只能算是寻常鱼汤水平。
  「醋果子炒大肠」味道不错，但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过，尽量不放小米椒就好了，赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃，味道层次还少。
  「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味，占了材料的优势，花肠相对脆爽，不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  香草_9360 2023-08-22 17:55

  位置在渔湾里美食街隔壁，店内空间很大，可以根据样品菜自选
  「三杯鸡」对于吃不了太辣的外地人来说，三杯鸡简直太好吃了，鸡肉很入味，色香味俱全
  「赣州生焖鸭」这道菜不出意外的很辣，姜味比较明显，接受不了姜味的小伙伴可以避开
  「豆豉焖排骨」排骨切的是小块，可能为了入味，豆豉味道也很香，可以接受的辣度
  「客家酿豆腐」酿豆腐也是不辣的，豆腐很嫩
  总体来说，是一次很愉快的用餐体验，品尝到了正宗的客家菜

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  kxjeep 2023-03-12 20:34

  就在住店维也纳酒店旁，人气超旺，菜品口感丰富多样美味。

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  苏西_985 2023-05-05 07:18

  到了赣州找本地菜，朋友推荐了这家店
  菜品：簸箕三味鱼，鱿鱼三丝，客家酿豆腐
  服务：服务可能人多，稍微有些慢，上菜算快的
  环境：店面蛮大，有包厢，进店的时候店面是满的
  价格：平均每个人70左右，吃得很饱，因为是四个人；没点太多菜
  性价比：性价比可以的，也有停车的地方，可以冲

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  咫尺的盛夏 2023-08-07 21:53

  等车的空隙老妹带我来吃的。一看大肠就来劲，这家还把我们赣南特色美食酸菜炒大肠该成了醋果炒大肠，果断点了。这道菜端上来的时候就让人胃口大开，白花花的大肠生脆而有嚼劲，添上醋果和辣椒的酸辣，真是一会炫一碗米饭，太好吃了；上汤苋菜也是老家特色，红汤看着就很有食欲，苋菜也很嫩；藕带好吃，牛肉也处理的好，新嫩入味。吃完饭，大家又各自别离，希望大家越来越好。

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  滴水空调 2023-04-26 21:33

  赣州吃了三次以上（p3） 叕不当外人这些都是推荐很多次的店！我真的好爱吃！
  华府牛肉（章贡区水南新村东四区一排）
  Sour Moon（章贡区保育院三百山路1号(正对面)
  响吃川菜（章贡区红旗大道63-9号）
  忙忙寿司屋（章贡区安远路宝能城西区8-72号）
  味界·精致赣菜（花园城和第五大道两家）
  烈火牛肉（章贡区瑞金路23-6号店面）
  六一的堡 （我吃过最好吃的汉堡摊）
  彩之景粤菜酒楼（章贡区新赣州大道1号中创）
  百建叫花鸡（就在华府牛肉旁边）
  这些是我爱吃的一些店 评论区我会再发一些餐馆和其他店 友友可以参考！！！

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  小星星_9380 2023-08-14 20:44

  赣州渔湾里美食街#赣州探店[话题]# #渔湾里美食街[话题]#

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  赣州市 · 渔湾里美食街
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  晔晔耶耶耶 2023-06-07 20:11

  裸辞旅行第九站-赣州赣州近广东，景点集中，物价便宜，老城区满满的居住幸福感，很适合周末来走走～
  🏠红旗大道的如家，去哪都方便，酒店服务不错
  🚌有共享电动车，不过停车要找位置；公交车很方便0.9r/次，支付宝【出行】扫码
  【DAY 1 下午】
  📍标准钟
  街巷都是民国建筑风格，打卡拍照
  📍灶儿巷
  晚清建筑的一条巷子，简单拍照10min可以走完，直接就到建春门
  📍古浮桥
  建春门进，周日早上有早市，晚霞好看，出片
  📍八境台
  看完浮桥一路顺着城墙走，可登高看赣江分流
  📍蒋经国故居
  继续走，会路过蒋经国故居，我不太感兴趣没进去，隔壁就是宋潮不夜城，可以逛夜市
  📍郁孤台
  赣州城区最高点，登高的景色不如八境台，楼梯比较狭窄陡峭，所以晚上会封，建议白天去
  📍渔湾里美食街
  小吃挺多的，不算有特色，与其他景点也不在一块，如果时间紧就没必要去了
  【DAY 2 上午】
  📍文庙
  本月免费开放一个月，还在整修中，红墙绿树古建筑挺出片的，“状元桥”祝大家高考大捷～
  📍福寿沟博物馆
  适合科普教育，古人的智慧可真厉害
  📍魏家大院
  就在博物馆旁边，客家九井十八厅清代建筑，现在做客家文化介绍和民俗展示
  📍海会禅寺
  在魏家大院去寿量古寺的途中偶遇，建筑很壮观
  📍寿量古寺
  香火非常旺盛，近期都是高考学子祈福
  【🥘美食打卡】
  📍客家大院🌟
  郁孤台附近的景点+餐馆，菜的出品蛮不错的，可以点到赣州各种特色小吃和菜品
  📍燕子婆早餐🌟
  拌粉+肉饼汤必点，粉是偏硬的口感，汤很鲜
  📍招招早餐
  在酒店点的外卖，拌粉不错，豆浆很好喝
  📍好再来客家烫皮🌟
  在赣州一中后门，只要4块一份韭菜烫皮，跟肠粉有点像，不过粉更厚，料很足
  📍大辫子美食🌟
  宁都肉丸，石城芋饺，信丰萝卜饺都蛮不错的
  📍原味螺香🌟
  在中联商城，酒酿嗦螺很有风味，强烈推荐
  📍广昌肉丸
  健康路店，还蛮多本地人在吃的，肉丸比较Q弹，但是没有什么肉的口感😂
  📍一碗嗦粉
  下午16:30才营业，生意超好，红薯粉必点，红豆沙好喝，卤豆干挺入味，牙签牛肉一般
  📍上犹包米果
  出品一般，相比更推荐好再来客家烫皮
  📍满头大汗烧烤🌟
  这家有惊喜的，烤鸭舌yyds，不过口味偏咸偏辣
  📍信丰萝卜饺（渔湾里店）
  点了一笼艾米果现蒸，包的酸菜，豆干和若有若无的腊肉，中规中矩

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  木子_1360 2023-08-14 23:06

  五常大米做出来的米饭很香，青椒炒肉全部都吃光，咋就那么好吃呢

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  荷花塘主 2022-08-07 00:00

  占据赣州半个城的宁都餐馆
  宁都县，位于江西省东南部、赣州市北部，历史悠久，是中原先民南迁的早期居住地和集散中心，是赣闽粤客家民系的重要发祥地，属纯客家县，被誉为客家祖地。
  自古崇教兴学的民风盛行，官以兴教为义举，民以助学为善行，儒学教育得以代代延续并不断发展，被称为“文乡诗国”。
  以往宁都县交通并不发达方便，又是人口大县，造就民风淳朴，客家文化兴盛。客家美食在这里得到最大传承和发扬光大。食在宁都，名不虚传。光是叫菜名就有：三杯鸡、大块鱼、菘圆、凉拌空心菜、擦菜猪肉、小布红烧肉、长胜牛排、薯包、芋包、鱼丸、肉丸……数不胜数。
  都说宁都人敢创敢拼，在赣州有“拼三多”之说:拼当官的人多、拼开餐馆的人多、拼搞房地产的人多。特別是以地名为店名的“宁都餐馆”，遍布大街小巷，占据赣州半个城，不吃宁都菜不算客家人，不吃宁都菜不算赣州人。
  开在赣州市经开区华坚南路6号的“宁都味道”堪称宁都餐馆中的翘楚、大哥大、风向标。该店位于路边，交通便捷，停车方便，院内还有专用停车场。装饰喜庆欢快，客家风格。共四层，一层为接待处，点菜区和大厅堂食；二楼有卡座和包厢；三楼全为包厢，最大包厢可座二十多人；四楼是商务宴席厅，可同时摆下三十多桌，有电梯直达。
  清蒸翘嘴鱼，当下最流行的吃法，半条长达五十多厘米长的翘嘴白，摆盘漂亮、亮眼，肉质饱满滑嫩，清爽香溢。
  一鸡三吃，大线鸡，鸡肉红烧、鸡血汆汤、鸡杂炒酸菜。当推招牌菜。
  灯盏糕，一绝，个个都油炸得鼓鼓的，焦黄色，乘热吃酥软、米香、葱香、姜香，非常可口。
  宁都小肉丸汤，材真料实，肉丸不大，Q弹劲道，嚼劲十足，肉香突出。
  宁都蒸松丸，松软糯香，口味地道。
  韭黄炒蛋皮，将鲜鸡蛋和红薯粉加水搅匀，用油煎成焦黄饼状，起锅。切成丝状和韭黄再下锅，爆炒即成。具有蛋香和韭香味，软糯鲜香。
  还有擂钵空心菜、红烧牛排、豆腐脑子炖肉饼汤、豆腐焖五花肉，滑子菇焖精肉、擂辣椒烧汁目鱼、布娘烧土鸭，芋仔焖排骨、红烧茄子、黄豆烧猪脚、米粉肉……满满的客家风味，值得来品尝。

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  yoyo_4948 2023-09-02 19:49

  很有特色，旧街道和院落改建而成的餐厅。
  点菜很好玩，是在每个档口看好菜后，把竹签拿回去给服务员下单。
  「三杯鸡」这个很入味
  「豆皮蔬菜卷」清谈爽口
  「瑞金牛肉汤」麻麻地，不太推荐
  「糍粑」粘红糖比较好吃。

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  Fox日食手帐 2022-01-13 11:27

  这家28年老牌赣菜餐厅招牌菜我从小吃到大小时候住钓鱼台里面，家里人经常去厚德路老店聚餐，当时他家还不叫味悦（忘记原名了），没想到一开28年，几道招牌菜还做成了🇨🇳烹饪协会认定的名菜，简直🐂🐂🐂
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  🟤 赣州小炒鱼-⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  他家小炒鱼是我觉得赣州zui地道标准的口味，大概因为是小时候的美食记忆吧，对小炒鱼的口味定义也是他家开始的，微酸甜口外酥内软，鱼肉鲜嫩不腥。
  🟤三杯鸡⭐️⭐️⭐️⭐️
  名菜之一的三杯鸡，花生油酒酿和酱油为三杯，酒酿的香甜应该是点睛之笔，肉质软嫩不柴， 喜欢偏甜口的宝们肯定爱这道菜啦～
  🟤生啫牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️
  生啫是广东特色的做法，用到赣菜里就很妙，既有十足锅气和鲜嫩牛肉，也有赣南咸辣口味的加持，蒜香味浓郁 吃完可别打啵哈哈哈哈
  🟤蒜茸粉丝焗虾⭐️⭐️⭐️⭐️
  味悦很早就有的经典菜，到现在还有很多餐厅在推，虾肉特别大颗且弹牙，秘书们不用再辛苦剥壳给朋友啦🤭，粉丝拌匀也巨有味道～必须大力夸一夸了！
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  🏮把我的保留点单菜谱给你们啦，👍这几道绝对不踩雷。万象店是复古风，老物件和装饰很好拍拍拍，光线偏暗适合出氛围感大片！

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  HANMI 2023-09-01 19:57

  味道很好 价格特别实惠 菜品分量又大又好吃！！！汤也很好喝

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  我哪里都想去 2017-04-11 00:00

  3个人一起来的！位置在黄金小学附近！老肥对面是非常味道！老肥旁边是梅芳小院！点了一份猪脚～一份酒糟鱼,一份凉拌空心菜！三个人吃的饱饱的！我已经是第三次来了！这一次是带了一个没来吃过的同学过来尝尝！猪脚还是特别有味！就还是有点嫌弃肥的特别肥！那个汤汁真的超有味！不过不要弄太多拌饭！会咸的！酒糟鱼真的是看起来超大只！也很好吃！吃过好几次酒糟鱼了…味道我是很喜欢！凉拌空心菜个人觉得也还可以！蒜味不会很大！刚刚好！上菜速度也OK～装修风格看着也很舒服！环境可以要求客人不抽烟就完美了！有小包厢！小包厢门也很有复古感觉！客人真的是还蛮多的！到了饭点陆陆续续大堂就坐满了！店里还有店家弄得什么金桔就杨梅酒还有水酒来着！在进大堂的过道上看见陈列在那里

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  饭先生_1981 2020-07-28 00:00

  打卡一下这条藏在小路的老店，店装修很不错，服务也很好。「老肥特色猪脚」安利这家的猪脚，一种是肘子，一种是猪脚，看你们喜欢，味道很入味，微辣，入口即化的感觉，喜欢的朋友不要错过，「炒时蔬」青菜很新鲜。应该是当天的。位置有点不好找，不过喜欢特色菜的可以来尝尝

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  grace_8704 2022-08-05 00:00

  店就在住的酒店旁边，真的是好吃又不贵！
  去得太晚招牌炒大肠已经估清，点了个4人套餐138元，4个大人2个小孩刚刚好，套餐适合我们这种懒人，推荐！

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  爱吃肉的肉球球 2023-05-02 09:52

  头一天晚上搭的士，司机推荐的吃饭地儿～下午6点就人满为患，门口的桌子都快坐满了。看来人气确实不错……
  
  坐门口桌子，服务生说照顾不过来，点了菜要先结账。
  
  点了4菜1汤2主食，200多，真是良心价。
  
  「绝味炒牛筋」牛筋很劲道～全部光盘～一开始以为是酸口，主要还是咸香。
  「瑞金芋包子」味道不错，可是菜太多，实在吃不完，里面是芋泥。
  「爆浆糍粑」糍粑里是红糖，一般我们是红糖裹外面，这里是红糖做馅～咬开会流动，蛮妙的。
  「辣木酸菜炒大肠」大肠是脆Q的，赣州这边的特色菜。酸～
  「油条烧茄子」里面的油条有些惊艳～

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  麦猪猪 2023-09-02 22:41

  来赣州一定要来宋城，来宋城一定要来客家大院吃一吃，这里集结了来自江西各地的特色美食，而且价格也亲民，分量也很足，关键味道也不错，性价比很高。在这里吃饭，大厅还有采茶戏表演，很有客家特色，吃完饭晚上还可以在里面逛逛，城楼夜景，别有一番景象，强烈推荐

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  东无锋 2023-07-25 18:41

  干净卫生古香古色
  服务:
  上菜很快效率礼貌，不过撤废碟没人撤，毕竟好多菜。「赣州生焖鸭」不错不过就是有点腻。江西菜基本特色就是辣咸香腻，也是它的特色。「赣州小炒鱼」这个有点意思，鱼处理的很嫩，炸的不错，加上勾芡的汁液非常好吃。

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  吖阳子 2022-07-22 00:00

  推荐「客家酿豆腐」「花菇烧猪脚」还有那个鸡和豆腐（不记得名字了）
  
  踩雷 清蒸鲈鱼，个头小就不说了，虽然肉嫩嫩的但是有一种土腥味，不好吃。
  
  然后干锅鸭掌 、排骨汤、酸菜鸭杂味道还可以。
  
  然后总的说套餐性价比很高，单点的话价格有点小贵，不过菜的份量还可以。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  Nina酱首页 2023-01-18 18:22

  【探店】人均50吃到撑！而且超级好吃的店虽然是🐙飞推荐过的店！但是本来真的没有抱很大的期望的，就觉得应该还可以！吃完以后！真可以啊～吃完第二天的我已经开始怀念它的味道了[调皮]
  昨天第一次去吃！也就是看菜单盲点！但是真的都不踩雷！除了肥肠面有点辣（但肥肠味道非常不错）其他都吃得干干净净！
  力推 肉食者盖浇饭 糯叽叽的炸汤团 纯肉肠 还有个新品主食肉燥饭！因为昨天我们去刚好是他们今年最后一天营业好多都点不了了！比如猪脚饭！真的身边有好几个姐妹点了都说没有肯定很好吃！下次我要去试试！还有卤肉饭也没了但是老板说和肉燥饭差不多！我吃了肉燥饭很不错哦～
  虽然很多没点到！但是点到的都很满意，看来是让我下次一定要去了！
  另外他们家点单是自己手写的我感觉还蛮有味道的，写完把单子给老板…
  位置的话开在小区里面是一家比较小的店，但是真的蛮有那种感觉的我很喜欢，座位也不多慢慢吃就很享受生活！好喜欢啊真的！而且性价比也很高哦！

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  匿名用户_9911 2023-08-31 12:23

  口味很不错，尤其是那个招牌虾很是入味，越吃越想吃🤤；菜品份量也很足，还有水果，小菜，烫皮免费赠送呢。还加了一个酸菜炒大肠，五人才花了两百多，价格实惠，性价比很高，推荐家人们过来品尝。

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  往后余生_5468 2021-09-29 00:00

  今天来到了开在金星路26号的一家卖猪脚的店。可我竟然最喜欢吃这家带皮牛肉拌面条
  🌵店名:老肥特色猪脚大排档
  环境:店里的灯光是那种很温暖的感觉，很舒服，店里很干净整洁。整体感觉不错。
  「老肥特色猪脚」这家的猪脚吃了之后让我对猪脚都改观了许多，肥而不腻，非常的好吃！
  「带皮牛肉」牛肉很有嚼劲，有一种特殊的味道，卤料可能是秘制的
  总之都很不错啦，喜欢就来吃吃看吧！

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  Smnnn 2021-08-24 00:00

  10点多的绝味虾霸夜市摊 里面的人大概坐满了现场一半的桌子 一走进去就能感受到夜宵集市大排档的热闹
  夜宵可供选择的种类很多 有凉菜、豆浆油条、拌粉拌面、粥、包子、当然怎么少得了像烧烤小龙虾炒菜这三件套呢
  绝味虾霸的招牌🦐、牛排、肉丸汤真的很推荐
  虾很入味越吃越辣 越辣越想吃 88一份还是觉得有点小贵
  牛排18元一根 一边啃肉一遍喝酒很过瘾
  肉丸汤真的出乎意料 很鲜而且吃得出肉味 个人感觉比外面专门买肉丸子的店还要好吃
  烧烤就是正常水平 现场的服务员很勤快 酒水饮料免费 6个人吃了小500块 人均不到100

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  蛋卷_5218 2023-07-11 11:01

  三天两晚赣州行第一天：老三样—灶儿巷—建春门—古浮桥—郁孤台—江南宋城—军门楼
  第二天：赣州文庙—味悦赣州菜—魏家大院—福寿沟博物馆—草帽石锅鱼
  第三天：赣州市博物馆—中央革命根据地博物馆
  老三样的菜真的很辣！！！广东宝宝的胃有点受不了，我们是在美团上点的套餐（206/4人餐），牛蛙爆辣超入味，鸡脚软糯，入口即化，土豆片爽脆，水蒸蛋很嫩，肉饼汤咸咸的一般般吧。奉劝不能吃辣的宝宝不要轻易尝试
  灶儿巷就是一条小巷子，可去可不去（想去的姐妹一定要备好驱蚊水，真的很多蚊子！！）
  古浮桥有点腥味，周边游很多小吃，我们的晚餐是在那里解决的
  江南宋城晚上去最好看！！里面有很多租借服装的，汉服居多，可以货比三家再做决定，里面很大，我们预计时间是3个小时，结果走了4个多小时，晚上出来不太好打车。
  我们是6月的尾巴去的赣州，赶上了赣州文庙的开放时间，超级好看的！！！很好出片，新中式or中式的衣服比较适合
  魏家大院隔壁就是福寿沟博物馆，魏家大院真的是有钱人家的院子，很大气，房间内外通透，很神奇。
  对比起赣州博物馆我更喜欢福寿沟博物馆，要是没有时间的姐妹，我推荐去福寿沟。首先装修很有艺术感，现代科技和古代技术的结合，一点都不维和，很有趣，出片度也很高
  味悦赣州菜就是很犹豫高级的感觉，服务很好，去的早一点可以挑在窗边的位置，一边看风景一边吃饭，很有情调。一部分菜品是事先调好味然后加热的，所以不能选择辣度。强烈推荐他们家的三杯鸡，有一点点啤酒的味道，口感丰富。油麦菜炒牛肉也不错，牛肉很嫩，油麦菜很鲜，混合起来就很不错（唯一光盘的菜品）
  这次的赣州行总体还是满意的，赣州人很好，我们遇到的滴滴师傅都会主动搬行李，市民们都很热心，物价也不高

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  赣州市
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  Bazingayy 2022-11-25 11:20

  有哪些好吃的 只能在赣州吃到谁能告诉我 为什么外地完全没有这些美食！！😂😂
  每次回赣州必吃
  🔴大辫子宁都肉丸
  🔴兴国米粉鱼（大辫子斜对面
  🔴安远三鲜粉（很多地方都好吃
  🔴黄元米果（很多地方都好吃
  🔴茄子米果（自家炸的

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  小C呀呀呀 2023-05-04 12:11

  就是赣州当地那种大排档，晚上吃饭的呢还比较多
  
  服务:
  服务还可以，基本上都比较及时
  「猪肚汤」不知道是不是调整了口味，感觉这次吃的偏甜，觉得没以前的好吃
  「油条鳝鱼」味道还可以，略微有点油腻
  蒜薹炒鱿鱼，蒜薹还挺嫩，但是鱿鱼炒的有点老
  韭菜炒豆饼，这个应该是今天这些菜里最好吃的了。
  也不知道是不是包含了厨师，觉得没之前吃的好吃。还有就是，价格偏高了

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  赣州市 · 二两米
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  Joha_6385 2023-06-19 08:15

  吃得很满意的一顿，粥超级好喝。服务也比较满意，就是结账的服务员一般，没有用纸巾，给算了纸巾的钱，去退一副不高兴的样子，明明是自己多算了，感觉像顾客的问题。人气很旺，中午时间去等了5分钟。汤很好喝。其它也不错。

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  小mifeng 2023-06-04 22:48

  当地朋友推荐的餐厅
  江西菜就是辣，炒个苦瓜都一大堆辣椒不能吃辣的朋友不要来。
  牛杂煲不错，用料新鲜，分量也很足
  牛蛙和鱼都挺好的

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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