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_2434
2023-03-31 11:06
赣州干饭合集
一些在赣州的吃吃喝喝
P2 沙胆彪炭炉牛杂煲🌟🌟🌟🌟
牛杂煲好吃好吃😋
💰人均80
P3 北调儿铜炉鸡锅🌟🌟🌟🌟
水果蔬菜都自助但是感觉有点咸,份量巨大
💰人均40
P4-5 Meet Sun 韩式大排档🌟🌟🌟
韩料好像都有点千篇一律😭 但是冷面好吃
💰人均60
P6 石城菜馆🌟🌟🌟🌟
师大南门附近的菜馆,很好吃的炒菜馆
💰人均30
P7 呷浦呷浦🌟🌟🌟
有一人食的小火锅 除了麦当劳我不知道吃什么的时候的第一选择
💰人均80
P8 先锋烧烤🌟🌟
评分很高的一家烧烤店,但我感觉调味有点重😭😭
💰人均80
P9-10 悦西餐厅🌟🌟🌟🌟
一家新开的西餐厅🍴就在大剧院下面
环境和菜品都不错👍
💰人均200
P11-13 新湃餐吧NEWTYPE🌟🌟🌟
份量巨大,性价比挺高的
每次只要点一份主食➕一份扒类就很饱了
💰人均120
P14 港吉冰室🌟🌟🌟
菜品有点少,更适合不知道吃什么的时候去选择
💰人均60
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墨辰_8365
2023-09-04 23:32
搬到女人街后第一次去,比原来不知得宽敞多少倍,晚上六点半左右去的,靠游戏厅这边都坐满了,估计到了6:40左右才开的空调,空调很给力,风力好大。
「招牌焖鸭子」这个套餐主打的就是这个菜,鸭子超入味,下单的时候和店员说做微辣的,他说鸭子不辣,结果不是一般的辣,我真的快要哭出来了,太辣了,还想汤汁拌饭,结果没敢,店家能不要做成特辣的吗
「爆裂陈皮柠檬茶」这茶味道超爽,还好有这茶,真的好解辣,要不吃了那个鸭子得哭死
「酱香凤爪」凤爪不辣,黄豆也好吃,味道不错
再提个建议:饭真的好硬,能做稍软点的饭吗?不吃又饿,吃了小半碗回家胃疼
赣州市 · 永信广场
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雅莉_4110
2023-06-30 01:02
饭点刚好自驾经过,选了这家晚饭,店内环境也比较清爽干净,还有凉粉推过来卖的也很好吃😋忘拍了
口味鸡杂:是我超级喜欢的一道
牛肉:超级下饭,这道也是强推
糖醋排骨:味道也还可以
醋果子炒东坡:这道对我来说口味比较一般,脆脆的
皮蛋,丝瓜也都还好(丝瓜汤拌饭也超好吃)
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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嘀嗒_9427
2023-08-14 18:38
环境古色古香,老板很用心,里面有个很大的水车,点菜区很直观看到做菜过程,让人更添食欲,现场刮鱼丸,做腐皮。不过菜份量较大,最好多人就餐方便点菜。
碟碗都很好看,连盛饭的盆都是喜人的花纹
菜品味道不用多说,都很好吃,三杯鸡的鸡用料也不错,酿豆腐豆味浓郁
中午过去吃饭,还有采茶戏、采菌戏可看~非物质文化遗产呢
但是,可能是太受欢迎人太爆了,服务跟不上。因为要赶火车,特意问了不用等位才来吃,结果点菜后50分钟才上菜…伤不起。如果要这么久,建议在大门口提醒乘客,或者增加人手,加快上菜
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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贤仁有趣的小余
2023-08-31 18:19
这是我最喜欢的一个平台之一,因为在这总事能挖掘到很多新奇的店,棒棒的!服务员手法非常专业,态度很热情,对店里的东西也非常了解,不错已经来过好多次啦,个人觉得还是很划算的,提前买好券更值了品种丰富,味道浓郁,菜品精致,分量也是实打实的,太赞了整体店里的环境很好,采光也不错,📷蛮适合拍照的不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,以后肯定经常来地铁站走几分钟就能到,离酒店特别近,而且酒店设施也很齐全,下次出差继续住这!哈哈哈说一个细节,卫生间很干净,味道特别好,这个细节真的很戳我!!提前约好的,没有排多久的队,很快就吃上啦,不错
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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我哪里都想去
2017-04-11 00:00
3个人一起来的!位置在黄金小学附近!老肥对面是非常味道!老肥旁边是梅芳小院!点了一份猪脚~一份酒糟鱼,一份凉拌空心菜!三个人吃的饱饱的!我已经是第三次来了!这一次是带了一个没来吃过的同学过来尝尝!猪脚还是特别有味!就还是有点嫌弃肥的特别肥!那个汤汁真的超有味!不过不要弄太多拌饭!会咸的!酒糟鱼真的是看起来超大只!也很好吃!吃过好几次酒糟鱼了…味道我是很喜欢!凉拌空心菜个人觉得也还可以!蒜味不会很大!刚刚好!上菜速度也OK~装修风格看着也很舒服!环境可以要求客人不抽烟就完美了!有小包厢!小包厢门也很有复古感觉!客人真的是还蛮多的!到了饭点陆陆续续大堂就坐满了!店里还有店家弄得什么金桔就杨梅酒还有水酒来着!在进大堂的过道上看见陈列在那里
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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皮卡vi嘎
2023-05-03 23:18
人均900赣州两日游攻略!
五一在网上找旅游搭子,很庆幸遇到了一位很爽快的小姐妹[atone]1328709[/atone] 于是开启了愉快的赣州之旅!
赣州市区的景点不多,主要集中在老城区,我们这次是五一出行!建议大家周末游,下面附上攻略
🚄车程:广州→赣州西,来回车票520💰
🏨住宿:建议住老城区江南宋城附近,人均120/晚(非节假日估计更便宜)
🍻景点/美食:江南宋城-古浮桥-灶儿巷-标准钟-八境台-郁孤台-古城墙-赣坊1969创意园-钓鱼台-渔湾里-万象城-城市中央公园
🎯建议周末游玩路线👇👇
周五晚到赣州,周六早上钓鱼台吃早餐(不用太早出门,10点出门即可)→标准钟(建议游玩30min)→灶儿巷(没有商业化的古巷,建议游玩30-60min)→古浮桥(建议游玩30min)→古城墙(沿着古城墙走到涌金门)→郁孤台(建议游玩30min)→八境台公园(建议游玩60min,可以等日落,好美!)→江南宋城/四贤坊/军门楼/宋潮不夜城(这几个景点是一起的,建议游玩60min)→回酒店休息😊😊😊
周日上午去万象城商圈溜达一圈,顺便解决午餐→城市中央公园散散步消消食→赣坊1969创意公园拍照(建议游玩60min)→回程(高铁站/火车站)
ps:赣州以上景点全都是免费👍👍👍,吃的也不贵,就是有点辣,不太能吃辣的小伙伴一定记得跟老板说少放辣椒!!!
对了,吐槽一下这次住的酒店(某帽子电竞酒店),我们订了商务房,到了老板说没有房了,然后给我们换成了电竞房,隔音贼差!!!
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滴水空调
2023-08-31 11:55
赣州上十年的本地老店才能赚到我的米
之前带家人来吃,就被夸很久 他家口味一直在线、属于一段时间会去一次的地方
十几年屹立总有它的道理…应该是很多人都吃过的味道 薄荷味石板花蛤粉是印象很深的特色、老卤拼盘、焖鸭子也是招牌 本地人喜欢的口味馆子在距离新区更近的地方也能吃到
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爱美食的小鹿Luna
2023-04-28 08:28
赣州五一美食攻略来了
刚整理好的特种兵旅游之赣州
赣州是个具有人文关怀的城市
希望大家五一在赣州玩好吃好
1.唆子米果 艾米果
地址:赣州一中附近有家早餐店名字叫宁都肉丸(开了13年)
价格:唆子米果1R 艾米果3R
评分:🌟🌟🌟
评价:个人建议可以去附近过桥米线豆浆油条店去吃 但是店里好像是晚上17点营业做夜宵场
2.安远三鲜粉
地址:郁孤台对面(开了19年)
价格:10R
份量中规中矩 汤很鲜 是地道的三鲜粉
评分🌟🌟🌟🌟
3.宁都肉丸
店名:陈阿姨肉丸
地址:赣州一中小南门(开了30年)
价格:15R/小碗 20R/大碗
味道很不错 感觉肉质很饱满 很入味 我很喜欢吃
评分:🌟🌟🌟🌟🌟
4.瑞金牛肉汤
店名:瑞金牛肉汤旗舰店
地址:章贡区忠诚府路(开了6年)
价格:12R
口感:可以自己加生姜调料 加完生姜不会很辛 总体还可以 肉很嫩滑
评分:🌟🌟🌟
5.大余烫皮
店名:良发烫皮
地址:章贡区章江北大道江湾花园小区 (开了14年)
价格:肉/蛋烫皮6R
口感:软软糯糯 和肠粉的口感很像 我们吃的是白色的 感觉放辣一点更好吃
评分:🌟🌟🌟
6.客家薯酒/赣南粽糕/糯米蛋/薯包鱼
店名:合Y头手工小吃
地址:章贡区关西围路瑞安小区A区(开了2年多,做这一个行业11年)
价格:薯酒16R/糯米蛋7R/粽糕3R/薯包鱼7R
口感:薯酒真的很补身体 第一次吃 如果特意来赣州一定要去尝一下 因为它有天气限定 只限冬天,糯米蛋的感觉像咸鸭蛋配糯米饭 我觉得吃起来很香,粽糕的口感和粽子很像,但粽糕吃起来更细腻糯叽叽的,薯包鱼里面的料很多,外皮酥脆,我觉得很香。
评价:这家店真的好多赣州特色美食,大家可以来打卡一下
评分:🌟🌟🌟🌟
7.石城芋饺
店名:新芋家石城水饺/煎饺
地址:章贡区忠诚府路街6号(开了12年)
价格:1.5R/个 15R/10个
口感:糯叽叽的面皮,馅有韭菜猪肉和萝卜的,我觉得口感特别好吃,
评价:当时因为芳记石城芋饺关门了,吃了这家,但是也很好吃
评分:🌟🌟🌟🌟🌟
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Nina酱首页
2023-01-18 18:22
【探店】人均50吃到撑!而且超级好吃的店
虽然是🐙飞推荐过的店!但是本来真的没有抱很大的期望的,就觉得应该还可以!吃完以后!真可以啊~吃完第二天的我已经开始怀念它的味道了[调皮]
昨天第一次去吃!也就是看菜单盲点!但是真的都不踩雷!除了肥肠面有点辣(但肥肠味道非常不错)其他都吃得干干净净!
力推 肉食者盖浇饭 糯叽叽的炸汤团 纯肉肠 还有个新品主食肉燥饭!因为昨天我们去刚好是他们今年最后一天营业好多都点不了了!比如猪脚饭!真的身边有好几个姐妹点了都说没有肯定很好吃!下次我要去试试!还有卤肉饭也没了但是老板说和肉燥饭差不多!我吃了肉燥饭很不错哦~
虽然很多没点到!但是点到的都很满意,看来是让我下次一定要去了!
另外他们家点单是自己手写的我感觉还蛮有味道的,写完把单子给老板…
位置的话开在小区里面是一家比较小的店,但是真的蛮有那种感觉的我很喜欢,座位也不多慢慢吃就很享受生活!好喜欢啊真的!而且性价比也很高哦!
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callous_2665
2023-06-09 11:59
深圳出发周末两日游-赣州南宋古城好吃好玩
1⃣️咪咪早点
营业时间6:00~14:00
这家店总结来说就是一家你楼下的早餐店,经典老味道。店门口有一个小摊卖一些炸物小吃
2⃣️安远三鲜粉(和平路店)
营业时间5:30~22:00
有点像郴州的杀猪粉的感觉。
3⃣️洞天餐馆
营业时间11:00~13:30 17:00~20:30
酸萝卜炒脆肠,炒空心菜。老板热情,上菜速度很快,非常费米饭
4⃣️食铭双皮奶(小南门店)
营业时间:9:30~21:00
双皮奶有层奶皮,龟苓膏是正宗有点苦味的很好吃。
5⃣️红糖麻糍(人民巷店)
营业时间:11:00~21:00
红糖芝麻花生麻糍糯唧唧的,趁热吃冷了糖就化了
6⃣️彬记艾米果萝卜饺(人民巷店)
11块钱一笼,有点贵,馅就是萝卜和油渣。
7⃣️王记湖南特色粉面(黄屋坪店)
营业时间:0:00~24:00
红烧牛肉粉和麻辣牛肉粉非常香,非常灵活的加料,便宜好吃
8⃣️燕子婆早餐
营业时间:6:30~10:40
早餐种类很丰富,各种汤和小吃。一定要早去,营业时间比较短
9⃣️外婆的艾米果
营业时间:8:00~20:00
9点以后去,太早了艾米果还没全部做出来,选择比较少
🔟曾记汤包铺(赖家围店)
营业时间:5:00~19:00
早点去,选择种类才多,去晚了种类少很多,不过看店里大叔大妈还在包,应该下午还有一些。
💙逛玩拍
1⃣️灶儿巷:一条古巷,很有韵味
2⃣️标准钟楼:一个钟楼,可以从这开始
3⃣️古浮桥:白天有点晒,桥上很多卖鱼干的
4⃣️建春门:出这个城门就是古浮桥了,可以登上城墙。
5⃣️八镜台:免费景点,可以登顶远眺吹风
6️⃣郁孤台:不如八镜台景色好。
7️⃣蒋经国先生旧居:蒋经国先生的旧居,比较小的。
8️⃣军门楼 宋潮不夜城:建议晚上来,比较热闹好看。
9️⃣福寿沟博物馆:
建议下午最热的时候来,全天开门。慢慢逛可以逛一个小时
🔟章贡区魏家大院:
逛完博物馆就可以去,就在边上,看看客家的大户人家
1️⃣1️⃣赣坊1969文化创意产业园
是赣南纺织厂改造成的一个潮流产业园,适合打卡拍照。
1️⃣2️⃣渔湾里美食广场
二两米餐馆就在这附近,从赣坊南门出来就可以到这边了,这里是夜市一条街,很多小吃美食
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Kaen_579
2023-09-03 12:50
旧屋改建,环境好有特色。
上菜好快,但味道真的好一般
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赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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匿名用户_9911
2023-09-02 12:18
上菜很迅速,菜品很丰富,值得一尝。
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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秋鹭_4231
2023-06-28 23:37
招牌菜醋果子炒大肠果然很棒!吃了很久,吃出配料来:腌制的荞头、豇豆、胡萝卜,切成小小丁和新鲜辣椒蒜泥一起爆炒溜炝,大肠处理得很干净,吃起来很爽脆,大肠的本真味道丢失了些。中午在长汀吃的汆大肠也是处理得很干净并且大肠香味还保留着,一天吃两次大肠,真是服了自己!米饭好吃,环境干净,服务不错!一个人三个菜两瓶酒吃了将近两个小时,很巴适!酸菜鱼和在厦门吃的差不多,没多少区别。梨子炖瘦肉汤,刚刚吃很感动和惊艳,再吃感觉是不是肉泥里有不少肥肉呢,要不怎么这么酥烂嫩滑呢?
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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环游俱乐部
2023-07-19 16:10
坐落在江边,这是当地一个获赞无数的特色饭店!
饭店招牌非常醒目,占地非常大,位置好找,开车可以直达,还提供了众多免费停车位!
饭店装修复古优雅,所有的陈设古色古香,布置用心,是当地难得的一个好饭店!
招牌小炒鱼名不虚传,鲜美可口,鲜香无比!
服务人员训练有素,素质好!
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赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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荷花塘主
2022-08-07 00:00
占据赣州半个城的宁都餐馆
宁都县,位于江西省东南部、赣州市北部,历史悠久,是中原先民南迁的早期居住地和集散中心,是赣闽粤客家民系的重要发祥地,属纯客家县,被誉为客家祖地。
自古崇教兴学的民风盛行,官以兴教为义举,民以助学为善行,儒学教育得以代代延续并不断发展,被称为“文乡诗国”。
以往宁都县交通并不发达方便,又是人口大县,造就民风淳朴,客家文化兴盛。客家美食在这里得到最大传承和发扬光大。食在宁都,名不虚传。光是叫菜名就有:三杯鸡、大块鱼、菘圆、凉拌空心菜、擦菜猪肉、小布红烧肉、长胜牛排、薯包、芋包、鱼丸、肉丸……数不胜数。
都说宁都人敢创敢拼,在赣州有“拼三多”之说:拼当官的人多、拼开餐馆的人多、拼搞房地产的人多。特別是以地名为店名的“宁都餐馆”,遍布大街小巷,占据赣州半个城,不吃宁都菜不算客家人,不吃宁都菜不算赣州人。
开在赣州市经开区华坚南路6号的“宁都味道”堪称宁都餐馆中的翘楚、大哥大、风向标。该店位于路边,交通便捷,停车方便,院内还有专用停车场。装饰喜庆欢快,客家风格。共四层,一层为接待处,点菜区和大厅堂食;二楼有卡座和包厢;三楼全为包厢,最大包厢可座二十多人;四楼是商务宴席厅,可同时摆下三十多桌,有电梯直达。
清蒸翘嘴鱼,当下最流行的吃法,半条长达五十多厘米长的翘嘴白,摆盘漂亮、亮眼,肉质饱满滑嫩,清爽香溢。
一鸡三吃,大线鸡,鸡肉红烧、鸡血汆汤、鸡杂炒酸菜。当推招牌菜。
灯盏糕,一绝,个个都油炸得鼓鼓的,焦黄色,乘热吃酥软、米香、葱香、姜香,非常可口。
宁都小肉丸汤,材真料实,肉丸不大,Q弹劲道,嚼劲十足,肉香突出。
宁都蒸松丸,松软糯香,口味地道。
韭黄炒蛋皮,将鲜鸡蛋和红薯粉加水搅匀,用油煎成焦黄饼状,起锅。切成丝状和韭黄再下锅,爆炒即成。具有蛋香和韭香味,软糯鲜香。
还有擂钵空心菜、红烧牛排、豆腐脑子炖肉饼汤、豆腐焖五花肉,滑子菇焖精肉、擂辣椒烧汁目鱼、布娘烧土鸭,芋仔焖排骨、红烧茄子、黄豆烧猪脚、米粉肉……满满的客家风味,值得来品尝。
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赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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爱吃肉的肉球球
2023-05-02 09:52
头一天晚上搭的士,司机推荐的吃饭地儿~下午6点就人满为患,门口的桌子都快坐满了。看来人气确实不错……
坐门口桌子,服务生说照顾不过来,点了菜要先结账。
点了4菜1汤2主食,200多,真是良心价。
「绝味炒牛筋」牛筋很劲道~全部光盘~一开始以为是酸口,主要还是咸香。
「瑞金芋包子」味道不错,可是菜太多,实在吃不完,里面是芋泥。
「爆浆糍粑」糍粑里是红糖,一般我们是红糖裹外面,这里是红糖做馅~咬开会流动,蛮妙的。
「辣木酸菜炒大肠」大肠是脆Q的,赣州这边的特色菜。酸~
「油条烧茄子」里面的油条有些惊艳~
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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Violet云
2022-11-10 12:40
赣州美食盘点那些我吃一次就会N刷的店‼️
🏠:状元签砂锅串串香 💰:人均50↔️60
串串🍢种类很多 砂锅锅底很香很有味
不太能吃辣的选微辣就好 微辣咸度刚刚好
推荐点他们家的冒菜 冒虾滑冒毛肚冒鸭血都很好吃
🏠:罗记沙嗲面 💰:人均10↔️20
之前去厦门吃过一次沙茶面就念念不忘
这家算是我在赣州吃过口味差不多的店
汤底🈶️浓郁的芝麻和花生🥜香味 面条也很劲道
🏠:华府牛肉店 💰:人均10↔️20
一家卖炒牛河和牛肉汤都很🉑️的店
炒牛河我更喜欢他们家的湿炒🤤
汤汁裹🈵️每一根河粉 牛肉滑嫩大片
加入的豆芽和小白菜让口感更清爽
🏠:郑欢禧串串火锅 💰:人均60↔️
他们家辣锅吃了不会上火长泡 而且不会越煮越油
牛肉串串必拿 和朋友都是一大把的抓
我超喜欢他们家的香菜牛肉和贡菜牛肉串
🏠:皇风卷寿司 💰:人均40↔️60
天妇罗奶酪卷🉑️点试试 寿司外皮炸得酥酥脆脆的
外面淋上金黄的奶酪 里面有饱满的虾肉
喜欢吃咸甜口的宝应该会很喜欢 还有手握也推荐
🏠:沙胆彪炭炉牛杂煲 💰:人均40↔️50
我和朋友抢了76.4的双人套餐
喜欢吃牛杂的一定要试试老广味牛杂
推荐第一次不要吃红油的 先尝尝经典广式口味
广式口味的汤汁用来煮面吃‼️和朋友干到一根不剩
🏠:R3日出美式汉堡餐吧 💰:人均80左右
他们家的汉堡🍔好大一份 而且用料很扎实
推荐两个女生过去的话汉堡点一份就够了
还可以再点其他小食尝尝 牛肉塔可🌮️也推荐
🏠:东北佬烤肉·炭烧肥牛 💰:人均50↔️60
这家店在南康区‼️章贡区的没吃过不做评价
那一盆比脸都大的肥牛 份量感人堆🉐️满满的
刚开始先把口蘑下到烤盘里围成一圈
等烤肉都吃得差不多了 口蘑也会烤出金黄的汤汁
🏠:佳味石锅鱼 💰:人均30↔️40
🈶️黑鱼和草鱼可以选 鱼肉口感很嫩
汤底用来涮菜蛮香的 不足是饭点人多就好吵
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kekeke_6080
2023-04-19 21:32
赣州苍蝇馆子|本地土著告诉你值不值得吃
立志吃遍赣州苍蝇小馆子✅打卡第1⃣️家
吃了一家街边大排档,晚上7点半和朋友才到店里,有好几个店面,一个点菜炒菜的门面楼上有包厢好像,然后旁边门面是吃饭的大厅好多人哦哈哈
看菜点菜,问老板娘好吃的会推荐👍
📍:小胡大排档(靠大公路西段,食品公司宿舍)
🍆茄盒香芋
好好吃哦这个👍感觉每桌都有点 茄子里夹香芋好棉,表面应该是煎过了有点酥,裹了淋的肉酱好好吃哦👅略略略
🐔梅菜鸡爪
这个梅菜巨下饭巨下饭是有点甘甜的那种,份量也很多,配饭真的好好吃
🥒脆黄瓜炒牛肉脆
还是巨下饭的脆黄瓜不是好酸的那种,真的脆和牛肉好配
据说猪肘子也好好吃,我们去的时候已经卖完了😂下次再去试试,环境什么的不讲究好吃就完事儿了👉挺安利的蛮八错
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jmgms
2023-07-10 20:20
来到赣州的第一站!「簸箕三味鱼」整条鱼蒸制而成的,非常鲜嫩可口,尾巴是豆豉味,头用作剁椒,中段葱香很有特色,下面还是用的类似肠粉皮,秒杀的鸭杂也很酸辣带劲,蒸排骨一般,感觉下面铺的芋头品质不是特别好
服务可以带狗狗,很不错,就是店内有点热
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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kekeke_5986
2023-08-18 22:45
又来吃喽和小伙伴一起这次 搬到女人街这里之后每次来吃都觉得环境好好看
服务:
服务还可以有些细节还可以加油
「石板焗花蛤」一如既往喜欢这个菜 从上学吃到现在是我小伙伴的最爱
「石锅嫩牛肉」好久没吃这道菜了 这一次吃了又感觉我可以了哈哈哈不错很嫩有味推荐
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香草_9360
2023-08-22 17:55
位置在渔湾里美食街隔壁,店内空间很大,可以根据样品菜自选
「三杯鸡」对于吃不了太辣的外地人来说,三杯鸡简直太好吃了,鸡肉很入味,色香味俱全
「赣州生焖鸭」这道菜不出意外的很辣,姜味比较明显,接受不了姜味的小伙伴可以避开
「豆豉焖排骨」排骨切的是小块,可能为了入味,豆豉味道也很香,可以接受的辣度
「客家酿豆腐」酿豆腐也是不辣的,豆腐很嫩
总体来说,是一次很愉快的用餐体验,品尝到了正宗的客家菜
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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暮雪_5574
2021-10-01 00:00
老肥特色猪脚
赣州市黄金岭金星路26号KTV旁。
这家店光在上就收录10年了,感觉一说这店,身边好多人都晓得,是一家比较经典知名的老店。
特色:
十二道工艺,二十多种中草药,古法秘制老肥特色猪脚
「老肥特色猪脚」色香味俱全,上桌就吸睛,超大一只猪脚。整个猪脚酱香浓郁,软烂富含胶质。开始比较担心肥猪脚腻,没怎么动筷子,等反应过来它很好吃的时候它已经快被干光了,悔不当初,只能极力抢救剩下的肉肉,顺便就着汤汁泡饭缅怀那逝去的猪脚……整个猪脚肥而不腻,超级好吃,被它征服,减肥的事等吃饱再说。
「酸菜炒鱼肚」富含胶原蛋,吃起来脆脆的,配上酸菜做下酒菜小吃再合适不过了。
「万安鱼头」味美肉鲜,里面有比较多的姜丝,鱼汤色泽金黄微辣,吃下去很暖身,鱼汤的味道也非常鲜美,吃到最后盆里不胜丁点汤,全被干掉。
「虾仁滑蛋」鸡蛋炒得鲜嫩水灵,虾仁鲜香Q弹,包裹着米饭吃起来格外香,好吃又营养。
「带皮牛肉」带皮牛肉也超级美味,我最喜欢挑里面厚厚牛皮的部位,很有嚼劲,牛皮被炖得胶质感十足,大片大片的牛肉吃起来也十分满足。
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赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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Sunnyworld
2022-02-15 00:00
赣南小炒鱼yyds,刺少,鱼嫩,酸甜可口,超级好吃
醋果子炒大肠:招牌菜哦~相当下饭了,脆大肠很有特色,醋果子很开胃,连干两碗饭问题不大
米饭🍚是自助的,自己想吃多少打多少,也是非常贴心了,避免浪费,总的来说,推荐尝尝
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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木子_1360
2023-08-14 23:06
五常大米做出来的米饭很香,青椒炒肉全部都吃光,咋就那么好吃呢
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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匿名用户_9911
2023-08-27 22:35
喜欢吃赣州菜的小伙伴不要错过。猪肚汤很好喝,油条系列很好吃但是有点油
赣州市 · 二两米
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超能力就是干吃
2023-06-29 08:25
赣州吃的最开心的一顿之一,口味好、环境佳、服务到位
「客家酿豆腐」是那种卤水豆腐的感觉,中间塞上肉馅,味道很好吃
「客家盐酒鸡」这个是真的香,黄酒味很大,盐焗的味道也有,鸡皮特别弹,肉我个人感觉煮的有一点过火了,可以在嫩点
「炒时蔬」9这个是南瓜花还是啥了,炒完我咋没见到楼下点菜时候那个黄色的花呢,也没问,味道还是挺好的
「鸭蛋绘面片」具体是不是这个名我也忘了,当地特色的一种主食,这个特别抗饿,基本几口就吃饱了
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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我叫暖若安阳
2023-04-17 10:44
古朴的餐厅装修是这家店独有的风格,上汤苋菜是我的最爱,小炒牛肉新鲜入味,总体口味很不错。
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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荷花塘主
2022-10-31 00:00
今年流行吃簸箕菜
簸箕是一种用竹篾子编制成的圆形平底手工传统竹制用具。客家人常用它来盛装或摊晾晒农作物,常见又普通。随着塑料及铝制品工业化产品的大量出现,这种手工竹篾用具也许比较土气,不够精美,在城里逐渐消失在人们家庭生活用具中,已不常用了。
而在广西百色、贺州等一带少数民族中,却一直流行用簸箕而不是用瓷盘,在簸箕底部垫上芭蕉叶将六至十二多种各种荤、素熟食搭配摆放在其中盛装上桌,美其名叫簸箕菜。
也许这种形式非常新颖、搭配又比较新奇,又环保安全,被赣州店家借鉴过来,经过改良一经推出,红遍赣州,店家纷纷效仿,非常流行。
老馆子餐馆在店门楣上,打出“赣南民间菜”宣传标语,欲座上“赣南民间菜”头把交椅。
最近首推簸箕三味鱼为其招牌菜。在簸箕底部垫上一层熟烫皮片,收住汤汁防止渗漏,精选鲈鱼鲜肉做成剁椒、清蒸、豆豉三种味道,摆放其中,色彩多变、摆盘漂亮、口味有鲜辣、清香、酱浓三种囗味,新颖独特、招人喜欢。
鱼肉是按33元一斤计价,一般一簸箕有2.6斤左右,一簸箕约85元一份。
这道菜还是蛮吸人眼球,来尝鲜的顾客蛮多。
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赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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xxxx_5404
2023-06-06 10:18
原本是冲着另一家店来的渔湾里
结果没吃上 但意外发现这家
之前也有看到过 没想到好多店都开在一堆了
好像没有菜单 想吃什么跟老板说
点了几个较多人推荐的
「霉豆子炒大肠」
就是黄豆吧感觉 也不会有什么怪味
味道还可以 但是没有想象这么吸引
大肠很爽脆 好吃的 就是嚼久有点累
「油条焖牛肉」
菜的份量都挺大的 又是满满一盆
油条赶上的时候还是脆脆的很好吃
泡久吸了汤汁软了就不是很喜欢了
牛肉也不错 但惊喜也不太大
这个是芋苗?忘了
一开始不知道是啥 但是这个倒是很特别
反正是里面比较让人惊喜的一道 还不错
赣州市 · 二两米
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HANMI
2023-09-01 19:57
味道很好 价格特别实惠 菜品分量又大又好吃!!!汤也很好喝
赣州市 · 赣南风味阁
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