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全民私厨全民花
2021-08-17 22:53
赣州瞎吃|人民巷美食
📍赣州某知名巷子,导航直接搜索即可
-
住在人民巷的胖友们真的太幸福了吧!
居然有这么多好吃的都聚集在这里‼️
而且是真的好吃!不像钓鱼台,现在真的是空有“小吃街”的噱头(早年间真是热闹非凡,小吃巨多🤓)
老区的拥堵和难停车现状会让人直接止步于南门口🤦🏻♀️
不仅留恋某个美食,而是这么多美食都聚集在这条巷里
让人会不自觉的跑来这里🤪
找一找儿时的记忆、寻一寻生活的烟火气🍃
-
1⃣️信丰萝卜饺
晶莹剔透,既素又香!酱油辣椒调的十分到位!
认准曾记!曾记!曾记!上电视进记录的是曾记!
(重要的是说三遍,大家要注意了⚠️)
土豆卷多往前走几步!千万不要被其他XX记所忽悠啦!
2⃣️现磨豆浆
这个时代,好喝的手工作品真的不多了,
豆浆很OK,带渣却极其细腻,入口丝滑,豆香浓郁
有种芝麻糊的感觉,营养统统吸收~
板栗饼、芋头饼感觉就是代买产品,不吃也罢🌚
乡下猪油饼啥味道它就啥味,也还可以,不难吃🌚
3⃣️洪善土豆卷
这名字还挺韩,韩国🇰🇷大妈即视感🌚不过这卷饼是真好吃,皮薄大卷,腌菜一绝,萝卜干一绝,豆酱一绝,这三绝夹在一起简直了!一口一个大满足!
4⃣️龙岩牛肉汤
真材实料做出来的美食不会差,芹菜和空心菜都超嫩,用心挑选的食材和不将就的烹饪,很家常的一顿餐食😋
牛肉粉抓的很均匀,入口鲜嫩筋道,肉汁饱满
芹菜末把牛肉汤的鲜味提升到了一个新的高度,吃光光!
红烧鸭甜口的,肉骨已炖得十分软糯,汤汁特别下饭👍🏻
铁盒饭真的是怀旧情怀啦,欢喜不已😜
总感觉什么菜只要放到这种铁盒里就会特别香!
(白大米一般般,冲这铁盒也没太大所谓啦😃)
-
缓慢的生活,热情的店家,平价的美食
偶尔来老区放松放松,真的很不错👍🏻
家常饭可以让人重拾对生活的热情,拥抱温暖 🙆🏻♀️
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愿大家都能在枯燥无味的工作里保持对生活的热爱
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世界很温暖,食物很美好🤪
赣州市
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以下榜单推荐
相关内容
匿名用户_9911
2023-08-27 22:35
喜欢吃赣州菜的小伙伴不要错过。猪肚汤很好喝,油条系列很好吃但是有点油
赣州市 · 二两米
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点小评_1192
2022-07-21 00:00
听朋友说这家口味可以,今天有空终于来了,光是听听不知道,一吃觉得味道确实是蛮不错的菜品很多,食材都摆在明面上看得见还挺特别的 这种模式挺有趣的 改天再来「卤味拼盘」
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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燕_2499
2023-06-18 18:01
还不错,周末去吃的,好多人,铁板牛肉和包菜好好吃,酱香猪手份量有点少了。
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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Jennielai
2023-06-26 13:56
赣州美食 |美味情缘
这家店是我十年前读书的时候就有的店,味道依旧是记忆中很好吃但很咸的味道。店里装修是庭院风格,很有赣州本地的特色。
✨关于我吃的:
1️⃣招牌焗花蛤
必点菜!加了薄荷叶的花蛤才正宗,没试过的一定要试一下,真的好吃,这家店分量也多,小胃口甚点菜,满满一大盘。
2️⃣酒糟辣烧大虾🍤
来赣州一定要吃赣南人的传统小吃里的各种酒糟,酒酿真的是赣州菜一个灵魂。虾表面酥香,一口酥脆(开车的慎吃)
3️⃣ 铁板孜然小郡肝
端上桌香辣沸腾,看着就很好吃,这个我觉得不重口不建议点,吃着过瘾超级下饭!
看见一帅哥饭后吃一个杨梅冰看起来好好吃,但我吃不下了,下次回来吃吧
赣州市 · 永信广场
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滴水空调
2023-05-20 00:34
进来抄作业不当外人 赣州我会推荐的店
烤肉性价比比较高的 我觉得就是酒拾 好吃也不太贵
人均六七十也能吃的🈵️足 如果预算充足可以试试何其有幸 朋友带过 后面和妈妈去了 品质在线 人均一百二三十
JZ EAT 在万象城amber旁边 可以边喝9⃣️边吃饭 很有风格的美式餐吧简餐店 很好拍照打卡
嘟嘟泰国小馆(万象城)之前听说很好吃 可以说是赣州排队火爆前三(或许)真的很多人排队 味道确实还可以 人均一百左右 想去提早哦~
有幸小食院 很温馨的一家街头无国界料理 可看M团🍑 味道还可以 很适合约会
沙胆彪 我最爱吃的牛杂煲(也可以纯牛腩)也可以M团🍑划算 他家爱吃打边炉的宝🉑️🐛 味道ok
meetsun韩国料理 个人感觉赣州韩餐最好吃 图上排骨锅一搬(找不到之前图了)推荐石锅拌饭 部队锅 同样M🍑
忙忙寿司屋🍣 我在赣州寿司只吃这家 不想多说 爱吃就来 几十块钱你试试就知道 吃过最便宜的寿司 出品比较慢(别跟我杠 除了连锁小店和外卖没有更便宜)
迷你椰 更多的是泰国小吃🇹🇭 可以姐妹闲聊或者情侣约会 味道还不错 也很适合拍照
味界·精致赣菜 不想多说 他家烤鸭我的最爱 可能会有宝觉得贵点 但是氛围感真的很好 服务很周到 赣州人自己的高端餐厅🍴怎么能不试试~偶尔一次的浪漫给到自己
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赣州市
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一头大白菜
2023-09-02 12:37
我从南昌出差 赣州朋友第一时间就带我来了这里 说这是赣州最好吃的客家菜 开始不信 吃完之后真的打脸
这三杯鸡真的太绝了呀 朋友们来这家店一定一定要点 巨巨巨好吃 说实在的我在南昌真没吃到过味道这么好的三杯鸡 !!!!
宁都肉眼也不错 很有嚼劲 这家菜真的都很不错 可以直接冲啊家人们
赣州市 · 赣南风味阁
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超能力就是干吃
2023-06-29 08:25
赣州吃的最开心的一顿之一,口味好、环境佳、服务到位
「客家酿豆腐」是那种卤水豆腐的感觉,中间塞上肉馅,味道很好吃
「客家盐酒鸡」这个是真的香,黄酒味很大,盐焗的味道也有,鸡皮特别弹,肉我个人感觉煮的有一点过火了,可以在嫩点
「炒时蔬」9这个是南瓜花还是啥了,炒完我咋没见到楼下点菜时候那个黄色的花呢,也没问,味道还是挺好的
「鸭蛋绘面片」具体是不是这个名我也忘了,当地特色的一种主食,这个特别抗饿,基本几口就吃饱了
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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会飞的小_9463
2022-08-14 00:00
超高性价比,便宜份量多又到了一个没走过的城市体验一下客家菜。不得不说江西这边菜都是辣的,吃了一时爽饭后还是要受罪的哈哈。
有点时间了,没有菜l给我留下什么记忆感,门店环境、服饰倒很有意思,客家的人文特色,貌似还有那道「鹭溪土猪汤」味道挺香的。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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差異_7375
2023-08-21 21:29
两大两小拖家带口来赣州旅游~按评分找了半天的赣州菜终于找到一家看起来从口味到菜品再到价格都比较满意的餐厅~~点了139套餐~除了驴肉有点微辣外其余菜两只小只的都吃得非常开心~尤其是老大居然因为驴肉很嫩而不那么怕辣了~~~三杯鸡绝对好吃~粉丝扇贝和水蒸蛋非常适合娃们吃~整体下来非常满意~当然了~如果拍黄瓜能换成个炒时蔬就更完美了~推荐带娃的亲们可以来试试!!!
赣州市 · 赣南风味阁
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苏西_985
2023-05-05 07:18
到了赣州找本地菜,朋友推荐了这家店
菜品:簸箕三味鱼,鱿鱼三丝,客家酿豆腐
服务:服务可能人多,稍微有些慢,上菜算快的
环境:店面蛮大,有包厢,进店的时候店面是满的
价格:平均每个人70左右,吃得很饱,因为是四个人;没点太多菜
性价比:性价比可以的,也有停车的地方,可以冲
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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初寻_1803
2023-07-23 13:49
绝味虾霸:餐厅性价比还是可以的,
来赣州玩朋友带我来这里也是第一次尝试。
#甲鱼#非常好吃,味道香辣而不腥、甲鱼裙边鲜嫩滑很爽口。
#炒黄牛肉#牛肉味道非常嫩,配上泡椒和酸酸脆脆的黄瓜太过瘾,喝点啤来两碗米饭真的有种流年忘返感觉。
他家每一道菜都很不错,点了很多菜一上桌瞬间打开了味蕾,下次聚会还是的先多拍几张照片留念留念。
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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流光飞舞_1683
2022-01-05 00:00
离开赣州前的最后一餐
一定🉐选个当地特色菜呀
看这家老字号评价不错
立马打车到店里品尝
装修是那种偏老式的酒楼风
蛮大蛮气派的还
一看👀就有年头了
客人挺多的
「宁都肉丸片」好神奇的搭配,肉丸吃过不少,第一次见切片炒白菜🥬梆子的,菜特别鲜嫩,肉片弹牙,又香又辣,味道真不错
「鱼泡焖荷包蛋」感觉跟湘菜差不多,鱼泡挺多的,有的脆爽,有的软糯,炒荷包蛋特别香,好吃🉐嘞
「兴国粉蒸豆腐」也是特色菜,第一次吃,量超大,吃不完最后打包带上了高铁🚅
「雪梨肉饼汤」这个汤清甜可口,肉饼特别细嫩,很棒🏻
因为赶时间所以点的都是炒菜,以后有机会一定尝尝别的
服务:
特别周到贴心,上菜也很快,服务员大姐很注意客人的需求,还会过来询问菜是否上齐了,就餐体验很好
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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山真土味
2023-09-01 13:56
79套餐加了手撕包菜和小炒鱼~
第二次吃了!上次发现这个很本地的小店,广东人超爱
店家也很nice 还问我们口味吃不吃的习惯 也怕我们菜点多了来提醒
赣州市 · 赣南风味阁
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真心睿智嘻嘻螺
2023-09-03 19:31
招牌菜辣椒炒肉非常不错,值得一试。酸辣土豆丝也比较不错,推荐尝试一下。
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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fafaisfafa
2023-05-27 19:03
赣州美食|渔湾里这两家美食小店不踩雷可冲
之前有提到钓鱼台的很多小吃店都搬到了渔湾里美食街
所以我们就挑了其中一个晚上
过去一探究竟
美食街里吃的东西非常多
当然人也非常多,我们依旧是被挤着走的
当选择太多的时候
有时候反而不知道吃什么
这个定律又再一次在我们应验
.
随机买了一些小吃
踩雷了麻辣烫和烤面筋
原本打算去醋果子炒大肠里试试他们家的招牌
结果去到卖完了
所以就直接转战小财神
.
我们一共吃了4个菜,除了盐蛋豆腐实在吃不习惯,其他三道的味道都挺不错的!
1⃣赣州小炒鱼
鱼肉切成一小块一小块的
和辣椒、蒜、葱等一起做
加了特制的浓稠酱汁
里面应该有不少醋
吃起来是酸辣口的
不过味道蛮不错的
鱼肉不是外酥里嫩的口感
比较像是煎过或者简单过了一下油锅
不过肉质很嫩,搭配酱料吃也蛮好吃的
完全不腥,会越吃越辣
吃完鱼肉后再把单独放在碗里的鱼丝面倒进去
混合酱汁搅拌
味道也很不错!
不过这道菜的缺点是鱼的刺比较多
吃得时候得小心一点
.
2⃣糖醋菠萝里脊
肉是充分地炸过后
加入酱汁与菠萝、番茄等一起做
吃起来是外酥里嫩
酸酸甜甜的,不会太过酸甜
是刚刚好的口感
也不会觉得腻,非常下饭
是不爱吃酸口东西的朋友也觉得不错的程度
.
3⃣五香炸肥肠
原本想试试看醋果子炒大肠
然鹅去得太晚卖光了
退而求其次地选择了炸肥肠
味道出乎意料的不错
肥肠炸得很脆
又脆又很有嚼劲
无论是蘸辣椒面还是酱料都很ok
如果忽略掉它的咸度的话
会有一种在吃饭后小零食的感觉
.
除了小财神,还有军哥客家小吃手工嗖粉也没踩雷
人很多所以排队花了比较长的时间
我们随便点了两碗粉味道都还不错
粉看起来很像酸辣粉里的红薯粉
吃起来同样有嚼劲不过会更软一点
而且不辣,吃不了辣的盆友可冲
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赣州市 · 渔湾里美食街
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皮卡vi嘎
2023-05-03 23:18
人均900赣州两日游攻略!
五一在网上找旅游搭子,很庆幸遇到了一位很爽快的小姐妹[atone]1328709[/atone] 于是开启了愉快的赣州之旅!
赣州市区的景点不多,主要集中在老城区,我们这次是五一出行!建议大家周末游,下面附上攻略
🚄车程:广州→赣州西,来回车票520💰
🏨住宿:建议住老城区江南宋城附近,人均120/晚(非节假日估计更便宜)
🍻景点/美食:江南宋城-古浮桥-灶儿巷-标准钟-八境台-郁孤台-古城墙-赣坊1969创意园-钓鱼台-渔湾里-万象城-城市中央公园
🎯建议周末游玩路线👇👇
周五晚到赣州,周六早上钓鱼台吃早餐(不用太早出门,10点出门即可)→标准钟(建议游玩30min)→灶儿巷(没有商业化的古巷,建议游玩30-60min)→古浮桥(建议游玩30min)→古城墙(沿着古城墙走到涌金门)→郁孤台(建议游玩30min)→八境台公园(建议游玩60min,可以等日落,好美!)→江南宋城/四贤坊/军门楼/宋潮不夜城(这几个景点是一起的,建议游玩60min)→回酒店休息😊😊😊
周日上午去万象城商圈溜达一圈,顺便解决午餐→城市中央公园散散步消消食→赣坊1969创意公园拍照(建议游玩60min)→回程(高铁站/火车站)
ps:赣州以上景点全都是免费👍👍👍,吃的也不贵,就是有点辣,不太能吃辣的小伙伴一定记得跟老板说少放辣椒!!!
对了,吐槽一下这次住的酒店(某帽子电竞酒店),我们订了商务房,到了老板说没有房了,然后给我们换成了电竞房,隔音贼差!!!
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开心陈
2022-01-08 13:01
赣州本地人推荐‼️在赣州必吃的9家大排档
·
招牌鸭子、醋果子炒大肠、盐蛋豆腐、油条烩鳝鱼、小炒鱼,属于赣州人的口味密码🔒
📝分享9⃣️家本地人都爱去的赣州本地大排档餐馆,建议收藏,挨个打卡✔️
·
大部分铁铁们可能也都会隔一段时间就想找一些下饭馆子干饭🍚作为一个在赣州生活了二十多年的士著👧我要把我压箱底的美食都整理出来方便你们吃吃喝喝!都是我和朋友们吃过好多次的宝藏店👌赶紧收藏起来吧
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✔️老厨房美食:
招牌小野鸭|葱姜梭子蟹|干炸豆腐鱼|粽包瘦肉汤
✔️炎盛缘川菜馆:
水煮牛蛙|水煮鱼|酥肉|脆藕炒花肠|川味腊肉拼盘|口水鸡
✔️ 孖宝小厨:
臭鳜鱼|酸笋炒牛肉|板栗烧排骨|酸笋炒鸭胗|啤酒鸭|
✔二两米:
猪肚汤|油条烩鳝鱼|醋果子炒大肠|蒜苔炒腰花|西红柿炒鸡蛋|萝卜炒牛肉
️✔️尤滋:
芋芽五花肉|锡纸黄花鱼|花肠炒洋姜|油条烩鳝鱼|黄丫角焖荷包蛋|辣炒河蚌
✔️蓝天餐馆:
醋果子鸭肠|黄焖猪脚包|盐蛋豆腐|酸辣芋头丝
✔️开水夜宵店:
酸豆角鸭肠|辣卤鸡翅尖|猪油皮蛋|香辣无头鱼|炒粉|溏心蛋
✔️瑞金大食堂:
霉豆腐蒸蛋|粽包炒香肠|辣椒炒牛筋|大块鱼
✔️饭见年代弄堂时尚餐厅
锡纸气泡鱼|雪梨肉饼汤|铁板日本豆腐|梅干菜鸡爪|
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逛吃我最行
2023-09-02 22:04
去赣州玩的时候了解到这家客家菜店就去尝试了一下。六点多去的郁孤台店就已经很多人了,等了一会才进了店。菜品很多,拿牌子自选,能够看到成品和原材料,还是很不错的。但是去的晚的话有些菜就没了,比如推荐的粉蒸牛肉之类的蒸菜。
豆皮卷强烈推荐,超级好吃,一定一定要吃这个。
蘑菇烧肉,抚州牛肉汤,还行,可以一试。
但是这个蒸鸡翅尖一般,不推荐。
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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不喝水只喝咖啡
2023-05-01 17:41
赣州客家人特别多
所以来尝尝这边的客家菜跟广东的客家菜有啥不同
点的基本上是招牌菜 分量特别感人 5个人吃还得打包~
个人最爱是「鹭溪鱼嘴」奶白色的汤让人食欲拉满 里面是巴沙鱼滑+鱼头,配上香菜就是一个无敌香甜鲜
「蟹黄粉丝煲」是虾干和鱿鱼的香气,锅烧得很热,粉丝很干爽但不会过干,我觉得属于粉丝煲里的中上水平
「客家河田鸡」就是盐焗鸡的味道,但是肌肉汁水蛮足的,好吃😋
「萝卜炒牛肉」牛肉中上水平,更喜欢里面的萝卜片
「客家酿豆腐」是比较经典的做法,客家菜必吃,不过有点咸
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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乌梅涮黑蜜
2023-07-19 20:43
第一次跟朋友过来,口味说实话很好吃,服务到位,听说开三家门店的
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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倩倩带你去旅行
2023-04-15 18:41
来江西必吃的的赣菜打卡‼️收藏起来
作为江西本地人🚶♂️,给大家熬夜整理了江西美食攻略❤️
🌆南昌不仅是一座文化底蕴深厚的历史古城
🍲更是拥有高性价比的美食之都
天气很宜居很舒服,整理了江西美食攻略😘
打算去江西,还没去过的朋友,玩的开心吃的开心👍
📍江西米粉:中华米的吗,起源江西。南宋《攻媿集》记载“江西谁将米作缆,捲送银丝光可鉴”,此时江西米粉被古人称为米缆,距今已有1200年历史。有“天下米粉出江西”的美誉
南昌拌粉:老三院粉店
景德镇冷粉:瓷都冷粉馆
新余腌粉:豆香村水北腌粉
上饶铅山烫粉:天天铅山烫粉
九江炒粉:老五炒粉
📍江西辣菜:最早称为辣椒的记载,则见于江西明代大文豪汤显祖的《牡丹亭》。而大规模辣椒种植的最早记录的也在江西。
新余鸭头:正宗老陈鸭头
抚州临川牛杂:章猛子杂地
九江:鄱阳湖胖鱼头
上饶:余干辣椒炒肉
南昌:藜蒿炒腊肉
赣州:宁都三杯鸡
吉安:井冈山腊鸡
📍粉蒸肉:南北通吃的江西名菜。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”
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Funio
2023-08-25 23:00
感觉是必吃的店,真的真的很辣,鸡脚软嫩,舌头顶一下就能脱骨,蟹脚捞粉分量特别大,而且很辣很辣,不过蟹脚没什么肉,嗦个味了属于,牛蛙的分量也特别足,感觉两个人点两个菜一个粉根本吃不完,店里生意还是很好的,工作日饭店还挺多人
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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小mifeng
2023-06-04 22:48
当地朋友推荐的餐厅
江西菜就是辣,炒个苦瓜都一大堆辣椒不能吃辣的朋友不要来。
牛杂煲不错,用料新鲜,分量也很足
牛蛙和鱼都挺好的
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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不为谁而_9802
2022-09-30 23:17
第一次出校 好激动 帅哥美女好多啊 简直穿搭博主 江西这里的人长得都好好看 好多好多的吃的 好开心 就是去的有点迟 9:00前必须还回来 同学好好啊 全程策划去哪吃啥 好开心 最后大家一起平摊钱 有一点点没吃饱 但真的好开心 吃的许多自己没吃过的东西 啊 路人真的好好看 江西人好好看啊
赣州市 · 渔湾里美食街
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荷花塘主
2022-10-31 00:00
今年流行吃簸箕菜
簸箕是一种用竹篾子编制成的圆形平底手工传统竹制用具。客家人常用它来盛装或摊晾晒农作物,常见又普通。随着塑料及铝制品工业化产品的大量出现,这种手工竹篾用具也许比较土气,不够精美,在城里逐渐消失在人们家庭生活用具中,已不常用了。
而在广西百色、贺州等一带少数民族中,却一直流行用簸箕而不是用瓷盘,在簸箕底部垫上芭蕉叶将六至十二多种各种荤、素熟食搭配摆放在其中盛装上桌,美其名叫簸箕菜。
也许这种形式非常新颖、搭配又比较新奇,又环保安全,被赣州店家借鉴过来,经过改良一经推出,红遍赣州,店家纷纷效仿,非常流行。
老馆子餐馆在店门楣上,打出“赣南民间菜”宣传标语,欲座上“赣南民间菜”头把交椅。
最近首推簸箕三味鱼为其招牌菜。在簸箕底部垫上一层熟烫皮片,收住汤汁防止渗漏,精选鲈鱼鲜肉做成剁椒、清蒸、豆豉三种味道,摆放其中,色彩多变、摆盘漂亮、口味有鲜辣、清香、酱浓三种囗味,新颖独特、招人喜欢。
鱼肉是按33元一斤计价,一般一簸箕有2.6斤左右,一簸箕约85元一份。
这道菜还是蛮吸人眼球,来尝鲜的顾客蛮多。
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赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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sungjessie
2023-03-10 15:03
到赣州的第一顿饭,正好过年,好不容易在酒店旁边找到这家店,已经是人满为患,很多特色菜已经售罄。
「石城芋饺」第一次吃,感觉还行吧。
「肥肠烧凤爪」到哪都喜欢点的肥肠和凤爪,很软糯入味,不错。
其他菜品也不错,毕竟过年的时候,能保证品质,纯属不易。
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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还想吃一口
2023-04-29 22:32
赣州渔湾里美食街 真实体验 美味小吃推荐!!
渔湾里美食真的好多好多!但是踩雷的也不少!特发一篇帮助大家避避雷!
首先最最最最需要避雷的就是渔湾里的广东早茶店,一份鸡爪 小笼包 糯米鸡 98¥又贵又难吃 四个罐汤小笼包 然而没有汤 就跟吃饺子一样的但是这么小小的一个竟然要五六块一个 又贵又难吃 怎么不去打劫 真的狠狠避雷‼️ 糯米鸡20¥ 还没有我们食堂3.5一个的糯米鸡好吃 又是狠狠踩雷了 😞 鸡爪还行 但也不值这个价 反正这家早茶店大家一定要避雷避雷!!!
推荐好吃的来啦🤤 香煎小土豆 10¥ 香香辣辣脆脆软软糯糯 香得嘞
铁板豆腐10¥ 点这个很难出错 几乎每个小摊都能把这个做的很好吃
阿拉伯大烤串 10¥一串 还行 还没有很惊艳 看着老板烤可有食欲
烤鱿鱼38¥ 这一小碗是两个鱿鱼的份量 放了很多调料。所以很难不好吃 吃到后面给我咸住了
🥥椰子布丁 里面有一些水果红豆 椰子脆脆
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赣州市 · 渔湾里美食街
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天上掉馅_8046
2021-10-05 00:00
肥而不腻,满满的都是胶原蛋白啊!!!
地址位于:黄金岭金星路26号KTV旁
「老肥特色猪脚」
朋友带去的老店,好像也开了蛮多年了。猪脚是他们家的特色 一整个的猪脚,自己切,肉炖得非常软烂,皮肥而不腻,没有那种肥肉的口感,吃起来好满足。
「虾仁滑蛋」
不知道有没有和我一样喜欢吃清淡口的,那这道风味独特的虾仁滑蛋当然必不可少,纯蛋清制作而成,口感爆棚。
他们家其他菜也都是赣州口味的,喜欢猪脚的小伙伴可以去试试。
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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汤汤小河
2021-10-09 21:51
小众赣州旅游&美食攻略|被遗忘的江南宋城
去完武功山徒步,顺道去了赣州。
赣州在宋代十分繁华,因而也被称为“江南宋城”🍃
历代名人在赣州留下千古佳句,但却鲜有人知。
国庆到达也没有很多人,景区还都是免费🆓,很适合热爱历史爱访古迹的朋友。
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🚶♀️路线:郁孤台-八境台-古浮桥-灶儿巷
古城景点都在老城区,沿着古城墙一直走即可
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🔸郁孤台
位于贺兰山顶⛰️,是赣州城区的制高点,在此可远眺市区全景。
“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”
无论是在赣州任职的辛弃疾和文天祥,还是登台游览的苏东坡和郭沫若,都在此写下了诗词。
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🔸八境台
“赣”= “章”+“贡”
章江和贡江在此汇合,登台后俯瞰赣江的视野最开阔,江水很清🌊,碧波荡漾的景象让人心旷神怡🍃🍃
原台为孔子的后孙所建,并请苏东坡题词,遂在史上也提出了城市“八景”的概念。
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🔸古浮桥
从建春门进去,一条400米的木道浮在水面,由100多只小舟用缆绳相连而成🚢,在古代可随时启闭,至今有800多年的历史。渔船停泊在桥旁卖鱼干🐟,不少本地人坐在里面钓鱼、观赏江景。
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🔸 灶儿巷
宋石•明砖•青瓦,灶儿巷是赣州保留下来的众多历史文化街巷的一个典型代表🏠。徽派建筑融合赣南地区客家特征,部分房屋已被改造成食肆。
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🍜美食
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▫️老厨房美食
在老城区的一家小店,据说已经开了十年,当天吃饭时遇到了慕名而来的本地人,据说是店里的招牌鸭子🦆上了抖音。没有菜牌,看着食材直接点单,就很地道的感觉😆
☑️招牌野鸭子(微辣)
☑️酸菜大肠(粒状的酸菜头)
☑️腐竹炒白菜根(炸过的腐竹)
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▫️客家大院(郁孤台店)
室内建筑在古建筑基础上改造,菜品很多,🥗客家名菜和糕点都有。江西的馆子都很流行用小竹签点菜,特别有意思!
☑️客家三杯鸡(类似可乐鸡,不推荐)
☑️赣州小炒鱼(酸甜,类似泰式)
☑️客家薯饼(软糯滑,推荐)
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▫️小财神(全球通店)
老派赣州菜,非遗赣南客家菜。氛围感和点菜方式都跟客家大院类似。
☑️老赣州砂锅豆腐(滑嫩,推荐)
☑️醋果儿炒肉(不推荐)
☑️赣式炒米粉(好大一盘!偏硬)
赣州市
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爱吃肉的肉球球
2023-05-02 09:52
头一天晚上搭的士,司机推荐的吃饭地儿~下午6点就人满为患,门口的桌子都快坐满了。看来人气确实不错……
坐门口桌子,服务生说照顾不过来,点了菜要先结账。
点了4菜1汤2主食,200多,真是良心价。
「绝味炒牛筋」牛筋很劲道~全部光盘~一开始以为是酸口,主要还是咸香。
「瑞金芋包子」味道不错,可是菜太多,实在吃不完,里面是芋泥。
「爆浆糍粑」糍粑里是红糖,一般我们是红糖裹外面,这里是红糖做馅~咬开会流动,蛮妙的。
「辣木酸菜炒大肠」大肠是脆Q的,赣州这边的特色菜。酸~
「油条烧茄子」里面的油条有些惊艳~
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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