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  倩倩带你去旅行 2023-04-15 18:41

  来江西必吃的的赣菜打卡‼️收藏起来作为江西本地人🚶‍♂️，给大家熬夜整理了江西美食攻略❤️
  🌆南昌不仅是一座文化底蕴深厚的历史古城
  🍲更是拥有高性价比的美食之都
  天气很宜居很舒服，整理了江西美食攻略😘
  打算去江西，还没去过的朋友，玩的开心吃的开心👍
  
  📍江西米粉：中华米的吗，起源江西。南宋《攻媿集》记载“江西谁将米作缆，捲送银丝光可鉴”，此时江西米粉被古人称为米缆，距今已有1200年历史。有“天下米粉出江西”的美誉
  
  南昌拌粉：老三院粉店
  景德镇冷粉：瓷都冷粉馆
  新余腌粉：豆香村水北腌粉
  上饶铅山烫粉：天天铅山烫粉
  九江炒粉：老五炒粉
  
  📍江西辣菜：最早称为辣椒的记载，则见于江西明代大文豪汤显祖的《牡丹亭》。而大规模辣椒种植的最早记录的也在江西。
  新余鸭头：正宗老陈鸭头
  抚州临川牛杂：章猛子杂地
  九江：鄱阳湖胖鱼头
  上饶：余干辣椒炒肉
  南昌：藜蒿炒腊肉
  赣州：宁都三杯鸡
  吉安：井冈山腊鸡
  
  📍粉蒸肉：南北通吃的江西名菜。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”

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  dpuser_9723 2023-05-13 20:53

  环境非常的好，五个人坐在了一个小包间。饭菜很好吃，属于好吃不贵的那种，服务态度也很好!

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  kimberleybaby 2023-07-18 12:59

  真的是吃情怀，但是菜依旧好吃
  「石板焗花蛤」经典头牌，无论在哪家店吃都必点，还是一样的有味
  「砂钵啤酒鸭」巨巨巨好吃，有家里的味道
  「石锅嫩牛肉」牛肉好嫩，下面铺的是洋葱，洋葱甜甜的味道裹住牛肉，简直不要太棒
  「菠萝里脊」常规菜
  「糖醋排骨」那种赣州最老式的糖醋排骨，外面酥酥的，裹了一层红色糖糖，贼好吃
  「下饭笋干水濑菜」下饭利器，不用多评价
  「酸辣土豆丝」这个土豆丝不得了，吃起来像在吃面条，又长又脆
  「你没吃过我的豆腐」每次必点，嫩嫩的豆腐配上有味的浇头，谁不吃它三碗饭
  总之，随便点，不踩雷

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  赣州市 · 永信广场
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  平凡的张同学 2023-05-23 18:00

  赣州一日游怎么玩？赣州市是江西省保存文物古迹，尤其宋代文物最多的一座滨水城市，有“江南宋城”之誉。是客家先民中原南迁的第一站，是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，世称“客家摇篮”。是一座风光秀美、文化底蕴深厚的国家历史文化名城。
  📍赣州老三样（万象城店）
  早上出发，中午到，先吃个饭，超级推荐这家。
  🥢洪城烧鸡脚：烧鸡脚入口即化，鲜嫩软烂，超级好吃😋
  🥢蟹脚捞粉：汤汁浓郁，蟹味很足👍
  🥢老南昌白糖糕：外面脆脆的，里面是糯糯的，谁不爱呢🥰
  🥢莲花鸭血：香辣可口，很下饭😍
  📍和谐钟塔公园
  和谐钟塔是世界上最大的机械钟塔，很气派。是一个小公园，逛半小时就差不多了。
  📍宋代古浮桥遗址
  赣州古浮桥，坐落在赣州市宋城公园旁，横跨贡水，长约400米，其历史非常悠久，始建于宋代，距今已有800多年历史。
  傍晚来此，漫步在桥上，观赏两岸的风景，看桥上桥下的人间烟火，感受着古城的浪漫，运气好时还能观赏到一场美丽的日落🌅
  📍灶儿巷
  在古浮桥附近，走一会🚶就能到。就是晚上灯光不多，有点暗，建议白天去。
  📍江南宋城历史文化旅游区
  强烈推荐晚上去❗
  在这里，不仅有古老的宋城建筑，还有挂在空中的诗词，宋城的夜晚灯光布置非常美丽。穿汉服来此拍照很有氛围感。
  可以爬一爬旁边的郁孤台，可以登一登古城墙，看夜景，感受浪漫的江南宋城。

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  半觞_3761 2020-06-12 00:00

  绝不夸张，赣州超级棒的餐厅，以为是个大排档，但是真的环境算不错了，味道更是没得说，简直赣州口味之王
  
  「老肥特色猪脚」有同学说这个已经不能称之为猪脚了，是肘子，但是真的好棒啊，肥而不腻，入口即化的猪皮，真的好入味
  
  「手剥笋」炒鸡好，虽然笋子皮有点老，但是完全不影响里面的肉，很脆嫩入味
  
  「里脊肉」糖醋口味，我吃不太惯，但是喜欢的人很喜欢
  
  终其一句话，猪脚是一绝，超级好吃，超级好吃，超级好吃没得说的，赣州五🌟口味

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  dpuser_9525 2023-05-07 19:28

  来这里吃饭的时候这边的服务态度很好菜也好吃里面的粉丝焗虾特别好吃非常有味牛肉饼也好吃下次继续光临

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  机智少女哈哈哈 2023-09-02 21:07

  「米粉牛肉」量很大，米粉比牛肉多，两个人就没有点米饭了
  「酸果炒肥肠」肥肠口感很特别，酸萝卜好下饭
  「盐蛋豆腐」第一次尝试“江西臭豆腐”，闻起来臭豆腐味儿，口感像霉豆腐，挺好吃的，味道很上头，推荐尝试
  
  人很多要排队，直接留手机号，可以去旁边的古城墙走走，在这里吃饭主打一个体验～

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  大红袍麻薯双拼 2023-07-18 22:51

  「喜事三杯鸡」「花肉炒有机花菜」「石盘焗虾」「油麦菜炒牛肉」
  
  喜事三杯鸡味道稍微有点咸
  总体还不错 鸡肉不柴 肉的口感很好
  花菜味道也不错 辣辣的 油麦菜炒肉也挺有味道的 虾也不错 上菜也很快 就是 取号有点混乱 这点还可以改近
  脸

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  Bazingayy 2022-11-25 11:20

  有哪些好吃的 只能在赣州吃到谁能告诉我 为什么外地完全没有这些美食！！😂😂
  每次回赣州必吃
  🔴大辫子宁都肉丸
  🔴兴国米粉鱼（大辫子斜对面
  🔴安远三鲜粉（很多地方都好吃
  🔴黄元米果（很多地方都好吃
  🔴茄子米果（自家炸的

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  会飞的小_9463 2022-08-14 00:00

  超高性价比，便宜份量多又到了一个没走过的城市体验一下客家菜。不得不说江西这边菜都是辣的，吃了一时爽饭后还是要受罪的哈哈。
  有点时间了，没有菜l给我留下什么记忆感，门店环境、服饰倒很有意思，客家的人文特色，貌似还有那道「鹭溪土猪汤」味道挺香的。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  匿名用户_9911 2022-11-01 00:00

  停车方便，门口就是停车场，正宗的宁都特色菜，辣字第一！
  饭前开胃米茶很有客家特色，第一次吃到这么好吃的米茶，开胃萝卜干香辣脆，真棒！
  宁都水腌菜炒五花肉，下饭神菜，有妈妈炒的味道，五花肉肥瘦正好
  香辣鸭五件，香辣，骨肉入口分离，真不错！

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  channl 2023-08-07 09:57

  暑假去汕头旅游，在赣州中转，家属说边上是公务员小区，那这菜味道应该不会差。进店后服务员也很热情，我们是第一桌，图四的鱼杂一尝就知道是当天新鲜鱼做的，非常好吃，难怪一天只卖一份，这在长沙没有吃过，猪肉雪梨汤、客家豆腐也不错。

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  匿名用户_9911 2023-07-30 15:04

  今天想去博物馆看看
  所以在旁边吃这家客家菜
  菜单上的菜式有些没见过
  我只熟悉猪肉汤和酿豆腐所以就都点了
  都是熟悉的那种好吃
  四星望月这个鱼也还不错
  他们说是主席吃过的菜 特地点了一个
  还有那个水濑菜我也没吃过 一种野菜吧
  豆腐脑是有服务员挑着卖的 挺有特色
  就点了一个 她就过来在旁边现做
  咸口的豆腐脑也挺好吃的

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  热情美好呼嘘蝠 2023-06-12 20:05

  和朋友一起来的点了很多菜我比较喜欢有机时蔬挺好吃的肉沫蒸蛋也好吃这的服务态度也好下次还来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  可乐也加葱 2022-07-16 17:41

  赣州｜老城区美食小吃合集️必吃打卡️1.0赣州老城区的美食有很多，承载很多老赣州人的记忆～下面为大家整理了一些，可以跟着我一起打卡～😋
  
  🥞河南烧饼
  他们家居然有北方的胡辣汤！我北方的室友说这家胡辣汤还挺正宗的，味道很足，里面的料也很多，我个人也觉得好喝，胡椒的味道很香，他们家还有肉夹馍，馅饼，水煎包各种美食，值得一试～
  📍关刀坪农贸菜场铁棚内
  💰8r
  
  🍪张记传统烧饼
  这一家也是被本地人推爆的烧饼店，开了很多年。有肉馅，白糖陷，豆沙馅。刚起锅的时候酥皮超级酥脆，这个趁热吃会比较好吃，每天去晚了会被卖光，小伙伴们可以早点去。
  📍章贡区南京路28-1号
  💰2.5r
  
  🫘食铭双皮奶
  赣州第一家双皮奶店，店里甜品的种类很多，应有尽有，但大家吃得最多的还是双皮奶。双皮奶奶香味很足，而且不会非常甜腻，红豆也熬的很绵密，入口即化，口味还不错，夏天来一碗很舒服。
  📍章贡区小南门2-11号
  💰10r
  
  🥟大辫子美食
  他们家很多赣州的传统地道美食，吃得最多的还是宁都肉丸和芋饺。肉丸很Q弹，很有嚼劲。芋饺的皮也蛮有韧劲的，芋头加韭菜的内馅，鲜美可口。他们家的小料也很多，大家可以按自己口味来调。
  📍文清路中联商城美食街内
  💰12r

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  无敌金光帅 2023-09-03 12:33

  好吃好吃好吃好吃，分量大大大大，呦西呦西，真滴不错啊

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  两颗西柚_3773 2023-03-31 13:28

  大学生周末赣州旅游匆匆忙忙吃了啥之前问了热情的赣州人民啥好吃，给了我们旅游很多选择，在此感谢热情好客的大家啦！下面是我和朋友们出去玩时吃的东西，各人口味不同，不好吃也别杠，全程无广，那我就开始啦😊
  📍王记湖南特色米粉
  我们是周五晚上的火车去的，去到就已经是吃宵夜的时间了我们去了酒店附近的店。不尝不知道，一尝！果然是广东人还未涉及的领域，我点的是素汤面加蛋，他的汤是有点辣的🌶，一不小心还容易呛到，建议大家先买一瓶饮料，边吃边解辣哈！但是总体来说，我觉得挺好吃的，不踩雷，晚上也有很多人去吃👍
  📍招招早餐（外卖）
  第二天早上下了好大的雨，出门不方便就只好叫外卖了我们点了粥、还有他们的艾米果。艾米果里面馅有一点点辣味，我觉得不重，里面好像是包了什么腌制菜和肉碎？我不太记得了😊听赣州人说艾米果都是自家做的好吃，那我没试过也不知道啦～
  📍楠火锅（万象城）
  一整天下雨很冷，就打算吃个火锅暖暖身。火锅跟别的地方没什么不一样，我们点了一个没吃过的：耙芋儿，就是卤过的芋头，第一次吃还觉得口感挺不一样的，大家可以试试。他家的服务态度也挺好🤭
  📍万象城
  五楼的肉夹馍不推荐❌，肉没味道还很贵12r一个
  📍田记轩（早餐）
  我点了拌粉干，其实就是广东人平时吃的米粉，我觉得味道还行。我朋友点的是拌面条，他们说吃起来有点干。我们还点了一个鹌鹑蛋肉饼汤，汤挺好喝的，解腻👍🏻
  📍渔湾里美食街
  如果大家要去赣州那面墙打卡的话，就在连发肠粉店的后面🚩
  🔸会上头的土豆挺好吃的，可选辣度。
  🔸信丰萝卜饺我们点了萝卜饺、芋饺和灌汤包，都挺好吃，是新鲜出炉的。
  🔸板栗饼10r/6个，新鲜出炉热的好吃
  🔸卖糖葫芦的阿姨很热情，请我们一人一个山楂，确实好吃，就买了一串冰糖葫芦6r/一串，里面还加了芝麻就更香了😍
  🔸走到尽头的生煎包也很好吃，新鲜出炉，大的10r/4只，小的10r/8只
  
  好啦，以上就是我去赣州吃的东西啦！我知道还有很多好吃的我还没尝过，希望下次不下雨，有机会再去一趟啦～

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  匿名用户_9911 2023-07-05 14:23

  赣州的老店了，开了很多年，之前在文清路靠青年路这边，现在搬到了女人街，新的装修比较明亮，看着更有氛围。
  菜品一如既往的好吃，有味又不辣，适合赣州人的口味。
  
  缺点： 餐具没洗干净，碗里面还有饭巴子，两个碗都有，勺子上也有脏东西。 请老板多注意餐具卫生

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  赣州市 · 永信广场
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  爱吃肉的肉球球 2023-05-02 09:52

  头一天晚上搭的士，司机推荐的吃饭地儿～下午6点就人满为患，门口的桌子都快坐满了。看来人气确实不错……
  
  坐门口桌子，服务生说照顾不过来，点了菜要先结账。
  
  点了4菜1汤2主食，200多，真是良心价。
  
  「绝味炒牛筋」牛筋很劲道～全部光盘～一开始以为是酸口，主要还是咸香。
  「瑞金芋包子」味道不错，可是菜太多，实在吃不完，里面是芋泥。
  「爆浆糍粑」糍粑里是红糖，一般我们是红糖裹外面，这里是红糖做馅～咬开会流动，蛮妙的。
  「辣木酸菜炒大肠」大肠是脆Q的，赣州这边的特色菜。酸～
  「油条烧茄子」里面的油条有些惊艳～

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  咫尺的盛夏 2023-08-07 21:53

  等车的空隙老妹带我来吃的。一看大肠就来劲，这家还把我们赣南特色美食酸菜炒大肠该成了醋果炒大肠，果断点了。这道菜端上来的时候就让人胃口大开，白花花的大肠生脆而有嚼劲，添上醋果和辣椒的酸辣，真是一会炫一碗米饭，太好吃了；上汤苋菜也是老家特色，红汤看着就很有食欲，苋菜也很嫩；藕带好吃，牛肉也处理的好，新嫩入味。吃完饭，大家又各自别离，希望大家越来越好。

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  大熊郑雄武 2023-09-03 14:31

  第一次来这家赣南美食，服务很好，出品很优，味道很佳，顶赞

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  赣州民宿露雯美宿 2023-03-14 17:31

  泣血攻略！赣州地道美食小吃步行路线图泣血攻略来了～～ 今天分享赣州老城区核心商圈【青年路】的地道美食～
  每个店之间的距离大概都是两三百米，😁 😁 可以轻松逛完！可以骑共享🛵超方便
  八家美食看喜好选择，很多都是小吃，可以每家都吃一点，我曾经试过一晚上吃了其中5家 哈哈哈！
  青年路是老城区比较热闹的街道，特别适合傍晚来吃吃逛逛，预计耗费两个小时左右～
  【店铺全称】都在图片里有写，下面简短介绍一下各家招牌美食😍😍😍
  
  1⃣️瑞金牛肉汤：瑞金是赣州的一个县级市，🌟推荐：【瑞金牛肉汤】一定要加姜末、【卤豆腐】
  2⃣️赣州七中对面的鸡柳炸串：🌟推荐：【无骨鸡柳】【炸鸡翅】
  3⃣️鸡蛋煎饼：三中对面的巷子口，很多人排队，煎饼很香
  4⃣️福建馄饨：🌟推荐【特味馄饨】，我觉得蒜油香料是灵魂，馄饨皮薄肉脆
  5⃣️十年炸串：我很多朋友都喜欢吃，也是老店了，大家可以吃吃看
  6⃣️吆咪卤鹅：超级老字号了，主打卤水，🌟推荐【卤汁拌面➕加料卤鹅】
  7⃣️小胡大排档：❤️这家是可以点菜吃饭，本次其余推荐都是小吃，【要吃正餐的可以选这家！】🌟推荐：【盐水豆腐】赣州特色，很下饭，这家店是看菜点菜，很多年的赣州馆子。
  8⃣️人民巷土豆卷：我小时候常吃，老字号！饼很香不油腻
  
  以上都是我个人喜欢吃的老字号特色小店，欢迎大家补充！

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  一头大白菜 2023-09-02 12:37

  我从南昌出差 赣州朋友第一时间就带我来了这里 说这是赣州最好吃的客家菜 开始不信 吃完之后真的打脸
  这三杯鸡真的太绝了呀 朋友们来这家店一定一定要点 巨巨巨好吃 说实在的我在南昌真没吃到过味道这么好的三杯鸡 ！！！！
  宁都肉眼也不错 很有嚼劲 这家菜真的都很不错 可以直接冲啊家人们

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  maomao_2818 2023-05-01 20:00

  「客家酿豆腐」很浓的豆腐味儿，炖得很入味。
  「空心菜梗炒肉」空心菜炒油渣，很香，很爽脆。分量大，不油不咸，爽口下饭。
  「香芋蒸排骨」全场最佳，特别糯，特别香。孩子很喜欢。
  「四星望月」就是粉蒸鱼，米粉比鱼好吃。
  服务还行，一直推荐比较贵的菜。我们外地来，其实就想吃吃当地的特色。海鲜啥的，哪里都有。

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  iamyoursister 2023-08-30 21:32

  豆花最好吃！尤其清凉和解辣，不然实在太热了，等蟹脚粉等很久，接近一个钟，上来吃第一口感觉不值得，蟹脚嘛，没啥肉，吃起来也费劲，牛蛙豆腐反而更好吃，整体价格都不贵。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  童胖子捡了金箍 2023-07-29 13:30

  在老城区找口味店，美味情缘一定是第一梯队首选。搬去了马路对面后，去得更勤快了。巷子里的宝藏口味店，新增的菜品也是合了心意。
  「石板焗花蛤」「石锅嫩牛肉」「砂钵啤酒鸭」三个招牌菜必点，「九碗富贵·毛血旺」也是心头爱。
  新店有了自制饮品，陈皮柠檬茶，推荐
  店大了不少，宽敞凉快。🅿️晚上可以在青年路路边停车。

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  赣州市 · 永信广场
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  fairy_7061 2022-11-28 00:00

  我们6个人在加了3个菜，来这里吃肯定要加招牌菜咯。
  醋果子炒大肠，酸辣味道很符合江西人的口味，大肠很Q弹，家人都说好吃。其他菜味道都还不错，就是那个鱼太咸了，鱼还是挺嫩的。
  吃的还是很划算的，大家可以去尝试一下，下次还会再来喲。

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  神经蛙_3475 2023-06-22 21:04

  落地赣州第一时间就是来打卡这家店了，然后又很巧，酒店就刚好在旁边，走两步路就到了！
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  心心念念招牌的炒大肠已经卖完了，然后就盲点了三道菜，分别是啤酒鸭，鱿鱼炒三丝，还有冰镇芦荟，结果三道菜完全都没有踩雷！每一道都非常的nice，就是炒三丝稍微辣了点，姜丝放太多了，广东人表示有点点承受不住，但味道是很有锅气的！恰好碰上今天端午节，店家还送了我们每人一个粽子，就真的很贴心，这种有人情味的店就应该让他爆火爆红！！

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  waiting_9261 2021-09-24 00:00

  吃夜宵不错的地方，可以说是应有尽有。烤的，煮的，卤的，炸的都有。味道有好，部分酒水免费。最喜欢喝扎啤。小龙虾特别有味，好辣好辣。喜欢吃辣的朋友可以去吃。人均消费也不算特别贵。烤串也烤的不错，蚂蚱贼大一只。

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  啦啦啦啦啦有得 2023-09-01 00:06

  这个店真的大！从外面走进店我还以为我近了一个小吃街……
  点菜都要拿竹签，好多特色菜推荐，一个都不想错过，结果拿了一堆，然后量又好大，根本吃不完……
  选的那几个都很好吃，特别是手工豆油皮，配着蘸酱吃，特别灵光～个别几个有点油腻，但是总体还是很nice的～

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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