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静文君
2021-11-13 11:05
赣州美食攻略老字号大排档合集良心推荐
赣州没有米其林,但是每个赣州人心中…
都有一家吃了10年以上的老式大排档👍
吃过赣州很多大排档!给大家推荐6家❗
咸咸辣辣口味正!亲测好吃!绝对爱上~
还有很多你没吃过的食材和菜式🔥
建议收藏❗❗下次吃饭就知道去哪儿啦~
-
1️⃣:开水夜宵
📍:章贡区文清路77号
一家只能吃宵夜的苍蝇馆子,是开了很久的老字号,老粉应该都知道我特别钟爱这家!值得N刷!没什么环境没招牌但是超好吃❗
📝推荐菜:香辣鸡尖|酸菜鸭肠|腌菜豆饼|拌碱水面|炒粉|猪油拌皮蛋|无头鱼
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2️⃣:尤滋
📍:章贡区全南路3-5号店面
最近新发现的大排档!看菜点菜,每一个菜都无踩雷!咸咸辣辣好下饭,环境稍微差一些些~
📝推荐菜:芋芽炒五花肉|蒜薹炒河蚌|冬姜炒花肠|锡纸黄花鱼
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3️⃣:瑞金大食堂
📍:章贡区南桥新村西三区64号1楼店面
不知道是不是老字号,朋友带去吃的🔥一到饭点马上爆满!有浓稠的免费米汤提供,完全爱住!每个都是我爱的家常菜~
📝推荐菜:霉豆腐蒸蛋|棕包炒香肠|爆炒熟牛肉|米汤(免费)
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4️⃣:二两米
📍:章贡区章江北大道100号
藏在渔湾里的大排档,每天11点半才营业进店,但是还没到点就巨多人!真的是情怀老字号了,很多街坊来吃,随便点不踩雷🔥
📝推荐菜:花生猪肚汤|鳝鱼烩油条|霉豆子大肠|西红柿鸡蛋
-
5️⃣:蓝天餐馆
📍:章贡区客家大道安居小区南侧约110米
开了很久的大排档,店名很老旧,口味比较家常,红烧猪蹄绝了,超下饭下酒,坐外面吃晒太阳很舒服~
📝推荐菜:红烧猪蹄|醋果子炒鸭肠|盐蛋豆腐|辣炒芋头丝
6️⃣:孖宝小厨
📍:全南路瑞香新城13栋12号店面
这家也是经常去的店!带朋友去全员好评🔥老板娘会经常上圩买不常见的菜,每个菜都是爱,强推❗
📝推荐菜:酸笋炒鸭胗|臭鳜鱼|招牌烧鸭|刀豆炒牛肉|黄花菜鸡蛋汤|木槿花肉片汤|炒鸡爪菇
-
这几家大排档都是在赣州我超爱去吃的店
也都和朋友去吃过,全员好评了👍
想聚餐吃饭不知道去哪儿可以看这篇~
基本无踩雷,人均在50元左右💸
ps:千人千味,个人口味仅供参考哦~
赣州市
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游道子
2023-05-19 03:00
「土猪肉饼汤」不错,难得原味上来的肉饼汤,现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道,放现在也算达标了。
「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平,只能算是寻常鱼汤水平。
「醋果子炒大肠」味道不错,但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过,尽量不放小米椒就好了,赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃,味道层次还少。
「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味,占了材料的优势,花肠相对脆爽,不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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荷花塘主
2022-08-07 00:00
占据赣州半个城的宁都餐馆
宁都县,位于江西省东南部、赣州市北部,历史悠久,是中原先民南迁的早期居住地和集散中心,是赣闽粤客家民系的重要发祥地,属纯客家县,被誉为客家祖地。
自古崇教兴学的民风盛行,官以兴教为义举,民以助学为善行,儒学教育得以代代延续并不断发展,被称为“文乡诗国”。
以往宁都县交通并不发达方便,又是人口大县,造就民风淳朴,客家文化兴盛。客家美食在这里得到最大传承和发扬光大。食在宁都,名不虚传。光是叫菜名就有:三杯鸡、大块鱼、菘圆、凉拌空心菜、擦菜猪肉、小布红烧肉、长胜牛排、薯包、芋包、鱼丸、肉丸……数不胜数。
都说宁都人敢创敢拼,在赣州有“拼三多”之说:拼当官的人多、拼开餐馆的人多、拼搞房地产的人多。特別是以地名为店名的“宁都餐馆”,遍布大街小巷,占据赣州半个城,不吃宁都菜不算客家人,不吃宁都菜不算赣州人。
开在赣州市经开区华坚南路6号的“宁都味道”堪称宁都餐馆中的翘楚、大哥大、风向标。该店位于路边,交通便捷,停车方便,院内还有专用停车场。装饰喜庆欢快,客家风格。共四层,一层为接待处,点菜区和大厅堂食;二楼有卡座和包厢;三楼全为包厢,最大包厢可座二十多人;四楼是商务宴席厅,可同时摆下三十多桌,有电梯直达。
清蒸翘嘴鱼,当下最流行的吃法,半条长达五十多厘米长的翘嘴白,摆盘漂亮、亮眼,肉质饱满滑嫩,清爽香溢。
一鸡三吃,大线鸡,鸡肉红烧、鸡血汆汤、鸡杂炒酸菜。当推招牌菜。
灯盏糕,一绝,个个都油炸得鼓鼓的,焦黄色,乘热吃酥软、米香、葱香、姜香,非常可口。
宁都小肉丸汤,材真料实,肉丸不大,Q弹劲道,嚼劲十足,肉香突出。
宁都蒸松丸,松软糯香,口味地道。
韭黄炒蛋皮,将鲜鸡蛋和红薯粉加水搅匀,用油煎成焦黄饼状,起锅。切成丝状和韭黄再下锅,爆炒即成。具有蛋香和韭香味,软糯鲜香。
还有擂钵空心菜、红烧牛排、豆腐脑子炖肉饼汤、豆腐焖五花肉,滑子菇焖精肉、擂辣椒烧汁目鱼、布娘烧土鸭,芋仔焖排骨、红烧茄子、黄豆烧猪脚、米粉肉……满满的客家风味,值得来品尝。
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赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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源小花
2023-07-26 20:27
宁都菜是赣州菜的代表,份量十足,但比较辣,爱吃辣的朋友可以去。「小炒黄牛肉」「擂钵空心菜」「宁都大块鱼」都是主打菜品。
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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不为谁而_9802
2022-09-30 23:17
第一次出校 好激动 帅哥美女好多啊 简直穿搭博主 江西这里的人长得都好好看 好多好多的吃的 好开心 就是去的有点迟 9:00前必须还回来 同学好好啊 全程策划去哪吃啥 好开心 最后大家一起平摊钱 有一点点没吃饱 但真的好开心 吃的许多自己没吃过的东西 啊 路人真的好好看 江西人好好看啊
赣州市 · 渔湾里美食街
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Smnnn
2023-04-17 15:59
来这家店吃的 基本都是奔着猪肚汤、油条鳝鱼/(牛肉)、西红柿炒蛋来吃的
这几个菜属于经典招牌菜 我看很多桌子上面都少不了这几道
直接对着正在忙着切配菜的老板点好了这三个菜:
「猪肚汤」从来没吃过的味道 花生汤里有猪肚味 猪肚汤里有花生味 融合的蛮浓郁的 猪肚很软烂 牙口不好的老人家都可以吃!
「油条鳝鱼」鳝鱼吃起来是绵绵的 不知道是裹粉环节出了问题还是什么 我个人比较喜欢吃脆脆有点弹性的鳝鱼口感 老油条很酥脆!
「火爆腰花」腰花没什么异味 锅香气要是再足一点就更好了 蒜苔很新鲜很好吃!
两菜一汤+米饭 一共消费206元
人均100的大排档在赣州来说 还是偏贵了点
赣州市 · 二两米
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波妞爱旅_327
2023-04-16 23:06
来赣州逛吃逛吃,周末两天人均才200
两天避开人群,去赣州
美食色香味俱全,价格还实惠
美景好看还出片
可惜时间太短,还有很多美食没去吃
下面美食都是当地伙伴推荐,可参考
😍吃
正宗赣味:
味悦·赣州菜 (步步高店)❌
小财神:赣南小炒鱼❌
鸭先生之厨(渔湾里店):野鸭炖猪肚、干锅莲藕、霉豆子炒大肠人均50元
🔴1、二两米(渔湾里店):油条炒牛肉
🔴2、醋果子炒大肠(渔湾里店)人均30-40元
🔴3、芬福餐馆(霉豆子炒大肠、糖醋排骨、炒三丝、炒田鸡)
🔴4、瑞金牛肉汤(烂厅下牛肉店红环路)
🔴5、人民巷:曾记萝卜饺、兴国米粉鱼(一般)、土豆卷(好吃,推荐)
🔴6、东郊路早餐店(不爱吃肺就去,很多人)
🔴7、陈女子绝味虾霸
🔴8、光头王(小炒鱼、霉豆子炒大肠)
🔴9、孖宝小厨
🔴1、板栗酥十饼号,香口
吃点小吃和各个县里的特产,比如宁都肉丸,瑞金牛肉汤,大余烫皮,还有艾米果,萝卜饺 ,豆腐脑,炸米果
住:如家华驿(近步步高),136元可住4人,干净,两张1.5米床
行
第一天:
标准钟—灶儿巷—寿量古寺—建春门—古浮桥—古城墙—龟尾角公园—八镜公园—郁孤台—赣州宋城(夜景美)
军门楼(晚上特别美,4A景点)
第二天:
魏家大院(客家文化博物馆)—福寿沟博物馆—赣纺(近渔湾里)
❤️第一天景点一条线,顺着溜达就行
第二天的博物馆都是挨着的,最后的赣纺属于文化创意园,感兴趣可去,拍照很出片
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叽咕叽咕_5335
2023-09-06 15:58
老三样,据说是江西菜第一名。品尝后,确实很不错。蟹脚捞米粉、必点牛蛙、坐过飞机的米饭等等,都很不错。好吃。
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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jmgms
2023-07-10 20:20
来到赣州的第一站!「簸箕三味鱼」整条鱼蒸制而成的,非常鲜嫩可口,尾巴是豆豉味,头用作剁椒,中段葱香很有特色,下面还是用的类似肠粉皮,秒杀的鸭杂也很酸辣带劲,蒸排骨一般,感觉下面铺的芋头品质不是特别好
服务可以带狗狗,很不错,就是店内有点热
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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逮逮蛋
2023-02-03 23:00
#周边游️江西赣州三天两夜旅行攻略
|赣州|福建广东周边游|江西周边游|一日游|赣州两天一夜|
🔆探探江南宋城——赣州⛽️加满油出发啦🚦
(本次行程为自驾游🚙 13:00左右到达赣州)
🔺DAY 1
💡城区景点都是相连的步行都可到
(🅿️灶儿巷附近有自费停车场,路边也有划线计费停车)
1️⃣📍灶儿巷 游览时间 0.5h
非常古朴的历史文化街巷,巷子目前保留了许多清代建筑。点评榜🌟董府👨🏻🍳就在灶儿巷
🥘午餐:董府 2h 人均60➕
(📌董府:推荐鱼头煲➕三杯鸡!味道不错!但尽量避开饭点❗️人超多需排队❗️上菜慢❗️荷包肉❌粉多肉超肥)
2️⃣📍古浮桥 游览时间 1h 免💰
灶儿巷步行10min可到⛩️建春门➡️穿过建春门背后就是古浮桥
(⚠️:江边风大且浮桥随风晃动⚠️注意安全)
3️⃣📍八境台 游览时间1h 免💰
顺着古浮桥边的城墙往上走,就是八境台。🉑️登楼俯瞰整个江景
4️⃣📍郁孤台 游览时间 0.5h 免💰
辛弃疾写《菩萨蛮·书江西造口壁》的地方,登楼貌似有时间限制,下午五点多的时候已经上不去了
5️⃣📍蒋J国先生旧居 游览时间 0.5h 免💰
蒋先生任职期间与家人居住在此🛌。目前旧居内陈列了部分旧迹和挂在墙上的图文信息📃
6️⃣🥘客家大院
🌟晚饭选择了同时点评top榜的✊客家大院🌟
🏮春节假期五点左右去还不用排队,如果想迟些用餐,记得提早排号
🔥推荐:赣州小炒鱼!超解腻的豆皮蔬菜卷!瑞金牛肉汤~粉蒸鱼还行~(真的要试试豆皮蔬菜卷,豆浆鲜煮晾起来的豆皮!很新鲜!见图7😍)
📌注:顺城墙往上走依次是旧居➡️客家大院➡️郁孤台,但因时间关系先去了🥘客家大院📝排号再上郁孤台,最后剩余时间再回到旧居
7️⃣江南宋城⛩️ 游览时间 1h
客家大院出门右拐就是前往宋城的路了📸等夜幕快降临的时候更容易出片
🎞️一串串的诗词灯挂在空中~好有意境!周围很多提供宋制汉服的影楼,顺着路往前就是军门楼了
赣州市
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不可意思的威士
2023-06-12 17:34
已经来过很多次了
公办来赣州,离工作地点很近
看到很多人点了大包子尝个鲜,真的很不错哦
物有所值
这个季节适合凉拌菜,笋、秋葵都很棒
珍珠排骨,排骨烧的很入味,像珍珠般个头的土豆,是我最爱吃的排骨
下次有机会再来
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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maomao_2818
2023-05-01 20:00
「客家酿豆腐」很浓的豆腐味儿,炖得很入味。
「空心菜梗炒肉」空心菜炒油渣,很香,很爽脆。分量大,不油不咸,爽口下饭。
「香芋蒸排骨」全场最佳,特别糯,特别香。孩子很喜欢。
「四星望月」就是粉蒸鱼,米粉比鱼好吃。
服务还行,一直推荐比较贵的菜。我们外地来,其实就想吃吃当地的特色。海鲜啥的,哪里都有。
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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吃很多饭_897
2023-07-17 20:02
在赣州很爱美味情缘
「石板焗花蛤」这个好好吃,必点的菜品,可能我比较喜欢吃土豆粉,QQ弹弹深得我心
「砂钵啤酒鸭」鸭肉很嫩的同时又很入味,和平常吃到的鸭肉不一样,这个更好吃,又嫩又入味超级好吃「石锅嫩牛肉」滑嫩的牛肉不得不爱吖推荐
赣州市 · 永信广场
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BenC_4068
2023-06-30 14:19
「二两米」
这店在小巷子里面,中午时段人流量还能接受,点的都是招牌菜,鳝鱼里的油条还是脆的…猪肚汤也是很不错的
「猪肚汤」「油条鳝鱼」「番茄炒鸡蛋」「油条焖牛肉」「猪肚花生汤」「清炒茼蒿」「青椒炒猪耳朵」「蒜苔炒牛肉」
赣州市 · 二两米
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小嘉的事少管
2022-06-27 00:00
菜品口味可以,没想到在这里还能吃到豆腐脑,啊辣味的豆腐脑真的就是最顶🆙的
重点在服务!我觉得服务很OK
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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木子_1360
2023-08-14 23:06
愉快的家庭聚餐,一份份的土猪汤必点有味的酸菜肥肠、健康新鲜的红薯叶也好吃
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赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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吃吃喝喝_9742
2023-08-10 16:00
大部分的菜品做得还不错,但是也有踩雷的,比如炒牛肉,牛肉有硬有嫩明显就是腌得不均匀,牛肉也不新鲜。这都还好,比较不舒服的,安排在洗手间门口的位置真的太倒胃口了,一阵一阵的,要求换位置换到隔壁也差不多,关键我们去的时候快结束哦有很多空位……第二次是瓜苗老得嚼不断,反馈后服务员说厨师说可以吃……关键我咽不下去啊,总体来说还是好评,毕竟没有十全十美
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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哆啦A梦_6462
2021-09-30 00:00
这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。
老肥特色猪脚做法保留了食材原有的味道,清新爽口,猪脚肥而不腻。
酸菜炒鱼肚:鱼肚脆脆的很好吃,和酸菜的搭配更是一绝。
红烧沙鳖子:非常好吃,口感真的很好,超级喜欢。
而且菜品选择非常多,价格也能够接受,适合带着家人一起去。
总体来说还是很值得一试的。
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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koui_9988
2023-08-25 21:32
很喜欢这家店 经常吃 对我这种无辣不欢的人来说很是友好 所有菜都是辣辣的 很入味 最喜欢的还是藕片 每次必点 经常晚去都没有的一道菜 真的绝绝子 其他菜也很不错 步步高店比万象城店好吃多了个人觉得 大家可以试试一下 酸菜鱼也很不错的 不吃辣的可以试一试 鸡脚 还有三杯鸡我的最爱 每次必买
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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王同_3777
2023-03-18 08:20
菜品非常不错,上菜也非常快, 价格比较合适,就是味道偏辣 合适本地人的口味
赣鄱大地文风鼎盛、名人辈出,生态优良、物产丰富,孕育出了富有地域特色的赣菜。赣菜历史悠久、底蕴深厚,是典型的文人菜、养生菜、口味菜,深度契合 华优秀
传统文化和合之道。千百年来,赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合,形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特
色。
从技艺层面看 -
鲜是赣菜的原味所在。食材新鲜
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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匿名用户_9911
2023-07-05 14:23
赣州的老店了,开了很多年,之前在文清路靠青年路这边,现在搬到了女人街,新的装修比较明亮,看着更有氛围。
菜品一如既往的好吃,有味又不辣,适合赣州人的口味。
缺点: 餐具没洗干净,碗里面还有饭巴子,两个碗都有,勺子上也有脏东西。 请老板多注意餐具卫生
赣州市 · 永信广场
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漫时光自由行攻
2023-03-31 09:31
赣州美食地图(精选美食老店集锦)
#赣州美食[话题]# #赣州旅游[话题]#
赣州市
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吃很多饭_897
2023-06-15 22:44
藏着小巷子的一家老赣州菜馆子,绕了一圈才找到
服务:
服务态度非常差,真的非常差,四个人吃饭等了差不多两个小时才上的菜
「猪肚汤」好喝,很粘稠
「油条焖牛肉」这个很惊艳,超级好吃,超级推荐
「炸花生米」还可以
要去的朋友,一定要避开吃饭高峰期,不然就要等非常久
赣州市 · 二两米
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grace_8704
2022-08-05 00:00
店就在住的酒店旁边,真的是好吃又不贵!
去得太晚招牌炒大肠已经估清,点了个4人套餐138元,4个大人2个小孩刚刚好,套餐适合我们这种懒人,推荐!
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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我叫暖若安阳
2023-04-17 10:44
古朴的餐厅装修是这家店独有的风格,上汤苋菜是我的最爱,小炒牛肉新鲜入味,总体口味很不错。
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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swier
2023-07-10 11:00
路过赣州
在酒店附近找了一个吃客家菜的餐厅
进门保安大叔热情递了湿毛巾擦汗
上二楼找位置坐下之后点菜
点了一些常见的客家菜
清炖鸡
猪肉汤
客家酿豆腐
鸡肉的口感比较好调味也不错
猪肉汤和酿豆腐我不太爱吃
盐水鹅的做法比较特别是泡在汤里的
羊排感觉是预制菜感觉不太好吃
别的都是中规中矩
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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心影美食摄影
2021-10-01 00:00
「老肥特色猪脚」
不愧是特色
炖的很软烂,口感也是很
多吃一点也不觉得油腻
对得起这10几年的老店
「带皮牛肉」
味道也不错哦
「炸三样」
非常具有赣州本土特色的一道
外地来打卡的朋友可以尝一下
「红烧沙鳖子」
味道很香,就是分量不多,价格也不贵
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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liminzdn
2023-08-07 20:59
会昌豆干:图片里的菜真的都是还蛮棒的
对赣州的回忆最深的就是醋果子炒大肠
会昌豆干的口感也是非常棒
这个莲子印象最深刻
祝店家生意兴隆
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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赣州民宿露雯美宿
2023-04-06 20:11
赣州渔湾里美食|被我妈按头安利的二条热狗
被我妈疯狂安利的热狗哈哈~
热狗🌭️主要按照咸口、甜口分类
点了两款比较招牌的产品(分别是一咸一甜)
🌟测评:【美式热狗】和【芝士热狗】
肉肠口感也很不错!看网上说他家好像是自己灌的肉肠,不是买的冷冻半成品。热狗的酱味比较重,可能是芝士、美乃滋或者卡仕达酱之类的~我觉得吃的时候得配个饮料或者咖啡之类的,不然有点点容易腻
我觉得两种口味区分度不是很大(也可能是我妈吃的太快了,我只尝了几口没吃出来…hahah)
热狗的面包体部分也比较湿润、松软,份量一个女生吃一个差不多能吃饱!
💰价格:见图2,一个🌭️20块左右
🏠门店:很特色的小店,环境不错,可以堂食
📍地址:赣州市章贡区稼轩路V公寓正门左侧(渔湾里美食街入口那条街,露雯美宿渔湾里2店附近)
赣州市 · 渔湾里美食街
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蔡八八
2023-09-01 11:51
位置在步步高八楼,上菜速度还挺快滴,味道也不错。昨天吃错了老三样的店子,才知道只有两家店,然后今天就来总店吃啦。味道确实更香,更红
有一说一!辣椒炒肉跟湖南的差不多,辣椒炒的挺香滴!
环境也不错非常推荐~
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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平凡的张同学
2023-05-23 18:00
赣州一日游怎么玩?
赣州市是江西省保存文物古迹,尤其宋代文物最多的一座滨水城市,有“江南宋城”之誉。是客家先民中原南迁的第一站,是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一,世称“客家摇篮”。是一座风光秀美、文化底蕴深厚的国家历史文化名城。
📍赣州老三样(万象城店)
早上出发,中午到,先吃个饭,超级推荐这家。
🥢洪城烧鸡脚:烧鸡脚入口即化,鲜嫩软烂,超级好吃😋
🥢蟹脚捞粉:汤汁浓郁,蟹味很足👍
🥢老南昌白糖糕:外面脆脆的,里面是糯糯的,谁不爱呢🥰
🥢莲花鸭血:香辣可口,很下饭😍
📍和谐钟塔公园
和谐钟塔是世界上最大的机械钟塔,很气派。是一个小公园,逛半小时就差不多了。
📍宋代古浮桥遗址
赣州古浮桥,坐落在赣州市宋城公园旁,横跨贡水,长约400米,其历史非常悠久,始建于宋代,距今已有800多年历史。
傍晚来此,漫步在桥上,观赏两岸的风景,看桥上桥下的人间烟火,感受着古城的浪漫,运气好时还能观赏到一场美丽的日落🌅
📍灶儿巷
在古浮桥附近,走一会🚶就能到。就是晚上灯光不多,有点暗,建议白天去。
📍江南宋城历史文化旅游区
强烈推荐晚上去❗
在这里,不仅有古老的宋城建筑,还有挂在空中的诗词,宋城的夜晚灯光布置非常美丽。穿汉服来此拍照很有氛围感。
可以爬一爬旁边的郁孤台,可以登一登古城墙,看夜景,感受浪漫的江南宋城。
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