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  dap_8256 2023-08-11 18:01

  口味很不错！鸡又脆又嫩，黄牛肉鲜辣可口，空心菜青青脆脆，虾仁滑蛋滑滑爽爽！

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  哆啦A梦_6462 2021-09-30 00:00

  这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。
  
  老肥特色猪脚做法保留了食材原有的味道，清新爽口，猪脚肥而不腻。
  
  酸菜炒鱼肚:鱼肚脆脆的很好吃，和酸菜的搭配更是一绝。
  
  红烧沙鳖子:非常好吃，口感真的很好，超级喜欢。
  
  而且菜品选择非常多，价格也能够接受，适合带着家人一起去。
  总体来说还是很值得一试的。

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  DuDu酱 2021-05-16 00:00

  久违的时隔8个月回赣州，住在火车站🚉附近！
  
  逛街的时候无意间看到这家醋果子，奈何太久没吃家乡菜，觉得看到招牌肯定别有一番风味，兴致冲冲的去打包，结果告知招牌醋果子炒大肠不能外带🥡于是只能等有空的时候再来吃，谁料下了场大雨，刚好距离这家店不远，就和朋友来尝尝
  
  「醋果子炒大肠」性价比超级高了，点了三个菜，都没吃完，剩余了一大半，酸萝卜炒鸡入味，而且大肠一点也不腥，招牌必点无疑了，而且豆干丝儿切的超级细，也很好吃，而且才一百多，剩了很多打包回家了，老妈和弟弟都超级喜欢吃！下次回家再来！

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  iamyoursister 2023-08-30 21:32

  豆花最好吃！尤其清凉和解辣，不然实在太热了，等蟹脚粉等很久，接近一个钟，上来吃第一口感觉不值得，蟹脚嘛，没啥肉，吃起来也费劲，牛蛙豆腐反而更好吃，整体价格都不贵。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  秋鹭_4231 2023-06-28 23:37

  招牌菜醋果子炒大肠果然很棒！吃了很久，吃出配料来：腌制的荞头、豇豆、胡萝卜，切成小小丁和新鲜辣椒蒜泥一起爆炒溜炝，大肠处理得很干净，吃起来很爽脆，大肠的本真味道丢失了些。中午在长汀吃的汆大肠也是处理得很干净并且大肠香味还保留着，一天吃两次大肠，真是服了自己！米饭好吃，环境干净，服务不错！一个人三个菜两瓶酒吃了将近两个小时，很巴适！酸菜鱼和在厦门吃的差不多，没多少区别。梨子炖瘦肉汤，刚刚吃很感动和惊艳，再吃感觉是不是肉泥里有不少肥肉呢，要不怎么这么酥烂嫩滑呢？

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  热情美好呼嘘蝠 2023-06-12 20:05

  和朋友一起来的点了很多菜我比较喜欢有机时蔬挺好吃的肉沫蒸蛋也好吃这的服务态度也好下次还来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  坏情緒 2023-08-25 13:42

  环境很好干净整洁坐位位置很宽敞
  服务:
  服务员是阿姨，阿姨态度很不错
  「石盘焗虾」这个莱刚开始吃的还行后面越吃越咸，我们点的是清淡口味的，除了咸其他还好

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  嬉游编辑部 2023-04-12 22:29

  赣州美食攻略‼️最强我说真的，好吃到飞起📍江西赣州
  我竟差点错过了这么个好吃到飞起的城市‼️
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  🥬地处江西，还带着几分柔情辣意，粤菜的鲜美、客家菜的原汁原味以及湘菜的爽辣三者中和。
  一起库库干饭吧⬇️
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  🍳早餐开始
  ✔️三鲜粉
  正宗的三鲜粉🍝是来自赣州市的下辖县——安远，不过现在赣州的大街小巷都能看见。而且必须采用当天凌晨现宰杀下的猪肉，难怪感觉鲜掉眉毛了！
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  ✔️ 拌河粉
  清晨嗦粉一定必须要放上自家做的剁椒酱🌶️，配上一份现炸葱条，不要太快乐！
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  🍲正经赣饭
  ✔️三杯鸡
  赣菜“十大名菜之首”，调料🧂很多已经改成一杯油、一杯酱油和一杯米酒了。更符合现代人口味！
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  ✔️醋果子炒大肠
  “醋果子”在江西其实就是泡酸菜，🍋经过爆炒之后辣椒裹挟着大肠，爱酸辣味的朋友会爱上！
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  ✔️ 赣南小炒鱼
  地道的赣州老饕可是“无鱼不欢”的，🐟鱼饼、鱼丝、酒槽鱼、薯包鱼…但这道是必点～自己去试试吧！
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  🥟小吃盘点
  ❶ 宁都肉丸
  ❷米粉鱼
  ❸ 艾米果
  ❹ 萝卜饺
  ❺双皮奶

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  怎麼妮 2023-09-01 12:38

  好吃 分量很足 很下饭 尤其是茄子.小姐姐服务好

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  倩倩带你去旅行 2023-04-15 18:41

  来江西必吃的的赣菜打卡‼️收藏起来作为江西本地人🚶‍♂️，给大家熬夜整理了江西美食攻略❤️
  🌆南昌不仅是一座文化底蕴深厚的历史古城
  🍲更是拥有高性价比的美食之都
  天气很宜居很舒服，整理了江西美食攻略😘
  打算去江西，还没去过的朋友，玩的开心吃的开心👍
  
  📍江西米粉：中华米的吗，起源江西。南宋《攻媿集》记载“江西谁将米作缆，捲送银丝光可鉴”，此时江西米粉被古人称为米缆，距今已有1200年历史。有“天下米粉出江西”的美誉
  
  南昌拌粉：老三院粉店
  景德镇冷粉：瓷都冷粉馆
  新余腌粉：豆香村水北腌粉
  上饶铅山烫粉：天天铅山烫粉
  九江炒粉：老五炒粉
  
  📍江西辣菜：最早称为辣椒的记载，则见于江西明代大文豪汤显祖的《牡丹亭》。而大规模辣椒种植的最早记录的也在江西。
  新余鸭头：正宗老陈鸭头
  抚州临川牛杂：章猛子杂地
  九江：鄱阳湖胖鱼头
  上饶：余干辣椒炒肉
  南昌：藜蒿炒腊肉
  赣州：宁都三杯鸡
  吉安：井冈山腊鸡
  
  📍粉蒸肉：南北通吃的江西名菜。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”

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  神经蛙_3475 2023-06-22 21:04

  落地赣州第一时间就是来打卡这家店了，然后又很巧，酒店就刚好在旁边，走两步路就到了！
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  心心念念招牌的炒大肠已经卖完了，然后就盲点了三道菜，分别是啤酒鸭，鱿鱼炒三丝，还有冰镇芦荟，结果三道菜完全都没有踩雷！每一道都非常的nice，就是炒三丝稍微辣了点，姜丝放太多了，广东人表示有点点承受不住，但味道是很有锅气的！恰好碰上今天端午节，店家还送了我们每人一个粽子，就真的很贴心，这种有人情味的店就应该让他爆火爆红！！

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  匿名用户_9911 2023-06-27 14:49

  本来是去吃那个酸果子炒大肠，结果这道菜缺货了，天。赶时间坐高铁，就近刚好看到了这家店。私家小馆子，座位要自己找，不排号。两个厨师炒菜，菜是一桌一桌来，炒完一桌炒下一桌，正经的小炒。所以等的时间比较久，赶时间的我急得要命。味道不错，和自贡菜比较像，下饭。

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  赣州市 · 二两米
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  小星星_9380 2023-08-14 20:44

  赣州渔湾里美食街#赣州探店[话题]# #渔湾里美食街[话题]#

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  赣州市 · 渔湾里美食街
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  粉小布 2023-01-28 23:14

  初五来到赣州旅游！旅游完了找地方吃饭！于是就来到了醋果子炒大肠这家赣州特色菜酒店吃饭！服务员小姐姐热情的招待了我们！让我们很开心！菜特别好吃特别是店里的特色菜！醋果子炒大肠和牛腩非常好吃！而且就在赣州火车站附近非常好找，来赣州游玩一定要来这家醋果子炒大肠吃饭！赞赞赞

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  swier 2023-07-10 11:00

  路过赣州
  在酒店附近找了一个吃客家菜的餐厅
  进门保安大叔热情递了湿毛巾擦汗
  上二楼找位置坐下之后点菜
  点了一些常见的客家菜
  清炖鸡
  猪肉汤
  客家酿豆腐
  鸡肉的口感比较好调味也不错
  猪肉汤和酿豆腐我不太爱吃
  盐水鹅的做法比较特别是泡在汤里的
  羊排感觉是预制菜感觉不太好吃
  别的都是中规中矩

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  小C呀呀呀 2023-05-04 12:11

  就是赣州当地那种大排档，晚上吃饭的呢还比较多
  
  服务:
  服务还可以，基本上都比较及时
  「猪肚汤」不知道是不是调整了口味，感觉这次吃的偏甜，觉得没以前的好吃
  「油条鳝鱼」味道还可以，略微有点油腻
  蒜薹炒鱿鱼，蒜薹还挺嫩，但是鱿鱼炒的有点老
  韭菜炒豆饼，这个应该是今天这些菜里最好吃的了。
  也不知道是不是包含了厨师，觉得没之前吃的好吃。还有就是，价格偏高了

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  赣州市 · 二两米
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  Sunnyworld 2022-02-15 00:00

  赣南小炒鱼yyds，刺少，鱼嫩，酸甜可口，超级好吃
  醋果子炒大肠:招牌菜哦～相当下饭了，脆大肠很有特色，醋果子很开胃，连干两碗饭问题不大
  米饭🍚是自助的，自己想吃多少打多少，也是非常贴心了，避免浪费，总的来说，推荐尝尝

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  静文君 2023-04-18 18:55

  希望赣州的uu都能刷到这些美食店…………简单分享一下……🤤
  在赣州老城区会反复去吃的店子！
  真的很爱~好吃的果然都藏在老城区！！
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  ②十年炸串（香芋片/炒粉很爱！）
  ③张记传统烧饼（老字号了）
  ④毛记和意冒菜（冒烤鸭安利）
  ⑤赣州公园对面的豆浆油条
  ⑥⑦美味鲜牛肉馆（吃了四五年）
  ⑧大橘大利（八拿拿和😃鸡蛋仔好可爱）
  ⑨开水宵夜（经常爱去的苍蝇馆子）
  ⑩曾记汤包（每天排队/蒸饺也不错）
  ⑪海亚饭馆（臭鳜鱼好吃🤤）
  ⑫王记湖南特色粉面（牛肉面yyds）
  ⑬川府石锅鱼（麻麻辣辣 降温会很想吃）
  ⑭丽庐（绝美中式庭院风🎋）
  ⑮南方菜馆（便宜大碗的小食堂）
  ⑯夫炒妇随（辣的斯哈的宁都苍蝇馆子）
  ⑰小乐天饺子馆（10块钱的手工饺子👍🏻）
  ⑱陕西扯面（油泼面➕面汤很难不爱）

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  真心睿智嘻嘻螺 2023-09-03 19:31

  招牌菜辣椒炒肉非常不错，值得一试。酸辣土豆丝也比较不错，推荐尝试一下。

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  超能力就是干吃 2023-06-29 08:25

  赣州吃的最开心的一顿之一，口味好、环境佳、服务到位
  「客家酿豆腐」是那种卤水豆腐的感觉，中间塞上肉馅，味道很好吃
  「客家盐酒鸡」这个是真的香，黄酒味很大，盐焗的味道也有，鸡皮特别弹，肉我个人感觉煮的有一点过火了，可以在嫩点
  「炒时蔬」9这个是南瓜花还是啥了，炒完我咋没见到楼下点菜时候那个黄色的花呢，也没问，味道还是挺好的
  「鸭蛋绘面片」具体是不是这个名我也忘了，当地特色的一种主食，这个特别抗饿，基本几口就吃饱了

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  吃吃喝喝_9742 2023-08-10 16:00

  大部分的菜品做得还不错，但是也有踩雷的，比如炒牛肉，牛肉有硬有嫩明显就是腌得不均匀，牛肉也不新鲜。这都还好，比较不舒服的，安排在洗手间门口的位置真的太倒胃口了，一阵一阵的，要求换位置换到隔壁也差不多，关键我们去的时候快结束哦有很多空位……第二次是瓜苗老得嚼不断，反馈后服务员说厨师说可以吃……关键我咽不下去啊，总体来说还是好评，毕竟没有十全十美

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  独角兽_6716 2023-07-11 22:59

  「擂钵空心菜」空心菜好老，都嚼不烂
  米茶第一次吃，味道还不错，喝了好几碗
  蒸鱼中规中矩，味道一般般，不出彩
  总体来说价位略微偏高，味道一般，

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  abb_6037 2023-07-08 18:10

  口味没有变，一如既往的好吃
  宁都肉丸很惊喜，蛮好吃的
  毛血旺变花样的，蛮适合拍照
  其他招牌菜还是一样，好吃。
  吃赣州菜，来这里打卡就对了
  
  服务：
  人手好像更多了，服务相比以前好多了

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  赣州市 · 永信广场
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  赣州半江霞民宿 2021-09-22 16:20

  我问了17个赣州人，他们都推荐这5⃣家餐厅这期攻略吃货必须收藏，江江问了一圈老赣州，才整理的这份赣州美食餐厅攻略
  1⃣老三样赣州总店
  位置:赣州红旗大道步步高新天地商场8楼
  推荐菜品:蟹脚拌粉，洪城烧鸡脚，牛蛙
  营业时间:11:30—14:00，17:30—21:00
  人均:70💰
  2⃣.客家大院郁孤台店
  位置:赣州建国路江南宋城郁孤台街区花园塘4－11号
  推荐菜品:宁都三杯鸡，四星望月，赣南小炒鱼
  营业时间:10:30—13:30，17:00—20:30
  人均:80💰
  3⃣小财神全球通店
  位置:赣州章江北大道滨江西苑1号楼一层店
  推荐菜品:薯包鱼，鱼饼烩豆皮，荷包扎
  营业时间:11:00—14:00，16:30—21:00
  人均:75💰
  4⃣郭阿姨季节小吃店
  位置:赣州章贡区尚书街赣州公园东南侧
  推荐菜品:腌菜米果，勺子米果，叉烧肉
  人均:30💰
  5⃣花舍餐厅
  位置:赣县杨仙大道赣南客家民俗园
  推荐菜品:臭鳜鱼，花舍煎豆腐，白切羊肉
  营业时间:10:00—14:00，16:30—21:30
  人均:65💰

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  爱吃鸡翅的榴莲 2023-06-11 15:51

  赣州我吃喽！#赣州美食[话题]# 跟着朋友们推荐吃了一些赣州特色，不得不说，江西人真能吃辣啊，要不是有绿豆汤常伴，我真的会辣晕在赣州😭
  嘿，以下评价仅代表个人喜好
  
  #赣州锅锅灶灶[话题]#
  旅途最后一天发现的惊喜餐馆 分量大到我掉下巴 两个人五道菜，愣是吃了两个多小时。吃鱼的过程中我也感受到了赣州辣和别处辣的不同之处，前者更重鲜、点到为止；而后者更注重香、回味无穷。转回来，这家红烧全鱼必吃哦！😛
  
  #张记传统烧饼店[话题]#
  我喜欢一切豆沙馅的甜食！在网上刷到这家店我就心痒痒，第一天去到豆沙馅烧饼就卖完了！卖完了！ 试了白糖馅的，感觉中规中矩吧……第二天，我早早到店，成功拿下5个豆沙馅，天呐！热酥脆！还不腻，简直太幸福了🥒🥒🥒可以成为招牌的程度8⃣️
  
  #崇义饺子馆[话题]#
  朋友推荐的，据说是当地特色！也是我们到赣州的第一顿～最大的感受就是饺子皮特嫩滑，一开始蘸加辣椒酱油的时候我还想，“哎哟江西也没这么辣嘛” 后面加了一碟卤鸭翅后，哈！我错了，我的想法简直太愚蠢！
  
  #客家大院[话题]#
  也是当地朋友的推荐，但是总体感觉一般般。本来很期待米粉鱼，但是口感特别干，鱼肉也不是很入味。😞青椒茄子中规中矩吧，客家酿豆腐我喜欢！外焦里嫩～橙汁很甜，不愧是赣南脐橙👍
  
  #曾记萝卜饺艾米果[话题]#
  萝卜饺皮很嫩，但是没啥味道，主打一个白萝卜的鲜吧，艾米果好大一个，皮比我想象的厚，但是好辣好辣，真的好辣！ 点的都没吃完……
  
  #红糖麻糍[话题]#
  期待已久的红糖花生芝麻麻糍，即使是夏天，我也喜欢这份热乎乎的甜食😍
  
  接下来就是点到的最满意的两家外卖，赣州人民真的好大方啊，外卖都是又多又好吃的，我超爱最后一家的绿豆汤，夏天我就爱这种没什么沙的绿豆汤[啤酒R]我真的会幸福一整天！
  
  总结：我要回家养胃咯～[满月R]

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  kxjeep 2023-03-12 20:34

  就在住店维也纳酒店旁，人气超旺，菜品口感丰富多样美味。

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  游道子 2023-05-19 03:00

  「土猪肉饼汤」不错，难得原味上来的肉饼汤，现在越来越少了。口味达不到以前肉饼汤的味道，放现在也算达标了。
  「鹭溪鱼嘴」这个作为招牌菜真的是有点不太够水平，只能算是寻常鱼汤水平。
  「醋果子炒大肠」味道不错，但是大肠炒的不够脆爽。中上水准吧。不过，尽量不放小米椒就好了，赣南小炒当年可都没这玩意。太刺激肠胃，味道层次还少。
  「醋果子炒花肠」和炒大肠类似的口味，占了材料的优势，花肠相对脆爽，不容易炒老。有些当年赣南小炒肚尖的感觉。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  越吃越瘦_808 2023-07-06 16:51

  赣州味道｜景点美食一条龙绝不踩雷！我们都害怕景点的餐厅，担心不好吃还贵，但这家是本地人推荐的，相信我绝不踩雷！还蛮符合广东人口味的，不太辣～据说是非遗客家菜餐厅
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  ✨Nɪ̆̈ᴄ̆̈ᴇ̆̈✨
  瑞金全精肉丸｜客家米粑｜梅菜扣肉｜拌小皮蛋｜拆骨肉煮荷包蛋
  🟡一定一定要试试拌小皮蛋捞饭吃！太好吃了！
  🤟🏿推荐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🍃环境 ⭐️⭐️⭐️
  🍯出品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  💰价格 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  💁🏻‍♀️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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  自助式选菜像逛集市一样，小朋友挺喜欢的～很适合一家老小！吃完还能在附近景点逛逛#郁孤台景区[话题]##宋城墙[话题]##浮桥[话题]##八境台[话题]##军门楼[话题]##宋街[话题]#
  🟡充满古韵适合拍照的街，可以穿上汉服来上各种拍！也有不少汉服店可以租借喔～古风文字灯超美的！
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  赣州味道🍴 客家大院
  ⏰09:00-14:00，16:30-21:00
  🔎建国路江南宋城郁孤台街区花园塘4-11号

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  小乖不吃辣 2023-05-09 12:45

  和朋友一起来的点了四个菜感觉也不会很贵这边的菜也好吃之前过来继续葱香牛肉是我喜欢的菜下次继续来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  吖阳子 2022-07-22 00:00

  推荐「客家酿豆腐」「花菇烧猪脚」还有那个鸡和豆腐（不记得名字了）
  
  踩雷 清蒸鲈鱼，个头小就不说了，虽然肉嫩嫩的但是有一种土腥味，不好吃。
  
  然后干锅鸭掌 、排骨汤、酸菜鸭杂味道还可以。
  
  然后总的说套餐性价比很高，单点的话价格有点小贵，不过菜的份量还可以。

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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