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  阿lin子 2021-11-19 13:35

  遵义探店|赵姨妈卷吧🏠店名:赵姨妈卷吧
  🔍位置:老城捞沙巷中段美食城二楼
  ⏰营业时间:11:00——21:30
  💰人均:30
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  ✨环境|他们家的装修很大胆，主色调为青红撞色，但是一定不违和还显得很个性高级，加上暖色调的灯就咋说，随拍都是发朋友圈的大片喜欢拍照的妹子可以去打打卡。哦对了，他们家专门设了一个拍照的角落，真的好好看，随便拍都是大片，还去什么自拍馆，干饭拍照两不误🤭
  .
  ✨去赵姨妈卷吧必点的就是他们家的安顺裹卷，皮特别薄，晶莹剔透，想吃辣或者不辣都可以自己选择。
  推荐✨红糖黄糕粑，有被他们家的红糖黄糕粑惊艳到，比起普通的黄糕粑没有那么腻，外边裹满红糖还有芝麻，一口下去既有红糖和芝麻的香味也不失黄糕粑本身的味道，真的是一点不腻，甜度把握的刚刚好，我直接一大碟吃光光。
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  推荐✨笼笼杂，牛肉很嫩，味道保留的也很好，沾上他家秘制的辣椒面就很绝。
  推荐✨汤圆，料直接给它塞满满的，甜而不腻，一口一个非常满足
  推荐本地外地的朋友去打卡👍
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  o小胖子 2023-08-17 23:44

  听说每个来遵义的外地人 都要来打卡藏在小区里的羊肉粉 我可以吃三碗
  汤底确实没话说 羊肉味很足 很鲜
  是我喜欢的味道 美中不足的是粉
  不怎么Q弹 反而有点软烂
  如果米粉能够好吃一点 一定更好吃
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  物价还是挺感人 10元一碗 真的能吃饱
  薄荷叶还有泡菜自己随意添加
  胡辣椒炒鸡香 不愧是老店
  真的吃到最后 汤都能喝完
  真材实料才能做出好味道 好吃不贵经济实惠

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  刺猬_1730 2022-04-24 18:23

  遵义探店——捞沙巷不踩雷攻略请拿好作为一个遵义二十年土著，不允许任何人说遵义是美食荒漠，外地朋友来旅游，请把这篇【捞沙巷必吃篇】码住👌
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  1️⃣主食篇
  📌天津灌汤包：每次必买的存在，10r/份，可以选煎饺+生煎双拼，外焦里嫩就是它😍
  📌青菜牛肉：捞沙巷中段转四方台，好吃不贵，下饭神器
  📌肖二孃猪腿肉片粉：40年老店，当早餐很巴适👍
  📌钟太怪噜：有点像北方的卤煮，想吃什么点什么，蘸辣椒快乐加倍
  📌老字号大十字米皮：也是一家老店，辣椒香辣得上头，汤都喝干净
  📌老亮砂锅：初中吃到现在，有清汤/酸汤可选，推荐清汤！
  📌罐罐饭：和香肠腊肉一起蒸熟的米饭，小菜和辣椒超香的！
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  2️⃣小吃篇
  📌赵姨妈卷吧：捞沙巷里小吃最齐的店，位置在中段美食城二楼。一个店就可以打卡贵州的超多特色小吃，主打招牌裹卷可以点混合口味，跟抽盲盒似的，还有鸡丝豆腐脑i了i了
  📌陈记蛋裹辉煌：蛋皮包着卤油炒的土豆泥，一个走出遵义的小吃
  📌泡菜豆腐皮：位置在捞沙巷靠近步行街巷口，6r一份便宜好吃
  📌手工糍粑：不起眼的一个小店，记得要豆面多点，糖合适。
  📌正宗王记烤肉：生意超好的一家烧烤店
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  3️⃣伴手礼篇
  📌令狐特色洋芋片：有密封袋/盒子包装的，买回家吃都脆，不怕回潮
  📌但家香酥鸭：炸得干香的鸭肉嘎嘣脆，超级酥麻
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  ⚠️图文有限，除了这些店，还有恋爱豆腐/烙锅/贵阳串串等超好吃的其他美食，要想吃地道的不踩雷，记得挑选老店😛

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  表演狂summer 2023-08-17 22:59

  我真的要被遵义人民吃烤鸡的热情给吓到
  差不多晚上九十点钟了⏰居然还有那么多人排队吃烤鸡。
  化工厂应该是这里的一个老厂子名字，新舟路上来街边到处都好多卖烤鸡的。幸好提前像本地人打听了，说最好吃的烤鸡在篮球场里面，哈哈哈。
  现场就是一盘盘摆着的鸡的各种部位，我们现场点菜一阵懵逼，好不容易弄懂了是自愿加老板选的操作。
  「烤鸡」「鸡肠鸡皮鸡胗」炭火烤出来的，真的好香好香那味道，搭配他们的特色辣椒蘸水，嘴巴都差点辣麻了🥵，但是真的好吃呀！
  莫有啥环境，也莫有啥服务🤷

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  寒蝉鸣泣了 2023-07-24 16:24

  万三野冰粉位于南京路，供电局斜对面。
  
  凌晨到底，居然还会小排队，生意真好。
  
  冰粉气泡十足，很密集，颜色偏土色。当地流行的蜂蜜甜，带有一点点果酸。水果是现切的，没毛病。

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  六月_8847 2023-08-21 14:14

  遵义化工厂吃烤鸡必点野冰粉去化工厂吃洪桥烤鸡必先点上〈化工厂老牌野冰粉〉
  因为烤鸡蘸料太辣〈又辣又好吃停不下来〉
  吃烤鸡的人很多，可以先把烤鸡点了在去点冰粉，
  野冰粉有个灯箱广告牌在进去吃烤鸡路口就能看到，可以打电话送（店就在十字路口，可以去店里看看）
  野冰粉真的口感超好，所有主料，配料都很新鲜
  （最好吃😋）

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  一瓶老陈醋 2022-08-21 14:51

  遵义探店｜duó在签签上的幸福酸辣火锅🍲：帅帅安顺夺夺粉火锅
  📍：人民路政府二小区门口
  我太感谢我的安顺朋友曾经带我吃过一次
  然后就无法忘记其中滋味！！
  我的理解夺夺粉：其实就是酸汤煮米豆腐火锅
  看似简单但是一点都不妨碍夺夺粉火锅好吃
  现在遵义也有了那就必须吃起来
  口味不错酸汤锅底用了折耳根和花生米熬制
  外地的朋友也可以放心折耳根味道不浓厚
  因为夺夺粉起源就是在圆桌上争着吃饭
  然后米豆腐不好用筷子夹要用签子来叉
  所以贵州方言把这一动作叫做“duó”
  整体锅底是偏咸的 为的是比较好下饭
  所以口味清淡的朋友蘸料里尽量不放盐了哦
  最后：我真的好爱木姜子油！！哈哈哈哈我一般都告诉我外地朋友是风油精

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  别吃了少吃点 2022-07-01 00:13

  遵义本地人才知道的宝藏酸汤火锅店～地点📍遵义市红花岗区捞沙巷中段老城四方台1-3号
  ⭐️作为酸汤爱好者的黔东南人来说这真的是我在遵义吃到的好吃的酸汤火锅了～
  ⭐️价格便宜，两个人吃了75，活动后60✅～（店里有抽奖活动）
  ⭐️酸汤正宗，菜品新鲜，环境复古（老居民楼风格🤭）
  快叫上你的姐妹一起去打卡吧～

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  Mine_8947 2023-08-26 16:06

  整个捞沙巷可以说生意最好的一家…「蛋包洋芋」洋芋🥔好软绵..一点儿也不油腻…里面夹杂的折耳根和咸菜..好像还有一点儿洋葱…都很好的中和了油腻感…「蛋包糯米饭」相对来说糯米饭就有点踩雷了…糯米很硬～也很油..没有洋芋裹味，不推荐！

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  致小时光 2021-10-01 00:00

  放上必备的泡菜，“豆腐皮和魔芋一样一块”，热锅上的豆腐皮和魔芋被热气冲得一上一下，红油浮在表面，滋滋作响。加入卤汤、辣椒，撒上盐、胡椒、葱花和折耳根，只用一把勺子和刷子，来回翻炒。
  
  一份新鲜出炉的解馋小食也离不开红油辣椒的添色~
  
  豆腐皮店平均一天能卖出1桶豆腐皮、2桶魔芋和3桶白菜，从小摊到店铺，每天放学、下班时分就是这家豆腐皮店的高光时刻。
  
  这是儿时记忆里的味道，总觉得现在口味不如从前，但每次都忍不住去吃。
  
  姐吃的不是豆腐皮，是那些年的青葱岁月！

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  fiona芯静good 2023-08-18 13:37

  本地人推荐的一家羊肉粉店，到了遵义必打卡的地方，24小时营业，环境一般，没有空调有点恼火，夏天吃满头大汗，生意好的很。「红油羊肉粉」「清汤羊肉粉」喜欢吃辣的就吃红油的，不能吃辣就吃清汤的，个人喜欢细粉，粉会更入味，汤底很浓郁的，10块-30块，粉一样就是加肉的量，可以续粉，连续打卡两次，好吃的很，推荐推荐

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  阿呼噜噜噜 2023-08-17 11:25

  遵义美食真实点评遵义口味和重庆口味差不多，都喜欢重口味的美食，专程为了吃去一趟还是挺有意思的，外地的朋友不知道吃不吃的惯。捞沙巷还是很有特色的一条小吃街，值得打卡。

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  啥都不是_9094 2023-06-26 15:51

  来遵义啦！吃一吃心心念念的刘二妈米皮
  来之前有遵义朋友说米皮很好吃，刘二妈米皮是连锁，每一家都不踩雷，遇到哪家吃哪家，到了遵义会议遗址，旁边步行街就有一家，人气爆棚，差点没地方坐
  在吃了烤鸡的前提下我还是能炫一碗米皮
  好吃好吃泰好吃辣 加点醋更好吃

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  Biggerqueen 2022-07-23 00:00

  捞沙巷一条街都是好吃的 每家的蛋包洋芋味道都完全不一样 这家真的超超超级好吃 我也没有加折耳根 实在是吃不惯那个味道 这个蛋包洋芋啊 即便是夜宵 我都完全忍不住一口一口一口 其他家的老板也极力推荐这家 说是最早最正宗的 好棒！

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  尤咖喱喱 04-22 20:13

  被同事安利的一家，价格超级便宜便宜，小锅58，加了点配菜土豆+魔芋5元。
  遵义姐妹辣子鸡也太绝了！鸡肉外酥里嫩，裹满红亮的辣椒，麻、辣、香在舌尖炸开。越嚼越上头，辣得过瘾却不呛喉，连骨头都吸满了料汁！配上一碗白米饭，妥妥的下饭神器，吃完疯狂安利给身边所有人！

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  馨馨子_9740 2023-08-22 20:02

  遵义｜听说是洋芋的天花板谁敢信一个本地人居然是被各种外地旅游攻略吸引过来的哈哈哈！很温暖有氛围感的店，讲真平时吃炒洋芋都是在小摊上~这家环境没得说啦！
  两个人随便点了几个都没有踩雷，好吃的！还在说要是人多来就好了可以一样点一份都尝一下哈哈哈！下次继续来Get不一样的菜品✌️很喜欢这样踏实做口味的店

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  如一头白鲸 2023-08-28 18:58

  一来遵义就听说了的野冰粉，终于来打卡啦
  第一次吃这种黄色的冰粉，有股甜甜的蜂蜜的味道
  很新鲜的水果，进屋子能闻到甜甜的香蕉味
  点的椰奶，对比牛奶有点甜
  生意真的很好呀，坐下来没一会儿就开始排队了
  很受大家欢迎的一家店

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  我心里的_7133 2023-02-10 00:52

  遵义美食｜捞沙巷真的都是骗外地人的吗🥨p2-5 水城烙锅
  大家都坐在街边吃
  看着太香了
  烙小瓜和韭菜都很好吃
  裹起海椒面干碟很香
  点了2个荤菜3个素菜1个豆腐
  总共花了100不到
  🥨p5-7 湄谭蛋裹辉煌 蛋包洋芋
  土豆被打成土豆泥的质地
  和着火腿肠、糯米、泡菜、折耳根等一起炒香
  煎个蛋裹起来
  太好吃了
  🥨p8恋爱豆腐
  嫩嫩的豆腐裹满了酱汁
  随便找了个摊摊买的
  5元一份只有两坨豆腐
  感觉有点偏贵
  🥨p9葱油饼
  5r一个
  依旧是随便一个摊摊上买的
  看起煎得很香
  焦脆焦脆的外皮
  里面裹了肉馅和香葱
  以上美食都在捞沙巷
  看到很多人推荐来捞沙巷吃小吃
  虽然也有人说这里面都是骗外地人的
  确实这里的东西价格也有点偏贵
  但是我觉得有些味道也真的不错
  如果大家有更地道的也可以推荐
  ‼️提醒：不能吃折耳根/鱼腥草的朋友们，千万记得提前说，很多小吃里面都会默认加的哦

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  小啾啾_760 2023-06-26 09:04

  贵州之行怎么能不吃土豆🥔呢
  在临走时决定去捞沙巷打包一份蛋包洋芋带走
  看了一圈就这家店感觉不错一点
  阿姨操作非常娴熟 也很热情
  虽然很忙 也会耐心询问
  味道还不错 有点油
  里面有点火腿和粉
  洋芋挺好吃的～

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  减肥狂人os 2023-08-15 13:15

  「红油羊肉粉」遵义打卡羊肉粉！点了粗粉是真的粗，比较粉不是q弹的那种，不知道细一点的口感是不是一样。羊杂量不大，但汤底是真的好吃，香为十足。
  配的辣椒和盐和大蒜，边上还有泡菜自助，整体性价比挺高的。下次试试细点的～

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  廿加一 2021-07-18 13:35

  遵义美食｜100元捞沙巷吃什么‼️起初来遵义是为了看海龟先生，最后却因为美食爱上了这个城市‼️‼️‼️
  1、蛋包洋芋：9💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蛋皮里面包着绵软的土豆泥还有火腿、洋葱…喜欢吃土豆的人一定爱！酷爱！
  2、遵义羊肉粉：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级无敌实在，10块钱里面铺满一层羊肉！滑溜溜的米粉、嗦粉喝汤绝绝子！发现这边辣椒都是香而不辣。
  3、洋芋片：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级无敌巨爆炸好吃！油炸的土豆片裹满了辣椒粉！来这里一定要吃一定要吃！
  4、刘二妈米皮：9💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️和其他城市的米皮是不一样的哦，不是那种很劲道的米皮，每一根米皮都裹满辣椒油，香而不辣，里面有肉沫和花生，小小的店铺，里面站满了人。
  5、怪噜：20💰
  评价：⭐️⭐️⭐️看着好奇进来的，炖萝卜巨好吃！比关东煮里的更加入味！软烂！入口即化！但是每家店价格不便宜，发现这边吃这种都配米饭，而且蘸料都有折耳根
  6、野冰粉：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️想知道野冰粉，手搓冰粉，冰粉这三个的区别
  7、酥肉：10💰
  评价：⭐️⭐️平菇还可以，无功无过…可以留着肚子吃其他的
  8、串串香：20💰
  评价：⭐️别来！味道一般！看起来便宜！实际一点也不便宜！？完全不推荐！还不如去吃怪噜！

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  圆肚肚的小鸭 2023-08-23 16:19

  夏天就馋这碗粉‼️闵四遵义羊肉粉，汤鲜味香，一点羊肉膻味都没有，粉十分顺滑，10元一碗，值得大家冲！！

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  月亮着火了 2022-10-18 23:36

  淦|这里有遵义爆好吃的洋芋狗十一巷里走•洋芋
  这么宝藏的洋芋点你确定不来？
  人均25的遵义特色小吃你真的值得拥有！！！
  炒辣卤魔芋真的，好吃到我摇头晃脑！本来是冲着洋芋去的，但是真的被他家辣卤给折服了，辣卤鸡脚好好恰，油炸辣卤鸡脚看起来小小的，但是他真的爆香爆好吃，真的很值！
  1.5一个的洋芋粑，豆腐圆子简直和我以前在丁字口夜市吃的一模一样，洋芋粑又焦又脆，真的很绝哇！
  米皮里包了肉末酸萝卜折耳根真的很难让人不爱！！这个和夜市上的烤苕皮很神似，但是信我这个比考苕皮好嚼，牙套星人就是真的很难不爱！
  UU们快冲
  指路：汇川区广州路2号

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  Stupid_5770 2024-12-31 13:47

  遵义的辣子鸡真的吼吼吃啊，在某书刷到了立刻和小姐妹去试试。门面很大，十几口锅同时开工，一人兼顾多口锅，井井有条，真的太香了。我们是打包到乌江寨去吃的，提前联系店家提前预定，选择的肥肠鸡，鸡肉一点都不柴，肥肠很入味，浸在红油里嚼起来很香！后悔买少了，完全不够吃。

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  千千和南南我都爱 2021-11-23 17:54

  榜一贵州小吃|赵姨妈卷吧有一说一，不是真好吃就不会来吃第二次，又来打卡赵姨妈卷吧了，还是那个yyds的味道
  ——
  推荐菜🥗：
  🍴裹卷当然是必点，有三种口味：青椒🫑、辣椒🌶️、番茄🍅，个人最爱青椒的哈哈哈，料超多的，必点必点！🔥
  🍴土嗨拼盘🍱，里面有炸虾🦐串、裹卷、豆腐圆子、土豆饼、糖渍番茄、玉米粑、炸土豆片、炸春卷、肉肉🥩，整个就是你想吃的小吃都在里面，最爱的就是裹卷了！满满的全是料，炸虾🦐又酥又脆，超级香，每一样都很好吃，一点不踩雷。
  🍴富油汤圆🫕，看过我🍠的朋友应该都知道我最爱她家的富油汤圆了，满满的馅料真的是yyds，一份根本不够我吃，继续加加加➕
  🍴牛肉笼笼杂🐮，这个是遵义特色了，从小就爱吃，牛肉味丰富，加上杂面、香菜、干辣椒🌶️，就是那个味道！
  🍴鸡丝豆腐脑🥘，嫩豆花一直都是最爱，豆腐脑更是地道小吃，上面加上鸡皮、榨菜、油辣椒，一口接一口。
  ——
  店铺整体环境很复古，装修精致，除了吃美食，还可以拍民国风照片，推荐推荐。姐妹们👭可以去试试
  🏠：赵姨妈卷吧
  📌：捞沙巷中段美食城二楼

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  Cath_1015 05-01 17:12

  姐妹辣子鸡｜辣到灵魂出窍，香到舔盘警告！
  
  鸡肉炸得外酥里嫩，焦香裹着贵州辣椒的霸道香气，一口下去麻辣鲜香直冲天灵盖！
  作为重庆人也能吃得惯这个味道，而且是越吃越香，越吃越上头
  ps：门店位于菜市场里面，道路狭窄，不建议开车上去，不然很难会车哟

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  自由美食达人 2023-08-16 16:50

  贵州遵义本地朋友强烈推荐的他们家，几十年的老店，他们家人气确实望，他们家的味道也没有让我们失望！鸡翅两只，鸡腿两只，鸡郡一份，鸭肠一份，合计146，价格不贵贵他们家的烤鸡和重庆烧烤不一样，三个调料钢，一个油，一个酱油，一个辣椒水就搞定了，烤鸡干香入味，鸡郡鸭肠都烤得比其他店要焦一点，口感舒服！

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  寒蝉鸣泣了 2023-07-12 15:41

  蛋裹辉煌位于捞沙巷内，离钟太咕噜很近。有室内，可堂食。
  
  「蛋包洋芋」遵义版的蛋包饭。如图，只是米饭换成了洋芋。洋芋泥混合折耳根、肉丁之类的配料，加入佐料铁板炒制，最后裹入蛋皮。味道很香，层次感很丰富，多一种卤料之类的香味。
  
  好吃。

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  闲人刘大爷 2023-08-28 05:23

  来遵义一下高铁，就来吃他家了。
  感觉是真的挺惊艳的，味道特别好。
  大老远就能闻到那个羊肉的香气，而且辣椒油的味道也很香。
  店里面还有粗粉细粉和米皮可以选。
  用了套餐10块钱一碗还加个蛋。
  是真的真的很不错呀。

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  多来米发说 2023-01-22 23:26

  第一弹｜如何在有限的假期内吃遍遵义的美食终于终于终于回老家遵义了！
  上次是…三年前
  回了个寂寞…
  再上次…是五六年前
  我可太想念家乡
  的美食了！
  我如果说这次过年回家很大原因是冲着回家吃好吃的过分么（毕竟我爸妈本来就和我在北京
  除了广为人知的遵义会议和茅台酒
  遵义的美食绝对宝藏
  用我爸的话说，遵义人“好吃懒做”
  遵义人太爱吃了，好吃的可太多了
  可又没有四川重庆人的勤劳，人们也不愿外出打拼，所以很多美食只有在本地才吃得到
  当然这只是他的一家之言
  📝如何在有限的几天假期里吃遍家乡无限的美食？
  我列了个单子，生怕漏掉
  两天的时间便完成了以上
  比时间更有限的是我的胃
  除了前三之外排名不分先后
  1️⃣遵义羊肉粉 ¥10/碗，加肉¥15
  遵义羊肉粉在遵义人心中的地位应该无以取代的
  那销魂的味道，最难被复制，也因此最寄相思
  即使回来肚子有限，也一定要吃几碗才够
  我第一碗吃的【捞沙巷】的【黄五羊肉粉】
  不知道是因为太久没吃还是北京的实在太不正宗
  这味道简直秒杀我，太香了
  2️⃣刘二妈米皮 ¥9/大碗
  刘二妈米皮本不是一种美食而是一家店名，却以一店之名成为最具代表性的遵义美食之一，足见其经典
  也是每次回去必吃的
  有很多家分店，我吃的是【步行街】那家
  3️⃣炒洋芋 ¥5
  炒洋芋是遵义大街小巷最普遍的小吃，每个人都是从小吃到大，并且演变出了各种炒法
  后来捞沙巷火了的蛋包洋芋，其实本质也还是炒洋芋4️⃣豌豆糯米饭 ¥10
  小时候最常吃的早餐之一，分为带汤的和干的
  家门口随便吃的一家
  好吃，太好吃了，咋这么好吃呢？
  5️⃣柴火鸡 ¥50/斤
  其实就是用柴火炒的辣子鸡，贵州辣子鸡跟重庆辣子鸡不一样，是用油辣椒或者糍粑辣椒炒的，我是更爱我们的做法啦
  用柴火炒就更好吃了，以前是专门跑到村里去吃，现在也有专门做柴火鸡的店了，不过感觉比起土灶台还是差点意思
  6️⃣烙锅 人均30
  相当于贵州的烧烤，我记得以前是自己烙的，现在为了将就懒人，直接加工差不多了端上来，锅也直接变成了平底锅
  其实比自己烙更方便更好吃，不过总觉得少了点感觉
  7️⃣豆腐脑 ¥6
  呐，这就是我们那的豆腐脑！
  豆腐脑不就应该这么吃么？
  8️⃣干壳饼
  街边很普通的一种饼，干干脆脆的略带甜味，也很好吃
  9️⃣蹄花粉/米皮 ¥12
  遵义无数粉和米皮的种类之一，蹄花油腻，配糊辣椒为佳

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