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  米奇_2553 2023-03-30 23:25

  贵州遵义 | 羊肉粉 | 捞沙巷美食贵州遵义 | 羊肉粉 | 捞沙巷
  📍在遵义，有一个吃货必去的地方就是捞沙巷，这里不仅是遵义本地人的扎根地，还是游客必打卡的地方。
  🍭🍜遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史
  🍭恋爱豆腐果，三元一个豆腐果配上贵州独有的蘸料真的很好吃😋
  🍭冰糖烤梨，冰糖烤梨基本在哪里都有，个人觉得捞沙巷的其中一家挺不错的
  🍭蛋包洋芋，里面包着软棉的土豆泥、火腿，糯米（折耳根自行选择）
  🍭烧烤（烤土豆🥔）软软糯糯
  🍭包谷粑，叶儿粑那阵独有的香气，也是很难忘🍥
  🍭冰粉，糯叽糯叽的，糖度也是刚刚好，非常的甜🍡🍡
  🍭鸡蛋甜酒，一股米酒香味😋😋
  当然不止捞沙巷的美食好吃，遵义还有好多好多好吃的特色小吃，比如师院老牌肉饼哈哈哈🍉🍳🥓🍟🌭🍝🌮🍲🍥🍣🍱🥘🥫🍧🍡🥗🍢

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  小啾啾_760 2023-06-26 09:04

  贵州之行怎么能不吃土豆🥔呢
  在临走时决定去捞沙巷打包一份蛋包洋芋带走
  看了一圈就这家店感觉不错一点
  阿姨操作非常娴熟 也很热情
  虽然很忙 也会耐心询问
  味道还不错 有点油
  里面有点火腿和粉
  洋芋挺好吃的～

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  度假的椰子 2023-01-27 11:46

  遵义刘成祜豆花面探店昨天下飞机坐了滴滴，闲聊间司机师傅问我们能不能吃辣？他说当地人都爱吃辣，推荐了这家豆花面馆。
  早上起来直奔过来品尝了一下，味道果真不错，超喜爱辣辣的口味！😍

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  食物铲车 2023-08-05 10:01

  总结写在最前面：在遵义扫荡，最好吃的一家店，值得留着肚子去吃！
  口味相当棒，不油腻，所有菜品都比较新鲜，价格不贵，没团购，直接点单下来每个人约70元。
  环境一般，服务都是年轻的小帅哥，动作麻利，反应迅速，态度好。帅哥推荐单点，但是吃下来还是团了再加菜比较划算。

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  栗栗栗子_4862 2023-08-06 21:26

  环境:老篮球场旁边的一家老店，是蓝色招牌的，碳烤的烟味不仅烤进了鸡肉更是包围了一大半吃饭的环境。
  「招牌特色鸡」点了鸡腿鸡翅和鸡胗，鸡肉烤得很入味，而且比较嫩，和在重庆吃的那些洪桥烤鸡最大的差别就是鸡肉的口感，他们家的蘸水不是太辣，比较香。鸡胗烤出来韧中带点脆脆的口感，没有太多的味道，需要蘸着蘸料吃。
  小结:人多一点可以多点几种，没有蚊子就更好了。

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  杜卷卷CU 2023-08-01 20:55

  遵义洪桥烤鸡我来咯！！这个破旧厂房外面那条街和这里面起码七八家同名同姓的烤鸡 不问本地人真不知道哪家最好吃
  炭火味比较浓烈 可以来打个卡
  2盘鸡+一盘小瓜+茄子粉丝消费¥155
  适合一群人吃 人少吃起没劲噢

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  不要萌萌哒 2023-08-15 08:37

  主打一个来都来了，必须尝一尝撒，比较贵，66块钱75g，看了下，53度茅台酒添加量2%，一股淡淡的酒味，买了两个口味，抹茶的就是加了牛乳的冰淇淋，抹茶味会比较重酒味被掩盖了，蓝莓味的属于冰沙，酒味相对浓一点，口感不一样，不会觉得很怪，尝试一下还是可以的

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  Leah_8948 2022-10-21 00:00

  【遵义食记三｜豆花面】
  灵魂蘸水
  手工面
  嫩豆花（我觉得这个可以再多给点）
  鱼腥叶
  本以为是重口味
  结果吃完毫无负担
  满口留香
  
  作为早餐
  从份量到配料口味都恰到好处
  足够香却不会重口到觉得油腻
  除了蘸水的面
  还有干拌面据说更入味
  看着我对面的小男孩
  吃得相当起劲儿

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  美食小组长李椪 2020-07-12 22:41

  遵义探店｜每次都要排队才能吃到的野冰粉店✨✨今年第一次吃冰粉，因为正好今天经过万三野冰粉店的时候，排队的人比较少，便走进店里点了两份冰粉，老样子——牛奶水果冰粉 。天气热的时候，排队都要半小时左右才能吃到！
  ✨✨
  ——去年在朋友的推荐下来这里吃过几次，吃了后就爱上了这家店的水果🥭牛奶🥛冰粉。🥛+🍉＋🍌➕🌰＋冰粉。料也很足，能吃到很多水果坚果还有小汤圆，黑糯米！
  ✨✨
  ——味道：可能是因为我吃的冰粉店比较少，这家店目前是我在遵义觉得最好吃的一家。最喜欢的也是牛奶水果冰粉，不仅能吃到冰粉还能吃到水果，还有淡淡的牛奶味，但是今天吃的时候感觉有点偏甜了。
  ✨✨
  ——服务：可能是因为人比较多，生意太好的原因，感觉服务态度不是很好，可以建议个智能收银系统，大家凭号取餐感觉会更加方便，也不容易搞错。
  ✨✨
  ——环境：店面好像是扩大了吧！去年没有这么大，天气热的时候会拿凳子摆在外面，供到来的客人休息或者吃冰粉。
  ✨✨
  ——店名：万三野冰粉 万三野冰粉
  📍📍地址：南京路电力花园8号门面
  💰💰人均：10块
  🌟🌟
  ——感觉夏天来份冰冰凉凉的冰粉真的很舒服，冰粉好吃是好吃😋，就是要排队，比较难等，适合有耐心的人。很多人都是特意开车来这里吃。
  ✨✨👉👉
  小小建议：使用智能系统点单，方便你我他。

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  小鬼闯天下 2020-12-06 00:00

  让我惊艳的丝娃娃店，之前想去吃丝恋没去就找了这家店，其实重庆也有丝娃娃，但是没让我多么想再吃，这家店去了以后会给我们说怎么吃法，小菜和汤可以随便加，由于人多，分开坐的几桌，还加了怪噜炒饭，芽菜炒蛋，鸡蛋汤饭，哇都太好吃了，丝娃娃的酸汤简直太太太太好吃了，颠覆我对丝娃娃的看法…如果还去遵义一定还去吃！

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  淡淡的淡淡_7319 2023-06-27 15:25

  贵州小吃多之多。
  酷暑的夏季来一碗米皮，那是极好的
  一家20多平米的铺子，高峰季一天可销售千碗哦刘二妈米皮
  新鲜的米皮➕肉丁➕灵魂辣椒（特别香）

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  乖巧屁男孩 2023-07-29 17:12

  遵义探店｜特种兵们都来遵义吃吃吃了吗之前遵义高铁站都没多少人
  一到暑假就明显感觉人好多
  想用周迅那个表情包：好多人啊😂
  在遵义也吃过不少好吃的
  陆陆续续发一些遵义美食探店
  （记得关注一下哦～
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  首先贵州特色美食👉烙锅
  这家叫（成武老牌烙锅 ）
  比较有特色的是锅的中间有（活油辣椒水）
  个人觉得只要蘸水香 辣椒面香
  基本上就不会太难吃哈哈哈
  菜大多都是炒好端上来的
  喜欢吃湿蘸水的蘸中间的
  也可以蘸干辣椒面 根据个人口味来选择🤭
  他家的菜品还是很新鲜的
  把菜全部放在一锅 五颜六色的 很有食欲😍
  我比较喜欢 牛肉 鸡皮 小肠
  他家有特色的酸杂肉 当地人还蛮爱吃
  吃着就是酸酸的肉 我自己有点吃不惯😞
  🌿地址：汇川区香港路378号（成武老牌烙锅）
  💰价格：人均50左右 丰检由人 团购套餐更划算
  🌟营业时间是下午五点开门 别去早了～

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  阿齐_9246 2023-08-27 19:51

  遵义｜酸汤火锅给你味蕾不一样的体验连锁品牌味道一般不会出错🍒
  大堂内都是小方桌和矮板凳 有种在路边摊的感觉 还算干净 有单独的调料台 饮料🥤在饮品区自取
  酸辣锅底 两个人就点小份哟 酸辣味的 汤底有酸菜芹菜折耳根（不吃提前和老板说哈 ）番茄肉末等等
  现炸酥肉
  这个确实是现炸的 端出来是热热的 吃在嘴里是酥酥的 分量还是很足的 两个人吃吃不完 吃到后面是有些腻的
  肉丸子
  这个嘎嘎好吃这个一定要点 我觉得可以算的上榜首
  夺夺粉
  每一桌会送一份 锅开以后直接到入 吃的时候注意太烫！
  面精灵
  到入烫一下就好啦！裹满汤汁简直不要太棒！ 只不过注意不要煮太久！会融汤！
  这边的特色火锅🍲 有必要尝尝！算是贵州本土特色

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  希望的晨安 2023-05-04 15:53

  遵义行，美食篇五一选择遵义行，以为不会太多了，结果人还是多到爆炸！作为一个重庆人，永远没办法拒绝云贵地区的酸辣口！！！
  1.吉吉老牌烙锅💛💛💛💛，一定一定要早点去，
  是夫妻两开的店，只有六张桌子，我们7点去的，等了两个半小时才吃上，推荐爆浆豆腐和黄粑，黄粑可以晚点吃，烤一层锅巴巨香！其他菜品中规中矩和我们这边的烤肉差不多，没有特别惊艳，但也值得一去，蘸料里面的炸蒜巨 香。
  2.董公寺戴家羊肉💛💛💛网上比较风大的一家，走在路上一个当地人推荐的，人巨多，去的时候还需要排队，说实话味道很一般，就是普普通通羊肉粉的味道
  3.糯米饭💛💛💛💛💛酒店附近丁字口一家菜市场口子随便找的一家糯米饭，9点去的，有的莱已经没有了，真的很好吃，意外的惊喜
  4.小肥头丝娃娃💛💛💛当地人推荐的，哈哈哈哈但是我吃不惯丝娃娃，寡淡，吃完心里空落落的，但是他家怪噜炒饭还行
  5.辣子鸡💛💛💛💛💛菜市场随便找的一家，刚好有个当地人在买，说很好吃，鸡是半只起炒，味道真的绝了，推荐！老板娘也超级热情，炒的过程还会问你的口味偏好
  6.路边的炸土豆💛💛💛💛也是小巷子里随便找的一家，遵义的土豆真的随便一家都好吃，推荐咖喱味的，不一样的风味
  7.酸汤火锅💛💛💛💛老居民酸汤火锅，先去的总店，人爆满，老板说菜品已经没法供应了，让我们去福州路那家分店。喝了两碗汤，然后吃了两碗汤泡饭，去🉐晚很多菜都没有了，桌子真的好小！酸汤这玩意吃得惯的人觉得巨好吃，吃不惯的人超级不喜欢
  8.钟太怪噜💛💛💛不是很喜欢，但是很多当地人人吃
  9.蛋包洋芋💛💛💛💛捞沙巷那家很火的蛋包洋芋，作为一个洋芋控，永远没法拒绝任何洋芋
  10.肠旺粉💛💛💛💛随便找的一家，好吃，比羊肉粉好吃，哈哈哈
  11.恋爱豆腐💛💛💛捞沙巷里的，很火的一家断货了，随便找的一家，味道一般
  12.烧烤💛💛💛💛💛等吉吉烙锅的时候饿了，随便点了旁边一家东北烧烤，价格比重庆的便宜好多，关键是味道巨好，我们都说是整个旅程吃过最好吃得，用的纯碳烤
  13.烤鸡💛💛💛💛也是等烙锅的时候随便找的一家，去遵义前看很多人说不推荐吃烤鸡，但是意外的我还挺喜欢
  整个遵义行，总的来说没咋踩雷，但是基本所有的惊喜都是随便找的

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  彭于晏的小宝贝 2023-01-24 14:55

  贵州遵义｜捞沙巷美食必吃榜红黑榜作为一个江浙沪会吃辣的我，真的觉得贵州菜口味蛮重的，又咸又辣，感觉每一顿都需要干掉一碗大米饭🍚😅妥妥的体重警告⚠️
  捞沙巷作为老牌子美食街，外地游客必打卡的地方，我挑了一些与我们这边不太一样的小吃尝试了一下，按照推荐顺序给大家发出来了，是非常有烟火气息的一条小吃街，值得一去
  另外，敲重点⚠️⚠️想要吃好吃的烙锅一定要去成武，虽然本地人说烙锅没有什么技术含量哪家都差不多，但我吃了几家味道差别还挺大的，成武必吃，就是位置不太好找

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  廿加一 2021-07-18 13:35

  遵义美食｜100元捞沙巷吃什么‼️起初来遵义是为了看海龟先生，最后却因为美食爱上了这个城市‼️‼️‼️
  1、蛋包洋芋：9💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蛋皮里面包着绵软的土豆泥还有火腿、洋葱…喜欢吃土豆的人一定爱！酷爱！
  2、遵义羊肉粉：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级无敌实在，10块钱里面铺满一层羊肉！滑溜溜的米粉、嗦粉喝汤绝绝子！发现这边辣椒都是香而不辣。
  3、洋芋片：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级无敌巨爆炸好吃！油炸的土豆片裹满了辣椒粉！来这里一定要吃一定要吃！
  4、刘二妈米皮：9💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️和其他城市的米皮是不一样的哦，不是那种很劲道的米皮，每一根米皮都裹满辣椒油，香而不辣，里面有肉沫和花生，小小的店铺，里面站满了人。
  5、怪噜：20💰
  评价：⭐️⭐️⭐️看着好奇进来的，炖萝卜巨好吃！比关东煮里的更加入味！软烂！入口即化！但是每家店价格不便宜，发现这边吃这种都配米饭，而且蘸料都有折耳根
  6、野冰粉：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️想知道野冰粉，手搓冰粉，冰粉这三个的区别
  7、酥肉：10💰
  评价：⭐️⭐️平菇还可以，无功无过…可以留着肚子吃其他的
  8、串串香：20💰
  评价：⭐️别来！味道一般！看起来便宜！实际一点也不便宜！？完全不推荐！还不如去吃怪噜！

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  寒蝉鸣泣了 2023-07-12 15:41

  蛋裹辉煌位于捞沙巷内，离钟太咕噜很近。有室内，可堂食。
  
  「蛋包洋芋」遵义版的蛋包饭。如图，只是米饭换成了洋芋。洋芋泥混合折耳根、肉丁之类的配料，加入佐料铁板炒制，最后裹入蛋皮。味道很香，层次感很丰富，多一种卤料之类的香味。
  
  好吃。

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  减肥狂人os 2023-08-15 13:15

  「红油羊肉粉」遵义打卡羊肉粉！点了粗粉是真的粗，比较粉不是q弹的那种，不知道细一点的口感是不是一样。羊杂量不大，但汤底是真的好吃，香为十足。
  配的辣椒和盐和大蒜，边上还有泡菜自助，整体性价比挺高的。下次试试细点的～

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  小叮当_7218 2023-08-28 17:21

  茅台冰淇淋 真的吃了有点小醉 酒量太撇了
  买了个抹茶味的和兰草香的 兰草香的酒精味会更重一些 抹茶味的盖得住些 好吃些 瓶装的蛮可爱

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  胖叽半枚 2022-02-01 00:00

  工作的地方和酒店之间正好隔着捞沙巷，收工回去一路逛吃逛吃。看过介绍，蛋包洋芋也算是当地特色小吃了，于是随便选了一家尝试一下。
  「蛋包洋芋」蛋皮包裹着一堆我也看不出来是啥的东西。蛋皮很厚实，味道很特别，看别人的评价说是有折耳根的，我没吃过折耳根，不知道这个特别的味道是不是折耳根的味道。
  比起吃，我觉得老板制作过程更吸引我，铲起铲落，唰唰唰，干脆利落，很有意思。

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  寒蝉鸣泣了 2023-07-24 16:24

  万三野冰粉位于南京路，供电局斜对面。
  
  凌晨到底，居然还会小排队，生意真好。
  
  冰粉气泡十足，很密集，颜色偏土色。当地流行的蜂蜜甜，带有一点点果酸。水果是现切的，没毛病。

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  一瓶老陈醋 2022-08-21 14:51

  遵义探店｜duó在签签上的幸福酸辣火锅🍲：帅帅安顺夺夺粉火锅
  📍：人民路政府二小区门口
  我太感谢我的安顺朋友曾经带我吃过一次
  然后就无法忘记其中滋味！！
  我的理解夺夺粉：其实就是酸汤煮米豆腐火锅
  看似简单但是一点都不妨碍夺夺粉火锅好吃
  现在遵义也有了那就必须吃起来
  口味不错酸汤锅底用了折耳根和花生米熬制
  外地的朋友也可以放心折耳根味道不浓厚
  因为夺夺粉起源就是在圆桌上争着吃饭
  然后米豆腐不好用筷子夹要用签子来叉
  所以贵州方言把这一动作叫做“duó”
  整体锅底是偏咸的 为的是比较好下饭
  所以口味清淡的朋友蘸料里尽量不放盐了哦
  最后：我真的好爱木姜子油！！哈哈哈哈我一般都告诉我外地朋友是风油精

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  小叮当_7218 2023-08-28 17:17

  好吃好吃好吃 重要的事说三遍
  米皮也是遵义这边的特色 在网上搜的家在步行街这边的
  味道真不错 油辣子好香 当天和小伙伴二刷又去单买了油辣椒带走 油辣椒和肉哨是有包装的 可以买起带走
  门店不大 很多人点完餐端起在路边吃 真的好吃

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  寒蝉鸣泣了 2023-07-30 16:30

  刘成祜豆花面位于子尹路。
  
  「蘸水豆花面」遵义的豆花面与重庆不同，面与豆花是分开的。蘸水香，除了油辣子本身香味外，肉丁也提供了油脂香气。外加薄荷清凉风味。味道有层次，也丰富。好吃。面条比韭菜叶子略宽，口感较劲道。豆花也不错。
  
  有特色。可一试。

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  邱雨瑶 2023-02-19 15:23

  到贵州必吃的帅帅夺夺粉火锅到遵义🇨🇳来玩，第一顿吃的帅帅夺夺粉火锅🍲，很好奇这么可爱的名字是什么火锅呀。老板介绍夺夺就是“戳戳”的意思，放在火锅里的米豆腐要用竹签插着吃。
  锅底非常友好，鲜辣酸适中，不会像重庆火锅一样“烧胃”，一定要加肉饼！什么菜放在里面都好吃！特别推荐卤味土豆🥔yyds、油面筋、猪板筋🐷、米豆腐、虾滑🦐（老板自己打的，还吃的到虾皮！）。反正放什么的都好吃！

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  吴肆柒 2023-06-15 17:29

  来遵义绝不能错过这家【不一样的砂锅酸汤】来遵义玩，一定要吃这家酸汤夺夺粉火锅‼️
  这家火锅不仅很多外地人来吃，我们本地人也是经常来排队！主要是他家酸汤真的太开胃！太下饭了！又便宜菜品质量也很好👍
  ·
  已经吃过他家无数次了，真的要再次安利给要来遵义的朋友们！
  还不知道的他家的一定要收藏起来！来遵义必打卡的一家店

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  葱葱西 2023-02-06 21:04

  遵义美食｜这几家美食一定要吃！🍖🍛🍜🥟🫔
  大学在遵义呆了4年，最近跑去遵义玩了2天，把想念的美食和小吃都吃了，现在有高铁🚄，只要50分钟去遵义吃吃喝喝游是真的好方便～
  ——————
  🍗店名：董公寺戴家羊肉粉
  📍地址：公园路8号（里面的小街5号）
  🌟属于深巷美食了，生意真的超级好，味道很鲜，用羊肉汤煮的粉，肉很大片，小碗12块真的很实惠！
  🍗店名：方家蛋裹辉煌
  📍地址：捞沙巷中段（靠近碧云路）
  🌟蛋包洋芋真的是遵义必须打卡的美食了，捞沙巷里店很多，推荐靠近碧云路的那两家！方家旁边的豆腐果也不错，辣椒很香👍
  🍗店名：老婆婆泡菜豆腐皮
  📍地址：北京路长征八厂36号门面
  🌟泡菜比豆腐皮好吃系列，豆腐皮也很入味，还有魔芋duangduang的口感超级好，光看着都躺口水系列！
  🍗店名：代二鲜鹅汤砂锅米线
  📍地址：香港路北京华联地下停车场4号门面
  🌟他家真的是每次到遵义必吃！随时都在排队，外卖堆成山的店。汤是真的很鲜很鲜，他家辣椒也很绝，辣椒和他家鹅汤米线真的就是绝配！去遵义一定要吃！👍
  🍗店名：小小烧烤
  📍地址：上海路时代星城11栋
  🌟朋友说是现在遵义烤肉的天花板，味道确实不错，特别是牛黄金很大块，除了人均100左右的价格稍高没毛病！

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  o小胖子 2023-08-17 23:44

  听说每个来遵义的外地人 都要来打卡藏在小区里的羊肉粉 我可以吃三碗
  汤底确实没话说 羊肉味很足 很鲜
  是我喜欢的味道 美中不足的是粉
  不怎么Q弹 反而有点软烂
  如果米粉能够好吃一点 一定更好吃
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  物价还是挺感人 10元一碗 真的能吃饱
  薄荷叶还有泡菜自己随意添加
  胡辣椒炒鸡香 不愧是老店
  真的吃到最后 汤都能喝完
  真材实料才能做出好味道 好吃不贵经济实惠

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  自由美食达人 2023-08-16 16:50

  贵州遵义本地朋友强烈推荐的他们家，几十年的老店，他们家人气确实望，他们家的味道也没有让我们失望！鸡翅两只，鸡腿两只，鸡郡一份，鸭肠一份，合计146，价格不贵贵他们家的烤鸡和重庆烧烤不一样，三个调料钢，一个油，一个酱油，一个辣椒水就搞定了，烤鸡干香入味，鸡郡鸭肠都烤得比其他店要焦一点，口感舒服！

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  致小时光 2021-10-01 00:00

  放上必备的泡菜，“豆腐皮和魔芋一样一块”，热锅上的豆腐皮和魔芋被热气冲得一上一下，红油浮在表面，滋滋作响。加入卤汤、辣椒，撒上盐、胡椒、葱花和折耳根，只用一把勺子和刷子，来回翻炒。
  
  一份新鲜出炉的解馋小食也离不开红油辣椒的添色~
  
  豆腐皮店平均一天能卖出1桶豆腐皮、2桶魔芋和3桶白菜，从小摊到店铺，每天放学、下班时分就是这家豆腐皮店的高光时刻。
  
  这是儿时记忆里的味道，总觉得现在口味不如从前，但每次都忍不住去吃。
  
  姐吃的不是豆腐皮，是那些年的青葱岁月！

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