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roggie
2021-10-06 16:43
千年不涝的赣州古城到底有什么秘密呢?
小学课外读物上就读到过,赣州有一条能让城市千年不涝的福寿沟。但这么多年一直都没亲眼见过这项伟大的利民工程。
这次总算有机会走进福寿沟博物馆,和朋友、孩子们一起近距离学习、探寻。
福寿沟,位于江西省赣州市章贡区老城区地下,是赣州古城地下的大规模古代砖石排水管沟系统。福寿沟利用地势高差,连通城内坑塘水系蓄洪,通往城墙处的水窗;以单向水窗阻挡赣江洪水,并在洪水消退时向赣江排涝。根据街道布局和地形特点,采取分区排水的原则,建成了两个排水干道系统,因为两条沟的走向形似篆体的“福”“寿”二字,故名“福寿沟”。虽经历了900多年的风雨,仍完好畅通,并继续作为赣州居民日常排放污水的主要通道。
作为赣州人真的很为家乡骄傲,每次有城市因为内涝上新闻,我都可以很自豪的告诉朋友们,我的家乡有一条穿越了千年依然在造福城市和百姓的福寿沟👍
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摇呀曳
2023-08-28 15:23
福寿沟博物馆
呀,赣州游之第一站——福寿沟博物馆
福寿沟博物馆介绍了福寿沟强大的排水系统,包含了福寿沟维修必备工具,利用微景观展示了青岛和东京的排水体系。
下雨了,被困在福寿沟里的书吧。
赣州市 · 福寿沟博物馆
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乔乔和小鲤鱼
2023-08-03 19:57
赣州福寿沟|被古人的排水智慧深深惊住了‼️
福寿沟是赣州的城市名片,每每夏季多雨、城市洪涝时,“海绵城市”赣州就会被拿出来比较。这次认真参观了一趟福寿沟博物馆,大概明白了它为何千年不涝,至今仍在运转,不由得深深为古人的智慧所惊叹!
🌿🌿
赣州地势西高东低,平面大致成三角形,章江、贡江在城下汇合成赣江。福寿沟便是因地制宜的产物。
它由“福沟”和“寿沟”两条排水系统构成。此外还有很多支沟,贯通整个老城区。
1️⃣砖石结构
沟的建筑材料是青砖或红砖,透气防水结实,融于土地,千年不坏。
古人可能不懂土地的酸碱度,不知道土层名称,但不妨碍他们熟悉运用土层性能。
沟为砖石结构,现存大多为砖券顶。我一开始以为就是小小的排水沟,但实地在博物馆感受了才知道,原来都是1米多高的大涵洞。
2️⃣铜钱状下水口
通俗理解就是井盖,设计为铜钱形状,既有艺术性,又能防止大的物件流进沟里。
3️⃣连接城内池塘
整个福寿沟网络与城内众多的水塘相贯通,既可调蓄城内水容量,节制暴雨流量、减少下水道的溢流,又可利用雨污水养殖种菜、供水防火等,使城区地下构成一个有机的水环境,成为排蓄结合的城市排水网络和最早的污水综合利用工程。
而最终出口是城墙外的章江贡江。
4️⃣度龙桥
它是福寿沟最终出口的巧妙设计。这一段坡度陡然增加,从城里流出的沟水在度龙桥冲刷力突然增加了,出水口就不容易造成淤泥堵塞。
5️⃣水窗
闸门上挂个重石头,在重力作用下,涨水时不倒灌,枯水时顺畅排出。妥妥的完美物理压力、重力作用原理!虽然古代#值得一去的博物馆[话题]# 没有物理学,但一切智慧都是极致体现。
当江水水位高于水窗水位时,借助江水之力将水闸门关闭;当江水低于水窗时,则借城内沟道水力将水闸门冲开注入江河之中。
6️⃣沉井
渠道打通了,日常怎么维护呢?设计者巧妙设计了沉井和狮子扒,与排水沟相连,裹挟着砂石和垃圾的污水会在此沉积,工人会定期钻进去清淤。
🟢
福寿沟把古人的这些智慧一点一点拆解,以通俗易懂的语言和声光电丰富的形式表达,一圈参观,豁然开朗。
想要了解更多,还有以下纪录片:
👉《赣州:千年不涝的秘密》
👉《宋城和地下迷宫》
👉《浮城探秘》
☑️赣州福寿沟博物馆
🎫门票免费,可现场预约
📍旁边还有客家特色大院可以参观
👉周边有当地美食
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陪娃成长的想念妈
2023-07-04 14:08
赣州遛娃好去处|福寿沟博物馆
💦
又带三岁半的想念逛博物馆啦
这里是中国唯一的地下排水系统博物馆
💦
一进展馆就能了解赣州名字的历史由来
以章江和贡江水交汇
“章”“贡”形成赣江
这条由南及北纵贯江西省的母亲河
哺育了一代又一代勤恳朴实的江西老表
💦
每逢城市内涝 总会有两个城市被想起:青岛和赣州
青岛是德国人修了较完善的地下排水系统
赣州的福寿沟排水工程 修建于北宋时期 是罕见的成熟 精密的古代城市排水系统
💦
博物馆在展陈上利用镜面 投影 结构 艺术装置等互动体验方式
展示了一段已挖掘的罕见的双沟遗址 沉浸式虚拟漫游
带给观者一场“真实”的穿越之旅
💦
福寿沟因排水沟的走向形似篆体的“福’“寿”而得名
在北宋时期完工 在清朝进行重修
这套古人所创设的水上排水系统一直延续至今
是当之无愧的“活文物”
💦
逛完福寿沟之后 一定要去隔壁的魏家大院了解一下客家文化
地点:福寿沟博物馆
地址:江西省赣州市章贡区厚德路20-7号
开放时间:9:00-17:00
门票:免费 可提前预约 也可现场预约
福寿沟博物馆加魏家大院游玩时长:60-120分钟
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米娅的旅行笔记
2023-09-01 09:48
参观博物馆,好像走在古代下水道里
这个博物馆展示了我国古代基础的城市下水道工程
用巧妙的布展方式
让参观者犹如行于水中
·
📍江西赣州福寿沟博物馆
🏷门票免费:在门口预约就好啦~
🅿️有一个小停车场,周边马路有停车位
·
福寿沟博物馆是🇨🇳仅有的地下排水系统博物馆
✨用层次丰富、蜿蜒曲折的木板在展厅里围城河流的样子
✨利用已挖掘的一段福寿沟遗址让游客可以零距离接触
✨用技术手段真实地还原了地下排水系统的设施和技术
·
真的、真的
大家有机会去看看这个博物馆吧!
虽然不大,但不管是视觉体验、内容传达还是交互设计,都值得一去!
·
博物馆旁边还有魏家大院
是一座清代客家豪宅
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小顺儿
2021-04-04 20:17
强推!赣州福寿沟博物馆
是今年逛过的最棒的博物馆!
展陈设计一流,建筑和声光电配合的效果极好,各种触屏体感全息环幕!
虽然是福寿沟博物馆,但把赣州建城史讲解的极为细致了,可以当作赣州城市博物馆逛。还有一个单元介绍专门介绍福寿沟考古和传承活化的过程,所以也是个普及文化遗产知识的好地方。
地下一层还有一段仍在使用中的福寿沟,太帅了!整个福寿沟地下排水系统从宋代的开始,经过明清几次修缮,以及建国后的改造,仍有部分段落还在使用,堪比巴黎老城那享誉全球的地下排水道。
博物馆9:00——17:00,免费免预约。
旁边还有魏家大院也可以逛逛,是江西省文物保护单位,也是赣州客家博物馆。
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是乔一
2023-08-31 19:24
赣州-福寿沟博物馆
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CHRISTINAxxxx
2023-04-18 20:48
赣州/福寿沟博物馆
福寿沟
全国唯一专为下水道设立的博物馆
修建于北宋时期 至今仍然在使用
比巴黎排水系统早800年
古人的智慧实在厉害
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_8693
2023-05-17 00:31
赣|魏家大院-福寿沟博物馆
五一赣州行
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西瓜沙田柚
2023-07-02 22:23
赣州|福寿沟博物馆
福寿沟有三个主要组成部分: 12.6公里长的沟体、近百个调节雨水容量的城内池塘以及12个防止江水倒灌的水窗。历经千年的福寿沟,形成于北宋度州郡守刘彝时期。因沟渠的走向形似篆体的“福”、“寿”字,故名“福寿沟”
📍江西省赣州市章贡区厚德路22号
🎫门票:免费
⏰开放时间:9:00-21:00
📸打卡路线:
1⃣️序厅:赣州老城区的城市投影沙盘模型(p4-5),模型展示了赣州城四周环水、形似龟背的地势
2⃣️福寿溯源:展厅空间布置和赣州水系走向相似,仿佛沿着章水河道前行,“两岸”以艺术模型和动画影像(p11-13)展现了赣州城市发展史上有着重要影响的几位主政者及其故事(p6)
3⃣️福寿智慧:福寿沟的纵剖面是高1米到2米不等的拱形(p2),砖拱结构能增强沟墙的受力,使用寿命比较长,走进一段拱形隧道,仿佛进入福寿沟内部参观。穿过隧道只见展区墙壁上挂着形似铜钱、大如井盖的装置,这就是福寿篦子,类似于现代的滤水井盖
4⃣️海绵城市:博物馆内还有古今中外一些较为先进的排水设施的介绍,如北京故宫、东京、巴黎的排水系统等,同时还展示了现代赣州海绵城市建设情况(p8-9)
5⃣️他山之石
6⃣️传承后记
🔸在博物馆一层的环幕影院,水墨画风格的影片讲述了赣州历史上的治水故事(p10上)
🔸地下一层展区,大型艺术城楼3D Mapping秀炫丽上演(p3)。火红的铁水从湧金门城墙上浇灌而下,再现了北宋时期浇筑城墙的场景。福寿沟内水流奔涌,过度龙桥至城墙上的水窗,再排入河中,排水的过程和原理一目了然
🔸赣州八景展区(p14上),站在投影地图上,踩到一处景点,旁边的电子屏便会显示景点的图片和文字介绍。水塘沙盘前也有互动装置,点击屏幕上的某处水塘,沙盘上相应区域就会亮灯,闪烁的蓝色光斑显示过去和现在水塘面积和位置的不同
🏕️江南宋城推荐游玩路线:
福寿沟博物馆——魏家大院——灶儿巷——董府——标准钟楼——古浮桥——古城墙建春门——古城墙湧金门——八境台——蒋经国先生旧居——郁孤台——军门楼——四贤坊
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闲逛者_7578
2023-03-28 21:35
赣州福寿沟,全国唯一专为下水道设立博物馆
这个博物馆角度清奇,专门讲述赣州城市排水系统的历史变迁,在国内少见。下水道系统的名字也好听,叫福寿沟
赣州市 · 福寿沟博物馆
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kkkit
2022-10-21 10:21
赣州 | 被低估有惊喜的博物馆
推荐两个博物馆「赣州市博物馆」和「福寿沟博物馆」
🔴赣州市博物馆
🎫 门票免费,最好公号提前预约,入口前需要寄存吃的喝的噢
有几大展区,印象中是有赣州历史,恐龙区,还有一个半室内的植物园🌵🌴有沙漠类,雨林类型。有点像广州正佳的雨林馆~
😢😢想买文创但没有,赣州还是很多很特别的历史底蕴
🔴福寿沟博物馆
是我们无意中发现的小宝藏😛😛
避开中午去,工作人员把系统互动部分都关了,还劝我们不用进去了没啥看的。
但是,就算没有互动新媒体部分,福寿沟的设计理念还是非常惊讶的。(对我这种非建筑的)了解以前古人的智慧棒棒
🎫free 不用预约,不过也是没有小文创买,几百以上的茶具那些有。
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巴啦啦管你有没
2023-08-09 23:37
最后一天
白鹭古村
福寿沟博物馆
魏家大院
建春门浮桥
郁孤台
赣州市 · 福寿沟博物馆
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阳_8460
2023-05-05 17:16
赣州半日游
前面说的福寿沟博物馆真的要先去,可以了解这座城市的地下排水系统和城市的地形;灶儿巷就一条巷子没啥可逛的,不过里面有家饭店听说不错;走过去几分钟就到了建春门,建春门和古浮桥挨着,桥上人多注意安全,还能看到很多人在湍急的江水中游泳🏊🏻;岸边有很多小吃,饿了可以先垫点;郁孤台据说能看到章江贡水汇聚成赣江,不过只在城墙下,没上去;江南宋城晚上去比较有感觉,可以租汉服拍照,而且包化妆;晚饭吃正餐一定要早去,要么就选择宋城里的小吃,因为人太多啦!遗憾的是仙女散花的节目没看到😂
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赣州市 · 福寿沟博物馆
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单核葫芦小金刚
2023-01-28 16:44
总要去一趟赣州 |一座容易被遗忘的江南宋城
🤍🤍
赣州,
一座被低估的旅游城市。
"郁孤台下清江水
中间多少行人泪"
千年古城
江南宋城
🤍🤍
💟行程安排💟
Day1️⃣ 抵达赣州 - 酒店入住 - 渔湾里美食街 - 郁孤台
Day2️⃣ 杨记老赣州早餐店 - 灶儿巷 - 建春门 - 古浮桥 - 午餐 - 方特夜场
Day3️⃣ 招招早餐 - 赣州市博物馆 - 午餐 - 涌金门 - 八镜台 - 宋代古城墙 - 客家大院
💟赣州美食part💟
1️⃣手工嗦粉:粉是店铺小哥在店门口用古法手工新鲜现打的手工薯粉,嗦粉的快乐我真的体会到了!
2️⃣宁都肉丸:我们拌肉丸和汤肉丸都点了,拌肉丸完胜!汤肉丸就是中规中矩。拌肉丸更有味道,根据自己喜欢的小料自己加
3️⃣信丰萝卜饺:12元/笼,萝卜饺皮比较筋道,QQ弹弹的,里面的馅料是萝卜馅的,酸酸辣辣的。
4️⃣烫皮:使用粉浆倒入簸箕蒸出来的。有点像肠粉,但是调味汁不大一样。
5️⃣客家大院:点菜方式是江西特色拿小竹签点菜,点菜区设置的很有意思,把特色菜明档现煮,可以看到制作手打糍粑,手工豆皮,红军鸭,三杯鸡、宁都肉丸等的现场制作,环境也很有古风特色!拍照很出片📸
🌟菜品推荐红军鸭、豆浆、客家米耙、赣州小炒鱼、三杯鸡
6️⃣早餐:推荐拌粉!!!江西拌粉真的好好吃,配上各个店铺自加小料!非常美味!还有酒酿蛋味道也很好 ~
7️⃣南昌瓦罐店:推荐皮蛋肉泥汤,听着很奇怪的像黑暗料理,但喝起来味道很好~
💟住宿part💟
🏨入住酒店:赣州格兰云天国际酒店
1️⃣提供每日水果
2️⃣主动提供了儿童牙刷拖鞋
3️⃣位置在九方商圈,购物吃饭都很方便
🚫但是酒店年限比较长,没那么新,距离各个景点大概15分钟车程。
赣州市 · 江南宋城历史文化旅游区
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赣州杉杉奥特莱
2022-10-03 12:20
赣州美食合集—行走的渔湾里‼吃货们有福了
没错,号称"赣南美食第一街”的渔湾里美食街
搬到杉杉奥特莱斯了! ! !
汇聚了赣南各地的特色小吃
还有全国各地的特色美食🌮
在充满烟火气的夜市中
你的胃和心灵都将得到治愈!
地点📍:章贡区和谐大道18号杉杉奥特莱斯广场飞机广场✈️
电话☎️:0797-2128888
这些客家人心头的美味 ,你吃过几道
🧠重庆烤脑花-先锋锁骨-🍜虔味记军哥嗦粉一重庆苕皮豆干一🍢绝味小串—易承记鸭先吃—渔湾里铁板豆腐—渔湾里生蚝哥一蒜蓉加秘制酱汁,好ci诶~🍥姥姥家的米果一厦门海蛎煎一🥟小年生煎-🦑芝士章鱼小丸子一🍊鲜果茶糖水铺-新疆红石榴音乐餐厅一🍡老北京糖葫芦—江湖翅客-捞汁生腌小海鲜一🥩脆皮五花肉—酱爆臭豆腐一张记宁都肉丸—🦀蟹天蟹地等
赣州市 · 渔湾里美食街
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颜鸠_1325
2023-04-26 15:09
赣州必吃|宣布,明天要去吃美美的早餐
包子很好吃👍皮薄有汤汁 吃过很多店里的蒸饺这个店里的最喜欢的 咬上一口流着汁水享受😊
下午四点之后肉包出炉噢早上的时间一般的早餐时间吧 每次去都会排很长的队伍 买的人一大袋一大袋的 有点时候直接站在门口炫起来😍😍😍
燕子婆家的酒酿蛋是必须要吃啊 妈妈的味道 还有赣州特色粉干拌粉干拌的很有味道 还有汤猪肺汤很多人也喜欢味道 不过我不吃 喜欢吃早餐的一定要冲
价格在图7和图9 吃完包子去燕子婆 两个店距离不是很远
🏠:曾记包子铺 燕子婆早餐店 直接地图🔍
第一次去吃真的起了个大早 特意去排队 买了一大袋吃吃吃后面带室友去都很喜欢
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_2434
2023-03-31 11:06
赣州干饭合集
一些在赣州的吃吃喝喝
P2 沙胆彪炭炉牛杂煲🌟🌟🌟🌟
牛杂煲好吃好吃😋
💰人均80
P3 北调儿铜炉鸡锅🌟🌟🌟🌟
水果蔬菜都自助但是感觉有点咸,份量巨大
💰人均40
P4-5 Meet Sun 韩式大排档🌟🌟🌟
韩料好像都有点千篇一律😭 但是冷面好吃
💰人均60
P6 石城菜馆🌟🌟🌟🌟
师大南门附近的菜馆,很好吃的炒菜馆
💰人均30
P7 呷浦呷浦🌟🌟🌟
有一人食的小火锅 除了麦当劳我不知道吃什么的时候的第一选择
💰人均80
P8 先锋烧烤🌟🌟
评分很高的一家烧烤店,但我感觉调味有点重😭😭
💰人均80
P9-10 悦西餐厅🌟🌟🌟🌟
一家新开的西餐厅🍴就在大剧院下面
环境和菜品都不错👍
💰人均200
P11-13 新湃餐吧NEWTYPE🌟🌟🌟
份量巨大,性价比挺高的
每次只要点一份主食➕一份扒类就很饱了
💰人均120
P14 港吉冰室🌟🌟🌟
菜品有点少,更适合不知道吃什么的时候去选择
💰人均60
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汤汤小河
2021-10-09 21:51
小众赣州旅游&美食攻略|被遗忘的江南宋城
去完武功山徒步,顺道去了赣州。
赣州在宋代十分繁华,因而也被称为“江南宋城”🍃
历代名人在赣州留下千古佳句,但却鲜有人知。
国庆到达也没有很多人,景区还都是免费🆓,很适合热爱历史爱访古迹的朋友。
·
🚶♀️路线:郁孤台-八境台-古浮桥-灶儿巷
古城景点都在老城区,沿着古城墙一直走即可
·
🔸郁孤台
位于贺兰山顶⛰️,是赣州城区的制高点,在此可远眺市区全景。
“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”
无论是在赣州任职的辛弃疾和文天祥,还是登台游览的苏东坡和郭沫若,都在此写下了诗词。
·
🔸八境台
“赣”= “章”+“贡”
章江和贡江在此汇合,登台后俯瞰赣江的视野最开阔,江水很清🌊,碧波荡漾的景象让人心旷神怡🍃🍃
原台为孔子的后孙所建,并请苏东坡题词,遂在史上也提出了城市“八景”的概念。
·
🔸古浮桥
从建春门进去,一条400米的木道浮在水面,由100多只小舟用缆绳相连而成🚢,在古代可随时启闭,至今有800多年的历史。渔船停泊在桥旁卖鱼干🐟,不少本地人坐在里面钓鱼、观赏江景。
·
🔸 灶儿巷
宋石•明砖•青瓦,灶儿巷是赣州保留下来的众多历史文化街巷的一个典型代表🏠。徽派建筑融合赣南地区客家特征,部分房屋已被改造成食肆。
·
🍜美食
·
▫️老厨房美食
在老城区的一家小店,据说已经开了十年,当天吃饭时遇到了慕名而来的本地人,据说是店里的招牌鸭子🦆上了抖音。没有菜牌,看着食材直接点单,就很地道的感觉😆
☑️招牌野鸭子(微辣)
☑️酸菜大肠(粒状的酸菜头)
☑️腐竹炒白菜根(炸过的腐竹)
·
▫️客家大院(郁孤台店)
室内建筑在古建筑基础上改造,菜品很多,🥗客家名菜和糕点都有。江西的馆子都很流行用小竹签点菜,特别有意思!
☑️客家三杯鸡(类似可乐鸡,不推荐)
☑️赣州小炒鱼(酸甜,类似泰式)
☑️客家薯饼(软糯滑,推荐)
·
▫️小财神(全球通店)
老派赣州菜,非遗赣南客家菜。氛围感和点菜方式都跟客家大院类似。
☑️老赣州砂锅豆腐(滑嫩,推荐)
☑️醋果儿炒肉(不推荐)
☑️赣式炒米粉(好大一盘!偏硬)
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四时幽赏
2023-01-19 22:11
我愿化身浮桥,受八百年风吹,八百年雨打
建春门古浮桥,古称浮梁,建于南宋乾道年间,至今800年。全长400米,共用100只木舟,用缆绳固定,舟上铺横梁,梁上架木板。#浮桥[话题]# 此河名贡江,河中青鱼极为肥大。我镜头下的年味
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King_8590
2022-10-14 19:56
震惊 江西赣州竟然还有这等“仙境”
位于江西省赣州市的汉仙岩风景区,是一片景观神奇,美不胜收,如入仙境的圣地。景区内绝壁险峰,自然天成,是集融碧水、丹山、古村、温泉、森林为一体的旅游胜地。由汉仙岩、汉仙湖、盘古山、羊角古城、汉仙温泉、过江坪古松林等景区组成。
主要景点有:八仙广场、合掌门、僧帽石、壁立万仞、会仙台、仙人洞、仙泉、天台、问天台、天子万年、汉钟离得道处、一线天、通天洞、仙姑鞋、神虎峰、天门、三龟觅仙等
无数历史名人参观过盘古山,留下了许多诗歌和文章,丰富了盘古山的文化底蕴。宋代山上有浮屠宫,现有眉林寺。寺内有盘古寨门碑等9块石碑,其中5块为清康熙时期。
文天祥曾从梅州北上收复会昌,在途经汉仙岩的时候,由于担心南宋王朝危在旦夕,所以写下"天子万年"四个大字,期待着南宋王朝的继续。
赣州市 · 汉仙岩风景区
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带把椅子过间隔
2022-08-29 22:00
小众旅行地推荐|江西赣州崇义·上堡梯田
南方的家乡有山有水,但自己频繁地草率地路过,不大花时间去欣赏,进步的车轮好像不经过那里。
——《单读》主编:吴琦
·
这段话精准的诠释了自己,一心要去远方,外地才有美景的偏见
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❤️【上堡梯田】一个历经山路十八弯,但却无一不感叹值得的宝藏小众旅行地。
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🌿【推荐关键词】:梯田、竹林、日出日落、无边泳池、山间
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🔴【小众旅行地】江西省赣州市崇义县上堡乡·上堡梯田
【游玩时间】🔴1、.想要看金黄的梯田,9月下旬-10月上旬为佳;🔴2、.不介意是否金黄,想要避开人群,每个时间段都很美
🟡【推荐两天一夜】这样可以完美的看到日出日落或雨天云海
·
🚗【交通工具】自驾(赣州市区出发,2小时左右)
🅿️【停车场】观景台都有配置免费停车场
·
【门票】 每人50(入住景区内酒店民宿,提前让管家录入车牌号,一个房间可免两张景区门票)
🥢【吃】景区内大多是民宿酒店自带的餐厅,收费较贵,味道一般般。推荐自驾10分钟下山到上堡镇吃当地美食,物美价廉。
🏠【住】🛖景区很多客家老屋改造的民宿,坐落山间,既融入风景又有当地特色。据观察,都可以看到不同角度的梯田美景,建议根据预算,选择景区内民宿即可。⛺️ 附近有露营基地:万长山日出观云台(4号露营地),由于只是路过,暂不细节分享。
·
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·
👀⚠️【注意事项】
1⃣️.快到景区,有一小段路,受山体滑坡影响,需要从旁边的老路开过,建议开SUV前往。乡道稍窄外加上下坡弯道较多,让老司机开车哦!
2⃣️.出发前注意饮食,避免晕车;
3⃣️.山里蚊虫较多,带好防蚊喷物🦟
赣州市
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阿呆走江西
2023-06-17 18:57
江西是绝对碳水大省,推荐9大特色美食
江西自古是鱼米之乡,九江曾是中国四大米市之一
现在也是全国主要的大米产区
大米除了主食,智慧的江西人民
也做了很多以米为原料的风物小吃,十足碳水
深度碳水爱好者的阿呆推荐9个
🔴1、江西米粉
“天下米粉出江西”,不管是吹牛还是实情
江西米粉种类多样,绝对是国内前三
南昌拌饭、抚州泡粉、峡江贡粉、土扎粉、
南丰水粉、安远三鲜粉、景德镇冷粉、铅山烫粉等等
都在争谁第一好吃
🔴2、饺子粑
九江都昌、景德镇一带的小吃,以米浆为原料擀皮
馅料一般是韭菜豆腐、笋干腊肉、萝卜虾米等
然后清蒸,口感柔滑,馅料鲜香
🔴3、黄元米果
赣南客家美食,大禾米和黄元柴灰碱水合作的产物
浸泡、蒸饭、打米团、挤揉成行
可炒、可煮、可蒸
是客家人每年腊月家家户户必做的美食
口感柔软细嫩、爽口醇香
🔴4、糍粑
江西重要节日必备的美食,各地都有
油条包糍粑,很多人的家乡味
选用优质糯米,浸泡、蒸、千锤百练,捏成米团
选用黑芝麻、白芝麻或者黄豆粉裹在外面
味道软糯香甜、柔韧鲜滑
🔴5、婺源汽糕
婺源在江西独有的一种小吃,一层薄薄的米浆清蒸
加上豆芽、笋干的配料,刷上辣椒油和香油
汽糕有薄、厚汽糕,薄汽糕口感接近肠粉
口感爽滑薄,厚汽糕口感酥软
🔴6、弋阳年糕
上饶弋阳特产,以弋阳大禾谷米为原料
三蒸捶打制作而成,弋阳年糕柔软爽滑、不黏不腻
弋阳可以清炒、水煮、清蒸、烧烤
多数江西人都知道的过年味道
🔴7、清明粿
江西各地都有的美食,以艾草、米浆为主的小吃
是春天的味道,各地馅料不同,口感也不一样
推荐婺源的味道,味道芳香紧实
🔴8、芋头饺
赣州、抚州一带的美食,九江修水叫哨子
是芋头、米浆为原料的美食,里面有蔬菜、肉为馅料
口感润滑,表皮软糯,馅料美味,非常顶饱
🔴9、碱水粑
景德镇的叫法,婺源叫灰汁粿
粳米浸泡茶籽壳灰的碱水
碾成米浆,烙饼揉团而成
可清炒、清蒸、水煮,是一家人团圆时必吃的美食
口感韧、糯,配合做菜,非常可口
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余先森Jackson
2023-07-08 19:00
我在江西找到了现实版的仙侠世界‼️
🚗关于交通:
可以✈️到赣州或者厦门换乘动车1小时就能到,出行打车或者自驾都很方便~
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🏠关于住宿:
这里的酒店都很便宜实惠,基本上在景区附近或者市区住都很方便~
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🐂关于美食:
来这里一定要品尝当地的烂厅下牛肉汤,喝完之后会刷新你对牛肉汤的认知,还有酿豆腐、鸭五件等等都很美味~
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⭐️关于行程:
DAY1⃣️罗汉岩——武阳镇马芥塘
DAY2⃣️ 二苏大景区——红井——中华苏维埃纪念园——叶坪景区
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✔️罗汉岩:
是典型的喀斯特地形、丹霞地貌
有人在这里挖掘出十八尊石罗汉
所以命名为罗汉岩
雨后的罗汉岩简直像走进仙侠世界里
这里不仅有喀斯特地貌、森林、小桥流水、瀑布等等,还有一个湖泊可以乘坐竹筏在水上仙气飘飘~
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✔️武阳镇马芥塘:
现在正是荷花开放的季节,这里有几千亩的荷花塘,荷花开的正旺,有种“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”的感觉~
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✔️叶坪景区:
叶坪离市区只有6⃣️公里,占地面积160亩,是保存较为完整的革命旧址群景区之一,看着那一栋栋有年代感的建筑,好像看到了革命先烈生活的痕迹~
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✔️红井景区:
红井景区有35处旧居,这里不仅伟人史迹丰富,历史建筑也很有当地传统风格~
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✔️二苏大旧址:
1933年4月,苏维埃临时中央政府从叶坪搬到沙洲坝,在这里召开了第二次全国苏维埃代表大会,这里有中央革命博物馆和中华苏维埃临时中央政府大礼堂,是当年红军在瑞金留下的唯一自 己建造的大型房屋,人们把它称为北京人民大会堂的前身~
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赣州市 · 罗汉岩风景名胜区
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西瓜沙田柚
2023-06-27 02:25
赣州|八境台
朱楼碧瓦、飞檐斗拱、画梁朱柱、雄伟壮丽
台高三层,登台可眺赣州八景,亦可远看双江汇流
🎫门票:免费
⏰开放时间:9:00-21:00
📸拍照打卡:
🔸p2-6:八镜台采用琉璃瓦盖面,内有天花、藻井、彩绘,飞檐斗拱,画梁朱柱,整个建筑溢彩流金,巍然壮观,从各个角度拍都非常出片
🔸p7:八境台脚下至今仍存一座瓮城,为古城墙的一个附属建筑,据说建于清朝咸丰年间,是为抵御太平军所建,分为上下两层,每层有藏兵洞18个,瓮城有枪眼、炮眼、瞭望孔用于作战,中间的平地可供士兵进行军事训练,这座炮台曾是控制章江、贡江、赣江三江的要塞
🔸p10:从八境台上俯瞰章江和贡江,有时候还可以看到“章贡分明”,章江水清,贡江水浑,在交汇的地方,两种颜色互不相容的场景
🔸p11-14:八境台内部
🔸p15-17:八境台公园,园内绿树苍茫,碧水微荡,楼亭对峙,清新幽静,景色如画
🏕️江南宋城推荐游玩路线:
福寿沟博物馆——魏家大院——灶儿巷——董府——标准钟楼——古浮桥——古城墙建春门——古城墙湧金门——八境台——蒋经国先生旧居——郁孤台——军门楼——四贤坊
🎞️八境台建于北宋嘉佑年间,位于赣州老城区东北隅的宋代古城墙上,台高28.5米,总面积574平方米,1987年重建,坐落在今八境公园内,章江和贡江在这里汇合,登临此台,赣州八景一览无遗,犹如身临其境 ,故名八境台
🎞️八镜台建成时,历代文人题咏甚多,主持建造此台的地方官孔宗瀚曾将登台所见绘成《虔州八境图》,请苏东坡按图题诗。苏东坡“观此图也,可以茫然而思,灿然而笑,然而叹矣……乃作诗八首,题之于图上”
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是珮琦本猪了
2023-07-25 22:57
赣州万象城这波赢麻了吐血整理合集……
万象城这波赢麻了…睡前给大伙整理了一波新店🔥
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赣州民宿露雯美宿
2023-03-14 17:31
泣血攻略!赣州地道美食小吃步行路线图
泣血攻略来了~~ 今天分享赣州老城区核心商圈【青年路】的地道美食~
每个店之间的距离大概都是两三百米,😁 😁 可以轻松逛完!可以骑共享🛵超方便
八家美食看喜好选择,很多都是小吃,可以每家都吃一点,我曾经试过一晚上吃了其中5家 哈哈哈!
青年路是老城区比较热闹的街道,特别适合傍晚来吃吃逛逛,预计耗费两个小时左右~
【店铺全称】都在图片里有写,下面简短介绍一下各家招牌美食😍😍😍
1⃣️瑞金牛肉汤:瑞金是赣州的一个县级市,🌟推荐:【瑞金牛肉汤】一定要加姜末、【卤豆腐】
2⃣️赣州七中对面的鸡柳炸串:🌟推荐:【无骨鸡柳】【炸鸡翅】
3⃣️鸡蛋煎饼:三中对面的巷子口,很多人排队,煎饼很香
4⃣️福建馄饨:🌟推荐【特味馄饨】,我觉得蒜油香料是灵魂,馄饨皮薄肉脆
5⃣️十年炸串:我很多朋友都喜欢吃,也是老店了,大家可以吃吃看
6⃣️吆咪卤鹅:超级老字号了,主打卤水,🌟推荐【卤汁拌面➕加料卤鹅】
7⃣️小胡大排档:❤️这家是可以点菜吃饭,本次其余推荐都是小吃,【要吃正餐的可以选这家!】🌟推荐:【盐水豆腐】赣州特色,很下饭,这家店是看菜点菜,很多年的赣州馆子。
8⃣️人民巷土豆卷:我小时候常吃,老字号!饼很香不油腻
以上都是我个人喜欢吃的老字号特色小店,欢迎大家补充!
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有声无人语
2023-06-10 19:42
赣州美食|早起也要去吃的早餐店
我最喜欢去他们家点一份拌粉+生地排骨汤,感觉吃完就元气满满啦!🥰🥰
他们家还有好多特色小吃可以选择:芋包、薯包、腌菜米果……种类超级丰富;🍜粉面都是自己加料后再拌匀的,可以根据自己的喜好来调味。
🏞️坐在窗边的位置边看风景边吃早饭真的超级惬意呀!!📝但是菜品去晚了可能就没有了,因为他们家每天都还蛮多人去吃的。
🏠店名:开春传统早餐
📍地址:章贡区水南镇赞贤路嘉逸花苑门口
📋推荐菜单:拌碱水面、生地排骨汤
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Silent_1639
2021-10-08 19:37
江西旅行丨我愿称瑞金为最美的红色圣地
红色的土地,红色的建筑,红色的星徽,
还有大街小巷飘扬的中华苏维埃共和国国旗和中华人民共和国国旗。
这里就是瑞金,一座被赤色浸润血脉深处的红色之都。
正值建党百年之际,我来到了这片红色圣地,
共和国的摇篮,红军长征的起点。
景点:瑞金市“共和国”摇篮旅游区
交通:
✈️可以飞赣州或者厦门,乘坐动车1小时左右到
瑞金市不大,出门出租就很方便。
20元左右几乎能逛遍整个市区。
住宿:
瑞金住宿价格相对较低,快捷酒店百元左右,尚客优、维也纳都很实惠,环境和位置都不错。最贵的瑞金荣耀酒店也不过400元左右。
美食:
瑞金有不少特色小吃,其中我最喜欢的就是牛肉汤,牛肉汤用牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好,口感嫩滑,营养价值高,一份15元左右,强烈推荐!还有当地特色的仙米冻,一定要坐在路边摊来一碗。
攻略:
瑞金这座城市并不大,可以分为两天走完,推荐路线:
Day1 二苏大旧址-红井-中华苏维埃纪念园
Day2 叶坪景区-中央政治局和中革军委旧址
叶坪景区(25元):
叶坪景区距离市区六公里左右,占地面积160余亩,是全国保存最为完好的革命旧址群景区之一。在这里你可以真真切切的看到到革命先辈们生活的痕迹。年代感的建筑、修剪整齐的草地,无不让这片年代久远的建筑散发着生机。
红井景区(30元):
红井景区伟人史迹丰富,文物景观独特,红井故事更是家喻户晓。1933年中华苏维埃共和国临时中央政府从叶坪迁址沙洲坝后,这里成为中央政府各党政机关所在地。红井景区有旧居旧址35处,包括毛主席亲自为民众开挖的红井。
二苏大旧址(免费):
1933年4月,苏维埃临时中央政府从叶坪搬迁到沙洲坝后,在这里了召开第二次全国苏维埃代表大会。 主要可参观的是中央革命博物馆、礼堂以及上海开往瑞金的列车。
中华苏维埃纪念园(免费):
占地面积1000亩,分中央苏区革命纪念区、各省苏区革命纪念区、红色休闲纪念区等五部分。
中央根据地历史博物馆(免费):
位于瑞金市苏维埃纪念园内,馆名“瑞金中央革命根据地历史博物馆”为江泽民同志题写,现有馆藏珍贵文物一万多件。
在这里,我感受到了那千年古樟的土地上流淌的烈士的热血,我们感受到来自革命前辈执着而不朽的目光,我们更感受到来自那片红土地生生不息的精神——苏区精神,理想信念之火一经点燃,就永远不会熄灭。
赣州市 · 共和国摇篮景区
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静文君
2022-03-31 10:49
赣州本地人私藏小吃店平价超好吃‼️
作为在赣州待了二十多年的土著
有家小吃店一定要推荐给你们❗
藏在九方附近,位置不大但超多人去🔥
肉丸/嗦粉/卤鸭翅膀脚/薯酒…
都是我最爱的味道🤤
•
👉🏻大杂烩
除了肉丸里面还有海带豆腐,料很丰富~肉丸劲道有🥩香味,豆腐吸饱了汤汁,简单调料但是很好吃🤤
•
👉🏻石城芋饺
芋饺口感软软糯糯,料也好香,下雨天来一碗特别舒服~
•
👉🏻肉丸串
第一次见肉丸串,一串4颗肉丸,自己去刷辣椒料,好多小朋友点,可可爱爱又好吃~
•
👉🏻卤翅膀/脚/豆腐,薯酒都是去晚了就售罄的,去了很多次都没吃上,但是朋友吃了说很有味!越辣越想吃,难怪这么快卖空😭
•
这家是夫妻店,一般下午2点营业🕰
环境一般般 食材很普通
大概人均15就能吃的舒服
但吃进嘴里朴实又有烟火味~
真的很喜欢这种熙熙攘攘的小店
这大概也是我喜欢赣州的理由🤟🏻
•
📬店名:彭氏小吃
📮位置:赣州科技馆斜对面(燃犀馆边上)
赣州市
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kekeke_6080
2023-07-12 23:08
赣州美食合集|本地人爱️的那些老城小吃
激情整理一波✅本人爱吃的老城区美食小吃合集👇(好多家都是老字号开了很多年的小店
1⃣️繁荣卤食
点单安利:鸭翅3r/个、鸭脚2r/个、鸭下巴3.5/个 、卤豆腐2r/块
📍:姚府里45号
2⃣️葱油饼推车摊子
点单安利:葱油饼2.5r/个
📍:厚德路福寿沟博物馆斜对面巷口
3⃣️山东杂粮煎饼
点单安利:加料油条、鸡柳、香肠,7r/个起
📍:赣三中对面上壕塘巷口摊子
4⃣️风味里脊饼
点单安利:里脊饼,4r、5r、6r不同份
📍;小南门上坡赣一中侧门斜对面
5⃣️饼之味
点单安利:牛肉饼6r/个、鱼香肉丝饼4r/个.
📍:小南门下坡路口鸡仔边隔壁
6⃣️特色鱼羹肉燕
点单安利:鱼羹肉羹肉燕丸子混搭 10r/小份、15r/大份
📍:小南门2-8号上坡一点点
7⃣️过桥米线豆浆油条
点单安利:米线10r/小份、12r/中份、24r/大份、炸米果1.5r/个、豆浆3r/碗、绿豆沙5r/碗
📍:厚德路千禧苑小区路口边店铺
8⃣️成都小吃
点单安利:牛肉刀削面12r/小碗、13r/大碗、老面肉馅烧饼5r/个
📍:厚德路53号
9⃣️石城芋饺肉丸
点单安利:汤芋饺13r/小份、拌肉丸13r/小份、15r/中份、18r/大份
📍:姚府里2-5号繁容斜对面居民楼里
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赣州市 · 正宗石城肉丸水饺店(湖边大道店)
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