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  Baymax_302 2022-09-18 00:00

  对江西菜的印象就是江西小炒
  一直很有好感
  黄矮基本没有踩雷的菜品
  点的三个菜都很喜欢
  「小炒牛肉」
  看起来很辣，但是其实不辣，牛肉很嫩，小菜搭配很清爽
  「腌笋炒肠子」
  肠子有烟熏的香味，特别的味道，干辣椒很香
  
  素菜也很推荐，西葫芦炒🌸，这个🌸忘记叫啥了，好好吃，很清甜下火
  
  🉑一个小发现
  湘赣菜真的好实在，上🍚都是一整个小电饭锅拎上来，不整虚的哈哈哈，可能江西菜真的太下饭了

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  睡觉噜_8019 2023-04-18 15:36

  来萍乡不要只顾着爬山啦！！萍乡还是有蛮多好吃的东西噶，萍乡的烧烤，萍乡炒粉，萍乡莲花血鸭还有一些冒菜什么的苍蝇小馆！下面是本地人推荐常去的特色菜和好吃常去的店推荐，无广！！！良心推荐😭😭😭
  1⃣️三毛炒粉：有萍乡特色炒粉，烧烤
  2⃣️王驼子臭豆腐：有炸臭豆腐和带汤的都可以尝尝，里面也有烧烤和炒粉，炒米面好吃🤭推荐萍乡三中的那家3⃣️火车站附近：烧烤摊味道都不错
  4⃣️杯莫停：牛骨火锅吃过几次了团购价还挺好哒味道不错！
  5⃣️萍乡步行街一路其实和长沙的小吃街差不多，都还挺好吃的而且不贵！吃一路可能都花不了多少🤭
  6⃣️还有就是萍乡的莲花血鸭！老萍巷的可以尝尝味道爱吃辣的肯定好吃😋
  7⃣️北桥和蓝天那边的欧8烤肉好吃！
  
  8⃣️萍乡学院附近的烤鸭好吃，有个叫好汉冒菜也好吃 这边消费不是特别贵可以看看团购什么的！

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  不想学习的小鱼 2023-03-06 11:08

  萍乡老店|藏在巷子里的美食我一直都觉得，真正的好吃的美食，不会在装修精致的商场里，而是藏在小巷里。
  
  作为土生土长的萍乡人，我还是知道不少这样的老店的（骄傲脸）。
  
  Ps：以上全是出自美食鉴定官（自封）小鱼的私人推荐，但萍乡人口味重，估计不适合想吃清淡口的朋友。
  🌟桂林米粉
  老店，好像我读初中的时候就有了。现在开在二中步步高正对面的街面上。
  它家有米面和米粉，里面放了酸白菜、花生和小米辣。酸酸甜甜的，非常开胃。我一个小胃口星人，居然一口气差不多全部吃完了。价格也比较实惠，鸡蛋肉丝粉好像10块钱，牛肉粉13元。
  🌟钟华老字号砂锅
  同样老店，开在二中巷子里，名字是钟华老字号。
  虽然是砂锅店，但我迷恋它家的炒粉，我读高中的时候经常在这里吃炒粉。（萍乡炒粉yyds不接受反驳！）直到有一次和闺蜜一起吃了它家的砂锅，也很好吃。
  砂锅现在一份10块钱，可以放红薯粉，也有米粉和细粉。配料有卤蛋、豆皮、海带、年糕、米豆腐、白菜、豆芽等，满满一大碗。我喜欢吃年糕，非常糯叽叽，米豆腐也很好吃。店里也可以加肉丸子、鸡脚等其他的菜。就是，很辣，微辣也很辣，不能吃辣的朋友要谨慎…
  它家的花甲也很好吃！！酸辣口的，花甲处理的很干净！可以冲
  🌟南昌拌粉
  老店+1，开在2路车城南站正对面，很大的红色招牌。我从初中开始在这里吃拌饭，不知道换没换老板，但味道没变。
  这家的拌粉说句实话，比我在南昌吃的店子还好吃，现在一份5块钱，涨了点价。
  它家瓦罐汤也很好喝。讲个笑话，以前读高中我爸给我送饭，家里准备的汤他半路撒掉了，紧急去这家店给我买了一份23333
  🌟长沙风味面馆
  老店，好像我读初中就有了，开在近城南汽车站的位置，黄色招牌。
  
  它家主打面食，还有麻辣烫。有次我晚上想去吃碗粉，结果一堆年轻的学生弟弟妹妹们在那里吃东西聊天，我……打扰了……TAT
  它家价格蛮实惠，肉丝粉7块钱，里面放了木耳、榨菜等配料，粉烫的很软，汤也好喝。可以冲！
  Pps：吃太急了……照片都拍的比较潦草…见谅见谅

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  柿子烫黑豆粉 2023-08-03 21:53

  特别喜欢的一家店， 一定要试试炒鸡🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩太好吃了 老板娘人也特别好看 一家人都特别好 味道超级正

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  吃蒜美少女 2022-09-18 00:00

  辣酱把我迷晕的石锅鱼！
  从长沙来萍乡玩，朋友说有一家石锅鱼好吃，我本身是不太爱吃鱼的，但是这个鱼真的很鲜美！上了鱼之后先喝碗鱼汤，然后夹一些鱼片放到店家的秘制辣酱里面涮一下，真的绝了，一点儿腥味也没有，辣酱和鱼片的碰撞也很奇妙。
  还点了当地特色的萍乡小炒肉（这家店叫做大炒肉）、青菜和一个青辣椒。
  炒肉很合我这个湖南人的胃口，不油腻又很鲜美，有肥有瘦，和里面的辣椒和蒜叶一起吃很香。
  青菜是用猪油炒的，很新鲜呢
  青辣椒是小小个的，和蒜豆豉一起炒，下饭神器了，湖南人对江西人的吃辣能力真的甘拜下风

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  X_3380 2023-08-17 11:26

  昨天从武汉夜爬武功山 今天到芦溪这个县城 搜到芦溪人气好评榜第一 到了这个店里确实值得第一名 一楼小姐姐热情主动接待了我们点菜 推荐了他们店里的特色菜 还要我们不要点多了 以免浪费 门口好停车 不用收费 环境很干净舒适 口味超级下饭 新鲜 很下饭 特别推荐芹菜腊肠 特别香 不会踩雷 价格也物超所值 可以来打卡 推荐这个餐厅

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  溪溪_6280 2023-09-10 17:20

  相对干净，配有电风扇，人不是很多，所以也能照顾到可以凉快些；
  
  服务：
  需要自己主动询问
  
  「武功山泉水豆腐」「武功山烟竹笋烟竹笋」食材比较新鲜，口味偏咸一些，少放点盐比较好
  「醋溜土豆丝」比较家常的口味，三个菜两个人很够吃。

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  吃吃喝喝哇咔咔 2023-04-21 15:03

  萍乡合集｜五一来吃我的城市💡小咪喳（图一）：一个超级平价，味道又很好吃的小店，老板一家人经营，主打云南风味，推荐爆浆豆腐、牙签肉、炒粉
  💡萍乡炸麻辣🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️推荐顶瓜瓜（图二）和月亮吧（图三）：顶呱呱的炸麻辣推荐炸鸡柳、炸香蕉🍌炸馒头。月亮吧🌛推荐炸圆豆腐、炸鱼丸。冲冲冲！这两家无脑冲就对啦！
  💡炒粉烧烤🍝推荐小水烧烤（图四、图五）锦州烧烤（图六）：烤牛油🐮！！！不得了好吃、炒粉太香了，想吃清淡点吃小水，想吃重口味吃锦州烧烤。
  
  💡柏翠居（图七八）：私房菜，推荐咸蛋黄虾🦐、酸包菜炒肉末、京酱肉丝。重口味的萍乡菜吃腻了就可以考虑这家。
  
  💡寿司里（图九）：萍乡最好吃的寿司店🍣，超级推荐布鲁斯和印第安还有牛油果🥑的夏天。
  
  💡甜品🍮推荐Z➕room（图十）和小马家（图十一）还有玛莉莲甜品（图十二）：玛莉莲是走平价路线并且有简餐，意面和芒果类的甜品是他家的特色。z➕room和小马家的甜品都非常好吃，但是其他东西不推荐。
  💡春日料理🍱（图十三）：平价的简餐，都不踩雷，推荐这个牛肉卷拌饭、九宫格、咖喱炒饭。
  
  💡面和粉推荐鸿奇面馆（图十四）精品街砂锅（图十五）湘东八哥面馆：鸿奇是烫粉，然后加各种配料。精品街砂锅，萍乡风味十足，爱吃辣的冲。八哥面馆是一家重庆面馆，面香浓郁，推荐凉面和炒方便面🍜。
  最后可以去小吃一条街💡新煤校门口：感觉秒杀萍乡步行街，味道和价钱都更好，真的是一个个的小摊贩，很不错，晚上逛吃逛吃能吃超级饱。
  
  这些都是本地人推荐的店，有贵有便宜，算是给来萍乡的游客指路，毕竟现在五一期间来武功山的人不少🤭🤭，来了一趟不如吃点萍乡好吃的再走吧👍👍

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  HIA_9547 2023-01-20 13:04

  终于打卡了很想吃的铁板烧。位置是围绕着铁板烧的地方，因此避免不了拼桌。
  口味很不错，服务很棒！小伙伴不吃蒜，但扇贝默认放了蒜蓉。服务员还会重新特意叮嘱拿一个不加蒜的上来。
  每一道都很好吃，口味正好！除了「黑豚雪花松阪肉」但一直吃不来松阪肉，不喜欢它略脆的口感和油滋滋的味道。
  双人餐吃得很饱。

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  in蒲公英旅行 2023-07-21 13:33

  江西萍乡｜真的不止武功山️被低估的旅游地🌟江西萍乡游玩篇
  📍安源路矿工人纪念馆
  “星星之火，可以燎原”✨
  安源为工人运动起始地💬
  也是秋收起义的爆发地之一～
  
  📍萍乡博物馆
  当地的博物馆能够很好的了解当地历史风俗文化
  本土的自然遗产尽收眼底✔️✔️
  
  📍秋收起义广场
  🇨🇳红色圣地
  感受先烈爱国精神
  
  📍凯光新天地
  江西版威尼斯📣📣
  饱和度超高！一时分不清是在国内还是国外～
  拍照很出片哟✔️✔️
  
  📍五陂镇三湾生态旅游景区
  天然氧吧
  景区内峰山叠翠，绿水青山🌳🌴🌵🌲🌱🌿
  
  📍武功山
  来武功山一定要看一场日出和云海
  超级貌美呀！
  
  🌟江西萍乡美食篇
  📍 泉水石锅鱼·地道萍乡菜(塞纳名城店)
  必点菜品：原汤鲜辣石锅鱼、莲花血鸭、石锅鱼
  人均💰50
  
  📍 老萍巷莲花血鸭(莲花店)
  必点菜品：莲花血鸭盖浇饭、莲花血鸭
  人均💰70

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  好运降林嘻嘻 2023-07-14 23:09

  武功山前传（萍乡篇）旅行日期：7.11-7.13
  旅行目的地：萍乡武功山⛰️
  我们是萍乡本地人，我和我的小姐妹没怎么来过萍乡市区，所以我们头天在萍乡市区待了一晚上，想体验一下正宗萍乡风情。
  1⃣️吃喝：
  ✅晚上在酒店附近的一条步行街上晃悠，在我们的心里萍乡的麻辣是比较出名的🥰，步行街上有好多小摊在卖麻辣，品种也比较多，价格是一样的，我们称了十块钱左右😋，我和我朋友都觉得很好吃，很麻很辣，够味儿，值得品尝［来自萍乡人的肯定👍］。
  
  ✅我们随机挑选了一家麻辣烫店吃，在步行街一直直走右手边的一家成都麻辣烫🥙（忘记店名了，不要问我为什么来萍乡吃成都麻辣烫，刚好顺眼就进去了✌️），没有踩雷，很好吃，不过差不多27块1斤，有点小贵，我们两个人吃了24元（点了两块面就没点很多菜），真的巨有味🙋，简直是吃辣爱好者诱捕器，够麻够辣🤩，嘶溜嘶溜🤤。
  （⭕温馨提示：平常能吃辣也建议吃微辣🌶️，我们俩是地道萍乡人，平时辣椒嘎嘎炫，点了个中辣被辣得找不着头，边上给的辣椒根本不敢拌开，太辣了！🌶️🌶️🌶️）
  ✅如果是外地的朋友我极力推荐你去找一个馆子吃莲花血鸭❗，我们下了车有的士师傅给我们留了个电话，我就顺便问了他萍乡这边有啥好吃的，他说莲花血鸭值得一试是萍乡特色菜🤩，由于本人和朋友都是地道莲花人，身体里的血都是血鸭味，就没去吃。血鸭真的嘎嘎香，汤汁拌饭能吃两大碗😋，极力推荐，欢迎大家来莲花吃莲花血鸭，我为莲花血鸭代言👍。
  ⭕还有其他萍乡美食，欢迎萍乡友友来评论区推荐，时间短我们也没有吃个尽兴，下次可以都尝尝🙌。
  
  2⃣️玩乐：我们只在步行街走了走，不做推荐，路过的萍乡友友欢迎补充🥳。
  3⃣️出行：步行➕共享单车🛵

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  请我吃饭_8828 2023-05-01 00:25

  萍乡美食心头好含泪推荐，不过每个人都有自己的喜好！还有很多地方我也没吃过！希望能帮助到一些来萍乡爬武功山的，有时间空余的大学生特种兵！
  嘿嘿，菜还是家里炒的最好吃！

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  来一杯秋天 2023-01-26 16:53

  江西 萍乡 ｜ 不止有武功山，还有…这些年，随着武功山的运营开发，越来越多的旅客慕名而来。萍乡这座城市也被更多人知道。
  
  交通：有高铁萍乡北站，距离长沙南站29分钟即达，爬完武功山顺便去长沙玩一趟喝杯茶颜悦色吃份小龙虾的也是可以的
  
  景点：除了武功山，还有南正街（美食+老萍乡文化古街道风情，还能买到很多手作蜜饯特产）、幸福村（草莓葡萄火龙果采摘）、仙凤三宝、凯凯光光乐园（这2个都是适合遛娃的地方，时间富裕的话更推荐仙凤三宝，路途远一点但里面的项目更丰富有喂动物，还能住在里面湖景泡泡房）
  
  美食：萍乡美食太多了，萍乡炒粉（越小的馆子越香，特别是学校门口的店）、萍乡小炒肉（每家店的都好吃）、杨胡子米面（适合早餐打卡）、好朋友麻辣（麻辣薯粉、炸鱼丸炸鸡翅炸年糕炸豆腐炸绿豆稀）、王驼子臭豆腐（和长沙的不一样，带汤的，汤巨香可以喝那种）、水煮麻辣烫（一定要烫蛋白肉）、搓菜炒红薯粉皮、萝卜皮炒腊肉、擂椒皮蛋、红烧鱼杂、各种腊菜，以及现在已经可以算是江西名片的莲花血鸭

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  吃吃喝喝快乐哈 2023-01-07 13:59

  来萍乡的第一顿
  
  环境：
  位置还蛮好找的 很显眼的招牌
  家常馆子的装修 在楼上
  
  服务：
  服务也不错 老板很热情推荐
  「蒸香芋丝」从没吃过这种 好好吃哦很推荐 但吃到最后会有点油腻了 不过这种做法真的好吃😋
  「搓菜黄芽叫」这个不推荐吧 好咸比较下饭 黄鸭叫还是煮汤好吃点
  「血鸭」萍乡特色菜了吧 很好吃很下饭 拌饭吃太好吃了啊 就是碎骨头好多 没骨头就好了

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  举个栗子_5931 2022-09-20 00:00

  在萍乡我吃到的最舒服的一家店了，菜品好吃、新鲜，两人套餐份量很足绝对能吃饱尽兴，有下一次的话我觉得我还愿意再来吃
  「谷饲黑椒西冷牛排」很嫩很劲道，黑椒汁是自配的，味道很不错
  「银丝蒜香焗扇贝」扇贝很鲜，是我喜欢的粉丝扇贝的味道
  「金沙蛋黄凤尾虾」咸蛋黄味比较足，虾很嫩壳都去的很干净
  还有其他菜品，例如泡菜肥牛锅，五花肉生菜卷，布丁等菜吃起来都不踩雷，

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  Amy_7937 2022-09-25 00:00

  烤肉还是这家店做的氛围感十足，
  日式风格，体验感很强，
  两个人坐了一个包厢。
  我来时一进包厢坐会觉得越坐越冷，
  找店员小姐姐看有没有毛毯啥的盖一盖，
  结果还真有。
  这个套餐主要的肉都在三层架子里，
  自己烤起来挺方便的，
  这个炭火很旺烤熟起来很快。
  「秘制牛肉丼饭」「高兴角角汁」这两个是我最喜欢的。
  另外感觉今天的「芝士杏仁豆腐」有股怪味。
  最后吃的饱饱的，各位店员们都很有礼貌礼节。

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  悦悦子_6863 2023-09-07 11:48

  网友推荐打卡的石锅鱼，所以下了山第一时间就来品尝了，因为是两个女生，特意让老板娘挑了一条小一点的鱼餐前准备了一个自制的酱菜酸酸甜甜的，蛮好吃
  
  「石锅鱼」上来先喝一碗鱼汤，很鲜美，鱼肉也很嫩，下面铺垫了豆芽，很好吃，搭配了一个应该是剁椒酱的蘸酱超级好吃😋推荐
  「凤爪烧黄豆」这个里面是莴笋和凤爪很软烂入味，这个有点辣但是巨下饭
  
  「空心菜」前面点的两个都是有点辣，这个空心菜刚好会比较解腻，
  总体来说很推荐，大家闭眼冲
  
  「空心菜」

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  大吃一碗火锅 2023-08-11 18:03

  出差来吃的，还是看菜点菜的形式。俩人仨菜吃不了。不能吃辣的建议和服务员说减辣哟～
  「口味牛蛙」还可以，鲜辣口味，蛙很嫩
  「擦菜炒小笋」绝了，巨好吃！擦菜香，笋很嫩，强烈推荐，能下两碗饭
  「剁椒蒸鲟鱼」一般般，清淡型，鱼有些腥，好在是没什么刺，鱼也很新鲜

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  zjsophie 2022-09-09 00:00

  是萍乡很有名的一家店，来萍乡好几天，终于有机会来吃了。提前定的座位，特意让店家帮忙留一份血鸭，我们还是比较机智的，因为等我们到店后，果然已经没有血鸭了，后来跟店家确认后信息后，她说特意帮你们预留一份，现在已经没有了。后来我们点了「莲花血鸭」「桂花炒年糕」「豆辣蒸排骨」「清炒凉薯」加了一锅米饭，米饭是五常大米，我们三人既然干了一锅饭，那个血鸭味道太好吃了，我们就着血鸭不停干饭，其他菜也很下饭。都被我们光盘行动了，每一个菜都不踩雷，随意点。桂花年糕一定要趁热吃，凉了口感就一般了，但是味道还是可以的。虽然是上过电视的餐馆，但服务和味道依然很棒。百分之百推荐，下次去萍乡还要来吃。

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  蟹蟹李 2023-07-06 00:20

  萍乡吃啥｜瞎吃一通合集又来了不得不说萍乡好吃的太多了
  
  继上次合集 这次半夜又来一波
  
  从初中吃到现在的南门砂锅面/和南门旁边巷子里的九级烧烤（晚上8.30开门 食材很新鲜 吃前要预约）配上喝不腻的林香柠柠檬茶决绝子/步行街中间的麻辣香锅（应该很多人都吃过！）/ V府私房家常菜 （是去晚了就没饭吃的店）/好吃的星星蟹钳（隔三差五就要去吃 店里的菜品和烧烤都好次！）/老别墅龙虾超大个（也是私房只接受v点单）/不辣不欢真的无辣不欢（强推他家的鲍鱼虾仁炒饭好吃 还有田鸡但是真的很辣）/小咪渣（主打云南小吃很多很有特色）/澜记（除了买饮品和鸡蛋仔 大家不妨试一下车仔面啊好吃香）😍😍😍😍😍

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  Joanna_5828 2023-09-03 12:48

  在润达国际4楼，装修环境非常高大上，周末人流量还好，可能开学了，一来就坐到了包厢。
  「上等严选猪五花」必点，五花肉是薄切的，肥瘦相间，很倔！
  「牛腱肉」肉也新鲜的，很嫩。
  「香甜土豆泥沙拉」姐姐说，每次来都会掉，吃了这么多年，味道依旧很赞。
  
  服务：
  服务员会不定时的来看看炭火之类的，蛮不错。

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  啊彤_8795 2022-09-30 09:29

  江西必吃榜｜萍乡探店老萍巷莲花血鸭去打卡值得一去的武功山⛰️
  一定也要去尝尝萍乡必吃榜🔝老萍巷莲花血鸭🦆也曾被多家媒体和节目采访过🎙️
  
  🏠：老萍巷莲花血鸭（楚萍路）
  🔍地址：楚萍路老一流斜对面润达旁
  🚇交通：（我们当时住在萍乡站附近距离不是很远所以是打车过去的）
  🕑营业时间：AM11:30-13:30 PM17:30-20:30
  
  📋：🦆莲花血鸭（图3⃣️），是他们家的招牌必点菜。上面都是红红的辣椒，鸭肉切的特别小块，感觉是能够很好的入味。越嚼越香。就很像辣子鸡的感觉，唯一不同是辣子鸡炸过比较酥脆。拌饭也是一绝～～ 发现了他们家一款饮品🧃—绿豆稀，（图7⃣️）是当时店里的姐姐给我们推荐的，里面是绿豆和红糖，可以做成热饮。推荐你们一定要点，也很解辣。
  
  🫓香脆薄饼图4⃣️ 饼是那种特别薄脆，外面一层有点油，入口是奶香味，有点甜，味道还不错。
  
  家乡豆腐图6⃣️ 他家的菜品基本上都是辣的，但是服务很好，同行伙伴有不能吃辣的，也可以和💁说不放辣。豆腐外皮是那种煎过的。
  
  🥓🥩粉蒸肉图7⃣️ 有点踩雷，腌制过的粉蒸肉，很咸，不是很喜欢吃很肥的肉，有点不习惯吃。但是喜欢吃肥肉的宝宝可以试试看！
  
  💰人均：80+
  这家菜品基本上真的很不错，喜欢吃辣的集美们，给我冲！！！！ （在吃完血鸭的第二天去爬了武功山😢🤭）

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  爱吃葱和香菜 2023-06-12 22:45

  萍乡菜太好吃了！！比长沙的好吃太多了！！
  武功山下来真的很累，就想吃个好的，在网上刷到了这个，top1不愧是top1！
  「萍乡小炒肉」小炒肉真的很好吃，肉没有任何腥味，而且很薄很嫩，和其他地方的小炒肉完全不一样！同行的人也是赞不绝口，干完了。
  「武功山泉水豆腐」豆腐很嫩，上面的辣椒也很好吃。
  「武功山小河鱼」小河鱼很新鲜！
  「江西炒粉」炒粉干才10块钱，性价比之王，而且味道也很好。
  位置就在游客中心维也纳酒店往下走走，跟着导航，店内的阿姨都很客气，厨房也很干净！点了5个菜 全吃完了，太好吃了！！！！
  必点：小炒肉 豆腐 小河鱼 时蔬 烟笋腊肉也好吃但是相对其他几个稍稍逊色
  给我火起来啊啊啊！去武功山的都给我吃！！！

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  嘿嘿_1384 2023-08-03 17:00

  环境：
  当地的旅游向导推荐来这里的，位置相对好找，进来以为是一楼，直上二楼，人不算多
  
  服务：
  服务一般般吧，菜单自个写，上菜速度也还可以
  
  「萍乡小炒肉」算是招牌，但是不适合广东人的啦，就是炒肉加了辣椒
  「蒸香芋丝」以为是江西菜，一搜是广式菜，我就说怎么这么合口味，全场最佳
  
  「跳跳鱼」一般般，就是普通的蒸鱼，刺多，到后面偏柴啦

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  Molly木 2023-07-01 12:28

  坐车到山脚下差点yue~
  
  这家店的辣，拯救了我~
  但是，，各位不用点太多~
  因为份量蛮大的
  
  上山能量补给~确实是个不错的选择
  而且很近，走两步就到~
  「武功山泉水豆腐」最好吃的是这个豆腐
  这条街名字取得也蛮土的，叫钱飞来

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  菠萝精 2023-01-16 15:36

  江西菜之莲花血鸭，吃到这口就觉得回家了！莲花血鸭是萍乡菜也是赣菜的十大名菜之一，很有地域特色的一道菜，选取新鲜的仔鸭切小块，肉质脆嫩，容易入味，加上江西本地辣椒和新鲜鸭血，味道鲜辣过瘾，舀上一勺带点汤汁拌饭就觉得真的回家了👍👍舅妈是萍乡人，每年的年夜饭桌上都有这道菜，也是我们饭桌上最快光盘的一道菜，跟舅妈学了好久今天把这道菜分享给姐妹们，爱吃辣的姐妹们收藏学起来哟~😁 😁
  🍀食材：麻鸭、江西本地辣椒（也可选用细长的红辣椒）、小米辣、姜蒜、鸭血；
  👇做法：
  1⃣️鸭肉要尽量切小块，鸭血放冬酒（也可用米酒代替）、少许盐拌匀，准备多多的辣椒、姜蒜切末；
  2⃣️锅热下茶油，油热倒入鸭肉慢慢煸炒干水分，至油变清澈，鸭肉就很香了，下姜蒜末炒香，一勺米酒去腥增香；
  3⃣️加适量食盐、酱油再炒一分钟，倒入辣椒炒一分钟，倒入没过鸭肉的清水，盖上锅盖焖煮5分钟，剩下少许汤汁时放鸡精、白胡椒粉炒匀，再倒入适量拌好的鸭血，翻炒均匀即可；

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  吃喝玩乐大 2023-03-19 19:34

  去武功山玩，在江西萍乡市找到这么一家。
  环境:
  装修还是挺可以的。中午去人基本上是络绎不绝。
  服务:
  他们家服务中规中矩吧，就是那种有求必应，但是也不会太主动的那种。比较有特色的是当地家点菜是现看现点，有什么点什么。点完就完了。
  🍱餐食:
  这是四个人点了五道菜。他们家菜的分量还是ok的，米饭🍚质量也挺不错。而且他们这边的咸菜干儿挺有意思的，就是把各种咸菜又晒成干。分别介绍一下这四道菜（推荐表情）
  ①「大蒜辣椒炒腊肉」
  这道菜还是比较下饭的，腊肉的香味儿加上江西那边辣椒粉的味道。还是融合的比较好。就是吃多了还是有点小腻。
  ②「豆渣炒鸡蛋」
  我觉得就是鸡蛋味儿加了豆粉的那种醇厚以及口感。吃个新鲜，但是我觉得这道菜一般般。
  ③「粉蒸肉」
  这道菜据说是晒干了又蒸。吃一块儿还好，两块儿以上就有点儿腻。但是做的时候觉得有一点点小遗憾，就是如果能在蒸十分钟更软糯一点，可能这道菜就比较好吃了。
  ④「茶油南坑鹅肉」
  这个菜味道不错，挺下饭的，汤汁比较浓郁，鲜辣合适。
  ⑤「红苋煮皮蛋」
  这道素菜反而是这桌子上我觉得最好吃的一道，苋菜的鲜香味，加上一点点皮蛋的味道，挺好吃的，他们这边吃这些素菜好像习惯把它剁成小节儿，有意思

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  说出你的事故 2023-03-05 23:41

  【黄矮生态食府】江西菜的天花板，无论外地还是本地人必打卡的店铺（有必吃榜肯定上榜）。区别于其他萍乡店铺的菜融合了当地菜品多数菜品更适合外地口味不是单一的咸辣，熏肉腌制的菜品恰到好处吃起来不会太重更加突出了烟熏的味道（各类熏菜都有半成品打包）一直认为江西人不会做汤去过好几个地方都要特意交代怎么做不然都是清汤寡水这家没有这个顾虑，生态的菜品食材真的不错。莲花血鸭作为当地特色菜也比其他店的味道印象更加深刻，多数是以下饭菜为主，配合选购的五常大米真的好吃干饭比平时多了很多。临行前打包了200斤回去，在萍乡办事这么多天打卡了5-6次菜品基本不踩雷。
  整体环境干净清楚老板对于这个要求应该不输外地酒楼，服务员服务热情积极引导推荐菜品。中午11点营业到晚上9点半除了宵夜基本都能满足。

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  不肯睡的茶杯 2023-05-30 12:57

  从武功山下山后就到了萍乡，根据之前的本地推荐，在一家商场旁找到了这家饭店，名字就让人倍感亲切，来的时候早已过了饭点，服务员都已经休息了，但知道我们来吃饭的时候，阿姨们还是热情招呼我们落座，端茶倒水，一层楼都只服务我们俩人。
  「血鸭」来萍乡了怎么能不吃当地最出名的莲花血鸭呢，抱着猎奇的心理尝尝这道菜。却发现意外的好吃。切的很小块的鸭肉和剁椒、辣椒一起炖炒，极其入味，配上绿绿的葱花，令人胃口大开
  「跳跳鱼」这条鱼上来的时候还是吓一跳，很大一条，应该是鲫鱼，下面有小酒精炉子，边吃边烧，精华就是浇上去的汤汁啊，是我很爱的鲜香麻辣，配着这几道菜，保温桶里的米饭都下去了两碗

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  甜七_8254 2023-08-13 18:29

  干干净净的一家店，门前停车位丰富，走楼梯上来，餐厅布置偏年轻。
  
  酥肉味道不错，很有嚼头；苦瓜炒四季豆头一回吃，绿油油的很爽口；牛肉煎饼的饼很脆；芙蓉开胃鸡很入味，就是量少了点。有意思的是血鸭拌饭，本地特色菜鸭血用量更大也更适合拌饭，很能迎合干饭人。

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