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秃头奶盖
2023-01-04 11:06
没打卡过蚌埠这条小吃街,还敢自称吃货?
记忆中蚌埠有这么一条老街
北起淮河路 南至南山路
熟悉的104路车站仿佛是穿越时空的钥匙
你对蚌埠有什么记忆呢?
淮河之畔的伟岸?
直爽干脆的性格?
热衷美食的追求?
站在这里 就看到了最初的淮河印象
老蚌埠人都猜到了
这就是纬二路
地处老居民区
却没有让它被城市遗忘
而是在与时代并肩同行
散发出来更具蚌埠色彩的光芒
油茶面筋泡绝对是最蚌埠的吃法
一口鸡蛋面筋泡略微油腻
但蘸上一圈香酥油茶
这一天刚开始就满足感爆棚
到了中午吃一碗平常要提前排队
才能吃到的韩氏淮南牛肉汤
他家的牛骨髓汤才叫绝
不过来迟一会就会与骨髓擦肩而过
红汤汤底与重口的蚌埠人契合
配上一张刚出炉的油酥烧饼 灵魂搭配
无面不欢的蚌埠人
肯定无法拒绝一碗太和板面
作为安徽最知名的美食之一
飘着一层红油辣乎乎的牛肉板面
实在是正餐首选
板面劲道 卤肉入味
两颗红辣椒是点缀也是精髓
一碗下肚酣畅淋漓
快到夏季时路过这里就已经开始馋凉皮了
街上两家面皮店都是人气王
不知道你更爱哪一碗呢?
韩记面皮将劲道爽滑做到完美
郷香面皮不分上下
加够满满的辣油香醋
吃一口神清气爽
粉丝够细鸭血够鲜
汤底鲜美口味平和
不失为晚餐的好选项
用美食填满一天
是多少打工人的终极理想
荤素搭配才是真理
哪条美食街少了长淮猪蹄
都得流失不少营业额
在保温箱里安静躺着的猪蹄还冒着热气
诱人的外表逼得人垂涎三尺
卤的软烂入味却不腻人
在外地没怎么见过的特色下酒菜——卤鸡肠
这玩意绝对是酒局之光
或许它刚端上桌时平平无奇甚至无人问津
但当酒过三巡众人迷糊时
这盘鸡肠绝对是空盘行动的代表
这辆小车是当之无愧的老字号
一直没有门面只有一辆小推车
低廉的价格 丰富的配菜
一口就想起了童年的味道
在蚌埠
五香干的传说一直流传
名列非物质文化遗产
多家报社争相报道
虽然不知道有什么魔力
但吃一口五香干就停不下来
谁的记忆还没听过一声洪亮的
“卖五香干咯~”
蚌埠人用舌尖吃遍了四季
春天的野菜风味独特
夏季的龙虾名扬四海
秋季的毛栗软糯香甜
冬季的羊汤暖心暖胃
或许,你的心中也有答案了吗?
蚌埠市 · 淮河路
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勇敢美丽呼呼熊
2023-09-28 15:06
他们家烤鸭一直好吃😋,聚餐都会选择这里,环境干净卫生,服务热情
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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芝士橘橘
2023-04-08 09:45
蚌埠土著朋友推荐‼️2天1夜逛吃攻略
前几天发了去蚌埠的流水账旅行
居然🈶️挺多朋友喜欢的 所以立马整理了一份图文版
连蚌埠土著朋友说以后带人玩就按这个行程来😊😊
最近去蚌埠的朋友可以收藏起来啦~
-
✨行程安排:
Day 1 住百货大楼附近——中国南北分界标志——龙子湖公园——特利亚美食街——观澜集市——国货街
Day 2 花鸟市场——怀远大圣寺——白乳泉——吃药膳鸡
-
✅美食:
📍随处都有
伟伟冰酒酿(必买‼️蚌埠人从小喝到大)
卡小逗牛油果拿铁(一定要少糖 浓郁口感喜欢‼️)
📍特利亚美食街
小晴烧饼夹里脊(土著比较爱这家 )
张公山少美炸鸡(裹面里脊绝了‼️)
📍国货街
cakebox手指泡芙(无意中买的 真的好吃到舔手指‼️)
拇指生煎(篾匠街里的 好吃)
📍花鸟市场
雪园小吃 (汤圆个贼大 馄炖汤有点辣 可以尝试‼️)
顶顶糕(花鸟市场里 甜甜的)
📍双胜龙虾(本来准备去码虾街🦐 结果好像在改造 这家合肥也有 价格不算划算 不过蒜香味不错)
📍周记药膳鸡(料汁只有醋和辣椒油 鸡肉现下的巨嫩 养生鸡汤火锅 强推‼️)
📍小味鲜私菜馆(适合人多聚餐,腌鲜桂鱼真的不错👍🏻)
-
✅逛玩:
中国南北分界线标志(拍照打卡)
龙子湖公园(天气好的时候很出片 围着湖能走蛮久 有小火车站牌可以拍照)
观澜集市(蚌埠年轻人的乌托邦 有露天酒吧 也有小吃 拍夜景很棒)
花鸟市场(在这有很多早餐小吃 还有古玩 烟火气十足)
怀远大圣寺和白乳泉(求财神🙏dddd)
蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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王虾姑
2023-09-15 12:41
这个地锅饼我真的很爱!!配上胡椒香芹真的很好吃哇!!这个大鱼头汤奶白奶白的 真的很美味!!炸茄盒超下饭 茄子酥脆肉香喷喷 !还有糯米排骨嘎嘎香值得一试!小吃台的水果很新鲜都是现切管够!环境舒适干净
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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小华_3483
2023-09-25 12:16
烤鸭性价比高,辣椒炒肉下饭,咸货香,服务态度很好,值得一来
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭(张公山公园南门店)
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铁拐鲁_5875
2023-06-13 21:57
为了口吃的,去多少次蚌埠都可以
周末吃两天胖三斤😢 不能我一个人胖…
😁 雪园小吃部必吃:四色汤圆(最爱山楂馅儿)、小馄饨和小笼包也不错😊
😁 张玉牛肉串:就在雪园(花鸟市场店)隔壁,点完正好端到雪园吃,来蚌埠就要吃鸡尖(鸡屁股)呀,其他地方没有哦,本以为会接受不了,居然觉得很好吃,有点吃掌中宝的感觉👍
😁 大热天喝冰酒酿实在是太绝了,比奶茶更对我胃口,三顾面舍和老淮滨家的都比满街的伟伟好,但是伟伟方便🤭
😁 李记油茶的面筋灌鸡蛋很特别,是没吃过的做法,对面的 崔记烧饼夹里脊 可以加自家做的卤干和炸串儿也值得一试,这条美食街里也有一家雪园不过人很少不知道可正宗😊
👍大约步行七八分钟就到 老淮滨非遗小吃店 ,他们家可早餐可正餐,选择非常多,坏境也很好哦。
😁 网红老七中烧饼夹里脊离老淮滨不远,他们家是下午三四点才营业别跑空
😁 张玉油炸…真的好吃😋强烈推荐甜辣都要,就餐坏境等于没有😁 端着吃吧吃货们
😁 三顾面舍,饭点人不少,蚌埠这边特色是干扣面,其实就是一碗拌面加一份汤,浇头算干浇?面条很筋道,小份的肉量都非常大,才15块… 物价感人,他们家冰酒酿也好喝,比街上连锁店好🤭
😁 龙虾:几乎没有踩雷的,就是点评高分大部分环境都不好,环境好的相对价格高,丰俭由人啦🤭老四川家还可以全国顺丰配送哦
总结一下:碳水脑袋、龙虾炸串儿爱好者一定会爱死这个城,总体不是很辣,口味偏甜辣。烧饼夹里脊吃了好几家,网红的也排了,路边老字号也买了,结论就是大可不必排长队,只要是烧饼不用半成品的店都好吃👍👍👍
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蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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酸奶腊南瓜
2023-08-05 11:40
环境不错 房间里还放了绿植 清新脱俗 卫生打扫的也干净
服务也好 服务员态度很热情 服务很周到「腌鲜臭桂鱼」 桂鱼色泽鲜美 还有服务员讲的桂鱼祝词 味道正宗太棒啦「香煎虾饼」 虾饼的肉很实 满满都是肉 很香「酱香猪蹄」 猪蹄很有嚼劲 很不错 强烈推荐哦
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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豹豹BoBo猪
2023-05-20 17:48
菜品色泽看着不错「蛋黄焗蟹味菇」
环境:干净整洁
「鱼头汤」「八公山海鲜豆腐」
「文火焗香芋煲」特色菜必点,口感超级超级好吃,家人都很喜欢,下次还会来首选红鼎,好食材好味道
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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最期之诗
2023-08-28 17:28
五一期间来蚌埠吃小吃,不得不说雪园排队的人可真是多,排元宵的一队,排馄饨的一队,好生热闹
酒酿元宵的的确确是特色,味道非常不一般,元宵馅料鲜甜,汤不酸,基本没有踩雷的口味
馄饨可能期望比较高,味道相对一般,胡椒放的有点过多了,不过个头是真的大
蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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Alex_1886
2023-09-08 20:26
朋友推荐来的,套餐分量很大,两个人根本吃不完。菜品口味还不错,推荐试试辣椒炒肉,五花肉炒的非常香,还有胡辣汤,我的评价是YYDS!!!餐厅内部很大,也比较清静,适合几个朋友一起边吃边聊,总的来说是一次比较满意的用餐体验
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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德毅清爽的小熙
2023-09-19 19:37
「果蔬沙拉」女士小孩最爱,甜甜的
干净卫生
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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_496
2023-09-08 18:40
到蚌埠就来到这家店品尝,丰富的菜品,新鲜的食材,干净的环境,周到的服务以及令人垂涎三尺的味道,都让我为蚌埠的美好形象加分
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭(张公山公园南门店)
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热心市民_5310
2023-09-12 14:07
位置:宝龙广场南边过条马路就是,好找的很,建议骑电瓶车去,会比较方便,开车停车位不是很好找,不然只有停对面的停车场。
环境:
这店最起码得有几十年喽,门口装修的就很大气,分一楼和二楼,一楼是专门吃包子,锅贴,蒸饺的,二楼是做炒菜,凉菜类的,包间也有,不过我们今天专门来吃包子的,就来了一楼,店内很干净卫生,上菜比较快。
服务:
因为一楼是吃包子的,服务到谈不上,需要什么东西,和阿姨说一声就行,阿姨也是挺客气的
菜品:自助拿菜牌子,选好后去买饭,一楼的汤饮是自助的,有㗺汤,胡辣汤,赤豆糊等,大人是五块钱一位,小孩是三块,太划算啦!
「百合赤豆糊」大家都来喝同源茂的赤豆糊好嘛!真的巨巨巨好喝,味道浓郁而不甜腻,包括老人小孩喝都剧合适,去年我姑手术后,就点名要喝这家的赤豆糊,很香甜,还饱腹。
「香辣酱肉包」酱肉包是才出的新品,比鲜肉的有味道些,我每次去必点,太香了,谁能顶住哇!适合大人吃,对于孩子来说,有点点辣,十块钱一笼,一笼三个。非常推荐去试试
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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青山_6449
2023-08-22 16:06
位置很好容易找到。各位服务员都很热情买的,面带笑容,服务热情周到,会不停的来看看有什么需要的,我们要求提前去也尽量满足。环境很好,菜品份量大,鱼最小的也快 6 斤,人少了根本吃不了。不过味道很好已经去过 2 次了,准备再去。
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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在布达拉宫跳跃
2023-08-05 14:31
菜品很不错,也很精致😬
蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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专业有趣咕咚狗
2023-09-14 19:17
菜分量超级足的,味道都还不错,冰琪淋味道很喜欢,环境挺安静的,几个朋友聊聊天,挺开心的。
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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小史讨厌滑雪
2023-09-23 13:05
环境不错,还有单独卫生间,菜品上的也快,好看也好吃
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭(张公山公园南门店)
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我是花花椛
2023-08-02 19:52
非常棒的一家店。菜品新鲜,味道也特别好!
蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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小草莓包
2023-06-05 18:56
鱼头汤太鲜啦!鱼丸特别嫩!小朋友吃很安全!推荐
虾饼!板栗南瓜!香芋煲特色菜肴每次必点
菜肴很符合我们的口感
环境:
餐具很干净!餐前点心也很丰富!超爱
服务:
红鼎小姐姐服务特别好!大店就是不一样!值得
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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Aaron_1869
2023-09-16 18:52
来来往往蚌埠这么多年,这家店还真的是第一次来吃。还是一个杭州的朋友带我来的
环境:店铺装修的很有特色,改造成了以前的生产队样式,长板凳,大方桌…还蛮有氛围的
菜品非常丰富,味道也都很不错。在这家主要还是奔着螃蟹来的
「阿财湘味香辣蟹」就是奔着它来的,果真没有失望。。螃蟹分量很足,都是满满的蟹黄,香辣味浓郁,根本停不下来。。。里面的配菜也很好吃😋
「红烧乌螺牛」这个螺蛳很入味,嗦起来很带劲儿
「大别山野笋炖土猪肉」这个也非常好吃,笋很嫩,肉都是瘦肉带点肥,很香…
记住这家店,下次再去……
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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蔷薇小点点
2023-09-07 13:32
餐厅位置很好找,停车方便,店里很干净,装修的很有氛围,每桌都是独立的小包,隐私性很好。
服务周到,工作人员热情又恰到好处,体验感不错。
菜品:
菜品份量足,四个人一共点了五六个菜四份汤,都没有踩雷,都吃撑了
点了服务员推荐的芝士南瓜,说是新品,有一说一真的很惊艳,南瓜和芝士中间还加了一丢丢芥末,不会像传统的甜品那样吃两口就腻。强烈推荐!!!「秘制烤南瓜」
蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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杏子煲红薯粉
2023-09-08 12:04
宽敞亮堂,价格亲民,服务态度很好
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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我就想吃个糖
2023-09-11 10:56
都很好吃,糖醋鱼相当不错,服务态度很好,性价比很高,到蚌埠旅游推荐吃这个
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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胖啊胖虎虎
2023-09-22 14:24
阿财老铺真的百吃不厌,每次不知道吃啥时就会来这里看看,整体口味都是很地道的蚌埠风味。他们家最特色的就是红烧小龙虾了,味道很不错,料汁超入味
✔️红烧黄鳝:鳝段烧的又大又粗,很入味,每次去都是百吃不腻
✔️小炒黄牛肉:我最爱的湘菜,味道很正宗,牛肉又薄又滑又入味,和米饭拌在一起,连炫两碗都停不下来
✔️浇汁大锅巴:安徽特色菜,脆脆的锅巴,蘸着汤汁,又脆又香
街景打造的很有氛围感,特别出片❗️
拍照📸很复古上海街头的感觉
环境超Nice🤪墙裂安利!!
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蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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土豆小朋友
2023-05-24 00:17
乌啦啦同款蚌埠小吃️龙虾版|特种兵吃蚌埠
看见乌啦啦来到蚌埠吃美食,于是决定快速一天打卡同款美食。ps:有些是朋友圈看到乌啦啦打卡的美食【会标注】因为有些他还没有发视频。有些是自己去逛的。🦞没有吃!大学生吃不起,有点贵🤣这个很适合上学的姐妹一个人或者两个人一起吃。也适合周末闲逛的朋友们。当然外地来的朋友也很合适,很便宜的。
📍第一站:【乌啦啦去了】老邓手擀面,铁中那里,导航完全可以到达。电瓶车比较方便骑进去。
💰:乌啦啦套餐:拆骨干扣面+土豆炒肉盖浇面+蛋汤(两块,是粉丝送的可以不点)=25元
ps:⚠️但是最近去一定十点之前去!!今天九点到,排半小时队才到我们。十点吃完老板就说卖完了。最好早点去,因为人真的很多。
个人感觉:🌟🌟🌟
其实盖浇面一般般,蛋汤有点淡,但是拆骨干扣很好吃。
📍第二站:花鸟市场-篾匠街。
因为小好烧饼夹里脊下午才营业。可以逛吃逛吃小吃街,有非遗雪园,顶顶糕。小吃街有各种小吃。
个人感觉:🌟🌟🌟
都很好吃符合年轻人口味
📍第三站:张记油炸(在小巷子里,不要走多了)
💰:经典的鸡腿10块 牛肉2块
个人感觉:🌟🌟
因为感觉可能有点黑乎乎,但是味道还不错的,有点辣。
📍第四站:【乌啦啦去了】小好烧饼夹里脊
💰:里脊+一个饼+青椒+腊肠7块
个人感觉:🌟🌟🌟
手打的烧饼和自己腌的里脊的很加分。好吃的
📍第五站:【乌啦啦去了】年记烧烤
💰:东西很便宜,和姐妹胃口不大的50就搞定了
个人感觉:🌟🌟
对我来说有点咸了,辣也是有点辣了。可能是等排隔壁烧饼夹里脊太久了。不过乌啦啦同款死面饼真的好吃,姐妹说这个是平替生蚝,蒜蓉真的香啊。
📍第六站:【乌啦啦去了,但是没吃到】七中烧饼夹里脊(年记烧烤旁边)
💰:一个饼+里脊+青椒+干子5块
个人感觉:🌟🌟🌟
可能是从小一直吃,很喜欢吃这家,甜辣好好吃,虽然还太辣了,排队人很多,基本上饭点半个小时。
🤔总结:都很推荐,感觉有些可以避免踩雷,比如烧烤咸度辣度和老板提前说一下。还有土豆炒肉盖浇面可以不点。只是我个人感觉,不是否定任何一家的味道。
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蚌埠市 · 老邓手擀面
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退休小富婆
2023-07-14 21:32
蚌埠本地人必吃五家美食‖吐血整理!!
1⃣|阿财老铺&图②
👍人均消费:55💰
🕐时间:10:00-21:00
🍱推荐理由:龙虾🦞,河蚌粉丝等
📍地址:广场四街华夏第一街区3栋一层101号
--
2⃣同源茂‖图3
💰人均消费:51💰
🕐时间:10:00--22:30
🍱推荐菜:牛肉汤包,赤豆糊等
📍地址:汉明街涂山东路1988号
--
3⃣孟家老厨|图④
💰人均消费:70💰
🕐时间:09:30-16:00
🍱推荐菜:牛肉火锅,毛血旺等
📍地址:长丰路金域名城小区13号楼1层商101
--
4⃣老地方土锅 |图⑤
💰人均消费:44💰
🕐时间:09:30-14:00 16:30-21:30
🍱推荐菜:肥牛锅,烧豆腐等
📍地址:解放一路259号
--
5⃣玉壶春|图⑥
💰人均消费:80💰
🕐时间:10:00-14:00 17:30-21:30
🍱推荐菜:麻辣鸭头,西湖牛肉羹等
📍地址:张公山街道张公山政法楼3单元101号
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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淘气头
2023-01-28 17:59
蚌埠|本地人带我打卡的各种美食
过年来蚌埠,不仅吃到了我爱的炸串,还喝到我心爱的各种酒酿,妥妥的胖10斤,下面就整理下蚌埠的各种美食吧
1️⃣张记油炸
炸啥都好吃,不愧是蚌埠炸串TOP1,不过很多食材都是半成品。
2️⃣小好鞋底烧饼夹里脊
里脊是自家自己准备的,不像其他家是半成品,而且他家的炸串裹的面比较多,更适合夹在饼里吃,以前都是吃朋友从老家带来的,这次吃到了热乎的。
3️⃣老淮滨
环境很好,一看都是本地人在吃,个人觉得灌汤包好吃不腻。早上9点陆陆续续很多餐品就卖完了,所以想吃早餐的,这里值得来吃。
4️⃣老蚌埠饮食文化馆
也都是本地人,包子份量足味道鲜,说是日常蚌埠老人们都会自己带茶和麻将到店里娱乐一下。
5️⃣猪头虎脑
我看好多本地人都不知道这家,我是觉得蛮好吃,炸串也是半成品,但是酱料比张记更甜。
6️⃣伟伟冰酒酿
我爱各种酒酿、藕粉
7️⃣万达小吃街
有各种麻辣烫、藕粉、烤冷面、鸡蛋灌饼等小吃,就和其他城市的小吃街一样,没有特别难吃的,如果第一次来蚌埠可以品尝下呢。
8️⃣大学城美食街
这次没吃到,但是本地小姐妹说开学期间真的很不错,等我下次来的,我想等😷过去大学开学,我想小吃街一定会焕发新生,好吃的店面都会开的。
9️⃣雪园小吃部(吐槽)
说是汤圆和馄饨最好吃,个人爱吃糯叽叽所以买了汤圆。汤圆个头很大,但是内馅真的很一般,桂花馅像是五仁馅,报吃。我是看了某评推荐来的,本地人都慢慢不来吃了。
服务态度真的很差,我去消费像是我欠钱似的,不想做生意可以不做,而且在蚌埠长大的小伙伴也说,现在的汤汁和汤圆内陷就很凑活,一点不真材实料,总是价格在长,服务和食品质量是后退的。
🔟百货大楼小吃街
里面也有挺多小吃的,推荐桂花莲藕,比餐厅里的好吃很多。
1️⃣1️⃣怀远药膳鸡
yyds让我对鸡有了新的认知
1️⃣2️⃣淮南牛肉汤
跟我们大西北的羊肉汤类似,有牛肉、粉条、豆皮,配上店里的烧饼,天冷喝可热乎了。这次本来要去吃『韩记淮南牛肉汤』的,但人家春节不开门没吃上,下次吧尝尝“牛肉汤天花板”的味道。
1️⃣3️⃣阿财老铺
适合打卡拍照,肉联厂扣肉好好吃。
总之,安徽旅行如果为了吃真的可以安排来一趟蚌埠,2天足矣吃完所有,像我一样爱吃炸串、烧烤、酒酿的必来。
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蚌埠市 · 老蚌埠饮食文化馆
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自由小熊
2023-09-04 22:36
位于万达广场三楼的一家店,来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅,挺受本地人认可的。
环境:
餐厅的位置比较偏,在万达三楼的角落里,店面很大,店门口的引导牌不够突出,不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好,收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布,干净卫生。
厕所收拾的不干净,男厕小便池处地上污渍明显。
服务:
服务人员态度很好,从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车,非常规范,店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后,服务员主动帮助打包。以上是能够看到,这家店的服务有认真打磨过。
菜品:
胡辣汤爽滑适口,份量极大,两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好,蛋花做出了芙蓉蛋花,口感很好;
皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错,料汁酸甜口,略带一点辣味,调味挺好;
小炒肉调口偏咸,而且这个菜刀工不仔细,蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有,这样炒出来火候偏老,有点干巴。如果能加点豆豉,这个菜风味会好一些。
干锅花菜里的茴香粒加的很提味,出锅应该淋了一道花椒油,整个菜的香气层次感丰富。
土豆丝调味不错,炒的太闷,个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来,这样口感会好一些。
熏鱼绝对好评,鱼用的是中段,肉厚。炸的火候恰到好处,做到了鱼酥、干香,恰到好处的可以吸收料汁,有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜,有点上海风味,这个菜做的非常好
臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉,但是浇汁太素,味道不够丰厚,加点五花肉丁和蘑菇丁,味道会更贴近绩溪那边的做法,毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
总体而言,这家店的菜调味适中,口味不错,份量较大,个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
在万达广场里,周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬,稍显格格不入。如果开在龙子湖边,会更符合这家店的感觉。
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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小太医静公子
2023-04-28 21:56
来蚌埠打卡,土著告诉你要这么逛吃!
蚌埠是个工业耽误的美食小城,来打卡《长月烬明》桑酒冥夜,也要吃人均100元实现龙虾自由!回去可以和同事吹一年!蚌埠就是大写的人间值得!进入正题
👉👉(图1~3)早饭:
⛳️8、9点直奔花鸟市场,先排队“蚌埠市非物质文化遗产”的雪园小吃部的馄饨和元宵,再去对面的“蚌埠饮食文化馆”旁边一家吃大名鼎鼎的烧饼夹里脊,带着烧饼夹里脊,端着元宵、馄饨再进“蚌埠饮食文化馆”吃啥汤、辣汤、汤包、干扣面,边吃边看饮食文化馆的历史陈列,诉说了蚌埠建国以来的饮食民俗。出来在门口买杯“冰酒酿”逛花鸟市场和各种古董小店,消化消化为中午那餐腾出点胃🤭
午餐前可以去南山公园和大唐公园还有步行街,这三个地方离花鸟市场就隔条马路,非常近!
👉👉(图4~7)午餐:打车直接去银泰百货,吃罗胖子龙虾,中午可以炒菜为主,蚌埠的炒菜烧菜口味怎么说呢,分分钟秒杀大城市五星级酒店的招牌菜,龙虾中午可以不吃,留到晚上,也可以中午吃油爆大麻虾,晚上吃十三香的,吃完直接去银泰后面街区的“新华书店”,蚌埠铁道文化的网红打卡地,必去!这边玩好大概下午2点多,打车去龙湖公园的南北分界线看顶流蛟龙“冥夜”,打卡盖章吃本地甜品“甜啦啦”,然后环湖看风景找个咖啡馆发发呆!
👉👉(图8~12)晚餐 夜宵
17:30龙湖游完打车去南岗四路土锅一条街,晚餐是一天的高 c,土锅街从头到尾百来家店,除了土锅还有火锅、烧烤、龙虾、小吃,就看你胃有多大咯!胃小的直接去街头第一家“老厨”,龙虾现在100块6斤,啃到脸抽筋,哈哈哈,其他土锅要有肚子就再来一顿,实在是每一家都不想错过!太好吃啦!
吃完打车去张公山,去看你们心心念念的“桑酒公主”,我们蚌埠人叫她“歪歪精”,夜景贼好看,我手机没有拍,你们尽量晚上去,张公山望淮塔夜景也璀璨夺目!打卡完逛“观澜市集”,露天小酒吧烧烤再来一顿夜宵!不燥到半夜不睡觉!
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蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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为了遇见你丶
2023-09-28 15:06
特地来吃他家的烤鸭,有天路过的时候看到了就特别特别想吃
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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雄睿聪明的小和
2023-08-28 13:14
店里环境很不错 !菜系很多种 ,他们家的特色腌鲜桂鱼 很好吃!服务很热情 ,周末去晚一点都没位置坐了 !强力推荐!!!
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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