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  周保奎 2023-09-23 12:38

  烤鸭很有特色老人孩子都爱吃，家庭聚餐都会选择他们家，环境很好服务热情，不错

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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  超级甜_4697 2023-04-18 20:35

  蚌埠美食蚌埠火车站周边美食
  一、老地委美食一条街
  1.旧城印象冰酒酿
  2.蟹天下的烧麦
  3.烧饼夹里脊
  4.百姓鞋业对面的杂粮煎饼
  5.百姓鞋业旁边巷子里的牛肉汤，起迟就没了（牛肉汤对面还有个早餐店，个人喜欢吃他家荤的蒸饺，他家也有半荤半素的）
  6.好滋味麻辣烫
  7.烧饼夹羊肉串（下午开）
  8.老四川龙虾旁边的味中味爆炒（有两个别走错了，一定要尝尝）
  9.孜然羊肉卷馍（从西门进左手边卖板栗那）
  10.晚上百姓人家超市门口有一家卖回民牛肉的，有个小菜罩下面有鸡心鸡肝什么的串成一串的，去晚就没
  11.老约翰中午十一二点去有现烤面包，推荐藤椒鸡排，猪排包
  二、五中附近
  1.同源茂小金山（他家还有水单饼，4.5元大全套谁懂啊，我喜欢他家的小笼包，下午还有馄饨）
  2.五中校门口一排子吃的都还行（有个xj卷饼尝尝）
  3.张记油炸，旁边还有个面馆，后面还有个小吃街
  4.闵余记烧饼
  5.老东大烧烤
  三、新淮菜市场
  1.宏光烧饼
  2.小媳妇面馆
  3.口口鲜馄饨王（这个必须冲，抖音团购9.9一大碗还加个茶叶蛋）
  4.老五牛肉汤
  5.跃龙潭牛肉汤（不知道现在可有了）
  6.鞠记杠子面
  7.三中对面有个卧龙岗羊肉馆，总店在前进路与胜利路那，建议中午去，孜然羊肉配个鸡蛋饼yyds
  8.喜欢喝冰酒酿的一定要尝一尝米酒，巨巨巨好喝
  四、百货大楼篾匠街
  1.阿意酸辣粉（真的辣）
  2.二师兄烤猪蹄（是二师兄别跑错了）
  3.车轮饼（在百货大楼西门那，对面是美林美妆，吃五块的那个yyds肉松什么的想不起来叫啥了）
  4.虾扯蛋
  5.烤苕皮
  6.爱华牛肉汤和他家的孜然羊肉卷饼
  7.奶牛星球
  8.有情调的饭店（香榭丽舍）也在附近，百香果优乐乳好喝
  五、花鸟市场（大唐公园对面还有个美食街）
  1.雪园
  2.蚌埠非物质文化饮食馆
  3.有个卖烤鸭的，叫啥忘了，排队！！！
  六、零零散散的
  1.吾悦广场的桥头排骨还有詹记，日式关东煮（桥头排骨一定得是吾悦广场的）
  2.万达金街香叔·港式菠萝包、小龙虾锅贴，还有老多老多根本写不完，晚上去，而且离银泰也不远
  3.煎仔皇，蛋汤绝了
  4.特利亚美食街
  5.土锅一条街
  6.解放一路小学向北走有老多烧烤店

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  蚌埠市 · 老地委美食街
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  好像是大琦 2023-07-15 09:40

  蚌埠旅行吃的一家早餐店 一个人点了一整桌 现在一个人吃就是不知道数量
  「同源茂牛肉锅贴」里面有牛肉和粉丝 煎的香香 里面有汤汁会漏出来「鸡汁汤包」每桌都点我也点 普通水准「三丁包」笋 豆干 肉粒 老面的大包子 一个就吃顶住了「鸡汁虾仁煎饺」没我们这的好吃
  
  服务：
  大姐还挺好的问我能不能吃完
  环境：
  有些嘈杂 大多都是本地人来吃
  「蚌埠鸡丝撒汤」「百合赤豆糊」「胡辣汤」没有尝试过的汤品我都想去试试 就每种喝了一碗
  没必要特意跑到这家吃 附近的尝就好了！

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  甜奶盖_6610 2023-05-24 18:56

  蚌埠一日游｜必打卡美食合集期待了很久的蚌埠美食，这次终于来啦！蚌埠简直就是吃货的天堂，分享我们这次吃的几家美食
  
  ✅老四川小龙虾
  蚌埠老土著闺蜜带我来的一家🦞店，开了27年的油爆虾老店，先炸后卤再拌料就是绝，全是活虾按斤现选现做，跟在合肥吃到的完全不一样，临走我们还去打包了一份带回家hhh
  
  ✅伟伟冰酒酿
  就在老四川小龙虾的斜对面，一眼就看到了，有超多口味可以选择，我最爱山楂味的，酸酸甜甜hin 好喝，而且里面的料很足，搭配龙虾喝真的不要太爽了
  
  ✅小好烧饼夹里脊
  老板好热情，还跟我们聊了好久天，我们点的是烧饼➕干子➕里脊➕青椒🫑6.5元，甜辣口的，里脊肉是他们家自己做的，算是吃过蕞好吃的烧饼夹里脊了，不过他家也可以快递～开心💯
  
  ✅雪圆
  蚌埠非物质文化遗产美食，真的很大很大一个，第一次吃可以点两个就行了，我一个人吃了4个真的很饱腹，酒酿的汤底也很好喝
  
  ✅干扣面
  据说蚌埠点干扣面随便一家都很好吃，我们在百货大楼小吃街里面一家面馆吃的，点了拆骨和蹄膀的干扣面，一碗面配一碗汤，真的很实惠，一碗下去直接给吃撑了
  
  中间时间我们还去了张公山公园和龙子湖看了冥夜和桑酒，主要是去消消食🤭，蚌埠美食真的太太太多了，还有很多没打卡，等下次过去再继续更新啦

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  蚌埠市 · 老四川小龙虾
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  肥仔吃喝玩乐日记 2023-07-06 22:26

  蚌埠两天一夜游‼️淮南️蚌埠这两天去蚌埠玩了！蚌埠给我的感觉吃的很多，而且物美价廉！
  
  我们是下了高铁就直接去玩了
  🚩：张公山公园
  桑酒标志打卡地，下午去有点略热！
  🚩万达金街
  真的很推理烧饼夹里脊，推荐大家晚上去，晚上的美食可能会更多！推荐冰汤圆真心不错！
  第二天
  🚩大学城
  蚌埠大学城小吃真的很多，而且物美价廉！之前发了了一家超越火锅鸡，大家都推荐去吃摇滚炒鸡！感觉应该会蛮不错的！推荐爱尚烘焙坊她们家的芋泥麻薯，还有奶油麻薯，提子麻薯很不错！
  🚩栖岩寺
  心诚则灵！
  🚩阿财老铺龙虾土菜馆（华夏总店）
  龙虾一条街！这里拍照超级出片！很美式古风，有点像长沙的感觉！小龙虾真心不错，其他菜品有一点点咸‼️
  🚩篾匠街
  主打的都是小吃，挺不错的！
  🚩中国南北分界标志
  冥夜标志打卡地，晚上不太好玩！人流量挺少的！

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  蚌埠市 · 中国南北分界标志
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  胖啊胖虎虎 2023-09-22 14:24

  阿财老铺真的百吃不厌，每次不知道吃啥时就会来这里看看，整体口味都是很地道的蚌埠风味。他们家最特色的就是红烧小龙虾了，味道很不错，料汁超入味
  
  ✔️红烧黄鳝：鳝段烧的又大又粗，很入味，每次去都是百吃不腻
  ✔️小炒黄牛肉：我最爱的湘菜，味道很正宗，牛肉又薄又滑又入味，和米饭拌在一起，连炫两碗都停不下来
  ✔️浇汁大锅巴：安徽特色菜，脆脆的锅巴，蘸着汤汁，又脆又香
  
  街景打造的很有氛围感，特别出片❗️
  拍照📸很复古上海街头的感觉
  环境超Nice🤪墙裂安利！！

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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  zz小猫 2023-08-22 16:29

  蚌埠两天一夜｜特种兵式美食+景点干货大全！不夸张的说，我身边的每一个家在蚌埠的朋友都觉得蚌埠是宇宙美食中心！他们的口头禅是：蚌埠没有一家餐厅不好吃！终于在他们的蛊惑下来到了蚌埠~
  
  ✔️👉🏻美食篇：
  小龙虾🦞：作为蚌埠的招牌菜，排队吃了爆火的阿财老铺，一个店撑起了一条街，感觉就是长沙版文和友~推荐蒜蓉金汤龙虾⭐⭐⭐⭐⭐，除了贵了点没缺点~但是！晚上去很多菜都沽清了，排了很久的队最后点不到什么菜有点失败😞
  
  烧饼夹里脊：朋友推荐的是小好鞋底烧饼夹里脊，但去了要5点才开门，转头去排了一小时队排到了韩记七中烧饼夹里脊，没有想象中那么好吃⭐⭐⭐
  
  牛肉汤：不得不说蚌埠牛肉汤真的很好喝！马记肥牛⭐⭐⭐⭐⭐我两天喝了两顿！推荐牛胸口汤，很有嚼劲~
  
  牛肉煎包：路边随便进的牛肉煎包店，直接爆汁！底脆皮软，牛肉馅很大，爱了爱了~⭐⭐⭐⭐
  
  蚌埠面筋泡：我感觉就是油条+鸡蛋炸的，不知道为啥叫面筋泡~⭐⭐⭐
  
  雪园小吃部：去了花鸟市场老店，打包的酒酿汤圆，汤圆很大，但吃起来算是比较普通吧⭐⭐⭐
  
  花椒炒鸡：当地的桂花藕徽菜餐厅，鸡肉切得很碎，比较入味，但没有阜阳的颍禾炒鸡吃的过瘾⭐⭐
  
  全城都是伟伟冰酒酿和甜啦啦，这两个是蚌埠品牌，我也是来了才知道呢～
  
  ✔️👉🏻景点篇：
  有人说来蚌埠就别提什么旅游了吧，坐下来直接开炫得了！😞但作为特种兵旅游怎么能不把打卡点都走一遍呢~
  
  ⭐⭐⭐南北分界线标志和歪歪精：长月烬明爆火的两个地标建筑，一个在龙子湖公园，一个在张公山公园，打卡的同时可以逛逛公园~
  
  栖岩寺：下车的一瞬间抬头看感觉这个寺庙好气派啊，非常大还免费，就是后面山上的塔不知道是经费不够还是怎么了没建完，没办法登高，有点遗憾~⭐⭐⭐⭐
  
  天桥花鸟市场：喜欢烟火气的朋友建议去这里逛逛，非常有意思，整条街是早茶、花鸟市场和各种古玩摊点的结合，能看到很多“宝贝”呢~⭐⭐⭐⭐⭐
  
  蚌埠博物馆：每到一个地方必须先去博物馆转转，这个博物馆里面彩蛋很多，青铜器展厅里大部分的青铜器竟然都是从废品回收站收回来的😞😭，里面还有涂山氏的历史（蚌埠地图上涂山风景区旁边有防风家～图12，破防了😭），这不是跟最近的《长相思》又互动上了嘛～

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  蚌埠市 · 蚌埠市博物馆新馆
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  酸奶腊南瓜 2023-08-05 11:40

  环境不错 房间里还放了绿植 清新脱俗 卫生打扫的也干净
  
  服务也好 服务员态度很热情 服务很周到「腌鲜臭桂鱼」 桂鱼色泽鲜美 还有服务员讲的桂鱼祝词 味道正宗太棒啦「香煎虾饼」 虾饼的肉很实 满满都是肉 很香「酱香猪蹄」 猪蹄很有嚼劲 很不错 强烈推荐哦

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  蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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  keithhappiness 2023-08-22 18:32

  只有在蚌埠才能吃到最原汁原味的雪圆，我想吃很久了，这次终于吃到了
  
  来的是很老的店，在古玩街这边，第一次吃也是在这里，当年一起吃的朋友今天也在
  
  「汤圆」发现涨价了，以前4颗汤圆6块，现在9块，现在还有两颗的选择，我点的就是这个，感觉刚好，4颗有点太多太腻了。汤圆的馅我吃到的是「黑芝麻」和「山楂元宵」，最喜欢黑芝麻的，里面是那种沙沙的糖，挺甜的。相比之下，汤没有那么甜，也有单独买汤喝的，汤也非常好喝！
  
  店里人好多，买单需要排队，服务就不用想太好了，都是本地大妈

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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  _496 2023-09-08 18:40

  到蚌埠就来到这家店品尝，丰富的菜品，新鲜的食材，干净的环境，周到的服务以及令人垂涎三尺的味道，都让我为蚌埠的美好形象加分

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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  熊猫张张 2023-07-15 10:57

  我说蚌埠美食甩合肥一条街，谁赞成？谁反对？这家据说是蚌埠的老字号，菜品种类极其丰富，蚌埠的小吃、河鲜、传统特色的菜品应有尽有，而且味道都棒极了，尤其是鸡汁sa汤，让我怀疑在合肥喝的sa汤是啥？临走还带了一大袋子肉包子三丁包子，好吃

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  小康_5665 2023-09-16 19:39

  家乡的一家饮食店，环境很有特色，口味正宗，是小时候的味道，服务人员热情，整体体验很好。吃蚌埠菜，就来老蚌埠。

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  庐州堺雅人 2023-08-22 09:00

  感觉有点像合肥的罍➕村，里面有很多当地特色小吃，还有很多现在已经见不到的蚌埠老字号。「红烧肉」做的比较浙菜，偏甜口，但是非常烂，所以吃这也不肥腻。「小龙虾包」这个应该是本地特色了，味道还可以，如果也能做成薄皮的我估计会更好吃。整个餐厅环境还是比较有趣的。

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  楊呼呼酱 2023-07-09 15:29

  特种兵打卡蚌埠歪歪精。周末两天来蚌埠吃吃吃。早上8点多下高铁直奔乌拉拉同款老邓干扣面，没有浇头，手擀面和汤分开的。还是南京的小煮面好吃😋
  老地委美食街里的老四川龙虾值得吃的。45r中虾，60r大虾，我点的45r。虾子很干净肉也多，口味只有一种油爆蒜泥口味，好吃！整体也不贵。一条街的小吃，都可以尝一尝。
  阿财老铺拍照很出片。推荐皖南走地鸡，红烧龙虾，蒜泥很一般不推荐。
  酒酿喝了伟伟冰酒酿和一番榨。一番榨更好喝，伟伟有点水，一番榨的浓一些，也不会太甜。
  张记炸串最踩雷 可能我是南京口味吃不习惯。
  景点：去了南北分界线和长月烬明的桑酒。都是免费公园，夏天好热，拍了照逛逛就回去了。
  物价不高，共享电动车随处都是，骑着小电驴就可以吃小吃，很是方便呢。

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  蚌埠市 · 老地委美食街
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  孟易1128 2023-08-06 22:21

  不知道吃什么的时候就来同源茂，菜品非常丰富，自己选菜品，快乐选购的感觉。特别喜欢他们家的赤豆糊，好喝不甜腻。就有红豆那种颗粒磨砂的口感。豆沙包也好吃，豆沙脑袋非常喜欢😘。小笼包就中规中矩啦……嘿嘿嘿好啦

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  雄睿聪明的小和 2023-08-28 13:14

  店里环境很不错 ！菜系很多种 ，他们家的特色腌鲜桂鱼 很好吃！服务很热情 ，周末去晚一点都没位置坐了 ！强力推荐！！！

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  蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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  红袖添香_2184 2023-08-30 12:16

  到蚌埠了总得尝尝安徽特色呀！于是找到了这里。晚上七点多吧，想点的部分菜已经售罄了，略感遗憾。
  店铺环境宽敞装修风格较好。点了徽厨臭鳜鱼、小炒黄牛肉、小鸡扛枪、干煸霉千张、黄面馍馍、铁锅葱烧虾、胡辣汤、豆苗炒馓子、糯米藕、肉末茄子。
  总体来说无功无过，特色不够凸显。推荐胡辣汤，味道还不错。

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  早饭儿 2023-09-02 19:57

  徽厨，一家开了很多年的蚌埠本土老品牌，以前活动比较少，这次套餐挺划算。
  位置在万达三楼，万达东侧和万达里面都有入口，一进去就感受到了特色的徽州印象，我们坐的是卡座，这大沙发贼啦舒服，溜达了一圈里面很大，卡座很多，包间没进去。
  可以菜单点菜，也可以看菜点菜，点菜区很大，种类很丰富，所见即所得，我喜欢这种的点菜方式，不会踩坑。
  服务很热情，服务细致周到。
  菜品盘头很大，两个人吃的饱饱的，我觉得带家人来，再加点菜也足够吃了。
  水煮鱼新鲜滑嫩，麻辣鲜香，而且没有刺，点赞！辣椒炒肉特别下饭，肉片又薄又香，辣椒煸炒的也入味！胡辣汤蚌埠特色一定要尝一尝，总之，菜品还是非常正宗的徽菜，味道我吃过的觉得都不错，天哪，这么多好吃的，又没办法减肥啦！

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  在银滩跳远的辣 2023-09-26 18:24

  菜品分量很足，菜好吃，特别是猪头肉入味。喜欢吃老蚌埠的烧全🐔特入味，口味正宗。环境很好，干净，卫生，服务更好。

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  霞光万里 2023-06-07 12:52

  服务体验感很不错菜品也非常不错，今天请的外地朋友吃饭，他们都说好吃，今天点的都吃完了，道道好吃，今天点的六月黄，超级好吃，鱼汤也特别鲜，真的会记好久好久，下次请朋友还会来这里，服务小姐姐也很热情又有耐心。值得大家来试试。

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  冬菇恶妞 2023-08-18 13:39

  去蚌埠出差 同事推荐了这家面馆
  然后搜到是乌啦啦同款
  去了确实是本地人也会去吃的店
  四个人消费五六十 实在是价廉物美
  「拆骨肉干扣面」
  「鸡蛋汤」
  「土豆肉丝」
  「鸡杂干扣面」
  我点了拆骨肉干扣面 以为有个浇头
  结果是在蛋汤里一起的 误会了
  面条是手擀面 粗细不一 很有嚼劲
  面食者可以一试

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  蚌埠市 · 老邓手擀面
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  么么哒呀WWY 2023-06-24 17:10

  十一点半到的，从排队点单到等面一共用了一个小时，不到十二点半就售罄了，很辛运是最后几个号。
  性价比无敌了，干扣也吃过几家味道上没什么太大区别，主要是这家面条是手工切的，狠劲道的碱面，干扣的酱汁用的应该是猪油很香，吃到后面有点腻放点醋很解腻，醋一定要放！
  土豆丝盖面的土豆丝都是现炒的，很有锅气，菜给的很多，吃到最后有点咸，配碗鸡蛋汤绝了！
  真的太便宜了，毕竟是手工面啊。

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  蚌埠市 · 老邓手擀面
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  小朱的备_4366 2023-09-07 14:41

  徽厨的环境一直都不错，在万达三楼，装修古色古香，比较适合家庭聚餐或者商务宴请。
  服务：
  每个服务人员态度都很好，很亲善，上菜也会耐心沟通。
  「徽厨臭鳜鱼」
  招牌臭鳜鱼，今天吃的是小份，非常入味，基本上没有什么刺，对我不会挑鱼刺的很友好
  「胡辣汤」
  每次到他家必点的，可以备注油条单放，这样不会泡软
  「农家小炒肉」
  看起来肥肉多，其实一点都不腻，有点像回锅肉

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  小史讨厌滑雪 2023-09-23 13:05

  环境不错，还有单独卫生间，菜品上的也快，好看也好吃

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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  Riki_5259 2023-09-19 09:28

  元宵很大个，要了山楂和桂花口味，里面有花生粒和青红丝。
  馄饨汤底浑厚，胡椒味足，肉馅扎实，皮也有弹性。和南边的安庆小馄饨汤底口感都不一样算是个有个的特色。

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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  娃娃菜烫西红柿 2023-08-07 12:53

  味道非常好，鱼汤很鲜美，大麻鱼可口美味！

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  蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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  铁拐鲁_5875 2023-06-13 21:57

  为了口吃的，去多少次蚌埠都可以周末吃两天胖三斤😢 不能我一个人胖…
  
  😁 雪园小吃部必吃：四色汤圆（最爱山楂馅儿）、小馄饨和小笼包也不错😊
  
  😁 张玉牛肉串：就在雪园（花鸟市场店）隔壁，点完正好端到雪园吃，来蚌埠就要吃鸡尖（鸡屁股）呀，其他地方没有哦，本以为会接受不了，居然觉得很好吃，有点吃掌中宝的感觉👍
  
  😁 大热天喝冰酒酿实在是太绝了，比奶茶更对我胃口，三顾面舍和老淮滨家的都比满街的伟伟好，但是伟伟方便🤭
  
  😁 李记油茶的面筋灌鸡蛋很特别，是没吃过的做法，对面的 崔记烧饼夹里脊 可以加自家做的卤干和炸串儿也值得一试，这条美食街里也有一家雪园不过人很少不知道可正宗😊
  
  👍大约步行七八分钟就到 老淮滨非遗小吃店 ，他们家可早餐可正餐，选择非常多，坏境也很好哦。
  😁 网红老七中烧饼夹里脊离老淮滨不远，他们家是下午三四点才营业别跑空
  
  😁 张玉油炸…真的好吃😋强烈推荐甜辣都要，就餐坏境等于没有😁 端着吃吧吃货们
  
  😁 三顾面舍，饭点人不少，蚌埠这边特色是干扣面，其实就是一碗拌面加一份汤，浇头算干浇？面条很筋道，小份的肉量都非常大，才15块… 物价感人，他们家冰酒酿也好喝，比街上连锁店好🤭
  
  😁 龙虾：几乎没有踩雷的，就是点评高分大部分环境都不好，环境好的相对价格高，丰俭由人啦🤭老四川家还可以全国顺丰配送哦
  
  总结一下：碳水脑袋、龙虾炸串儿爱好者一定会爱死这个城，总体不是很辣，口味偏甜辣。烧饼夹里脊吃了好几家，网红的也排了，路边老字号也买了，结论就是大可不必排长队，只要是烧饼不用半成品的店都好吃👍👍👍

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  蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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  将饕餮进行到底 2019-02-23 00:00

  菜是本地特色菜和其他菜系融合，主打千岛湖鱼。蚌埠口味偏北方，口略重味道足。肉汁烧萝卜很好吃的本地菜，萝卜无筋，经肉汁慢火煨制，荤香带有萝卜的鲜甜。鱼饼选用千岛湖鱼肉制成，口感弹牙，咸鲜。各式菜系精选制作也在水准之上。
  服务热情，没吃完主动提示可以打包。

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  香樟树哈哈 2023-09-16 17:38

  非常推荐这家，龙虾个头很大也很新鲜，还有别的菜系真的不错诶！

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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  小朱的备忘录 2023-04-21 16:37

  蚌埠美食攻略‼️本地人必吃的老字号小吃蚌埠，一座可能让你觉得不好玩
  但绝不会让你觉得不好吃的城市
  那么来蚌埠，哪些是必吃呢？
  又有什么是只能在蚌埠吃得到？
  【烧饼夹里脊】
  作为蚌埠市的头号美食名牌
  推荐几家闭眼吃不踩雷的
  七中的韩记烧饼夹里脊（辣酱带劲，慎点！建议微辣）
  小好鞋底烧饼夹里脊（烧饼是特色，可以夹煎蛋，里脊无色素）
  刘光头烧饼夹里脊（特色缸贴烧饼，比较厚实）
  五中刘记烧饼夹里脊（特色牛肉串、手打烧饼）
  
  【手擀面/干扣面】
  不是拌面也不是炒面
  是只有在蚌埠才能吃到的干扣面
  每家都很有特色、酱料都是独家
  推荐几家呼声比较高的面馆
  鱼滋余味面馆（特色酸菜鱼+干扣面）
  大帅拉面（牛肉拉面天花板，牛肉汤里冲鸡蛋）
  麴记杠子面（独有的杠子面，拆骨、蹄包是特色）
  大奎面馆（苍蝇馆子，腰花面是招牌）
  蹄包手擀面（只卖汤面，面有嚼劲、汤底浓郁）
  石家手擀面（干扣胡椒超多超带劲）
  
  【煎包/小笼包/包子】
  蚌埠的各种包子都很好吃！
  牛肉煎包推荐穆记、小红、毛球（清真，味道纯正）
  生煎包推荐七福生煎（特色咖喱土豆馅料）
  死面小笼包推荐维扬汤包（现包现蒸）
  还有大学城的源味香包（西红柿肉馅汤包）
  发面小笼包可以尝尝新淮菜场的鸡汁豆腐脑他家的发面小笼包
  普通包子推荐金山大包（烧麦是一绝）还有小金山包子
  另外汲氏包子也是皮薄馅足，值得推荐
  
  【炸串/炸鸡】
  张记炸串几家店都很不错（牛肉串、鸡腿、鸡排）
  沙记牛肉串（特色牛肉串、腰花、配上死面饼）
  自建村炸鸡（裹面里脊肉、裹面鸡腿必吃）
  少美炸鸡（特色牛肉串、鱿鱼、鸡腿）
  黄记至尊炸鸡（招牌五花肉卷饼）
  许氏炸鸡柳（鸡柳是裹着玉米面，微甜）
  
  【老式麻辣烫】
  传统的配好菜的老式麻辣烫
  杨芳麻辣烫（酸辣粉也很不错，腌制的小花菜是特色）
  吉安里麻辣烫（老字号苍蝇馆子）
  大张老式麻辣烫（配菜丰富量足）
  白氏麻辣烫（喜欢重麻重辣的必须挑战）
  除了上述几个大类
  蚌埠还有很多特色小吃
  像雪园馄饨、元宵
  还有闽余记小烧饼、半口锅牛肉串、面筋泡、牛肉盒子、豆腐脑、韭菜盒子等等
  以上的小吃在我主页可以看到详细介绍
  如果没有的，也可以搜搜别的博主发布过的
  蚌埠的小伙伴有补充的也可以留言
  蚌埠这座城市可能不大，也不发达
  可是它是一座充满爱和人情味的城市
  大美蚌埠，欢迎大家来......吃
  
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  蚌埠市 · 沙记特色牛肉串(金地阳光店)
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