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芝士橘橘
2023-04-08 09:45
蚌埠土著朋友推荐‼️2天1夜逛吃攻略
前几天发了去蚌埠的流水账旅行
居然🈶️挺多朋友喜欢的 所以立马整理了一份图文版
连蚌埠土著朋友说以后带人玩就按这个行程来😊😊
最近去蚌埠的朋友可以收藏起来啦~
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✨行程安排:
Day 1 住百货大楼附近——中国南北分界标志——龙子湖公园——特利亚美食街——观澜集市——国货街
Day 2 花鸟市场——怀远大圣寺——白乳泉——吃药膳鸡
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✅美食:
📍随处都有
伟伟冰酒酿(必买‼️蚌埠人从小喝到大)
卡小逗牛油果拿铁(一定要少糖 浓郁口感喜欢‼️)
📍特利亚美食街
小晴烧饼夹里脊(土著比较爱这家 )
张公山少美炸鸡(裹面里脊绝了‼️)
📍国货街
cakebox手指泡芙(无意中买的 真的好吃到舔手指‼️)
拇指生煎(篾匠街里的 好吃)
📍花鸟市场
雪园小吃 (汤圆个贼大 馄炖汤有点辣 可以尝试‼️)
顶顶糕(花鸟市场里 甜甜的)
📍双胜龙虾(本来准备去码虾街🦐 结果好像在改造 这家合肥也有 价格不算划算 不过蒜香味不错)
📍周记药膳鸡(料汁只有醋和辣椒油 鸡肉现下的巨嫩 养生鸡汤火锅 强推‼️)
📍小味鲜私菜馆(适合人多聚餐,腌鲜桂鱼真的不错👍🏻)
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✅逛玩:
中国南北分界线标志(拍照打卡)
龙子湖公园(天气好的时候很出片 围着湖能走蛮久 有小火车站牌可以拍照)
观澜集市(蚌埠年轻人的乌托邦 有露天酒吧 也有小吃 拍夜景很棒)
花鸟市场(在这有很多早餐小吃 还有古玩 烟火气十足)
怀远大圣寺和白乳泉(求财神🙏dddd)
蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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以下榜单推荐
相关内容
烈火青春
2023-06-03 20:11
菜品特别好.环境优美,菜很好吃,服务很到位,也很体贴!
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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wl麦子
2023-08-11 14:08
鱼汤非常鲜美,服务也热情周到,环境舒适
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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真真_2566
2023-08-26 22:38
蚌埠人间烟火气|本地人才知道美食系列
又回蚌埠了,感觉这次又跟特种兵一样,两天!!但是美食之都蚌埠怎么会让你失望!!每次回来都有别多吃的!!这两天天气凉快很多!!适合出游!!
🔥来蚌埠烧烤必然不可少!!张公山胖子烧烤,挺有名的生意很好,签字肉很香,一斤羊肉配上烧饼很爽,他们家的特色就是烤面饼很香!!锡纸花甲很好吃的哦!!
🔥冰酒酿也不可少,我这家也就还行,第二杯半价!!主要是去吃九州大厦后面的烫菜必备的!!喝的!!
🔥九州大厦烫菜,小时候的味道很怀念,生意还是很好,吃了一盘子5块钱,很划算的!!味道还是不错的,酱料是他们家的灵魂!!真好!!
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蚌埠市 · 张公山胖子烧烤
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嘟嘟爱喵喵
2023-09-15 23:29
周末来蚌埠开启逛吃逛吃之旅,第一站来到这里。
一行十一人,把包厢坐的满满当当。
蚌埠家常菜果然名不虚传,随便一个油条汤都好喝!
冰酒酿更是设计精致,果然是冰酒酿发源地。
服务员大姐美丽热情,服务贴心。
酒店里也处处凸显火车元素,颇有趣味!
蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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月亮酱的干饭日记
2023-09-15 16:31
看到乌拉拉的视频,特地来蚌埠打卡的
非常喜欢这种口感的面条,肉筋筋的,盖浇面味道也是不错的,面条分量很足,非常便宜的价格那天去晚了没吃到拆骨肉吃的猪肝,一点不腥,干扣面面汤分开,没有失望拉皮肉丝这个真的很独特
蚌埠市 · 老邓手擀面
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秦巴羊肉灼蜂蜜
2023-09-09 20:02
来几次了,还是有烟火气的地方,热情满满,下次再来
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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静静的日常
2023-05-05 19:23
听劝!去蚌埠跟着本地人吃就对了
感谢我的蚌埠朋友骑着小电驴带我大街小巷找好吃的
烧饼夹里脊主推3家店
①卫味烧饼夹里脊(新淮路店)-龙子湖解放街道新淮路
本地人强推,里脊自己做的,生菜不炸,饼是软的,吃完不会腻还能吃其他的
②(韩记)七中烧饼夹里脊
酱料好吃,所有的菜都会油炸一遍,会有点油 ,但好吃是真的
③小好鞋底烧饼夹里脊
蚌埠虾王对面的巷子里,日常也是排队购买
温馨提示:这些都是下午3-5点才开店,大家早上不要跑空
早餐:老地委美食一条街
①山东煎饼
入口处第一家,朋友强烈安利,面饼确实很香,主要是酱料很好吃
②没有名字的牛肉粉丝店
入口处第1个巷子里面.我8点到的,就有很多人本地人拿着号码牌排队,不过我没吃,因为在排队的时候,跟另外一个年龄稍大点的蚌埠本地人聊天,他推荐了一家二十多年老店_麹记杠子面,听完果断冲
③小金山包子
买了一个肉包子(1.5元)一个干菜包子(1元) 确实是又大又好吃(在蚌埠是连锁,很多地方都有)
③麹记杠子面
距离老地委美食街骑车5-6分钟,面条是现场手工擀出来的,我们去的时候 ,一个看起来就很有力量的小伙子在压面,煮好的面条呈半透明状,非常劲道很顶饱,现场有免费的咸菜
温馨提示:面条都是一样的,不一样的是配的汤 ,推荐最经典的鸡蛋汤就行,因为面条里面有猪油,鸡蛋汤清爽点,可以解腻,量小的可以2人点一碗,留着胃去吃其他好吃的
中餐:花鸟市场美食街
①雪园小吃部
酒酿四色汤圆(9元/4个.4.5元/2个口味可以自己选)
汤底酒量甜而不腻,中等浓稠,四色汤圆分别是山楂/桂花/豆沙/黑芝麻 ,山楂味有点像山楂泥搭配白糖,口感是沙沙的,桂花味里面应该有花生,很香
鲜肉大馄饨(10元/16个)
肉馅里面应该有马蹄,口感脆脆的
②老爷爷顶顶糕(3元/个)
口感有点像桂花米糕很清甜,亮点是馅料,有红枣芝麻花生和葡萄干,五谷杂粮的香气和口感从来不会让人失望
③伟伟冰酒酿(6元经典红豆主推)
红豆是熬的稀烂的那种,口感没有很甜,酒酿和红豆加在一起能有半杯,量大实惠
晚餐:
①蚌埠虾王
我们点的是198元三斤的麻辣小龙虾 ,个头很大,虾肉饱满,就是那种虾钳里面的肉都是满满的那种,去掉虾头外壳,虾腮偏白,很干净,虾皇很多,可以放心大胆的吃
就算待2天,把上面的推荐吃1遍,再去张公山歪歪精/龙子湖南北分界线/忘淮塔/栖岩寺玩一圈,这行程绝对 NICE
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蚌埠市 · 老地委美食街
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王虾姑
2023-09-15 12:41
这个地锅饼我真的很爱!!配上胡椒香芹真的很好吃哇!!这个大鱼头汤奶白奶白的 真的很美味!!炸茄盒超下饭 茄子酥脆肉香喷喷 !还有糯米排骨嘎嘎香值得一试!小吃台的水果很新鲜都是现切管够!环境舒适干净
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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徐涵黙
2023-09-18 19:20
不能吃甜的,点菜也不敢点,特别注意,服务很体贴,交代到位,菜很好吃
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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大蕾姐的小宇宙
2023-04-23 23:02
30年蚌埠人吐血整理的不完全蚌埠美食攻略
趁着长月烬明的热度,本蚌埠土著在脑海里搜刮了吃了几十年的蚌埠美食小吃😂
除了冥夜桑酒,不允许还有人不知道蚌埠是个宝藏美食城市!
好吃到随便一个小吃街都可以连吃两天不重样
为了家乡我尽力了,蚌埠你争点气啊!
蚌埠市 · 呆久部甜点铺
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霞光万里
2023-06-07 12:52
服务体验感很不错菜品也非常不错,今天请的外地朋友吃饭,他们都说好吃,今天点的都吃完了,道道好吃,今天点的六月黄,超级好吃,鱼汤也特别鲜,真的会记好久好久,下次请朋友还会来这里,服务小姐姐也很热情又有耐心。值得大家来试试。
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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zz小猫
2023-08-22 16:29
蚌埠两天一夜|特种兵式美食+景点干货大全!
不夸张的说,我身边的每一个家在蚌埠的朋友都觉得蚌埠是宇宙美食中心!他们的口头禅是:蚌埠没有一家餐厅不好吃!终于在他们的蛊惑下来到了蚌埠~
✔️👉🏻美食篇:
小龙虾🦞:作为蚌埠的招牌菜,排队吃了爆火的阿财老铺,一个店撑起了一条街,感觉就是长沙版文和友~推荐蒜蓉金汤龙虾⭐⭐⭐⭐⭐,除了贵了点没缺点~但是!晚上去很多菜都沽清了,排了很久的队最后点不到什么菜有点失败😞
烧饼夹里脊:朋友推荐的是小好鞋底烧饼夹里脊,但去了要5点才开门,转头去排了一小时队排到了韩记七中烧饼夹里脊,没有想象中那么好吃⭐⭐⭐
牛肉汤:不得不说蚌埠牛肉汤真的很好喝!马记肥牛⭐⭐⭐⭐⭐我两天喝了两顿!推荐牛胸口汤,很有嚼劲~
牛肉煎包:路边随便进的牛肉煎包店,直接爆汁!底脆皮软,牛肉馅很大,爱了爱了~⭐⭐⭐⭐
蚌埠面筋泡:我感觉就是油条+鸡蛋炸的,不知道为啥叫面筋泡~⭐⭐⭐
雪园小吃部:去了花鸟市场老店,打包的酒酿汤圆,汤圆很大,但吃起来算是比较普通吧⭐⭐⭐
花椒炒鸡:当地的桂花藕徽菜餐厅,鸡肉切得很碎,比较入味,但没有阜阳的颍禾炒鸡吃的过瘾⭐⭐
全城都是伟伟冰酒酿和甜啦啦,这两个是蚌埠品牌,我也是来了才知道呢~
✔️👉🏻景点篇:
有人说来蚌埠就别提什么旅游了吧,坐下来直接开炫得了!😞但作为特种兵旅游怎么能不把打卡点都走一遍呢~
⭐⭐⭐南北分界线标志和歪歪精:长月烬明爆火的两个地标建筑,一个在龙子湖公园,一个在张公山公园,打卡的同时可以逛逛公园~
栖岩寺:下车的一瞬间抬头看感觉这个寺庙好气派啊,非常大还免费,就是后面山上的塔不知道是经费不够还是怎么了没建完,没办法登高,有点遗憾~⭐⭐⭐⭐
天桥花鸟市场:喜欢烟火气的朋友建议去这里逛逛,非常有意思,整条街是早茶、花鸟市场和各种古玩摊点的结合,能看到很多“宝贝”呢~⭐⭐⭐⭐⭐
蚌埠博物馆:每到一个地方必须先去博物馆转转,这个博物馆里面彩蛋很多,青铜器展厅里大部分的青铜器竟然都是从废品回收站收回来的😞😭,里面还有涂山氏的历史(蚌埠地图上涂山风景区旁边有防风家~图12,破防了😭),这不是跟最近的《长相思》又互动上了嘛~
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蚌埠市 · 蚌埠市博物馆新馆
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退休小富婆
2023-07-14 21:32
蚌埠本地人必吃五家美食‖吐血整理!!
1⃣|阿财老铺&图②
👍人均消费:55💰
🕐时间:10:00-21:00
🍱推荐理由:龙虾🦞,河蚌粉丝等
📍地址:广场四街华夏第一街区3栋一层101号
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2⃣同源茂‖图3
💰人均消费:51💰
🕐时间:10:00--22:30
🍱推荐菜:牛肉汤包,赤豆糊等
📍地址:汉明街涂山东路1988号
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3⃣孟家老厨|图④
💰人均消费:70💰
🕐时间:09:30-16:00
🍱推荐菜:牛肉火锅,毛血旺等
📍地址:长丰路金域名城小区13号楼1层商101
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4⃣老地方土锅 |图⑤
💰人均消费:44💰
🕐时间:09:30-14:00 16:30-21:30
🍱推荐菜:肥牛锅,烧豆腐等
📍地址:解放一路259号
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5⃣玉壶春|图⑥
💰人均消费:80💰
🕐时间:10:00-14:00 17:30-21:30
🍱推荐菜:麻辣鸭头,西湖牛肉羹等
📍地址:张公山街道张公山政法楼3单元101号
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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熊猫张张
2023-07-15 10:57
我说蚌埠美食甩合肥一条街,谁赞成?谁反对?这家据说是蚌埠的老字号,菜品种类极其丰富,蚌埠的小吃、河鲜、传统特色的菜品应有尽有,而且味道都棒极了,尤其是鸡汁sa汤,让我怀疑在合肥喝的sa汤是啥?临走还带了一大袋子肉包子三丁包子,好吃
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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GGBo_653
2023-09-26 08:47
我是中午去的,店内环境还不错,人一开始也不多,他们点菜的方式很效率,喜欢吃什么菜拿个小牌子就可以直接去前台,大大减少了排队时间。然后物美价廉,菜品的量都很实在,点了一份糖醋鱼,太大了吃不完,跟实物一致,没有踩雷。
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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一枚小吃_1301
2023-09-10 20:18
环境超级棒,服务超级好,菜品也比较好吃。
烤鸭卷饼,服务员帮忙卷好端上来,服务真的很贴心,10天来2次了,不好吃也不会来这么频繁,真的可以。
「口味园北京烤鸭」一鸭5吃,还有鸭粥,烧的也很好吃。
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭(张公山公园南门店)
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勇知漂亮的小姚
2023-09-26 18:33
环境不错,菜的盘头不小,味道也很OK
蒜香排骨外酥里嫩
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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小刘海er_9748
2023-07-09 22:11
蚌埠️太好吃了,下次还来
作为蚌埠人的媳妇儿,知道蚌埠吃的多,但还真的没有认认真真去打过卡。随着今年蚌埠大火🔥,咱也要很上这波热度,来一波美食推荐。
🔴1、烧饼夹里脊🥙:
🌿蚌埠人自己的话说,就是任何一家的烧饼夹里脊都好吃❗️如果怕踩雷,可以去太平街那边吃小好鞋底烧饼夹里脊,老字号,人有点多。新式的可以吃晓晴家🏠饼子薄脆还有团购。
⭐⭐⭐⭐
🔴2、龙虾🦞:
🌿推荐罗胖子龙虾🦞,肉大饱满味道也好,蒜泥和十三香都🉑️,就是价格在蚌埠算不便宜的哈。
⭐⭐⭐⭐
🌿如果想要实惠,不在意虾的品质,推荐旭阳烧烤龙虾馆,他家的烧烤也很好吃,羊肉都🈶️现串的,还有烙馍,🌮包着吃,太满足了。
⭐⭐⭐⭐
🔴3、早点🥟:
🌿雪园小吃部:非遗文化店,推荐花鸟市场老店。花鸟市场里面,🈶️古玩🈶️花草宠物🐈⬛还🈶️各式各样的早点、小吃,很有烟火气的地儿。四色元宵 9元一碗四个不同口味,阿姨挺厉害,撈的一个都没有重复。个人最喜欢豆沙陷,山楂陷、芝麻陷还有桂花馅都好甜好甜,都只浅尝了下,喜欢吃甜的推荐来。元宵还是很软糯的,尤其配着红糖酒酿汤🥣挺不错的。对了,汤还可以单点,4.5一碗和两个汤圆一个价💰
⭐⭐⭐
🌿蟹园:这家的煎包、汤包都很好吃,蟹黄汤包汤汁鲜美,蟹黄真正看得见。油茶本地人挺爱的,早点基本都不会踩雷,好吃好吃。
⭐⭐⭐⭐⭐
🌿班记大包:每次回蚌埠都会带几十个回合肥,因为真的太好吃啦。大包非常实惠,肉馅多且汤汁浸皮,最重要是包子皮是手工的,有劲道,真的好吃,推荐❗️
⭐⭐⭐⭐⭐
🔴4、饮料🥤:
🌿伟伟冰酒酿:蚌埠人真的超爱酒酿还有藕粉,夏天就是各式各样冰酒酿,冬天就是各式各样藕粉,我只喝过伟伟家的,我觉得平价好喝,没有香精味👍
⭐⭐⭐⭐
🔴5、干扣面🍜:
据说蚌埠人从小吃到大的面,而且吃面必点几份凉菜,豆腐干拌豆芽是蚌埠特色。
⭐⭐⭐
蚌埠好吃的绝不仅仅这些,虽然这里没啥玩儿的,但真心推荐大家过来吃,幸福感满🈵️
蚌埠市 · 雪园小吃部(国祯广场店)
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SUNSUN_1014
2023-03-18 13:29
环境整洁,服务很好。适合家庭聚餐。
推荐板栗南瓜!
黑虎虾下面能加点粉丝就更好了。
酸辣汤是临时菜单,可以找服务员点,是蚌埠口味的酸辣汤。
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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言危言十
2023-07-30 20:12
环境很棒,干净,菜品都不错,推荐臭鳜鱼和烩饭。
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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小朱的备忘录
2023-04-21 16:37
蚌埠美食攻略‼️本地人必吃的老字号小吃
蚌埠,一座可能让你觉得不好玩
但绝不会让你觉得不好吃的城市
那么来蚌埠,哪些是必吃呢?
又有什么是只能在蚌埠吃得到?
【烧饼夹里脊】
作为蚌埠市的头号美食名牌
推荐几家闭眼吃不踩雷的
七中的韩记烧饼夹里脊(辣酱带劲,慎点!建议微辣)
小好鞋底烧饼夹里脊(烧饼是特色,可以夹煎蛋,里脊无色素)
刘光头烧饼夹里脊(特色缸贴烧饼,比较厚实)
五中刘记烧饼夹里脊(特色牛肉串、手打烧饼)
【手擀面/干扣面】
不是拌面也不是炒面
是只有在蚌埠才能吃到的干扣面
每家都很有特色、酱料都是独家
推荐几家呼声比较高的面馆
鱼滋余味面馆(特色酸菜鱼+干扣面)
大帅拉面(牛肉拉面天花板,牛肉汤里冲鸡蛋)
麴记杠子面(独有的杠子面,拆骨、蹄包是特色)
大奎面馆(苍蝇馆子,腰花面是招牌)
蹄包手擀面(只卖汤面,面有嚼劲、汤底浓郁)
石家手擀面(干扣胡椒超多超带劲)
【煎包/小笼包/包子】
蚌埠的各种包子都很好吃!
牛肉煎包推荐穆记、小红、毛球(清真,味道纯正)
生煎包推荐七福生煎(特色咖喱土豆馅料)
死面小笼包推荐维扬汤包(现包现蒸)
还有大学城的源味香包(西红柿肉馅汤包)
发面小笼包可以尝尝新淮菜场的鸡汁豆腐脑他家的发面小笼包
普通包子推荐金山大包(烧麦是一绝)还有小金山包子
另外汲氏包子也是皮薄馅足,值得推荐
【炸串/炸鸡】
张记炸串几家店都很不错(牛肉串、鸡腿、鸡排)
沙记牛肉串(特色牛肉串、腰花、配上死面饼)
自建村炸鸡(裹面里脊肉、裹面鸡腿必吃)
少美炸鸡(特色牛肉串、鱿鱼、鸡腿)
黄记至尊炸鸡(招牌五花肉卷饼)
许氏炸鸡柳(鸡柳是裹着玉米面,微甜)
【老式麻辣烫】
传统的配好菜的老式麻辣烫
杨芳麻辣烫(酸辣粉也很不错,腌制的小花菜是特色)
吉安里麻辣烫(老字号苍蝇馆子)
大张老式麻辣烫(配菜丰富量足)
白氏麻辣烫(喜欢重麻重辣的必须挑战)
除了上述几个大类
蚌埠还有很多特色小吃
像雪园馄饨、元宵
还有闽余记小烧饼、半口锅牛肉串、面筋泡、牛肉盒子、豆腐脑、韭菜盒子等等
以上的小吃在我主页可以看到详细介绍
如果没有的,也可以搜搜别的博主发布过的
蚌埠的小伙伴有补充的也可以留言
蚌埠这座城市可能不大,也不发达
可是它是一座充满爱和人情味的城市
大美蚌埠,欢迎大家来......吃
小
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蚌埠市 · 沙记特色牛肉串(金地阳光店)
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勤奋出色嘤嘤蚕
2023-09-26 18:36
菜肴口感很好,服务很热情,推荐打卡
蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)
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排雷种草小能手
2023-04-23 21:09
合肥️蚌埠极限24小时
晚上7:00下班 8:00出发直奔小龙虾🦞
🚗开车2h,有车的还是自驾比较方便啦
1⃣️第一晚直奔📍阿财老铺(华夏总店)有蚌埠住了打卡标志,还是很出片的。龙虾也很好吃。⚠️12:00厨师下班。我们到的晚,没什么特色菜了,但是龙虾还是有的。
2⃣️吃完龙虾后半夜了,找了附近的酒店洗洗睡了⚠️避个雷:有点预算的就别住旁边的哈罗轻酒店,虽然便宜,78一晚,但是环境、卫生(尤其是卫生)真的不忍直视。不过也是,一分价钱一分货。
3⃣️第二天睡到自然醒,点了个外卖(雪园小吃部)洗漱完刚好外卖到了,吃了🌟“酒酿汤圆”(汤真的好喝,汤圆真的大!)🌟“锅贴”(正常口味吧)
4⃣️吃完早饭退房直接去📍【栖岩寺】,从阿财老铺(华夏总店)开车过去20分钟,该说不说,比合肥的开福寺大,还是比较值得去的👍图4-9
5⃣️逛完栖岩寺去了📍【南北分界线】(网络爆火的冥夜)刚好开车回城,不绕路,15分钟就到了。
6⃣️南北分界线打完卡继续去造小龙虾,我们去的是📍“老四川小龙虾”,看网评还挺好的,味道也不错,开车十几分钟。老四川对面的🌟“伟伟冰酒酿”好喝!!还有前面的🌟“老约翰”面包店,吐司好吃的!
7⃣️下一站,百大小吃街,老四川开车过去10分钟不到。🌟“烧饼夹里脊”妈呀!真的好吃的爆炸了!合肥吃的不一样!🌟“糯米藕”也是特色!好吃!还有很多其他小吃,吃不完根本吃不完!
8⃣️吃完去张公山公园打卡📍“歪歪精”(网络爆火的桑酒)也可以逛逛公园,消消食。
9⃣️准备回程的路上,去了📍淮南,喝了碗牛肉汤。淮南刚好在合肥和蚌埠的中间,从蚌埠开车到淮南1小时,从淮南回合肥1小时。
🔚刚好晚上8:00到家。极限24小时。没有1个T的胃根本吃不完!下次还去!
蚌埠市 · 栖岩寺
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自由小熊
2023-09-04 22:36
位于万达广场三楼的一家店,来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅,挺受本地人认可的。
环境:
餐厅的位置比较偏,在万达三楼的角落里,店面很大,店门口的引导牌不够突出,不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好,收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布,干净卫生。
厕所收拾的不干净,男厕小便池处地上污渍明显。
服务:
服务人员态度很好,从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车,非常规范,店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后,服务员主动帮助打包。以上是能够看到,这家店的服务有认真打磨过。
菜品:
胡辣汤爽滑适口,份量极大,两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好,蛋花做出了芙蓉蛋花,口感很好;
皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错,料汁酸甜口,略带一点辣味,调味挺好;
小炒肉调口偏咸,而且这个菜刀工不仔细,蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有,这样炒出来火候偏老,有点干巴。如果能加点豆豉,这个菜风味会好一些。
干锅花菜里的茴香粒加的很提味,出锅应该淋了一道花椒油,整个菜的香气层次感丰富。
土豆丝调味不错,炒的太闷,个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来,这样口感会好一些。
熏鱼绝对好评,鱼用的是中段,肉厚。炸的火候恰到好处,做到了鱼酥、干香,恰到好处的可以吸收料汁,有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜,有点上海风味,这个菜做的非常好
臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉,但是浇汁太素,味道不够丰厚,加点五花肉丁和蘑菇丁,味道会更贴近绩溪那边的做法,毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
总体而言,这家店的菜调味适中,口味不错,份量较大,个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
在万达广场里,周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬,稍显格格不入。如果开在龙子湖边,会更符合这家店的感觉。
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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肥皂擦全身
2023-09-19 19:28
口味很好,全家人很开心
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭(张公山公园南门店)
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奶瓶小乖
2023-09-24 19:04
经常来这家吃饭,味道很好!生意也特别火爆!上菜速度也快,非常棒!赞赞赞!
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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柒草人
2023-09-17 13:40
虽然比较有年头了 装修风格比较老式 但环境还是不错 一进去空调就很凉爽 包间空间大 装饰和餐具比较素雅
「鱼头汤」汤清淡,鱼肉新鲜不腻
最爱是三文鱼拼盘,三文鱼🍣特别新鲜,量也大
酱烤(舟山)板栗南瓜🎃醇香浓郁,是一道特色
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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易君Daisy
2023-08-26 09:18
第一次吃徽菜,味道不错
蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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真真_2566
2022-10-04 22:12
蚌埠住了不能错过|超全美食合集推荐️
来蚌埠的人一定不能错过吃,我们这边的吃东西真的都是很硬很实在的干货,量大饱腹,关键是吃的过瘾很香,停不下来!!已经做了好几期了,这一次直接来个最全的测评,不要错过,哈哈哈哈吃伤了都!
🌯满意鸡肉卷1⃣️2⃣️:top1的心中美食,他们家的味道是我吃的唯一没有变过的东西,真的很好吃。我们这边什么都可以卷,烧饼、卷饼,他们家貌似抖音也有播,可以打包发顺丰的,看着就是很好吃!!这一口饼夹着炸串,香的不得了,真心的好吃,推荐!!
🐑羊蝎子火锅:山城的羊蝎子开了很多年了,但是个人觉得还是可以的,4斤的羊蝎子一锅168元,价格还行,分量很足,两个人吃到撑,其他的配菜就没点。喜欢吃,他们家每次回去都会去打卡!!
🐔地锅鸡:我们这边地锅土锅很有名,大家喜欢吃完之后在加汤涮菜吃,也是筋饼特别的好吃,真的觉得很不错,鸡炖的比较香贴饼子也进满汤汁特别入味,好吃的!!一锅还有配菜凉菜88元!!分量大能吃饱!
🌶️阿意酸辣粉:我个人觉得味道变了不好吃了,可能是怀念以前的老味道,酸辣面可能好吃点。但是就是吃个记忆,不推荐了10元一碗,涨价了!
6⃣️糯米藕:还是以前的味道,但是感觉没有以前入味了,还行10元半斤,没吃完,也是吃个回忆的味道!
🌰糖炒板栗:他们家康乃源开了超级久,从小时候就开始吃,味道没变,都是先炒然后个头都是超大的而且很好吃!很入味,还是好吃的。一个一个吃起来特别的香!!
蚌埠市 · 满意鸡肉卷饼
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珊瑚海_8618
2023-09-11 13:28
几个朋友一起慕名来吃的,果然对得起它的名气,随便点,感觉每道都很好吃,红烧大虾是招牌,我们吃得根本停不下来,点的中虾,但是每只都是又大又新鲜。虾饼里面也是满满的鲜虾,豆饼做的太香了,我吃了好多。豆腐有点儿甜甜的口感,不臭,完全可以尝试。总之,点过的都非常好吃。
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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