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  Alex_1886 2023-09-08 20:26

  朋友推荐来的，套餐分量很大，两个人根本吃不完。菜品口味还不错，推荐试试辣椒炒肉，五花肉炒的非常香，还有胡辣汤，我的评价是YYDS！！！餐厅内部很大，也比较清静，适合几个朋友一起边吃边聊，总的来说是一次比较满意的用餐体验

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  早饭儿 2023-09-02 19:57

  徽厨，一家开了很多年的蚌埠本土老品牌，以前活动比较少，这次套餐挺划算。
  位置在万达三楼，万达东侧和万达里面都有入口，一进去就感受到了特色的徽州印象，我们坐的是卡座，这大沙发贼啦舒服，溜达了一圈里面很大，卡座很多，包间没进去。
  可以菜单点菜，也可以看菜点菜，点菜区很大，种类很丰富，所见即所得，我喜欢这种的点菜方式，不会踩坑。
  服务很热情，服务细致周到。
  菜品盘头很大，两个人吃的饱饱的，我觉得带家人来，再加点菜也足够吃了。
  水煮鱼新鲜滑嫩，麻辣鲜香，而且没有刺，点赞！辣椒炒肉特别下饭，肉片又薄又香，辣椒煸炒的也入味！胡辣汤蚌埠特色一定要尝一尝，总之，菜品还是非常正宗的徽菜，味道我吃过的觉得都不错，天哪，这么多好吃的，又没办法减肥啦！

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  专业有趣咕咚狗 2023-09-14 19:17

  菜分量超级足的，味道都还不错，冰琪淋味道很喜欢，环境挺安静的，几个朋友聊聊天，挺开心的。

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  官茧尧 2023-09-20 18:37

  第一顿徽菜，尝到了毛豆腐和臭鳜鱼
  「呈坎毛豆腐」毛豆腐感觉在央视纪录片里种草了好久，跟想象中的的味道不一样，第一口香，中调有着臭豆腐独有的口感，最后才是那种毛豆腐的臭味儿（不过是好吃的臭味）
  「招牌臭桂鱼」emmm不太能接受的味道哈哈哈哈哈哈哈
  「胡辣汤」这边的胡辣汤里会有芝麻，不那么辣，香香的，但是巨大一碗，喝不了，根本喝不了。据说是这边早餐会陪着烧饼里脊啥的吃，也叫油茶，这跟北方的油茶真的是千差万别涨知识了。
  「藕盒」肉馅酸甜口，解锁新品味

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  娃娃菜拌海虾 2023-09-09 21:52

  万达三楼的徽厨，首先得说服务态度还是很好的，环境相对来说闹中取静吧，安安静静的吃饭也是一种享受，
  双人套餐的菜品搭配的挺合理的，特色鱼相当的合口味，总体来说菜品不错，咸淡口味适中，
  最后祝店家生意兴隆，菜品越来越好！

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  AA陈亚童 2023-09-14 19:58

  挺干净的 服务很周到细致、臭鳜鱼一定是特色很赞。

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  红袖添香_2184 2023-08-30 12:16

  到蚌埠了总得尝尝安徽特色呀！于是找到了这里。晚上七点多吧，想点的部分菜已经售罄了，略感遗憾。
  店铺环境宽敞装修风格较好。点了徽厨臭鳜鱼、小炒黄牛肉、小鸡扛枪、干煸霉千张、黄面馍馍、铁锅葱烧虾、胡辣汤、豆苗炒馓子、糯米藕、肉末茄子。
  总体来说无功无过，特色不够凸显。推荐胡辣汤，味道还不错。

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  强迫症Frances 2023-09-13 15:04

  门口有前台小姐姐热情接待，就算没有预定位置也是热情给我们安排座位，从出电梯到座位上都有人引导~
  「徽厨臭鳜鱼」接待小哥哥说这是本店特色，鱼的大小刚好够两个人吃，鱼肉新鲜口感滑嫩。
  「胡辣汤」料足料足！
  「干锅花菜」 头一次吃饭这么好吃的干锅花菜，之前吃过别的店基本上花菜没什么味，这家的比较辣
  「农家小炒肉」肉多 新鲜！
  「熏鱼」好吃！！！！
  两人套餐完全够4个人吃的，而且是老店了，这么多年还能保持口味那么好真挺不错的~适合朋友聚会

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  月月恨加班 2023-09-12 16:27

  从万达那个门进去的，服务员可能太忙了，没有人看到我。。坐了一个位子，后面发现原来是有客人坐的了，服务员就带我去了别的座位。其他服务还是挺好的
  「胡辣汤」好喝~油条酥脆~🏻
  「招牌臭桂鱼」很正宗
  「熏鱼」甜甜，脆脆很好吃~糖尿病人慎点
  不要点他家的土豆丝和虾饼。。。土豆丝不好吃，虾饼全是淀粉，其他还好

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  自由小熊 2023-09-04 22:36

  位于万达广场三楼的一家店，来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅，挺受本地人认可的。
  
  环境:
  餐厅的位置比较偏，在万达三楼的角落里，店面很大，店门口的引导牌不够突出，不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好，收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布，干净卫生。
  厕所收拾的不干净，男厕小便池处地上污渍明显。
  
  服务:
  服务人员态度很好，从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车，非常规范，店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后，服务员主动帮助打包。以上是能够看到，这家店的服务有认真打磨过。
  
  菜品:
  胡辣汤爽滑适口，份量极大，两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好，蛋花做出了芙蓉蛋花，口感很好；
  皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错，料汁酸甜口，略带一点辣味，调味挺好；
  小炒肉调口偏咸，而且这个菜刀工不仔细，蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有，这样炒出来火候偏老，有点干巴。如果能加点豆豉，这个菜风味会好一些。
  干锅花菜里的茴香粒加的很提味，出锅应该淋了一道花椒油，整个菜的香气层次感丰富。
  土豆丝调味不错，炒的太闷，个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来，这样口感会好一些。
  熏鱼绝对好评，鱼用的是中段，肉厚。炸的火候恰到好处，做到了鱼酥、干香，恰到好处的可以吸收料汁，有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜，有点上海风味，这个菜做的非常好
  臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉，但是浇汁太素，味道不够丰厚，加点五花肉丁和蘑菇丁，味道会更贴近绩溪那边的做法，毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
  
  总体而言，这家店的菜调味适中，口味不错，份量较大，个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
  在万达广场里，周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬，稍显格格不入。如果开在龙子湖边，会更符合这家店的感觉。

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  超能力蘑菇小象 2023-09-05 12:51

  来安徽肯定要来尝尝徽厨啦
  位置在蚌山区万达广场三楼，万达东侧和万达内都能进入，我们坐的是沙发卡座，特别宽敞舒适 里面位置特别多 还有包间 请客聚餐都很适合
  菜的盘头很大 味道也很好
  臭鳜鱼 又臭又香 鱼肉很入味 特别好吃 吃的时候注意挑一下鱼刺
  菜品味道是很正宗的徽菜口味 整体而言还是很棒的

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  阿姨爱热闹 2023-09-19 12:07

  来蚌埠两天的中饭都是她家
  看着不起眼，其实相当棒
  菜量很大，口味在线，性价比不错
  
  环境：
  蚌山万达广场里，商场环境不错的
  里面座位空间都蛮大，空调温度也适中，舒适
  
  服务：
  非常好，很客气
  
  「肉沫茄子」
  茄子处理的很好，切的规整
  调味也很棒，很下饭
  「小鸡扛枪」
  被名字吸引的一道菜
  重点不是鸡而是驾在上面的手指馒头
  蒸熟后上菜前重新过油煎了一下
  软糯焦香，配点卤汁绝对了
  结果第二天又来单独打包了一份
  「招牌臭桂鱼」
  终于吃到了闻着不臭的臭桂鱼
  端上来差点没认出来
  只有入口才能吃出些些的臭香
  盛鱼的铁盘子有保温作用
  吃到最后还是温热的，很贴心

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  你今天开_2731 2023-06-05 19:39

  人均三百在蚌埠吃到撑超详细旅游攻略最近和朋友一起去蚌埠玩啦
  蚌埠真的太太太好吃了😭
  每天都吃四五顿吃到扶墙出 而且不踩雷🤗
  我俩算上房费AA 一个人才花了三百多
  性价比可以说是超级无敌高啦

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  小慧_2135 2023-05-02 23:55

  蚌埠之旅｜三天两夜打卡所有景点📍安徽省蚌埠市（桑酒和冥夜）
  🚗浙江台州➡️蚌埠开了十三个小时（平时八小时）
  🍽️三步一个小吃摊（这里的小吃实在是太多了）
  
  可以先去花鸟市场，在雪园吃早餐。馄饨和元宵是分开排队的，我当时不知道一共排了一小时，他馄饨是一个个边包边下锅的。馄饨皮薄馅大，很鲜很好吃😋元宵有四种口味，黑芝麻的最好吃，汤是酒酿甜汤。💰馄饨10元酒酿元宵9元。来这边喉咙有点干痒，可以去旁边买盒梨糖💰5、10、15。💐鲜花🐠小动物📚旧书籍🔦二手古玩
  
  博物馆需要提前预约，队伍很长但是很快就能进去，一共有五层，可以在一楼文创商店买一本蚌埠方言漫画书，还有明信片和信封，在店里面就可以盖章啦，都是新章，轻轻盖就很清楚了，印太重容易糊。
  
  蚌埠图书馆现在进去关注公众号就可以领取一本图书，有两个章会直接盖在蚌埠故事的封面，也可以盖在自己的本子上，这里基本上不需要排队。
  
  百货大楼的大门口就是很大的集章地，排队的人特别多，注册会员会送两张🉑️盖章的打卡纸，有十个章。楼上三楼的太平鸟女装旁边也是盖章点，十个福字章。对面的百大名品一楼也有三个章，这边基本上没人排队。
  
  龙子湖公园有两个盖章点，一个在南北分界线往前走的右手边，火车头这里六个章；另一个需要再往前走有四个章。龙子湖的人流量是最大的，排队时间也最长，晚上的南北分界线也很好看。分界线旁边的甜啦啦是扫码关注可以免费领一个柠檬水或者冰淇淋🍦
  
  张公山公园🈶️歪歪精，晚上亮灯河蚌公主下面围满了人，晚上十来点了人还是很多，大家直播唱歌作秀的也很多，往里走树木茂密别有一番风味，小吃摊也很多。
  
  银泰的三号门门口有免费的冰淇淋可以领取，在银泰办了喵街的卡，大家有需要可以问我拿😁万达的金街全是小摊
  
  蚌埠停车真的很方便，而且真的真的不是很堵，只不过在路口的时候一定要注意安全。这边会很干，一定要做好补水，好吃好喝好玩，🉑️来蚌埠

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  蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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  大禹的奇妙摄影 2022-07-23 11:00

  你听过李荣浩的《老街》你就知道我拍的是什么对于一个95后来说，自己和城市的建设同步成长
  小时候住的老房子，暑假在大杂院奔跑
  在街道小卖部买的辣条，在大树下吃的西瓜
  路过邻居跟前的一句：回来了啊、吃饭了吗
  真的非常怀念曾经的老街
  
  我感谢小时候的成长环境让我一直很热心肠
  随着老街的拆除，来到冰冷的小区
  我真的好怀念前18年的老街生活
  
  现在老街还在一点点的消失
  尽自己的力量多拍一拍
  你还记得曾经家里的老房子吗
  有没有一些难忘的回忆可以一起分享分享

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  蚌埠市 · 沿淮路
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  超级可爱赛亚人 2023-04-05 14:29

  好喜欢蚌埠花鸟市场的小吃街原来在26中上学所以从小到大都很喜欢花鸟市场的小吃街～有老爷爷卖的顶顶糕 麻辣串，张记油炸，一品面馆都是我从小吃到大的👍每次晚上过来吃小吃都有种下晚自习的感觉
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  墙裂给大家推荐顶顶糕，喜欢糯叽叽的不要错过。糯米糕里面夹着红糖很香甜 还有就是张记油炸的炸鸡腿和方排也很好吃，皮脆肉嫩

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  土豆小朋友 2023-05-24 00:17

  乌啦啦同款蚌埠小吃️龙虾版｜特种兵吃蚌埠看见乌啦啦来到蚌埠吃美食，于是决定快速一天打卡同款美食。ps：有些是朋友圈看到乌啦啦打卡的美食【会标注】因为有些他还没有发视频。有些是自己去逛的。🦞没有吃！大学生吃不起，有点贵🤣这个很适合上学的姐妹一个人或者两个人一起吃。也适合周末闲逛的朋友们。当然外地来的朋友也很合适，很便宜的。
  📍第一站：【乌啦啦去了】老邓手擀面，铁中那里，导航完全可以到达。电瓶车比较方便骑进去。
  💰：乌啦啦套餐：拆骨干扣面+土豆炒肉盖浇面+蛋汤（两块，是粉丝送的可以不点）=25元
  ps：⚠️但是最近去一定十点之前去！！今天九点到，排半小时队才到我们。十点吃完老板就说卖完了。最好早点去，因为人真的很多。
  个人感觉：🌟🌟🌟
  其实盖浇面一般般，蛋汤有点淡，但是拆骨干扣很好吃。
  📍第二站：花鸟市场-篾匠街。
  因为小好烧饼夹里脊下午才营业。可以逛吃逛吃小吃街，有非遗雪园，顶顶糕。小吃街有各种小吃。
  个人感觉：🌟🌟🌟
  都很好吃符合年轻人口味
  📍第三站：张记油炸（在小巷子里，不要走多了）
  💰：经典的鸡腿10块 牛肉2块
  个人感觉：🌟🌟
  因为感觉可能有点黑乎乎，但是味道还不错的，有点辣。
  📍第四站：【乌啦啦去了】小好烧饼夹里脊
  💰：里脊+一个饼+青椒+腊肠7块
  个人感觉：🌟🌟🌟
  手打的烧饼和自己腌的里脊的很加分。好吃的
  📍第五站：【乌啦啦去了】年记烧烤
  💰：东西很便宜，和姐妹胃口不大的50就搞定了
  个人感觉：🌟🌟
  对我来说有点咸了，辣也是有点辣了。可能是等排隔壁烧饼夹里脊太久了。不过乌啦啦同款死面饼真的好吃，姐妹说这个是平替生蚝，蒜蓉真的香啊。
  📍第六站：【乌啦啦去了，但是没吃到】七中烧饼夹里脊（年记烧烤旁边）
  💰：一个饼+里脊+青椒+干子5块
  个人感觉：🌟🌟🌟
  可能是从小一直吃，很喜欢吃这家，甜辣好好吃，虽然还太辣了，排队人很多，基本上饭点半个小时。
  🤔总结：都很推荐，感觉有些可以避免踩雷，比如烧烤咸度辣度和老板提前说一下。还有土豆炒肉盖浇面可以不点。只是我个人感觉，不是否定任何一家的味道。

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  蚌埠市 · 老邓手擀面
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  安徽禾泉小镇 2023-04-25 19:42

  安徽蚌埠禾泉小镇五一游玩攻略来啦！😊详细地址：禹会区东海大道7777号禾泉小镇
  交通攻略：
  🤭自驾游：直接搜索"安徽禾泉小镇"
  超大停车场，停车不闹心，玩得更舒心😁 。
  公交车：302、K311、180、怀远5路车到禾泉
  吃：生态餐厅／禾泉柴锅灶/餐茶音乐广场

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  蚌埠市 · 安徽禾泉小镇
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  可达鸭_126 04-05 18:25

  蚌埠citywalk | 一日游打卡路线图文攻略结束了蚌埠充实的旅行，很超出预期啊，从南北分界地标到蚌埠住了文字，蚌埠市里好多可爱的细节，好拍好逛。特整理了图文打卡路线攻略，希望帮到大家～
  
  🗺️推荐路线，见图2:
  ①珠蚌迎宾→②斑马还没有睡餐饮店→③宝兴1928城市会客厅→④7.7珠扒殿→⑤阿财老铺→⑥蚌埠市博物馆→⑦中国南北分界标志→⑧栖岩寺
  
  🏞️第三站宝兴1928城市会客厅，挨着淮河，可以从这里到淮河滨河亲水平台。
  
  🚌虽然景点间离得没那么远，但是有些机位附近没有公交站。不过蚌埠打车也不太贵，选择适合自己的交通费就好。

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  蚌埠市
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  阿草_6974 2023-04-17 11:02

  人在蚌埠｜来都来了 看个涂山日出再走吧最近蚌埠热度蹭蹭蹭上涨，影视剧《长夜烬明》带火了龙湖公园的中国南北分界标志、张公山公园的“蚌壳”，蚌埠的烧饼夹里脊、大蚂虾、雪园等等美食也吸引了很多游客，除了这些人文景观，咱们大蚌埠帝国的涂山日出必须拥有姓名
  
  ⛰️⛰️⛰️
  “何必名山大川东奔西走，涂山日出更胜一筹”涂山位于蚌埠的西边近怀远县，海拔338米，最高峰凤凰顶是看日出的最佳观景处
  
  🌅🌅🌅
  日出前是星光点点 ，群山环抱吹来山风🌟天空渐渐变明朗，太阳从云层中露出半个脸，远处环绕的淮河、跨河的大桥逐渐清晰，太阳红彤彤照亮淮畔，东边日出西边月落，美不胜收
  
  ⛱️⛱️⛱️
  看完日出去逛逛山顶旁的禹王宫，听听大禹治水三过家门而不入、望夫石的传说；慢悠悠下山看看淮畔两岸，平原视野辽阔；周围还有有“天下第七泉”美誉的白乳泉景区，修缮改造让这一千年景区愈加生辉
  
  ❤️❤️❤️
  在这里让时间慢下来，我们的家乡蚌埠欢迎来自五湖四海的朋友到来，welcome to 蚌埠，一起来哈啤酒吃龙虾看日出！
  
  📍📍蚌埠市禹会区涂山风景区

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  蚌埠市 · 涂山风景区
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  徐滔滔 2023-05-07 23:59

  蚌埠栖岩寺错峰出行，蚌埠栖岩寺。规格宏大，庄严肃穆，很出片。
  图一在大门左手边小路往里走到头，右拐一百米左右的一个大院子里。

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  蚌埠市 · 栖岩寺
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  在蚌埠生活的每 2023-08-23 17:38

  在蚌埠和家人吃的很舒坦的几家店（18家）1⃣️张老五牛肉汤：他家的牛肉锅很好吃，牛肉饺子一定要吃！外皮焦脆，肉馅都带着汁水！香
  
  2⃣️王家稀饭馍：发面膜我很爱，加土豆丝外加小咸菜，一碗芋头汤舒服😌
  
  3⃣️徐记海鲜：他家的虾、螃蟹还有冬天的牛肉锅每年必须吃
  
  4⃣️故乡面馆：吃了有两三年，酸汤面太开胃了！因为是贵州菜嘛，味道还比较重的！但是真的好吃
  
  5⃣️小张杠子面：9点多去都有很多人在吃哈哈哈哈，大火爆炒的盖浇面绝了
  
  6⃣️穆记煎包：好吃！近期吃了好多次啦～ 肉汁多多的！
  
  7⃣️老四川小龙虾：我喜欢他家香辣的，家里人都很爱吃，就是现在排队的人很多....😂
  
  8⃣️鸡蛋火烧饼：不算实惠，但是热乎的炕烧饼夹点里脊和咸菜，真的很好吃
  
  9⃣️吴记排档：吃了二十年的大排档，盲点不踩雷，强烈推荐烧黄鳝和牛蛙干锅
  
  🔟自建村炸鸡：裹面里脊焦脆的外壳，嫩嫩的大片肉，爱吃油炸的不能错过，还有鸡尖
  
  1⃣️1⃣️原麦面包：奶酥和芋泥类的欧巴回购超多次了！
  
  1⃣️2⃣️瑞泽花椒鸡：这家我妈妈很喜欢！大锅爆炒的鸡，麻麻辣辣很够味！！拉皮肉丝也很好吃！其他一般
  
  1⃣️3⃣️江湖菜小酒馆：鱼头泡饼绝了！也是我妈妈很爱的一家店，很实惠！菜都很下酒
  
  1⃣️4⃣️三顾面舍：挺好吃的，我喜欢吃双拼的，他家的小菜加蒜泥拌到面里，我很喜欢
  
  1⃣️5⃣️小金山包子：大肉饺！超实在！！一大坨肉肉！咬一口都漏汤汁出来！
  
  1⃣️6⃣️九州大厦烫菜：素菜低至五毛钱一串，其他菜也都很便宜！一顿饭下来饭量正常的10+饱饱的
  
  1⃣️7⃣️辣串火辣：我和我妹超爱这家！辣的很过瘾！
  
  1⃣️8⃣️工农家园缸贴子：绝对的老字号，芝麻非常多吃起来很香！尤其外壳刷的那层蜂蜜水！甜甜的好吃！

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  蚌埠市 · 小金山包子铺
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  大禹的奇妙摄影 2021-08-01 21:30

  望淮塔新机位分享张公山公园北门对面有个小卖部，站在路边就可以看到望淮塔的一半，利用路道的树做前景

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  蚌埠市 · 张公山公园-望淮塔
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  爱旅游的小鹿 2023-04-21 10:40

  一篇搞定桑酒公主所在地蚌埠景点&美食合集💥💥💥必打卡景点：
  张公山风景区、龙子湖、蚌埠市博物馆、禾泉小镇、忘淮塔、荆涂山风景区、沱湖湿地风景区、栖岩寺、交通三巷步行街、上窑森林公园、禹会区环湖青创街
  🍝🍜🍲蚌埠美食篇：
  📍📍老淮滨-蚌埠非遗小吃（淮河路店）
  推荐：特色烧鸡、传统锅贴、淮扬干丝、葱油大拌面
  📍📍挂旗柴锅鸡（蚌山区嘉年华店）
  推荐：干锅鲜腰、荤拼、地锅鸡、芝麻饼、蒜泥白蛋
  📍📍肠一碗（瀚林银座店）
  推荐：特色卤猪蹄、刘府大肠面、卤鸭头
  📍📍阿财老铺龙虾土菜馆（华夏总店）
  推荐：蚌埠红烧大虾、青花椒烤鱼、金堂蒜蓉大虾、耗油油爆大虾
  📍📍老四川小龙虾
  推荐：老四川油爆龙虾、蒜蓉酱香虾、麻辣小龙虾
  📍📍阿沐龙虾烧烤（蓝天紫竹苑店）
  推荐：油爆蒜蓉龙虾、十三香龙虾、金汤蒜泥龙虾
  📍📍雪园小吃部（天桥商场店）
  推荐：汤圆、小馄饨、馄饨汤、桂花酒酿
  📍📍王台牛肉汤（东方明珠店）
  推荐：牛肉汤、油酥饼、油酥鸡蛋饼

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  蚌埠市 · 蚌埠市博物馆新馆
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  hi_6924 2022-07-31 22:32

  蚌埠栖岩寺～栖岩寺后面的锥子山太好看啦，沿着栖岩寺左边的一条小路，走到厕所，然后看到一条小路，沿着小路就能到锥子山里的水库。很多家长带着小朋友来游泳，水很清澈，虽然不大，但是真的很好看！值得蚌埠的朋友去看一看！

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  蚌埠市 · 锥子山森林公园
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  秃头奶盖 2023-01-04 11:06

  没打卡过蚌埠这条小吃街，还敢自称吃货？记忆中蚌埠有这么一条老街
  北起淮河路 南至南山路
  熟悉的104路车站仿佛是穿越时空的钥匙
  
  你对蚌埠有什么记忆呢？
  淮河之畔的伟岸？
  直爽干脆的性格？
  热衷美食的追求？
  
  站在这里 就看到了最初的淮河印象
  
  老蚌埠人都猜到了
  这就是纬二路
  地处老居民区
  却没有让它被城市遗忘
  而是在与时代并肩同行
  散发出来更具蚌埠色彩的光芒
  油茶面筋泡绝对是最蚌埠的吃法
  一口鸡蛋面筋泡略微油腻
  但蘸上一圈香酥油茶
  这一天刚开始就满足感爆棚
  
  到了中午吃一碗平常要提前排队
  才能吃到的韩氏淮南牛肉汤
  他家的牛骨髓汤才叫绝
  不过来迟一会就会与骨髓擦肩而过
  
  红汤汤底与重口的蚌埠人契合
  配上一张刚出炉的油酥烧饼 灵魂搭配
  
  无面不欢的蚌埠人
  肯定无法拒绝一碗太和板面
  作为安徽最知名的美食之一
  飘着一层红油辣乎乎的牛肉板面
  实在是正餐首选
  板面劲道 卤肉入味
  两颗红辣椒是点缀也是精髓
  一碗下肚酣畅淋漓
  
  快到夏季时路过这里就已经开始馋凉皮了
  街上两家面皮店都是人气王
  不知道你更爱哪一碗呢？
  
  韩记面皮将劲道爽滑做到完美
  郷香面皮不分上下
  加够满满的辣油香醋
  吃一口神清气爽
  粉丝够细鸭血够鲜
  汤底鲜美口味平和
  不失为晚餐的好选项
  
  用美食填满一天
  是多少打工人的终极理想
  
  荤素搭配才是真理
  哪条美食街少了长淮猪蹄
  都得流失不少营业额
  在保温箱里安静躺着的猪蹄还冒着热气
  
  诱人的外表逼得人垂涎三尺
  卤的软烂入味却不腻人
  在外地没怎么见过的特色下酒菜——卤鸡肠
  这玩意绝对是酒局之光
  
  或许它刚端上桌时平平无奇甚至无人问津
  但当酒过三巡众人迷糊时
  这盘鸡肠绝对是空盘行动的代表
  这辆小车是当之无愧的老字号
  
  一直没有门面只有一辆小推车
  低廉的价格 丰富的配菜
  一口就想起了童年的味道
  
  在蚌埠
  五香干的传说一直流传
  名列非物质文化遗产
  多家报社争相报道
  虽然不知道有什么魔力
  但吃一口五香干就停不下来
  谁的记忆还没听过一声洪亮的
  “卖五香干咯~”
  
  蚌埠人用舌尖吃遍了四季
  春天的野菜风味独特
  夏季的龙虾名扬四海
  秋季的毛栗软糯香甜
  冬季的羊汤暖心暖胃
  或许，你的心中也有答案了吗？

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  蚌埠市 · 淮河路
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  呆桃_2464 2023-04-18 17:04

  来蚌埠看桑酒冥夜的姐妹最全早餐合集‼️蚌埠土著整理的早饭合集～
  都是我平时爱吃的，希望大家爱我们大美蚌埠
  ✅蚌埠面条：大帅拉面、宏斌手擀面、小张杠子面、董记手擀面、麴记杠子面、周记拉面、小四拉面、文杰拉面、新华拉面、顺心面馆、周家面铺、邱记雪菜面
  ✅蚌埠煎包：小红牛肉煎包、穆斯林牛肉煎包、郭老四牛肉煎包、马毅牛肉煎包、毛球牛肉煎包、小雨牛肉煎包、王小锐天一煎包、兴圆上海生煎、七福生煎、原味粥铺、爱霞牛肉煎包
  ✅蚌埠牛肉汤：马记肥牛、八一田老五牛肉汤、十二中淮南牛肉汤、韩五牛肉汤、老五牛肉汤、启锐牛肉汤、老六牛肉汤、张老五肥牛馆、跃龙潭黄牛馆、老郭牛羊肉汤、老王台牛肉汤
  ✅蚌埠锅贴：谭记锅贴、顶顶鲜、猪福记、大嘴锅贴、雪园锅贴、阿贵锅贴、张公山无名锅贴
  ✅蚌埠包子：小金山包子铺、一笼天下、维扬汤包、汲氏包子铺、金山包子
  ✅杂记：咱家特色卷饼、无米烧麦、新淮菜场鸡蛋灌饼、一中油炸馍夹里脊、三院豆腐脑、金奥杂粮煎饼、大魏糯米团、安庆程家馄饨、一品常馄饨、雪园馄饨元宵
  ✅面筋泡：光彩家园面筋泡、三中面筋泡、十中面筋泡、清真寺面筋泡
  ✅蚌埠烧饼夹里脊：每家门口的烧饼夹里脊都是好吃的🤭w我喜欢七中烧饼夹里脊✌️
  蚌埠的早餐可真丰富啊～快来吧‼️

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  蚌埠市 · 马记肥牛
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  六一圆子 2023-05-22 08:19

  逛早市 蚌埠花鸟市场周日早上去雪园吃汤圆
  正好赶上花鸟市场早市
  线下咸鱼二手交易 热热闹闹

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  蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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  小朱的备忘录 2023-04-21 16:37

  蚌埠美食攻略‼️本地人必吃的老字号小吃蚌埠，一座可能让你觉得不好玩
  但绝不会让你觉得不好吃的城市
  那么来蚌埠，哪些是必吃呢？
  又有什么是只能在蚌埠吃得到？
  【烧饼夹里脊】
  作为蚌埠市的头号美食名牌
  推荐几家闭眼吃不踩雷的
  七中的韩记烧饼夹里脊（辣酱带劲，慎点！建议微辣）
  小好鞋底烧饼夹里脊（烧饼是特色，可以夹煎蛋，里脊无色素）
  刘光头烧饼夹里脊（特色缸贴烧饼，比较厚实）
  五中刘记烧饼夹里脊（特色牛肉串、手打烧饼）
  
  【手擀面/干扣面】
  不是拌面也不是炒面
  是只有在蚌埠才能吃到的干扣面
  每家都很有特色、酱料都是独家
  推荐几家呼声比较高的面馆
  鱼滋余味面馆（特色酸菜鱼+干扣面）
  大帅拉面（牛肉拉面天花板，牛肉汤里冲鸡蛋）
  麴记杠子面（独有的杠子面，拆骨、蹄包是特色）
  大奎面馆（苍蝇馆子，腰花面是招牌）
  蹄包手擀面（只卖汤面，面有嚼劲、汤底浓郁）
  石家手擀面（干扣胡椒超多超带劲）
  
  【煎包/小笼包/包子】
  蚌埠的各种包子都很好吃！
  牛肉煎包推荐穆记、小红、毛球（清真，味道纯正）
  生煎包推荐七福生煎（特色咖喱土豆馅料）
  死面小笼包推荐维扬汤包（现包现蒸）
  还有大学城的源味香包（西红柿肉馅汤包）
  发面小笼包可以尝尝新淮菜场的鸡汁豆腐脑他家的发面小笼包
  普通包子推荐金山大包（烧麦是一绝）还有小金山包子
  另外汲氏包子也是皮薄馅足，值得推荐
  
  【炸串/炸鸡】
  张记炸串几家店都很不错（牛肉串、鸡腿、鸡排）
  沙记牛肉串（特色牛肉串、腰花、配上死面饼）
  自建村炸鸡（裹面里脊肉、裹面鸡腿必吃）
  少美炸鸡（特色牛肉串、鱿鱼、鸡腿）
  黄记至尊炸鸡（招牌五花肉卷饼）
  许氏炸鸡柳（鸡柳是裹着玉米面，微甜）
  
  【老式麻辣烫】
  传统的配好菜的老式麻辣烫
  杨芳麻辣烫（酸辣粉也很不错，腌制的小花菜是特色）
  吉安里麻辣烫（老字号苍蝇馆子）
  大张老式麻辣烫（配菜丰富量足）
  白氏麻辣烫（喜欢重麻重辣的必须挑战）
  除了上述几个大类
  蚌埠还有很多特色小吃
  像雪园馄饨、元宵
  还有闽余记小烧饼、半口锅牛肉串、面筋泡、牛肉盒子、豆腐脑、韭菜盒子等等
  以上的小吃在我主页可以看到详细介绍
  如果没有的，也可以搜搜别的博主发布过的
  蚌埠的小伙伴有补充的也可以留言
  蚌埠这座城市可能不大，也不发达
  可是它是一座充满爱和人情味的城市
  大美蚌埠，欢迎大家来......吃
  
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  蚌埠市 · 沙记特色牛肉串(金地阳光店)
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  淘气头 2023-01-28 17:59

  蚌埠｜本地人带我打卡的各种美食过年来蚌埠，不仅吃到了我爱的炸串，还喝到我心爱的各种酒酿，妥妥的胖10斤，下面就整理下蚌埠的各种美食吧
  1️⃣张记油炸
  炸啥都好吃，不愧是蚌埠炸串TOP1，不过很多食材都是半成品。
  
  2️⃣小好鞋底烧饼夹里脊
  里脊是自家自己准备的，不像其他家是半成品，而且他家的炸串裹的面比较多，更适合夹在饼里吃，以前都是吃朋友从老家带来的，这次吃到了热乎的。
  
  3️⃣老淮滨
  环境很好，一看都是本地人在吃，个人觉得灌汤包好吃不腻。早上9点陆陆续续很多餐品就卖完了，所以想吃早餐的，这里值得来吃。
  
  4️⃣老蚌埠饮食文化馆
  也都是本地人，包子份量足味道鲜，说是日常蚌埠老人们都会自己带茶和麻将到店里娱乐一下。
  
  5️⃣猪头虎脑
  我看好多本地人都不知道这家，我是觉得蛮好吃，炸串也是半成品，但是酱料比张记更甜。
  
  6️⃣伟伟冰酒酿
  我爱各种酒酿、藕粉
  
  7️⃣万达小吃街
  有各种麻辣烫、藕粉、烤冷面、鸡蛋灌饼等小吃，就和其他城市的小吃街一样，没有特别难吃的，如果第一次来蚌埠可以品尝下呢。
  
  8️⃣大学城美食街
  这次没吃到，但是本地小姐妹说开学期间真的很不错，等我下次来的，我想等😷过去大学开学，我想小吃街一定会焕发新生，好吃的店面都会开的。
  
  9️⃣雪园小吃部（吐槽）
  说是汤圆和馄饨最好吃，个人爱吃糯叽叽所以买了汤圆。汤圆个头很大，但是内馅真的很一般，桂花馅像是五仁馅，报吃。我是看了某评推荐来的，本地人都慢慢不来吃了。
  服务态度真的很差，我去消费像是我欠钱似的，不想做生意可以不做，而且在蚌埠长大的小伙伴也说，现在的汤汁和汤圆内陷就很凑活，一点不真材实料，总是价格在长，服务和食品质量是后退的。
  
  🔟百货大楼小吃街
  里面也有挺多小吃的，推荐桂花莲藕，比餐厅里的好吃很多。
  
  1️⃣1️⃣怀远药膳鸡
  yyds让我对鸡有了新的认知
  
  1️⃣2️⃣淮南牛肉汤
  跟我们大西北的羊肉汤类似，有牛肉、粉条、豆皮，配上店里的烧饼，天冷喝可热乎了。这次本来要去吃『韩记淮南牛肉汤』的，但人家春节不开门没吃上，下次吧尝尝“牛肉汤天花板”的味道。
  
  1️⃣3️⃣阿财老铺
  适合打卡拍照，肉联厂扣肉好好吃。
  
  总之，安徽旅行如果为了吃真的可以安排来一趟蚌埠，2天足矣吃完所有，像我一样爱吃炸串、烧烤、酒酿的必来。

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  蚌埠市 · 老蚌埠饮食文化馆
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