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  王兆坤 2023-09-07 20:00

  菜品口感非常好，环境优雅，服务热情，尤其烤鸭非常香脆，下次还来

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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  彭沙卡拉_674 2023-05-04 18:25

  谁说蚌埠的好吃的多！1.张玉牛肉串
  没想到这次去蚌埠印象最深的居然是张玉牛肉串，本地人推荐的炸鸡架真的巨香！鸡架炸的火候刚刚好，鸡肉鲜嫩多汁，鸡骨头酥脆！
  炸鸡尖=鸡屁股，来蚌埠了一定要尝试一下，本来以为会很腥，没想到炸的外焦里嫩，一口炸下去怪香的，吃完2串又让老板再炸了2串根本不够吃！炸牛肉串也很嫩！路过的朋友们可以试试！
  
  2.蚌埠龙虾篇
  五一去蚌埠并没有吃到让人惊艳的龙虾口感，去了推荐的罗胖子龙虾，价格很贵，328一份大份龙虾，价格不便宜。5.2号去的银泰城的新店，只有十三香口味的了，油爆的买完了！
  整体来说，虾肉比较新鲜，但是性价比不高，70元一斤，味道不算惊艳！（去年去张公山老店吃的油爆虾真的yyds，这次去没有尝到，我记得去年是50元/斤）
  老四川龙虾
  看到很多本地人推荐，过去的时候买完了，生意确认火爆，过去的时候排队的人超多，大部分人都选择打包带走。点了5斤，从虾下锅到出锅，大概只有5分钟，不知道是不是排队人多得缘故，感觉炸的火候一般，虾本身不是很入味，偏咸。里面有个别的龙虾都是软的，红的没有炸好。
  土锅街100元4斤的龙虾也吃了，味道还行，虾很便宜，整天土锅街的菜都是端来端去的，不知道是不是一家老板。
  3.伟伟冰酒酿
  蚌埠的分店很多，味道还可以，性价比很高，正常一杯价格在10元左右，比较清爽！吃饭人手一杯
  4.歪歪精公园酒吧一条街
  突然忘记看歪歪精的公园叫啥名字了😢周边有新创的路边酒吧一条街，还蛮有
  特色的，逛累了可以和三五好久路边喝一杯，蛮多店名还是比较有特色的。

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  蚌埠市 · 张玉牛肉串王
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  最期之诗 2023-08-28 17:28

  五一期间来蚌埠吃小吃，不得不说雪园排队的人可真是多，排元宵的一队，排馄饨的一队，好生热闹
  酒酿元宵的的确确是特色，味道非常不一般，元宵馅料鲜甜，汤不酸，基本没有踩雷的口味
  馄饨可能期望比较高，味道相对一般，胡椒放的有点过多了，不过个头是真的大

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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  小秋_393 2023-08-15 20:12

  超级好吃啊、价格也很实惠
  我们只有两个人、没吃完的全部打包回来了
  鱼头汤超级赞啊、没拍、打包回来煮面我都吃了两顿、分量足足的、

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  蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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  月月恨加班 2023-09-12 16:27

  从万达那个门进去的，服务员可能太忙了，没有人看到我。。坐了一个位子，后面发现原来是有客人坐的了，服务员就带我去了别的座位。其他服务还是挺好的
  「胡辣汤」好喝~油条酥脆~🏻
  「招牌臭桂鱼」很正宗
  「熏鱼」甜甜，脆脆很好吃~糖尿病人慎点
  不要点他家的土豆丝和虾饼。。。土豆丝不好吃，虾饼全是淀粉，其他还好

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  冬菇恶妞 2023-08-18 13:39

  去蚌埠出差 同事推荐了这家面馆
  然后搜到是乌啦啦同款
  去了确实是本地人也会去吃的店
  四个人消费五六十 实在是价廉物美
  「拆骨肉干扣面」
  「鸡蛋汤」
  「土豆肉丝」
  「鸡杂干扣面」
  我点了拆骨肉干扣面 以为有个浇头
  结果是在蛋汤里一起的 误会了
  面条是手擀面 粗细不一 很有嚼劲
  面食者可以一试

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  蚌埠市 · 老邓手擀面
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  小躁王 2023-02-03 11:22

  合肥周边城市游第一次来蚌埠看这篇就够啦🚘交通：淮南出发到蚌埠1⃣️小时！自驾去的 合肥过去查了下差不多2⃣️小时 早上因为带娃出门比较迟 就不紧不慢出门了 正好到蚌埠吃午饭
  
  🫓小吃篇：这不是一定要尝尝蚌埠的特色小吃
  第一站先来到小吃街 来蚌埠之前 就朋友圈征集了一下蚌埠美食 十个有八个都说一定要吃烧饼夹里脊！而且随便一家烧饼夹里脊都好吃！第一个就来冲了！🌟 杨记烧饼夹里脊(花鸟市场店)果然名不虚传！烧饼子好脆 里脊片比合肥的大多了！老板说一般是两片烧饼夹里脊是常规操作 但是因为还要留肚子 吃别的好吃的 我觉得我的一片烧饼对半夹里脊刚刚好！
  还有就是蚌埠的雪园 而且一定要来吃🌟雪园小吃部(天桥商场店)这一家的 据说其他的雪园都不如这家 可惜我们大年初四来的没吃到🥹
  不过好在这条街全是好吃的 雪园旁边的🌟小鲜味串串香 很不错啊！真的好久没吃烫串了 和小朱麻辣烫那种粘稠的烫串酱汁不一样的是 他的汤汁是完全水水的 有点像麻辣烫但是又没有合肥的红汤麻辣烫那么厚重 慢煮的味道都吸进的串串里 很小时的味道！
  
  ☕️咖啡篇：午饭吃饱了自然是犯困想歇着了
  来蚌埠的第一杯咖 🌟 Pan's Coffee 是完全符合我社区店的模样 安静的居民区的路上 大大的玻璃落地窗 很适合发呆打发午后时光 阳光可以照进窗子里 路边也有车位可停泊 美式15很社区定价 很喜欢美式！耶加和洪都拉斯的拼配 没喝前都可以想象到的酸甜可口🫧开心燕麦 绵密的开心果泡沫漂浮 香香的开心果碎 喝了会开心
  咖啡店短暂歇息了一段时间 好像不那么午后犯困了😪
  
  🍰甜点篇：下午茶怎么能少的了小蛋糕！
  来到了蚌埠之行最想来的一家可爱小店！如果你喜欢vintage风的小玩具的话 这里简直是天堂！🌟呆久部甜点铺店名都很可爱 呆久部口语化的“没关系～”确实不开心吃点甜食 多大点事了 都可以没关系～💕实在是太喜欢啦 拍拍拍根本停不下来 美好的 时间过得很快的一个下午
  
  ☕️临走前发现对面还有一家自烘焙的咖啡店！就打包了一份美式🌟 本来咖啡(奥园广场店) 见识到了一家咖啡店里八台磨豆机的盛况 咖啡爱好者可以去康康！
  
  🍜面馆篇：晚饭简单点～太饱了 🌟老蚌埠面馆 广场五街359号附近 蚌埠的干扣面太好吃了！点的腰花 肥肠的都好好吃！免费的胡辣汤真的超好喝！免费小菜一定要加脆绿豆芽拌面

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  蚌埠市 · 呆久部甜点铺
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  仙仙搁浅 2023-05-02 23:05

  蚌埠旅游美食攻略（蚌埠太好吃了）本地人推荐：
  1.老地委美食街
  ❶烧饼夹羊肉串
  ❷伟伟冰酒酿
  ❸水果店西瓜🍉和人参果
  ❹臭豆腐（黑白）
  ❺小龙虾🦞100元6斤
  ❻心巧农家土特产果子
  ❼椰子蛋🥥
  2.淮河文化广场蚌埠住了网红街
  ①菠萝菠萝菠萝🍍
  ②田螺酿肉🐚
  ③虾🦐饼
  ④不推荐阿财老铺（贵）不推荐牛肉盒子（粉丝多牛肉少），这地方打打卡，拍拍照，看看皮影戏即可。
  3.面条街
  ①干扣面（一定要加小菜）
  ②冰酒酿（7块贵一块但是好喝）
  ③烧饼夹里脊的炸鸡尖（巨好吃）
  ④鸡蛋汤
  4.篾匠街
  ①鸡蛋灌饼
  ②烤鸭卷饼
  ③冰酒酿（每家都好吃）
  ④烧饼夹里脊（每家都好喝）
  ⑤桂花藕
  还有特里亚美食街，雪园馄饨和元宵，牛肉煎包和辣汤，写不完了～蚌埠太好吃了～

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  蚌埠市 · 老地委美食街
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  小刘海er_9748 2023-07-09 22:11

  蚌埠️太好吃了，下次还来作为蚌埠人的媳妇儿，知道蚌埠吃的多，但还真的没有认认真真去打过卡。随着今年蚌埠大火🔥，咱也要很上这波热度，来一波美食推荐。
  🔴1、烧饼夹里脊🥙：
  🌿蚌埠人自己的话说，就是任何一家的烧饼夹里脊都好吃❗️如果怕踩雷，可以去太平街那边吃小好鞋底烧饼夹里脊，老字号，人有点多。新式的可以吃晓晴家🏠饼子薄脆还有团购。
  ⭐⭐⭐⭐
  🔴2、龙虾🦞：
  🌿推荐罗胖子龙虾🦞，肉大饱满味道也好，蒜泥和十三香都🉑️，就是价格在蚌埠算不便宜的哈。
  ⭐⭐⭐⭐
  🌿如果想要实惠，不在意虾的品质，推荐旭阳烧烤龙虾馆，他家的烧烤也很好吃，羊肉都🈶️现串的，还有烙馍，🌮包着吃，太满足了。
  ⭐⭐⭐⭐
  🔴3、早点🥟：
  🌿雪园小吃部：非遗文化店，推荐花鸟市场老店。花鸟市场里面，🈶️古玩🈶️花草宠物🐈‍⬛还🈶️各式各样的早点、小吃，很有烟火气的地儿。四色元宵 9元一碗四个不同口味，阿姨挺厉害，撈的一个都没有重复。个人最喜欢豆沙陷，山楂陷、芝麻陷还有桂花馅都好甜好甜，都只浅尝了下，喜欢吃甜的推荐来。元宵还是很软糯的，尤其配着红糖酒酿汤🥣挺不错的。对了，汤还可以单点，4.5一碗和两个汤圆一个价💰
  ⭐⭐⭐
  🌿蟹园：这家的煎包、汤包都很好吃，蟹黄汤包汤汁鲜美，蟹黄真正看得见。油茶本地人挺爱的，早点基本都不会踩雷，好吃好吃。
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  🌿班记大包：每次回蚌埠都会带几十个回合肥，因为真的太好吃啦。大包非常实惠，肉馅多且汤汁浸皮，最重要是包子皮是手工的，有劲道，真的好吃，推荐❗️
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  🔴4、饮料🥤：
  🌿伟伟冰酒酿：蚌埠人真的超爱酒酿还有藕粉，夏天就是各式各样冰酒酿，冬天就是各式各样藕粉，我只喝过伟伟家的，我觉得平价好喝，没有香精味👍
  ⭐⭐⭐⭐
  🔴5、干扣面🍜：
  据说蚌埠人从小吃到大的面，而且吃面必点几份凉菜，豆腐干拌豆芽是蚌埠特色。
  ⭐⭐⭐
  蚌埠好吃的绝不仅仅这些，虽然这里没啥玩儿的，但真心推荐大家过来吃，幸福感满🈵️

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(国祯广场店)
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  叫我逸仔好了 2023-08-26 19:18

  吃惯了商场的各式连锁 来尝尝经典徽菜吧
  好久没回蚌埠吃饭了 本来想去商场吃点
  朋友开车带我来了这家评价很好的徽菜
  作为安徽人其实没怎么来过徽菜馆 这家惊喜到我了
  卡座像一个个小包间很有隐私感 服务人员态度也很让我满意 现在大家都往海底捞的服务看齐说实话挺烦人的 动不动拉拉个脸的更过分
  但是这家店的服务人员们都很自然 很亲切 还会劝我们不要点太多免得吃不完 剩下了一些也主动询问打包 点了几个菜我都挺满意的 辣子鸡中规中矩 蒸菜非常好吃 调料很赞 芝士红薯蛮常见 倒是第一次吃芝士南瓜 别出心裁的在上面还加了一点芥末 南瓜芝士吃起来就不容易腻 是朋友付账没注意多少钱 但是菜品单价都不贵 下次回蚌埠还会考虑来吃这家 推荐

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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  周小青 2023-08-03 13:09

  整体菜色都不错，臭鳜鱼很鲜，比在别的地方的臭鳜鱼多了些配菜，玉米饼果然是特色，脆脆的配上小菜一觉，南瓜尖炒鸡蛋很适合儿童的一道菜，菜和鸡蛋完全融合，里面的南瓜尖口感是脆的，整体菜都咸淡适中！推荐！

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  蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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  秃头奶盖 2023-01-04 11:06

  没打卡过蚌埠这条小吃街，还敢自称吃货？记忆中蚌埠有这么一条老街
  北起淮河路 南至南山路
  熟悉的104路车站仿佛是穿越时空的钥匙
  
  你对蚌埠有什么记忆呢？
  淮河之畔的伟岸？
  直爽干脆的性格？
  热衷美食的追求？
  
  站在这里 就看到了最初的淮河印象
  
  老蚌埠人都猜到了
  这就是纬二路
  地处老居民区
  却没有让它被城市遗忘
  而是在与时代并肩同行
  散发出来更具蚌埠色彩的光芒
  油茶面筋泡绝对是最蚌埠的吃法
  一口鸡蛋面筋泡略微油腻
  但蘸上一圈香酥油茶
  这一天刚开始就满足感爆棚
  
  到了中午吃一碗平常要提前排队
  才能吃到的韩氏淮南牛肉汤
  他家的牛骨髓汤才叫绝
  不过来迟一会就会与骨髓擦肩而过
  
  红汤汤底与重口的蚌埠人契合
  配上一张刚出炉的油酥烧饼 灵魂搭配
  
  无面不欢的蚌埠人
  肯定无法拒绝一碗太和板面
  作为安徽最知名的美食之一
  飘着一层红油辣乎乎的牛肉板面
  实在是正餐首选
  板面劲道 卤肉入味
  两颗红辣椒是点缀也是精髓
  一碗下肚酣畅淋漓
  
  快到夏季时路过这里就已经开始馋凉皮了
  街上两家面皮店都是人气王
  不知道你更爱哪一碗呢？
  
  韩记面皮将劲道爽滑做到完美
  郷香面皮不分上下
  加够满满的辣油香醋
  吃一口神清气爽
  粉丝够细鸭血够鲜
  汤底鲜美口味平和
  不失为晚餐的好选项
  
  用美食填满一天
  是多少打工人的终极理想
  
  荤素搭配才是真理
  哪条美食街少了长淮猪蹄
  都得流失不少营业额
  在保温箱里安静躺着的猪蹄还冒着热气
  
  诱人的外表逼得人垂涎三尺
  卤的软烂入味却不腻人
  在外地没怎么见过的特色下酒菜——卤鸡肠
  这玩意绝对是酒局之光
  
  或许它刚端上桌时平平无奇甚至无人问津
  但当酒过三巡众人迷糊时
  这盘鸡肠绝对是空盘行动的代表
  这辆小车是当之无愧的老字号
  
  一直没有门面只有一辆小推车
  低廉的价格 丰富的配菜
  一口就想起了童年的味道
  
  在蚌埠
  五香干的传说一直流传
  名列非物质文化遗产
  多家报社争相报道
  虽然不知道有什么魔力
  但吃一口五香干就停不下来
  谁的记忆还没听过一声洪亮的
  “卖五香干咯~”
  
  蚌埠人用舌尖吃遍了四季
  春天的野菜风味独特
  夏季的龙虾名扬四海
  秋季的毛栗软糯香甜
  冬季的羊汤暖心暖胃
  或许，你的心中也有答案了吗？

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  蚌埠市 · 淮河路
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  铁拐鲁_5875 2023-06-13 21:57

  为了口吃的，去多少次蚌埠都可以周末吃两天胖三斤😢 不能我一个人胖…
  
  😁 雪园小吃部必吃：四色汤圆（最爱山楂馅儿）、小馄饨和小笼包也不错😊
  
  😁 张玉牛肉串：就在雪园（花鸟市场店）隔壁，点完正好端到雪园吃，来蚌埠就要吃鸡尖（鸡屁股）呀，其他地方没有哦，本以为会接受不了，居然觉得很好吃，有点吃掌中宝的感觉👍
  
  😁 大热天喝冰酒酿实在是太绝了，比奶茶更对我胃口，三顾面舍和老淮滨家的都比满街的伟伟好，但是伟伟方便🤭
  
  😁 李记油茶的面筋灌鸡蛋很特别，是没吃过的做法，对面的 崔记烧饼夹里脊 可以加自家做的卤干和炸串儿也值得一试，这条美食街里也有一家雪园不过人很少不知道可正宗😊
  
  👍大约步行七八分钟就到 老淮滨非遗小吃店 ，他们家可早餐可正餐，选择非常多，坏境也很好哦。
  😁 网红老七中烧饼夹里脊离老淮滨不远，他们家是下午三四点才营业别跑空
  
  😁 张玉油炸…真的好吃😋强烈推荐甜辣都要，就餐坏境等于没有😁 端着吃吧吃货们
  
  😁 三顾面舍，饭点人不少，蚌埠这边特色是干扣面，其实就是一碗拌面加一份汤，浇头算干浇？面条很筋道，小份的肉量都非常大，才15块… 物价感人，他们家冰酒酿也好喝，比街上连锁店好🤭
  
  😁 龙虾：几乎没有踩雷的，就是点评高分大部分环境都不好，环境好的相对价格高，丰俭由人啦🤭老四川家还可以全国顺丰配送哦
  
  总结一下：碳水脑袋、龙虾炸串儿爱好者一定会爱死这个城，总体不是很辣，口味偏甜辣。烧饼夹里脊吃了好几家，网红的也排了，路边老字号也买了，结论就是大可不必排长队，只要是烧饼不用半成品的店都好吃👍👍👍

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  蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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  在蚌埠生活的每 2023-08-23 17:38

  在蚌埠和家人吃的很舒坦的几家店（18家）1⃣️张老五牛肉汤：他家的牛肉锅很好吃，牛肉饺子一定要吃！外皮焦脆，肉馅都带着汁水！香
  
  2⃣️王家稀饭馍：发面膜我很爱，加土豆丝外加小咸菜，一碗芋头汤舒服😌
  
  3⃣️徐记海鲜：他家的虾、螃蟹还有冬天的牛肉锅每年必须吃
  
  4⃣️故乡面馆：吃了有两三年，酸汤面太开胃了！因为是贵州菜嘛，味道还比较重的！但是真的好吃
  
  5⃣️小张杠子面：9点多去都有很多人在吃哈哈哈哈，大火爆炒的盖浇面绝了
  
  6⃣️穆记煎包：好吃！近期吃了好多次啦～ 肉汁多多的！
  
  7⃣️老四川小龙虾：我喜欢他家香辣的，家里人都很爱吃，就是现在排队的人很多....😂
  
  8⃣️鸡蛋火烧饼：不算实惠，但是热乎的炕烧饼夹点里脊和咸菜，真的很好吃
  
  9⃣️吴记排档：吃了二十年的大排档，盲点不踩雷，强烈推荐烧黄鳝和牛蛙干锅
  
  🔟自建村炸鸡：裹面里脊焦脆的外壳，嫩嫩的大片肉，爱吃油炸的不能错过，还有鸡尖
  
  1⃣️1⃣️原麦面包：奶酥和芋泥类的欧巴回购超多次了！
  
  1⃣️2⃣️瑞泽花椒鸡：这家我妈妈很喜欢！大锅爆炒的鸡，麻麻辣辣很够味！！拉皮肉丝也很好吃！其他一般
  
  1⃣️3⃣️江湖菜小酒馆：鱼头泡饼绝了！也是我妈妈很爱的一家店，很实惠！菜都很下酒
  
  1⃣️4⃣️三顾面舍：挺好吃的，我喜欢吃双拼的，他家的小菜加蒜泥拌到面里，我很喜欢
  
  1⃣️5⃣️小金山包子：大肉饺！超实在！！一大坨肉肉！咬一口都漏汤汁出来！
  
  1⃣️6⃣️九州大厦烫菜：素菜低至五毛钱一串，其他菜也都很便宜！一顿饭下来饭量正常的10+饱饱的
  
  1⃣️7⃣️辣串火辣：我和我妹超爱这家！辣的很过瘾！
  
  1⃣️8⃣️工农家园缸贴子：绝对的老字号，芝麻非常多吃起来很香！尤其外壳刷的那层蜂蜜水！甜甜的好吃！

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  蚌埠市 · 小金山包子铺
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  曾思捷滴马甲 2023-09-19 19:06

  地地道道的蚌埠口味，好吃，菜品丰富美味，分量十足

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  千叶_9245 2023-02-16 17:55

  蚌埠本地人推荐的美食，太好吃了下次还来！【美食推荐】
  雪圆小吃部🌟🌟🌟🌟🌟
  她家元宵真的很好吃，就是有点贵！元宵不是甜度正好一点也不腻，一碗四种口味黑芝麻、山楂、豆沙、桂花，超喜欢山楂的，馄炖皮薄馅大也很🉑️！
  
  张玉牛肉串王🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃什么点什么就可以了，都挺好吃！看好多人推荐鸡尖，第一次尝试🤣还怪好吃！
  
  闽余记烧饼🌟🌟🌟🌟
  烧饼都是先做现烤，刚出炉的好吃！
  
  张记油炸🌟🌟🌟🌟
  也是很多人推荐，但没我想象的这么惊艳，不过还是很不错的，价格也不贵！
  
  烧饼夹里脊🌟🌟🌟🌟🌟
  来蚌埠必须要尝尝烧饼夹里脊啊，感觉大部分都挺好吃！好多小伙伴推荐的七中的韩记、书香门邸北门对面的蔡记都很好吃！
  
  捌号·章鱼烧🌟🌟🌟
  点的芝士和芥末口味的，因为是叫的外卖送来都有点凉了，但味道还是不错的！离雪圆小吃部很近！

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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  娃娃菜拌海虾 2023-09-09 21:52

  万达三楼的徽厨，首先得说服务态度还是很好的，环境相对来说闹中取静吧，安安静静的吃饭也是一种享受，
  双人套餐的菜品搭配的挺合理的，特色鱼相当的合口味，总体来说菜品不错，咸淡口味适中，
  最后祝店家生意兴隆，菜品越来越好！

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  牙牙爱打牙祭 2023-09-18 19:30

  环境很不错，上菜也很快，服务很好；
  豆饼味道很不错，也很下饭；
  猪头肉香而不腻，色泽饱满；
  烧饼香酥，配着蒜末的蘸料一起吃，非常符合蚌埠人的口味了；
  最爱的还是羊排烧豆皮，羊肉不膻，豆皮香软，咬一口羊排再用豆皮裹着米饭一起入口，下饭第一名～

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  ZYC_1084 2023-09-16 18:14

  服务热情，味道很棒，烤鸭尊嘟很不错，好吃爱吃

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  蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)
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  霞光万里 2023-06-07 12:52

  服务体验感很不错菜品也非常不错，今天请的外地朋友吃饭，他们都说好吃，今天点的都吃完了，道道好吃，今天点的六月黄，超级好吃，鱼汤也特别鲜，真的会记好久好久，下次请朋友还会来这里，服务小姐姐也很热情又有耐心。值得大家来试试。

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  勇敢美丽呼呼熊 2023-09-28 15:06

  他们家烤鸭一直好吃😋，聚餐都会选择这里，环境干净卫生，服务热情

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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  俊知大方的小雷 2023-09-03 11:37

  忙着吃都没顾得上拍照，菜品味道很喜欢，服务很热情，免费的水果小菜很新鲜

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  蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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  一枚小吃_1301 2023-09-10 20:18

  环境超级棒，服务超级好，菜品也比较好吃。
  
  烤鸭卷饼，服务员帮忙卷好端上来，服务真的很贴心，10天来2次了，不好吃也不会来这么频繁，真的可以。
  
  「口味园北京烤鸭」一鸭5吃，还有鸭粥，烧的也很好吃。

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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  月无_7396 2023-09-24 18:59

  地地道道的蚌埠菜，选择老蚌埠就对了，今天聚餐很开心，菜品合口味，服务态度热情，下次还会光临老蚌埠的。

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  豹豹BoBo猪 2023-05-20 17:48

  菜品色泽看着不错「蛋黄焗蟹味菇」
  环境:干净整洁
  「鱼头汤」「八公山海鲜豆腐」
  
  「文火焗香芋煲」特色菜必点，口感超级超级好吃，家人都很喜欢，下次还会来首选红鼎，好食材好味道

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  自由小熊 2023-09-04 22:36

  位于万达广场三楼的一家店，来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅，挺受本地人认可的。
  
  环境:
  餐厅的位置比较偏，在万达三楼的角落里，店面很大，店门口的引导牌不够突出，不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好，收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布，干净卫生。
  厕所收拾的不干净，男厕小便池处地上污渍明显。
  
  服务:
  服务人员态度很好，从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车，非常规范，店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后，服务员主动帮助打包。以上是能够看到，这家店的服务有认真打磨过。
  
  菜品:
  胡辣汤爽滑适口，份量极大，两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好，蛋花做出了芙蓉蛋花，口感很好；
  皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错，料汁酸甜口，略带一点辣味，调味挺好；
  小炒肉调口偏咸，而且这个菜刀工不仔细，蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有，这样炒出来火候偏老，有点干巴。如果能加点豆豉，这个菜风味会好一些。
  干锅花菜里的茴香粒加的很提味，出锅应该淋了一道花椒油，整个菜的香气层次感丰富。
  土豆丝调味不错，炒的太闷，个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来，这样口感会好一些。
  熏鱼绝对好评，鱼用的是中段，肉厚。炸的火候恰到好处，做到了鱼酥、干香，恰到好处的可以吸收料汁，有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜，有点上海风味，这个菜做的非常好
  臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉，但是浇汁太素，味道不够丰厚，加点五花肉丁和蘑菇丁，味道会更贴近绩溪那边的做法，毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
  
  总体而言，这家店的菜调味适中，口味不错，份量较大，个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
  在万达广场里，周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬，稍显格格不入。如果开在龙子湖边，会更符合这家店的感觉。

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  楊呼呼酱 2023-07-09 15:29

  特种兵打卡蚌埠歪歪精。周末两天来蚌埠吃吃吃。早上8点多下高铁直奔乌拉拉同款老邓干扣面，没有浇头，手擀面和汤分开的。还是南京的小煮面好吃😋
  老地委美食街里的老四川龙虾值得吃的。45r中虾，60r大虾，我点的45r。虾子很干净肉也多，口味只有一种油爆蒜泥口味，好吃！整体也不贵。一条街的小吃，都可以尝一尝。
  阿财老铺拍照很出片。推荐皖南走地鸡，红烧龙虾，蒜泥很一般不推荐。
  酒酿喝了伟伟冰酒酿和一番榨。一番榨更好喝，伟伟有点水，一番榨的浓一些，也不会太甜。
  张记炸串最踩雷 可能我是南京口味吃不习惯。
  景点：去了南北分界线和长月烬明的桑酒。都是免费公园，夏天好热，拍了照逛逛就回去了。
  物价不高，共享电动车随处都是，骑着小电驴就可以吃小吃，很是方便呢。

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  蚌埠市 · 老地委美食街
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  芝士橘橘 2023-04-08 09:45

  蚌埠土著朋友推荐‼️2天1夜逛吃攻略前几天发了去蚌埠的流水账旅行
  居然🈶️挺多朋友喜欢的 所以立马整理了一份图文版
  连蚌埠土著朋友说以后带人玩就按这个行程来😊😊
  最近去蚌埠的朋友可以收藏起来啦～
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  ✨行程安排：
  Day 1 住百货大楼附近——中国南北分界标志——龙子湖公园——特利亚美食街——观澜集市——国货街
  Day 2 花鸟市场——怀远大圣寺——白乳泉——吃药膳鸡
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  ✅美食：
  📍随处都有
  伟伟冰酒酿（必买‼️蚌埠人从小喝到大）
  卡小逗牛油果拿铁（一定要少糖 浓郁口感喜欢‼️）
  📍特利亚美食街
  小晴烧饼夹里脊（土著比较爱这家 ）
  张公山少美炸鸡（裹面里脊绝了‼️）
  📍国货街
  cakebox手指泡芙（无意中买的 真的好吃到舔手指‼️）
  拇指生煎（篾匠街里的 好吃）
  📍花鸟市场
  雪园小吃 （汤圆个贼大 馄炖汤有点辣 可以尝试‼️）
  顶顶糕（花鸟市场里 甜甜的）
  📍双胜龙虾（本来准备去码虾街🦐 结果好像在改造 这家合肥也有 价格不算划算 不过蒜香味不错）
  📍周记药膳鸡（料汁只有醋和辣椒油 鸡肉现下的巨嫩 养生鸡汤火锅 强推‼️）
  📍小味鲜私菜馆（适合人多聚餐，腌鲜桂鱼真的不错👍🏻）
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  ✅逛玩：
  中国南北分界线标志（拍照打卡）
  龙子湖公园（天气好的时候很出片 围着湖能走蛮久 有小火车站牌可以拍照）
  观澜集市（蚌埠年轻人的乌托邦 有露天酒吧 也有小吃 拍夜景很棒）
  花鸟市场（在这有很多早餐小吃 还有古玩 烟火气十足）
  怀远大圣寺和白乳泉（求财神🙏dddd）

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  蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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  大蕾姐的小宇宙 2023-04-23 23:02

  30年蚌埠人吐血整理的不完全蚌埠美食攻略趁着长月烬明的热度，本蚌埠土著在脑海里搜刮了吃了几十年的蚌埠美食小吃😂
  除了冥夜桑酒，不允许还有人不知道蚌埠是个宝藏美食城市！
  好吃到随便一个小吃街都可以连吃两天不重样
  
  为了家乡我尽力了，蚌埠你争点气啊！

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  蚌埠市 · 呆久部甜点铺
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  在银滩跳远的辣 2023-09-26 18:24

  菜品分量很足，菜好吃，特别是猪头肉入味。喜欢吃老蚌埠的烧全🐔特入味，口味正宗。环境很好，干净，卫生，服务更好。

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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