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  稳重有爱咕哝马 2023-09-25 18:23

  环境很好的一家地地道道的蚌埠菜，今天聚餐的好去处，这里菜品份量很足

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  星星娜拉 2023-08-05 13:28

  一直是宽坐的老客，喜欢这里的口味，装修风格，关键是喜欢这里的菜肴。服务周到，客气，有家的感觉！

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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  铁臂阿童_5126 2023-09-24 12:47

  服务十分满意..菜品好吃，分量也很足

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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  点小评_3958 2017-09-17 00:00

  鱼头特别好吃，果然是正宗千岛湖。
  还有其他菜口味也都不错，值得信赖

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  点小评_2168 2023-09-07 17:57

  环境很好 特色十足 菜量喜人 服务也很好 小姐姐很漂亮

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  嘟嘟爱喵喵 2023-09-15 23:29

  周末来蚌埠开启逛吃逛吃之旅，第一站来到这里。
  一行十一人，把包厢坐的满满当当。
  蚌埠家常菜果然名不虚传，随便一个油条汤都好喝！
  冰酒酿更是设计精致，果然是冰酒酿发源地。
  服务员大姐美丽热情，服务贴心。
  酒店里也处处凸显火车元素，颇有趣味！

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  小颜xy6120 2023-09-25 19:51

  很有特色，但就是太火爆了，排队好久好久啊
  
  服务可以，没啥大毛病
  「金汤蒜蓉大虾」蚌埠的小龙虾果然名不虚传，来了肯定得点
  「河蚌粉丝」这个分量很足，也够入味
  忘了这个馓子是啥菜，就是主食
  总体性价比不错，因为分量够，两人的话，注意别的点太多

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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  胖啊胖虎虎 2023-09-22 14:24

  阿财老铺真的百吃不厌，每次不知道吃啥时就会来这里看看，整体口味都是很地道的蚌埠风味。他们家最特色的就是红烧小龙虾了，味道很不错，料汁超入味
  
  ✔️红烧黄鳝：鳝段烧的又大又粗，很入味，每次去都是百吃不腻
  ✔️小炒黄牛肉：我最爱的湘菜，味道很正宗，牛肉又薄又滑又入味，和米饭拌在一起，连炫两碗都停不下来
  ✔️浇汁大锅巴：安徽特色菜，脆脆的锅巴，蘸着汤汁，又脆又香
  
  街景打造的很有氛围感，特别出片❗️
  拍照📸很复古上海街头的感觉
  环境超Nice🤪墙裂安利！！

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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  smal_5743 2023-06-24 20:07

  蚌埠也太好吃了吧！特种兵之蚌埠美食攻略
  一早背着小书包 出发去蚌埠
  先去的老百货大楼后面的小吃街，买了羊肉卷饼和锅贴！之后去了小好烧饼夹里脊，饼是现做的软软的烧饼 里脊肉是没有上色的那种，很好吃！路上看到和平乳业，应该是当地的牛奶，买了瓶酸奶😘
  下午去了花鸟市场的雪园小吃铺，跟风点了四色汤圆，可能是之前吃了有点撑，有点吃不动了，但是汤很好喝，里面好像加了桂花和酒酿
  之后骑车溜达了会，四点多去了张公山的七号龙虾，超大一盆才160多，虾很大一只，肉质也很好，最巧的是邻桌居然是老公同事！是不是最近合肥特种兵都去蚌埠逛吃了哈哈哈😂
  晚上去到了淮河文化广场附近的阿财老铺，很有特色呀，很像长沙的文和友，随手买了杯红豆酒酿 好喜欢，里边有豆米和葡萄干啥的！老公看到路边的油条鸡蛋泡说要买个尝尝，不爱吃油条的我居然觉得超好吃👍
  蚌埠真的是一个适合吃货的宝藏城市啊！下次还要来

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(光彩分店)
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  自由小熊 2023-09-04 22:36

  位于万达广场三楼的一家店，来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅，挺受本地人认可的。
  
  环境:
  餐厅的位置比较偏，在万达三楼的角落里，店面很大，店门口的引导牌不够突出，不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好，收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布，干净卫生。
  厕所收拾的不干净，男厕小便池处地上污渍明显。
  
  服务:
  服务人员态度很好，从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车，非常规范，店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后，服务员主动帮助打包。以上是能够看到，这家店的服务有认真打磨过。
  
  菜品:
  胡辣汤爽滑适口，份量极大，两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好，蛋花做出了芙蓉蛋花，口感很好；
  皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错，料汁酸甜口，略带一点辣味，调味挺好；
  小炒肉调口偏咸，而且这个菜刀工不仔细，蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有，这样炒出来火候偏老，有点干巴。如果能加点豆豉，这个菜风味会好一些。
  干锅花菜里的茴香粒加的很提味，出锅应该淋了一道花椒油，整个菜的香气层次感丰富。
  土豆丝调味不错，炒的太闷，个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来，这样口感会好一些。
  熏鱼绝对好评，鱼用的是中段，肉厚。炸的火候恰到好处，做到了鱼酥、干香，恰到好处的可以吸收料汁，有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜，有点上海风味，这个菜做的非常好
  臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉，但是浇汁太素，味道不够丰厚，加点五花肉丁和蘑菇丁，味道会更贴近绩溪那边的做法，毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
  
  总体而言，这家店的菜调味适中，口味不错，份量较大，个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
  在万达广场里，周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬，稍显格格不入。如果开在龙子湖边，会更符合这家店的感觉。

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  陈皮粉炖艾草 2023-09-16 17:48

  菜品口味不错，周末店里生意很好，来迟都会没有位置

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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  铁拐鲁_5875 2023-06-13 21:57

  为了口吃的，去多少次蚌埠都可以周末吃两天胖三斤😢 不能我一个人胖…
  
  😁 雪园小吃部必吃：四色汤圆（最爱山楂馅儿）、小馄饨和小笼包也不错😊
  
  😁 张玉牛肉串：就在雪园（花鸟市场店）隔壁，点完正好端到雪园吃，来蚌埠就要吃鸡尖（鸡屁股）呀，其他地方没有哦，本以为会接受不了，居然觉得很好吃，有点吃掌中宝的感觉👍
  
  😁 大热天喝冰酒酿实在是太绝了，比奶茶更对我胃口，三顾面舍和老淮滨家的都比满街的伟伟好，但是伟伟方便🤭
  
  😁 李记油茶的面筋灌鸡蛋很特别，是没吃过的做法，对面的 崔记烧饼夹里脊 可以加自家做的卤干和炸串儿也值得一试，这条美食街里也有一家雪园不过人很少不知道可正宗😊
  
  👍大约步行七八分钟就到 老淮滨非遗小吃店 ，他们家可早餐可正餐，选择非常多，坏境也很好哦。
  😁 网红老七中烧饼夹里脊离老淮滨不远，他们家是下午三四点才营业别跑空
  
  😁 张玉油炸…真的好吃😋强烈推荐甜辣都要，就餐坏境等于没有😁 端着吃吧吃货们
  
  😁 三顾面舍，饭点人不少，蚌埠这边特色是干扣面，其实就是一碗拌面加一份汤，浇头算干浇？面条很筋道，小份的肉量都非常大，才15块… 物价感人，他们家冰酒酿也好喝，比街上连锁店好🤭
  
  😁 龙虾：几乎没有踩雷的，就是点评高分大部分环境都不好，环境好的相对价格高，丰俭由人啦🤭老四川家还可以全国顺丰配送哦
  
  总结一下：碳水脑袋、龙虾炸串儿爱好者一定会爱死这个城，总体不是很辣，口味偏甜辣。烧饼夹里脊吃了好几家，网红的也排了，路边老字号也买了，结论就是大可不必排长队，只要是烧饼不用半成品的店都好吃👍👍👍

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  蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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  甜不辣_2418 2023-09-20 11:28

  一直在网上看到 这次终于下手啦
  朋友们一起过来的 味道很赞 龙虾很大 不过中虾和大虾区别不是很多 完全可以点中虾 麻辣的会比蒜泥的更好吃 一致好评
  胡辣汤一绝 推荐推荐
  环境很不错，下次过去做好攻略带妆过去可以打卡拍照
  很民国风
  适合闺蜜局

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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  阿白_4038 2023-07-16 12:31

  菜的味道不错，很有徽菜的特色

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  蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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  小哥哥今天发微博么 2023-09-22 12:30

  口味很好，本地人经常光顾的饭店，量大饭足，服务很好。

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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  小康_5665 2023-09-16 19:39

  家乡的一家饮食店，环境很有特色，口味正宗，是小时候的味道，服务人员热情，整体体验很好。吃蚌埠菜，就来老蚌埠。

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  呆桃_2464 2023-04-18 17:04

  来蚌埠看桑酒冥夜的姐妹最全早餐合集‼️蚌埠土著整理的早饭合集～
  都是我平时爱吃的，希望大家爱我们大美蚌埠
  ✅蚌埠面条：大帅拉面、宏斌手擀面、小张杠子面、董记手擀面、麴记杠子面、周记拉面、小四拉面、文杰拉面、新华拉面、顺心面馆、周家面铺、邱记雪菜面
  ✅蚌埠煎包：小红牛肉煎包、穆斯林牛肉煎包、郭老四牛肉煎包、马毅牛肉煎包、毛球牛肉煎包、小雨牛肉煎包、王小锐天一煎包、兴圆上海生煎、七福生煎、原味粥铺、爱霞牛肉煎包
  ✅蚌埠牛肉汤：马记肥牛、八一田老五牛肉汤、十二中淮南牛肉汤、韩五牛肉汤、老五牛肉汤、启锐牛肉汤、老六牛肉汤、张老五肥牛馆、跃龙潭黄牛馆、老郭牛羊肉汤、老王台牛肉汤
  ✅蚌埠锅贴：谭记锅贴、顶顶鲜、猪福记、大嘴锅贴、雪园锅贴、阿贵锅贴、张公山无名锅贴
  ✅蚌埠包子：小金山包子铺、一笼天下、维扬汤包、汲氏包子铺、金山包子
  ✅杂记：咱家特色卷饼、无米烧麦、新淮菜场鸡蛋灌饼、一中油炸馍夹里脊、三院豆腐脑、金奥杂粮煎饼、大魏糯米团、安庆程家馄饨、一品常馄饨、雪园馄饨元宵
  ✅面筋泡：光彩家园面筋泡、三中面筋泡、十中面筋泡、清真寺面筋泡
  ✅蚌埠烧饼夹里脊：每家门口的烧饼夹里脊都是好吃的🤭w我喜欢七中烧饼夹里脊✌️
  蚌埠的早餐可真丰富啊～快来吧‼️

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  蚌埠市 · 马记肥牛
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  祺祺吃吃 2023-09-28 13:40

  好吃实惠 菜品很多
  平时人很多座无虚席 今天人还好不是很多
  最喜欢赤豆糊 甜度刚好 粥里加了桂花 清甜不腻
  海鲜蒸蛋也很不错 是小时候的味道
  阳春面很清淡 配上宫保鸡丁更香
  就是上菜稍微有点点慢
  服务态度都很好
  下次去试试锅贴和蛋汤
  看上去也不错

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  蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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  桑葚腊香叶 2023-07-31 20:15

  老客户，每次来必点臭鳜鱼，服务非常周到，环境优美，必须点赞

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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  俊知大方的小雷 2023-09-03 11:37

  忙着吃都没顾得上拍照，菜品味道很喜欢，服务很热情，免费的水果小菜很新鲜

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  蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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  小太医静公子 2023-04-28 21:56

  来蚌埠打卡，土著告诉你要这么逛吃！蚌埠是个工业耽误的美食小城，来打卡《长月烬明》桑酒冥夜，也要吃人均100元实现龙虾自由！回去可以和同事吹一年！蚌埠就是大写的人间值得！进入正题
  👉👉（图1～3）早饭：
  ⛳️8、9点直奔花鸟市场，先排队“蚌埠市非物质文化遗产”的雪园小吃部的馄饨和元宵，再去对面的“蚌埠饮食文化馆”旁边一家吃大名鼎鼎的烧饼夹里脊，带着烧饼夹里脊，端着元宵、馄饨再进“蚌埠饮食文化馆”吃啥汤、辣汤、汤包、干扣面，边吃边看饮食文化馆的历史陈列，诉说了蚌埠建国以来的饮食民俗。出来在门口买杯“冰酒酿”逛花鸟市场和各种古董小店，消化消化为中午那餐腾出点胃🤭
  午餐前可以去南山公园和大唐公园还有步行街，这三个地方离花鸟市场就隔条马路，非常近！
  👉👉（图4～7）午餐：打车直接去银泰百货，吃罗胖子龙虾，中午可以炒菜为主，蚌埠的炒菜烧菜口味怎么说呢，分分钟秒杀大城市五星级酒店的招牌菜，龙虾中午可以不吃，留到晚上，也可以中午吃油爆大麻虾，晚上吃十三香的，吃完直接去银泰后面街区的“新华书店”，蚌埠铁道文化的网红打卡地，必去！这边玩好大概下午2点多，打车去龙湖公园的南北分界线看顶流蛟龙“冥夜”，打卡盖章吃本地甜品“甜啦啦”，然后环湖看风景找个咖啡馆发发呆！
  👉👉（图8～12）晚餐 夜宵
  17：30龙湖游完打车去南岗四路土锅一条街，晚餐是一天的高 c，土锅街从头到尾百来家店，除了土锅还有火锅、烧烤、龙虾、小吃，就看你胃有多大咯！胃小的直接去街头第一家“老厨”，龙虾现在100块6斤，啃到脸抽筋，哈哈哈，其他土锅要有肚子就再来一顿，实在是每一家都不想错过！太好吃啦！
  吃完打车去张公山，去看你们心心念念的“桑酒公主”，我们蚌埠人叫她“歪歪精”，夜景贼好看，我手机没有拍，你们尽量晚上去，张公山望淮塔夜景也璀璨夺目！打卡完逛“观澜市集”，露天小酒吧烧烤再来一顿夜宵！不燥到半夜不睡觉！

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  蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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  逛吃合肥 2023-05-24 16:45

  蚌埠住了跟着乌啦啦吃安徽！快来抄作业⛳️ 蚌埠（龙虾脑袋冲）
  ✅ 张公山绝味龙虾
  来蚌埠当然是要去吃小龙虾♨️ ，他们家都是鲜活的龙虾现点现做，蒜蓉、香辣、白灼好几种口味，最绝的是用饼裹着虾肉，浇上一勺蒜蓉一起吃‼️
  被网友遇到他还去吃了✅ 老邓手擀面（推荐！比较难找的苍蝇馆子）、✅ 小好鞋底烧饼夹里脊（褒贬不一，可能会略有点咸）。
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  ⛳️ 合肥（呃，吃的太多了）
  ✅ 1、吴老头牛肉砂锅
  位置：庐阳区四处巷
  从1990年开店至今（乌啦啦去的是双岗老店，新店在十里庙）砂锅加料就鸭血🦆 和牛肉🐮 两种，给的量很足‼️ 特别是鸭血大块新鲜！可以尝的出来用的是正宗山芋粉，很有嚼劲！现做的老式🌮 鸡蛋饼也很推荐！
  ✅ 2、小徽商臭鳜鱼馆
  位置：庐阳区北一环濉溪路258号
  进店就一股浓浓的臭味♨️  ，哈哈哈，乌啦啦三件套：臭鳜鱼、臭干宝、雪菜鲜笋，整体都很好吃，真的很下饭！‼️
  ✅ 3、谭辣辣
  位置：庐阳区勤劳巷
  在合肥有挺多分店，一家正宗的湘菜馆，辣❗️ 很辣❗️ 非常辣‼️ 但是会忍不住又要多吃一口！
  点单推荐：肥肠、口味鸡、辣子鸡、泡椒牛蛙
  ✅ 4、小兵烧烤
  位置：蜀山区黄山路与金寨路交口
  开了20年的路边烧烤摊，现在在摆摊的附近开了店（曹小斌烧烤），生意一直都特别好🔥 ！排队1h起，味道基本不出错，重要的是性价比高！
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  ⛳️ 阜阳（碳水脑袋冲）
  ✅ 1、阜阳天桥眼镜格拉条
  很多人吃不惯，面条又粗又硬，格拉条的灵魂在于厚厚的✨ 芝麻酱。店里面的卤菜也很有特色，配着吃更赞。
  ✅ 2、阜阳太和中华板面王
  他们家店也挺多，生意火。板面很宽很厚，非常有嚼劲！汤头是用羊骨羊肉炖出来的，贼香！看着也很有食欲。👉 羊骨髓也值得一尝。

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  蚌埠市 · 绝味龙虾(张公山店)
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  熊猫张张 2023-07-15 10:57

  我说蚌埠美食甩合肥一条街，谁赞成？谁反对？这家据说是蚌埠的老字号，菜品种类极其丰富，蚌埠的小吃、河鲜、传统特色的菜品应有尽有，而且味道都棒极了，尤其是鸡汁sa汤，让我怀疑在合肥喝的sa汤是啥？临走还带了一大袋子肉包子三丁包子，好吃

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  碌碌乐乐 2023-08-10 10:08

  作为一家有着悠久历史的饭庄，对于几代人而言可能都是一种传承与印记。店里面将其他老字号的匾额也挂起来，使得人们在就餐之余回顾历史，是别一番的品味。那天到的有些晚，小份的赤豆糊卖完了，于是点了大份的，绵密润泽，甜香适口，这样的炎炎夏日之中让人心瞬间沉静。牛肉锅贴唤起了遥远又渺茫的记忆。素三鲜蒸饺爽口鲜嫩。倒是羊肉汤显得一般了，不是不好，是缺乏特色。

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  天真有趣呜咽蝶 2023-04-09 10:51

  来旅游的，逛了龙子湖，在网上搜了这家饭店，吃晚餐，味道很好，很满意，值得推荐。

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  给我妲己好吗 2023-07-21 00:53

  蚌埠美食攻略｜蚌埠必吃的美食推荐！⭐伟伟冰酒酿
  红豆冰酒酿是最经典的一款，产品名字叫招牌冰酒酿，冰凉的酒酿加煮得软烂的红豆是绝配
  一个人喝慎点霸王桶，量很大，喝完会很撑
  听说另一家名店一番榨冰酒酿的特色是把红豆和酒酿打成糊状
  
  ⭐甜啦啦
  甜啦啦堪称当地的蜜雪冰城，价格亲民。门店遍地开花，万达附近有一家特别大的甜啦啦门店，叫做甜啦啦梦工厂
  我们点的黑糖珍珠奶茶味道还不错，对得起价格
  
  ⭐刘府大肠面
  我们点了一碗有当地特色的干扣-大肠面干扣和一碗大肠盖浇面
  店里也能点菜，但得看着店里有的菜去点，菜单上的菜不一定有
  我们点了卤猪蹄和卤猪耳。卤猪蹄很入味；卤猪耳本身味道不明显，会给蘸料蘸着吃
  
  ⭐雪园小吃
  如果想吃馄饨一定要去店里吃！我们点的外卖，馄饨送过来都糊住了
  四色元宵是四种不同口味的，个头很大，口味偏甜
  
  ⭐李记油茶
  面筋泡灌鸡蛋是蚌埠的特色早餐
  我们点了一个水单饼卷面筋泡灌鸡蛋+里脊+卤蛋+蔬菜，又单点了一个面筋泡灌鸡蛋
  饼很有嚼劲，由于馅料种类很多，一口咬下去口感层次丰富，吃完一个饼撑到感觉都不用吃午饭了
  面筋泡灌鸡蛋单吃也很香，口感比油条绵软，加上松松嫩嫩的鸡蛋，吃一口幸福感爆棚
  
  ⭐淮南牛肉汤
  在万达广场的小吃街随机进了一家淮南牛肉汤店。牛肉汤里有很多豆饼和粉折子，都是外地的牛肉汤里见不到的正宗货。
  牛肉汤绝对绝对要配饼！从一整片饼上撕下一小块，泡到牛肉汤里，或者浅浅蘸上汤，没泡很久的部分脆脆的，泡了一会儿的部分软软的，饱含汤汁，太绝了！
  
  ⭐生煎包
  逛万达的时候由于饥饿而进了一家卖生煎包的店填填肚子，店名是东记品煎堂
  生煎里汤汁很足，要小心不要烫到，汤汁真的很烫很烫。鲜虾生煎里有2个完整的虾仁，馅料的其他部分是肉。相比起来我更喜欢鲜肉生煎
  
  ⭐小好鞋底烧饼夹里脊
  他家的里脊是自制的，不是半成品。我们加了两块里脊、素鸡和辣椒酱，结果被辣到不行，最后还忘记拍照。如果不是特别能吃辣建议微辣，或者加甜辣酱/甜酱
  
  ⭐其他
  由于时间关系没能吃到其他美食，比如阿财老铺、张记油炸、本地朋友推荐的辣千斤火锅，希望下次能再来打卡

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  蚌埠市 · 伟伟冰酒酿(总店)
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  好像是大琦 2023-07-15 09:40

  蚌埠旅行吃的一家早餐店 一个人点了一整桌 现在一个人吃就是不知道数量
  「同源茂牛肉锅贴」里面有牛肉和粉丝 煎的香香 里面有汤汁会漏出来「鸡汁汤包」每桌都点我也点 普通水准「三丁包」笋 豆干 肉粒 老面的大包子 一个就吃顶住了「鸡汁虾仁煎饺」没我们这的好吃
  
  服务：
  大姐还挺好的问我能不能吃完
  环境：
  有些嘈杂 大多都是本地人来吃
  「蚌埠鸡丝撒汤」「百合赤豆糊」「胡辣汤」没有尝试过的汤品我都想去试试 就每种喝了一碗
  没必要特意跑到这家吃 附近的尝就好了！

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  叫我逸仔好了 2023-08-26 19:18

  吃惯了商场的各式连锁 来尝尝经典徽菜吧
  好久没回蚌埠吃饭了 本来想去商场吃点
  朋友开车带我来了这家评价很好的徽菜
  作为安徽人其实没怎么来过徽菜馆 这家惊喜到我了
  卡座像一个个小包间很有隐私感 服务人员态度也很让我满意 现在大家都往海底捞的服务看齐说实话挺烦人的 动不动拉拉个脸的更过分
  但是这家店的服务人员们都很自然 很亲切 还会劝我们不要点太多免得吃不完 剩下了一些也主动询问打包 点了几个菜我都挺满意的 辣子鸡中规中矩 蒸菜非常好吃 调料很赞 芝士红薯蛮常见 倒是第一次吃芝士南瓜 别出心裁的在上面还加了一点芥末 南瓜芝士吃起来就不容易腻 是朋友付账没注意多少钱 但是菜品单价都不贵 下次回蚌埠还会考虑来吃这家 推荐

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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  小朱的备忘录 2023-04-21 16:37

  蚌埠美食攻略‼️本地人必吃的老字号小吃蚌埠，一座可能让你觉得不好玩
  但绝不会让你觉得不好吃的城市
  那么来蚌埠，哪些是必吃呢？
  又有什么是只能在蚌埠吃得到？
  【烧饼夹里脊】
  作为蚌埠市的头号美食名牌
  推荐几家闭眼吃不踩雷的
  七中的韩记烧饼夹里脊（辣酱带劲，慎点！建议微辣）
  小好鞋底烧饼夹里脊（烧饼是特色，可以夹煎蛋，里脊无色素）
  刘光头烧饼夹里脊（特色缸贴烧饼，比较厚实）
  五中刘记烧饼夹里脊（特色牛肉串、手打烧饼）
  
  【手擀面/干扣面】
  不是拌面也不是炒面
  是只有在蚌埠才能吃到的干扣面
  每家都很有特色、酱料都是独家
  推荐几家呼声比较高的面馆
  鱼滋余味面馆（特色酸菜鱼+干扣面）
  大帅拉面（牛肉拉面天花板，牛肉汤里冲鸡蛋）
  麴记杠子面（独有的杠子面，拆骨、蹄包是特色）
  大奎面馆（苍蝇馆子，腰花面是招牌）
  蹄包手擀面（只卖汤面，面有嚼劲、汤底浓郁）
  石家手擀面（干扣胡椒超多超带劲）
  
  【煎包/小笼包/包子】
  蚌埠的各种包子都很好吃！
  牛肉煎包推荐穆记、小红、毛球（清真，味道纯正）
  生煎包推荐七福生煎（特色咖喱土豆馅料）
  死面小笼包推荐维扬汤包（现包现蒸）
  还有大学城的源味香包（西红柿肉馅汤包）
  发面小笼包可以尝尝新淮菜场的鸡汁豆腐脑他家的发面小笼包
  普通包子推荐金山大包（烧麦是一绝）还有小金山包子
  另外汲氏包子也是皮薄馅足，值得推荐
  
  【炸串/炸鸡】
  张记炸串几家店都很不错（牛肉串、鸡腿、鸡排）
  沙记牛肉串（特色牛肉串、腰花、配上死面饼）
  自建村炸鸡（裹面里脊肉、裹面鸡腿必吃）
  少美炸鸡（特色牛肉串、鱿鱼、鸡腿）
  黄记至尊炸鸡（招牌五花肉卷饼）
  许氏炸鸡柳（鸡柳是裹着玉米面，微甜）
  
  【老式麻辣烫】
  传统的配好菜的老式麻辣烫
  杨芳麻辣烫（酸辣粉也很不错，腌制的小花菜是特色）
  吉安里麻辣烫（老字号苍蝇馆子）
  大张老式麻辣烫（配菜丰富量足）
  白氏麻辣烫（喜欢重麻重辣的必须挑战）
  除了上述几个大类
  蚌埠还有很多特色小吃
  像雪园馄饨、元宵
  还有闽余记小烧饼、半口锅牛肉串、面筋泡、牛肉盒子、豆腐脑、韭菜盒子等等
  以上的小吃在我主页可以看到详细介绍
  如果没有的，也可以搜搜别的博主发布过的
  蚌埠的小伙伴有补充的也可以留言
  蚌埠这座城市可能不大，也不发达
  可是它是一座充满爱和人情味的城市
  大美蚌埠，欢迎大家来......吃
  
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  蚌埠市 · 沙记特色牛肉串(金地阳光店)
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  在布达拉宫跳跃 2023-08-05 14:31

  菜品很不错，也很精致😬

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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