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甜奶盖_6610
2023-05-24 18:56
蚌埠一日游|必打卡美食合集
期待了很久的蚌埠美食,这次终于来啦!蚌埠简直就是吃货的天堂,分享我们这次吃的几家美食
✅老四川小龙虾
蚌埠老土著闺蜜带我来的一家🦞店,开了27年的油爆虾老店,先炸后卤再拌料就是绝,全是活虾按斤现选现做,跟在合肥吃到的完全不一样,临走我们还去打包了一份带回家hhh
✅伟伟冰酒酿
就在老四川小龙虾的斜对面,一眼就看到了,有超多口味可以选择,我最爱山楂味的,酸酸甜甜hin 好喝,而且里面的料很足,搭配龙虾喝真的不要太爽了
✅小好烧饼夹里脊
老板好热情,还跟我们聊了好久天,我们点的是烧饼➕干子➕里脊➕青椒🫑6.5元,甜辣口的,里脊肉是他们家自己做的,算是吃过蕞好吃的烧饼夹里脊了,不过他家也可以快递~开心💯
✅雪圆
蚌埠非物质文化遗产美食,真的很大很大一个,第一次吃可以点两个就行了,我一个人吃了4个真的很饱腹,酒酿的汤底也很好喝
✅干扣面
据说蚌埠点干扣面随便一家都很好吃,我们在百货大楼小吃街里面一家面馆吃的,点了拆骨和蹄膀的干扣面,一碗面配一碗汤,真的很实惠,一碗下去直接给吃撑了
中间时间我们还去了张公山公园和龙子湖看了冥夜和桑酒,主要是去消消食🤭,蚌埠美食真的太太太多了,还有很多没打卡,等下次过去再继续更新啦
蚌埠市 · 老四川小龙虾
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以下榜单推荐
相关内容
勤奋出色嘤嘤蚕
2023-09-26 18:36
菜肴口感很好,服务很热情,推荐打卡
蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)
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红袖添香_2184
2023-08-30 12:16
到蚌埠了总得尝尝安徽特色呀!于是找到了这里。晚上七点多吧,想点的部分菜已经售罄了,略感遗憾。
店铺环境宽敞装修风格较好。点了徽厨臭鳜鱼、小炒黄牛肉、小鸡扛枪、干煸霉千张、黄面馍馍、铁锅葱烧虾、胡辣汤、豆苗炒馓子、糯米藕、肉末茄子。
总体来说无功无过,特色不够凸显。推荐胡辣汤,味道还不错。
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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大华_1879
2023-07-26 16:38
位置就在荣盛碧水湾附近。看起来非常的不错的。一家徽菜餐厅。之前每年过年的时候公司聚会都会去尝尝。而且我同事觉得他们家的小素拼味道特别的好,而且服务也是特别的好。我自己比较喜欢他们家红烧肉。有时候汤底我都蘸饭吃。下次有时间再来尝尝。
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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芒果干煮花生酱
2023-09-10 18:10
环境舒适,菜品丰富,价格便宜,口味也非常符合我们口味,店员服务也非常好!下次再来!
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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小秋_393
2023-08-15 20:12
超级好吃啊、价格也很实惠
我们只有两个人、没吃完的全部打包回来了
鱼头汤超级赞啊、没拍、打包回来煮面我都吃了两顿、分量足足的、
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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我是妥妥呀
2023-05-19 19:04
蚌埠美食攻略 绝不止皖C三件套
🔥🔥姐妹们,蚌埠美食多的不能再多,绝对不止皖C三件套(龙虾,酒酿和烧饼夹里脊)。去一趟,把下面的这些好吃的都尝个遍,绝对幸福感爆棚❗
❤️👇皖C的C位-蚌埠大蚂虾
✅阿财老铺:建议第一次去蚌埠的姐妹们作为首选打卡
🔥推荐:红烧大虾、蒜蓉大虾、臭豆腐、冰酒酿
🔥总店地址:广场四街华夏第一街区3栋一层101
✅双胜龙虾螃蟹城
🔥推荐:秘制十三香龙虾、葱香酱爆虾、素拼
🔥地址:前进路与太平街交叉口东行30米路南
✅虾王龙虾螃蟹馆
🔥推荐:麻辣龙虾、油爆蒜泥龙虾、金汤蒜泥龙虾、牛肉煎饺、烧螃蟹
🔥地址:前进路太平街路交叉口(金鼎皇庄北门向西100米)
✅罗胖子龙虾
🔥推荐:红烧龙虾、油爆龙虾
🔥地址:张公山路与长兴路交叉口西南角食品药品监督管理局旁
❤️👇皖C甜蜜担当-红豆酒酿
✅伟伟冰酒酿
✅一蕃搾
✅徐记冰酒酿
🔥地址:好多分店,遇到就可以买。节省时间还可以点外卖
❤️👇皖C可爱担当-烧饼夹里脊
✅小好鞋底烧饼夹里脊
🔥推荐:两个烧饼+干子(素鸡)+里脊+鸡尖
🔥地址:太平街三径书苑西门口
❤️👇皖C三件套的好朋友们
✅雪园小吃部
🔥推荐:骨汤馄饨、四色汤圆
🔥地址:华丰街一巷34号,花鸟市场内
🔥花鸟市场内还有好多其他好吃的,姐妹们可以早起,吃起一条龙美食。什么蟹天下南翔小笼包、面筋泡、张记油炸串串,谭记锅贴,再去穆记煎包都在附近。
✅穆记煎包
🔥推荐:牛肉煎包
🔥地址:花鸟市场内
✅白修刚牛肉合
🔥推荐:牛肉盒
🔥地址:蚌埠市中平街94号
✅汲氏包子店
🔥推荐:肉包、辣椒酱
🔥地址:新淮路362号
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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早饭儿
2023-09-02 19:57
徽厨,一家开了很多年的蚌埠本土老品牌,以前活动比较少,这次套餐挺划算。
位置在万达三楼,万达东侧和万达里面都有入口,一进去就感受到了特色的徽州印象,我们坐的是卡座,这大沙发贼啦舒服,溜达了一圈里面很大,卡座很多,包间没进去。
可以菜单点菜,也可以看菜点菜,点菜区很大,种类很丰富,所见即所得,我喜欢这种的点菜方式,不会踩坑。
服务很热情,服务细致周到。
菜品盘头很大,两个人吃的饱饱的,我觉得带家人来,再加点菜也足够吃了。
水煮鱼新鲜滑嫩,麻辣鲜香,而且没有刺,点赞!辣椒炒肉特别下饭,肉片又薄又香,辣椒煸炒的也入味!胡辣汤蚌埠特色一定要尝一尝,总之,菜品还是非常正宗的徽菜,味道我吃过的觉得都不错,天哪,这么多好吃的,又没办法减肥啦!
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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啊七_4178
2023-08-21 15:16
推荐外地人来感受蚌埠早饭的地方
每周周末早上有早茶,有二胡可以听,氛围很好
有很多各色美食,推荐酱肉包和红豆粥!
服务还不错,特色餐品摆盘也很精致,各色面点应有尽有
还可以打包冷冻产品或者特色食品当作伴手礼带回去,蚌埠本地人十分推荐
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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小太医静公子
2023-04-28 21:56
来蚌埠打卡,土著告诉你要这么逛吃!
蚌埠是个工业耽误的美食小城,来打卡《长月烬明》桑酒冥夜,也要吃人均100元实现龙虾自由!回去可以和同事吹一年!蚌埠就是大写的人间值得!进入正题
👉👉(图1~3)早饭:
⛳️8、9点直奔花鸟市场,先排队“蚌埠市非物质文化遗产”的雪园小吃部的馄饨和元宵,再去对面的“蚌埠饮食文化馆”旁边一家吃大名鼎鼎的烧饼夹里脊,带着烧饼夹里脊,端着元宵、馄饨再进“蚌埠饮食文化馆”吃啥汤、辣汤、汤包、干扣面,边吃边看饮食文化馆的历史陈列,诉说了蚌埠建国以来的饮食民俗。出来在门口买杯“冰酒酿”逛花鸟市场和各种古董小店,消化消化为中午那餐腾出点胃🤭
午餐前可以去南山公园和大唐公园还有步行街,这三个地方离花鸟市场就隔条马路,非常近!
👉👉(图4~7)午餐:打车直接去银泰百货,吃罗胖子龙虾,中午可以炒菜为主,蚌埠的炒菜烧菜口味怎么说呢,分分钟秒杀大城市五星级酒店的招牌菜,龙虾中午可以不吃,留到晚上,也可以中午吃油爆大麻虾,晚上吃十三香的,吃完直接去银泰后面街区的“新华书店”,蚌埠铁道文化的网红打卡地,必去!这边玩好大概下午2点多,打车去龙湖公园的南北分界线看顶流蛟龙“冥夜”,打卡盖章吃本地甜品“甜啦啦”,然后环湖看风景找个咖啡馆发发呆!
👉👉(图8~12)晚餐 夜宵
17:30龙湖游完打车去南岗四路土锅一条街,晚餐是一天的高 c,土锅街从头到尾百来家店,除了土锅还有火锅、烧烤、龙虾、小吃,就看你胃有多大咯!胃小的直接去街头第一家“老厨”,龙虾现在100块6斤,啃到脸抽筋,哈哈哈,其他土锅要有肚子就再来一顿,实在是每一家都不想错过!太好吃啦!
吃完打车去张公山,去看你们心心念念的“桑酒公主”,我们蚌埠人叫她“歪歪精”,夜景贼好看,我手机没有拍,你们尽量晚上去,张公山望淮塔夜景也璀璨夺目!打卡完逛“观澜市集”,露天小酒吧烧烤再来一顿夜宵!不燥到半夜不睡觉!
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蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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海琳琳
2023-08-11 13:07
环境好,服务好,菜也好吃😋尤其是招牌菜腌咸桂鱼,特别好吃,一定要来尝尝
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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圈圈是轩轩
2023-09-23 14:14
蚌埠半日纯吃旅游攻略
1⃣️雪园小吃部
人很多的小吃店,点了一份招牌的四色元宵,确实很有特色,有四种味道,黑芝麻、桂花、豆沙、山楂,味道还不错,就是山楂馅的有点甜啦~
2⃣️张记油炸
点了鸡排,不像平时吃的全是肉,有骨头,不过很香~年糕是软软的那种,也好吃
3⃣️小好鞋底烧饼夹里脊
蚌埠有很多这种烧饼夹里脊哎,选了最火的这家,还是挺名副其实的,烧饼确实好吃,选了甜辣酱,还是挺辣的哈哈,不过比较带劲
4⃣️李记油茶
点了一份卷饼面筋泡灌鸡蛋,里面又软又酥,好吃
5⃣️伟伟冰酒酿
当地连锁的酒酿,和一般的店比起来味道多挺多的,也可以加各种料,山楂芋圆之类,价格也很实惠
住的话建议住在老百货大楼附近哦~随时可以吃好吃的~
蚌埠真的好适合周末躺平,酒店呆着饭点出去逛吃那种!吃的什么都很便宜~如果不是要去其他地方好想多呆一会哈哈,很有幸福感!
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蚌埠市 · 雪园小吃部(国祯广场店)
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嘟嘟爱喵喵
2023-09-15 23:29
周末来蚌埠开启逛吃逛吃之旅,第一站来到这里。
一行十一人,把包厢坐的满满当当。
蚌埠家常菜果然名不虚传,随便一个油条汤都好喝!
冰酒酿更是设计精致,果然是冰酒酿发源地。
服务员大姐美丽热情,服务贴心。
酒店里也处处凸显火车元素,颇有趣味!
蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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大蕾姐的小宇宙
2023-04-23 23:02
30年蚌埠人吐血整理的不完全蚌埠美食攻略
趁着长月烬明的热度,本蚌埠土著在脑海里搜刮了吃了几十年的蚌埠美食小吃😂
除了冥夜桑酒,不允许还有人不知道蚌埠是个宝藏美食城市!
好吃到随便一个小吃街都可以连吃两天不重样
为了家乡我尽力了,蚌埠你争点气啊!
蚌埠市 · 呆久部甜点铺
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盘子光光
2023-09-26 14:13
蚌埠住啦 太好吃啦(超长分享)
合肥出发 先去淮南吃牛肉汤🤭下午蚌埠南🛫️🛫️
看了🦞🦞很多攻略 主要推荐是⬇️
自家楼下的😞 罗胖子 老四川 阿财…
📍第一站:阿财老铺210元
很多人说阿财偏贵偏商业化 但作为外地人还是很推荐
原因:打卡拍照很好看 干净卫生 还有其他特色菜
(炸蔬菜 八公山臭豆腐 虾饼 撒汤)都很不错👍
除了虾都不贵 分量也很大 👍
📍第二站:百货大楼
一众特色小吃离这都不远 本次打卡了⬇️
小好鞋底烧饼夹里脊 饼7元+五香干6元
好吃!薄薄的烧饼洒满了芝麻 少甜多辣很够味 必点素鸡里脊青椒生菜!ps:五香干有点咸😍
李记油茶 6元
烙馍卷着豆芽海带一些素菜
面筋泡鸡蛋:个人觉得单吃会更有特色点(有嚼劲)
夹在饼里就是油条的味道 酱是甜面酱
这家特点是有加老板自己腌的辣椒 蛮好吃👍
吃过类似形式卷馍的人 不至于专门打卡
没吃过卷馍的可以尝尝!
汲氏包子店 1.5元
便宜 馅儿大 没有怪味
个人觉得面皮发的有点黏糊 路过可以买一个尝尝 不必专门前往🤭
白修刚牛肉合 8.5元
肉多饼酥蛮油的 加了鸡蛋 感觉口味会更柔和一点
爱吃炸油饼的可冲
张记油炸 28元
鸡腿十元一个 炸的还是蛮透的 土豆裹了面糊 空气感十足 牛肉串也很嫩 炸串主要还是酱料 这家甜辣酱不错 辣椒也很香 还可单买辣椒油😊
老四川小龙虾 90元
小虾45/斤 大虾60/斤 点了两斤小的 感觉足够了 跟阿财的中虾差不多大 阿财的壳有些硬 这家不会!确实横向对比 这家更够味👍是我想象中蚌埠油爆虾的口味!微甜多辣很多蒜 现炸现拌!香!莎的很够味!
缺点:苍蝇馆子 卫生一般 店里除了龙虾凉菜没啥别的 但门口是一条小吃街 我们打包了凉面泡汤🤭
住宿📌📌
推荐万达附近 交通方便 附近也有很多店可逛可吃 还有歪歪精也近
其他⬇️⬇️
原麦面包18元
这家软欧蛮好吃的!馅儿足不甜
甜啦啦
好喝不贵 经济实惠😊
点最低糖度 椰子奶冻、牛油果 还有冰淇淋只要2元 绝对物超所值👍
伟伟冰酒酿
推荐豆沙冰球!细腻的红豆沙配冰淇淋 很好喝!
酒酿就还好 木有太特别(阿财家的酒酿感觉更好喝 有酒味那种)
总结:虽然下雨但全程没有排队 体验感自然是又抬高了一些 🤭
城市很干净 消费不高 偏重口 短途好吃鬼还是很推荐来的(景点一般哈)
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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羊小乖乖
2023-09-16 16:47
终于来吃了心心念念的雪园!
环境:楼上楼下两层,地方蛮大的。
服务:明显跟不上啊,态度一般,收拾也不及时哈
「汤圆」四个大汤圆,不同味道,个个汁馅饱满,真材实料,好评。
「鲜肉混沌」小朋友喜欢吃,馄饨肉挺多的,很实在!
蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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言危言十
2023-07-30 20:12
环境很棒,干净,菜品都不错,推荐臭鳜鱼和烩饭。
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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听见开心的你关灯-
2023-06-27 19:33
在蚌埠!会一直一直去吃的几家好吃的店!!!
我个人常去的店哈...
1⃣️吴记排档(红旗三路,七中路口)
2⃣️胖嫂饭店(前进路和太平街岔路口往北走)
3⃣️老四川小龙虾(老地委美食街靠南边店面)
4⃣️瑞泽特色花椒鸡(兴业街和紫荆名流路口向南)
5⃣️老地委椒麻鸡(老地委美食街靠北店面,超市旁边)
6⃣️江源道烤肉(工农路和前进路交叉路口向南)
7⃣️原麦面包(万达金街北门出来的街)
8⃣️鸡蛋火烧饼(新淮菜市场东门旁边的巷子口)
9⃣️江湖菜小酒馆(花鸟市场中间位置)
🔟张老五肥牛馆(奋勇街,中平小区西门对面)
1⃣️1⃣️品川小酒馆(宝龙广场)
1⃣️2⃣️鱼滋余味(荣盛香榭兰亭西门)
1⃣️3⃣️缸贴子(土锅街九州烧烤旁边)
1⃣️4⃣️王家稀饭馍(金鼎皇庄北门向东走)
1⃣️5⃣️老刘砂锅(前进路华景嘉园)
1⃣️6⃣️广芹烧饼羊肉串(红旗三路)
1⃣️7⃣️拐旮旯(土锅街朝阳路路口向东走第一个巷子口)
1⃣️8⃣️杨记手擀面+刘光头烧饼夹里脊(太平街)
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蚌埠市 · 吴记排档(红旗三路店)
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土豆小朋友
2023-05-24 00:17
乌啦啦同款蚌埠小吃️龙虾版|特种兵吃蚌埠
看见乌啦啦来到蚌埠吃美食,于是决定快速一天打卡同款美食。ps:有些是朋友圈看到乌啦啦打卡的美食【会标注】因为有些他还没有发视频。有些是自己去逛的。🦞没有吃!大学生吃不起,有点贵🤣这个很适合上学的姐妹一个人或者两个人一起吃。也适合周末闲逛的朋友们。当然外地来的朋友也很合适,很便宜的。
📍第一站:【乌啦啦去了】老邓手擀面,铁中那里,导航完全可以到达。电瓶车比较方便骑进去。
💰:乌啦啦套餐:拆骨干扣面+土豆炒肉盖浇面+蛋汤(两块,是粉丝送的可以不点)=25元
ps:⚠️但是最近去一定十点之前去!!今天九点到,排半小时队才到我们。十点吃完老板就说卖完了。最好早点去,因为人真的很多。
个人感觉:🌟🌟🌟
其实盖浇面一般般,蛋汤有点淡,但是拆骨干扣很好吃。
📍第二站:花鸟市场-篾匠街。
因为小好烧饼夹里脊下午才营业。可以逛吃逛吃小吃街,有非遗雪园,顶顶糕。小吃街有各种小吃。
个人感觉:🌟🌟🌟
都很好吃符合年轻人口味
📍第三站:张记油炸(在小巷子里,不要走多了)
💰:经典的鸡腿10块 牛肉2块
个人感觉:🌟🌟
因为感觉可能有点黑乎乎,但是味道还不错的,有点辣。
📍第四站:【乌啦啦去了】小好烧饼夹里脊
💰:里脊+一个饼+青椒+腊肠7块
个人感觉:🌟🌟🌟
手打的烧饼和自己腌的里脊的很加分。好吃的
📍第五站:【乌啦啦去了】年记烧烤
💰:东西很便宜,和姐妹胃口不大的50就搞定了
个人感觉:🌟🌟
对我来说有点咸了,辣也是有点辣了。可能是等排隔壁烧饼夹里脊太久了。不过乌啦啦同款死面饼真的好吃,姐妹说这个是平替生蚝,蒜蓉真的香啊。
📍第六站:【乌啦啦去了,但是没吃到】七中烧饼夹里脊(年记烧烤旁边)
💰:一个饼+里脊+青椒+干子5块
个人感觉:🌟🌟🌟
可能是从小一直吃,很喜欢吃这家,甜辣好好吃,虽然还太辣了,排队人很多,基本上饭点半个小时。
🤔总结:都很推荐,感觉有些可以避免踩雷,比如烧烤咸度辣度和老板提前说一下。还有土豆炒肉盖浇面可以不点。只是我个人感觉,不是否定任何一家的味道。
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蚌埠市 · 老邓手擀面
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铁臂阿童_5126
2023-09-24 12:47
服务十分满意..菜品好吃,分量也很足
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭(张公山公园南门店)
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铁拐鲁_5875
2023-06-13 21:57
为了口吃的,去多少次蚌埠都可以
周末吃两天胖三斤😢 不能我一个人胖…
😁 雪园小吃部必吃:四色汤圆(最爱山楂馅儿)、小馄饨和小笼包也不错😊
😁 张玉牛肉串:就在雪园(花鸟市场店)隔壁,点完正好端到雪园吃,来蚌埠就要吃鸡尖(鸡屁股)呀,其他地方没有哦,本以为会接受不了,居然觉得很好吃,有点吃掌中宝的感觉👍
😁 大热天喝冰酒酿实在是太绝了,比奶茶更对我胃口,三顾面舍和老淮滨家的都比满街的伟伟好,但是伟伟方便🤭
😁 李记油茶的面筋灌鸡蛋很特别,是没吃过的做法,对面的 崔记烧饼夹里脊 可以加自家做的卤干和炸串儿也值得一试,这条美食街里也有一家雪园不过人很少不知道可正宗😊
👍大约步行七八分钟就到 老淮滨非遗小吃店 ,他们家可早餐可正餐,选择非常多,坏境也很好哦。
😁 网红老七中烧饼夹里脊离老淮滨不远,他们家是下午三四点才营业别跑空
😁 张玉油炸…真的好吃😋强烈推荐甜辣都要,就餐坏境等于没有😁 端着吃吧吃货们
😁 三顾面舍,饭点人不少,蚌埠这边特色是干扣面,其实就是一碗拌面加一份汤,浇头算干浇?面条很筋道,小份的肉量都非常大,才15块… 物价感人,他们家冰酒酿也好喝,比街上连锁店好🤭
😁 龙虾:几乎没有踩雷的,就是点评高分大部分环境都不好,环境好的相对价格高,丰俭由人啦🤭老四川家还可以全国顺丰配送哦
总结一下:碳水脑袋、龙虾炸串儿爱好者一定会爱死这个城,总体不是很辣,口味偏甜辣。烧饼夹里脊吃了好几家,网红的也排了,路边老字号也买了,结论就是大可不必排长队,只要是烧饼不用半成品的店都好吃👍👍👍
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蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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萱萱是个小吃货
2023-08-08 19:51
「百合赤豆糊」
好喝 熬得火候很到位
「同源茂牛肉锅贴」
好吃
「三丁包」
还行
「同源茂烧鸡」
有点咸
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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自由小熊
2023-09-04 22:36
位于万达广场三楼的一家店,来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅,挺受本地人认可的。
环境:
餐厅的位置比较偏,在万达三楼的角落里,店面很大,店门口的引导牌不够突出,不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好,收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布,干净卫生。
厕所收拾的不干净,男厕小便池处地上污渍明显。
服务:
服务人员态度很好,从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车,非常规范,店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后,服务员主动帮助打包。以上是能够看到,这家店的服务有认真打磨过。
菜品:
胡辣汤爽滑适口,份量极大,两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好,蛋花做出了芙蓉蛋花,口感很好;
皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错,料汁酸甜口,略带一点辣味,调味挺好;
小炒肉调口偏咸,而且这个菜刀工不仔细,蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有,这样炒出来火候偏老,有点干巴。如果能加点豆豉,这个菜风味会好一些。
干锅花菜里的茴香粒加的很提味,出锅应该淋了一道花椒油,整个菜的香气层次感丰富。
土豆丝调味不错,炒的太闷,个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来,这样口感会好一些。
熏鱼绝对好评,鱼用的是中段,肉厚。炸的火候恰到好处,做到了鱼酥、干香,恰到好处的可以吸收料汁,有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜,有点上海风味,这个菜做的非常好
臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉,但是浇汁太素,味道不够丰厚,加点五花肉丁和蘑菇丁,味道会更贴近绩溪那边的做法,毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
总体而言,这家店的菜调味适中,口味不错,份量较大,个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
在万达广场里,周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬,稍显格格不入。如果开在龙子湖边,会更符合这家店的感觉。
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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陈皮粉炖艾草
2023-09-16 17:48
菜品口味不错,周末店里生意很好,来迟都会没有位置
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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布丁是叮叮的小
2023-04-17 13:35
蚌埠|有美食和人间烟火气的城市
快来我们蚌埠玩吧!因为我们在南北分界线这,所以美食众多!
必吃项目:1⃣️重点烧饼夹里脊(本蚌埠人吃了28年还没踩过雷,好像这玩意就难吃不起来,上大学时候室友就好这一口,现在他们到蚌埠了第一口还是烧饼夹里脊😂)2⃣️蚌埠小龙虾(蚌埠人的最爱,最火爆的时候马路上摆的都是桌子,要不是当年决策问题,蚌埠小龙虾绝对最牛逼)3⃣️雪园元宵馄饨(四色汤圆,我最喜欢山楂的,一定要去总店吃,万达那家也不错,比较还原,有的分店是大假牙)4⃣️冰酒酿(蚌埠特色,大部分外地人都觉得很好喝,配小龙虾🦞这不正好吗)5⃣️蛋汤包子(我们蛋汤也叫sa汤,肉包子的绝配,当然蚌埠的油茶面筋泡啥的也是一绝)6⃣️面条(蚌埠干扣绝绝子,外地朋友都说蚌埠面条算是很好吃很好吃了,拆骨面蹄包面鸡蛋汤面也好吃,还有蚌埠阿意酸辣面很好吃,喜欢酸辣的去挑战下吧)
除了万达银泰吾悦这种商业综合体的美食,蚌埠的小吃街也很多,篾匠街,特利亚美食节,老地委美食节,大学城美食城,张公山美食城(重建),土锅一条街,面条街,蚂虾街(原来可牛了,后来因为城市文明弄的败落了😢)除此之外还有万达金街(有很多小吃聚集),现在还有张公山那边的观澜街,比较时尚漂亮的一条街适合年轻人去打卡!吃的太多了一时半会细说不来😂😂蚌埠美食一般味道都符合大众口味,但是肯定也有不好吃的东西呀,所以如果吃美食还是做做攻略比较好,看看评价更不会踩雷哦
确实蚌埠没什么有名的大景点,但也绝不是有的蚌埠人说的那么那么糟糕,就像杭州人不会天天逛西湖,苏州人不会天天赏园林一样!觉得玩的话一定要去蚌埠博物馆感受一下“火车拉开的城市”,蚌埠是一个有历史的城市,博物馆可以带你更多的了解蚌埠爱上蚌埠。也可以去龙子湖划划船,看看南北分界线的“冥夜”,去张公山看看美丽珠城的“桑酒”😂去望淮塔眺望蚌埠风景,还可以去西岩寺拜拜求好运哦,蚌埠湖上升明月和靓淮河还在建,建好后一定是标志性旅游景点🤭除了蚌埠市区还有怀远的涂山白乳泉!杨幂的电视剧播出来肯定涂山就火起来了😁 😁
现在淄博烧烤很火,其实我们这的烧烤也好好吃,就是没山东小饼,但我们的葱油饼死面饼油酥烧饼也不会让你失望的!
我们蚌埠人也是很好客的,借着这次机会也希望朋友们来我们蚌埠吃吃玩玩逛逛,希望能给您留下美好的回忆!😁 😁 😁
蚌埠市 · 张公山美食城
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reborn_1491
2023-08-11 18:35
一家非常别有特色的中餐馆 服务员热情周到 特色菜更是值得一试 虾饼真材实料 非常好吃
环境棒 服务棒 菜品更棒 物美价廉的好去处
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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彭沙卡拉_674
2023-05-04 18:25
谁说蚌埠的好吃的多!
1.张玉牛肉串
没想到这次去蚌埠印象最深的居然是张玉牛肉串,本地人推荐的炸鸡架真的巨香!鸡架炸的火候刚刚好,鸡肉鲜嫩多汁,鸡骨头酥脆!
炸鸡尖=鸡屁股,来蚌埠了一定要尝试一下,本来以为会很腥,没想到炸的外焦里嫩,一口炸下去怪香的,吃完2串又让老板再炸了2串根本不够吃!炸牛肉串也很嫩!路过的朋友们可以试试!
2.蚌埠龙虾篇
五一去蚌埠并没有吃到让人惊艳的龙虾口感,去了推荐的罗胖子龙虾,价格很贵,328一份大份龙虾,价格不便宜。5.2号去的银泰城的新店,只有十三香口味的了,油爆的买完了!
整体来说,虾肉比较新鲜,但是性价比不高,70元一斤,味道不算惊艳!(去年去张公山老店吃的油爆虾真的yyds,这次去没有尝到,我记得去年是50元/斤)
老四川龙虾
看到很多本地人推荐,过去的时候买完了,生意确认火爆,过去的时候排队的人超多,大部分人都选择打包带走。点了5斤,从虾下锅到出锅,大概只有5分钟,不知道是不是排队人多得缘故,感觉炸的火候一般,虾本身不是很入味,偏咸。里面有个别的龙虾都是软的,红的没有炸好。
土锅街100元4斤的龙虾也吃了,味道还行,虾很便宜,整天土锅街的菜都是端来端去的,不知道是不是一家老板。
3.伟伟冰酒酿
蚌埠的分店很多,味道还可以,性价比很高,正常一杯价格在10元左右,比较清爽!吃饭人手一杯
4.歪歪精公园酒吧一条街
突然忘记看歪歪精的公园叫啥名字了😢周边有新创的路边酒吧一条街,还蛮有
特色的,逛累了可以和三五好久路边喝一杯,蛮多店名还是比较有特色的。
蚌埠市 · 张玉牛肉串王
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美刚清澈的小谷
2023-09-17 18:47
服务态度好,环境干净,饭菜好吃,下次还来~
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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呆桃_2464
2023-04-18 17:04
来蚌埠看桑酒冥夜的姐妹最全早餐合集‼️
蚌埠土著整理的早饭合集~
都是我平时爱吃的,希望大家爱我们大美蚌埠
✅蚌埠面条:大帅拉面、宏斌手擀面、小张杠子面、董记手擀面、麴记杠子面、周记拉面、小四拉面、文杰拉面、新华拉面、顺心面馆、周家面铺、邱记雪菜面
✅蚌埠煎包:小红牛肉煎包、穆斯林牛肉煎包、郭老四牛肉煎包、马毅牛肉煎包、毛球牛肉煎包、小雨牛肉煎包、王小锐天一煎包、兴圆上海生煎、七福生煎、原味粥铺、爱霞牛肉煎包
✅蚌埠牛肉汤:马记肥牛、八一田老五牛肉汤、十二中淮南牛肉汤、韩五牛肉汤、老五牛肉汤、启锐牛肉汤、老六牛肉汤、张老五肥牛馆、跃龙潭黄牛馆、老郭牛羊肉汤、老王台牛肉汤
✅蚌埠锅贴:谭记锅贴、顶顶鲜、猪福记、大嘴锅贴、雪园锅贴、阿贵锅贴、张公山无名锅贴
✅蚌埠包子:小金山包子铺、一笼天下、维扬汤包、汲氏包子铺、金山包子
✅杂记:咱家特色卷饼、无米烧麦、新淮菜场鸡蛋灌饼、一中油炸馍夹里脊、三院豆腐脑、金奥杂粮煎饼、大魏糯米团、安庆程家馄饨、一品常馄饨、雪园馄饨元宵
✅面筋泡:光彩家园面筋泡、三中面筋泡、十中面筋泡、清真寺面筋泡
✅蚌埠烧饼夹里脊:每家门口的烧饼夹里脊都是好吃的🤭w我喜欢七中烧饼夹里脊✌️
蚌埠的早餐可真丰富啊~快来吧‼️
蚌埠市 · 马记肥牛
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桑葚腊香叶
2023-07-31 20:15
老客户,每次来必点臭鳜鱼,服务非常周到,环境优美,必须点赞
蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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白菜烩山楂条
2023-08-25 15:27
百吃不厌,他们家的特色,口味太棒了,服务态度也随和,感觉像在家吃饭一样,包间环境也挺舒服
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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