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  山药粉烤枸杞 2023-07-23 09:08

  来蚌埠的第一顿饭 很有蚌埠特色 喜欢这个蒸面菜

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  自由小熊 2023-09-04 22:36

  位于万达广场三楼的一家店，来之前查了一下是花鼓香旗下的餐厅，挺受本地人认可的。
  
  环境:
  餐厅的位置比较偏，在万达三楼的角落里，店面很大，店门口的引导牌不够突出，不容易寻找。店内点餐区和就餐区环境比较好，收拾的很干净。桌子上使用一次性桌布，干净卫生。
  厕所收拾的不干净，男厕小便池处地上污渍明显。
  
  服务:
  服务人员态度很好，从进店引导、点餐环节都很热情。上菜使用小推车，非常规范，店内还张贴有人员规范等等。用餐结束后，服务员主动帮助打包。以上是能够看到，这家店的服务有认真打磨过。
  
  菜品:
  胡辣汤爽滑适口，份量极大，两人是喝不完的。调味和勾芡都刚好，蛋花做出了芙蓉蛋花，口感很好；
  皮蛋豆腐使用的皮蛋品质不错，料汁酸甜口，略带一点辣味，调味挺好；
  小炒肉调口偏咸，而且这个菜刀工不仔细，蒜片切的有厚有薄、辣椒切的大大小小块都有，这样炒出来火候偏老，有点干巴。如果能加点豆豉，这个菜风味会好一些。
  干锅花菜里的茴香粒加的很提味，出锅应该淋了一道花椒油，整个菜的香气层次感丰富。
  土豆丝调味不错，炒的太闷，个人理解就应该猛火哐哧哐哧一通爆出来，这样口感会好一些。
  熏鱼绝对好评，鱼用的是中段，肉厚。炸的火候恰到好处，做到了鱼酥、干香，恰到好处的可以吸收料汁，有皖北这边焦溜里脊般的恰当火候。料汁酸甜偏甜，有点上海风味，这个菜做的非常好
  臭鳜鱼的肉可以夹出蒜瓣肉，但是浇汁太素，味道不够丰厚，加点五花肉丁和蘑菇丁，味道会更贴近绩溪那边的做法，毕竟徽菜就讲究一个滋味浓厚。
  
  总体而言，这家店的菜调味适中，口味不错，份量较大，个别菜的刀工和火候还可以继续精进。
  在万达广场里，周边都是预制菜、自助、火锅的陪衬，稍显格格不入。如果开在龙子湖边，会更符合这家店的感觉。

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  秦巴羊肉灼蜂蜜 2023-09-09 20:02

  来几次了，还是有烟火气的地方，热情满满，下次再来

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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  小草莓包 2023-06-05 18:56

  鱼头汤太鲜啦！鱼丸特别嫩！小朋友吃很安全！推荐
  虾饼！板栗南瓜！香芋煲特色菜肴每次必点
  菜肴很符合我们的口感
  环境：
  餐具很干净！餐前点心也很丰富！超爱
  
  服务：
  红鼎小姐姐服务特别好！大店就是不一样！值得

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  月月恨加班 2023-09-12 16:27

  从万达那个门进去的，服务员可能太忙了，没有人看到我。。坐了一个位子，后面发现原来是有客人坐的了，服务员就带我去了别的座位。其他服务还是挺好的
  「胡辣汤」好喝~油条酥脆~🏻
  「招牌臭桂鱼」很正宗
  「熏鱼」甜甜，脆脆很好吃~糖尿病人慎点
  不要点他家的土豆丝和虾饼。。。土豆丝不好吃，虾饼全是淀粉，其他还好

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  三明治推广大使 2023-06-04 11:52

  省流必看：特种兵来蚌埠必吃的美食1⃣️韩记七中烧饼夹里脊店
  下午三四点钟就开始排大长队了，可选炸串种类很多容易挑花眼，基础版里脊素鸡蘑菇青椒就很好吃。辣酱好吃很香，烧饼是自己做的现烤的。
  
  2⃣️伟伟冰酒酿
  蚌埠很多家连锁店，算是最特色的饮品店了吧，招牌冰酒酿很好喝，一定要冰的哦。
  
  3⃣️罗胖子龙虾（张公山）
  店里饭点人很多，很有气氛，但排队不会很夸张，服务也蛮好。小龙虾很新鲜很肥，麻辣油爆都好吃。热菜也挺好吃，推荐锅巴和酸菜鱼。
  
  4⃣️炉桥干扣面（汤和路）
  当地的一家苍蝇小店，面的种类很多，我们要的鸡丝干扣面。一碗面，一碗汤，面很劲道。

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  蚌埠市 · 韩记七中烧饼夹里脊
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  担担面 2023-09-01 12:05

  古色古香，环境布置很有格调，交通方便
  
  「辉煌臭鳜鱼」安徽特色菜怎么可以少了呢，臭鳜鱼很经典，很好吃，肉质紧实
  「香茅草焗基围虾」很香的基围虾，上面盖了茅根第一次见到，很特别
  「小米辽参」滋补美味！第一次吃，味道不错
  「松茸乳鸽功夫盅」味道鲜美，好喝极了
  
  
  服务很热情，我们几个出差到蚌埠，美美的吃了一餐，感觉特别好，还送了乳鸽功夫盅，给100个赞！服务员阿姨还会进来帮我们清理餐叠，很贴心！套餐购买很划算！下次出差还要来

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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  庐州堺雅人 2023-08-22 09:00

  感觉有点像合肥的罍➕村，里面有很多当地特色小吃，还有很多现在已经见不到的蚌埠老字号。「红烧肉」做的比较浙菜，偏甜口，但是非常烂，所以吃这也不肥腻。「小龙虾包」这个应该是本地特色了，味道还可以，如果也能做成薄皮的我估计会更好吃。整个餐厅环境还是比较有趣的。

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  蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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  娃娃菜拌海虾 2023-09-09 21:52

  万达三楼的徽厨，首先得说服务态度还是很好的，环境相对来说闹中取静吧，安安静静的吃饭也是一种享受，
  双人套餐的菜品搭配的挺合理的，特色鱼相当的合口味，总体来说菜品不错，咸淡口味适中，
  最后祝店家生意兴隆，菜品越来越好！

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  蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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  在银滩跳远的辣 2023-09-26 18:24

  菜品分量很足，菜好吃，特别是猪头肉入味。喜欢吃老蚌埠的烧全🐔特入味，口味正宗。环境很好，干净，卫生，服务更好。

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  俊知大方的小雷 2023-09-03 11:37

  忙着吃都没顾得上拍照，菜品味道很喜欢，服务很热情，免费的水果小菜很新鲜

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  蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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  胖砸_3271 2023-07-28 14:17

  都说雪园的元宵好吃，听说了很久，今天终于吃到了，九块钱四个大元宵四种口味，甜而不腻，不吃元宵的我还吃了两个，味道还不错，十块钱一碗的馄饨，满满一大碗，馅料特别足满满当当的一个大馄饨，味道好极了，值得推荐。

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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  小刘海er_9748 2023-07-09 22:11

  蚌埠️太好吃了，下次还来作为蚌埠人的媳妇儿，知道蚌埠吃的多，但还真的没有认认真真去打过卡。随着今年蚌埠大火🔥，咱也要很上这波热度，来一波美食推荐。
  🔴1、烧饼夹里脊🥙：
  🌿蚌埠人自己的话说，就是任何一家的烧饼夹里脊都好吃❗️如果怕踩雷，可以去太平街那边吃小好鞋底烧饼夹里脊，老字号，人有点多。新式的可以吃晓晴家🏠饼子薄脆还有团购。
  ⭐⭐⭐⭐
  🔴2、龙虾🦞：
  🌿推荐罗胖子龙虾🦞，肉大饱满味道也好，蒜泥和十三香都🉑️，就是价格在蚌埠算不便宜的哈。
  ⭐⭐⭐⭐
  🌿如果想要实惠，不在意虾的品质，推荐旭阳烧烤龙虾馆，他家的烧烤也很好吃，羊肉都🈶️现串的，还有烙馍，🌮包着吃，太满足了。
  ⭐⭐⭐⭐
  🔴3、早点🥟：
  🌿雪园小吃部：非遗文化店，推荐花鸟市场老店。花鸟市场里面，🈶️古玩🈶️花草宠物🐈‍⬛还🈶️各式各样的早点、小吃，很有烟火气的地儿。四色元宵 9元一碗四个不同口味，阿姨挺厉害，撈的一个都没有重复。个人最喜欢豆沙陷，山楂陷、芝麻陷还有桂花馅都好甜好甜，都只浅尝了下，喜欢吃甜的推荐来。元宵还是很软糯的，尤其配着红糖酒酿汤🥣挺不错的。对了，汤还可以单点，4.5一碗和两个汤圆一个价💰
  ⭐⭐⭐
  🌿蟹园：这家的煎包、汤包都很好吃，蟹黄汤包汤汁鲜美，蟹黄真正看得见。油茶本地人挺爱的，早点基本都不会踩雷，好吃好吃。
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  🌿班记大包：每次回蚌埠都会带几十个回合肥，因为真的太好吃啦。大包非常实惠，肉馅多且汤汁浸皮，最重要是包子皮是手工的，有劲道，真的好吃，推荐❗️
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  🔴4、饮料🥤：
  🌿伟伟冰酒酿：蚌埠人真的超爱酒酿还有藕粉，夏天就是各式各样冰酒酿，冬天就是各式各样藕粉，我只喝过伟伟家的，我觉得平价好喝，没有香精味👍
  ⭐⭐⭐⭐
  🔴5、干扣面🍜：
  据说蚌埠人从小吃到大的面，而且吃面必点几份凉菜，豆腐干拌豆芽是蚌埠特色。
  ⭐⭐⭐
  蚌埠好吃的绝不仅仅这些，虽然这里没啥玩儿的，但真心推荐大家过来吃，幸福感满🈵️

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(国祯广场店)
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  芝士橘橘 2023-04-08 09:45

  蚌埠土著朋友推荐‼️2天1夜逛吃攻略前几天发了去蚌埠的流水账旅行
  居然🈶️挺多朋友喜欢的 所以立马整理了一份图文版
  连蚌埠土著朋友说以后带人玩就按这个行程来😊😊
  最近去蚌埠的朋友可以收藏起来啦～
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  ✨行程安排：
  Day 1 住百货大楼附近——中国南北分界标志——龙子湖公园——特利亚美食街——观澜集市——国货街
  Day 2 花鸟市场——怀远大圣寺——白乳泉——吃药膳鸡
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  ✅美食：
  📍随处都有
  伟伟冰酒酿（必买‼️蚌埠人从小喝到大）
  卡小逗牛油果拿铁（一定要少糖 浓郁口感喜欢‼️）
  📍特利亚美食街
  小晴烧饼夹里脊（土著比较爱这家 ）
  张公山少美炸鸡（裹面里脊绝了‼️）
  📍国货街
  cakebox手指泡芙（无意中买的 真的好吃到舔手指‼️）
  拇指生煎（篾匠街里的 好吃）
  📍花鸟市场
  雪园小吃 （汤圆个贼大 馄炖汤有点辣 可以尝试‼️）
  顶顶糕（花鸟市场里 甜甜的）
  📍双胜龙虾（本来准备去码虾街🦐 结果好像在改造 这家合肥也有 价格不算划算 不过蒜香味不错）
  📍周记药膳鸡（料汁只有醋和辣椒油 鸡肉现下的巨嫩 养生鸡汤火锅 强推‼️）
  📍小味鲜私菜馆（适合人多聚餐，腌鲜桂鱼真的不错👍🏻）
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  ✅逛玩：
  中国南北分界线标志（拍照打卡）
  龙子湖公园（天气好的时候很出片 围着湖能走蛮久 有小火车站牌可以拍照）
  观澜集市（蚌埠年轻人的乌托邦 有露天酒吧 也有小吃 拍夜景很棒）
  花鸟市场（在这有很多早餐小吃 还有古玩 烟火气十足）
  怀远大圣寺和白乳泉（求财神🙏dddd）

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  蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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  由之5579 2023-09-23 15:41

  来蚌埠旅游 当地朋友带我们特地去品尝的一款当时小吃，他说他虽然来外面上班，但是一回家乡必须来吃的一家，味道比较特别 ，雪园 我开始没懂的是什么，后来发现汤团，但是味道很多，花生，芝麻，山楂的，第一次吃，独特

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  蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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  爱润一百年 2023-09-19 18:30

  老工业风的环境，菜品也很不错，当地朋友推荐的网红打卡点。来蚌埠值得推荐

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  蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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  巴拉巴拉_732 2023-09-20 11:41

  来蚌埠出差，当地人推荐来的这里
  装修很有特色，还可以提供古装拍照区，非常有意思
  包厢很大很宽敞，适合宴请和家宴
  菜品也可以说是非常棒的，很有地域风味
  点名几个个人认为很绝的菜品：
  「永乐精品烤鸭」「荔浦香芋煲」「蚌埠臭豆腐」

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  蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)
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  在布达拉宫跳跃 2023-08-05 14:31

  菜品很不错，也很精致😬

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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  红袖添香_2184 2023-08-30 12:16

  到蚌埠了总得尝尝安徽特色呀！于是找到了这里。晚上七点多吧，想点的部分菜已经售罄了，略感遗憾。
  店铺环境宽敞装修风格较好。点了徽厨臭鳜鱼、小炒黄牛肉、小鸡扛枪、干煸霉千张、黄面馍馍、铁锅葱烧虾、胡辣汤、豆苗炒馓子、糯米藕、肉末茄子。
  总体来说无功无过，特色不够凸显。推荐胡辣汤，味道还不错。

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  啊七_4178 2023-08-21 15:16

  推荐外地人来感受蚌埠早饭的地方
  每周周末早上有早茶，有二胡可以听，氛围很好
  有很多各色美食，推荐酱肉包和红豆粥！
  服务还不错，特色餐品摆盘也很精致，各色面点应有尽有
  还可以打包冷冻产品或者特色食品当作伴手礼带回去，蚌埠本地人十分推荐

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  将饕餮进行到底 2019-02-23 00:00

  菜是本地特色菜和其他菜系融合，主打千岛湖鱼。蚌埠口味偏北方，口略重味道足。肉汁烧萝卜很好吃的本地菜，萝卜无筋，经肉汁慢火煨制，荤香带有萝卜的鲜甜。鱼饼选用千岛湖鱼肉制成，口感弹牙，咸鲜。各式菜系精选制作也在水准之上。
  服务热情，没吃完主动提示可以打包。

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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  曾思捷滴马甲 2023-09-19 19:06

  地地道道的蚌埠口味，好吃，菜品丰富美味，分量十足

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  蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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  叫我逸仔好了 2023-08-26 19:18

  吃惯了商场的各式连锁 来尝尝经典徽菜吧
  好久没回蚌埠吃饭了 本来想去商场吃点
  朋友开车带我来了这家评价很好的徽菜
  作为安徽人其实没怎么来过徽菜馆 这家惊喜到我了
  卡座像一个个小包间很有隐私感 服务人员态度也很让我满意 现在大家都往海底捞的服务看齐说实话挺烦人的 动不动拉拉个脸的更过分
  但是这家店的服务人员们都很自然 很亲切 还会劝我们不要点太多免得吃不完 剩下了一些也主动询问打包 点了几个菜我都挺满意的 辣子鸡中规中矩 蒸菜非常好吃 调料很赞 芝士红薯蛮常见 倒是第一次吃芝士南瓜 别出心裁的在上面还加了一点芥末 南瓜芝士吃起来就不容易腻 是朋友付账没注意多少钱 但是菜品单价都不贵 下次回蚌埠还会考虑来吃这家 推荐

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  蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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  二与七的故事 2023-09-16 12:50

  味道非常好，食物也非常好吃，服务特别好，欢迎大家都来！

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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  Pobby慕慕 2023-09-13 14:43

  不愧是推荐第一☝️
  店内环境好，服务态度好，上菜速度一流，适合家庭朋友聚会，店内的灯光搭配很下饭，橙色灯光配着满是辣椒的饭菜，让人忍不住又多点了几道！
  推荐烤鱼、松花鱼、排骨……各个都滋味非常棒！菜品量大，味道适合重口的人，吃一口贼难忘！
  太香啦，先吃为敬！

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  蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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  陈皮粉炖艾草 2023-09-16 17:48

  菜品口味不错，周末店里生意很好，来迟都会没有位置

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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  在龙山看书的红糖 2023-09-23 20:08

  第一选择 菜品确实好吃 而且价格也实惠 服务也特别好 还有生日祝福 特别开心

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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  奶瓶小乖 2023-09-24 19:04

  经常来这家吃饭，味道很好！生意也特别火爆！上菜速度也快，非常棒！赞赞赞！

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  蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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  给我妲己好吗 2023-07-21 00:53

  蚌埠美食攻略｜蚌埠必吃的美食推荐！⭐伟伟冰酒酿
  红豆冰酒酿是最经典的一款，产品名字叫招牌冰酒酿，冰凉的酒酿加煮得软烂的红豆是绝配
  一个人喝慎点霸王桶，量很大，喝完会很撑
  听说另一家名店一番榨冰酒酿的特色是把红豆和酒酿打成糊状
  
  ⭐甜啦啦
  甜啦啦堪称当地的蜜雪冰城，价格亲民。门店遍地开花，万达附近有一家特别大的甜啦啦门店，叫做甜啦啦梦工厂
  我们点的黑糖珍珠奶茶味道还不错，对得起价格
  
  ⭐刘府大肠面
  我们点了一碗有当地特色的干扣-大肠面干扣和一碗大肠盖浇面
  店里也能点菜，但得看着店里有的菜去点，菜单上的菜不一定有
  我们点了卤猪蹄和卤猪耳。卤猪蹄很入味；卤猪耳本身味道不明显，会给蘸料蘸着吃
  
  ⭐雪园小吃
  如果想吃馄饨一定要去店里吃！我们点的外卖，馄饨送过来都糊住了
  四色元宵是四种不同口味的，个头很大，口味偏甜
  
  ⭐李记油茶
  面筋泡灌鸡蛋是蚌埠的特色早餐
  我们点了一个水单饼卷面筋泡灌鸡蛋+里脊+卤蛋+蔬菜，又单点了一个面筋泡灌鸡蛋
  饼很有嚼劲，由于馅料种类很多，一口咬下去口感层次丰富，吃完一个饼撑到感觉都不用吃午饭了
  面筋泡灌鸡蛋单吃也很香，口感比油条绵软，加上松松嫩嫩的鸡蛋，吃一口幸福感爆棚
  
  ⭐淮南牛肉汤
  在万达广场的小吃街随机进了一家淮南牛肉汤店。牛肉汤里有很多豆饼和粉折子，都是外地的牛肉汤里见不到的正宗货。
  牛肉汤绝对绝对要配饼！从一整片饼上撕下一小块，泡到牛肉汤里，或者浅浅蘸上汤，没泡很久的部分脆脆的，泡了一会儿的部分软软的，饱含汤汁，太绝了！
  
  ⭐生煎包
  逛万达的时候由于饥饿而进了一家卖生煎包的店填填肚子，店名是东记品煎堂
  生煎里汤汁很足，要小心不要烫到，汤汁真的很烫很烫。鲜虾生煎里有2个完整的虾仁，馅料的其他部分是肉。相比起来我更喜欢鲜肉生煎
  
  ⭐小好鞋底烧饼夹里脊
  他家的里脊是自制的，不是半成品。我们加了两块里脊、素鸡和辣椒酱，结果被辣到不行，最后还忘记拍照。如果不是特别能吃辣建议微辣，或者加甜辣酱/甜酱
  
  ⭐其他
  由于时间关系没能吃到其他美食，比如阿财老铺、张记油炸、本地朋友推荐的辣千斤火锅，希望下次能再来打卡

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  蚌埠市 · 伟伟冰酒酿(总店)
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  霞光万里 2023-06-07 12:52

  服务体验感很不错菜品也非常不错，今天请的外地朋友吃饭，他们都说好吃，今天点的都吃完了，道道好吃，今天点的六月黄，超级好吃，鱼汤也特别鲜，真的会记好久好久，下次请朋友还会来这里，服务小姐姐也很热情又有耐心。值得大家来试试。

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  蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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