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  • Mary_7888 2023-05-21 21:38
    沙县博物馆,一个晚上会发光的博物馆!了解沙县的人文历史,传统发展史。玻璃栈道走一走!
    红曲制作技艺
    柳源的酒曲是以粳米为原料,经接种曲母、曲青培育成的酒曲,其制作技艺可追溯至清朝末年。制曲的最佳时间一般在立冬过后,这个时间除了气候适合外,也与沙县人酿酒的时间契合,酒曲的销路可以得到保证。
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