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一二_7422
2023-08-31 21:05
三明·沙县 | 这里不光有沙县小吃!
中午到达三明北站,离城区很近,沙县吃的也比较集中,公交、共享电动车出行都挺方便的。去了七峰叠翠风景区,逛了沙县博物馆,最主要的还是在沙县步行街附近逛吃
🎯原索桥南霞牛肉粉(小份13¥),还不错,牛肉很嫩很新鲜,量也挺多的
🎯冰粉小铺,点的招牌四果汤(12¥),好喝解渴,用料很丰富
🎯千里香鸭头(7¥),去的金鼎城店,鸭头很烂,很入味,感觉比第二天在十八都里的鸭头更好吃😊
🎯金丝牛肉饼(7¥),还行,外壳酥脆,肉馅多
🎯佳兰烧麦(烧麦小份6¥),皮很薄,包的粉丝,蘸汁好吃,一口一个
🎯罗兰烧饼(葱肉/咸菜,2.5¥),去的时候只有葱肉的了,趁热吃很香
🎯柴熬仙草冻(6¥),入口凉凉的,解暑利器
🎯米糕(15¥),咸蛋黄/红豆/紫薯,一般般
🎯芋头粿(1¥/个,夹饼2.5¥/个),沙县汉堡,很顶饱,现炸的有点上火
🎯火辣辣大排档,十几年老店,招牌牛蛙很好吃,又麻又辣
🎯难得怪味饭店(田螺牛肉煲、炒野菜、牛云正当头、武夷红袍香排骨),分量都很多,价格略高,味道都还不错,人比较多,可以手机提前预订
🎯曲巷壹号,冲着地标拿铁去的,椰奶冻超好吃👍,环境不错,适合拍照打卡,人很多,需要自己找空位,3点后人会少一点
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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爱里_3365
2023-10-04 14:48
建议三明严查这家店……
嘿嘿,开个玩笑
这家店真的太太太好吃了!!
而且老板也很有爱心,提供爱心餐👍👍
我们中午点的是香辣牛肉粉,真的香迷糊!
🏠:巷子米粉
📍:中国建设银行(梅列支行)的斜对面,这样子比较好找,不然都找不到路😭
三明 · 巷子米粉
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七分恬
2023-06-24 00:13
福建沙县|终于来沙县吃沙县小吃啦!
沙县一直是我旅行计划里想要来的地方,终于如愿以偿来咯~
高铁来的是三明北站,从高铁站出来立马来【肥姐小吃】
路程7-8分钟,打车只需7元!很方便,从高铁站出来过个悬索桥就是沙县区
经过了好多人推荐的【李记沙县小吃】好多人在排队
就去了旁边一条街的
【肥姐小吃】
不会点餐就点了我们想吃的
必点的是:扁肉和拌面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
看了眼本地人都会点的是:牛肉羹和锅贴
其他都是次要的,看自己喜欢吃啥
(走的时候还买了生的扁肉带回深圳,真的很好吃!还打包了两份在高铁上吃😋😋)
【曲巷·壹号茶馆】
为了打卡沙县奶泡拿铁来的,还可以选择其他的词
味道就是普通的拿铁
茶馆很大,里面还有室内的位置,是在很有古风建筑的院子里,很适合穿汉服来打卡
外面的院子就是有很多花花,想要来室外打卡的要早点来
🕜营业时间是下午1点
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三明 · 沙县肥姐小吃(小吃城店)
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小丸子_9925
2023-08-30 22:55
沙县一日游|人均100推荐
😴决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
🚦从福州出发到三明北站,下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航,我们坐的两班车下车都没提示的,要和司机讲下车😭
🏨住处选择在了格林豪泰,性价比还是可以的,人均不到一百,地理位置也很方便(我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动),窗外的风景也超好看(最后一张夜景就是在房间拍的)
🥢沙县小吃是不可错过的啦,我们主要就选了两家
阿素米冻皮 米冻皮很不错,有点像肠粉;芋饺也很糯叽叽;牛肉汤勾了芡很喜欢!
李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次,推荐QQ弹弹的扁肉,还有搭配特色调料汁的锅贴,活肉也很鲜美;烧卖无功无过,拌面比较容易坨不太推荐,另外我去的时候罗兰烧饼今日休息(哭死😭)所以在李记买了葱肉饼,有点凉了不太推荐。
🥂接着就是推荐曲壹茶馆,不仅可以撸猫猫🐱,店里装潢的也很有氛围,点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时,慢慢的感受着时间的流逝。
🌕夜幕降临,悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步,晚风拂过脸颊,和着树下打牌的笑声,烟火气扑面而来。
现在的沙县是旅游淡季,远离喧嚣人群,可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。
三明 · 沙县小吃文化城
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小叶同学_2213
2023-09-10 10:53
随便进的一家店,老板很热情,扁肉特别弹,推荐扁肉,老板送了一份罗汉饼,感谢💗
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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牛丼拉面
2023-09-25 22:02
沙县的小吃,大多都能在县政府边上能吃到,这家就比较远了,在老火车站这。点了一份牛肉粗粉和一份牛肉细粉,牛肉用地瓜粉漿过,很嫩,汤底也很香,面的话粗粉比较有韧性,不容易入味,推荐细粉,裹着汤汁,好吃。
三明 · 老火车站牛肉粉
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爱奶茶更爱咖啡
2023-10-06 13:24
位置在池尾巷中的池尾小院,池尾小院里有很多小吃。阿狗烧卖和另外一家小吃摊是连在一起的,注意不要点错了。
「阿狗烧麦」是当地朋友推荐来的,相比于排大长龙的佳兰,他们家的也不逊色,甚至调味料更提鲜,一份6块钱有12个,两个人吃很足够了。
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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好梦三火
2023-06-24 12:33
三明美食|总要来沙县吃一次沙县小吃吧!!
🤩啊啊啊!!果然沙县的沙县小吃和外面的沙县小吃是不一样的!!菜品好丰富!!(最后附价格图)
📍李记沙县小吃
福建省三明市沙县区滨河路15栋
❣️必点
鸭血酸辣汤(酸辣口的宝子一定要点!!我真的爱鼠了!!)
扁肉(必点!!比我在外地吃的肉馅有嚼劲 大个!)
炸扁肉(酥酥的,不一样的口感!!)
烧麦(必点!这种晶莹剔透的烧麦只有沙县有!!)
葱肉饼(应该是叫这个!!脆脆薄薄的炒鸡香!!)
板鸭/鸭脖(人多的话 也可以点个尝一尝)
牛肉汤(这个也还不错!!)
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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岁岁年年_1314
2023-07-11 09:50
在民主街的街边,瑞幸附近,挺好找。店不是太大,人多时可能位置紧张
还不错
「牛肉粉」必吃,外地人来一定要试一试
「碧玉卷」还不错,可以切一半,两人点一份就好
「拌粉」口味也不错,但是更喜欢汤面
去旅游时特地去吃的,吃了两次,都很不错,推荐!
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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桃花坞里桃花虫
2023-08-19 13:51
扁肉好吃,活肉好吃…小吃繁多,都很美味
环境很好,老板热情,非常好的一次体验
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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LANTING
2023-09-24 12:58
好吃美味,特别是鳝鱼粉干简直一绝!
推荐推荐~
三明 · 难得怪味(沙县店)
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我说了别烦美女啊
2023-08-22 17:47
三明美食|沙县莫哈瓦小吃值得一试吗?
🥤又来吃三明了!
请叫我“沙县宣传委员”好吗
这家是我们误入的一家小吃广场
奔着去找“李记”的态度🤤
在进入沙县小吃文化城时错过了
拐到了“莫哈瓦小吃城”🧨
📍其实位置就在文化城里面
不知道为什么单独立了个牌坊🪵
‼️依旧是提前说明:全程无广🪧抱着试一试的心态自费吃完的 口味因人而异仅代表我个人想法!
店家很热情,还扬言“不好吃不要钱”
座位很多,我们到的时候已经快到饭点来了不少人了
💥卫生环境:⭐️⭐️⭐️
翻台率很高,所以收拾的很慢,我们坐在大桌,桌面有点油,后面也是自己拿抽纸擦的 可能是和料理台没有完全隔断,所以空调的作用不大🤣且有的空调会滴水 我们坐的位置就在空调下方,两处都在不断滴水,影响不大但确实会减分🥺
💥菜品口味:⭐️⭐️⭐️
基本上沙县小吃有的这里都会有🥳桌上可以直接扫m点单,好像也可以去前台现拿😟扫m的菜品基本上一份就是一人份,分量不多🥒我们是七个人去吃,想着每种都点一些尝个味道,所以每样大概点了两份这样[doge]个人感觉口味还行,中规中矩😋没有很惊艳,炒白粿、炒米粉做的就一般。
💥价格性价:⭐️⭐️⭐️⭐️
🙈基本上一样小吃的价格都是在8-15💰内,具体菜品具体看法吧😋且丰俭由人,没有办法去特定地说这个价格是否划算。
🤩另外,如果想吃烧麦的话推荐“阿狗烧麦”👍若想吃最多人推荐的话可以去试试“李记”这些品牌大口碑好的沙县小吃店🥲我们纯属就是路过来试试的哈哈哈!
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三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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兔爺在路上
2023-07-07 22:26
沙县扁肉是由馄饨演变而来的,是福建省三明市沙县的一种传统地方名点,属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同,比如:四川称“抄手”,广东称“云吞”,武汉称“水饺”,江西称“清汤”,江苏称“淮饺”,新疆称“曲曲”等等。
「扁肉」馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉,肉质新鲜红润,肌肉紧缩,有弹性,并去掉皮骨、筋头和肥膘。传说的味道是那么的真实存在,不往千里之行。只为一碗扁肉。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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碎冰星星
2023-02-02 21:04
永安丨黄辣椒真是永安美食的灵魂调料
和朋友来了一次永安 发现了这个不逊沙县小吃的存在
“粿条 活肉 叉叉粿 烧卖 芋包 扁肉”永安带给我的全是惊喜
朋友说 他吃粿条都是选择就近的 所以我们随便选择了一家 老板见到外地人来还给我们介绍什么是粿条和活肉 粿条的口感很棒 很清爽的感觉 有点像吃锅边的感觉 活肉沾上黄辣椒酱 仿佛灵魂得到了升华 一整个爱住了
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📍陈阿婆叉叉粿
你猜为什么它叫叉叉粿🧐
因为用叉叉来插着吃哈哈哈哈
叉叉粿是粿条的另外一种吃法 本身没有味道 全靠蘸水 喜欢吃辣的可以沾点黄辣椒酱 再次感叹 黄椒真是永安小吃的灵魂蘸料
烧卖也超级好吃 和我以前吃的烧卖完全不一样!
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小城市的小街小巷里藏着本地人熟悉的美味 我太喜欢小城市的惊喜啦
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三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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嘎嘎瘦小虎减脂
2023-01-30 21:52
小县城的下午茶 | 永安小吃 | 活肉粿条汤
🐾过年回了十几年没回的小县城 小永安真的变化好大哦用脚步丈量儿时走过的路 市中心的大榕树好像没有记忆中那么茂盛了
✨吃了几家小吃店 不得不说 永安人真的很会吃猪🐷
猪的各种部位浸上特制的酱油 蘸一点点黄椒 全是食材的本味 口感极佳 月薪三千的小城 恩格尔系数应该很高吧 毕竟早中晚都要切点活肉猪耳朵 配上一碗粿条汤下肚 身子暖了 钱包儿也空了(笑)
✨过年期间的下午茶就是活肉粿条汤啦
一共吃了五家 分别是电视台附近的永峰永添龙岭 武/装/部附近的安兰 还有老歪
✨永峰 下高速吃的第一家 性价比和味道都很好的一家酱油蘸汁味道咸淡适中 活肉软嫩 拌面非常惊喜 别家都是酱油直接拌 这家有加花生酱 还有一些葱油味 更香更好吃!!! 鸭血不太入味 但是蘸蘸黄椒还是很好吃滴👍
✨老歪 好像是比较出名的一家 味道还行蘸汁调的不错 但有点贵 过年涨价比较多 活肉肉质感觉一般般 吃起来口感就没有那么好啦 粿条汤还不错 汤好喝的~
✨安兰 走路到武/装/部附近 一条路上有三家 随机选了一家人最多的哈哈哈 整体调味偏咸 清汤也是咸的 第一次尝试了猪鼻子肉和大肠头 猪鼻子肉🐽比较好吃和猪耳朵口感类似
✨永添 电视台附近人很多的一家 感觉食材没有处理得很好 肉和汤都有一股猪味....要用黄椒和酸菜压一压才行 (这家的黄椒真的辣🌶️🌶️🌶️
✨龙岭 不太好吃的一家 但是也挺多人吃的( ) 调味没有很出彩 拌面也很普通哈哈哈哈
✨永发 去年吃过的一家也在电视台那一条街上 墙上挂着获奖的金牌匾 但感觉也是普普通通吧 甚至不如永安附近乡镇上的小店做的好吃啊
🌟总的来说 感觉永峰和老歪最好吃 本来感觉活肉粿条汤这种小吃基本上都大差不差 但细细品味还是有点子区别的~
🌟过年的永安真的很热闹 小县城的烟火气在这个特殊的时刻愈发浓烈 一碗清淡的粿条汤还有一碟现片现焯现拌的活肉 最能抚慰归燕游子的心💞
三明 · 老歪·粿条(永乐店)
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周末逛吃版
2023-09-27 09:20
图文!三明沙县的逛吃攻略!省版
📍七峰叠翠景区(免门票)
从大门口进入就是🔴1、虬龙栈道(女生不要穿高跟鞋)走到一处最佳观景,摄影点。这比较适合拍照的!夜景和傍晚特别美!拍照的好地方🔴2、到玻璃栈道,底下是沙溪,恐高慎入🔴3、凝翠阁博物馆,要在闭馆前去哦!全程大约一个小时
📍悬索桥(都说是沙县人的凯旋门)
桥下和桥上都是拍照的好地方!特别是傍晚和晚上,非常出片
📍文昌阁 💰免门票
🔴1、周一至至周四、周日:每天晚上20:00有一场灯光水幕秀🔴2、周五、周六:晚上20:00和21:00🔴3、蚊虫多!有座位,但需提前去
📍老火车站。已经废弃了,可以拍到火车轨道和站牌!也是非常出片!但没什么逛的
📍铁路公园。可以买车票坐一趟小火车!我们前几天去的,说是在建设,坐不了。
📍小吃文化城。里面全是各种小吃,但是网上都说不好吃,跑男在这录制过
📍柴熬仙草冻 1瓶💰6
🔴1、是用柴火,将草药熬制而成的。当日现做,很新鲜!🔴2、仙草冻很Q弹,喝起来是甜甜的,还有点薄荷味。
🔴3、他们有两家店,大家说酸梅汤也好喝,我没尝过!
📍罗兰烧卖 1个💰2.5
🔴1、有葱肉饼和咸菜饼
🔴2、个人认为咸菜饼更好吃,有点辣味,像酸菜的味道!下午六点多去就卖完了,早上九点才开门,老板娘服务态度真心不是很好
📍肥姐沙县小吃。里面小吃比较齐全,但是不好吃。和网上说的一样。
📍李记沙县小吃
🔴1、都说本地人是不吃李记和肥姐的😅
🔴2、💰10芋饺和💰8扁肉,都是现包现煮的,味道还不错!如果喜欢吃皮薄馅多的,还是要去庙门
📍阿素小吃
和上面两家差不多。不推荐荔枝肉和米冻皮,真的不好吃。金包银 锅贴 鸭头 春卷味道可以,没有很惊艳的感觉
[折叠车R]以上几家几乎在一个位置,离得很近
📍佳兰烧麦 1份💰6-10
包粉丝和肉沫,蘸他们家的豆豉酱,很好吃!
📍庙门扁肉 👍🏻👍🏻👍🏻强推
强推这家!本地人都来这家吃!
🔴1、扁肉皮薄馅多,纯手工!很好吃!真的和其他几家不同💰7-12
🔴2、蒸饺是现蒸的,也是皮薄馅多,很好吃!但是他们花生酱不加酱油的,喜欢加酱油的,可以跟老板说一下。
💰10
🔴3、炸扁肉,很好吃!💰15🔴4、绿豆汤也好喝。
📍曲巷壹号茶馆,人均💰30
📍小吃文化城,花生酱冰淇淋。💰8、18、25
三明 · 沙县小吃文化城
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liSeven
2022-01-09 00:00
刚好在附近办事,就过来吃了碗泥鳅粉,点了小份中辣。每次回沙县就会想吃泥鳅粉。想念的不是粉,是它的汤底。它里面的汤底有桂叶香,是我喜欢的味道。泥鳅挺大只的,肉多翅少,但吃起来有点苦。拌面一般都有配清汤,他家的没有。
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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孔明灯新飞翔
2019-02-08 00:00
沙县另一种特色,牛肉粉,勾芡更好吃
【孔明灯寻食记】
嗯,沙县小吃,除了很单纯的拌面扁肉饺子,然后在沙县挺有特色的粉丝的烧卖外比较多人喜欢吃的就是南霞牛肉粉。
就是这个是我们沙县人很喜欢的一种牛肉的吃法-要拿淀粉勾芡了,以后再放到开水里面煮。
那配料了,需要姜头头蒜头,剁椒的辣椒,然后还要加上我们沙县的酸菜其实是咸菜。
南霞牛肉粉比较著名的,就是火车站店 ,然后还有后山沟店和建国市场店,就是在我印象里,我认为是这三家。
无论火车站店,现在做得口味是不是比以前更差了,但是他仍然是最好吃的。
这个后山沟店在步行街背后靠近银业银行,沙县人都知道的后山沟快餐城
南霞牛肉粉一直是我们沙县人的爱,而最出名的就是火车站的牛肉粉,然后后山沟这家对方也是一样。
不过我刚吃第一口的时候,觉得有点死咸
感觉好像没有建国过市场那家好吃。
还是喜欢细粉
店铺有四人组六章,外面可以沿扩展处大排档的摊位,大概有三桌。
「酸菜牛肉粉」酸菜牛肉粉小份¥12中分¥17大风22,主要是根据牛肉的分量,其实都是用铁盆装的。
个人喜欢细粉,
淀粉勾芡后的牛肉哗哗的还是很不错的哦,推荐大家来吃。
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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潇竹哥哥
2023-08-28 16:39
整体环境还不错,本身的店铺有楼上,可能人太多了,旁边也有一家店面,太火爆了,那天是下雨天还非常多的人,桌子比较油,可能是太忙的原因,不过还是需要注意一下哦!
🎊菜品:
「牛肉炒洋葱」:本来根据想点的是牛肉炒魔芋的,但是他没有魔芋了,就直接帮我改成炒洋葱了。牛肉吃起来不是很嫩反而有一点点老。
推荐度:
「炒鸡爪菇」:这个算是比较特色的,鸡爪菇比较脆,而且长相也很像鸡爪,炒的五花肉也不错,比较下饭。
推荐度:
「本地鸭」:本来想点的是咸水鸭,结果已经卖完了,这个鸭子感觉就是很普通的焖鸭,没有什么特别的,鸭肉也比较嫩,味道还是不错的。
推荐度:
「碧玉卷」:从照片看以为是里面包着甜的,结果里面是咸辣口的,也是地方特色,吃起来还是可以的,不过会偏辣一点哦!
推荐度:
「脆皮豆腐」:豆腐外酥里嫩,超级好吃,而且配的酱也不错,怪不得是店铺的招牌,里面的豆腐非常的细腻,有点像内脂豆腐,好吃!
推荐度:
「豆腐肉丸汤」:我这碗应该是豆腐丸子银耳汤,里面有配银耳好喝,非常的鲜,而且肉丸子里面是豆腐,感觉十分惊喜!好吃!
推荐度:
最后一碗忘记了叫什么肉,我只能说好吃!!!非常下饭哦!
正好是下雨天来的,那天还正好停电,后面虽然来电了,整体服务态度也不错,如果觉得菜点多了,老板也说可以退,态度非常好,但是店铺里面没什么饮料,整体还是不错的。
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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一闪一闪_3963
2023-10-08 16:03
选了当地TOP1的豆腐宴,各种个样的豆腐菜品,尝试了都还不错吧,比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇,嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃,汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的,我觉得味道一般
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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今天也想吃蟹粉
2023-01-28 13:43
人好多,差零点一秒就要吃不上饭了(夸张.jpg)可以线上取号。服务好,有问必答。
点了两荤两汤 「一品竹荪汤」非常推荐,好久没喝竹荪汤了,很清口。「自制手工豆腐丸」还行,和竹荪汤比有点腻了。豆腐包料口感一般。「蜜汁鲜小排」「干锅卷心菜」好下饭。「招牌醉酒鸭」老酒鸡的鸭鸭版。u1s1,鸭肉是没有鸡肉嫩的,对爱吃老酒鸡人来说会有一种曾经沧海难为水之感。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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吃货小雪
2023-07-21 13:26
每次去万达广场,首选去吃四道菜。四道菜,我最喜欢其中的4四道菜:1老坛酸菜鱼:鱼几乎无刺,鱼片滑嫩,汤拿来拌饭巨美味。2现撬海蛎煎。海蛎鲜嫩味道倍儿好,老少咸宜,海蛎煎搭配的小菜料汁,摆盘精致,味道爽口,名副其实的镇店之宝。3福州荔枝肉,也是我的心头爱。一颗颗荔枝肉色泽诱人,搭配新鲜的菠萝,既解腻又好吃。4炒黄牛肉也非常不错哦,肉质不柴,咸淡适宜。四道菜,我经常带父母去打卡用餐,真心爱了爱了爱了,爆赞。四道菜性价比高:味道好,分量足,价格实惠。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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寒千羽
2023-09-16 22:23
作为当地特色的豆腐宴,来了还是要试一下,不过也就尝个鲜吧。
脆皮豆腐是外面炸的里面嫩的,本身没有味道,蘸上料汁还可以。豆腐肉丸汤淡到毫无味道。碧玉卷就是彩色面皮包了辣的馅料。鸡爪菇很脆,有些没处理好还带着沙子。野菜小窝头还不错。
卫生条件实在不咋地,地上和桌上都是一层油乎乎的感觉,四个人吃完回来有三个人肚子不舒服,也不知道是哪道菜的问题。
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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星星张star
2023-02-15 18:05
毫不起眼的小吃店,居然是“永安名小吃”得主。东西都不贵,清汤米粿条才4块钱。
一口气点了三样:
「清汤粿条」汤底很淡,恰到好处的衬托出粿条的米香,口感顺滑,能一口气吃完。
「汤芋包」是芋仔和木薯粉做的皮,馅儿是豆腐肉胡萝卜啥的,咸口。表皮Q弹糯软,馅鲜香。才10块钱一大碗,推荐尝试。
还点了个活肉拼猪耳朵。这个也还不错。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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只是小乔
2023-01-27 00:03
出游计划以吃和逛为主
老地方牛肉粉是到达寿宁第二天的打卡地
在一条小吃街上,绕了一大圈非常不好停车,到达店门口就是很传统的一家小店,夫妻店经营,生意很好~在如此忙碌的店人手又不太足,所以环境说不上好,但就是很低地道很接地气的感觉
一进到店,看到小吃什么都想点
牛肉粉干,是那种卤粉的做法,肉很足超大碗,味道很香,但有些咸(闽南口味的我们适合清淡口味)
所以这也是为什么又加点了茶树菇小肠豆腐汤,清淡一点,清清的汤,我超喜欢
小龙包为陈航航点的
再加一个豆腐➕鸭血,特色小吃
整体性价比高,口味偏重有些特色
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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你吃我的薯片干
2023-05-04 11:23
福建沙县一日游好吃的都藏在小巷子里
五一逃离人从众,往小众城市走—三明·沙县
整理了一份美食攻略😯
🚄动车直达三明北站
(下了车打车10分钟到达步行街)
📍原索桥南霞牛肉粉💰13➕5➕5➕5
(酸菜牛肉粉真的很好吃,牛肉应该裹了粉,很嫩滑,拌面的花生酱很香,扁食一般)对面那家臭豆腐店好吃!
📍香兰烧饼💰2.5➕2.5
(咸菜饼酸辣口,我超爱!咸肉饼干脆油酥,好吃!)
在一条弄堂里,三家烧饼店,罗兰没货了,春兰烧饼后来也去排队了半小时,他家的比较干,陷不多)
📍鸡王鸭头店💰8➕6
(在新华都对面,从烧饼店小巷子穿出来,不过门头变了,鸭头真的很酥烂,入口即化,鸭胗脆脆的,真的不错👍)
📍胜华小吃💰20➕5➕5
(强推!在西山市场对面!只有本地人来吃!活肉搭配酱汁,很神奇的口感,要加辣椒🌶️哦,扁食很鲜的汤,比较软、是我爱的口感,拌面很香,人均一碗)
📍夏茂米冻皮💰4
(泥鳅汤是当地特色,本来以为是黑暗料理,结果真的好鲜的汤啊,四块钱买不到吃亏,米冻皮很嫩,也在西山市场旁)
📍宝珠小吃💰6
(佳兰、阿狗都要排队,于是听本地人意见在西山市场旁边的宝珠小吃吃了烧卖,皮很薄,里头是粉条,辣椒酱油真的绝了,我爱惨!)
📍李记沙县小吃💰48
(本次最踩雷的,感觉都是游客去吃,鸭血酸辣粉辣劲很足很酸,鸭腿有点硬,蟹肉糯米饭像粽子、这么小小一个五块!金包银就是豆腐包肉、不太吃的惯,鸭头普通,流沙丸子就是外面卖的半成品吧)就很普通吧
🍃这次还尝试了益禾堂的新品,薄荷柠檬冰🧊,很清爽,薄荷味不重,超解腻!
这次晚上到达沙县,第二天中午就去了隔壁延平,比较可惜没有吃到阿明春卷和仙草冻!
😴真的很喜欢这种慢悠悠的小城市,夜景真的很美~
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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Rhea_4841
2023-07-15 12:32
米饭饮料小吃水果自助!
「现撬海蛎煎」加了马蹄莲我真的好爱!!虽然我不吃大葱 但是这个完全不影响我!真的太好吃了 另外配菜酸菜真的很爽口
「醋猪脚」虽然是带醋字 但是醋味没有那么浓 猪蹄非常入味超级下饭
「福清瘦肉滑蛏汤」瘦肉+蛏子肉 配上紫菜花菜 有点醋酸 非常鲜的一盆汤!没错 是盆 分量太大啦
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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多年以后_5550
2022-09-29 19:15
永安攻略|毫不逊色沙县小吃的存在,超好吃
📷提起永安,作为三明代管县级市,主城区不大,以商业街为例,纵横交错的街巷里,藏着众多本地人才知道的味道。
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🍥小吃花样多,单价又够便宜,连吃整天也不会花超一百块。算得上闽西地区,实至名归的美食城市,而且丝毫不输沙县
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🥡“活肉、芋包、烧麦、叉叉粿、煨豆腐、牛筋丸、煎米冻粿”,永安完全给到惊喜的感觉,我真的太喜欢发掘小城市的魅力。
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1⃣龙岭健翔煎包
香葱肉煎包,猪肉紧实带丝丝甜味,外皮微脆,松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包,内馅散一些,但加了辣椒,吃起来很特别。
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2⃣添宝粿条店永安小吃
活肉嫩而不老,套肠又脆又弹,鸭血滑滑的,蘸上黄辣椒,简直过瘾开胃,正宗吃法是用一碗清汤粿条,配各种肉类
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3⃣大巷牛肉店
牛排偏酱香口,汤里带一些中药味,贴骨肉吃起来有嚼劲且肉香浓,配咸饭吃。啃着牛排,再用汤泡在饭里,格外好吃!
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4⃣陈阿婆叉粿条(大小街店)
烧烧,晶莹透亮的外皮,蘸点蒜蓉,QQ弹弹的,口感好特别。叉叉粿,很像猪肠粉配酱油,浓郁米香,喜欢吃辣的配一点桌子上的辣椒。
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5⃣上官扁食二店(大同路店)
芋包内馅丰富,有豆干、胡萝卜、笋干等,外皮糯糯叽叽,配上带有黑胡椒的汤底,好好吃!炸扁食也是够酥脆。
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6⃣阿婆手工牛肉丸
牛筋丸,看似个头小,但有劲道又弹性,汤里放了芹菜沫提香。咸肉粽,中间包了肥瘦相间,腌制过的肉块,软糯咸香。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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林wanan
2023-07-26 00:36
漳州人真的对海蛎煎有很高的要求,他们家的🦪很大颗,「现撬海蛎煎」这道菜的做法也很闽南正宗,不喜欢吃摊的蛋太大的,48r/份价格合理!配上番茄酱和特调蘸料,吃起来杠杠的~
「芦溪酸菜鱼」这个强烈建议大家尝尝!鱼肉特别嫩,汤有酸菜的味道,很特别,但很上头的好喝。
「水煮一锅鲜」148r一份~略贵,但是牛肉非常滑嫩,小管也很入味。辣度不能调整,默认微辣🌶️。这道菜不像预制的,他们家菜还是用料比较新鲜,有一些肯定是现做现炒的。
「脆皮烤鸭」无功无过~跟其他几道菜比起来没那么出彩,但是也是好吃的。
ps. 他们家有自助费,茶水米饭算在里边了。上可以查看现场排队情况,超方便~
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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Ted_5845
2023-08-07 13:57
颠覆对沙县小吃的认知,太好吃了,每一个都好吃。车行路过,充电中打卡。值得推荐!
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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水果王_6936
2022-05-05 17:04
三明沙县小吃!!来吃正宗的沙县小吃
吃正宗的沙县,来福建省三明市沙县区,这座小城市因为小吃而出名
🔺[交通]🚗,乘动车到达三明北站,然后可以打的到想去的地方。
🔺[住宿]🏠,我们住的是鸿田城市酒店,这家算是性价比和评分比较高的一家,前台的大姐也很和善,酒店可以停车,所以自驾来也很方便
🔺[吃喝]🍚🍧我把尝过的东西写一写
1️⃣我们先到文昌街,疫情下,这里也很冷清。吃了佳兰烧麦和庙门扁肉,两家店连在一起
🔅烧麦⥤晶莹剔透的外皮包裹着粉丝和少许肉(见图一),蘸着酱料吃。和我们吃过的糯米烧麦完全不一样。
🔅庙门扁肉⥤肉馅Q弹,味道还可以(见图一)
2️⃣李记沙县小吃,离文昌街不远,导航可以到。进去后就会发现好多菜品,有些都叫不上名字
🔅笋夹饼/肉夹饼⥤肉是粉蒸肉,推荐大家吃笋夹饼,还不错(见图二)
🔅金包银⥤哈哈哈,这个真的出乎我意料,它是豆腐裹着肉。之前我吃的都是木薯粉还是什么粉做的外皮,包的香菇馅,晶莹剔透有嚼劲外皮的金包银。相比起来,我更喜欢包香菇馅的😄(见图二)
🔅豆腐汤⥤好喝,推荐,喝一碗好舒服
3️⃣沙县肥姐小吃总店
🔅芋饺⥤好吃,QQ的外皮,外皮应该是加了芋头来和的,很像龙岩饺子的感觉(见图一)
🔅鸭血酸辣汤⥤好喝,酸酸辣辣很舒服,稠稠的汤汁,里头还有豆腐(见图一)
4️⃣春兰,香兰,罗兰烧饼,和肥姐小吃在同一条巷子,貌似罗兰的生意最好,他家烧饼需要预定。其实三家的烧饼我都买了来尝,说实在的,我没觉得差别很大😅(见图四图五)
5️⃣老火车站牛肉粉,他家牛肉粉生意真的超火,它的搭配是牛肉,酸菜,粉。他家的鸭头也好像挺火的,大家在粉还没吃上时都先点鸭头来啃(见图七图八)
6️⃣李记,这家是位于沙县小吃文化城那(见图三)
🔅豆腐丸/鱼丸⥤推荐,豆腐丸好嫩,好喝好吃
🔅椰香抹茶⥤糍粑软糯糯的外皮,撒着椰蓉和抹茶粉,里头是抹茶味的奶油,不算很甜,好吃
🔅拌面⥤拌面就是大家所吃的拌面,用花生酱拌的,沙县特色
🔅锅贴⥤味道还可以
7️⃣六板凳,其实是冲着图六的沙县瓶子去的,在里头吃了甜烧麦和泥鳅粉,都还不错,甜烧麦如果没吃过,可以点来试试,里头裹着海苔,会稍微有点甜
8️⃣图九是沙县夜景,左下角是七峰叠翠,饭后可以去走走,整条栈桥的路像是用铁丝网一样铺着,慢慢爬向高处,可以影约看见栈桥底下的湖和花草,走到最顶端有免费的玻璃栈道
三明 · 沙县肥姐小吃(小吃城店)
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