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  XJB_3768 2022-03-07 00:00

  四方桌，难得怪味，一笙有喜是一个集团的，这次没来得及去一笙有喜，四方桌比难得怪味便宜，类似于家常菜，水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里，这个性价比听高我们点了醉鸭，咸蛋黄卷，茄子煲，蜜汁小排！蜜汁小排挺酸的，比我们上海的糖醋排骨酸多了！！！咸蛋黄卷好吃的，咸蛋黄沙沙的，两个菜一般，没有特别！！！

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  核桃烫蓝莓 2023-08-24 14:45

  莫哈瓦我的最我又来啦！高汤真是绝绝子！只加盐没加味精味道真是地道好喝！手捶扁肉皮薄肉脆！烫嘴豆腐汤有儿时味道！酒糟荔技肉更是香脆！
  环境：古香古色，是我见到的沙县小吃店中最0K的！
  服务：老板态度好！实在！不骗人！
  分量：很足，价廉物美！
  总之：沙县第二届美食争霸赛金奖第一名，真是名符其实！下次我一定还来莫哈瓦小吃广场！！！！

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  夏浅胜春_4887 2023-10-05 10:56

  沙县特色小吃之佳兰烧卖（打卡位），十一要排队，差不多20分钟吧，翻台挺快的，不想等直接走到前面打包，一份10块。感觉打包就可以了，其他菜别的店也有，大差不差。
  
  「佳兰烧麦」图片是6块的份量，感觉像困难时期馋肉的产物，一堆粉丝里+两丁肉沫，就是吃到肉了
  
  「金包银」豆干夹肉饼
  
  「烫嘴豆腐」就是嫩一点的豆腐，没啥特别的

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  菜平头 2023-08-26 13:42

  牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
  扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
  牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
  店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  小丸子_9925 2023-08-30 22:55

  沙县一日游｜人均100推荐😴决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
  🚦从福州出发到三明北站，下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航，我们坐的两班车下车都没提示的，要和司机讲下车😭
  🏨住处选择在了格林豪泰，性价比还是可以的，人均不到一百，地理位置也很方便（我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动），窗外的风景也超好看（最后一张夜景就是在房间拍的）
  🥢沙县小吃是不可错过的啦，我们主要就选了两家
  阿素米冻皮 米冻皮很不错，有点像肠粉；芋饺也很糯叽叽；牛肉汤勾了芡很喜欢!
  李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次，推荐QQ弹弹的扁肉，还有搭配特色调料汁的锅贴，活肉也很鲜美；烧卖无功无过，拌面比较容易坨不太推荐，另外我去的时候罗兰烧饼今日休息（哭死😭）所以在李记买了葱肉饼，有点凉了不太推荐。
  🥂接着就是推荐曲壹茶馆，不仅可以撸猫猫🐱，店里装潢的也很有氛围，点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时，慢慢的感受着时间的流逝。
  🌕夜幕降临，悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步，晚风拂过脸颊，和着树下打牌的笑声，烟火气扑面而来。
  现在的沙县是旅游淡季，远离喧嚣人群，可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  唐天天Tt 2023-05-14 16:47

  沙县美食攻略｜一天30多种美食小吃不重样‼️🍡🧁小吃篇 :
  1⃣️六板凳（网红沙县打卡墙）
  1、沙县拌面🔥
  2、薄荷青草冻❤️（清凉解暑神品）
  2⃣️肥姐小吃
  3、烫豆腐👍（豆腐丸好香嫩）
  4、肥肠面
  5、板鸭腿👍
  6、黄豆干
  3⃣️李记沙县小吃（网红店，排队人较多）
  7、芋饺👍
  8、鸭头
  4⃣️罗兰烧饼🔥（小烧饼，皮微硬）
  5⃣️春兰烧饼
  6⃣️香兰烧饼
  7⃣️阿狗烧卖
  9、烧卖👍
  10、锅贴👍（配甜醋）
  11、金包银👍
  12、滑蛋牛肉汤
  8⃣️佳兰烧卖
  13、卤煮👍
  9⃣️阿素小吃
  14、阿素米冻皮👍
  15、自酿米酒
  16、春卷👍（蒸制 非油炸）
  🔟原索桥南霞牛肉粉 （粗、中、细，三种粉）
  17、酸菜牛肉粉👍
  18、泥鳅粉 （腌过略咸❗️）
  1⃣️1⃣️庙门扁肉
  19、扁肉🔥
  20、炸五香👍（香香脆脆，一口入魂）
  21、豆腐丸👍
  1⃣️2⃣️显凤小吃
  22、鸭心👍
  1⃣️3⃣️郑湖板鸭
  23、板鸭🔥（单独吃也不咸）
  
  🍹🍉饮品篇：
  1⃣️4⃣️壶见（福建本地奶茶店）
  24、油柑系列果茶❤️
  1⃣️5⃣️曲巷·壹号茶馆
  25、沙县logo拉花拿铁☕️（网红打卡）
  26、冷萃山茶花乌龙❤️
  27、椰子冻❤️
  
  🍱🌲餐厅篇：
  1⃣️6⃣️难得怪味赞
  1⃣️7⃣️红太阳饭馆
  28、荔枝肉
  29、花菜炒鱿鱼👍
  1⃣️8⃣️方师傅美食园
  30、白萝卜肉末蛋
  31、糖醋鱼
  
  🍻🍗宵夜篇：
  1⃣️9⃣️萍姐烧烤🔥
  2⃣️0⃣️火辣辣大排档
  
  沙县是一个不大却温馨的小城镇，睡到自然醒，吃吃喝喝，欣赏美丽沙溪夜景🌈，相信你会爱上它❤️！

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  三明 · 六板凳·沙县热食铺(财富广场店)
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  番友_91534 2023-06-14 19:45

  沙县小吃，果然名不虚传
  它已经一举越上本重口味南昌人清淡饮食美食排行榜第二（第一当然是广东早茶）差点第一了。
  老板是非遗传承人，做的东西嘎嘎好吃😋
  环境：
  摈弃一般老店的拥挤脏乱，该店宽敞明亮，用餐环境舒适。
  服务：
  服务，我不好作评，各地情况不一样。反正我第一次来有点尴尬。就像我第一次去广州问老板要免费餐巾纸一样
  总之很不错，对于第一次体验的我来说大家快来尝试一下吧

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  菜菜_3580 2023-04-10 17:27

  三明一日游～特种兵大学生上线我要做个最全的三明一日游攻略！😊
  
  早上九点半卡点赶上🚄一个小时从福州到达三明北
  下了动车出门就可以坐公交！交通很方便！
  ‼️第一站
  ‼️p2-3坐到府前广场站，一下车走几步就能看到佳兰烧麦，我们运气很好点单就可以开吃！好神奇的粉丝烧麦！晶莹剔透！全是现包的！里面有腊肉丁！还尝试了个烫嘴豆腐，貌似是老豆腐可以试试！店里的卤味看上去好香！但是为了打卡每家店就狠心放弃😂
  ‼️p4-6 p12打卡三家烧饼！是谁这么机智网上安利三家每家都去！现在不是很确定买的具体对应哪家店😞我喜欢春兰的猫耳朵饼！甜甜的好香！朋友喜欢罗兰的咸菜饼！这个好香！也买了香兰的葱肉饼！感觉还是咸菜的更香！最后回去之前烧饼基本卖完了😭带了几个香兰的咸菜饼，这家的咸菜饼是辣辣的！一定要赶紧吃完不然会变软😂
  ‼️p7-11 打卡李记小吃！纠结了一下肥姐和李记，不过李记生意更好！其实肥姐旁边还有熊记肠粉，后来晚上去买结果关门了😭李记的都是摆出来的！可以问问放着的是啥！喜欢这样！尝试了金包银 青草团子（名字不太确定） 黄豆干 炸扁肉！我最喜欢金包银！吃了还想吃！是用鸭头烧的金包银哦！青草团子颜值超高！如果冷一点更好吃！超惊喜！是个抹茶大福！黄豆干要把中间戳开然后蘸满酱哦！（看本地人的吃法🤭）扁肉的话不管怎样都好吃！拌扁肉没有尝试很可惜😂
  ‼️p15-16我们是晚上回来再吃滴！一下子吃了好多东西！打卡阿素小吃的米冻皮和芋饺！米冻皮和肠粉有点像！芋饺和其他地方吃的不一样哦！水酒没有尝试感觉不错！
  ‼️阿素小吃再往前走是池尾小院！真的很很可惜！这个一定要白天去！傍晚全部卖完了😭本来想尝试喜粿和芋儿粿！现在还心心念念！
  ‼️p17-18曲巷壹号茶馆！有点难找😭晚上去好吓人😂p拍照很好看！花生酪有点像牛轧糖！颜值很高！可惜手机没电了本来就拍拍拍！感觉这个可以在一顿吃之后去！下午坐坐刚好！
  
  ‼️下一站
  沙县小吃文化城！坐个公交去很方便！一点小冷清！不过打卡跑男同款也不错！
  ‼️p13-14打卡六板凳！甜烧麦竟然是小蛋糕的味道！好离谱！有点甜！但是可以试试！吃着吃着还不错！青草冻和马蹄爽颜值高，味道一般，反正甜😂l楼上没有开门😭只能在一楼拍照
  
  ‼️文化城的博物馆有点难找😭不过一直逛过去真的能找到！我超喜欢这里！那些食物超真实！了解了好多！再往西走是一个儿童乐园！强烈安利！成人免费😊超可爱的地方！

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  _7475 2023-09-17 20:52

  三明 | 沙县 人均40元吃多样沙县小吃~沙县city walk一日游 探一些评价比较好的小吃店 均价都很便宜 和朋友a一下 40块钱左右就搞定 如果只是为了过去吃东西 其实半日游就够了 各个小吃店分布的比较密集 走两步就到了另一个店 然后七峰叠翠也在附近
  
  如果你是周边城市 假期比较短 作为一名沙县小吃爱好者还是很推荐去的 挺安逸的一个小县城 节奏很慢 最后分享了路线 可以参考一下

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  三明 · 罗兰烧饼
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  happy最近 2023-06-20 18:42

  这家店好像是沙县的哦外婆家，或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机，还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着，我就在饮料机，后面发现了一只小强，营业员也很淡定，我们也很淡定。
  「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味，边上还配了一点点黄酒，如果觉得酒味不够，可以自行的往里面，加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
  「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
  「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的，但是接受度挺高，整个菜都非常的入味。
  「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤，但是里面其实是有很多小肉丸的，肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉，但是吃起来不腻整体汤比较清淡。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  potato松鼠a 2023-09-18 21:26

  好吃的！花生酱绝绝子！配什么都很好吃！
  炸扁食也好吃，有特色，和平日里吃的沙县小吃还是很不一样的
  拌面加了花生酱，哇，再来几个芋饺，再来几个扁肉，哇，绝对管饱
  上了拌面，嘎嘎炫了好几口，暴风吸入，真的好吃！就是可惜没来得及吃上豆腐丸，留点遗憾以后吃！

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  坎爺_8059 2022-12-07 00:00

  原索桥南霞牛肉粉🏨🌙 沙县第六顿🌿 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉🐂🍜🌶️ 泥鳅粉🍜🪱 卤蛋🥚和拌扁肉🥣 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅🪱新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱🍯 肉质紧实Q弹 🈶️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单32蚊

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  想带你走玩世界 2023-03-14 20:46

  可恶 居然被沙县小吃“装”到了️以前一直以为沙县小吃就只有拌面，扁食，小笼包…所以抱着来都来了~还是要吃下的心态去吃几家当地的老店，才发现真是别有洞天啊😱
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  逛吃攻略📝
  ✅阿莲小吃
  跑男打卡店，包含了沙县所有特色小吃，其中包烙粑，豆腐丸，芋饺，香蕉卷，红糖糍粑等，红糖糍粑跟四川还是有区别的，它的红糖是裹在糍粑里面，芋饺和豆腐丸都是有加姜，介意勿点哈✨
  Ps：听说当地人去的比较多的是「肥姐小吃」
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  ✅李记锅贴
  外形类似于煎饺，但吃起来味道又有点不一样，蘸的是酸甜味酱汁，味道还不错🉑
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  ✅佳兰烧麦
  当地比较有特色的小吃，造型很特别，他们也叫水晶烧麦，表皮很薄，里面是粉条和肉碎，蘸的是豆鼓油，吃起来不会腻✨
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  ✅茂元麻辣牛肉面
  将乐十几年老店，价位很感人，满满一碗上档粉居然只要7💰，听说这还是涨价后的，遗憾的是面条不是手工面，跟拌面是一样的，所以记得选粉哈~
  Ps：将乐是沙县隔壁县，动车🚅十几分钟就到了~

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  三明 · 阿莲小吃(步云街分店)
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  闭卷_3130 2023-03-29 10:11

  打卡永安 | 关于我在永安吃了什么～～～📍地址：福建永安
  🚅交通：动车到永安南站 需要公交或者打车到市中心
  
  ·❀
  ⭐我第一次听“叉叉粿”这个名字的时候我根本想象不到这是什么样子的东西 不过它好像就是粿条切段 但是特制酱油和特质竹叉无疑是给它打满辅助 不要听到酱油就害怕 永安的酱油不是普通酱油！是香甜可口滴！
  ⭐本人更喜欢吃煎米粿（或许它有另外一个名字呜呜呜呜呜）这个口感更丰富8 有种在吃煎年糕的感觉 这个我不蘸酱油就可以炫一盘～～
  ⭐我认为烧麦比煎饺好吃 可以双拼噢～～
  ⭐答应我 小牛肉丸汤一定要喝！！！QQ弹弹的！又可爱又美味！
  
  ⭐砵仔糕是我第一次吃！乡里别了属于是～
  ⭐大茶杯炸鸡是老式炸鸡 脆脆的皮裹着冒汁儿的鸡腿/手枪腿 是我今天吃了明天就想的！所以我临走前又吃了一次！哈哈哈哈
  
  ⭐喂！喂！喂！来永安怎么可以不吃粿条不吃活肉啊！粿条真的便宜大碗！活肉可以点自己爱吃的！永安的酱油和黄辣椒酱满满cp感 不瞒你们说 我回家前kuai了一罐黄辣椒酱回家！🤟🏻🤟🏻🤟🏻
  
  ⭐福鼎肉片和酸辣粉没有很惊艳 不过福鼎肉片自己diy底料是我之前没有遇到过滴～
  ⭐还有那个不知名的我暂且称之为“菜粿”可以吗？便宜！好吃！我能吃俩！我念叨了好几次！希望lp看到这篇笔记的时候能懂我的小心思
  
  ⭐对了对了！熏翅必吃！！！！💕💕💕lp带我去的菜市场那片买的熏翅 嘎嘎香！带回家一袋狂炫！放进空气炸锅加热一下焦焦的也好吃！
  
  ⭐当然啦！lp做的饭才是坠好吃的啦～奶奶炸的小鸡腿也好好吃噢！希望有机会再去～
  
  ·❀
  总结 来永安不吃小吃就等于白来啦！而且永安的小吃真的我除了便宜大碗经济实惠好吃不贵想不到别的词了 maybe本人文化有限哈哈哈哈！“下一站 永安南”欢迎大家来到永安～～

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  蛋蛋是了不起的 2023-07-30 17:41

  进门就可以看到一堆小吃在你面前。可以到座位扫码下单，种类挺多的
  「拌面」花生酱拌面感觉和妙香的不一样，口感丰富点
  「水晶烧卖」跟其他地方不同，沙县的烧卖是包粉丝的，还要蘸蘸料吃
  「手锤扁肉」一份里有十几颗，皮薄，加了桌上的醋，挺好吃的

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  一只科研狗 2023-05-01 13:23

  三明·沙县小吃合集今年五一，我们终于来沙县啦！本着我不入地狱 谁入地狱的原则，我们把网红的几家小吃试了一遍，总结了一些攻略，帮大家避雷啦！！！
  1. 老火车站牛肉粉：好吃😋超级火人超多，饭点的时候去可能没有位置，我们十一点半去等了一个小时左右才吃到，可以先点一些他们家的卤味边吃边等，味道很不错
  2. 佳兰烧麦：这个烧麦里面包的是粉丝，不喜欢吃糯米的人有福啦，口感很清香，站上这里的蘸料很好吃，配上海带汤还可以解腻，真的可以冲，而且这个出餐超级快，人多也不至于排太久哦
  3. 李记沙县小吃：真的很不建议吃，首先这里点餐非常混乱，大家跟抢菜市场一样，其次这家的吃的真的不好吃，不理解为啥那么多人说好吃，难道是我的味觉出了问题？
  4. 庙门扁肉：真的我在沙县吃的最难吃的，没有之一，这个扁肉真的好咸，吃起来也不脆，汤喝起来还是腥的，我？？？？？
  5. 阿素米冻皮：这家生意依然很火爆，我吃了只能说味道中规中矩，不是很突出的那种，但是味道都能接受，就是出餐慢，而且有的时候比较混乱，他们家还有大众点评好评送米皮的活动，我看别桌的参与这个活动后上菜超级快😊
  6. 胜华小吃：这个是菜市场旁边的一家店，可能没有被推广左右没有那么多人，他们家活肉味道真不错，扁肉也比大家推荐的庙门扁肉好吃，可以尝试哦
  7. 买了春明春卷，吃起来味道很独特，也是包的粉丝，但是是炒米粉那种粉，可以试试，有蒸的和炸的两种
  8. 烧饼：连续去了两天都没买到罗兰烧饼，一直是被人预定完的，老板可能也是生意好所以对顾客都挺无所谓的态度，所以我随便去街上买了一个阿姨卖的，有咸菜和肉葱两种口味，咸菜的有一点点甜辣的感觉，肉葱的很香，个人更偏爱肉葱口味的
  9. 衢州鸭头：这个应该挺多城市都有，味道也还挺同统一，感觉爱吃卤味的朋友可以试试，辣的有点辣，可以来杯奶茶配着一起
  10. 这次主要来是吃东西，所以没有特地去看什么景点，就看了九峰叠翠和铁路文化公园，铁路公园傍晚去，碰上天气好拍拍照还不错哦，九峰叠翠一定要晚上去呀，很漂亮很凉快，上面还有一段是玻璃桥，人很多，估计很多当地人吃完饭也去那里散步吹风
  
  总结一下：不要盲目跟风网红推荐的小吃，有些真的挺离谱的，还有就是这里的人倒是挺热情，也不怎么宰游客，建议真想来的周末来就好了，1-2天就够够的了

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  嗯嗯我还可以 2023-10-03 19:39

  味道 服务都还好，自助台比较丰富，定位家庭客群的餐馆。性价比是真的高，5个菜262，其中还有四个是招牌。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  沃沃打卡日记 2023-01-31 13:21

  沙县逛吃|这些外地吃不到的正宗沙县小吃福建三明市沙县区，一个非常小众景点，但是有着文明全国的沙县小吃，到哪里都能吃到沙县连锁小吃，最爱的拌面和蒸饺，以及每次都会点上一碗罐汤。如果不是看了跑男后，有冲动想来一次沙县吃吃正宗的沙县小吃，估计我大半辈子都不会知道原来正宗的沙县小吃跟我平时吃的有多不一样🌝
  🍜老火车站牛肉粉，图6⃣，我点的细粉，微辣加鸭头，细粉我觉得会入味一些，他们家饭点好多人，但我个人觉得没有特别好吃，可能是吃不习惯，但卤鸭头🦆好吃👍👍
  🥙罗兰烧饼，图7⃣，两个口味，菜的和肉的。好香好脆。我很少吃烧饼的吃了都赞不绝口，还想再吃！
  🥘庙门扁肉，图8⃣，一进门就看到了老字号招牌，正不正宗我这个外乡人吃不出来，但我觉得好好吃，喜欢他们的花生酱拌的。
  🍥佳兰烧麦，图9⃣我只知道他们家不管饭不饭点都好多人，我们路过他们家两次都人很多，后来晚上去吃的，蘸料是偏甜口的，豆腐汤好好喝，我好喜欢他们家的豆腐汤，鲜甜的很，卖相看着清汤寡水的，入口豆香满满，很让我惊艳❤️
  🍚阿素米冻皮，图🔟在池尾小院里面，米冻皮和春卷还不错😄
  🍢李记沙县小吃，图1⃣1⃣这家是这几天吃到的小吃最全的，前台摆着满满当当的小吃，自己拿到桌上后再买单。我拿的都还挺好吃的，没有拿到踩雷的。比我在沙县文化小吃城里吃的好吃。
  🍱六板凳，图1⃣2⃣在沙县文化小吃城里面，是我觉得在小吃城里味道还可以的，中规中矩，他们家的烧卖和豆腐丸子我觉得是好吃的。
  🥞四方桌，图1⃣3⃣是客家菜，点了他们家招牌的醉鸭🥃吃完鸭肉要把黄酒倒在汤里，泡饭或者喝汤，第一次这样吃，黄酒味好浓我还怕醉了呢🌝但是那个汤泡饭好好吃，我连吃三碗米饭！
  🍵曲巷壹号茶馆，图1⃣4⃣冲着他们家印字咖啡去的，价格偏贵，坐外围风景不错，院子里有小桥流水。
  🏠住宿：我们住的广荣大酒店，在小吃城（图5⃣）里面，小吃城没什么好吃的，里面商铺开的也少，建议还是住老城区，吃的多，后悔没住在老城区。
  🏮索桥，图1⃣、2⃣、3⃣，晚上有灯，拍出来很好看。
  🎏七峰叠翠玻璃栈道，图4⃣，晚上也可以去走走，夜景也不错。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  富贵_2899 2023-09-24 01:29

  我宣布：阿狗烧卖是我心中沙县烧卖No.1💗
  阿狗烧卖的皮刚刚好，不厚也不薄，咬进去是满满的粉丝，蘸豆豉油吃绝绝子！真的很不错！
  因为沙县就是吃吃吃，我们四个人进店时候已经吃了太多东西了，就4个人只点了一份10元的烧卖，老板也没有嫌弃我们点的少，尝过确实很不错后，我们打包了五六盒！老板还细心交代我们怎么放冰箱。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  一闪一闪_3963 2023-10-08 16:03

  选了当地TOP1的豆腐宴，各种个样的豆腐菜品，尝试了都还不错吧，比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇，嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃，汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的，我觉得味道一般

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  初八吃肉 2021-04-05 21:08

  「福建·沙县」一家店吃完所有正宗沙县小吃趁着清明节，我又来福建啦～
  上次吃到了非常棒永安小吃，这次我要来打卡不连锁的正宗“沙县小吃”，这两个地方离得不远，都是在三明哦～
  重点推荐两家店：
  
  🏨「李记小吃」小吃推荐top4
  李记小吃是沙县当地人气最旺的一家店，我们去的时候下午1点左右，人满为患，能吃到全靠钻来钻去和嗓门大，除了扁肉（馄饨）和拌面需要现煮以外，其他小吃几乎都是做好了的，一个摞一个的堆在柜台，想吃什么自己拿。
  1.金包银➕鸭头🌟🌟🌟🌟🌟
  -金包银和鸭头煮在一个大锅里，卤水浓厚，有一点辣，金包银就是炸豆腐包肉馅，肉馅应该是加了淀粉，比较黏，但是非常入味，鸭头煮的很烂，连骨头都是有味道的，一定要试试！
  
  2.煎米冻🌟🌟🌟🌟
  -煎米冻在福建的其他城市可能叫米粿或者煎粿（存疑，不一定，只是我觉得很像），本身米冻没有什么味道，但是配上酱油汁加一些辣椒酱，真的超级好吃，外脆里嫩～
  
  3.韭菜盒🌟🌟🌟
  -这里的韭菜盒和我们北方的韭菜盒子完全不一样，沙县的韭菜盒更像炸薄脆or油饼加了一点点韭菜调味，很香，但吃起来韭菜味不会那么重，一切比例刚刚好
  
  4.沙县汉堡🌟🌟
  -这个是在李记门口的春兰烧饼摊买的，其实就是辣味的竹笋夹烧饼，味道非常不错，喜欢辣的一定要试试（但是这家不是最出名的罗兰烧饼，介意的可以留肚子再去试试罗兰哦）
  
  除了上面几个，我们还吃了这些：
  扁肉、拌面、黄色的豆腐、芋饺、豆腐和豆腐丸汤、煎饺、烧卖、沙县烧饼
  
  🏨佳兰烧卖
  1.烧卖🌟🌟🌟🌟🌟
  这家的烧卖和李记一样都是粉条馅，很有特色，咬开里面是透明的，但是这家好吃很多！而且听说是沙县唯一一家里面会加一点火腿肉的烧卖，生意也很好，这里烧卖味道确实比李记好吃特别多，大家一定要来试试～
  
  我这次来沙县只为了吃，差不多就呆了一个多小时就结束战斗，整体下来，觉得很不一样的点是:沙县的“沙县小吃”原来不卖盖浇饭啊😆

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  味味_2500 2023-10-02 00:05

  到永安必吃的小吃，粿条和清汤面配活肉，大肠头，鸭血…味道特别棒。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  你吃我的薯片干 2023-05-04 11:23

  福建沙县一日游好吃的都藏在小巷子里五一逃离人从众，往小众城市走—三明·沙县
  整理了一份美食攻略😯
  
  🚄动车直达三明北站
  （下了车打车10分钟到达步行街）
  
  📍原索桥南霞牛肉粉💰13➕5➕5➕5
  （酸菜牛肉粉真的很好吃，牛肉应该裹了粉，很嫩滑，拌面的花生酱很香，扁食一般）对面那家臭豆腐店好吃！
  
  📍香兰烧饼💰2.5➕2.5
  （咸菜饼酸辣口，我超爱！咸肉饼干脆油酥，好吃！）
  在一条弄堂里，三家烧饼店，罗兰没货了，春兰烧饼后来也去排队了半小时，他家的比较干，陷不多）
  
  📍鸡王鸭头店💰8➕6
  
  （在新华都对面，从烧饼店小巷子穿出来，不过门头变了，鸭头真的很酥烂，入口即化，鸭胗脆脆的，真的不错👍）
  
  📍胜华小吃💰20➕5➕5
  （强推！在西山市场对面！只有本地人来吃！活肉搭配酱汁，很神奇的口感，要加辣椒🌶️哦，扁食很鲜的汤，比较软、是我爱的口感，拌面很香，人均一碗）
  
  📍夏茂米冻皮💰4
  （泥鳅汤是当地特色，本来以为是黑暗料理，结果真的好鲜的汤啊，四块钱买不到吃亏，米冻皮很嫩，也在西山市场旁）
  
  📍宝珠小吃💰6
  （佳兰、阿狗都要排队，于是听本地人意见在西山市场旁边的宝珠小吃吃了烧卖，皮很薄，里头是粉条，辣椒酱油真的绝了，我爱惨！）
  
  📍李记沙县小吃💰48
  （本次最踩雷的，感觉都是游客去吃，鸭血酸辣粉辣劲很足很酸，鸭腿有点硬，蟹肉糯米饭像粽子、这么小小一个五块！金包银就是豆腐包肉、不太吃的惯，鸭头普通，流沙丸子就是外面卖的半成品吧）就很普通吧
  
  🍃这次还尝试了益禾堂的新品，薄荷柠檬冰🧊，很清爽，薄荷味不重，超解腻！
  这次晚上到达沙县，第二天中午就去了隔壁延平，比较可惜没有吃到阿明春卷和仙草冻！
  😴真的很喜欢这种慢悠悠的小城市，夜景真的很美～

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  兔爺在路上 2023-07-07 22:26

  沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建省三明市沙县的一种传统地方名点，属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“水饺”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。
  「扁肉」馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉，肉质新鲜红润，肌肉紧缩，有弹性，并去掉皮骨、筋头和肥膘。传说的味道是那么的真实存在，不往千里之行。只为一碗扁肉。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  当兵的人_5468 2023-10-07 23:00

  隐藏在小巷子里面的早点店， 味道还挺不错

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  团团_4647 2023-10-05 19:01

  特别推荐难得怪味，三天沙县泰宁行，特意来了两次，实属难得好味道。特别推荐黑山羊、田螺牛排等等等等，推荐推荐！几乎每道菜都不踩雷！！！

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  吃土豆长_6118 2023-06-23 13:05

  震惊！原来沙县里是没有沙县de1⃣️李记小吃
  
  推荐：金包银、酸辣汤、椰蓉抹茶、蛋酥
  评价：口味一般般，不过里面🈶️所有沙县当地的小吃，如果不想分开找各种门店可以去李记吃！
  2⃣️春兰烧饼
  推荐：梅菜烧饼、肉烧饼
  评价：很好吃，饼也不会很硬！随便一家都很好吃～
  3⃣️状元饼
  当地特色小吃，强烈推荐！都给我去吃！里面夹着芋头饼和油饼，巨好吃！还有外面的饼皮，很香！
  4⃣️佳兰小吃
  推荐：烧卖、豆干、豆腐汤
  评价：吃烧卖都会去打卡的地方，点的几个都还不错，本来奔着烧卖去吃，结果被豆干吸引，好好吃！
  5⃣️华荣蛋糕店
  甜品脑袋都给我冲！图中长卷的那个很好吃，里面的冰淇淋奶油也不腻，蛋挞很大一个，又很实惠
  6⃣️杂七杂八
  青草冻:路边很多，一定要跟阿姨说要➕薄荷，超级适🈴️夏天
  乌叶糯米饭：小小一个，🈶️甜咸口，但是我觉得不是很好吃
  麦粿：里面包菜，皮是无味的，不是我预期中的
  7⃣️鸭货
  去沙县一定要买鸭腿、鸭胗、鸭翅、鸭脖，尤其是喜欢吃肉的，不买都对不起自己去沙县了！随便一家都很🉑️，还可以邮寄回家

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  保安大叔 2023-04-22 21:01

  三明，红杏农贸市场营业时间，7：00-18：00
  人均消费，10元起
  红杏农贸市场的小吃，
  估计有十几年的了，
  这个月红杏农贸市场重新装修了，
  老树开出了新芽，老酒装新瓶，
  一改过去农贸市场的脏乱差，
  各家小吃店依旧保持了原来的味道。
  周六这一天下来，解决了一日三餐。
  🌿 🌿 🌿🌿
  早餐，6.5元
  大田包馅米粿，包馅米粿我的心头爱，
  邓氏豆花，豆花店都传承了三代人了，
  豆花嫩到如水般滑溜，淡淡的豆香，
  最自然纯朴的味道，
  我喜欢吃咸味豆花。
  午餐，15元
  永定牛肉丸店的牛肉汤，咸饭，
  他们家的牛肉汤，牛肉抓粉少，切片薄，
  保持了牛肉的鲜嫩，汤汁有浓浓生姜味。
  晚餐，9元
  土味扁食，这家扁食店也经营了很多年，
  准确来说，应该是馄饨，肉馅如馄饨一样。
  轩记烧麦，和沙县薄皮粉丝烧麦一样，
  他们家的豆腐丸也好喝。
  可惜，一个人的胃太小了，
  红杏农贸市场的其他平价小吃，
  日后要通通打卡。

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  三明 · 红杏农贸市场(一元路店)
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  吃货小雪 2023-07-21 13:26

  每次去万达广场，首选去吃四道菜。四道菜，我最喜欢其中的4四道菜：1老坛酸菜鱼：鱼几乎无刺，鱼片滑嫩，汤拿来拌饭巨美味。2现撬海蛎煎。海蛎鲜嫩味道倍儿好，老少咸宜，海蛎煎搭配的小菜料汁，摆盘精致，味道爽口，名副其实的镇店之宝。3福州荔枝肉，也是我的心头爱。一颗颗荔枝肉色泽诱人，搭配新鲜的菠萝，既解腻又好吃。4炒黄牛肉也非常不错哦，肉质不柴，咸淡适宜。四道菜，我经常带父母去打卡用餐，真心爱了爱了爱了，爆赞。四道菜性价比高：味道好，分量足，价格实惠。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  小可oO 2023-10-03 01:55

  沙县步行街附近，位置很好找！中午出差路过沙县还没有吃饭，朋友就带我来这家店吃，快3点了，店铺还有这么多人，可见味道不错！
  「牛肉汤扁肉」他们家的招牌，味道确实不错！
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉份量比较足，物美价廉！就是汤偏酸了些，但性价比不错！还会去

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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