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  娑婆世界不迷茫 2023-09-04 14:44

  佳兰烧麦，沙县政府对面。
  这家烧麦可以是超赞了，
  现蒸，通透的水晶皮，
  筷子夹着就能感觉到Q弹。
  吃到嘴里味甘甜。

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  闭卷_3130 2023-03-29 10:11

  打卡永安 | 关于我在永安吃了什么～～～📍地址：福建永安
  🚅交通：动车到永安南站 需要公交或者打车到市中心
  
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  ⭐我第一次听“叉叉粿”这个名字的时候我根本想象不到这是什么样子的东西 不过它好像就是粿条切段 但是特制酱油和特质竹叉无疑是给它打满辅助 不要听到酱油就害怕 永安的酱油不是普通酱油！是香甜可口滴！
  ⭐本人更喜欢吃煎米粿（或许它有另外一个名字呜呜呜呜呜）这个口感更丰富8 有种在吃煎年糕的感觉 这个我不蘸酱油就可以炫一盘～～
  ⭐我认为烧麦比煎饺好吃 可以双拼噢～～
  ⭐答应我 小牛肉丸汤一定要喝！！！QQ弹弹的！又可爱又美味！
  
  ⭐砵仔糕是我第一次吃！乡里别了属于是～
  ⭐大茶杯炸鸡是老式炸鸡 脆脆的皮裹着冒汁儿的鸡腿/手枪腿 是我今天吃了明天就想的！所以我临走前又吃了一次！哈哈哈哈
  
  ⭐喂！喂！喂！来永安怎么可以不吃粿条不吃活肉啊！粿条真的便宜大碗！活肉可以点自己爱吃的！永安的酱油和黄辣椒酱满满cp感 不瞒你们说 我回家前kuai了一罐黄辣椒酱回家！🤟🏻🤟🏻🤟🏻
  
  ⭐福鼎肉片和酸辣粉没有很惊艳 不过福鼎肉片自己diy底料是我之前没有遇到过滴～
  ⭐还有那个不知名的我暂且称之为“菜粿”可以吗？便宜！好吃！我能吃俩！我念叨了好几次！希望lp看到这篇笔记的时候能懂我的小心思
  
  ⭐对了对了！熏翅必吃！！！！💕💕💕lp带我去的菜市场那片买的熏翅 嘎嘎香！带回家一袋狂炫！放进空气炸锅加热一下焦焦的也好吃！
  
  ⭐当然啦！lp做的饭才是坠好吃的啦～奶奶炸的小鸡腿也好好吃噢！希望有机会再去～
  
  ·❀
  总结 来永安不吃小吃就等于白来啦！而且永安的小吃真的我除了便宜大碗经济实惠好吃不贵想不到别的词了 maybe本人文化有限哈哈哈哈！“下一站 永安南”欢迎大家来到永安～～

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  ChelseaHu 2023-02-05 22:54

  三明马路边边美食|糯叽叽自从大学工作以后，每年回三明老家的时间屈指可数，可是每次回去都会想吃的美味早餐豆浆🥛搭档，小推车马路边边美食，也就数米粿和糯米团了。
  
  🌈米粿5r💰
  好像全国各地都有类似的美食，就是把梗米锺成糯叽叽的，取一团把它压扁，里面包着各种馅料。馅料有两种：咸的和甜的。咸的馅料一般有辣和不辣，有芋泥、豆干、粉丝、笋等炒菜馅料包进去，今年发现居然还可以包荷包蛋🍳。记住一定要包芋泥❗️❗️❗️绵绵的芋泥混合着糯叽叽的皮还有超级香的馅料，口感真的一绝❗️甜的馅料是甜的黄豆粉。
  米粿的皮有两种口味，一种就是原味白色，还有一种是加了艾草绿色的皮，绿色的皮吃起来就有种青青草的味道，更清新。大家可以尝试用艾草皮包黄豆粉，真的很香很好吃❗️但一定要及时吃，馅料才会粉粉的，放久的话黄豆粉就潮掉了。
  
  🌈糯米团3r💰
  糯米团的小摊超好认，就是摆着一个大木桶，里面装着蒸好的糯米，糯米里面有加小红豆，吃起来增添口感。摊上一般都还有卖豆浆、油条、油饼和麻球。取一团糯米铺平，包上油条或者油饼或者麻球都可以，你甚至可以来个全家福，再加一点酸菜，碳水加上糖友混合物的美食怎么会不好吃❗️❗️❗️再配上一杯小豆浆，美哉～
  
  大家如果有去三明，真的可以试试这些，当然，三明还有超多美食，慢慢和大家分享～

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  点小评_1197 2023-02-24 14:45

  汤底很好喝，牛肉非常滑嫩，味道很好！

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  尤腻腻_4002 2023-05-28 14:27

  五一自驾游/三明-沙县-美食推荐🚗2天1夜-带👦🏻自驾游…出发…为了吃一碗正宗的扁食
  🍲🍲🍲美食推荐（根据个人口味推荐）
  1️⃣阿狗烧麦（水晶烧麦，酸辣鸭血汤，卤鸭心）
  2️⃣千里香鸭头店（卤豆干，很薄很入味，卤鸭头，炖得很烂）
  3️⃣尊棋小吃（泥鳅汤米冻皮，泥鳅汤+点睛之笔的韭菜绝了）
  4️⃣山西豆干（烤制的豆干带着烟熏味+配的蘸酱，味道独特）
  5️⃣庙门扁食（扁食汤+炸扁食+拌面）
  6️⃣肖氏风味小吃（各类炖罐汤（老蛏汤绝了），拌“嘴”肉必➕黄灯笼辣椒酱，无敌👍）
  7️⃣紫熬仙草冻（1瓶6元，蜜水+薄荷晶，入口带着冰凉感，饮品推荐，清凉解暑）
  8️⃣猪肝肉片羹（早晨来一碗热乎乎的猪肝肉片汤+拌青菜，暖胃标配）
  9️⃣胜华小吃（拌活肉）
  🔟手撕鸡（无店名，位置在胜华小吃，菜市场附近找找手撕鸡，好像只提供打包）
  1️⃣1️⃣火辣辣大排档（水煮跳跳鸡👍👍👍）
  1️⃣2️⃣菜市场仙草冻（1斤3块，买了8斤😍）
  1️⃣3️⃣板鸭+拌面（价格不贵，可做伴手礼）
  1️⃣4️⃣阿明春卷皮（炸的春卷更好吃，里面包的粉丝
  🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️🚶🏻人多懒得排队，没吃上：
  1️⃣佳兰烧麦2️⃣ 老火车站牛肉粉（去了2趟满满都是排队等座的人）3️⃣罗兰烧饼4️⃣香兰烧饼5️⃣春兰烧饼
  📷📷📷拍照打卡：
  1️⃣七峰叠翠-悬索桥-凝翠阁-沙县博物馆
  2️⃣文昌门（晚上有灯光秀）
  3️⃣沙县铁路公园🚞
  4️⃣曲巷 • 壹号茶馆（咖啡上有“沙县”2字😁）
  ⚠️沙县很小，很多打卡地，可以直接步行，走累了也可以扫共享单车🚴到处逛吃。
  ⚠️逛吃的话不建议去沙村（一下高速右手边）“沙县小吃文化城”，如果是为了🤭跑男打卡的话。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  短圆短圆的稀饭 2023-08-07 22:14

  打卡永安燕江楼第一次到三明永安出差，当地同事带我们到燕江楼吃当地小吃。
  就餐环境我觉得一般。
  同事点的都是当地小吃，永安粿条、活肉、煨豆腐等，菜都是半成品，有客人点了就加热上菜，吃起来挺没意思。
  明天有机会想去路边摊试试，这家餐厅不推荐。

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  三明 · 燕江楼(燕东店)
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  小虹帽帽儿 2023-09-30 11:31

  李记沙县小吃（李纲中路店）
  
  店铺分上下两层，座位还是挺多的，但是人流量也非常多，略显嘈杂。
  
  这种小吃就没有什么服务可言了。
  是沙县比较出名的小吃店，店里东西倒是真的很多，好像还有外来的一些食物，并不全是本地特色。拿菜品需要用抢的，真的也是体验过一次，就不想再去第二次了，拌面扁肉味道也是中规中矩，炸物倒是还不错，没尝试过的小姐妹可以来试试。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  起一个长长长长 2023-10-06 21:04

  确实和外地的沙县小吃不是一个东西
  好吃，确实好吃，即便是只有外地人来吃的网红店他也好吃
  「扁肉」只要是口感弹，锤出来的口感确实是不一样的，鲜味也足，和外地的沙县馄饨一点都不一样
  「拌面」和外地沙县没有区别的东西
  「烧麦」里面是神奇的粉条还有一些萝卜，这个为啥叫烧麦我就不懂了，味道也一般
  「锅贴」普通锅贴水平，没啥特别说的
  环境:
  拥挤嘈杂，但是也算是干净
  服务:
  蛮热情的

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  阿坤不是大头 2023-10-06 11:19

  每个小吃都还不错，拌面很给力哦

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  坎爺_8059 2022-12-07 00:00

  原索桥南霞牛肉粉🏨🌙 沙县第六顿🌿 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉🐂🍜🌶️ 泥鳅粉🍜🪱 卤蛋🥚和拌扁肉🥣 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅🪱新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱🍯 肉质紧实Q弹 🈶️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单32蚊

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  想带你走玩世界 2023-03-14 20:46

  可恶 居然被沙县小吃“装”到了️以前一直以为沙县小吃就只有拌面，扁食，小笼包…所以抱着来都来了~还是要吃下的心态去吃几家当地的老店，才发现真是别有洞天啊😱
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  逛吃攻略📝
  ✅阿莲小吃
  跑男打卡店，包含了沙县所有特色小吃，其中包烙粑，豆腐丸，芋饺，香蕉卷，红糖糍粑等，红糖糍粑跟四川还是有区别的，它的红糖是裹在糍粑里面，芋饺和豆腐丸都是有加姜，介意勿点哈✨
  Ps：听说当地人去的比较多的是「肥姐小吃」
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  ✅李记锅贴
  外形类似于煎饺，但吃起来味道又有点不一样，蘸的是酸甜味酱汁，味道还不错🉑
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  ✅佳兰烧麦
  当地比较有特色的小吃，造型很特别，他们也叫水晶烧麦，表皮很薄，里面是粉条和肉碎，蘸的是豆鼓油，吃起来不会腻✨
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  ✅茂元麻辣牛肉面
  将乐十几年老店，价位很感人，满满一碗上档粉居然只要7💰，听说这还是涨价后的，遗憾的是面条不是手工面，跟拌面是一样的，所以记得选粉哈~
  Ps：将乐是沙县隔壁县，动车🚅十几分钟就到了~

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  三明 · 阿莲小吃(步云街分店)
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  CDM_6898 2023-10-12 16:25

  终于品尝到正宗的沙县美食了 比上海的好吃多了

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  周末逛吃版 2023-09-27 09:20

  图文！三明沙县的逛吃攻略！省版📍七峰叠翠景区(免门票)
  从大门口进入就是🔴1、虬龙栈道（女生不要穿高跟鞋）走到一处最佳观景，摄影点。这比较适合拍照的！夜景和傍晚特别美！拍照的好地方🔴2、到玻璃栈道，底下是沙溪，恐高慎入🔴3、凝翠阁博物馆，要在闭馆前去哦！全程大约一个小时
  📍悬索桥（都说是沙县人的凯旋门）
  桥下和桥上都是拍照的好地方！特别是傍晚和晚上，非常出片
  📍文昌阁 💰免门票
  🔴1、周一至至周四、周日：每天晚上20:00有一场灯光水幕秀🔴2、周五、周六：晚上20:00和21:00🔴3、蚊虫多！有座位，但需提前去
  📍老火车站。已经废弃了，可以拍到火车轨道和站牌！也是非常出片！但没什么逛的
  📍铁路公园。可以买车票坐一趟小火车！我们前几天去的，说是在建设，坐不了。
  📍小吃文化城。里面全是各种小吃，但是网上都说不好吃，跑男在这录制过
  📍柴熬仙草冻 1瓶💰6
  🔴1、是用柴火，将草药熬制而成的。当日现做，很新鲜！🔴2、仙草冻很Q弹，喝起来是甜甜的，还有点薄荷味。
  🔴3、他们有两家店，大家说酸梅汤也好喝，我没尝过！
  📍罗兰烧卖 1个💰2.5
  🔴1、有葱肉饼和咸菜饼
  🔴2、个人认为咸菜饼更好吃，有点辣味，像酸菜的味道！下午六点多去就卖完了，早上九点才开门，老板娘服务态度真心不是很好
  📍肥姐沙县小吃。里面小吃比较齐全，但是不好吃。和网上说的一样。
  📍李记沙县小吃
  🔴1、都说本地人是不吃李记和肥姐的😅
  🔴2、💰10芋饺和💰8扁肉，都是现包现煮的，味道还不错！如果喜欢吃皮薄馅多的，还是要去庙门
  📍阿素小吃
  和上面两家差不多。不推荐荔枝肉和米冻皮，真的不好吃。金包银 锅贴 鸭头 春卷味道可以，没有很惊艳的感觉
  以上几家几乎在一个位置，离得很近
  📍佳兰烧麦 1份💰6-10
  包粉丝和肉沫，蘸他们家的豆豉酱，很好吃！
  📍庙门扁肉 👍🏻👍🏻👍🏻强推
  强推这家！本地人都来这家吃！
  🔴1、扁肉皮薄馅多，纯手工！很好吃！真的和其他几家不同💰7-12
  🔴2、蒸饺是现蒸的，也是皮薄馅多，很好吃！但是他们花生酱不加酱油的，喜欢加酱油的，可以跟老板说一下。
  💰10
  🔴3、炸扁肉，很好吃！💰15🔴4、绿豆汤也好喝。
  📍曲巷壹号茶馆，人均💰30
  📍小吃文化城，花生酱冰淇淋。💰8、18、25

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  嘘嘘fafafa 2023-04-22 19:22

  永安探店 | 歪？吃粿条嘛？喔？吃阿歪粿条呀去永安拍摄之前朋友带我们去吃了阿歪粿条
  她说这家看起来破破烂烂平平无奇的粿条店上过央视的美食节目
  外地人我们只点了粿条和活肉还有套肠
  活肉和套肠果然是永安小吃好吃的灵魂
  粿条我感觉就普普通通吧，但是也确实因为我自己本身不爱吃这种米面类型的东西。但是分量是真的挺多的
  不过不知道是不是我今天个人原因，我觉得没啥味道，个人觉得不如添宝好吃。
  这一桌108元。在小吃界这个价格很炸裂

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  三明 · 阿歪粿条
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  林wanan 2023-07-26 00:36

  漳州人真的对海蛎煎有很高的要求，他们家的🦪很大颗，「现撬海蛎煎」这道菜的做法也很闽南正宗，不喜欢吃摊的蛋太大的，48r/份价格合理！配上番茄酱和特调蘸料，吃起来杠杠的～
  「芦溪酸菜鱼」这个强烈建议大家尝尝！鱼肉特别嫩，汤有酸菜的味道，很特别，但很上头的好喝。
  「水煮一锅鲜」148r一份～略贵，但是牛肉非常滑嫩，小管也很入味。辣度不能调整，默认微辣🌶️。这道菜不像预制的，他们家菜还是用料比较新鲜，有一些肯定是现做现炒的。
  「脆皮烤鸭」无功无过～跟其他几道菜比起来没那么出彩，但是也是好吃的。
  
  ps. 他们家有自助费，茶水米饭算在里边了。上可以查看现场排队情况，超方便～

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  么么玺吖 2023-08-21 15:08

  来沙县的第一餐就找到这家很多人推荐的庙门扁肉，可能期待值太高了，真正吃到的时候就没那么惊艳了。
  「扁肉」第一口扁肉入口，不知道是我个人对气味太敏感还是什么，感觉肉有一点点腥，其他的倒还好，挺Q弹的。
  「金包银」4元一个，豆腐包着肉馅，炖的很入味，第一次吃到这个，之前没做功课，反而觉得是好吃的。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  Amazing_3616 2023-10-03 14:04

  每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍😋，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
  🔴1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
  🔴2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
  🔴3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
  🔴4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感👍
  🔴5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
  🔴6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有😁
  🔴7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
  🔴8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
  🔴9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
  
  如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了🤭

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  桃花坞里桃花虫 2023-08-19 13:51

  扁肉好吃，活肉好吃…小吃繁多，都很美味
  环境很好，老板热情，非常好的一次体验

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  凑巧又在吃 2023-09-27 15:42

  三明探店|不止拌面扁肉，沙县小吃多着勒！沙县小吃闻名全国，
  但很多人只知道拌面扁肉蒸饺三件套餐😭
  其实沙县还有粉Q粉Q的烧麦，
  烫嘴豆腐，肉光饼，炸米冻，熏板鸭……
  
  沙县美食分布的散，池尾小院算相对集中的！
  本地一些老牌小吃在这里可以找到几家，
  比如阿狗烧麦，巧云喜粿。
  
  沙县烧麦是包粉条的，晶莹剔透，也叫水晶烧麦，
  水晶烧麦皮薄粉多带点肉，
  粉Q肉鲜，蘸豆豉油吃，棒！
  吃烧麦，阿狗烧麦不错。
  佳兰烧麦，李记的也都好吃。
  
  巧云喜粿家是小吃种类比较多，
  有红米喜粿，炸米冻，黄豆干，香辣鸭头，
  豆腐丸，金包银，锅贴等等。
  喜粿有点类似米果，粿皮软绵口感，
  馅料有笋丁，肉丁，咸菜。吃着顶饱
  锅贴就中规中矩。
  推荐烫嘴豆腐，炸米冻，豆腐丸，黄豆干，
  算沙县本地特色小吃！
  
  吃完一桌，胃容量已经不够了！
  
  还有其他小吃店，看以下列表：
  【李记小吃】推荐
  光饼，炸扁肉，拌面（要花生酱），卤鸭头。
  吃李记更推荐去李纲中路店，
  那里离七峰叠翠近，吃完可以逛。
  【阿莲小吃】
  这家上过跑男的，知名度应该有一些的。
  推荐拌肠血（鸭血拌鸭肠），拌面，豆腐丸。
  【红太阳】
  严格说他不是沙县小吃，是街边小炒店。
  但他们家也是老店了！
  荔枝肉，米烫，熏鸭，我们有去必点！
  他们家荔枝肉是炸的，不是糖醋款的哦～

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  菲欧娅 2023-09-13 11:44

  慕名而来，做了很多功课，到了万达三楼，没有失望，非常满意，海蛎超多美味，石锅牛肉豆腐量大好吃😋。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  爱拍照的猪 2023-04-11 18:47

  三明美食 | 夏商百货小吃街 持续更新中位置：列东夏商百货旁边
  三明人的必经之路！每天都会路过～
  总有一款适合你
  
  🥙煎饼果子⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道很不错，时不时就馋这一口😋～
  加肠！加肉！想加什么加什么！
  是流动小摊摊，摊位前都在排队，阿姨手脚超麻利！只要等一小会就好
  
  🍳老张煎蛋⭐️⭐️⭐️⭐️
  薄薄的煎饼上放上金黄的煎蛋🥚加上一些猪肉丝和火腿肠！妈耶！！好香！！！
  第一次吃的时候觉得就那样吧，还行，回家了发现还想来一个🤤🤤🤤
  （这煎蛋……有点东西）
  
  🥘老街称盘麻辣烫⭐️⭐️⭐️
  吃了好多次，味道很好，烫菜的汤底就很入味，旁边还会配辣椒🌶和蒜蓉，拌在一起就更好吃了！！！
  价格有点贵，随便那几个菜就要40多啦～可以关注一下团购什么的。
  
  🥟山东水饺⭐️⭐️⭐️⭐️
  我最爱韭菜饺子！！！🤩
  十几块钱就能吃饱，饺子比较小，一口可以吃几个哈哈哈，店里还有白菜味道的，再点一碗海带汤，简直完美！！！

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  三明 · 夏商百货(列东街店)
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  我说了别烦美女啊 2023-08-14 16:57

  三明美食|沙县一定要吃的难得怪味有多怪🙋‍♀️三明的“美食宣传委员”来了哈哈哈哈
  又来吃三明了😋
  不得不说，跟着三明本地人吃真的不踩💣
  今天吃是一家三明的老品牌“难得怪味”🔴
  
  ‼️全程无广自费品尝 说得不好的地方大家见谅
  
  这家老字号秉持“以山会友”的品牌理念，“用一座山，做一桌宴”，从食材选取到烹饪方式，始终坚守匠心，力求为顾客展现客家文化与风味。
  
  📜下面来说说我这次吃过的菜吧！😁 萝卜青菜，各有所爱😊因为众口难调，所以就不给他们打分啦，大家自行评判🤭🤭
  
  💥牛运正当头：店里的招牌菜🥳其实没有拍全，个人感觉是一道很“浮夸”的菜，因为我们在包间里，还给牛角做了个“剪彩仪式” i人在现场略有尴尬哈哈哈🥹不过牛肉很嫩很新鲜，蘸料吃更美味！
  
  💥红曲酒香鳝鱼粉干：来这里吃一定不能错过的招牌特色😍黄鳝去骨做成条状和粉干一起，加了红曲，味道简直不要太美味😋我一个人能炫三碗。在之前有吃过别家的同款，但这家是黄鳝加料最多的🤩
  
  💥牛排田螺煲：因为当时已经挺饱了所以这道菜吃得比较少🥲里面是牛排、腐竹还有塞了肉沫的田螺。而且田螺非常大颗😱是一种很新奇的吃法哈哈哈！
  
  💥石锅沸腾鱼：上菜的时候鱼和豆腐都是新鲜片好的👍现场直接下石锅现煮，没有明火也能“咕嘟咕嘟”沸腾，汤非常鲜美，吃起来太舒服了
  
  💥竹荪花炖肉汤：很清淡，汤底有肉丸，现场直接下竹荪 但是可能是包间里的空调温度太低了，等了很久才熟。
  
  💥武夷红袍香小排：我本人向来是对小排没有抵抗力的 据说这道菜是用大红袍做的，确实能吃到淡淡的茶香，我狂炫了好几个，我心中的top前三‼️
  
  💥咸蛋黄焗茶树菇：简单来说就是裹咸蛋黄粉炸茶树菇🙈个人感觉还不错，之前都是吃汤锅里的茶树菇，换了种做法还挺新鲜的，很脆很入味！😋
  
  😮此外我们还点了香菇豆腐丸、养生野蜂蜜焗南瓜、桂花莲子扣……就不一一评价啦🤪总体感觉很不错，都或多或少融合三明的特色🥘
  
  🙈若是想要品尝特色美食的朋友们，除了沙县小吃，难得怪味是数一数二的🤙🏻🤙🏻🤙🏻
  
  📍地址：三明市沙县区新城西路12-6号 沙县文化小吃文化城游客服务中心隔壁

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  三明 · 难得怪味(新都汇店)
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  Osborn_6131 2023-09-29 22:45

  脆皮豆腐 很好吃 浸满酱汁很有味
  仙草 本地特色黏糊糊的仙草味很清新
  豆渣饼 分荤和素 荤的会更咸一点
  杀猪菜 爱吃内脏的有福了 猪肺特别脆

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  凑巧又在_6998 2023-09-28 15:51

  沙县的烧麦，是我最爱吃的烧麦，没有之一！
  他们家的烧麦，我也是经常去打包。粉 Q 粉 Q的，晶莹剔透，卖相就好看。
  皮薄粉多，肉也新鲜，蘸豆豉油吃，不多说，就很棒的！
  去逛池尾小院的时候又看见了，坐下先吃一盘再说！

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  团团_4647 2023-10-05 19:01

  特别推荐难得怪味，三天沙县泰宁行，特意来了两次，实属难得好味道。特别推荐黑山羊、田螺牛排等等等等，推荐推荐！几乎每道菜都不踩雷！！！

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  是柿子啊_ 2023-10-02 19:25

  来到沙县 总是要吃吃最正宗的四大金刚
  「扁肉」好像小馄饨～肉馅真的很特别 就好像特有的沙县风格
  「拌面」面里混合了韭菜 拌面真的不错 比外地沙县的面好吃
  「锅贴」还不错吧 混合馅
  「烧饼」这个饼看上去平平无奇 还真的蛮好吃的
  「板鸭」板鸭照片没拍 是烟熏过的 比较硬 吃不习惯
  「烧麦」真的没啥好说的了

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  霖食少女 2023-10-04 18:15

  是沙县小吃的热门榜单之一，但是差强人意，不是特别惊艳

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  今天也想吃蟹粉 2023-01-28 13:43

  人好多，差零点一秒就要吃不上饭了（夸张.jpg）可以线上取号。服务好，有问必答。
  点了两荤两汤 「一品竹荪汤」非常推荐，好久没喝竹荪汤了，很清口。「自制手工豆腐丸」还行，和竹荪汤比有点腻了。豆腐包料口感一般。「蜜汁鲜小排」「干锅卷心菜」好下饭。「招牌醉酒鸭」老酒鸡的鸭鸭版。u1s1，鸭肉是没有鸡肉嫩的，对爱吃老酒鸡人来说会有一种曾经沧海难为水之感。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  LengluDimeng 2023-10-12 17:45

  味道非常赞，海鲜烩特别新鲜，鱼肉特别嫩，海琍煎用料特别丰富，点赞点赞

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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