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一元里
2023-09-22 23:14
福建沙县｜特地来吃早餐啦
🚅：坐动车到三明北站
📍李记小吃：坐沙县7路到「索南桥」过悬索桥就能看到#李记沙县小吃# ：扁肉+烫嘴豆腐+蟹壳八宝饭+水晶烧麦+春卷+艾粿+葱油饼+豆奶+青草冻 46💰
①烫嘴豆腐❌豆腐没啥味 汤底没有扁肉的好喝
②青草冻‼️加了薄荷脑 冰冰凉凉甜甜的超解渴
③其他都中规中矩
– 沙县小吃点大同小异 而且已经吃了有点饱这两家就没有再逐一品尝#沙县肥姐小吃总店# #庙门扁肉建国路旗舰总店#
.
📍佳兰烧麦：出李记导航步行5min可到#佳兰烧麦# 来都来了 吃不下那就打包 大份烧麦 10💰
随路还可以买两个烧饼 5💰#罗兰烧饼# （还有春兰烧饼、香兰烧饼）
.
📍七峰叠翠：消食步行30min就到#七峰叠翠#
走2.5公里的虬龙桥栈道能看到 凝萃阁 全貌 里面是博物馆 可以稍作休憩 往开车那条道下山步行也就5min
.
📍三明万达广场：在「翠绿山庄」坐T116路到「体育场馆南」28min ：吃个#太二酸菜魚# 135💰 有点偏咸 但是麻麻辣辣很过瘾！然后回家👋🏻
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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阿洁hh
2023-07-21 11:06
沙县美食 ▏全是主食的沙县顶住了
沙县很小去半天就够了 而且全是主食哈哈根本吃不下
图2 第一家也是我最满意的一家 熊记肠粉，从来不吃酸萝卜的我这也太好吃了 超级开胃，要不是怕后面吃不下还想再来一份👍
图3 李记沙县小吃 沙县有名的小吃这家基本都有，不想跑的小伙伴直接这家all in，味道也还可以
图4 李记旁边的巷子进去有个美食广场 阿狗和罗兰都在那里，来沙县就是想吃烧麦哈哈哈，那个蘸酱是灵魂，烧饼也不错，豆腐丸子吃不来
图5 佳兰烧麦 沙县真的很小哈哈走两步就会走到你想去的店了，佳兰的烧麦比阿狗的皮更薄，阿姨就在边上先包 好吃。有机会还是要来沙县吃烧麦🤭
图6 庙门扁肉 说实话我觉得拌面扁肉就那样哈哈哈没啥区别，不过那个芋饺我很喜欢 沙县辣椒酱也很香
图7 南霞牛肉粉 这时候已经超级饱了，但是还是觉得这个泥鳅粉和牛肉粉好吃，说明真的好吃哈哈哈
图8 高砂巷子拌面 这家好吃！这家有蒜蓉拌面和花生酱拌面都很香，笋也好吃，鸭头我不敢吃哈哈哈
图9第一次喝沪上阿姨竟然在沙县哈哈那会福州还没有
图10 沙县真的遍地板鸭 适合打包回家，好好吃！可以加微信快递
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三明 · 沙县小吃文化城
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有才灵活呼咕蝶
2023-09-23 21:00
「不辍游浆豆腐宴」地方很好找，离我住的泰宁大饭店的酒店开车只要5分钟，停车也非常方便
「脆皮豆腐」非常好吃，老板娘介绍说需要中间戳个洞，然后把灵魂蘸酱放进去味道果然与众不同，点赞
「油炸豆饼」这种饼没吃过，是我们磨豆子的渣渣做的，很细腻，裹上面包糠很酥，推荐
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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Lucky馨
2023-04-17 16:18
三明沙县1日深度游攻略，教你玩遍沙县
🚄8点30福州出发--9点39抵达三明北
⭕️10点至13点：我们主要在沙县城区吃吃逛逛，觅觅食，窜窜巷。
📍佳兰烧卖（我们来沙县吃的第一顿，烧卖是我没吃过的味道，本地人还会搭配一碗烫嘴豆腐或者海带汤）
📍阿素名小吃（池尾巷，推荐米冻皮）
📍李记沙县小吃（池尾巷，像个沙县小吃城啥都有）
📍春兰烧饼，罗兰烧饼（班厝巷，这两家烧饼个人感觉大同小异），爱烧饼人士可冲
📍熊记肠粉（班厝巷，肠粉味道可以，要早点去哦，这家只做早餐）
📍庙门扁肉（总店）扁肉真的味道不一样呀，肉质非常Q弹
📍曲巷：这条巷子一定要去，沿途经过棠心酒肆、青年人驿站真的很好逛，非常美，姐妹们可提前准备套中式旗袍或者汉服，拍照非常出片
📍沙县步行街：真的是古早味十足呀，我还看到了失散多年的黑骑（当年可是蔡依林代言的潮流品牌呢）
⭕️ 13点到14点：沙县小吃文化城， 主要是冲着打卡跑男拍摄地去的，在跑男录制店木清小吃和阿莲小吃打了卡呀，我后面在阿莲家点了拌面和扁肉，和醇百味味道差不多🤔
⭕14点到5点半：三明湿地公园及园后的花海。强推强推！！！在这里泛泛舟，感受天然氧吧的空气，看看这青葱的树林，难以言喻的感觉。
⭕️ 6点半到8点：七峰叠翠风景区，一定要在天黑之后来，步道辉煌的灯光倒影在安静的沙溪上，好美好美。我们是从靠近真隐桥的入口上步道，路遇丛林穿越景区，感觉置身仙境之中呀，我跟陈工说，今晚我就是个公主了😍😋
🚄20点58三明北--22点14福州，返程，三明真的是个有味道的城市呀，本来是为了吃而来，结果是被这里的景圈粉！
🚗县城内交通方式：公交，出租车（起步价6块），共享电动车🛵，非常方便哈哈哈
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三明 · 沙县小吃文化城
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大花生就酱
2023-01-20 00:14
沙县两日必吃攻略！本地人教你避坑㊙️
作为福建人都觉得惊艳！来沙县解锁了真实的沙县小吃！沙县很小，大部分都步行可达，很适合边逛边吃。本地朋友带逛两天，整理了我亲测的清单给大家：
小吃系列：
1⃣️李记小吃：可一站式打卡多种，花生酱拌面和扁肉都很正，可以看他们现包现做，很好拍🤭
2⃣️佳兰烧麦：本地人都会来排队的三十年老店，烧麦里面是粉丝和一点点猪肉，蘸豆豉油吃，晶莹剔透，难怪叫水晶烧麦。
3⃣️庙门扁肉：现在有好几家，和李记挨着的是滨河路店，扁肉都可以无脑入，豆腐丸也好吃，烧麦非常不OK！
4⃣️原索桥南霞牛肉粉：老火车站那家春节歇业了，就选了他们，饭点很多人排队，牛肉用地瓜粉抓过，很爽滑，加了酸菜的汤特别好喝，如果不怕鱼的腥，还可以试试泥鳅粉，很特别的味道🤭
5⃣️永安阿东粿条：推荐汤的，爽滑的粿条泡在大骨汤里，再点点活肉（煮熟未调味的内脏），推荐猪天梯和套肠，浇一层豆豉油，非常适合下酒！鸭血也一定要点，嫩滑清新，入口即化。
6⃣️三益小吃：芋饺好吃，香菇冬笋猪肉馅儿，咸香软糯。点拌面一定要说➕花生酱，不然默认不加。他们家卫生不太行。
7⃣️豆干：没有名字，在建国路第一酱油厂旁边的巷子里，有黄色原味和棕色卤味，本地人都喜欢黄色，放在竹筐或铁网上、下面用炭火烤着保温，吃的时候蘸豆豉油➕葱蒜和黄辣椒，让你停不下来。
8⃣️烧饼：香兰罗兰春兰…都可以，但是我喜欢春兰，藏在民居里很低调，可以看到老板在做，直接从烤箱里给你拿，烤的酥香薄脆，碳水爱好者必吃！
9⃣️板鸭：靠近索桥对面的李刚中路，沿街一排都是卖板鸭的，随便哪家都好吃，吃不了整只建议买鸭腿和鸭胗。
酒菜系列：
1⃣️红太阳饭店：开了二十年的老饭店，现点现炒，荔枝肉和熏鸭是两个必点。玫红色的荔枝肉刚炸出来玫很酥脆，蘸加了蒜末的豆豉油，特别上瘾。
2⃣️老酒厂：在建国市场旁边巷子进去，往赞化宫走，就能路过。里面很大，上百个酒缸吧，可以免费品尝，玉露酒特别好喝！还有时令冬酒，可以带瓶子来打哦。
以上这些小吃现在都集中在政府打造的老城古巷那一片，可以搜池尾巷、曲巷、班厝巷这一片，好吃又好逛，物价还美丽！在沙县百元可以吃一天！
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三明 · 沙县小吃文化城
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阳光快乐的十月
2023-10-04 23:42
到沙县参加朋友的喜事，顺便逛逛这里的沙县小吃广场。沙县小吃开的要比麦当劳肯德基还多，小吃种类也很多，外面常见的是拌面，扁肉，肉燕等，其实远不止这些。
「水晶烧卖」:里面是糯米和粉条
「春卷」:趁热吃，虽然有点烫，但是很香
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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Amazing_3616
2023-10-03 14:04
每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝
每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍😋，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
🔴1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
🔴2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
🔴3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
🔴4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感👍
🔴5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
🔴6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有😁
🔴7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
🔴8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
🔴9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了🤭
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三明 · 沙县小吃文化城
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小丸子_9925
2023-08-30 22:55
沙县一日游｜人均100推荐
😴决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
🚦从福州出发到三明北站，下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航，我们坐的两班车下车都没提示的，要和司机讲下车😭
🏨住处选择在了格林豪泰，性价比还是可以的，人均不到一百，地理位置也很方便（我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动），窗外的风景也超好看（最后一张夜景就是在房间拍的）
🥢沙县小吃是不可错过的啦，我们主要就选了两家
阿素米冻皮 米冻皮很不错，有点像肠粉；芋饺也很糯叽叽；牛肉汤勾了芡很喜欢!
李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次，推荐QQ弹弹的扁肉，还有搭配特色调料汁的锅贴，活肉也很鲜美；烧卖无功无过，拌面比较容易坨不太推荐，另外我去的时候罗兰烧饼今日休息（哭死😭）所以在李记买了葱肉饼，有点凉了不太推荐。
🥂接着就是推荐曲壹茶馆，不仅可以撸猫猫🐱，店里装潢的也很有氛围，点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时，慢慢的感受着时间的流逝。
🌕夜幕降临，悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步，晚风拂过脸颊，和着树下打牌的笑声，烟火气扑面而来。
现在的沙县是旅游淡季，远离喧嚣人群，可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。
三明 · 沙县小吃文化城
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你吃我的薯片干
2023-05-04 11:23
福建沙县一日游好吃的都藏在小巷子里
五一逃离人从众，往小众城市走—三明·沙县
整理了一份美食攻略😯
🚄动车直达三明北站
（下了车打车10分钟到达步行街）
📍原索桥南霞牛肉粉💰13➕5➕5➕5
（酸菜牛肉粉真的很好吃，牛肉应该裹了粉，很嫩滑，拌面的花生酱很香，扁食一般）对面那家臭豆腐店好吃！
📍香兰烧饼💰2.5➕2.5
（咸菜饼酸辣口，我超爱！咸肉饼干脆油酥，好吃！）
在一条弄堂里，三家烧饼店，罗兰没货了，春兰烧饼后来也去排队了半小时，他家的比较干，陷不多）
📍鸡王鸭头店💰8➕6
（在新华都对面，从烧饼店小巷子穿出来，不过门头变了，鸭头真的很酥烂，入口即化，鸭胗脆脆的，真的不错👍）
📍胜华小吃💰20➕5➕5
（强推！在西山市场对面！只有本地人来吃！活肉搭配酱汁，很神奇的口感，要加辣椒🌶️哦，扁食很鲜的汤，比较软、是我爱的口感，拌面很香，人均一碗）
📍夏茂米冻皮💰4
（泥鳅汤是当地特色，本来以为是黑暗料理，结果真的好鲜的汤啊，四块钱买不到吃亏，米冻皮很嫩，也在西山市场旁）
📍宝珠小吃💰6
（佳兰、阿狗都要排队，于是听本地人意见在西山市场旁边的宝珠小吃吃了烧卖，皮很薄，里头是粉条，辣椒酱油真的绝了，我爱惨！）
📍李记沙县小吃💰48
（本次最踩雷的，感觉都是游客去吃，鸭血酸辣粉辣劲很足很酸，鸭腿有点硬，蟹肉糯米饭像粽子、这么小小一个五块！金包银就是豆腐包肉、不太吃的惯，鸭头普通，流沙丸子就是外面卖的半成品吧）就很普通吧
🍃这次还尝试了益禾堂的新品，薄荷柠檬冰🧊，很清爽，薄荷味不重，超解腻！
这次晚上到达沙县，第二天中午就去了隔壁延平，比较可惜没有吃到阿明春卷和仙草冻！
😴真的很喜欢这种慢悠悠的小城市，夜景真的很美～
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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一闪一闪_3963
2023-10-08 16:03
选了当地TOP1的豆腐宴，各种个样的豆腐菜品，尝试了都还不错吧，比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇，嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃，汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的，我觉得味道一般
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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Hi悦野兔
2022-11-16 20:46
永安探店——陈阿婆叉叉粿
陈阿婆叉叉粿 游客探店
应该是老字号店
在沿街的门店，但是招牌不太明显
价格都很亲民～
产品有很多
「牛肉丸」牛肉丸小小个，但是还挺紧实
价格也很友好～小份9元
「豆腐汤」豆腐汤里面不仅有豆腐还有海带，干鱿鱼等等，感觉很丰富，不过味道感觉平平
「粿条」个人觉得粿条很不错（叉叉粿）
都是新鲜出炉的，热腾腾QQ弹弹
搭配蘸酱，可以酱油或者甜酱都可
产品其实挺多的，就没有全部介绍了
总体来说性价比还不错
刚好有经过的话可以蛮尝试一下
三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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孤独星球杂志
2023-01-13 19:20
真正的沙县小吃，只有到了沙县才能吃到！
📍沙县，一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”，民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
沙县小吃分为两大流派。
口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡，以扁肉、烧麦等为代表；口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡，主要品种有米冻、喜粿等。
❓在沙县吃什么❓
💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅，一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击，这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉，皮薄如纱，肉馅极具韧性，味脆、嫩、香、甜，入口爽脆香脆鲜美。
💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃过来爽口润滑，食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦，内馅除了白糖，还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉，小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感，未必每个人都能吃得习惯。
💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜，油而不腻，花生酱则是其灵魂所在。在沙县，你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上，开吃！
💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久，为民国宴席的主要汤菜之一，传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉，软嫩如腐，有鱼味而不见鱼。
❓去哪吃❓
💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店，涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃，你可以尝试炸米冻糕、金包银，以及被列入非遗的烙粑；在难得怪味，点一份鳝鱼粉干，剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干，分量十足，很是下饭。
💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店，店主们通常一辈子都在做这一种美食，这里就有“最沙县”的小吃。
💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地，距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。
三明 · 沙县小吃文化城
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听风的书
2023-07-08 22:28
三明平价小吃，让你吃得开心又省钱！
大家好！今天给大家推荐一些三明市的平价小吃，让你在品尝美食的同时也能省下一些银子。🌭🍜🍢
1.碧玉卷：碧玉卷以其独特的口感和精致的制作工艺而广受喜爱。无论是外观的翠绿色泽，还是口感的清脆爽口，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🌿🥒🥕
地址：尚书巷“泰宁小吃”
2.三明土笋冻：三明土笋冻是一道非常受欢迎的清凉美食。它是以当地的竹笋和芋头为原材料，经过多道工序 *** 而成。口感清爽，味道鲜美。在夏天的时候，来一碗三明土笋冻，别有一番滋味。
地址：崇桂新村39栋葡萄巷半坡（乱煮隔壁）
3.擂茶：擂茶是福建传统的独特小吃，以新鲜的蔬菜、坚果和草药搭配而成，不仅美味可口，还富含营养，是一道让你享受美食的同时保持健康的选择。🥦🥬🌰
地址：三明市泰宁县九举巷40号
4.板鸭：板鸭以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。无论是外观的金黄酥脆，还是内里的鲜嫩多汁，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🦆🌶️🍗
地址：沙县小吃文化城内（丽英杜坑板鸭，在庙门扁肉对面）
希望以上推荐的平价小吃能让大家在三明旅行时有更多美食选择，享受美食的同时也能省下一些钱。快来尝尝这些美味的小吃吧！😋🍽️
三明 · 泰宁小吃
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了_3150
2023-01-25 21:27
醉酒呀
着实让我排了好一会儿队
搞到没脾气
菜色只能说一般般，估计在杭州搞不过白鹿滴。
鸭子喝一丢丢汤后再➕酒，略微好一点。尽快吃，后面汤就会有点咸。小程序上第二轮翻桌子，有些菜已经没有。
碗筷消毒自己领，老板从哪儿学来的好点子，省服务员食客还觉得有趣。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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菲欧娅
2023-09-13 11:44
慕名而来，做了很多功课，到了万达三楼，没有失望，非常满意，海蛎超多美味，石锅牛肉豆腐量大好吃😋。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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西湖小龙井
2023-10-12 17:45
非常好吃，性价比高，值得一来！
酸菜鱼是国庆期间在福建吃到最好吃的，鱼片滑溜，汤新鲜。
海蛎煎，煎得恰到好处，加了马蹄，口感更清爽，一定要趁热吃。
醋猪蹄，肉酥嫩，不油腻，很下饭。
红谷面真材实料，很划算，一碗足够一家人分食了。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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小叶同学_2213
2023-09-10 10:53
随便进的一家店，老板很热情，扁肉特别弹，推荐扁肉，老板送了一份罗汉饼，感谢💗
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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jjwwgnn
2023-10-12 15:56
路过沙县找了家人气旺盛的店，果然人真的非常多。所以环境就比较一般。大部分小吃还是蛮好吃的。要环境好点的可以去小吃城哪里。味道上各有千秋。
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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肉包包_7565
2023-10-12 17:45
海蛎煎一如既往招牌好吃。酸菜鱼浓郁又酸爽。很入味也不油腻。烤鸭香酥可口。还有很多新鲜水果。米饭饮料自助。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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MaYbe_6835
2023-09-25 16:52
打卡沙县小吃——没有华丽的词语，只有最实在
Day1：
早餐：陈秋嫂黑猪肉包店（鸿运园店）
强推她家的黑猪肉包子，味道鲜美；可以配杯熟豆榨的豆浆或者一碗豆腐丸子汤，很清爽！PS：包子买五送一。
午餐：阿狗烧麦（池尾小院十八都店）
来沙县一定要吃！！！十八都这家跟交通局店是母子两，我一般都来十八都这家老奶奶这边吃，从第一次来沙县，都是吃这家，对老奶奶调的这个酱一直念念不忘。吃烧麦可以配上一碗绿豆汤或者隔壁店铺的红豆汤，很爽口，特别解暑。
晚餐：难得怪味（沙县小吃城店）
沙县当地人都爱来的一家店。周末一定要提早电话预定！力推鳝鱼粉干、石锅沸腾鱼、南瓜煲。
当天晚上我们就三个人，来的比较晚，南瓜煲已售罄，可见当地人对这南瓜煲的喜爱。鳝鱼粉干是加了当地的红酒熬煮，以及腌制十足的酸菜，粉干吃起来顺滑又入味。不过有点微辣，如果是小朋友的话可能不适合。石锅沸腾鱼是烧热的石锅，加入汤底及新鲜的鲈鱼肉、当地的嫩豆腐，焖熟而成。鱼汤喝起来很鲜美，没有过多的调味料，鱼肉是吃鱼最原汁原味的味道，而且没有腥味。
晚饭后可以去看下水幕表演，然后去走走彩虹栈道（彩虹栈道全程要走一两个小时，且没有回头路，大家可以量力而行）。
Day2：
早餐：靓鸿营养面/春兰小吃
靓鸿营养面类似福州的捞化，里面有些许的鱿鱼、猪肝、肉片等等，重点要跟老板要那个酱碟，这个酱是灵魂。这家店在沙县第一幼儿园对面，店面不大，建议不要开车过去，没地方停车。春兰小吃主打拌面扁肉。
午餐：老火车牛肉粉
老火车牛肉粉位于沙县旧火车站，人实在多，如果有赶动车的小伙伴一定一定一定要提早去！打底半小时等待。我那天是晚上五点过去，等到五点半才吃上，差点赶不上动车。
这家店的特色就是这个牛肉片以及汤底用地瓜粉勾芡，牛肉吃起来很嫩，汤底是加了酸菜，味道可口。
下午茶：罗兰烧饼、阿文豆干
罗兰烧饼在一条不起眼的巷子里，挂着罗兰烧饼，门口很不起眼，就一个小门走进去，一不小心就会错过。这个烧饼一定要趁热吃，皮很脆。我带了一些回来给朋友，热过后失去那种脆感。
阿文豆干位于虎岭小区，这家豆干是现烤的，当地很多人就一碟豆干配上一碗海带汤。豆干是咸香味的，直接吃或者蘸酱都很美味。
三明 · 沙县小吃文化城
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南风北念
2023-04-02 16:43
地址在三明万达三楼，来福建了必须吃当地的菜品，这家店子菜品上火中央10频道。但是口味吃不习惯，尤其是沙茶锅，口味很清淡。环境很干净，也很明亮。今天中午人超级多，需要等位。牡蛎饼子不错，很鲜。好好吃。虽然人多服务也没落下。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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zt_7284
2023-08-27 08:47
店名是难得怪味，估计是吸引眼球吧，不得不说味道真的不错，尤其是小馄饨可以说是福建沙县小吃的代表，里面的肉和平时吃的不同 鲜而有弹性，馄饨皮放久了也不会糊，沸腾鱼也很鲜美，每个菜都不会踩雷。服务员也很到位，不错的点！
三明 · 难得怪味(沙县店)
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Kelly_4179
2023-06-05 15:55
三明大田｜本地人推荐的美食攻略(一)
都是本地人带路！！有小吃有正餐有夜宵有特产！！去大田的uu们 请收藏！！
1⃣️阿炳白斩鸭
原汁原味的鸭肉香！鲜嫩多汁！带有一点点咸味！一连几块都不腻 而且肉质紧实 是能够吃出来的品质！过节送礼都很适合！
📍：宝山路127号
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2⃣️红湖饭店大骨头
石牌的大骨头应该是最出名了 高速下来两条街道都是大骨头店！随便选一家都可！大骨头加盐熬制 每一口都是肉的原汁原味！熬骨头的汤加萝卜丝真的真的好好喝！不用考虑其他的汤！萝卜丝汤必需来上几碗！！
📍：石牌梅溪路12-06号
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3⃣️猪脚干饭
大田卤猪脚 软糯肥香 肥而不腻！一个大锅里自己挑选！然后就是炒菜啦 酸菜炒大肠！下饭神器！！豆干炒肉哇 笋干炒肉呀都是我爱的 炒个青菜 再来个苦菜汤！解腻降火！！
📍：天山路1-11号
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4⃣️永安特色粿条(南山桥店)
几十年老店 骨头汤底真的很鲜美 鸭血必吃 超级嫩！！再切点活肉脆肠➕黄椒真的很爽！！
📍：宝山路79-5号
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5⃣️ 细真奶茶
个位数的童年炸串店 应该是每个大田人学生时代的回忆了！别看店小 种类巨多！我是每次都要吃鸡块 淀粉肠！！价格也超级便宜！
📍：前山路11号
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6⃣️西华牛肉馆
好的米粉取决于好的粉和灵魂汤底！一般只有当地人才会知道！！开在建设镇上 就在路边 经过一定来吃一下 真的绝好吃！牛排的奶香味超级浓郁 肉质紧实 但是有的位置有点难咬哦！还有特别的一点是加了姜末 会吃辣一定得加点黄椒 非常舒服过瘾！拌牛百叶也超级脆！他家粿角(就是米粿 叫法不一样)也超好吃 是笋和酸菜馅的 小小一个 等待的过程可以先解解馋～
📍：建设政府路口(大同烤鱼旁)
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7⃣️ 长沙臭豆腐
这家臭豆腐我第一次吃他还在摆摊 我真的是巨爱 他家臭豆腐的精髓就是秘制浓浓的酱 加上酸萝卜、黄瓜、香菜 每一口都在爆汁 简直太香了 常常会想念的味道！！还有他家的香豆腐 也超级好吃 老板调料一撒🧂简直不敢太香！
📍：大田实幼对面
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8⃣️阿梅糟兔
武陵烤兔是由茶籽油、红酒糟涂抹烤制而成 肉嫩味鲜！兔肉高蛋白 低脂肪是过节送礼的佳品！
📍：宝山路115-8号
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9⃣️湖南特色泡菜
泡菜能有多好吃❓是会让朋友打包来三明的！！种类超级多多！特别的地方是拌泡菜！酸酸辣辣超级开胃！！
📍：南门市场前摆摊(黑桃漫正对面)
三明 · 阿炳白斩鸭总部(大田总店)
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嗯嗯我还可以
2023-10-03 19:39
味道 服务都还好，自助台比较丰富，定位家庭客群的餐馆。性价比是真的高，5个菜262，其中还有四个是招牌。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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gloaming_9231
2023-09-24 00:04
天呐！原来这才是沙县小吃！！
早上8：45从泉州站出发到达三明北10：40（💰：82）
第🔴1、站就来了🔴佳兰烧麦 烧麦里面包了粉丝和一点肉丁味道还是不错的就是老板脾气不是很好！（💰：六块一份十二个）
第🔴2、站就来到🔴李记沙县小吃 虽然网评很差但是咱大学生主打就是“叛逆”啥都得亲自试一试🤭结果就是大家经验是正确的😢 味道还不错就是价格对比其他家有点略贵 服务态度还不错👍先选菜到最后一起算账 （💰：抹茶大福10元艾草粿12元芋饺10元拌面5元扁肉6元‖43元）
第🔴3、站去买了🔴柴熬仙草冻 喜欢仙草的必冲！👍感觉里面有加了点薄荷喝完有点冰冰凉的（💰：一瓶6元）
第🔴4、站去了🔴罗兰烧饼口味有葱肉和咸菜的，我们只买了葱肉的 味道还不错饼也是现弄现烤的 到手还有点热 口感是脆的、馅料还蛮香的，里面肥肉偏多（💰：1个2.5）
第🔴5、站为了吃米冻皮随便找了家店估计大差不差 推荐一下水酒~味道口感也是褒贬不一（就有点像苹果醋的口感和味道，度数应该蛮低的，本人酒量很差都可以面不改色嘿嘿🤭）可以尝试一下 金包银就是豆泡中间塞了肉个人觉得味道一般（💰：水酒一瓶9元米冻皮一份6元金包银四个12元‖27）
中午回酒店休息一会 三点继续出发
第🔴6、站🔴华山市场
买了芋头粿就是传说中的“沙县汉堡”东西都是现炸的~操作台什么的也蛮干净的🤭（💰：一个3元）
艾草糍粑就在隔壁摊子还以为是粘黄豆粉没想到是拌在融化的冰糖里面 艾草糍粑本身没味道，艾草香气很浓郁*加了冰糖也不会太甜还是很推荐滴😍（💰：一份大约10元）
第🔴7、站去吃了🔴风味小吃 板鸭来说的话口感喜欢牛肉干猪肉干的宝子们可以试一下~有时会吃出股鸭子的骚味个人还是蛮喜欢的 /喜欢小酌🍷的可以买点带走常温3-5天（💰：一只五十元）
总体来说沙县很适合大学生穷游~小县城物价挺低的周末有空可以和小伙伴们出来探店拍照打卡体验正宗的沙县小吃~小县城的生活节奏很慢想出来放空的冲！冲！冲！！！❤️❤️
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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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小C_3069
2023-09-06 15:17
沙县｜半日游
放假一天去三明取节气酒
临时起意去沙县玩一玩
我们直接从三明列东区打车到沙县小吃城
然后我们就径直走向旁边的李记小吃
但是这边看起来比较像商业区
1⃣️《李记小吃》
这家菜品很多
我们两人点了沙县烧卖、锅贴、芋饺、酸辣烫
（来沙县点酸辣烫别问问就是脑子不太好哈哈哈哈）
⭐️烧卖：跟我们平常吃的太不一样了 这边的烧卖外面透明的弹牙的皮里面包的是粉丝 我觉得一般 也有可能这家做的一般
⭐️锅贴：我个人觉得我们点的里面最好吃的，外皮煎的焦脆 沾上这个醋 好吃
⭐️芋饺：很像我们永安的芋包可能叫法不一样，这个皮有点太厚 这个我们没吃完
2⃣️《李记沙县小吃》（李纲中路店）
这家李记感觉比小吃城的那家好吃
点了碗扁肉、鸭头、金包银、还有一个蟹壳装着的饭（最后一个不要买这就1口饭 就要10元贵在蟹壳）
⭐️扁肉：吃起来确实是那种脆脆的QQ的 这个推荐
⭐️金包银：油炸豆腐里面有些许肉末 这个也挺推荐的 好吃入味
⭐️鸭头：有点麻椒的口感 而且卤的很软烂 真的就是一抿就散开的那种 味道不错
3⃣️曲巷·壹号茶馆：位置有点隐蔽看到门口的古茗一直进去小巷子就能看到，空间挺大往里面走有一个大的景观台 在这边看看风景聊聊天挺好的 就是我们点的两份饮品都挺一般的
4⃣️柴熬仙草冻：一瓶6元还有酸梅汤，我感觉没啥特别惊艳的，不知道为啥还挺火
悬索桥造型很特别没来的及合影留念
沙县的很多小巷很适合慢慢的逛一逛
还有好多好吃的没来的及吃
求推荐你们吃过三次以上的店
三明 · 沙县小吃文化城
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美食刺客小尾巴
2022-07-30 15:20
周末去沙县怎么吃？亲测网红攻略上的推荐
📍李记小吃
🌟花生酱拌面：花生酱很香，吃起来比较湿润，不会干涩！值得点一份吃
🌟芋饺：做为一个宁德人，第一反应和我们的肉丸是孪生兄弟吧😂，只不过肉丸是包葱姜肉，芋饺包的是笋干，肉
🌟金包银：豆干中间包着肉末，很特别的小吃！豆干的软和肉的扎实！妙啊～
📍庙门扁肉
🌟大扁肉：扁肉真的很大颗，肉是带点Q度
🌟炸扁肉：这个比较不推荐，虽然有配蘸水，但是吃起来还是没什么味道
📍难得怪味
这家店是本次沙县之行吃过最满意的店铺了，有来吃的一定要提前打电话预约，问下店铺里有没有位置！
🌟田螺牛排煲：田螺真的超级大颗！做的是田螺塞肉！但是煮的非常入味！牛排炖的也很软烂！牙口不好的福音！
🌟特色风味卷：包裹的是咸蛋黄内馅，咸蛋黄爱好者拒绝不了！
📍六板凳
店铺装修的有点超级文和友的意思
🌟鳝鱼粉干：这个是店铺店员安利的！确实值得一吃！粉干很爽滑，鳝鱼也处理的很好，没有什么土腥味！汤底是加了糟菜进去煮，吃起来更香！
📍高砂巷子拌面
这家店是本地滴滴司机推荐的，但是是翻车篇
🌟花生酱拌面 🌟扁肉 🌟卤鸡腿：都非常一般，特别是拌面！特别的干巴😞
📍阿狗烧麦
🌟烧麦：皮是真的的薄！裹着粉丝和肉末！蘸点蒜头酱油！真的很🉑️
🌟烫嘴豆腐汤：这个就比较一般了，就是豆腐比较大块的豆腐汤😂
📍巧云喜粿
🌟红米喜粿：红米做的皮，包裹着酸菜，蘸独家酱汁，味道还是不错的！可以尝尝鲜
🌟炸米冻：宁德人表示就是大圣宫边上的三角糕的切薄款 ，外壳炸的很酥脆，里面很软糯，需要蘸酱料吃，不然没什么味道！
📍春兰烧饼
🌟梅菜饼🌟葱花饼：梅菜的比较软一些，葱肉的会脆一点！比较好吃！但是吃完发现就是永泰葱饼的孪生兄弟！
到这！沙县之旅也结束了！带了两包熏鸭翅膀和两包沙县拌面回家当手信，说是来大吃一顿，结果发现小吃很多偏向于主食😂！胃太小装不下😞！两天一夜完全足够！吃货们不妨打个动滴来尝尝！
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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Shy美食家
2023-07-24 15:37
跟着推荐特地找来了
虽然店小小的 地面有客人丢的纸巾 环境一般 但是 老板一直抽空就打扫 而且味道很好 价格非常便宜 老板服务态度很好 店里生意火爆 很值 去的时候正值中午好多点心卖完了
点了牛肉粉 菌菇小肠粉 碧玉卷 鸭血 豆腐吃
每一个味道都很好 汤头鲜美 不是那种味精煮出来的鲜 而是食材炖出来的清鲜 好吃的
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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多年以后_5550
2022-09-29 19:15
永安攻略|毫不逊色沙县小吃的存在，超好吃
📷提起永安，作为三明代管县级市，主城区不大，以商业街为例，纵横交错的街巷里，藏着众多本地人才知道的味道。
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🍥小吃花样多，单价又够便宜，连吃整天也不会花超一百块。算得上闽西地区，实至名归的美食城市，而且丝毫不输沙县
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🥡“活肉、芋包、烧麦、叉叉粿、煨豆腐、牛筋丸、煎米冻粿”，永安完全给到惊喜的感觉，我真的太喜欢发掘小城市的魅力。
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1⃣龙岭健翔煎包
香葱肉煎包，猪肉紧实带丝丝甜味，外皮微脆，松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包，内馅散一些，但加了辣椒，吃起来很特别。
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2⃣添宝粿条店永安小吃
活肉嫩而不老，套肠又脆又弹，鸭血滑滑的，蘸上黄辣椒，简直过瘾开胃，正宗吃法是用一碗清汤粿条，配各种肉类
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3⃣大巷牛肉店
牛排偏酱香口，汤里带一些中药味，贴骨肉吃起来有嚼劲且肉香浓，配咸饭吃。啃着牛排，再用汤泡在饭里，格外好吃！
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4⃣陈阿婆叉粿条(大小街店)
烧烧，晶莹透亮的外皮，蘸点蒜蓉，QQ弹弹的，口感好特别。叉叉粿，很像猪肠粉配酱油，浓郁米香，喜欢吃辣的配一点桌子上的辣椒。
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5⃣上官扁食二店(大同路店)
芋包内馅丰富，有豆干、胡萝卜、笋干等，外皮糯糯叽叽，配上带有黑胡椒的汤底，好好吃！炸扁食也是够酥脆。
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6⃣阿婆手工牛肉丸
牛筋丸，看似个头小，但有劲道又弹性，汤里放了芹菜沫提香。咸肉粽，中间包了肥瘦相间，腌制过的肉块，软糯咸香。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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牛丼拉面
2023-09-25 22:02
沙县的小吃，大多都能在县政府边上能吃到，这家就比较远了，在老火车站这。点了一份牛肉粗粉和一份牛肉细粉，牛肉用地瓜粉漿过，很嫩，汤底也很香，面的话粗粉比较有韧性，不容易入味，推荐细粉，裹着汤汁，好吃。
三明 · 老火车站牛肉粉
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点个关注呗
2023-10-05 11:06
味道是真心不错，鸭头鸭爪非常入味。鸭腿是烟熏味的，烧卖都现包的，但是店员都是老阿姨，态度不咋滴。一会把我们拿的碗筷收掉了，排队点餐时候，两个人都在做外卖生意，外卖一直插队进来，堂食点单的晾在一边，真的不会做生意。
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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