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不吃香菜_288
2023-08-20 08:36
泉州周边游|三明沙县
1⃣️庙门扁肉
肉馅是挺饱满的,板鸭是这边的特色,比较咸口,适合🍺
2⃣️南霞牛肉粉
我们没有去吃火车站的牛肉粉,点了这家的外卖,酸菜味很重,,不是我喜欢的
3⃣️佳兰烧卖
也是点的外卖,照片失踪了,里面包的粉丝,,不知道怎么形容,可以试试哈哈哈,还是喜欢里面包糯米的
4⃣️香兰烧饼
就在罗兰烧饼隔壁,罗兰的态度…dddd,但是我们2边都买了,有一说一,个人感觉罗兰的好吃些
5⃣️肥姐小吃
香兰烧饼在往前走就是肥姐小吃,吃的都很一般…
6⃣️风味小吃
这是滴滴师傅推荐的一家菜馆,两夫妻开的,菜品较少,等的时间较长,赶时间的不建议去,味道也一般
7⃣️七峰蝶翠
吃完风味小吃,刚好散步过去看灯光秀,我们看的9点那场
8⃣️难得怪味
黄鳝粉干是招牌,味道还可,汤不错~喜欢甜品的可以点南瓜蛋挞
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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以下榜单推荐
相关内容
是柳柳哦
2023-02-02 17:05
无意间刷到的一家老字号粿条店,在居民楼里面。环境真的就看起来很像老店,味道也还不错!活肉真的就非常好吃😋拌粿条味道也不错家里人吃完又再点了一碗,味道真的就没话说!鸭血也很嫩,就是可惜没有芋包了
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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小可oO
2023-10-03 01:55
沙县步行街附近,位置很好找!中午出差路过沙县还没有吃饭,朋友就带我来这家店吃,快3点了,店铺还有这么多人,可见味道不错!
「牛肉汤扁肉」他们家的招牌,味道确实不错!
「酸菜牛肉粉」牛肉粉份量比较足,物美价廉!就是汤偏酸了些,但性价比不错!还会去
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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zt_7284
2023-08-27 08:47
店名是难得怪味,估计是吸引眼球吧,不得不说味道真的不错,尤其是小馄饨可以说是福建沙县小吃的代表,里面的肉和平时吃的不同 鲜而有弹性,馄饨皮放久了也不会糊,沸腾鱼也很鲜美,每个菜都不会踩雷。服务员也很到位,不错的点!
三明 · 难得怪味(沙县店)
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核桃烫蓝莓
2023-08-24 14:45
莫哈瓦我的最我又来啦!高汤真是绝绝子!只加盐没加味精味道真是地道好喝!手捶扁肉皮薄肉脆!烫嘴豆腐汤有儿时味道!酒糟荔技肉更是香脆!
环境:古香古色,是我见到的沙县小吃店中最0K的!
服务:老板态度好!实在!不骗人!
分量:很足,价廉物美!
总之:沙县第二届美食争霸赛金奖第一名,真是名符其实!下次我一定还来莫哈瓦小吃广场!!!!
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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云儿响叮当
2023-08-30 22:22
据说这一家的扁肉是沙县最好吃的,扁肉和拌面是绝配,一份扁肉一份拌面11元,价格很实在。但是我竟然没感觉好吃,是因为不是很饿吗。但是我味觉一般很准的,我感觉还没家门口随便沙县小吃的拌面好吃,但是扁食的质量绝对有比路边小店优质,皮薄馅大肉劲道。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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爬崽_9175
2023-09-25 21:01
第一次吃沙县的烧麦就吃了鼎鼎有名的阿狗
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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爱吃汉堡的二小
2023-05-06 21:36
网上查到这家店就过来试试,停车还算方便,路边停车一小时3元人工过来收费。五一去的时候店里人挺多的,点了活肉 拌粿条 拌粉 扁肉 花肠 鸭血拌面味道也都还行,感觉拌粉更好吃,活肉花肠都是称斤算钱,一桌下来75元也还行。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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WeiXin_4048
2023-05-02 18:26
和家人聚餐又来这家了,五一人比较多,老板一如既往地热情!手锤扁肉是一定要来一份的,芋饺里的笋干和肉简直不要太香。小朋友比较喜欢他家的牛肉粉,米粉有浓浓的米香味,牛肉分量也很足下次还来哈哈哈
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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凑巧又在吃
2023-09-27 15:42
三明探店|不止拌面扁肉,沙县小吃多着勒!
沙县小吃闻名全国,
但很多人只知道拌面扁肉蒸饺三件套餐😭
其实沙县还有粉Q粉Q的烧麦,
烫嘴豆腐,肉光饼,炸米冻,熏板鸭……
沙县美食分布的散,池尾小院算相对集中的!
本地一些老牌小吃在这里可以找到几家,
比如阿狗烧麦,巧云喜粿。
沙县烧麦是包粉条的,晶莹剔透,也叫水晶烧麦,
水晶烧麦皮薄粉多带点肉,
粉Q肉鲜,蘸豆豉油吃,棒!
吃烧麦,阿狗烧麦不错。
佳兰烧麦,李记的也都好吃。
巧云喜粿家是小吃种类比较多,
有红米喜粿,炸米冻,黄豆干,香辣鸭头,
豆腐丸,金包银,锅贴等等。
喜粿有点类似米果,粿皮软绵口感,
馅料有笋丁,肉丁,咸菜。吃着顶饱
锅贴就中规中矩。
推荐烫嘴豆腐,炸米冻,豆腐丸,黄豆干,
算沙县本地特色小吃!
吃完一桌,胃容量已经不够了!
还有其他小吃店,看以下列表:
【李记小吃】推荐
光饼,炸扁肉,拌面(要花生酱),卤鸭头。
吃李记更推荐去李纲中路店,
那里离七峰叠翠近,吃完可以逛。
【阿莲小吃】
这家上过跑男的,知名度应该有一些的。
推荐拌肠血(鸭血拌鸭肠),拌面,豆腐丸。
【红太阳】
严格说他不是沙县小吃,是街边小炒店。
但他们家也是老店了!
荔枝肉,米烫,熏鸭,我们有去必点!
他们家荔枝肉是炸的,不是糖醋款的哦~
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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小叶同学_2213
2023-09-10 10:53
随便进的一家店,老板很热情,扁肉特别弹,推荐扁肉,老板送了一份罗汉饼,感谢💗
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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Michelle瑞
2023-06-12 23:54
也许保留本地特色的小吃都在那种小门面的流传下来
找了这家排名很靠前的裸条店,老板很好客,热情,介绍一些本地的美食
我觉得每一样小吃都好好吃哦、而且价格不贵,一桌子100元左右,面条也很鲜,裸条更是喜欢拉
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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小瑶瑶_1700
2023-10-05 11:54
分量很大!味道很好吃 羊肉很软烂 招牌的粉干酸酸很开胃,排骨也是酸甜口 小吃拼盘里的炸扁肉很香 乌米饭料也很足 芋头也甜甜的 很美味,每次路过都会来吃一顿,下次还来!
三明 · 难得怪味(沙县店)
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麒Kirin麟
2023-07-20 21:58
苍蝇馆子不提服务和环境
味道是可以的 点了细的米线 小份 够吃了
鸭腿是撸的 不老 入味
鸭头 下手太快了 忘记拍照了 还不错 入味也很软糯 一整个完整的鸭脑 感觉没有一只鸭子 能活着离开沙县
店就在老火车站边上 吃完打个卡 还是不错的
三明 · 老火车站牛肉粉
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一个深巷旧人
2023-10-09 20:23
「鳝鱼粉干」很有特色,鳝鱼处理的很干净,汤底酸辣爽口 「双品红菇蕾土鸡汤」土鸡肉嫩皮Q,汤底很清甜。五星好评给店长,吃饭的时候发生了一些不愉快,后来店长的处理态度和处理方式还是值得点赞的,希望能越来越好吧
三明 · 难得怪味(沙县店)
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Amazing_3616
2023-10-03 14:04
每次回来都要吃的沙县小吃,胃够大就都尝尝
每逢佳节必回家,从小在沙县生活的我,每次回家都要把我爱的吃一遍😋,仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的:
🔴1、 南霞牛肉粉(火车站店)除了远都挺好
🔴2、 庙门扁肉(金鼎城店/小吃城店),金鼎城节假日人都好多,可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可,拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起,绝了。
🔴3、 阿狗烧麦(交通局店)/佳兰烧麦(金鼎城店),首选阿狗,皮和粉丝都很q弹,如果卖完了就吃佳兰吧,也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都(李记)巷尾」
🔴4、 春兰烧饼/罗兰烧饼,这两家口味大差不差,建议早上去,可以多买点带走,回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感👍
🔴5、 李记(李刚中路店),沙县老字号,在小时候最常去的店,基本你想吃的有名的小吃都有:黄豆腐,米冻条,炸米果,鸭血酸辣汤,豆腐汤,牛肉羹,卤鸭头,炸油饼,烧麦,锅贴,金包银,芋饺姐姐,泥鳅粉……都是值得吃得
🔴6、 肥姐(小吃文化城店),市里的肥姐已经不太行了,建议去小吃城店,品质还比较能保证。他和李记一样啥都有😁
🔴7、 阿莲(小吃文化城店),因为跑男火起来的店,中规中矩,推荐他们家锅贴和酸辣汤。
🔴8、 曲巷茶馆,不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了,一时间兴起好多网红茶馆,这家就是拍照打卡最有特色的,你说好不好喝吧,哈哈哈(答案在笑声中)
🔴9、 郑湖板鸭,反正满大街都是,好吃但废牙,味道也是偏咸,根据口味选择哈!我反正很爱!
如果以上店觉得太分散,可以选择市区里的「十八都」,或者「小吃文化城」,一站式解决。一定要带好你的512G的胃,我连续两天已经快长五斤肉了🤭
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三明 · 沙县小吃文化城
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橙子和饼饼
2021-08-16 14:19
📍大小街,美食一条街。
💰丰俭由人,人均六七十吃到扶墙走。
🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「添宝粿条永安小吃」
来永安不吃粿条活肉说不过去了!早餐标配就是粿条活肉鸭血,粿条就是清清淡淡的清汤粿条,活肉和鸭血都可以加黄椒水吃,鸭血烫的特别嫩,黄椒水真的是神仙配料,有了它这些食物上了两个好吃层次!
2⃣️「陈阿婆叉粿条」
叉叉粿也是必吃的了,其实叉叉粿并没有什么特别的,灵魂就是那一碗甜甜的酱油,永安人说法是吃完叉叉粿后是会把酱油全部喝掉的,从此可见有多好吃了,烧麦就像是芋包换了一个皮,qq弹弹,煎饺就是普通韭菜煎饺,牛肉丸也发挥正常。
3⃣️「米粿」💰2
在大小街随处可见的米粿摊子,一般的是三拼(酸菜笋干豆干)分为白米粿和艾草米粿,味道是朴素的好吃,一个和手掌✋🏻一样大的米粿,真的很值!
3⃣️「华荣西饼」
应该是永安烘焙界top1了,里面的面包和85度C类似,但是价位又稍微低一点,强推猪排煎蛋三明治和烤腿排三明治!
【排雷】❌
1⃣️「章鱼小丸子」
很普通很普通,而且点餐的老板感觉很傲慢的样子,态度已经让我给了低分了,还挺贵的,尝了一个以后就彻底不会改观了,就很一般,不用特意吃了。
2⃣️ 「不知名煎蛋」
因为一直没去老张煎蛋就在巷子里找了一家煎蛋摊子,是用手抓饼打了鸡蛋和肉沫拿来煎的,孜然味太重了,也很一般,不推荐。
3⃣️ 「福鼎肉片对面的烧烤」
忘记名字的烧烤,只记得在福鼎肉片斜对面招牌是黑色的,是先炸后烤的铁板,白果特别硬,都不是很好吃。
总体来说,永安物价也算很低啦,吃的也清清淡淡,好吃的也有很多,是一座存在感不太强但是很适合居住养老的城市。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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XJB_3768
2022-03-07 00:00
四方桌,难得怪味,一笙有喜是一个集团的,这次没来得及去一笙有喜,四方桌比难得怪味便宜,类似于家常菜,水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里,这个性价比听高我们点了醉鸭,咸蛋黄卷,茄子煲,蜜汁小排!蜜汁小排挺酸的,比我们上海的糖醋排骨酸多了!!!咸蛋黄卷好吃的,咸蛋黄沙沙的,两个菜一般,没有特别!!!
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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Hi悦野兔
2022-11-16 20:46
永安探店——陈阿婆叉叉粿
陈阿婆叉叉粿 游客探店
应该是老字号店
在沿街的门店,但是招牌不太明显
价格都很亲民~
产品有很多
「牛肉丸」牛肉丸小小个,但是还挺紧实
价格也很友好~小份9元
「豆腐汤」豆腐汤里面不仅有豆腐还有海带,干鱿鱼等等,感觉很丰富,不过味道感觉平平
「粿条」个人觉得粿条很不错(叉叉粿)
都是新鲜出炉的,热腾腾QQ弹弹
搭配蘸酱,可以酱油或者甜酱都可
产品其实挺多的,就没有全部介绍了
总体来说性价比还不错
刚好有经过的话可以蛮尝试一下
三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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白桃酸辣
2023-10-06 23:17
寻找风味小城| 一天七顿才是对大田尊重
出行方式:
🚌大田汽车站,到大田县城可以就近下车或咨询司机哪个地方下车更近一些
🚞大田北站,出站之后有出租车‘小蓝车’及公交车,距离县城约十分钟
✔️简单吃点·生煎包
他们家主打生煎包和小笼包,汤类味道也是很绝
📍宝山宾馆楼下
✔️冰火岛
每个“大田后生仔”学生时代的炸串店,种类繁多,价格便宜
📍鸿图中学路口/三角亭夜市摊位(胖姐)
✔️猪脚干饭
大田猪脚饭也是很出名
推荐:猪耳朵、荔枝肉、酸菜炒大肠
📍龙山宾馆楼下/政府背后/牡丹新村路口/老民政局斜对面…
✔️一口冰
超爱芒果冰🥭,一口芒果与绵绵冰细腻的口感,瞬间大大的快乐
甘梅地瓜🍠,小食的味道也是直接爱上了
📍小南门(光华珠宝对面)
✔️超级菠萝螺狮粉
鸭爪螺狮粉,给自己加了一个炸蛋😬
卤味先炸后卤的方式,软烂入味易脱骨
记得搭配饮品或糖水,解辣又解辣
📍东街口金门咖啡屋背后
✔️酸菜饼
学生时期每天放学要买一个0.5元酸菜饼
十几年过去了现在一个2元真的好良心❗️❗️
📍三角亭
✔️小小砂锅
后生仔每回家乡都要去吃的美食
店面不大 夫妻俩人忙活着
我爱的面条和土豆粉
心心念念念叨这个味道
三明 · 冰火岛(宋京路店)
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宿海w_7394
2022-02-10 11:50
美食地图|来沙县吃美食,看着一篇就够了!
沙县是福建省闽西城市三明的下辖区——沙县区。没错,这是区而不是县
-
✈️上海有直飞往返沙县的航班,我买的时候单程才200元太便宜了,打个飞的去美食之都吃小吃钱包一点也不疼。
-
‼️沙县真的太小啦,美食老店也都很集中,推荐的所有店铺都在几分钟步行范围之内,觅食起来完全没压力。
-
⏳单单沙县小吃其实半天就可以品尝全,剩下的时间可以坐个高铁到三明继续吃,三明特色美食也不少,吃过之后念念不忘系列,而且大多都是外地吃不到的!(后面也会出个三明美食攻略)
-
🔹佳兰烧麦
我个人心目中的沙县之光🔥每次去沙县第一件事都是先到佳兰点上一份烧麦!薄如蝉翼的金银外皮,包裹着晶莹剔透的粉丝和瘦肉,蘸料是全场最佳,甜甜的当地产酱油,吃上一口便念念不忘。
一份烧麦6元。
🔹李记沙县小吃(李纲中路店)
汇集了各种美味的沙县小吃,推荐泥鳅粉、炸米冻、芋饺、金包银、炸年糕,店内的阿姨们态度都很好,有任何问题都可以随便问。
🔹庙门扁肉(滨河店)
扁肉就是福建对馄饨的称呼,相比上海小馄饨,这边的扁肉简直不要好吃太多。里面的肉特别大,Q弹香香的,一碗下去就饱饱的了。扁肉和拌面是绝配哦!🍜拌面一定要加香香的花生酱!
🔹宝珠小吃
当地人喜欢去的店,烧麦一份、扁肉一份、烫嘴豆腐一份,幸福感爆棚。
🔹罗兰烧饼
藏在巷子里的烧饼店,2.5一个现烤的热乎乎。
🔹林霞精品美食
-
沙县还有个地方叫做📍沙县小吃文化城,这里是政府打造的一个专门给外地游客品尝沙县小吃的地方,我没有去所以没法评价,我个人是更喜欢去当地人也常去的店里吃小吃,感受当地人日常的生活气。
-
沙县没有什么特别好玩的地方,可以去沙溪江滨走走,这里常有人在钓鱼,还有一些当地小吃的流动摊位。
-
【沙县交通攻略】
✈️机场:沙县机场
🚄高铁站:三明北站
🚌汽车站:沙县区汽车站
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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周末逛吃版
2023-09-27 09:20
图文!三明沙县的逛吃攻略!省版
📍七峰叠翠景区(免门票)
从大门口进入就是🔴1、虬龙栈道(女生不要穿高跟鞋)走到一处最佳观景,摄影点。这比较适合拍照的!夜景和傍晚特别美!拍照的好地方🔴2、到玻璃栈道,底下是沙溪,恐高慎入🔴3、凝翠阁博物馆,要在闭馆前去哦!全程大约一个小时
📍悬索桥(都说是沙县人的凯旋门)
桥下和桥上都是拍照的好地方!特别是傍晚和晚上,非常出片
📍文昌阁 💰免门票
🔴1、周一至至周四、周日:每天晚上20:00有一场灯光水幕秀🔴2、周五、周六:晚上20:00和21:00🔴3、蚊虫多!有座位,但需提前去
📍老火车站。已经废弃了,可以拍到火车轨道和站牌!也是非常出片!但没什么逛的
📍铁路公园。可以买车票坐一趟小火车!我们前几天去的,说是在建设,坐不了。
📍小吃文化城。里面全是各种小吃,但是网上都说不好吃,跑男在这录制过
📍柴熬仙草冻 1瓶💰6
🔴1、是用柴火,将草药熬制而成的。当日现做,很新鲜!🔴2、仙草冻很Q弹,喝起来是甜甜的,还有点薄荷味。
🔴3、他们有两家店,大家说酸梅汤也好喝,我没尝过!
📍罗兰烧卖 1个💰2.5
🔴1、有葱肉饼和咸菜饼
🔴2、个人认为咸菜饼更好吃,有点辣味,像酸菜的味道!下午六点多去就卖完了,早上九点才开门,老板娘服务态度真心不是很好
📍肥姐沙县小吃。里面小吃比较齐全,但是不好吃。和网上说的一样。
📍李记沙县小吃
🔴1、都说本地人是不吃李记和肥姐的😅
🔴2、💰10芋饺和💰8扁肉,都是现包现煮的,味道还不错!如果喜欢吃皮薄馅多的,还是要去庙门
📍阿素小吃
和上面两家差不多。不推荐荔枝肉和米冻皮,真的不好吃。金包银 锅贴 鸭头 春卷味道可以,没有很惊艳的感觉
以上几家几乎在一个位置,离得很近
📍佳兰烧麦 1份💰6-10
包粉丝和肉沫,蘸他们家的豆豉酱,很好吃!
📍庙门扁肉 👍🏻👍🏻👍🏻强推
强推这家!本地人都来这家吃!
🔴1、扁肉皮薄馅多,纯手工!很好吃!真的和其他几家不同💰7-12
🔴2、蒸饺是现蒸的,也是皮薄馅多,很好吃!但是他们花生酱不加酱油的,喜欢加酱油的,可以跟老板说一下。
💰10
🔴3、炸扁肉,很好吃!💰15🔴4、绿豆汤也好喝。
📍曲巷壹号茶馆,人均💰30
📍小吃文化城,花生酱冰淇淋。💰8、18、25
三明 · 沙县小吃文化城
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晴天小猪嘟嘟嘟
2023-08-25 10:55
来沙县吃的最好吃的就是这家牛肉粉了
按照店里推荐的选了细粉,会更入味,米粉的弹性恰到好处,不会假滑,牛肉给的超多,也超级嫩,加的黄椒也很贴微辣星人的口味,嗦粉成就达成!
安利给每一位来沙县的美食达人们
三明 · 老火车站牛肉粉
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suger不爱吃糖
2023-05-22 17:19
三明沙县2日嗨游吃撑了,手机内存爆满了
和老公一起去三明玩了两天,体验了慢节奏的生活,还吃到了很多当地的特色美食。
-
🌟Day1⃣️三明三元区
美食:
1⃣️建宁小吃59r:酸甜可口的荔枝肉,酸菜辣炒笋,鲜香下饭,还有8元的一盘炒米粉和浓郁的鱼头豆腐汤。真正的诠释了什么叫物美价廉.
-
2⃣️怪味饭店人均100r:三明较为有名的客家菜,环境雅致舒适,按斤称的怪味羊肉软烂入味,超大份泥鳅面是山城客家菜的典范,味道鲜美,还有甜香但不腻的大红袍排骨,给舌尖和味蕾不一样的惊喜感。
-
3⃣️五月咖啡馆40r :藏在厦门新村里的温馨咖啡馆,适合短暂休息的地方,老板娘是五月天的粉丝,桂花拿铁和给我一杯魔法药水都很不错。
-
💃玩:
1⃣️格式栲森林公园:花28元就可以在原始森林里尽情吸氧,避开人挤人,在光影斑驳,山林凉快中尽情感受大自然。
2⃣️沙溪河沿岸:骑上小电动,闲逛在沙溪河分开的三元小城,感受当地慢悠悠的节奏里人们的惬意生活。
-
🌟Day 2⃣️沙县
美食:
1⃣️庙门扁肉店:当地有名的扁肉(馄饨)店,现包现煮的扁肉汤,看是清淡但味很鲜,外脆里嫩的炸扁肉内料丰富味道👍
-
2⃣️李记沙县小吃:游客聚集地,小吃品种很多,南瓜挞和蟹黄八宝饭很特别,其他的小吃在别的点也可以吃到。
-
3⃣️春兰烧饼:咸菜饼和葱肉饼可以试试,据说罗兰的更好吃,一般要提前预定不然吃不到,香兰的也是很多人,其实我觉得烧饼热乎乎的吃,都很香。
-
3⃣️阿狗烧麦:佳兰烧麦人太多了,试了阿狗烧麦也不错,晶莹剔透的烧麦沾黑豆酱油,鲜甜美味就是肉稍微少了点。
-
4⃣️阿土烧麦:热乎乎的烧麦和烫嘴豆腐,他们家的烧麦里面的肉会多一些,味道和阿狗差不多,奈何我太喜欢烧麦了,吃过还吃。旁边也有卖青草膏的,5r一份,有股淡淡的薄荷清香,很解渴。
-
💃玩:
1⃣️沙县铁路公园:感受沙县站的发展始,晴天下还挺出片的。
2⃣️凤凰山公园:一个比较陡且原始的公园可以去爬爬山,散散步。
3⃣️七峰叠翠:晚上和白天有两种风格,站在像蛇形一样的桥上看看沙县小城,晚上太适合散步啦。
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三明 · 建宁风味小吃
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GAGALing_3233
2022-05-14 08:39
宝藏吃遍沙县当地人推荐的每一家老店
沙县❗️好吃的❗️我来了❗️
花了两天时间
吃遍了当地人推荐的每一家店
芋饺、拌面、烧卖、豆腐丸真的是深得我心!
.
🔹庙门扁肉
沙县最老字号的扁肉店
大扁肉!不是馄饨,也不是云吞,肉馅是用木锤反复捶打而成的肉糜,很Q弹。还有油炸扁肉可以试试~
📍建国路3幢
🔹李记小吃
拌面的点睛之笔就是那一勺花生酱,面一上桌,便要用最快的速度将面搅拌开,让每根面条都蘸满酱汁。还有芋饺也可以试试。特别要注意:一到饭点真的人山人海,最好避开饭点去。
📍李纲中路(近悬索桥)
🔹老阿爹鸭头店
大早上的吃卤鸭头,的确有点过分了。
耐不住它香呀!鸭头卤制的十分的软烂、入味
每一块骨肉都浸入了卤汁的香味。
📍府前中路182号
🔹阿莲豆腐丸
在沙县,豆腐能制作出十几种小吃,顾不上烫嘴也要来一口的烫嘴豆腐,自是不能错过。在豆腐中加生姜、香菇、肉泥,揉成一个个小球,在地瓜粉上滚一下,先蒸再煮。
📍文昌小吃街
🔹板鸭
挂满大街小巷的板鸭,看着就很诱人。买了一只本想吃个腿,却越嚼越香,越吃越停不下来。
📍这个有好多家,也可以当特产寄走。
🔹巧云喜粿
红米磨成浆,再入锅熬成粿浆。 一碗喜粿,加点葱蒜,淋点香油,再倒上豆豉油。
📍文昌小吃街
还有小巷落里的那些美食,
更是沙县最地道的味道传承
🔹班厝巷
肥姐小吃、罗兰烧饼、熊记肠粉店、阿素米冻皮
肥姐小吃:当地人都来这吃,种类丰富。
阿素米冻皮:有点像肠粉的外皮,又弹又软。还有红豆汤绿豆汤,很解腻。
🔹池尾巷
阿素小吃、阿明春卷,老三烧饼、香兰烧饼、
🔹曲巷
豆干、烧麦、烧仙草
🔹如果是一大群人来不能一家家吃,难得怪味也不错。
汇集了很多沙县和客家的菜品。
🌃游览
夜幕降临时,博物馆及虬龙桥栈道便会亮灯,光彩四溢~可以俯瞰沙县的夜景。
✈️机场
沙县有一座机场,已开通国内各大城市航线。
🚇动车到三明北站❗️到县城打车只要10多分钟,约10元。也有公交车到,20多分钟,2元。
果然真正的沙县小吃,
是在连锁商业化之外,
含着满满温情的传统味道。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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FleverDC
2020-01-16 22:24
三明美食分享家乡特色美食欢迎收藏
1️⃣二分之一Tea:闺蜜说是新开的这家于是就去尝了尝鲜,没想到居然这么好喝🥰我点的是热的奥利奥芝士奶茶五分甜,刚喝了一口就喜欢上她家的口味!!奶茶混合芝士的混合,奶味浓香且不腻,真的非常推荐!!!宝藏奶茶!!当天回头就又买了一杯👐🏻我闺蜜喝的是绚丽玫瑰牛乳茶,她说奶味非常纯正,也很好喝👍
2️⃣糯米团:每家味道其实都差不多,以前上学早上一定要来个糯米团,现在卖的什么饭团的都比不上它,包油条或者油饼都很棒!有2块钱和3块钱的,主要是3块的糯米更多点,这么多年只涨了一块钱,太良心了💕
3️⃣米粿:有分白色粿和绿粿,里面可以包粉丝、豆腐、香菇、芋泥酸菜等,以前读书的时候经常下课了来一个
4️⃣下坞府板栗酥:麦当劳旁的那家糕点店,很多人想找的吃桂花糕,绿豆和抹茶、蔓越莓口味的都很好吃,他们家的海苔小贝也不错,还有板栗饼(记得买甜的)都很推荐!!他家还有雪媚娘
5️⃣七旺:水煮系列都不错,生意很好,过去迟的话经常没位置
6️⃣鮨口寿司:鳗鱼手卷和芝士牛肉火锅、芝士炸虾卷都不错的,店里环境也还可以哦
7️⃣云明过桥米线:崇和小学旁边的过桥米线,开了好多年了,每次都要配油条吃菜觉得舒服
8️⃣华融西饼屋:三明的老字号面包店了,很多面包都味道不错,最近新出的酸奶面包和芋泥面包味道都不错!比较大个可以拿小勺子方便吃
9️⃣东安路的老鸭汤:店里的鸭肉汤做了很多年了,鸭肉味道也很香🦆最近门口下午有炸油饼,一块钱一个,他家的油饼没有加什么面粉淀粉,口感很好,那天买了三个吃都意犹未尽
🔟李记沙县小吃:除了情侣套餐扁肉拌面以外,水晶烧卖、板鸭 烫嘴豆腐、芋饺、锅贴、卤鸡腿都是很好吃的,品种多,是比较正宗的沙县小吃👍
三明 · 下坞府板栗酥(列东店)
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MaYbe_6835
2023-09-25 16:52
打卡沙县小吃——没有华丽的词语,只有最实在
Day1:
早餐:陈秋嫂黑猪肉包店(鸿运园店)
强推她家的黑猪肉包子,味道鲜美;可以配杯熟豆榨的豆浆或者一碗豆腐丸子汤,很清爽!PS:包子买五送一。
午餐:阿狗烧麦(池尾小院十八都店)
来沙县一定要吃!!!十八都这家跟交通局店是母子两,我一般都来十八都这家老奶奶这边吃,从第一次来沙县,都是吃这家,对老奶奶调的这个酱一直念念不忘。吃烧麦可以配上一碗绿豆汤或者隔壁店铺的红豆汤,很爽口,特别解暑。
晚餐:难得怪味(沙县小吃城店)
沙县当地人都爱来的一家店。周末一定要提早电话预定!力推鳝鱼粉干、石锅沸腾鱼、南瓜煲。
当天晚上我们就三个人,来的比较晚,南瓜煲已售罄,可见当地人对这南瓜煲的喜爱。鳝鱼粉干是加了当地的红酒熬煮,以及腌制十足的酸菜,粉干吃起来顺滑又入味。不过有点微辣,如果是小朋友的话可能不适合。石锅沸腾鱼是烧热的石锅,加入汤底及新鲜的鲈鱼肉、当地的嫩豆腐,焖熟而成。鱼汤喝起来很鲜美,没有过多的调味料,鱼肉是吃鱼最原汁原味的味道,而且没有腥味。
晚饭后可以去看下水幕表演,然后去走走彩虹栈道(彩虹栈道全程要走一两个小时,且没有回头路,大家可以量力而行)。
Day2:
早餐:靓鸿营养面/春兰小吃
靓鸿营养面类似福州的捞化,里面有些许的鱿鱼、猪肝、肉片等等,重点要跟老板要那个酱碟,这个酱是灵魂。这家店在沙县第一幼儿园对面,店面不大,建议不要开车过去,没地方停车。春兰小吃主打拌面扁肉。
午餐:老火车牛肉粉
老火车牛肉粉位于沙县旧火车站,人实在多,如果有赶动车的小伙伴一定一定一定要提早去!打底半小时等待。我那天是晚上五点过去,等到五点半才吃上,差点赶不上动车。
这家店的特色就是这个牛肉片以及汤底用地瓜粉勾芡,牛肉吃起来很嫩,汤底是加了酸菜,味道可口。
下午茶:罗兰烧饼、阿文豆干
罗兰烧饼在一条不起眼的巷子里,挂着罗兰烧饼,门口很不起眼,就一个小门走进去,一不小心就会错过。这个烧饼一定要趁热吃,皮很脆。我带了一些回来给朋友,热过后失去那种脆感。
阿文豆干位于虎岭小区,这家豆干是现烤的,当地很多人就一碟豆干配上一碗海带汤。豆干是咸香味的,直接吃或者蘸酱都很美味。
三明 · 沙县小吃文化城
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alubiaroja
2023-05-03 12:49
人气旺,服务也很利索。中份的肉就不少,可以选粗中细三种粉,粗粉q弹嫩滑,好吃。扁肉是即点即包的,但拌扁肉的花生酱偏少,感觉太干了所以一般吧。还有一个小惊喜是他家泥鳅粉里的蔬菜是紫背天葵(酸菜牛肉粉里没有)。
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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一杯桃子味
2023-08-13 14:44
食在永安
1️⃣大巷牛肉店:4人食💰117
✨牛排汤:实实在在的牛排骨,肉很多,汤汁鲜美,有点景德镇牛骨内味儿了,这个牛排汤是不辣的。
✨牛排粉:有细粉和粗粉可选,牛排也是足足的。
✨咸饭:搭配牛排汤绝绝子。咸饭里有包菜,胡萝卜粒,芋头粒,猪油,料酒。
PS:图6是四个人炫完的牛排骨,碗里还有一块没吃完。
2️⃣陈阿婆叉叉粿:💰12
✨烧麦:是水晶皮,QQ弹弹的,有点弹牙,里面的馅是咸菜肉沫。一盒12个,最少8个起卖。
✨叉叉粿:是吃冷的,酱汁是灵魂。
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三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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爱吃的丫_1650
2023-09-23 15:10
算是老店,开了很多年,以前在老火车站那边,现在搬迁到这个位置,招牌上也是说南霞牛肉粉老店,味道怎么说呢,真的一般,鸭头还行,感觉牛肉地瓜粉太多,汤浑浑的,也没有很好喝,总之没有以前好吃了,环境服务也没有,就是一家老小店
三明 · 老火车站牛肉粉
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岁岁年年_1314
2023-07-11 09:50
在民主街的街边,瑞幸附近,挺好找。店不是太大,人多时可能位置紧张
还不错
「牛肉粉」必吃,外地人来一定要试一试
「碧玉卷」还不错,可以切一半,两人点一份就好
「拌粉」口味也不错,但是更喜欢汤面
去旅游时特地去吃的,吃了两次,都很不错,推荐!
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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