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  DAYTOY_6872 2023-06-06 15:00

  来泰宁旅游，找到的早餐店，真的好好吃啊！！
  店面不大，可是生意真的很好呀！
  【「牛肉粉」】
  有点辣，不过味道真的很赞，牛肉很多，煮的烂烂的，非常入味，粉干Q弹很有嚼劲，果然是他家的招牌，老字号！
  【「碧玉卷」】
  太辣了一点，不过味道不错，里面那个菇，脆脆的！
  【「小笼包」】
  馅好多啊，小小一个里面满口肉。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  suger不爱吃糖 2023-05-22 17:19

  三明沙县2日嗨游吃撑了，手机内存爆满了和老公一起去三明玩了两天，体验了慢节奏的生活，还吃到了很多当地的特色美食。
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  🌟Day1⃣️三明三元区
  美食：
  1⃣️建宁小吃59r：酸甜可口的荔枝肉，酸菜辣炒笋，鲜香下饭，还有8元的一盘炒米粉和浓郁的鱼头豆腐汤。真正的诠释了什么叫物美价廉.
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  2⃣️怪味饭店人均100r：三明较为有名的客家菜，环境雅致舒适，按斤称的怪味羊肉软烂入味，超大份泥鳅面是山城客家菜的典范，味道鲜美，还有甜香但不腻的大红袍排骨，给舌尖和味蕾不一样的惊喜感。
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  3⃣️五月咖啡馆40r ：藏在厦门新村里的温馨咖啡馆，适合短暂休息的地方，老板娘是五月天的粉丝，桂花拿铁和给我一杯魔法药水都很不错。
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  💃玩：
  1⃣️格式栲森林公园：花28元就可以在原始森林里尽情吸氧，避开人挤人，在光影斑驳，山林凉快中尽情感受大自然。
  2⃣️沙溪河沿岸：骑上小电动，闲逛在沙溪河分开的三元小城，感受当地慢悠悠的节奏里人们的惬意生活。
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  🌟Day 2⃣️沙县
  美食：
  1⃣️庙门扁肉店：当地有名的扁肉（馄饨）店，现包现煮的扁肉汤，看是清淡但味很鲜，外脆里嫩的炸扁肉内料丰富味道👍
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  2⃣️李记沙县小吃：游客聚集地，小吃品种很多，南瓜挞和蟹黄八宝饭很特别，其他的小吃在别的点也可以吃到。
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  3⃣️春兰烧饼：咸菜饼和葱肉饼可以试试，据说罗兰的更好吃，一般要提前预定不然吃不到，香兰的也是很多人，其实我觉得烧饼热乎乎的吃，都很香。
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  3⃣️阿狗烧麦：佳兰烧麦人太多了，试了阿狗烧麦也不错，晶莹剔透的烧麦沾黑豆酱油，鲜甜美味就是肉稍微少了点。
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  4⃣️阿土烧麦：热乎乎的烧麦和烫嘴豆腐，他们家的烧麦里面的肉会多一些，味道和阿狗差不多，奈何我太喜欢烧麦了，吃过还吃。旁边也有卖青草膏的，5r一份，有股淡淡的薄荷清香，很解渴。
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  💃玩：
  1⃣️沙县铁路公园：感受沙县站的发展始，晴天下还挺出片的。
  2⃣️凤凰山公园：一个比较陡且原始的公园可以去爬爬山，散散步。
  3⃣️七峰叠翠：晚上和白天有两种风格，站在像蛇形一样的桥上看看沙县小城，晚上太适合散步啦。

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  三明 · 建宁风味小吃
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  今天也想吃蟹粉 2023-01-28 13:43

  人好多，差零点一秒就要吃不上饭了（夸张.jpg）可以线上取号。服务好，有问必答。
  点了两荤两汤 「一品竹荪汤」非常推荐，好久没喝竹荪汤了，很清口。「自制手工豆腐丸」还行，和竹荪汤比有点腻了。豆腐包料口感一般。「蜜汁鲜小排」「干锅卷心菜」好下饭。「招牌醉酒鸭」老酒鸡的鸭鸭版。u1s1，鸭肉是没有鸡肉嫩的，对爱吃老酒鸡人来说会有一种曾经沧海难为水之感。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  丢你一个_6178 2022-10-05 10:22

  国庆长假·永安行小时候在永安呆过一小段时间
  记忆中老是有一种味道让我念念不忘，这个记忆很微弱却又很深刻，想去寻找记忆中的味道很久啦！这次趁着国庆有机会就赶紧来看看 妈妈也喊我说找到了那家店和她说😛😛所以！😊😊这次我把它定位为：寻味之旅 永安行🥤🥤🥤
  在记忆中小时候在永安早上爸爸妈妈会带我去早餐店🥣吃一碗米粉+切好的猪肺和肉😍必不可少的是黑色汁水打底😊😊。嗯……记忆中是这样的，那时候很小，现在20多年过去了啊～20多年没有去过永安了😞😞这次出发之前做了很多攻略，才知道小时候吃的叫做粿条，是永安比较特色和传统的早餐😂😂
  记忆中的那家店是经过一座小桥，桥边有很多榕树，在桥的左手边，😯😯😯搜索🔍了很多粿条店，最后“添宝粿条店”（开了20多年，极有可能😍）和“阿歪粿条店”（走过一座桥就会到） 也很有可能😭难的来一次永安！我打算两家都试试😊
  现在发的这家是 “阿歪粿条”，早上吃完要去睡觉了。下午起来再去“添宝粿条”试试
  ps 记忆中还有小时候游泳完去吃的小小粒牛肉丸and叉叉粿！！这次也要全部吃到才好哈

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  三明 · 阿歪粿条
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  周末逛吃版 2023-09-27 09:20

  图文！三明沙县的逛吃攻略！省版📍七峰叠翠景区(免门票)
  从大门口进入就是🔴1、虬龙栈道（女生不要穿高跟鞋）走到一处最佳观景，摄影点。这比较适合拍照的！夜景和傍晚特别美！拍照的好地方🔴2、到玻璃栈道，底下是沙溪，恐高慎入🔴3、凝翠阁博物馆，要在闭馆前去哦！全程大约一个小时
  📍悬索桥（都说是沙县人的凯旋门）
  桥下和桥上都是拍照的好地方！特别是傍晚和晚上，非常出片
  📍文昌阁 💰免门票
  🔴1、周一至至周四、周日：每天晚上20:00有一场灯光水幕秀🔴2、周五、周六：晚上20:00和21:00🔴3、蚊虫多！有座位，但需提前去
  📍老火车站。已经废弃了，可以拍到火车轨道和站牌！也是非常出片！但没什么逛的
  📍铁路公园。可以买车票坐一趟小火车！我们前几天去的，说是在建设，坐不了。
  📍小吃文化城。里面全是各种小吃，但是网上都说不好吃，跑男在这录制过
  📍柴熬仙草冻 1瓶💰6
  🔴1、是用柴火，将草药熬制而成的。当日现做，很新鲜！🔴2、仙草冻很Q弹，喝起来是甜甜的，还有点薄荷味。
  🔴3、他们有两家店，大家说酸梅汤也好喝，我没尝过！
  📍罗兰烧卖 1个💰2.5
  🔴1、有葱肉饼和咸菜饼
  🔴2、个人认为咸菜饼更好吃，有点辣味，像酸菜的味道！下午六点多去就卖完了，早上九点才开门，老板娘服务态度真心不是很好
  📍肥姐沙县小吃。里面小吃比较齐全，但是不好吃。和网上说的一样。
  📍李记沙县小吃
  🔴1、都说本地人是不吃李记和肥姐的😅
  🔴2、💰10芋饺和💰8扁肉，都是现包现煮的，味道还不错！如果喜欢吃皮薄馅多的，还是要去庙门
  📍阿素小吃
  和上面两家差不多。不推荐荔枝肉和米冻皮，真的不好吃。金包银 锅贴 鸭头 春卷味道可以，没有很惊艳的感觉
  以上几家几乎在一个位置，离得很近
  📍佳兰烧麦 1份💰6-10
  包粉丝和肉沫，蘸他们家的豆豉酱，很好吃！
  📍庙门扁肉 👍🏻👍🏻👍🏻强推
  强推这家！本地人都来这家吃！
  🔴1、扁肉皮薄馅多，纯手工！很好吃！真的和其他几家不同💰7-12
  🔴2、蒸饺是现蒸的，也是皮薄馅多，很好吃！但是他们花生酱不加酱油的，喜欢加酱油的，可以跟老板说一下。
  💰10
  🔴3、炸扁肉，很好吃！💰15🔴4、绿豆汤也好喝。
  📍曲巷壹号茶馆，人均💰30
  📍小吃文化城，花生酱冰淇淋。💰8、18、25

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  尤腻腻_4002 2023-05-28 14:27

  五一自驾游/三明-沙县-美食推荐🚗2天1夜-带👦🏻自驾游…出发…为了吃一碗正宗的扁食
  🍲🍲🍲美食推荐（根据个人口味推荐）
  1️⃣阿狗烧麦（水晶烧麦，酸辣鸭血汤，卤鸭心）
  2️⃣千里香鸭头店（卤豆干，很薄很入味，卤鸭头，炖得很烂）
  3️⃣尊棋小吃（泥鳅汤米冻皮，泥鳅汤+点睛之笔的韭菜绝了）
  4️⃣山西豆干（烤制的豆干带着烟熏味+配的蘸酱，味道独特）
  5️⃣庙门扁食（扁食汤+炸扁食+拌面）
  6️⃣肖氏风味小吃（各类炖罐汤（老蛏汤绝了），拌“嘴”肉必➕黄灯笼辣椒酱，无敌👍）
  7️⃣紫熬仙草冻（1瓶6元，蜜水+薄荷晶，入口带着冰凉感，饮品推荐，清凉解暑）
  8️⃣猪肝肉片羹（早晨来一碗热乎乎的猪肝肉片汤+拌青菜，暖胃标配）
  9️⃣胜华小吃（拌活肉）
  🔟手撕鸡（无店名，位置在胜华小吃，菜市场附近找找手撕鸡，好像只提供打包）
  1️⃣1️⃣火辣辣大排档（水煮跳跳鸡👍👍👍）
  1️⃣2️⃣菜市场仙草冻（1斤3块，买了8斤😍）
  1️⃣3️⃣板鸭+拌面（价格不贵，可做伴手礼）
  1️⃣4️⃣阿明春卷皮（炸的春卷更好吃，里面包的粉丝
  🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️🚶🏻人多懒得排队，没吃上：
  1️⃣佳兰烧麦2️⃣ 老火车站牛肉粉（去了2趟满满都是排队等座的人）3️⃣罗兰烧饼4️⃣香兰烧饼5️⃣春兰烧饼
  📷📷📷拍照打卡：
  1️⃣七峰叠翠-悬索桥-凝翠阁-沙县博物馆
  2️⃣文昌门（晚上有灯光秀）
  3️⃣沙县铁路公园🚞
  4️⃣曲巷 • 壹号茶馆（咖啡上有“沙县”2字😁）
  ⚠️沙县很小，很多打卡地，可以直接步行，走累了也可以扫共享单车🚴到处逛吃。
  ⚠️逛吃的话不建议去沙村（一下高速右手边）“沙县小吃文化城”，如果是为了🤭跑男打卡的话。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  大花生就酱 2023-01-20 00:14

  沙县两日必吃攻略！本地人教你避坑㊙️作为福建人都觉得惊艳！来沙县解锁了真实的沙县小吃！沙县很小，大部分都步行可达，很适合边逛边吃。本地朋友带逛两天，整理了我亲测的清单给大家：
  
  小吃系列：
  1⃣️李记小吃：可一站式打卡多种，花生酱拌面和扁肉都很正，可以看他们现包现做，很好拍🤭
  2⃣️佳兰烧麦：本地人都会来排队的三十年老店，烧麦里面是粉丝和一点点猪肉，蘸豆豉油吃，晶莹剔透，难怪叫水晶烧麦。
  3⃣️庙门扁肉：现在有好几家，和李记挨着的是滨河路店，扁肉都可以无脑入，豆腐丸也好吃，烧麦非常不OK！
  4⃣️原索桥南霞牛肉粉：老火车站那家春节歇业了，就选了他们，饭点很多人排队，牛肉用地瓜粉抓过，很爽滑，加了酸菜的汤特别好喝，如果不怕鱼的腥，还可以试试泥鳅粉，很特别的味道🤭
  5⃣️永安阿东粿条：推荐汤的，爽滑的粿条泡在大骨汤里，再点点活肉（煮熟未调味的内脏），推荐猪天梯和套肠，浇一层豆豉油，非常适合下酒！鸭血也一定要点，嫩滑清新，入口即化。
  6⃣️三益小吃：芋饺好吃，香菇冬笋猪肉馅儿，咸香软糯。点拌面一定要说➕花生酱，不然默认不加。他们家卫生不太行。
  7⃣️豆干：没有名字，在建国路第一酱油厂旁边的巷子里，有黄色原味和棕色卤味，本地人都喜欢黄色，放在竹筐或铁网上、下面用炭火烤着保温，吃的时候蘸豆豉油➕葱蒜和黄辣椒，让你停不下来。
  8⃣️烧饼：香兰罗兰春兰…都可以，但是我喜欢春兰，藏在民居里很低调，可以看到老板在做，直接从烤箱里给你拿，烤的酥香薄脆，碳水爱好者必吃！
  9⃣️板鸭：靠近索桥对面的李刚中路，沿街一排都是卖板鸭的，随便哪家都好吃，吃不了整只建议买鸭腿和鸭胗。
  
  酒菜系列：
  1⃣️红太阳饭店：开了二十年的老饭店，现点现炒，荔枝肉和熏鸭是两个必点。玫红色的荔枝肉刚炸出来玫很酥脆，蘸加了蒜末的豆豉油，特别上瘾。
  2⃣️老酒厂：在建国市场旁边巷子进去，往赞化宫走，就能路过。里面很大，上百个酒缸吧，可以免费品尝，玉露酒特别好喝！还有时令冬酒，可以带瓶子来打哦。
  
  以上这些小吃现在都集中在政府打造的老城古巷那一片，可以搜池尾巷、曲巷、班厝巷这一片，好吃又好逛，物价还美丽！在沙县百元可以吃一天！

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  假装小快乐 2023-05-05 10:43

  下车就直奔而来，很老的一家社区小店、没注意还走过头了！整体来说味道很不错，应该胜在食材新鲜，平时很怕肥肉的人，这次居然觉得肥瘦相间的猪下巴最好吃！
  每次必点的鸭血、便宜又是吃！
  活肉、套肠也是很OK～ 高汤粿条必须来一碗！他们家的汤底还不错，朋友吃拌面，清汤就喝了两碗说味道真不错！

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  云儿响叮当 2023-08-30 22:22

  据说这一家的扁肉是沙县最好吃的，扁肉和拌面是绝配，一份扁肉一份拌面11元，价格很实在。但是我竟然没感觉好吃，是因为不是很饿吗。但是我味觉一般很准的，我感觉还没家门口随便沙县小吃的拌面好吃，但是扁食的质量绝对有比路边小店优质，皮薄馅大肉劲道。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  爱拍照的猪 2023-04-11 18:47

  三明美食 | 夏商百货小吃街 持续更新中位置：列东夏商百货旁边
  三明人的必经之路！每天都会路过～
  总有一款适合你
  
  🥙煎饼果子⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道很不错，时不时就馋这一口😋～
  加肠！加肉！想加什么加什么！
  是流动小摊摊，摊位前都在排队，阿姨手脚超麻利！只要等一小会就好
  
  🍳老张煎蛋⭐️⭐️⭐️⭐️
  薄薄的煎饼上放上金黄的煎蛋🥚加上一些猪肉丝和火腿肠！妈耶！！好香！！！
  第一次吃的时候觉得就那样吧，还行，回家了发现还想来一个🤤🤤🤤
  （这煎蛋……有点东西）
  
  🥘老街称盘麻辣烫⭐️⭐️⭐️
  吃了好多次，味道很好，烫菜的汤底就很入味，旁边还会配辣椒🌶和蒜蓉，拌在一起就更好吃了！！！
  价格有点贵，随便那几个菜就要40多啦～可以关注一下团购什么的。
  
  🥟山东水饺⭐️⭐️⭐️⭐️
  我最爱韭菜饺子！！！🤩
  十几块钱就能吃饱，饺子比较小，一口可以吃几个哈哈哈，店里还有白菜味道的，再点一碗海带汤，简直完美！！！

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  三明 · 夏商百货(列东街店)
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  麦兜猫 2023-09-22 11:00

  这家烧麦是每个沙县小吃推荐攻略里几乎都会提到的
  生意是不错，但是味道我还是觉得一般，
  毕竟是碳水为主，里面虽然有包一些肉，
  感觉肉味微乎其微，几乎就是粉丝的味道，
  外面是水晶皮的味道，一笼笼蒸出来的
  沙县的烧麦蘸料似乎有他们特有的调法，
  地道的蘸水都是统一的那个味道。
  这边也会用到黄椒，这个我喜欢。

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  一元里 2023-09-22 23:14

  福建沙县｜特地来吃早餐啦🚅：坐动车到三明北站
  📍李记小吃：坐沙县7路到「索南桥」过悬索桥就能看到#李记沙县小吃# ：扁肉+烫嘴豆腐+蟹壳八宝饭+水晶烧麦+春卷+艾粿+葱油饼+豆奶+青草冻 46💰
  ①烫嘴豆腐❌豆腐没啥味 汤底没有扁肉的好喝
  ②青草冻‼️加了薄荷脑 冰冰凉凉甜甜的超解渴
  ③其他都中规中矩
  – 沙县小吃点大同小异 而且已经吃了有点饱这两家就没有再逐一品尝#沙县肥姐小吃总店# #庙门扁肉建国路旗舰总店#
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  📍佳兰烧麦：出李记导航步行5min可到#佳兰烧麦# 来都来了 吃不下那就打包 大份烧麦 10💰
  随路还可以买两个烧饼 5💰#罗兰烧饼# （还有春兰烧饼、香兰烧饼）
  .
  📍七峰叠翠：消食步行30min就到#七峰叠翠#
  走2.5公里的虬龙桥栈道能看到 凝萃阁 全貌 里面是博物馆 可以稍作休憩 往开车那条道下山步行也就5min
  .
  📍三明万达广场：在「翠绿山庄」坐T116路到「体育场馆南」28min ：吃个#太二酸菜魚# 135💰 有点偏咸 但是麻麻辣辣很过瘾！然后回家👋🏻

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  小叶同学_2213 2023-09-10 10:53

  随便进的一家店，老板很热情，扁肉特别弹，推荐扁肉，老板送了一份罗汉饼，感谢💗

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  脆皮唐老鸭 2023-04-13 13:21

  沙县一日游记|来吃外地吃不到的正宗沙县福州到沙县一日游记|人均二百（包交通费）
  🚅动车7：55福州-三明北
  8：02三明北-福州
  （9：13分到达三明北站 出站打车到佳兰烧麦只要10元
  📍佳兰烧麦
  我来沙县吃的第一顿 烧麦皮很松不好夹起来不过料还不错 店里本地人都是搭配烫嘴豆腐在吃
  📍阿土烧卖
  皮包的很紧很好夹 馅里的粉丝是脆的
  📍阿狗烧麦
  本人觉得最好吃的 感觉烧麦吃这一家就行了 皮馅都是刚刚好的沾酱也是三家最好吃的 我会为了阿狗烧麦再来沙县的！
  📍庙门扁肉（总店）
  拌扁肉10元1份比福州的还贵不过扁肉馅真的不一样好好吃花生酱也好香
  📍华山市场的芋头饼和芋头粿 之前看的攻略说下午四点多出摊我上午十点多到的也有不知道是不是网上本地人说好吃的那家 我吃的这家味道也不错
  📍罗兰烧饼 （真的必吃❗️❗️❗️一定要吃热的❗️
  烧饼吃了三家 都是2.5元1个
  个人感觉罗兰烧饼最好吃（可能因为吃到的是刚刚出锅的 其他两家吃到都是冷的）
  📍阿素米冻皮
  为米冻皮来的 米冻皮我没加辣吃着一般 米酒可以试一试这个好好喝 店里那个蟹脚棒也不错
  📍曲巷壹号茶馆 喝茶的话人均最低12元
  点的吃的喝的都一般般 环境很有意境 穿新中式拍照一定很出片
  🔸沙县本地人推荐的阿文豆干太远了没吃到 老火车牛肉粉在装修 没吃到好遗憾 老火车站附近有本地网友推荐的千里香鸭头和阿其煎包有兴趣的可以去试一试
  🔸东门附近有个城隍庙很有趣我不敢拍照 凝翠阁文昌阁也挺好看的吃撑了可以过去散散步 七点灯亮起来也很美
  沙县一日游时间很充裕了 我还浪费了两小时在车站
  ❗️吃的基本都很聚集 沙县公交车很少 远路程可以打滴滴很便宜

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  小何同学_8739 2021-07-05 20:45

  三明美食｜沙县小吃｜李记酒楼来咯来咯 三明沙县小吃全攻略
  来旅游的宝贝 快冲啊👍👍
  三明最大的沙县小吃城
  规模大到开酒楼咯😯😯😯
  ~~~
  一直以为沙县小吃只有拌面➕扁肉
  直到今年才知道 😭😭😭
  原来正宗的沙县小吃，就没走出过沙县😂😂😂
  ~~~~~
  点了12道小吃 总消费：126元💰💰
  低至5⃣️块钱 ，大部分都是1⃣️0⃣️块钱/份
  妈耶 ！也太便宜了吧😂😂 一次吃过瘾
  ~~~~~
  🔥【沙县必点美食TOP榜单】🔥
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  🔘沙县扁肉🔘
  扁肉皮是Q弹有较劲的O！！
  一直以为是烂烂绵绵的，原来是假沙县😅😅
  .
  🔘沙县烧麦🔘
  第一次吃到这样的烧麦
  里面包裹着粉丝 太🐂咯！
  💰💰10块钱一大笼 ，一笼吃到饱
  我的最爱就是它了 宝们一定要点
  .
  🔘咸蛋黄蛋糕➕抹茶大福双拼🔘
  💰💰10块钱的甜品双拼
  咸蛋黄蛋糕好吃起飞🥚🥚
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  🔘芋饺🔘
  💰💰10块钱一盘
  个人不太喜欢李记的芋饺
  喜欢芋饺Q弹的口感 可以试一试
  .
  🔘金包银🔘
  李记的金包银 是豆腐皮包裹着肉馅
  偏咸，个人不太喜欢
  喜欢豆干的宝贝们可以试一试
  ~~~~~
  🔍 店名：沙县李记酒楼
  📍 地址 : 沙县小吃文化城A1-3幢（高速路口旁）
  ⏰ 营业 : 7:00 - 22:00

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  三明 · 李记酒楼
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶🍵就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶🍵，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  📣温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内🍵，等到临走离开🏃主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  🏠 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  这只蜗牛有点野 2023-06-24 17:31

  很好吃很好吃！特意过来沙县尝尝正宗味道，太香啦！！烧麦很特别，扁食好棒，拌面我爱死

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  快乐开朗呼嗷鸟 2023-09-21 13:23

  找到一家没有踩坑的饭店！就在高速路口，一下高速就在沙县小吃城里！很方便！跟着导航走就可以找到！我们点了镇店之宝鳝丝粉条，这个菜非常具有客家风味特色！还有牛肝菌排骨汤，简直吃出了云南菌子火锅的味道！非常甘甜可口！还有就是沙县特色小吃扁肉，其实就是我们的小馄饨，也非常好吃！羊肉也不错！非常值得推荐！

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  iamQoo 2023-05-01 08:27

  当地朋友推荐了，来永安必须吃粿条和活肉，必须挑一家当地人推荐的。
  
  按照当地人推荐的所有的招牌都必须来一份，总体来说都很不错，尤其酱汁是甜口的，另外黄辣椒酱蛮解腻提鲜的。推荐清汤粉加些辣椒酱，活肉和猪肺。
  
  环境就一般般了，好吃最重要！

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  了_3150 2023-01-25 21:27

  醉酒呀
  着实让我排了好一会儿队
  搞到没脾气
  菜色只能说一般般，估计在杭州搞不过白鹿滴。
  鸭子喝一丢丢汤后再➕酒，略微好一点。尽快吃，后面汤就会有点咸。小程序上第二轮翻桌子，有些菜已经没有。
  碗筷消毒自己领，老板从哪儿学来的好点子，省服务员食客还觉得有趣。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  嘎嘎瘦小虎减脂 2023-01-30 21:52

  小县城的下午茶 | 永安小吃 | 活肉粿条汤🐾过年回了十几年没回的小县城 小永安真的变化好大哦用脚步丈量儿时走过的路 市中心的大榕树好像没有记忆中那么茂盛了
  
  ✨吃了几家小吃店 不得不说 永安人真的很会吃猪🐷
  猪的各种部位浸上特制的酱油 蘸一点点黄椒 全是食材的本味 口感极佳 月薪三千的小城 恩格尔系数应该很高吧 毕竟早中晚都要切点活肉猪耳朵 配上一碗粿条汤下肚 身子暖了 钱包儿也空了(笑)
  
  ✨过年期间的下午茶就是活肉粿条汤啦
  一共吃了五家 分别是电视台附近的永峰永添龙岭 武/装/部附近的安兰 还有老歪
  
  ✨永峰 下高速吃的第一家 性价比和味道都很好的一家酱油蘸汁味道咸淡适中 活肉软嫩 拌面非常惊喜 别家都是酱油直接拌 这家有加花生酱 还有一些葱油味 更香更好吃!!! 鸭血不太入味 但是蘸蘸黄椒还是很好吃滴👍
  
  ✨老歪 好像是比较出名的一家 味道还行蘸汁调的不错 但有点贵 过年涨价比较多 活肉肉质感觉一般般 吃起来口感就没有那么好啦 粿条汤还不错 汤好喝的～
  
  ✨安兰 走路到武/装/部附近 一条路上有三家 随机选了一家人最多的哈哈哈 整体调味偏咸 清汤也是咸的 第一次尝试了猪鼻子肉和大肠头 猪鼻子肉🐽比较好吃和猪耳朵口感类似
  
  ✨永添 电视台附近人很多的一家 感觉食材没有处理得很好 肉和汤都有一股猪味....要用黄椒和酸菜压一压才行 (这家的黄椒真的辣🌶️🌶️🌶️
  
  ✨龙岭 不太好吃的一家 但是也挺多人吃的( ) 调味没有很出彩 拌面也很普通哈哈哈哈
  
  ✨永发 去年吃过的一家也在电视台那一条街上 墙上挂着获奖的金牌匾 但感觉也是普普通通吧 甚至不如永安附近乡镇上的小店做的好吃啊
  
  🌟总的来说 感觉永峰和老歪最好吃 本来感觉活肉粿条汤这种小吃基本上都大差不差 但细细品味还是有点子区别的～
  🌟过年的永安真的很热闹 小县城的烟火气在这个特殊的时刻愈发浓烈 一碗清淡的粿条汤还有一碟现片现焯现拌的活肉 最能抚慰归燕游子的心💞

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  三明 · 老歪·粿条(永乐店)
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  筱夕_7457 2023-04-28 08:17

  总要来一趟福建·沙县｜吃最地道的沙县小吃早餐：【庙门扁肉】
  推荐：扁肉（可以拌、炸、汤）本人最爱汤的配拌面、芋饺（可以汤、拌）、卤味（豆干、鸭胗、鸭肝、鸭心）鸭心太硬了不推荐
  导航：庙门扁肉建国路旗舰总店，福建省三明市沙县区建国路3幢23号
  营业时间：8:30-22:00
  早上加餐：【老火车站牛肉粉】
  牛肉粉：小13中18大23，必须点最大份，牛肉最多，牛肉是木薯粉抓过的特别滑嫩。粉分为粗粉、细粉，我觉得细粉最好吃最入味，必须最辣。
  卤味：推荐鸭头和鸭胗，鸭头一抿就脱骨，鸭胗非常饱满，个人觉得比庙门的卤味好吃。
  午餐：【李记】和【阿素米冻皮】
  李记：推荐泥鳅粉干、笋肉夹饼和锅贴，汤我个人觉得鸭血酸辣汤没有牛肉羹好吃。小技巧，夹饼可以让阿姨米粉肉和酒糟笋各一半这样夹。
  阿素米冻皮：在李记后面的巷子里，推荐米冻皮、炸米冻、板鸭腿和豆干，豆干要捏碎了沾豆豉油。他们家的甜米酒没开车的也可以喝哦，很甘甜就是不带米的酒酿。红豆汤也贼推荐，是大颗的红豆🫘
  在这附近的还有烧仙草6r和绿豆糕20r，隔壁班厝巷可以买春兰烧饼2.5r，还有猫耳朵10r买回去给家人尝尝。
  肥姐小吃唯一推荐的就是红菇豆腐汤。
  下午茶：【曲巷·壹号茶馆】
  环境很舒服，来沙县必须点一杯沙县地标拿铁☕️，点的扁杏仁34r，不会太甜，味道浓郁👍
  导航：福建省三明市沙县区曲巷1号
  晚餐：【佳兰烧麦】
  烧麦必须吃佳兰，这家是全沙县最好吃的烧麦，佳兰烧麦的皮是最薄最晶莹剔透的，配的豆豉油也是最香的，可以加上魔鬼辣，我心目中第一名🥇。再配一碗烫嘴豆腐汤，可以加金包银，就是油豆腐里面塞肉。
  导航：福建省三明市沙县区府前中路，21点关门哦。
  夜宵：【闽虬原味锅边】
  晚上八点之后才营业哦，有现炸的油条2r、油饼、芋头粿，配豆浆2r、绿豆汤4r都行。重头戏是锅边糊4r，锅边特别滑，虾米特别鲜。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  肉包包_7565 2023-10-12 17:45

  海蛎煎一如既往招牌好吃。酸菜鱼浓郁又酸爽。很入味也不油腻。烤鸭香酥可口。还有很多新鲜水果。米饭饮料自助。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  美少女壮_2906 2023-10-03 02:54

  我想知道全国大名鼎鼎的连锁美食
  —沙县小吃—
  在这里没有一道菜和“连锁店”主打菜品有关
  沙县的小吃真是种类繁多！
  #酸辣鸭血#怎么说呢，
  我有点吃不惯，
  酸酸甜甜辣辣的！
  其他菜品都还不错。
  推荐：拌面、扁肉、等等

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  碎冰星星 2023-02-02 21:04

  永安丨黄辣椒真是永安美食的灵魂调料和朋友来了一次永安 发现了这个不逊沙县小吃的存在
  “粿条 活肉 叉叉粿 烧卖 芋包 扁肉”永安带给我的全是惊喜
  朋友说 他吃粿条都是选择就近的 所以我们随便选择了一家 老板见到外地人来还给我们介绍什么是粿条和活肉 粿条的口感很棒 很清爽的感觉 有点像吃锅边的感觉 活肉沾上黄辣椒酱 仿佛灵魂得到了升华 一整个爱住了
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  📍陈阿婆叉叉粿
  你猜为什么它叫叉叉粿🧐
  因为用叉叉来插着吃哈哈哈哈
  叉叉粿是粿条的另外一种吃法 本身没有味道 全靠蘸水 喜欢吃辣的可以沾点黄辣椒酱 再次感叹 黄椒真是永安小吃的灵魂蘸料
  烧卖也超级好吃 和我以前吃的烧卖完全不一样！
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  小城市的小街小巷里藏着本地人熟悉的美味 我太喜欢小城市的惊喜啦

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  三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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  Shy美食家 2023-07-24 15:37

  跟着推荐特地找来了
  虽然店小小的 地面有客人丢的纸巾 环境一般 但是 老板一直抽空就打扫 而且味道很好 价格非常便宜 老板服务态度很好 店里生意火爆 很值 去的时候正值中午好多点心卖完了
  点了牛肉粉 菌菇小肠粉 碧玉卷 鸭血 豆腐吃
  每一个味道都很好 汤头鲜美 不是那种味精煮出来的鲜 而是食材炖出来的清鲜 好吃的

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  白桃酸辣 2023-10-06 23:17

  寻找风味小城| 一天七顿才是对大田尊重出行方式：
  🚌大田汽车站，到大田县城可以就近下车或咨询司机哪个地方下车更近一些
  🚞大田北站，出站之后有出租车‘小蓝车’及公交车，距离县城约十分钟
  ✔️简单吃点·生煎包
  他们家主打生煎包和小笼包，汤类味道也是很绝
  📍宝山宾馆楼下
  
  ✔️冰火岛
  每个“大田后生仔”学生时代的炸串店，种类繁多，价格便宜
  📍鸿图中学路口/三角亭夜市摊位（胖姐）
  
  ✔️猪脚干饭
  大田猪脚饭也是很出名
  推荐：猪耳朵、荔枝肉、酸菜炒大肠
  📍龙山宾馆楼下/政府背后/牡丹新村路口/老民政局斜对面…
  
  ✔️一口冰
  超爱芒果冰🥭，一口芒果与绵绵冰细腻的口感，瞬间大大的快乐
  甘梅地瓜🍠，小食的味道也是直接爱上了
  📍小南门（光华珠宝对面）
  
  ✔️超级菠萝螺狮粉
  鸭爪螺狮粉，给自己加了一个炸蛋😬
  卤味先炸后卤的方式，软烂入味易脱骨
  记得搭配饮品或糖水，解辣又解辣
  📍东街口金门咖啡屋背后
  
  ✔️酸菜饼
  学生时期每天放学要买一个0.5元酸菜饼
  十几年过去了现在一个2元真的好良心❗️❗️
  📍三角亭
  
  ✔️小小砂锅
  后生仔每回家乡都要去吃的美食
  店面不大 夫妻俩人忙活着
  我爱的面条和土豆粉
  心心念念念叨这个味道

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  三明 · 冰火岛(宋京路店)
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  Amazing_3616 2023-10-03 14:04

  每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍😋，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
  🔴1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
  🔴2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
  🔴3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
  🔴4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感👍
  🔴5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
  🔴6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有😁
  🔴7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
  🔴8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
  🔴9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
  
  如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了🤭

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  南风北念 2023-04-02 16:43

  地址在三明万达三楼，来福建了必须吃当地的菜品，这家店子菜品上火中央10频道。但是口味吃不习惯，尤其是沙茶锅，口味很清淡。环境很干净，也很明亮。今天中午人超级多，需要等位。牡蛎饼子不错，很鲜。好好吃。虽然人多服务也没落下。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  WeiXin_4048 2023-05-02 18:26

  和家人聚餐又来这家了，五一人比较多，老板一如既往地热情！手锤扁肉是一定要来一份的，芋饺里的笋干和肉简直不要太香。小朋友比较喜欢他家的牛肉粉，米粉有浓浓的米香味，牛肉分量也很足下次还来哈哈哈

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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