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  happy最近 2023-06-20 18:42

  这家店好像是沙县的哦外婆家，或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机，还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着，我就在饮料机，后面发现了一只小强，营业员也很淡定，我们也很淡定。
  「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味，边上还配了一点点黄酒，如果觉得酒味不够，可以自行的往里面，加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
  「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
  「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的，但是接受度挺高，整个菜都非常的入味。
  「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤，但是里面其实是有很多小肉丸的，肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉，但是吃起来不腻整体汤比较清淡。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  Jusiesie 2022-09-14 00:00

  来三明的第三天，看着选了这家~一开始也是没报多少期望，结果发现还不错哟~
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  首先餐具要门口自取，餐具都是经过蒸汽消毒的啦~每桌还送小食，不错不错~
  「红糟肉」即使看着肥喏喏，但吃起来一点都不腻，酒槽的加持让肉汁非常下饭~
  「醉酒鸭」不愧是招牌，汤汁酒香十足，巨下饭~而且以防汤汁烧干，店家还配了一壶酒让客人自己加~

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  了_3150 2023-01-25 21:27

  醉酒呀
  着实让我排了好一会儿队
  搞到没脾气
  菜色只能说一般般，估计在杭州搞不过白鹿滴。
  鸭子喝一丢丢汤后再➕酒，略微好一点。尽快吃，后面汤就会有点咸。小程序上第二轮翻桌子，有些菜已经没有。
  碗筷消毒自己领，老板从哪儿学来的好点子，省服务员食客还觉得有趣。

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  佳佳爱加餐 2023-04-12 21:10

  按我口味依次排列最喜欢的菜
  「荠菜春卷」真的是第一名🥇入口就是这个季节新鲜荠菜的鲜甜，春卷皮也是酥脆可口
  「麻辣鸡杂」吃起来像是新鲜鸡杂，和冷冻食品口感很不一样，越吃越香，能吃辣的朋友一定要试试里面的辣椒，配着鸡杂一起吃，口感蹭蹭蹭的提升
  「煎豆腐」这个很好吃，吃一口以后还想吃！完美诠释“心急吃不了热豆腐”，很好吃
  「招牌醉酒鸭」作为一个招牌菜，摆盘有那么一点点不讲究，乱了阵脚哈哈哈，不错味道还是很特别的！配菜里面鸭血比较好吃😋
  「时令水果自助」那些炸物有点回潮，不脆了

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  今天也想吃蟹粉 2023-01-28 13:43

  人好多，差零点一秒就要吃不上饭了（夸张.jpg）可以线上取号。服务好，有问必答。
  点了两荤两汤 「一品竹荪汤」非常推荐，好久没喝竹荪汤了，很清口。「自制手工豆腐丸」还行，和竹荪汤比有点腻了。豆腐包料口感一般。「蜜汁鲜小排」「干锅卷心菜」好下饭。「招牌醉酒鸭」老酒鸡的鸭鸭版。u1s1，鸭肉是没有鸡肉嫩的，对爱吃老酒鸡人来说会有一种曾经沧海难为水之感。

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  安安_4680 2023-10-04 20:42

  第一次遇到杯碗自助的，不过取用的时候看到热气烫过是真的高温消毒了
  水果（柚子🍉橘子）饮料🍨都是自助
  菜品的化对我来说不是油爆香辣口味，调料可能多了点不是那么清爽，那也算好吃下饭，鲜笋很嫩，辣肚片中的芦笋很脆，总体来讲对于江西人打卡吃一次可以选！

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  XJB_3768 2022-03-07 00:00

  四方桌，难得怪味，一笙有喜是一个集团的，这次没来得及去一笙有喜，四方桌比难得怪味便宜，类似于家常菜，水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里，这个性价比听高我们点了醉鸭，咸蛋黄卷，茄子煲，蜜汁小排！蜜汁小排挺酸的，比我们上海的糖醋排骨酸多了！！！咸蛋黄卷好吃的，咸蛋黄沙沙的，两个菜一般，没有特别！！！

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  拍拍的翅膀 2023-10-03 23:43

  鹿茸菌煨猪肚，qq弹弹，菌子和猪肚的搭配赞啊，鲜美！
  永安黄椒鸭血，居然鸭血也是鲜美入味，而且非常嫩！
  葱油芋儿，软软绵绵，很好吃！
  紫菜煲，配着一些小牡蛎🦪和小蛤蜊肉，很不错！
  饮料是自助的，我自己选了豆浆；
  水果和小点心也自助，有西瓜和小橘子可以选！
  很棒的一家餐厅。我不会使用取豆浆的机器，店员姐姐还主动耐心的跟我讲解。

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  贾不假_9929 2023-02-17 14:22

  😘在沙县呆了2天多，离开前的最后一顿饭决定换个口味，看见醉酒鸭好像挺吸引人的，就来了这家四方桌。
  店内装饰很有客家特色，服务也很热情专业，这家店消毒碗筷、米饭、茶水饮料等都需要自取，工作人员都会详细地介绍。
  1️⃣老酒糟蒸土猪肉：39元
  猪肉红糟着色明显，每块肉都染成了红色，并带有浓郁的酒糟味，肥肉肥而不腻，瘦肉也不会很柴，特别适合搭配米饭。
  2️⃣一定要吃的炸香芋：16元
  既然菜单上写着“一定要吃”，那我就点了。上桌的时候要耐心等等，不然就会像我一样烫嘴。表皮非常酥脆，入口能感到油炸后的香味，搭配淋好的酸甜口的汁非常好吃。
  这几天在沙县吃了不少芋头，但大多口感都非常干，他们家的芋头里面比较绵软，更符合我个人的喜好。
  3️⃣游浆手工豆腐丸：26元
  让我感觉惊艳的一道汤，豆腐的味道很香浓，有一种在实实在在吃豆腐的感觉。后来查了下，游浆豆腐是福建的传统美食，比我们常吃的石膏制成的豆腐口感更细腻鲜嫩。
  4️⃣客家醉酒鸭：79元
  今天的重头戏是醉酒鸭，上菜的时候服务员特别提醒了吃完别开车，因为旁边搭配了一壶黄酒，吃完就算酒驾了。
  鸭子肉稍稍有些腥味，加上黄酒后口味更加丰富，但是喝汤会觉得咸鲜的味道会稍有些过重，在加黄酒前的味道会更好一些。
  边上还搭配了鸭掌、鸭脖和鸭血，鸭掌的酸辣味不错，鸭脖味道太淡，鸭血略老，非常一般。
  🥰总体来说，是这次来沙县吃得最满意的一顿，价格适中，味道也不会太清淡，不过用餐收取了自助费（人均4元）和纸巾一盒1元，介意的人注意一下。

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  robbin_5712 2023-07-27 19:14

  招牌菜醉酒鸭味道确实不错！酒香浓郁。微辣的鸡爪煲有点辣的。

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  炸酱面生活 2023-10-09 22:32

  店里水果小零食饮料冰激凌都是自助的（碗筷和饭也是
  碗筷刚拿出来还是滚烫滴～
  「干锅卷心菜」好吃 微辣不辣的感觉 分量很多
  「香炸香芋」好好吃好好吃 芋头条糯糯的粉粉的 那个汤汁也很绝 超级好吃！
  「乌梅小排」惊艳到了 梅子很解腻 闻着很甜但是吃进嘴里一点都不腻 小排感觉质量很好 土豆也很好吃
  「自制手工豆腐丸」丸子内馅儿都是豆腐 汤很鲜
  「醉酒鸭」巨巨巨巨巨好吃 都去吃这个！！！鸭子很入味 在淋一圈老酒 似有似无我爱 鸭血也很嫩
  ps他们家这个冰激凌还挺好吃嘎嘎

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  嚣张胖馨人 2023-04-28 12:21

  特种兵极限一小时吃沙县️🚄三明北站下车➡️公交车🚌or滴滴（领优惠券后3r左右）
  
  1⃣️阿土烧麦
  不是糯米烧麦是三明特色的水晶烧麦，里面包粉丝还有一丢丢肉末。配上酱汁一口一个很好吃。
  
  2⃣️庙门扁肉
  扁肉个头很大，个个都很饱满，不得不说，如果想吃正宗的沙县小吃还得来沙县吃呀！这家店就在阿土烧麦对面，有很多家分店！有自助辣酱和黄灯笼辣椒，不过感觉汤没味道。连咸味都没有😭
  
  3⃣️阿素米冻皮
  米冻皮和没加料的肠粉很像但是更有韧劲，酱汁和水晶烧麦的很像，推荐点小份就可因为还要留肚子吃别的哈哈哈哈哈
  炸米冻就像闽南地区的炸菜粿，没吃过的可以试试，还不错！灵魂酱汁！👍
  
  4⃣️李记沙县小吃
  扁肉拌面标配不踩雷，真的和其他地方的不太一样，拌面花生酱很浓郁很香！
  鸭腿的烟熏味很浓，不是软烂的是有嚼劲的那种。
  金包银必吃！豆腐里面夹肉然后卤的香得很😍
  只点了这么多，因为前几家点太多了😭😭😭
  
  5⃣️罗兰烧饼
  两个口味 梅干菜的会更有味道一点，但是俺们都不喜欢吃梅干菜所以觉得一般般😞
  
  总之！如果你就在三明，或者附近可以来尝尝沙县小吃，不同于其他地方的沙县小吃，它的种类特别多！这次只有一个小时的时间并且一开始吃多了，只能吃这么多了，如果以后还有机会会再来尝尝别的！并且看看晚上的沙县是什么样的。蛮多地方没有去的😭

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  三明 · 阿土烧麦(建国路店)
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  清欢小姐姐 2023-02-25 17:17

  这里是福建!!!不是在日本!绝美樱花季来咯!大田的樱花!拍照ju好看，人气旺旺!粉粉嫩嫩是少女感不就来了!仙居山的樱花开啦

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  三明 · 大田县屏山乡仙居山樱花园
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  李凯文多吃肉 2023-05-01 22:46

  【旅游】福建三明泰宁-两日游！📝泰宁游记！朋友带我去的隐藏在福建三明的优美县城！联合国认证的世界地质公园！小小的县城大大的能量！纯自然风景为主，人文景点锦上添花！
  🚄交通：从福建省其他市可乘坐高铁到泰宁站，大约30分钟，且泰宁火车站到市区并不远！
  ⌚️游玩时问：4月份，用时两天一夜。
  🎐景点打卡：
  1⃣️上清溪：第一天中午吃完饭便去上清溪竹筏漂流，可能要稍稍排队，一般5到6人形成一队便可出发！漂流长度达 15km，时长约2h，可谓坐过的最长的漂流！两边鬼斧神工的丹霞地貌作为漂流背景，因地势险要、无人工干预，沿途全自然生态的环境！有可能看到野生的鱼儿跃出！
  2⃣️明清园：个人看到的私人博物馆天花板！物件保留完善，展馆分布清晰，福字馆令人印象深刻。此馆后续可能有二期、三期、四期开放，值得期待一下！
  建议约一个讲解会更有感觉！
  3⃣️大金湖：第二天的主打行程！坐船游览，沿途景点可下船观赏，大概用时2h。布满景点的自然湖泊，其中最为震撼的为甘露寺！一柱擎天，三层古寺，岩石遮蔽，别有一番韵味！（三四月为雨季，有些景点我们并没有上岸观赏，大家量力而行）
  🍜Local美食推荐：豆腐宴（豆腐的不同做法，比较喜欢炸豆腐和豆渣饼）、大金湖全鱼宴（鱼的个头很大，不同部位鱼肉的多种做法，十分鲜美）、香椿芽炒蛋（只有清明前后才会有的菜)

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  三明 · 金湖旅游景区
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  一生奔驰_4606 2023-08-27 15:05

  原来武侠小说中的世界真的存在关于景点
  ❤️第一站:崖壁飞拉达
  VIA FERRATA，音译为“飞拉达"，即崖壁攀岩:是通过在山体岩壁上建设由钢扶手、脚踏、生命钢缆等构成攀登径道。峭壁攀岩，挑战自我，因此，飞拉达也成为了极限爱好者的热门打卡点。
  ❤️第二站:丛林火车
  穿梭于葱郁丛林之间的小火车，全程3公里，盘旋于峭壁之上，穿百米高崖，钻万亩密林，迎徐徐清风，赏四下美景。
  ❤️第三站:武林大会
  侠客英豪汇聚之地，大型山水实景演出《江湖神话》，一经推出，火爆全网;秦朝大将军蒙毅护送外族公主玉漱入秦为妃，途中历经磨难，两人坠入爱河
  ❤️第四站:宝剑电梯
  形为神龙剑，内置3台高速电梯，高达168米的玻璃观景电梯，27秒即可升至顶峰，侠文化与自然景观相得益彰，气势雄伟!搭乘悬崖宝剑电梯，省时省力，不用拾级而上便可俯瞰峡谷，刺激的穿越感带你领略天高云阔的震撼!
  ❤️第五站:天宫之境
  “镜"与"净"的结合，置身其中，似真似幻;天空之镜倒映出的幻境，如魔镜般，让天地颠倒，让游客迷醉!
  ❤️第六站:云中漫步
  位于悬崖宝剑剑柄处的360度无护栏步道，每一步都是心惊胆战的感觉，脚下的峡谷风光一览无余，体验身处云端的刺激与震撼。
  ❤️第七站:通天福手
  问道拈花佛手，通天福手，是新晋网红打卡点;与宝剑电梯遥遥相对，相辅相成。立于之上，清风拂面，见证江湖百年。
  ❤️第八站:玻璃悬桥
  高空极限玻璃天桥，全长268米，垂直高度188米，横跨高洲溪两岸峡谷，地势险要。天朗气清时，可俯瞰峡谷全貌，远观飞流直下三千尺。
  ❤️第九站:鹰嘴飞瀑
  落差近200米的“鹰嘴飞瀑"，远看宏伟雄壮，近观是水雾梦幻。
  
  关于交通
  旅游区位于尤溪，距福州自驾一个半小时左右
  ❤️自驾:搜索导航福建省三明市尤溪县胡厝村
  ❤️公共交通:乘坐动车抵达【尤溪站】，再搭乘尤溪8路/2路抵达【尤溪汽车站】，再搭乘尤溪往侠天下的班车(班次:8:20分、12:30分、15:00分、15:40分)
  景区开放时间:早上8:30-下午17:30
  ❤️门票🎫：之前是198，现在降价了只需要95💰（含：景区大门票、天空之境、通天福手、双层玻璃悬桥、鹰嘴瀑布！赠送项目：飞拉达、丛林小火车、宝剑云中漫步、悬崖宝剑电梯、武林神话演出）

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  三明 · 侠天下旅游区-入口
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  爱里_3365 2023-10-10 09:34

  在三明会反复去的一些店！！好爱好爱三明
  三明的美食真的好多好多
  给大家整理了一些美食店铺
  没有任何广！！！

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  三明 · 沙县博物馆
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  又菜又好玩的三 2023-10-06 21:58

  三明沙县|仅用2天1夜将沙县玩个明白沙县小吃108样
  一天根本吃不完
  为了尝试更多美味的小吃
  在沙县多待一天也不是不可以
  但是如果只有“吃”这一项行程
  未免也会单调了一些
  那么，如果你在沙县可以待上两天
  行程上会有哪些安排呢？
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  🌈行程安排：
  Day1：文昌三圣庙附近的美食一条街—水美土堡群—沙县博物馆—七峰叠翠公园
  Day2：夏茂镇—俞邦村—回家
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  ✅推荐必去的景点：
  1️⃣水美土堡群
  它是距离城区最近也是最容易被忽视，准确说是无人问津的土堡群。三座容易抵达的土堡（双元堡、双吉堡&双兴堡），在山林与田野间互相守望，周边还有点缀着几座古老的民居。其实，最有意思的是双兴堡，依山而建，重檐翼翼，有群燕展翅欲飞之势。
  🎟门票：免费
  2️⃣俞邦村
  沙县小吃第一村，这里是最早外出开沙县小吃的
  🎟门票：免费
  3️⃣七峰叠翠公园一期
  七峰叠翠公园，悬索桥及沿江步道在夜间会亮起景观灯，是消食看风景的好去处。其实，我觉得傍晚黄昏会更美一些，刚好是日落的方向。所以，可以看完落日再去附近吃一顿。
  对咯，沙县博物馆就在七峰叠翠的另一端。
  🎟门票：免费
  4️⃣文昌三圣庙附近的美食一条街
  你能在外地吃到的沙县小吃恐怕不及本地菜单的十分之一，口味上也多有差异。沙县当地有菜单密密麻麻挂满门市的“旗舰店”，也有只出售两三种看家小吃的“专门店”，各类老字号集中在这里
  5️⃣华山市场
  据说，这里的小吃比文昌阁的更好吃。
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  ✅特色小吃：
  如果你想一次性吃遍绝大部分的沙县小吃，推荐直接去李记沙县小吃（滨河路15栋，人均30元）或者沙县肥姐小吃店（滨河路13栋，人均30元），店内品类齐全，最适合“一站式”打卡
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  ✅住宿：
  沙县的住宿则多分布在沿河路附近，河景房的价格普遍不贵，临河的夜景值得一看，去吃各家老字号小吃也是很方便。
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  ‼️旅行小贴士：
  1️⃣如果时间上还比较充裕一些的话，可以爬一下淘金山，据说沙县的淘金山烧香拜佛非常灵；

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  三明 · 俞邦村
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  琪宝Qibao 2020-08-21 17:44

  三明 | 森系拍照“天然氧吧”之瑞云山🙈一直的印象，瑞云山的景点就是一个半山腰香火缭绕的瑞云洞古庙。然而今夏重游瑞云山，观感大不相同，除了发现不一样的打卡点以外，居然还发现了一条车行上山的“秘密通道”🤭
  ----------------🍃游玩攻略-------------------
  📱位置：导航瑞云山，在景区大门的右手边，有个斜坡，车辆一直往上开，会经过一段原始的“土路”，开到小车不能开的位置，就会看到图一的“秘密通道”，只要10min，穿过一个石门就能到瑞云洞古寺，如果从景区大门到瑞云洞古寺大概要30min🎊
  🎈推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  ⛰️游玩时长：建议三小时
  💰游玩费用：免费
  [doge]游玩项目：徒步，野餐，森林氧吧，人像写真，风景写真，遛娃玩水。
  🤳创说中的马背山，其实就是瑞云山风景区的“天马岩”，峰顶一道山梁形如马脊(图1)。距离瑞云洞古寺40分钟的徒步路程，这段路台阶比较陡，但是风景真的好，沿途随处可见的瀑布和水塘，太适合拍静谧的溪水写真。

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  三明 · 三明瑞云山风景名胜区
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  圆滚滚的小团子 2023-03-12 19:24

  大学生三明穷游攻略女大学生周末旅游-三明篇😯
  第一天
  从厦门北站坐火车到三明站～
  落地先打卡时光里餐厅🥩🍝（uu提前预约的哟）p2
  下午去看了回廊亭（20元的学生票价真的真的很香！！！）剧情很不戳，推荐(✪▽✪)
  晚上逛了朋友的学校，是梦想中的学校啊啊啊啊啊（无数次后悔高中没好好学）
  第二天
  转站沙县吃吃吃(｡･ω･｡)ﾉ♡
  从三明站到三明北站超近！（动车只需14分钟，爱了爱了⚈₃⚈）
  先去打卡刷到无数次的李记沙县小吃（真的颠覆了我对沙县小吃的印像，超好吃😍😍😍强推烧卖!）p4
  下一站去了环境超好的茶馆，拍照很出片！（but额我觉得茶点很精致但吃着一般般吧哈哈哈哈哈）p5,6
  而后去啦类似花园滴餐厅，敲漂亮！！！环境很适合拍照哒～美女们冲啊p7,8
  吃吃吃后回学校上课啦（真的真的很不想上学😭😭😭）

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  三明 · 甘露岩寺
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  凑巧又在吃 2023-09-27 15:42

  三明探店|不止拌面扁肉，沙县小吃多着勒！沙县小吃闻名全国，
  但很多人只知道拌面扁肉蒸饺三件套餐😭
  其实沙县还有粉Q粉Q的烧麦，
  烫嘴豆腐，肉光饼，炸米冻，熏板鸭……
  
  沙县美食分布的散，池尾小院算相对集中的！
  本地一些老牌小吃在这里可以找到几家，
  比如阿狗烧麦，巧云喜粿。
  
  沙县烧麦是包粉条的，晶莹剔透，也叫水晶烧麦，
  水晶烧麦皮薄粉多带点肉，
  粉Q肉鲜，蘸豆豉油吃，棒！
  吃烧麦，阿狗烧麦不错。
  佳兰烧麦，李记的也都好吃。
  
  巧云喜粿家是小吃种类比较多，
  有红米喜粿，炸米冻，黄豆干，香辣鸭头，
  豆腐丸，金包银，锅贴等等。
  喜粿有点类似米果，粿皮软绵口感，
  馅料有笋丁，肉丁，咸菜。吃着顶饱
  锅贴就中规中矩。
  推荐烫嘴豆腐，炸米冻，豆腐丸，黄豆干，
  算沙县本地特色小吃！
  
  吃完一桌，胃容量已经不够了！
  
  还有其他小吃店，看以下列表：
  【李记小吃】推荐
  光饼，炸扁肉，拌面（要花生酱），卤鸭头。
  吃李记更推荐去李纲中路店，
  那里离七峰叠翠近，吃完可以逛。
  【阿莲小吃】
  这家上过跑男的，知名度应该有一些的。
  推荐拌肠血（鸭血拌鸭肠），拌面，豆腐丸。
  【红太阳】
  严格说他不是沙县小吃，是街边小炒店。
  但他们家也是老店了！
  荔枝肉，米烫，熏鸭，我们有去必点！
  他们家荔枝肉是炸的，不是糖醋款的哦～

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  一探天涯 2022-01-21 22:07

  先有贡川，后有永安｜福建省唯一的城堡式古镇◎贡川古称“发口”，唐开元二十九年（741年）由陈雍开发此地，因这里有编织草席并进贡朝廷，在宋钦宗时期下令改为“贡川”。贡川古镇地处三明永安市，距今已有1200多年的历史，可以说“先有贡川，后有永安”。
  
  ◎这里不仅拥有千年的历史底蕴，如今保存下来的遗迹也异常丰富，书院、宗祠、宫庙、故居、古井、古桥、古城墙等，满城尽是文物保护单位。
  
  古城墙
  ◎贡川古城墙又称贡堡，诞生于明嘉靖年间，巨大的城砖重达15公斤，如今依然能清晰地看到城砖上印有“贡川”和“贡堡”的字样，当时甚至为了保证质量，还印有烧造者的姓名。
  
  古廊桥
  ◎会清桥是古镇最美的廊桥，这种桥庙结合的交通建筑，集绘画、书法、雕刻、神庙于一体，堪称缩小版的艺术博物馆。
  
  古井
  ◎古镇上密集分布着众多历史古巷，纵横交错的街巷里原有七口古井，按方位组成“北斗七星”，可惜现今仅存有四口。与众不同的是，这些古井外都有青石栏板围着并刻有祝词或诗句歌词，极赋诗意。
  
  古祠堂
  ◎令我震惊的是，小小的贡川古镇竟散落着姓氏各异的祠堂，它们是祭祀的场所，议事的会堂，族人的荣耀，是道德标准与社会伦理的礼制中心。
  
  古庙
  ◎不仅如此，境内还有大大小小的庙宇，天后宫、临水宫、东岳宫、正顺庙、感恩寺等，宫庙林立，各有千秋。
  
  ◎值得一提的是，贡川“笋帮公栈”还是我国迄今为止发现最早的笋业协会旧址。每年闽笋收获季节，笋商云集于此。这里是收购笋干、签订合同、商讨价格之地。
  
  ◎贡川是全省唯一的城堡式古镇，历史上先后出过2名探花、16名进士、13名举人、24名贡生等，是名符其实的钟灵毓秀之地。
  
  ☑️门票价格 | 免费
  ☑️开放时间 | 全天开放
  ☑️详细位置 | 三明永安市贡川古镇
  ☑️交通信息 | 建议自驾，导航至「贡川古镇」即可
  乘坐动车至「永安/永安南站」再打车或换乘中巴至「贡川古镇」即可
  ☑️周边景点 | 桃源洞、栟榈山、永安地质博物馆、鳞隐石林等
  ☑️美食推荐 | 贡笋、贡鸡、粿条、粿肉

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  三明 · 贡川古镇
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  孤独星球杂志 2023-01-13 19:20

  真正的沙县小吃，只有到了沙县才能吃到！📍沙县，一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”，民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
  
  沙县小吃分为两大流派。
  口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡，以扁肉、烧麦等为代表；口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡，主要品种有米冻、喜粿等。
  
  ❓在沙县吃什么❓
  
  💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅，一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击，这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉，皮薄如纱，肉馅极具韧性，味脆、嫩、香、甜，入口爽脆香脆鲜美。
  
  💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃过来爽口润滑，食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦，内馅除了白糖，还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
  
  💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉，小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感，未必每个人都能吃得习惯。
  
  💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜，油而不腻，花生酱则是其灵魂所在。在沙县，你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上，开吃！
  
  💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久，为民国宴席的主要汤菜之一，传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉，软嫩如腐，有鱼味而不见鱼。
  
  ❓去哪吃❓
  💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店，涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃，你可以尝试炸米冻糕、金包银，以及被列入非遗的烙粑；在难得怪味，点一份鳝鱼粉干，剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干，分量十足，很是下饭。
  
  💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店，店主们通常一辈子都在做这一种美食，这里就有“最沙县”的小吃。
  
  💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地，距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  是雲不是云 2023-03-28 23:59

  沙县一日游真正的大学生活来了）
  🚅10:03福州-三明北
  📍第一站：佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍第二站：李记沙县小吃⭐️⭐️⭐️
  📍第三站：悬索桥（顺路去拍照打卡）⭐️⭐️⭐️
  📍第四站：七峰叠翠玻璃栈道⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍第五站：壹号茶馆（打卡网红店）⭐️⭐️⭐️
  📍第六站：庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍第七站：沙县小吃文化城（跑男同款）⭐️⭐️
  📍第八站：老火车站牛肉粉⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚅20:02三明北-福州

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  小小阿狐 2020-08-11 15:10

  夏日避暑好去处｜福建尤溪九阜山第二次带贝贝来九阜山了⛰️，这次天气特别好🌞，我们一路走到了九阜山更里面的小溪戏水🏊🏊…
  🎈不得不说山里的水温真的很冰凉，跟贝贝在福州玩水的水温差太多，贝贝后面玩到瑟瑟发抖，被我妈“强行带走”🤣…还好备了浴巾和干爽的衣裤，无水不欢的贝贝上岸时哭的是撕心裂肺😭，哪怕已经瑟瑟发抖但还是要玩，还好备了点干粮哄着他山里小路散散步走走…
  🎈九阜山对尤溪人开放免门票，不是尤溪的50一人门票…⚠️来九阜山真的建议把车停在山下停车场🅿️，坐一人10块钱（含来回）的接驳车🚌到山上玩，山上的路太小了，交汇车时很不安全，这次还发生了交汇车碰撞事故💥，道路还堵塞了好一会…🎈干粮要备足，这次干粮没有备足，面对突发的情况，结果熬到下午4点才到山下，大人还抗饿，小孩真受不了…
  这个夏天，就让贝贝与水欢乐一夏…哈哈哈哈🥤🥤

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  三明 · 九阜山
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  梦旧梦旧 2023-09-22 19:17

  尤溪桂峰古村落｜福建自己的小婺源晒秋夏末初秋，清朗日光透过高低错落的古镇，光影斑驳重叠，我找到了这个，适合国庆长假出行，藏在福建的小众古镇，尤溪桂峰古村落。
  
  街巷的猫咪并不畏生，
  闲庭信步，看着往来匆匆游客，从容又安静。
  
  晒秋是桂峰这个季节独特的礼物，村庄里古朴的民宿、饭店、小吃摊、和闽地特色民族服饰租借、化妆和摄影每年都会为桂峰带来一波波客旅人。
  
  近午十分，随意挑了一家农家菜，意外好吃，也没有因为旅游高峰而涨价。
  老板娘盛情推荐了傍晚的观景台，和晚上家家户户挂上的桂峰灯盏。
  
  午后沿着小路蜿蜒穿行在小镇上 初秋的风里，是温厚的泥土和草木气味混合，还夹杂着桂花淡淡的香气，深深嗅一口，是这古镇特有的气息。
  
  行至村边稻田，金灿灿饱满的水稻成片映入眼帘，
  秋风皱起，麦浪金黄，谷物成熟散发的气味格外诱人。是丰收，是一年最好的盼望，在质朴悠闲的桂峰，在浪漫灿烂的初秋。
  
  📍三明市尤溪县桂峰古村落
  🎫 20/人
  🚗三明市区出发自驾一个半小时
  
  🚄动车的话到尤溪站下车 打车进桂峰

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  三明 · 桂峰古村落景区-游客服务中心
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  吃货小小魏 2023-06-28 14:26

  🚄交通
  直接动车坐到三明北 因为三明北就在沙县区内！
  如果比较远的也可以做飞机✈️沙县也有机场
  从三明北打车过来就三公里左右 很近。住这主要是因为它离每个打卡点都很近 步行就能实现！
  住宿🏨酒店
  个人推荐小吃城君华酒店或者广榕酒店，酒店旁边就是各种各样小巷子 跟福州三坊七巷很像~很多古色古香的店、茶馆等等
  开始介绍行程 吃喝玩乐安排上‼
  1⃣李记小吃
  没来之前以为沙县小吃只有扁肉拌面 来了之后才知道它是一个牌子 里面有各种各样小食！李记在当地是最出名的 我到达的第一站就去了这里 店内店外全是人 也太火爆了！一定要去吃！值得等！
  2⃣罗兰烧饼
  据说是巷子里最好吃的一家 一个2.5🥙两个口味，菜的和肉的。好香好脆。我很少吃烧饼的吃了都赞不绝口，还想再吃！
  3⃣️ 佳兰烧麦，蘸料是偏甜口的，豆腐汤好好喝，我好喜欢他们家的豆腐汤，鲜甜的很，卖相看着清汤寡水的，入口豆香满满，很让我惊艳❤️
  
  4⃣有猫冰室🍧，逛吃了大半天了，在本地人的推荐下找到一个日式风格刨冰，味道真的很棒，还有他的分量真的很足西瓜太郎刨冰足够三个人吃了，吃饱了还可以打卡拍照，真的很棒👍
  5⃣ 🍜老火车站牛肉粉，我点的细粉，微辣加鸭头，细粉我觉得会入味一些，他们家饭点好多人，但我个人觉得没有特别好吃，可能是吃不习惯，但卤鸭头🦆好吃👍👍
  6⃣️七峰叠翠
  这地我前几年来过 栈道是透明的 很长 站在上面 可以看见下面的湖 没敢走太高 在入口处拍了几张，
  七峰叠翠逛完后 原路返回 看沙县的夜景 重点是要远看七峰叠翠！也太美了吧~
  7⃣如意湖湿地公园
  第二天清早去的 距离不远 从酒店打车七八分钟就到！地方太大啦！一天都玩不够 可以游湖 赏花 骑自行车等等🚲

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  三明 · 罗兰烧饼
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  黑黑Hey 2023-01-16 12:51

  三明探店巷子里的美味老店沙县小吃人均20不用特意去有风的地方
  这个天气 只要出门 都有风
  福建美食里的沙县小吃 值得说说
  
  这家老店我吃了十多年了
  从沙县李纲路可以进去
  找不到的朋友看图片里面🈶
  从巷子里的小摊位到一家台味店铺
  沙县仔都知道县政府对面的这条老巷着火🔥
  
  于是各位摊位老板 升级 改店面了
  这家阿姨的锅贴 记忆犹新 米冻皮也不错
  阿姨白头发出来了很多 锅贴还是入味 价格没变
  
  ✅锅贴 10元一份 趁热吃
  还是那个肉馅 很香 肉新鲜 和 金包银用同一种
  一定要试试 李记 阿素 不分伯仲 阿姨这个馅料
  里面没有玉米🌽 咸香口 不发甜 用花生油煎熟
  
  ✅牛肉汤 牛筋丸
  三明吃牛 龙岩吃牛 这家牛肉丸个头不大不小
  弹牙爽脆 汤鲜味美 撒上芹菜碎 牛肉汤的肉🥩用
  新鲜的牛里脊肉 成本上贵一点 肉片大 很滑嫩
  
  ✅米冻皮 金包银
  米冻皮的酱料很特别 黑黑的 有种特殊香气
  金包银超级入味 阿姨们手工现包 汁多微咸
  
  沙县当地的拌面和各地沙县小吃的拌面不同
  烧卖里面的馅料是粉条 肉沫🥩等
  扁肉 烧卖 等都是现做现吃 趁热吃
  
  小巷子里的美味很多 都是邻里街坊的生意
  人均只需要20块钱 可以吃出一大桌子的小吃
  福建 福见 沙县的烟火气息很足 人热情好客
  阿姨们谦虚的说 家传的手艺一半都没有学到
  当年都是偷偷的学 偷偷的做 特殊原因等那个年代

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  三明 · 沙县阿素小吃
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  Amazing_3616 2023-10-03 14:04

  每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍😋，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
  🔴1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
  🔴2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
  🔴3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
  🔴4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感👍
  🔴5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
  🔴6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有😁
  🔴7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
  🔴8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
  🔴9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
  
  如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了🤭

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  大钰爱逛拍 2023-07-12 22:00

  没想到啊！沙县，除了小吃还有别的惊喜！而且#水美村# 人真的不多，也非常有生活气息
  很适合#人文扫街# 是我本次沙县行的惊喜！
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  福建一直以来，以永定、南靖土楼最为出名
  可原来沙县所在的三明市是“土楼之母”
  是福建省内土堡最集中，数量最多，最具代表性地区
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  而我们这次前往的沙县水美（水尾）古堡
  是沙县现存最大的土堡建筑群
  位于沙县城西7.5公里处的水美村
  以前只是在纪录片和电视剧里才看过古堡建筑
  这次亲眼所见，非常赞叹前人的智慧
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  水美古堡周围青山环抱
  一进入村口，三座土堡一目了然
  最大最好逛的是第一座#双元堡#
  占地6000平方米，还是自然完好的存在
  土堡内还居住着七、八户土堡后代
  其他两座双吉堡和双兴堡自然损坏严重，已经修缮
  没有人居住了
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  沙县除了去吃美食
  一定要去感受一下古堡的魅力！

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  走遍福建 2022-11-22 18:05

  福建绝美秋景打卡推荐🔺🔺🔺🔺🔺【桂峰古村落景区】🔺🔺🔺🔺🔺🔺
  
  🎫🎫🎫地址：福建省三明市尤溪县洋中镇桂峰村
  🕰🕰🕰观景最佳时间：下午4~6点
  🚗🚗🚗停车场：免费
  💵💵💵价格：门票 18.8
  🍧🍧🍧餐饮：
  ①特色小吃推荐石印桥烫嘴豆腐（上过央视），杨信公麦芽糖（上过央视）
  ②餐厅推荐景区官方餐厅：禾风餐厅 （好吃实惠干净）
  🕌🕌🕌住宿：
  蔡岭坊
  随院民宿
  蔡源里民宿
  山顶寒舍
  🚏🚏🚏交通：福州西有直达洋中镇大巴，到达洋中后有公交车直达桂峰村，自驾可直接高
  德导航桂峰古村落
  🏝🏝🏝周边景点：①侠天下②联合梯田③古溪星河
  🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺【珠峰村】🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
  🗺🗺🗺地址：永泰珠峰村
  ⌛️⌛️⌛️观景最佳时间：下午3~5点拍照光线最佳
  🚖🚖🚖停车场：免费
  💶💶💶价格：免费
  🅾️🅾️🅾️目前叶子绿中带黄，图片有经过调色，想要拍全部黄叶的可以过一两个星期
  🚗🚗🚗交通：自驾：从福州出发，经过甬莞高速、莆炎高速，国道G534到永泰盖洋珠峰村，车程约2小时左右。（路程有一段山路蜿蜒崎岖，注意安全~）
  客车：福州西客站一永泰汽车站一嵩口镇车站一盖洋
  🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺【石厝教堂】🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
  🗺🗺🗺地址：仓山区乐群路22号
  ⌛️⌛️⌛️观景最佳时间：12月中旬
  🚖🚖🚖出行：自驾直接高德导航石厝教堂，不过不建议自驾，因为是在堵，✅建议地铁到上藤站后打车，或者自行车前往。
  💎💎💎价格：免费
  🍜🍜🍜餐饮：距离烟台山商业步行街很近，可以前往步行街用餐
  🏝🏝🏝周边景点：烟台山商业步行街、中洲岛

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  三明 · 珠峰村
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