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  炸酱面生活 2023-10-09 22:32

  店里水果小零食饮料冰激凌都是自助的（碗筷和饭也是
  碗筷刚拿出来还是滚烫滴～
  「干锅卷心菜」好吃 微辣不辣的感觉 分量很多
  「香炸香芋」好好吃好好吃 芋头条糯糯的粉粉的 那个汤汁也很绝 超级好吃！
  「乌梅小排」惊艳到了 梅子很解腻 闻着很甜但是吃进嘴里一点都不腻 小排感觉质量很好 土豆也很好吃
  「自制手工豆腐丸」丸子内馅儿都是豆腐 汤很鲜
  「醉酒鸭」巨巨巨巨巨好吃 都去吃这个！！！鸭子很入味 在淋一圈老酒 似有似无我爱 鸭血也很嫩
  ps他们家这个冰激凌还挺好吃嘎嘎

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  suger不爱吃糖 2023-05-22 17:19

  三明沙县2日嗨游吃撑了，手机内存爆满了和老公一起去三明玩了两天，体验了慢节奏的生活，还吃到了很多当地的特色美食。
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  🌟Day1⃣️三明三元区
  美食：
  1⃣️建宁小吃59r：酸甜可口的荔枝肉，酸菜辣炒笋，鲜香下饭，还有8元的一盘炒米粉和浓郁的鱼头豆腐汤。真正的诠释了什么叫物美价廉.
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  2⃣️怪味饭店人均100r：三明较为有名的客家菜，环境雅致舒适，按斤称的怪味羊肉软烂入味，超大份泥鳅面是山城客家菜的典范，味道鲜美，还有甜香但不腻的大红袍排骨，给舌尖和味蕾不一样的惊喜感。
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  3⃣️五月咖啡馆40r ：藏在厦门新村里的温馨咖啡馆，适合短暂休息的地方，老板娘是五月天的粉丝，桂花拿铁和给我一杯魔法药水都很不错。
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  💃玩：
  1⃣️格式栲森林公园：花28元就可以在原始森林里尽情吸氧，避开人挤人，在光影斑驳，山林凉快中尽情感受大自然。
  2⃣️沙溪河沿岸：骑上小电动，闲逛在沙溪河分开的三元小城，感受当地慢悠悠的节奏里人们的惬意生活。
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  🌟Day 2⃣️沙县
  美食：
  1⃣️庙门扁肉店：当地有名的扁肉（馄饨）店，现包现煮的扁肉汤，看是清淡但味很鲜，外脆里嫩的炸扁肉内料丰富味道👍
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  2⃣️李记沙县小吃：游客聚集地，小吃品种很多，南瓜挞和蟹黄八宝饭很特别，其他的小吃在别的点也可以吃到。
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  3⃣️春兰烧饼：咸菜饼和葱肉饼可以试试，据说罗兰的更好吃，一般要提前预定不然吃不到，香兰的也是很多人，其实我觉得烧饼热乎乎的吃，都很香。
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  3⃣️阿狗烧麦：佳兰烧麦人太多了，试了阿狗烧麦也不错，晶莹剔透的烧麦沾黑豆酱油，鲜甜美味就是肉稍微少了点。
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  4⃣️阿土烧麦：热乎乎的烧麦和烫嘴豆腐，他们家的烧麦里面的肉会多一些，味道和阿狗差不多，奈何我太喜欢烧麦了，吃过还吃。旁边也有卖青草膏的，5r一份，有股淡淡的薄荷清香，很解渴。
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  💃玩：
  1⃣️沙县铁路公园：感受沙县站的发展始，晴天下还挺出片的。
  2⃣️凤凰山公园：一个比较陡且原始的公园可以去爬爬山，散散步。
  3⃣️七峰叠翠：晚上和白天有两种风格，站在像蛇形一样的桥上看看沙县小城，晚上太适合散步啦。

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  三明 · 建宁风味小吃
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  星星张star 2023-02-15 18:05

  毫不起眼的小吃店，居然是“永安名小吃”得主。东西都不贵，清汤米粿条才4块钱。
  一口气点了三样：
  「清汤粿条」汤底很淡，恰到好处的衬托出粿条的米香，口感顺滑，能一口气吃完。
  「汤芋包」是芋仔和木薯粉做的皮，馅儿是豆腐肉胡萝卜啥的，咸口。表皮Q弹糯软，馅鲜香。才10块钱一大碗，推荐尝试。
  还点了个活肉拼猪耳朵。这个也还不错。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  桃花坞里桃花虫 2023-08-19 13:51

  扁肉好吃，活肉好吃…小吃繁多，都很美味
  环境很好，老板热情，非常好的一次体验

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  好梦三火 2023-06-24 12:33

  三明美食｜总要来沙县吃一次沙县小吃吧！！🤩啊啊啊！！果然沙县的沙县小吃和外面的沙县小吃是不一样的！！菜品好丰富！！（最后附价格图）
  
  📍李记沙县小吃
  福建省三明市沙县区滨河路15栋
  
  ❣️必点
  鸭血酸辣汤（酸辣口的宝子一定要点！！我真的爱鼠了！！）
  扁肉（必点！！比我在外地吃的肉馅有嚼劲 大个！）
  炸扁肉（酥酥的，不一样的口感！！）
  烧麦（必点！这种晶莹剔透的烧麦只有沙县有！！）
  葱肉饼（应该是叫这个！！脆脆薄薄的炒鸡香！！）
  板鸭/鸭脖（人多的话 也可以点个尝一尝）
  牛肉汤（这个也还不错！！）

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  达达不溜了 2022-10-07 17:49

  三明永安美食合集（二）！本地人会去的小店三明永安美食第二弹👍👍
  
  P1⃣️：豪门寿司⭐⭐⭐⭐⭐
  提到美食不得不说到豪门这家寿司😯有手卷、细卷啥的 要吃得早一点去 大概晚上八九点左右可能就卖完了！！想当夜宵吃的根本吃不到😭😭食物价格平均5r/个😊吃了好多年 味道一直没变！！性价比很高 本地学生党的爱🎉🎉
  
  P2⃣️：阿芬四果汤⭐⭐⭐⭐
  在永安喝的第一碗四果汤！到后面越来越火 每次去都要排队 夏天的时候爆挤 以前放学回家会经常去带一份 有椰奶的、奶茶的、招牌蜂蜜的 后面出了新品，是百香果味的 朋友说还不戳！🤭🤭 不过可能是生意很火爆 有时候点单根本没人理 店家态度还会有一点儿不耐烦 但是味道杠杠的😘😘给四星 一颗星扣在态度和卫生上 （甘梅地瓜真不错！！）
  
  P3⃣️：大小街章鱼小丸子⭐⭐⭐⭐⭐
  必须给5星 在永安想吃章鱼小丸子就会去这家！趁热吃很满足 🐙给的很足 外焦里嫩的 绝了！！👍
  
  P4⃣️：豪门铁板烧⭐⭐⭐⭐⭐
  看到5星就知道我真的很爱豪门铁板烧😭😭看着应该是先炸然后再铁板的～肉都是腌好的 极其入味！烤茄子我只喜欢豪门铁板烧的😯😯肉沫给的很实在！不爱吃茄子的我每次去都必点！美中不足的是 卫生 还有经常跑空😭老板可能是看心情开店的哈哈哈哈！暑假跑空了五六次 知道我有多爱了吧🎉🎉
  
  P5⃣️：兄弟烧烤⭐⭐⭐⭐⭐
  和朋友聚会很爱去兄弟烧烤！种类多 态度好 有室内和室外 夏天晚上去吃夜宵坐在外面风很凉快！兄弟烧烤的牛油很绝👍👍店家态度也很好！！！位置很好 隔壁有奶茶店 小炒店 是聚会的好去处啦
  
  P6⃣️：水校麻辣香锅⭐⭐⭐⭐⭐
  麻辣香锅很绝 他家的麦茶更绝！ 夏天中午吃完喝一杯去上学简直不要太幸福👍👍菜品种类很多 自己选喜欢吃的去称 价格也挺实惠的 以前和朋友一起吃大概20r/人 麦茶是免费的👍饭和麦茶都是无限续的哦（饭也很香😊）
  
  P7⃣️：古茗超A芝士葡萄 ⭐⭐⭐⭐
  全国连锁 夏天喝一杯太舒服了😭还没有喝到很酸的葡萄 冰沙很绵密配上剥好的葡萄果肉太爱了👍👍
  
  🎦还没吃过的朋友们快码住，有空可以去尝尝～🎉

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  三明 · 阿芬四果汤,手工牛肉丸(大帝永隆国际城店)
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  梨子呓语 2023-10-04 12:30

  环境不错，菜色还可以，份量很多，挺推荐的

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  为了烊烊种榴莲 2023-07-15 23:50

  老地方牛肉粉，泰宁人钟爱的老店。
  位于民主街，到了泰宁古城，建议步行几百米过去吃。亲民平价。
  店铺不大，内堂有空调，就是很普通的小餐馆。
  主要做早点生意，什么花生汤，小笼包，水饺要早上才有。
  牛肉粉/面强推，牛肉很嫩滑，口感很好。面会更好吃，味道也很足。（有不辣的，卖完了，辣的话，不会吃辣的会受不了）
  碧玉卷，表皮不脆，是嫩嫩的那种，内包白菜等素菜，也是辣的。虽然是招牌，但是get不到特别好吃。
  小笼包也不错，但是没啥特色，就是挺便宜的。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  Lucia_4813 2023-09-23 19:38

  在沙县干饭的一天️寻找藏在巷子里的美食乘着周末和家人一起去沙县探店干饭！！三元区乘坐K105到沙县超级方便～
  如果是外地来的小伙伴🚅到三明北站噢
  📍老火车站牛肉粉
  小份13r
  是很🔥的一家店，酸菜➕牛肉的南霞牛肉粉，牛肉很滑很嫩，卤味香肠也好吃！有细，中，粗三种可选～小份也很大一碗，粉应该是另外烫的所以并不是特别的有味道，整体我感觉会有点清淡，但家人都很爱吃！
  📍阿素小吃
  米冻皮小份6r 水酒9r
  米冻皮是加豆豉油和麻油的(我真的好爱沙县的豆豉油甜甜咸咸的)
  本来以为米冻皮是类似叉叉粿或者肠粉的口感，结果完全不一样，是有点韧劲的。配上豆豉油和蒜泥好吃好吃！！
  水酒也是沙县的特色！所以点了一瓶尝尝，比平常喝的甜酒酿多一点点酸和气！就像喝米酒汽水🥤炫完一瓶又买了两瓶带回家继续炫！
  📍柴熬仙草冻
  6r一瓶
  买的是阿素小吃边上的，是三明特色的仙草冻！有加薄荷所以喝起来很清爽，但是偏甜❗️可能是加了薄荷的原因少了一点草药味，整体还不错的～
  📍阿明春卷皮
  一斤12r
  在李记边上的巷子尾，每次去沙县必买！饼皮是现做的，比其他地方买的更有韧劲！
  春卷皮斜对面的葱肉饼(2r）很好吃！感觉比之前买的春兰好吃，这个打包带回家吃还是脆脆的！
  📍李记沙县小吃(李纲中路店)
  虽然很多人说李记不好吃，但是我还是挺喜欢吃的🤣小时候每次来沙县也都是打包李记回家，但是就只有李纲中路的好吃！
  虽然李记有些不是很正宗但是胜在种类多，啥都能吃到
  推荐⭐:锅贴 笋夹饼 包芯豆腐丸
  锅贴我觉得只有李记好吃！一定要沾着米醋吃解腻！
  笋夹饼虽然分量缩水又涨价但是还是很好吃！(我喜欢打包带走放冰箱第二天再加热吃)
  包芯豆腐丸不是每次都有，可以问下，一定要包芯的！！很多地方都不是包芯的，肉和豆腐混在一起的豆腐丸我不喜欢🤣一定要肉包豆腐在里面的才好吃！
  李记的烧麦其实我觉得也还不错的，但是他家皮会比较软，但他家豆豉油好吃，烧麦一定要沾豆豉油才完整！！
  📍棠心酒肆
  吃饱散步到曲巷逛逛～打卡很多次了！他家刨冰🍧都很好吃不踩雷，(下次单独发个笔记说说～）或者点壶🍵消消食，店里还有三只猫噢！想拍照打卡的话边上曲巷1号茶馆也可以试试！
  🟡又是干饭长胖的一天❗️
  🟡除了牛肉粉其他的店都特别近～走路就能到！！建议能点小份都点小份噢！不然肚子真的塞不下啦！！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  嚣张胖馨人 2023-04-28 12:21

  特种兵极限一小时吃沙县️🚄三明北站下车➡️公交车🚌or滴滴（领优惠券后3r左右）
  
  1⃣️阿土烧麦
  不是糯米烧麦是三明特色的水晶烧麦，里面包粉丝还有一丢丢肉末。配上酱汁一口一个很好吃。
  
  2⃣️庙门扁肉
  扁肉个头很大，个个都很饱满，不得不说，如果想吃正宗的沙县小吃还得来沙县吃呀！这家店就在阿土烧麦对面，有很多家分店！有自助辣酱和黄灯笼辣椒，不过感觉汤没味道。连咸味都没有😭
  
  3⃣️阿素米冻皮
  米冻皮和没加料的肠粉很像但是更有韧劲，酱汁和水晶烧麦的很像，推荐点小份就可因为还要留肚子吃别的哈哈哈哈哈
  炸米冻就像闽南地区的炸菜粿，没吃过的可以试试，还不错！灵魂酱汁！👍
  
  4⃣️李记沙县小吃
  扁肉拌面标配不踩雷，真的和其他地方的不太一样，拌面花生酱很浓郁很香！
  鸭腿的烟熏味很浓，不是软烂的是有嚼劲的那种。
  金包银必吃！豆腐里面夹肉然后卤的香得很😍
  只点了这么多，因为前几家点太多了😭😭😭
  
  5⃣️罗兰烧饼
  两个口味 梅干菜的会更有味道一点，但是俺们都不喜欢吃梅干菜所以觉得一般般😞
  
  总之！如果你就在三明，或者附近可以来尝尝沙县小吃，不同于其他地方的沙县小吃，它的种类特别多！这次只有一个小时的时间并且一开始吃多了，只能吃这么多了，如果以后还有机会会再来尝尝别的！并且看看晚上的沙县是什么样的。蛮多地方没有去的😭

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  三明 · 阿土烧麦(建国路店)
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  么么玺吖 2023-08-21 15:08

  来沙县的第一餐就找到这家很多人推荐的庙门扁肉，可能期待值太高了，真正吃到的时候就没那么惊艳了。
  「扁肉」第一口扁肉入口，不知道是我个人对气味太敏感还是什么，感觉肉有一点点腥，其他的倒还好，挺Q弹的。
  「金包银」4元一个，豆腐包着肉馅，炖的很入味，第一次吃到这个，之前没做功课，反而觉得是好吃的。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  jaam_985 2023-05-27 22:21

  citywalk沙县 | 被沙县小吃填饱的一天❤️美食部分
  1️⃣佳兰烧麦
  沙县行第一名🥇
  面皮加了木薯粉，晶莹剔透的，里面是包粉丝和肉末。蘸搭配的酱汁味道超好，是吃完还会回味的。
  2️⃣肥姐小吃店
  最推荐的是芋饺，芋饺现煮的会比较慢，外皮很Q弹，馅料有笋干、肉末、咸菜。
  3️⃣棠心酒肆☕🍧
  去不了大排长队的曲巷一号茶馆就来这里吧
  木质的装潢风格，门口和后院都种了很多绿植，还可以提供换旗袍服务。
  网红大茶馆里有沙县字样的盖碗咖啡在这里你也可以拥有。最推荐的就是杨枝甘露刨冰了，夏天就是应该吃冰嘛，最特别的是居然加了跳跳糖。
  4️⃣李记沙县小吃
  你可以把想要的点好放在桌上，会有店员过来算账，你直接付就可以，拌面和扁肉要去门口让阿姨煮，其他可以直接现拿。
  我最喜欢的是炸虾🦐，爱吃虾星人真的无法抵抗。拌面的花生酱很香，很浓郁，一拿到手就赶紧拌开了。其他点的都不合格了，都好咸🙅🏻‍♂️
  5️⃣庙门扁肉
  扁肉皮薄馅大，汤底也很清。不过烧麦就比较一般，和佳兰一对比，庙门的外皮太厚了。
  
  💚景点部分
  
  ✅悬索桥和七峰叠翠景区应该在晚上来，但是我白天就全部逛完了hhh
  亮灯差不多是在晚上7点，灯光水幕秀是在晚上8点，但是我去的那天是雨天，应该是没有的，我也没有等，拍完夜晚的悬索桥就返回民宿了。
  
  白天的悬索桥就真的很普通了，夜幕降临亮灯后就变样，光彩四溢了，造型真的很像凯旋门。
  
  悬索桥横跨在沙溪河上，过桥就到七峰叠翠景区。映入眼帘的就是虬龙桥栈道，走到一半就可以看到凝翠阁了，拍了不同角度的凝翠阁，说哪个角度看都好看诶hhh在栈道也能看到文昌阁。
  
  走到快到凝翠阁的时候有个最佳观景点，视野很好适合拍照📸，可以拍到悬索桥和栈道同框，但是悬索桥略小，有点遗憾，现在回想如果能看到夜景就好了，人生就是要有遗憾嘛（笑，突然鸡汤hh）
  
  走到凝翠阁也是沙县博物馆所在地。
  我主要就是到一二层，后面拦住了不让登顶，琳琅满目的展品陈列整齐，特别是宋朝时期的展品较为丰富。
  中间有一个小孔探秘特别有意思，通过小孔可以看里面的景色，和朋友在这里驻足了特别久hh
  
  ✅东门古街还在建设中，没啥好看的，不推荐。

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  富贵_2899 2023-09-24 01:02

  一家好吃又温暖的牛肉粉💛
  来沙县打卡的第一家店！中午时候，店里人挺多，点了牛肉粉和一些卤味。味道不错，酸汤很好喝，粉也很滑，鸡腿和香肠也特别好吃！微辣对我来说还是有点辣，不能吃辣的建议还是原味。店里装修一般，但是桌子挺多，空调开的也很足，有个客人在空调下面抽烟，老板立马安排我们换另一间吃，这一点很棒！
  比起巷子里那个大夏天不开空调、飞苍蝇、扫完地徒手包春卷等各种神操作的阿素米冻皮，老火车站牛肉粉简直我心中的白月光！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  Jusiesie 2022-09-14 00:00

  来三明的第三天，看着选了这家~一开始也是没报多少期望，结果发现还不错哟~
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  首先餐具要门口自取，餐具都是经过蒸汽消毒的啦~每桌还送小食，不错不错~
  「红糟肉」即使看着肥喏喏，但吃起来一点都不腻，酒槽的加持让肉汁非常下饭~
  「醉酒鸭」不愧是招牌，汤汁酒香十足，巨下饭~而且以防汤汁烧干，店家还配了一壶酒让客人自己加~

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  美食品鉴 2023-08-24 20:26

  这家豆腐堪称一绝果然每一道都超好吃
  随便点豆腐类的都不踩雷
  门店不起眼 客人不少
  都是奔着豆腐宴来的 豆浆丝滑浓郁 一点腥气都没有 据说卤水豆腐不是石膏点的 不担心尿酸高不能食用
  炸豆腐口感外酥里嫩像冰淇淋
  猪脚豆腐绵软柔韧
  豆腐丸子清淡可口 不油不腻 豆渣饼调味刚刚好 酥酥脆脆 内里绵软
  鸭子是土鸭品种 不会肥腻 浓浓酒香 也不会太硬咬不动

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  吃不了板栗 2023-10-06 00:37

  透明的烧卖，你有吃过吗？！！
  
  来沙县第一站就只接跑去佳兰烧卖了，
  这个皮我真的不开笑 薄如蝉翼 你别看里面全是粉丝 吃起来就是像肉一样QQ的 好吃
  就是人太多了，我建议大家选择打包我是买了一份特别小份的六块钱 就已经足够吃的了

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  belqian 2023-10-05 17:39

  味道鲜美，在沙县吃的最好吃的一家！
  环境干净，早提前预约
  每道菜都好吃！那个石头鱼，绝了！

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  happy最近 2023-06-20 18:42

  这家店好像是沙县的哦外婆家，或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机，还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着，我就在饮料机，后面发现了一只小强，营业员也很淡定，我们也很淡定。
  「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味，边上还配了一点点黄酒，如果觉得酒味不够，可以自行的往里面，加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
  「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
  「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的，但是接受度挺高，整个菜都非常的入味。
  「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤，但是里面其实是有很多小肉丸的，肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉，但是吃起来不腻整体汤比较清淡。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  启奏陛下 2023-09-15 18:11

  沙县不能错过的本土饼子铺｜缺点是不能快递在一条不起眼的巷子里🍪有好几家饼子铺
  
  都是由一楼的民居改建而成🏠
  
  生意zui🔥的是罗兰
  
  房间里一张大大的不锈钢桌子就是美味饼子的出产地🍥
  
  和面、包馅、摁扁、送入烤箱🗳️
  
  烤好的饼子两小时内吃才能感觉到一口下去脆成碎碎🍪曲奇饼干似的口感
  
  一旦放久了，就变软塌难嚼啦～
  
  要说福建每个地市都有类似的烧饼
  
  但是家乡烧饼特别薄脆的口味
  
  总觉得更胜一筹❗❗❗

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  Rhea_4841 2023-07-15 12:32

  米饭饮料小吃水果自助！
  「现撬海蛎煎」加了马蹄莲我真的好爱！！虽然我不吃大葱 但是这个完全不影响我！真的太好吃了 另外配菜酸菜真的很爽口
  「醋猪脚」虽然是带醋字 但是醋味没有那么浓 猪蹄非常入味超级下饭
  「福清瘦肉滑蛏汤」瘦肉+蛏子肉 配上紫菜花菜 有点醋酸 非常鲜的一盆汤！没错 是盆 分量太大啦

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  我愛小米缸 2023-10-09 11:57

  店的位置很好找，就在老火车站旁边，路边就这一家，隔壁两家都是座位，位置很多。
  
  都是自给自足，如果嫌不够辣可以自己去拿辣椒
  牛肉粉味道很不错！裹了地瓜粉滑滑的！
  鸭头真的吹爆！带了点辣，但是超级入味！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  ShellyJim学习版 2022-02-07 18:47

  沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略🅿️交通：高速出口500m处
  📍沙县小吃文化城
  4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
  ❤️菜品推荐
  锅贴：李记小吃的招牌
  鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
  芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
  椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
  金包银：厦门特产，独具特色
  水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
  扁肉：沙县招牌

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  菜菜_3580 2023-04-10 17:27

  三明一日游～特种兵大学生上线我要做个最全的三明一日游攻略！😊
  
  早上九点半卡点赶上🚄一个小时从福州到达三明北
  下了动车出门就可以坐公交！交通很方便！
  ‼️第一站
  ‼️p2-3坐到府前广场站，一下车走几步就能看到佳兰烧麦，我们运气很好点单就可以开吃！好神奇的粉丝烧麦！晶莹剔透！全是现包的！里面有腊肉丁！还尝试了个烫嘴豆腐，貌似是老豆腐可以试试！店里的卤味看上去好香！但是为了打卡每家店就狠心放弃😂
  ‼️p4-6 p12打卡三家烧饼！是谁这么机智网上安利三家每家都去！现在不是很确定买的具体对应哪家店😞我喜欢春兰的猫耳朵饼！甜甜的好香！朋友喜欢罗兰的咸菜饼！这个好香！也买了香兰的葱肉饼！感觉还是咸菜的更香！最后回去之前烧饼基本卖完了😭带了几个香兰的咸菜饼，这家的咸菜饼是辣辣的！一定要赶紧吃完不然会变软😂
  ‼️p7-11 打卡李记小吃！纠结了一下肥姐和李记，不过李记生意更好！其实肥姐旁边还有熊记肠粉，后来晚上去买结果关门了😭李记的都是摆出来的！可以问问放着的是啥！喜欢这样！尝试了金包银 青草团子（名字不太确定） 黄豆干 炸扁肉！我最喜欢金包银！吃了还想吃！是用鸭头烧的金包银哦！青草团子颜值超高！如果冷一点更好吃！超惊喜！是个抹茶大福！黄豆干要把中间戳开然后蘸满酱哦！（看本地人的吃法🤭）扁肉的话不管怎样都好吃！拌扁肉没有尝试很可惜😂
  ‼️p15-16我们是晚上回来再吃滴！一下子吃了好多东西！打卡阿素小吃的米冻皮和芋饺！米冻皮和肠粉有点像！芋饺和其他地方吃的不一样哦！水酒没有尝试感觉不错！
  ‼️阿素小吃再往前走是池尾小院！真的很很可惜！这个一定要白天去！傍晚全部卖完了😭本来想尝试喜粿和芋儿粿！现在还心心念念！
  ‼️p17-18曲巷壹号茶馆！有点难找😭晚上去好吓人😂p拍照很好看！花生酪有点像牛轧糖！颜值很高！可惜手机没电了本来就拍拍拍！感觉这个可以在一顿吃之后去！下午坐坐刚好！
  
  ‼️下一站
  沙县小吃文化城！坐个公交去很方便！一点小冷清！不过打卡跑男同款也不错！
  ‼️p13-14打卡六板凳！甜烧麦竟然是小蛋糕的味道！好离谱！有点甜！但是可以试试！吃着吃着还不错！青草冻和马蹄爽颜值高，味道一般，反正甜😂l楼上没有开门😭只能在一楼拍照
  
  ‼️文化城的博物馆有点难找😭不过一直逛过去真的能找到！我超喜欢这里！那些食物超真实！了解了好多！再往西走是一个儿童乐园！强烈安利！成人免费😊超可爱的地方！

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  只有美食能拯救 2023-10-10 10:00

  假期晚上饭点到店，人气真的很旺。拌面扁肉需要另外在门口排队，人太多，我排了20多分钟。店门口已经被排队拿拌面扁肉的人堵住了。
  品种是真的很多，其实其他小吃拿起来很方便，都是拿了就走。结账的时候有工作人员来看盘子结账。每个样式和颜色的盘子是代表不同价钱的，人多可以一样来一份尝尝。
  因为期待值特别高，总体吃下来倒没有特别惊艳的感觉。不过在沙县竟然吃到了很辣的鸭头，很软烂很不错。只有一个黄色的小块的豆干我觉得不好吃，没什么味道。烧麦也跟我以为的完全不一样，里面就是粉丝。抹茶、蛋酥、南瓜挞、拌面扁肉、炸扁肉、牛肉汤、金包银、煎饺锅贴、笋夹饼、炸鱼排，好多品种，分量都是小的，大家去了就都尝尝吧。
  网红老店吧，人气高，品种全，旅游可以来打卡。旁边一条街都是特产店，吃完可以顺道买特产。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  是柳柳哦 2023-02-02 17:05

  无意间刷到的一家老字号粿条店，在居民楼里面。环境真的就看起来很像老店，味道也还不错！活肉真的就非常好吃😋拌粿条味道也不错家里人吃完又再点了一碗，味道真的就没话说！鸭血也很嫩，就是可惜没有芋包了

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  XJB_3768 2022-03-07 00:00

  四方桌，难得怪味，一笙有喜是一个集团的，这次没来得及去一笙有喜，四方桌比难得怪味便宜，类似于家常菜，水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里，这个性价比听高我们点了醉鸭，咸蛋黄卷，茄子煲，蜜汁小排！蜜汁小排挺酸的，比我们上海的糖醋排骨酸多了！！！咸蛋黄卷好吃的，咸蛋黄沙沙的，两个菜一般，没有特别！！！

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  卡卡肉丝 2023-06-06 22:11

  沙县庙门扁肉店
  商铺地址位于建国路3幢23号。
  这家也是当地人推荐的，不过我个人觉得也就那样吧，没有说特别好吃什么的，味道中规中矩。
  菜品也是拌面扁肉，卤味等等的一些半成品。
  单价都不会很高，服务一般，因为小孩想吃扁肉，先点了一碗扁肉，然后我们想着在看下掉什么，老板疯狂催我们先付钱才可以在点其他，当时不是饭点，店内就我们一桌，我都不懂老板急什么

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  孤独星球杂志 2023-01-13 19:20

  真正的沙县小吃，只有到了沙县才能吃到！📍沙县，一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”，民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
  
  沙县小吃分为两大流派。
  口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡，以扁肉、烧麦等为代表；口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡，主要品种有米冻、喜粿等。
  
  ❓在沙县吃什么❓
  
  💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅，一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击，这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉，皮薄如纱，肉馅极具韧性，味脆、嫩、香、甜，入口爽脆香脆鲜美。
  
  💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃过来爽口润滑，食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦，内馅除了白糖，还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
  
  💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉，小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感，未必每个人都能吃得习惯。
  
  💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜，油而不腻，花生酱则是其灵魂所在。在沙县，你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上，开吃！
  
  💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久，为民国宴席的主要汤菜之一，传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉，软嫩如腐，有鱼味而不见鱼。
  
  ❓去哪吃❓
  💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店，涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃，你可以尝试炸米冻糕、金包银，以及被列入非遗的烙粑；在难得怪味，点一份鳝鱼粉干，剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干，分量十足，很是下饭。
  
  💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店，店主们通常一辈子都在做这一种美食，这里就有“最沙县”的小吃。
  
  💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地，距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。

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  爱吃蛙蛙的小木 2023-10-07 10:27

  国庆 去沙县走一走 福州出发三明北 一个小时到达
  第一站就是这家大名鼎鼎佳兰烧麦
  粉粉透透 几个阿姨在包烧麦 烟火气一下子就上来了
  「粉丝烧卖」巨巨巨好吃！巨好吃！
  我愿意把这一趟沙县之旅的最佳给他 真的太好吃了 可惜带不走 每个人口味不同 我喜欢

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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