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  听风的书 2023-07-08 22:28

  三明平价小吃，让你吃得开心又省钱！大家好！今天给大家推荐一些三明市的平价小吃，让你在品尝美食的同时也能省下一些银子。🌭🍜🍢
  
  1.碧玉卷：碧玉卷以其独特的口感和精致的制作工艺而广受喜爱。无论是外观的翠绿色泽，还是口感的清脆爽口，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🌿🥒🥕
  
  地址：尚书巷“泰宁小吃”
  
  2.三明土笋冻：三明土笋冻是一道非常受欢迎的清凉美食。它是以当地的竹笋和芋头为原材料，经过多道工序 *** 而成。口感清爽，味道鲜美。在夏天的时候，来一碗三明土笋冻，别有一番滋味。
  
  地址：崇桂新村39栋葡萄巷半坡（乱煮隔壁）
  
  3.擂茶：擂茶是福建传统的独特小吃，以新鲜的蔬菜、坚果和草药搭配而成，不仅美味可口，还富含营养，是一道让你享受美食的同时保持健康的选择。🥦🥬🌰
  
  地址：三明市泰宁县九举巷40号
  
  4.板鸭：板鸭以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。无论是外观的金黄酥脆，还是内里的鲜嫩多汁，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🦆🌶️🍗
  
  地址：沙县小吃文化城内（丽英杜坑板鸭，在庙门扁肉对面）
  
  希望以上推荐的平价小吃能让大家在三明旅行时有更多美食选择，享受美食的同时也能省下一些钱。快来尝尝这些美味的小吃吧！😋🍽️

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  三明 · 泰宁小吃
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  菜平头 2023-08-29 02:26

  首先是只点了烧麦和锅贴，还有芋饺
  烧麦是出乎意料的好吃，里面是粉丝和肉沫，可惜不能打包生的回去，打包了五盒熟的带回去吃，非常畅销
  锅贴的话刚出炉确实非常好吃，皮酥肉香，入口即化的感觉，就是等待的时间有点久
  芋饺的话，可能是吃不太来。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  富贵_2899 2023-09-24 01:29

  我宣布：阿狗烧卖是我心中沙县烧卖No.1💗
  阿狗烧卖的皮刚刚好，不厚也不薄，咬进去是满满的粉丝，蘸豆豉油吃绝绝子！真的很不错！
  因为沙县就是吃吃吃，我们四个人进店时候已经吃了太多东西了，就4个人只点了一份10元的烧卖，老板也没有嫌弃我们点的少，尝过确实很不错后，我们打包了五六盒！老板还细心交代我们怎么放冰箱。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  Ted_5845 2023-08-07 13:57

  颠覆对沙县小吃的认知，太好吃了，每一个都好吃。车行路过，充电中打卡。值得推荐！

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  橙子和饼饼 2021-08-16 14:19

  📍大小街，美食一条街。
  💰丰俭由人，人均六七十吃到扶墙走。
  🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦～
  【推荐】
  1⃣️「添宝粿条永安小吃」
  来永安不吃粿条活肉说不过去了！早餐标配就是粿条活肉鸭血，粿条就是清清淡淡的清汤粿条，活肉和鸭血都可以加黄椒水吃，鸭血烫的特别嫩，黄椒水真的是神仙配料，有了它这些食物上了两个好吃层次！
  2⃣️「陈阿婆叉粿条」
  叉叉粿也是必吃的了，其实叉叉粿并没有什么特别的，灵魂就是那一碗甜甜的酱油，永安人说法是吃完叉叉粿后是会把酱油全部喝掉的，从此可见有多好吃了，烧麦就像是芋包换了一个皮，qq弹弹，煎饺就是普通韭菜煎饺，牛肉丸也发挥正常。
  3⃣️「米粿」💰2
  在大小街随处可见的米粿摊子，一般的是三拼（酸菜笋干豆干）分为白米粿和艾草米粿，味道是朴素的好吃，一个和手掌✋🏻一样大的米粿，真的很值！
  3⃣️「华荣西饼」
  应该是永安烘焙界top1了，里面的面包和85度C类似，但是价位又稍微低一点，强推猪排煎蛋三明治和烤腿排三明治！
  【排雷】❌
  1⃣️「章鱼小丸子」
  很普通很普通，而且点餐的老板感觉很傲慢的样子，态度已经让我给了低分了，还挺贵的，尝了一个以后就彻底不会改观了，就很一般，不用特意吃了。
  2⃣️ 「不知名煎蛋」
  因为一直没去老张煎蛋就在巷子里找了一家煎蛋摊子，是用手抓饼打了鸡蛋和肉沫拿来煎的，孜然味太重了，也很一般，不推荐。
  3⃣️ 「福鼎肉片对面的烧烤」
  忘记名字的烧烤，只记得在福鼎肉片斜对面招牌是黑色的，是先炸后烤的铁板，白果特别硬，都不是很好吃。
  总体来说，永安物价也算很低啦，吃的也清清淡淡，好吃的也有很多，是一座存在感不太强但是很适合居住养老的城市。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  么么玺吖 2023-08-21 15:08

  来沙县的第一餐就找到这家很多人推荐的庙门扁肉，可能期待值太高了，真正吃到的时候就没那么惊艳了。
  「扁肉」第一口扁肉入口，不知道是我个人对气味太敏感还是什么，感觉肉有一点点腥，其他的倒还好，挺Q弹的。
  「金包银」4元一个，豆腐包着肉馅，炖的很入味，第一次吃到这个，之前没做功课，反而觉得是好吃的。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  启奏陛下 2023-09-15 18:11

  沙县不能错过的本土饼子铺｜缺点是不能快递在一条不起眼的巷子里🍪有好几家饼子铺
  
  都是由一楼的民居改建而成🏠
  
  生意zui🔥的是罗兰
  
  房间里一张大大的不锈钢桌子就是美味饼子的出产地🍥
  
  和面、包馅、摁扁、送入烤箱🗳️
  
  烤好的饼子两小时内吃才能感觉到一口下去脆成碎碎🍪曲奇饼干似的口感
  
  一旦放久了，就变软塌难嚼啦～
  
  要说福建每个地市都有类似的烧饼
  
  但是家乡烧饼特别薄脆的口味
  
  总觉得更胜一筹❗❗❗

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  桃花坞里桃花虫 2023-08-19 13:51

  扁肉好吃，活肉好吃…小吃繁多，都很美味
  环境很好，老板热情，非常好的一次体验

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  potato松鼠a 2023-09-18 21:26

  好吃的！花生酱绝绝子！配什么都很好吃！
  炸扁食也好吃，有特色，和平日里吃的沙县小吃还是很不一样的
  拌面加了花生酱，哇，再来几个芋饺，再来几个扁肉，哇，绝对管饱
  上了拌面，嘎嘎炫了好几口，暴风吸入，真的好吃！就是可惜没来得及吃上豆腐丸，留点遗憾以后吃！

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  ShellyJim学习版 2022-02-07 18:47

  沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略🅿️交通：高速出口500m处
  📍沙县小吃文化城
  4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
  ❤️菜品推荐
  锅贴：李记小吃的招牌
  鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
  芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
  椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
  金包银：厦门特产，独具特色
  水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
  扁肉：沙县招牌

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  Y_774 2023-09-08 17:36

  太合我胃口了！在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片，汤头稠稠的类似羹，加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯，点的微辣，黄椒让整碗粉的味道都升华了！酸酸辣辣让人上头
  卤味相对普通，人很多，要等比较久

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  菜菜_3580 2023-04-10 17:27

  三明一日游～特种兵大学生上线我要做个最全的三明一日游攻略！😊
  
  早上九点半卡点赶上🚄一个小时从福州到达三明北
  下了动车出门就可以坐公交！交通很方便！
  ‼️第一站
  ‼️p2-3坐到府前广场站，一下车走几步就能看到佳兰烧麦，我们运气很好点单就可以开吃！好神奇的粉丝烧麦！晶莹剔透！全是现包的！里面有腊肉丁！还尝试了个烫嘴豆腐，貌似是老豆腐可以试试！店里的卤味看上去好香！但是为了打卡每家店就狠心放弃😂
  ‼️p4-6 p12打卡三家烧饼！是谁这么机智网上安利三家每家都去！现在不是很确定买的具体对应哪家店😞我喜欢春兰的猫耳朵饼！甜甜的好香！朋友喜欢罗兰的咸菜饼！这个好香！也买了香兰的葱肉饼！感觉还是咸菜的更香！最后回去之前烧饼基本卖完了😭带了几个香兰的咸菜饼，这家的咸菜饼是辣辣的！一定要赶紧吃完不然会变软😂
  ‼️p7-11 打卡李记小吃！纠结了一下肥姐和李记，不过李记生意更好！其实肥姐旁边还有熊记肠粉，后来晚上去买结果关门了😭李记的都是摆出来的！可以问问放着的是啥！喜欢这样！尝试了金包银 青草团子（名字不太确定） 黄豆干 炸扁肉！我最喜欢金包银！吃了还想吃！是用鸭头烧的金包银哦！青草团子颜值超高！如果冷一点更好吃！超惊喜！是个抹茶大福！黄豆干要把中间戳开然后蘸满酱哦！（看本地人的吃法🤭）扁肉的话不管怎样都好吃！拌扁肉没有尝试很可惜😂
  ‼️p15-16我们是晚上回来再吃滴！一下子吃了好多东西！打卡阿素小吃的米冻皮和芋饺！米冻皮和肠粉有点像！芋饺和其他地方吃的不一样哦！水酒没有尝试感觉不错！
  ‼️阿素小吃再往前走是池尾小院！真的很很可惜！这个一定要白天去！傍晚全部卖完了😭本来想尝试喜粿和芋儿粿！现在还心心念念！
  ‼️p17-18曲巷壹号茶馆！有点难找😭晚上去好吓人😂p拍照很好看！花生酪有点像牛轧糖！颜值很高！可惜手机没电了本来就拍拍拍！感觉这个可以在一顿吃之后去！下午坐坐刚好！
  
  ‼️下一站
  沙县小吃文化城！坐个公交去很方便！一点小冷清！不过打卡跑男同款也不错！
  ‼️p13-14打卡六板凳！甜烧麦竟然是小蛋糕的味道！好离谱！有点甜！但是可以试试！吃着吃着还不错！青草冻和马蹄爽颜值高，味道一般，反正甜😂l楼上没有开门😭只能在一楼拍照
  
  ‼️文化城的博物馆有点难找😭不过一直逛过去真的能找到！我超喜欢这里！那些食物超真实！了解了好多！再往西走是一个儿童乐园！强烈安利！成人免费😊超可爱的地方！

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  我不喜欢喝酒 2023-03-04 14:41

  来福建三明，吃最正宗的沙县小吃！🍡沙县小吃｜池尾巷&曲巷附近
  沙县小吃闻名遐迩，来到福建三明，一定要尝尝最正宗的味道。池尾巷堪称“沙县小吃集市”，强烈推荐第一天在这里逛逛。
  逛吃两天，为小伙伴们整理了一份我亲自尝过的清单呢
  1⃣️香兰烧饼🫓
  葱肉、咸菜两种
  很好吃，刚烤出来脆脆的，汁水多，肉馅儿丰富。
  价格：2.5r
  位置：中国福建省三明市沙县区广场东路府前广场边悬索桥斜对面第一个巷子(班厝巷2号)
  2⃣️罗兰烧饼🫓
  猪肉饼和梅干菜两种
  馅会比较干一些～
  价格：2.5r
  位置：香兰烧饼隔壁
  叫做罗兰烧饼工作室，从窗户一侧买。
  3⃣️每日鲜现熬仙草冻：
  位置：中国福建省三明市沙县区凤岗李纲中路79号
  适合与烧饼相搭配，清凉解渴很好喝～
  tips.瓶子印有三明好玩的景点，可以照着玩儿哦
  3⃣️糯米团
  位置：在每日鲜现熬仙草冻隔壁，比较小的店，要早去才会有哦
  很大一个，基础款里面是泡菜和酸菜
  三种：基础款、加煎蛋的、加火腿的
  价格：5r
  4⃣️吴掌柜秘制卤味店
  价格在图上
  鸭腿很大一个，汁水多，完全不柴，喜欢吃卤味的小伙伴一定要来试试

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  牛丼拉面 2023-09-25 22:02

  沙县的小吃，大多都能在县政府边上能吃到，这家就比较远了，在老火车站这。点了一份牛肉粗粉和一份牛肉细粉，牛肉用地瓜粉漿过，很嫩，汤底也很香，面的话粗粉比较有韧性，不容易入味，推荐细粉，裹着汤汁，好吃。

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  为了烊烊种榴莲 2023-07-15 23:50

  老地方牛肉粉，泰宁人钟爱的老店。
  位于民主街，到了泰宁古城，建议步行几百米过去吃。亲民平价。
  店铺不大，内堂有空调，就是很普通的小餐馆。
  主要做早点生意，什么花生汤，小笼包，水饺要早上才有。
  牛肉粉/面强推，牛肉很嫩滑，口感很好。面会更好吃，味道也很足。（有不辣的，卖完了，辣的话，不会吃辣的会受不了）
  碧玉卷，表皮不脆，是嫩嫩的那种，内包白菜等素菜，也是辣的。虽然是招牌，但是get不到特别好吃。
  小笼包也不错，但是没啥特色，就是挺便宜的。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  七分恬 2023-06-24 00:13

  福建沙县｜终于来沙县吃沙县小吃啦！沙县一直是我旅行计划里想要来的地方，终于如愿以偿来咯～
  高铁来的是三明北站，从高铁站出来立马来【肥姐小吃】
  路程7-8分钟，打车只需7元！很方便，从高铁站出来过个悬索桥就是沙县区
  经过了好多人推荐的【李记沙县小吃】好多人在排队
  就去了旁边一条街的
  
  【肥姐小吃】
  不会点餐就点了我们想吃的
  必点的是：扁肉和拌面⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  看了眼本地人都会点的是：牛肉羹和锅贴
  其他都是次要的，看自己喜欢吃啥
  （走的时候还买了生的扁肉带回深圳，真的很好吃！还打包了两份在高铁上吃😋😋）
  
  【曲巷·壹号茶馆】
  为了打卡沙县奶泡拿铁来的，还可以选择其他的词
  味道就是普通的拿铁
  茶馆很大，里面还有室内的位置，是在很有古风建筑的院子里，很适合穿汉服来打卡
  外面的院子就是有很多花花，想要来室外打卡的要早点来
  🕜营业时间是下午1点

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  三明 · 沙县肥姐小吃(小吃城店)
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  安安_4680 2023-10-04 20:42

  第一次遇到杯碗自助的，不过取用的时候看到热气烫过是真的高温消毒了
  水果（柚子🍉橘子）饮料🍨都是自助
  菜品的化对我来说不是油爆香辣口味，调料可能多了点不是那么清爽，那也算好吃下饭，鲜笋很嫩，辣肚片中的芦笋很脆，总体来讲对于江西人打卡吃一次可以选！

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  边吃边减_2352 2023-10-03 23:36

  国庆去的。人茫茫多。
  点单流程有待优化 一堆人扎堆在那点单，乱七八糟，也不知道怎么点。凑到前面各种拿吧。
  不过几个东西口味还不错。算是是在沙县拔草的几家店里 比较好吃的一家。锅贴推荐 金包银不错 春卷也可以。
  服务基本没有 环境就是沙县小吃的环境…

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  多年以后_5550 2022-09-29 19:15

  永安攻略|毫不逊色沙县小吃的存在，超好吃📷提起永安，作为三明代管县级市，主城区不大，以商业街为例，纵横交错的街巷里，藏着众多本地人才知道的味道。
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  🍥小吃花样多，单价又够便宜，连吃整天也不会花超一百块。算得上闽西地区，实至名归的美食城市，而且丝毫不输沙县
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  🥡“活肉、芋包、烧麦、叉叉粿、煨豆腐、牛筋丸、煎米冻粿”，永安完全给到惊喜的感觉，我真的太喜欢发掘小城市的魅力。
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  1⃣龙岭健翔煎包
  香葱肉煎包，猪肉紧实带丝丝甜味，外皮微脆，松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包，内馅散一些，但加了辣椒，吃起来很特别。
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  2⃣添宝粿条店永安小吃
  活肉嫩而不老，套肠又脆又弹，鸭血滑滑的，蘸上黄辣椒，简直过瘾开胃，正宗吃法是用一碗清汤粿条，配各种肉类
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  3⃣大巷牛肉店
  牛排偏酱香口，汤里带一些中药味，贴骨肉吃起来有嚼劲且肉香浓，配咸饭吃。啃着牛排，再用汤泡在饭里，格外好吃！
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  4⃣陈阿婆叉粿条(大小街店)
  烧烧，晶莹透亮的外皮，蘸点蒜蓉，QQ弹弹的，口感好特别。叉叉粿，很像猪肠粉配酱油，浓郁米香，喜欢吃辣的配一点桌子上的辣椒。
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  5⃣上官扁食二店(大同路店)
  芋包内馅丰富，有豆干、胡萝卜、笋干等，外皮糯糯叽叽，配上带有黑胡椒的汤底，好好吃！炸扁食也是够酥脆。
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  6⃣阿婆手工牛肉丸
  牛筋丸，看似个头小，但有劲道又弹性，汤里放了芹菜沫提香。咸肉粽，中间包了肥瘦相间，腌制过的肉块，软糯咸香。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  一个深巷旧人 2023-10-09 20:23

  「鳝鱼粉干」很有特色，鳝鱼处理的很干净，汤底酸辣爽口 「双品红菇蕾土鸡汤」土鸡肉嫩皮Q，汤底很清甜。五星好评给店长，吃饭的时候发生了一些不愉快，后来店长的处理态度和处理方式还是值得点赞的，希望能越来越好吧

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  爱里_3365 2023-07-28 22:32

  三明饼届美食大️集 碳水精进‼️来一篇三明饼类合集😂，推荐都是自己觉得好吃的
  基本都是老店 价格也是很实惠！！
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  1⃣️：梅菜奶奶小吃店
  位置在摩卡咖啡旁边，馍有4种口味，我最爱的是梅菜扣肉还有黑椒牛肉，价格都是6r，饼皮很薄，里面的馅很饱满，真的超级满足！！
  
  2⃣️程记梅干菜肉饼
  位置在东心三路那边，小小的一家店，其实算是不起眼的，梅菜给的很足，肉也好多，也是6r一个，推荐大家一定要吃刚出炉的，幸福感爆棚！他家的粉丝包也不错，也可以试看看。
  
  3⃣️永泰葱饼
  万达金街入口（囧店旁边），那天去金街吃个饭，路过那边，实在香，果断入手，饼皮很脆，5💰3个，很推荐，饼皮卡蹦脆，内馅是肥而不腻的猪肉与香葱完美结合！
  
  4⃣️下坞府板栗饼
  还没走到门口，就已经闻到糕点香味，这家的板栗饼，我觉得是三明最好吃的板栗饼🤭，内馅很绵密，吃一个你就会疯狂爱上的那种！
  
  5⃣️酸菜饼列西综合市场里面的一个摊，3r一个，他家还有牛肉馅，三鲜馅，不过就是买他家的酸菜饼就好，买回家我可以炫两个！
  
  ——
  饼是一个很神奇的存在，既可以当一日三餐都当主食还可以当菜当下午茶，喜欢吃饼的必须看过来👍👍

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  三明 · 程记梅干菜肉饼
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  gloaming_9231 2023-09-24 00:04

  天呐！原来这才是沙县小吃！！早上8：45从泉州站出发到达三明北10：40（💰：82）
  第🔴1、站就来了🔴佳兰烧麦 烧麦里面包了粉丝和一点肉丁味道还是不错的就是老板脾气不是很好！（💰：六块一份十二个）
  第🔴2、站就来到🔴李记沙县小吃 虽然网评很差但是咱大学生主打就是“叛逆”啥都得亲自试一试🤭结果就是大家经验是正确的😢 味道还不错就是价格对比其他家有点略贵 服务态度还不错👍先选菜到最后一起算账 （💰：抹茶大福10元艾草粿12元芋饺10元拌面5元扁肉6元‖43元）
  第🔴3、站去买了🔴柴熬仙草冻 喜欢仙草的必冲！👍感觉里面有加了点薄荷喝完有点冰冰凉的（💰：一瓶6元）
  第🔴4、站去了🔴罗兰烧饼口味有葱肉和咸菜的，我们只买了葱肉的 味道还不错饼也是现弄现烤的 到手还有点热 口感是脆的、馅料还蛮香的，里面肥肉偏多（💰：1个2.5）
  第🔴5、站为了吃米冻皮随便找了家店估计大差不差 推荐一下水酒~味道口感也是褒贬不一（就有点像苹果醋的口感和味道，度数应该蛮低的，本人酒量很差都可以面不改色嘿嘿🤭）可以尝试一下 金包银就是豆泡中间塞了肉个人觉得味道一般（💰：水酒一瓶9元米冻皮一份6元金包银四个12元‖27）
  中午回酒店休息一会 三点继续出发
  第🔴6、站🔴华山市场
  买了芋头粿就是传说中的“沙县汉堡”东西都是现炸的~操作台什么的也蛮干净的🤭（💰：一个3元）
  艾草糍粑就在隔壁摊子还以为是粘黄豆粉没想到是拌在融化的冰糖里面 艾草糍粑本身没味道，艾草香气很浓郁*加了冰糖也不会太甜还是很推荐滴😍（💰：一份大约10元）
  第🔴7、站去吃了🔴风味小吃 板鸭来说的话口感喜欢牛肉干猪肉干的宝子们可以试一下~有时会吃出股鸭子的骚味个人还是蛮喜欢的 /喜欢小酌🍷的可以买点带走常温3-5天（💰：一只五十元）
  总体来说沙县很适合大学生穷游~小县城物价挺低的周末有空可以和小伙伴们出来探店拍照打卡体验正宗的沙县小吃~小县城的生活节奏很慢想出来放空的冲！冲！冲！！！❤️❤️

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  吃不了板栗 2023-10-06 00:37

  透明的烧卖，你有吃过吗？！！
  
  来沙县第一站就只接跑去佳兰烧卖了，
  这个皮我真的不开笑 薄如蝉翼 你别看里面全是粉丝 吃起来就是像肉一样QQ的 好吃
  就是人太多了，我建议大家选择打包我是买了一份特别小份的六块钱 就已经足够吃的了

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  吃货小雪 2023-07-21 13:26

  每次去万达广场，首选去吃四道菜。四道菜，我最喜欢其中的4四道菜：1老坛酸菜鱼：鱼几乎无刺，鱼片滑嫩，汤拿来拌饭巨美味。2现撬海蛎煎。海蛎鲜嫩味道倍儿好，老少咸宜，海蛎煎搭配的小菜料汁，摆盘精致，味道爽口，名副其实的镇店之宝。3福州荔枝肉，也是我的心头爱。一颗颗荔枝肉色泽诱人，搭配新鲜的菠萝，既解腻又好吃。4炒黄牛肉也非常不错哦，肉质不柴，咸淡适宜。四道菜，我经常带父母去打卡用餐，真心爱了爱了爱了，爆赞。四道菜性价比高：味道好，分量足，价格实惠。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  akinaaaai 2023-10-10 23:37

  生意超级好的一家店，饭店来人都爆到外面了，果断去旁边吃了个粉（P2）又对面买了个手抓饼找了间咖啡店坐着先（P3），和🐤玩闹了好一会儿才回来吃的，人都还只是稍少了一些而已。
  
  「扁肉」确实无愧于这个招牌好吧，虽然这东西不算很惊艳的东西，但这家的扁肉确实是我吃过里面最好的了，丰满、肉香、脆弹，是美味的✅
  「芋饺」这个就比较普通，特别是拌的比较没味，不如龙岩那边喜欢用喷香的葱油拌得香，我本人也不太喜欢糯叽叽，就很普通。
  
  借这里夸一下旁边的营养粉，其实等位的可以去他们那嗦一碗先，还蛮清淡可口，没有很重味，拌面中规中矩不难吃。
  再再，借这里记录一下吃的外卖南霞牛肉粉，自带酸菜，牛肉是上浆很多的那种糊糊牛肉，我个人觉得很一般。和本店无关哈！⚠️

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  GAGALing_3233 2022-05-14 08:39

  宝藏吃遍沙县当地人推荐的每一家老店沙县❗️好吃的❗️我来了❗️
  花了两天时间
  吃遍了当地人推荐的每一家店
  芋饺、拌面、烧卖、豆腐丸真的是深得我心！
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  🔹庙门扁肉
  沙县最老字号的扁肉店
  大扁肉！不是馄饨，也不是云吞，肉馅是用木锤反复捶打而成的肉糜，很Q弹。还有油炸扁肉可以试试～
  📍建国路3幢
  🔹李记小吃
  拌面的点睛之笔就是那一勺花生酱，面一上桌，便要用最快的速度将面搅拌开，让每根面条都蘸满酱汁。还有芋饺也可以试试。特别要注意：一到饭点真的人山人海，最好避开饭点去。
  📍李纲中路(近悬索桥)
  🔹老阿爹鸭头店
  大早上的吃卤鸭头，的确有点过分了。
  耐不住它香呀！鸭头卤制的十分的软烂、入味
  每一块骨肉都浸入了卤汁的香味。
  📍府前中路182号
  🔹阿莲豆腐丸
  在沙县，豆腐能制作出十几种小吃，顾不上烫嘴也要来一口的烫嘴豆腐，自是不能错过。在豆腐中加生姜、香菇、肉泥，揉成一个个小球，在地瓜粉上滚一下，先蒸再煮。
  📍文昌小吃街
  🔹板鸭
  挂满大街小巷的板鸭，看着就很诱人。买了一只本想吃个腿，却越嚼越香，越吃越停不下来。
  📍这个有好多家，也可以当特产寄走。
  🔹巧云喜粿
  红米磨成浆，再入锅熬成粿浆。 一碗喜粿，加点葱蒜，淋点香油，再倒上豆豉油。
  📍文昌小吃街
  还有小巷落里的那些美食，
  更是沙县最地道的味道传承
  🔹班厝巷
  肥姐小吃、罗兰烧饼、熊记肠粉店、阿素米冻皮
  肥姐小吃：当地人都来这吃，种类丰富。
  阿素米冻皮：有点像肠粉的外皮，又弹又软。还有红豆汤绿豆汤，很解腻。
  🔹池尾巷
  阿素小吃、阿明春卷，老三烧饼、香兰烧饼、
  🔹曲巷
  豆干、烧麦、烧仙草
  🔹如果是一大群人来不能一家家吃，难得怪味也不错。
  汇集了很多沙县和客家的菜品。
  🌃游览
  夜幕降临时，博物馆及虬龙桥栈道便会亮灯，光彩四溢～可以俯瞰沙县的夜景。
  ✈️机场
  沙县有一座机场，已开通国内各大城市航线。
  🚇动车到三明北站❗️到县城打车只要10多分钟，约10元。也有公交车到，20多分钟，2元。
  果然真正的沙县小吃，
  是在连锁商业化之外，
  含着满满温情的传统味道。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  卟丁果 2023-09-25 22:14

  烧麦，真的最爱这家，每次去都要一盒一盒的扛回来。这么多年了，还是这个奶奶，还是这个味道，还是这个价钱。奶奶很热情，看我买的多，会说如何保存，以前记得是一个小摊，现在应该是统一规划了，有统一的摊点，购买也更方便了。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  happy最近 2023-06-20 18:42

  这家店好像是沙县的哦外婆家，或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机，还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着，我就在饮料机，后面发现了一只小强，营业员也很淡定，我们也很淡定。
  「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味，边上还配了一点点黄酒，如果觉得酒味不够，可以自行的往里面，加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
  「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
  「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的，但是接受度挺高，整个菜都非常的入味。
  「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤，但是里面其实是有很多小肉丸的，肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉，但是吃起来不腻整体汤比较清淡。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶🍵就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶🍵，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  📣温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内🍵，等到临走离开🏃主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  🏠 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  不贰_373 2023-10-12 16:08

  沙县烧麦的老子号，吃起来中规中矩

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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