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  番友_91534 2023-06-14 19:45

  沙县小吃，果然名不虚传
  它已经一举越上本重口味南昌人清淡饮食美食排行榜第二（第一当然是广东早茶）差点第一了。
  老板是非遗传承人，做的东西嘎嘎好吃😋
  环境：
  摈弃一般老店的拥挤脏乱，该店宽敞明亮，用餐环境舒适。
  服务：
  服务，我不好作评，各地情况不一样。反正我第一次来有点尴尬。就像我第一次去广州问老板要免费餐巾纸一样
  总之很不错，对于第一次体验的我来说大家快来尝试一下吧

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  翊白的美食流水 2023-02-04 17:56

  「牛肉粉干」味道吃起来很像湖南的牛肉粉，牛肉很入味，一定要配雪菜，吃起来口感更好。
  「豆腐」泰宁最有名的就是游江豆腐，外皮用油煎过，豆腐雪白，吃起来滑滑嫩嫩。来泰宁一定要吃的就是这里的豆腐，哪一家都不会踩雷。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  LANTING 2023-09-24 12:58

  好吃美味，特别是鳝鱼粉干简直一绝！
  推荐推荐~

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  短圆短圆的稀饭 2023-08-07 22:14

  打卡永安燕江楼第一次到三明永安出差，当地同事带我们到燕江楼吃当地小吃。
  就餐环境我觉得一般。
  同事点的都是当地小吃，永安粿条、活肉、煨豆腐等，菜都是半成品，有客人点了就加热上菜，吃起来挺没意思。
  明天有机会想去路边摊试试，这家餐厅不推荐。

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  三明 · 燕江楼(燕东店)
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  桥安哪儿 2023-08-31 14:53

  走遍世界的沙县小吃/两天一夜民宿美食攻略来沙县两天一夜啦！走遍世界的沙县小吃，一个好吃不贵经济实惠的地儿，沙县的小吃可不是只有拌面扁肉啊～
  
  🚗交通：动车🚄到三明北后打的🚕到住处，不到10分钟。市内还有共享单车🛵天气不太热可以扫辆遛街看看这个小城。有专门的非机动车道，骑行在路上很惬意！
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  🥗美食推荐（一定要吃！）
  1⃣️原索桥南霞牛肉粉
  点了两碗小份牛肉粗粉和细粉，肉量粉量十足！！还有中份和大份。
  2⃣️佳兰烧卖
  点了烧卖、拌面🍜扁肉、豆腐……烧卖和一般吃的完全不一样，蘸上酱汁，一口下去，竖起大拇哥👍
  3⃣️阿素小吃
  米冻貌似就是肠粉。有几个想吃的都卖完了，口味整体是不错的！同桌一起共餐的大哥吃过李记说他们家比李记好吃。
  4⃣️罗兰烧饼
  很好吃，和一些地方的光饼差不多，但沙县的烧饼芝麻撒了很多就很香！那条巷子都是某兰烧饼，我只认准这家。偶然发现酸菜馅和肉馅的两个烧饼叠一起吃，美味！
  5⃣️ 曲巷壹号茶馆
  茶馆很大，有屋内的和庭院里的，院里很好拍照！和朋友爱人坐一下午喝咖啡喝茶谈天很享受。
  6⃣️庙门扁肉
  7⃣️阿狗烧卖
  阿狗的烧卖更结实一些，口感对比佳兰略微有些不同。两家都好吃，建议都试试～有的人更喜欢佳兰，有的人更喜欢阿狗，我不做选择，都喜欢🤞大家自品啦

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  小C_3069 2023-09-06 15:17

  沙县｜半日游放假一天去三明取节气酒
  临时起意去沙县玩一玩
  
  我们直接从三明列东区打车到沙县小吃城
  然后我们就径直走向旁边的李记小吃
  但是这边看起来比较像商业区
  
  1⃣️《李记小吃》
  
  这家菜品很多
  我们两人点了沙县烧卖、锅贴、芋饺、酸辣烫
  （来沙县点酸辣烫别问问就是脑子不太好哈哈哈哈）
  
  ⭐️烧卖：跟我们平常吃的太不一样了 这边的烧卖外面透明的弹牙的皮里面包的是粉丝 我觉得一般 也有可能这家做的一般
  
  ⭐️锅贴：我个人觉得我们点的里面最好吃的，外皮煎的焦脆 沾上这个醋 好吃
  
  ⭐️芋饺：很像我们永安的芋包可能叫法不一样，这个皮有点太厚 这个我们没吃完
  
  2⃣️《李记沙县小吃》（李纲中路店）
  这家李记感觉比小吃城的那家好吃
  点了碗扁肉、鸭头、金包银、还有一个蟹壳装着的饭（最后一个不要买这就1口饭 就要10元贵在蟹壳）
  
  ⭐️扁肉：吃起来确实是那种脆脆的QQ的 这个推荐
  
  ⭐️金包银：油炸豆腐里面有些许肉末 这个也挺推荐的 好吃入味
  
  ⭐️鸭头：有点麻椒的口感 而且卤的很软烂 真的就是一抿就散开的那种 味道不错
  
  3⃣️曲巷·壹号茶馆：位置有点隐蔽看到门口的古茗一直进去小巷子就能看到，空间挺大往里面走有一个大的景观台 在这边看看风景聊聊天挺好的 就是我们点的两份饮品都挺一般的
  
  4⃣️柴熬仙草冻：一瓶6元还有酸梅汤，我感觉没啥特别惊艳的，不知道为啥还挺火
  
  悬索桥造型很特别没来的及合影留念
  沙县的很多小巷很适合慢慢的逛一逛
  还有好多好吃的没来的及吃
  求推荐你们吃过三次以上的店

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  南风北念 2023-04-02 16:43

  地址在三明万达三楼，来福建了必须吃当地的菜品，这家店子菜品上火中央10频道。但是口味吃不习惯，尤其是沙茶锅，口味很清淡。环境很干净，也很明亮。今天中午人超级多，需要等位。牡蛎饼子不错，很鲜。好好吃。虽然人多服务也没落下。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  Rhea_4841 2023-07-15 12:32

  米饭饮料小吃水果自助！
  「现撬海蛎煎」加了马蹄莲我真的好爱！！虽然我不吃大葱 但是这个完全不影响我！真的太好吃了 另外配菜酸菜真的很爽口
  「醋猪脚」虽然是带醋字 但是醋味没有那么浓 猪蹄非常入味超级下饭
  「福清瘦肉滑蛏汤」瘦肉+蛏子肉 配上紫菜花菜 有点醋酸 非常鲜的一盆汤！没错 是盆 分量太大啦

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  史迪仔仔仔___ 2023-09-25 21:52

  朋友极力推荐的烧麦店，路过的时候试了一份。刚好看到阿姨在包烧麦，里面有粉丝，肉沫，胡萝卜粒，葱，蒸熟后，皮是晶莹剔透的。搭配豉油蒜水，一口一个，好吃。

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  起一个长长长长 2023-10-06 21:04

  确实和外地的沙县小吃不是一个东西
  好吃，确实好吃，即便是只有外地人来吃的网红店他也好吃
  「扁肉」只要是口感弹，锤出来的口感确实是不一样的，鲜味也足，和外地的沙县馄饨一点都不一样
  「拌面」和外地沙县没有区别的东西
  「烧麦」里面是神奇的粉条还有一些萝卜，这个为啥叫烧麦我就不懂了，味道也一般
  「锅贴」普通锅贴水平，没啥特别说的
  环境:
  拥挤嘈杂，但是也算是干净
  服务:
  蛮热情的

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  大花生就酱 2023-01-20 00:14

  沙县两日必吃攻略！本地人教你避坑㊙️作为福建人都觉得惊艳！来沙县解锁了真实的沙县小吃！沙县很小，大部分都步行可达，很适合边逛边吃。本地朋友带逛两天，整理了我亲测的清单给大家：
  
  小吃系列：
  1⃣️李记小吃：可一站式打卡多种，花生酱拌面和扁肉都很正，可以看他们现包现做，很好拍🤭
  2⃣️佳兰烧麦：本地人都会来排队的三十年老店，烧麦里面是粉丝和一点点猪肉，蘸豆豉油吃，晶莹剔透，难怪叫水晶烧麦。
  3⃣️庙门扁肉：现在有好几家，和李记挨着的是滨河路店，扁肉都可以无脑入，豆腐丸也好吃，烧麦非常不OK！
  4⃣️原索桥南霞牛肉粉：老火车站那家春节歇业了，就选了他们，饭点很多人排队，牛肉用地瓜粉抓过，很爽滑，加了酸菜的汤特别好喝，如果不怕鱼的腥，还可以试试泥鳅粉，很特别的味道🤭
  5⃣️永安阿东粿条：推荐汤的，爽滑的粿条泡在大骨汤里，再点点活肉（煮熟未调味的内脏），推荐猪天梯和套肠，浇一层豆豉油，非常适合下酒！鸭血也一定要点，嫩滑清新，入口即化。
  6⃣️三益小吃：芋饺好吃，香菇冬笋猪肉馅儿，咸香软糯。点拌面一定要说➕花生酱，不然默认不加。他们家卫生不太行。
  7⃣️豆干：没有名字，在建国路第一酱油厂旁边的巷子里，有黄色原味和棕色卤味，本地人都喜欢黄色，放在竹筐或铁网上、下面用炭火烤着保温，吃的时候蘸豆豉油➕葱蒜和黄辣椒，让你停不下来。
  8⃣️烧饼：香兰罗兰春兰…都可以，但是我喜欢春兰，藏在民居里很低调，可以看到老板在做，直接从烤箱里给你拿，烤的酥香薄脆，碳水爱好者必吃！
  9⃣️板鸭：靠近索桥对面的李刚中路，沿街一排都是卖板鸭的，随便哪家都好吃，吃不了整只建议买鸭腿和鸭胗。
  
  酒菜系列：
  1⃣️红太阳饭店：开了二十年的老饭店，现点现炒，荔枝肉和熏鸭是两个必点。玫红色的荔枝肉刚炸出来玫很酥脆，蘸加了蒜末的豆豉油，特别上瘾。
  2⃣️老酒厂：在建国市场旁边巷子进去，往赞化宫走，就能路过。里面很大，上百个酒缸吧，可以免费品尝，玉露酒特别好喝！还有时令冬酒，可以带瓶子来打哦。
  
  以上这些小吃现在都集中在政府打造的老城古巷那一片，可以搜池尾巷、曲巷、班厝巷这一片，好吃又好逛，物价还美丽！在沙县百元可以吃一天！

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  坎爺_8059 2022-12-07 00:00

  原索桥南霞牛肉粉🏨🌙 沙县第六顿🌿 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉🐂🍜🌶️ 泥鳅粉🍜🪱 卤蛋🥚和拌扁肉🥣 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅🪱新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱🍯 肉质紧实Q弹 🈶️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单32蚊

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  卟丁果 2023-09-25 22:14

  烧麦，真的最爱这家，每次去都要一盒一盒的扛回来。这么多年了，还是这个奶奶，还是这个味道，还是这个价钱。奶奶很热情，看我买的多，会说如何保存，以前记得是一个小摊，现在应该是统一规划了，有统一的摊点，购买也更方便了。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  gloaming_9231 2023-09-24 00:04

  天呐！原来这才是沙县小吃！！早上8：45从泉州站出发到达三明北10：40（💰：82）
  第🔴1、站就来了🔴佳兰烧麦 烧麦里面包了粉丝和一点肉丁味道还是不错的就是老板脾气不是很好！（💰：六块一份十二个）
  第🔴2、站就来到🔴李记沙县小吃 虽然网评很差但是咱大学生主打就是“叛逆”啥都得亲自试一试🤭结果就是大家经验是正确的😢 味道还不错就是价格对比其他家有点略贵 服务态度还不错👍先选菜到最后一起算账 （💰：抹茶大福10元艾草粿12元芋饺10元拌面5元扁肉6元‖43元）
  第🔴3、站去买了🔴柴熬仙草冻 喜欢仙草的必冲！👍感觉里面有加了点薄荷喝完有点冰冰凉的（💰：一瓶6元）
  第🔴4、站去了🔴罗兰烧饼口味有葱肉和咸菜的，我们只买了葱肉的 味道还不错饼也是现弄现烤的 到手还有点热 口感是脆的、馅料还蛮香的，里面肥肉偏多（💰：1个2.5）
  第🔴5、站为了吃米冻皮随便找了家店估计大差不差 推荐一下水酒~味道口感也是褒贬不一（就有点像苹果醋的口感和味道，度数应该蛮低的，本人酒量很差都可以面不改色嘿嘿🤭）可以尝试一下 金包银就是豆泡中间塞了肉个人觉得味道一般（💰：水酒一瓶9元米冻皮一份6元金包银四个12元‖27）
  中午回酒店休息一会 三点继续出发
  第🔴6、站🔴华山市场
  买了芋头粿就是传说中的“沙县汉堡”东西都是现炸的~操作台什么的也蛮干净的🤭（💰：一个3元）
  艾草糍粑就在隔壁摊子还以为是粘黄豆粉没想到是拌在融化的冰糖里面 艾草糍粑本身没味道，艾草香气很浓郁*加了冰糖也不会太甜还是很推荐滴😍（💰：一份大约10元）
  第🔴7、站去吃了🔴风味小吃 板鸭来说的话口感喜欢牛肉干猪肉干的宝子们可以试一下~有时会吃出股鸭子的骚味个人还是蛮喜欢的 /喜欢小酌🍷的可以买点带走常温3-5天（💰：一只五十元）
  总体来说沙县很适合大学生穷游~小县城物价挺低的周末有空可以和小伙伴们出来探店拍照打卡体验正宗的沙县小吃~小县城的生活节奏很慢想出来放空的冲！冲！冲！！！❤️❤️

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  浅浅爱汐 2023-10-03 21:15

  来泰宁的第一顿午饭，下午2点人还超多，匆忙点了几个特色菜。豆腐和鱼算是泰宁的特色，有很多种做法，味道不错，炸的小鱼鲜嫩酥脆，豆腐外酥里嫩。点了个没吃过的木槿花炒蛋，哇😯有点意外的味道，没有花的怪味，很顺滑，好吃的～没吃过的可以试试

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  小可oO 2023-10-03 01:55

  沙县步行街附近，位置很好找！中午出差路过沙县还没有吃饭，朋友就带我来这家店吃，快3点了，店铺还有这么多人，可见味道不错！
  「牛肉汤扁肉」他们家的招牌，味道确实不错！
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉份量比较足，物美价廉！就是汤偏酸了些，但性价比不错！还会去

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  吃土豆长_6118 2023-06-23 13:05

  震惊！原来沙县里是没有沙县de1⃣️李记小吃
  
  推荐：金包银、酸辣汤、椰蓉抹茶、蛋酥
  评价：口味一般般，不过里面🈶️所有沙县当地的小吃，如果不想分开找各种门店可以去李记吃！
  2⃣️春兰烧饼
  推荐：梅菜烧饼、肉烧饼
  评价：很好吃，饼也不会很硬！随便一家都很好吃～
  3⃣️状元饼
  当地特色小吃，强烈推荐！都给我去吃！里面夹着芋头饼和油饼，巨好吃！还有外面的饼皮，很香！
  4⃣️佳兰小吃
  推荐：烧卖、豆干、豆腐汤
  评价：吃烧卖都会去打卡的地方，点的几个都还不错，本来奔着烧卖去吃，结果被豆干吸引，好好吃！
  5⃣️华荣蛋糕店
  甜品脑袋都给我冲！图中长卷的那个很好吃，里面的冰淇淋奶油也不腻，蛋挞很大一个，又很实惠
  6⃣️杂七杂八
  青草冻:路边很多，一定要跟阿姨说要➕薄荷，超级适🈴️夏天
  乌叶糯米饭：小小一个，🈶️甜咸口，但是我觉得不是很好吃
  麦粿：里面包菜，皮是无味的，不是我预期中的
  7⃣️鸭货
  去沙县一定要买鸭腿、鸭胗、鸭翅、鸭脖，尤其是喜欢吃肉的，不买都对不起自己去沙县了！随便一家都很🉑️，还可以邮寄回家

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  林茉莉呀 2021-07-27 16:00

  三明探店|沙县扁肉永安活肉不要太好吃了！！📍陈阿婆叉粿条
  冷知识：烧麦用蒸的叫烧麦，用煮的叫芋包。属实把我整蒙了hhh，还不错吃啦
  煎饺好吃！外边很酥脆！混合馅儿贼香！
  叉叉粿闽南人应该是吃过的，有点厚肠粉皮的感觉，单吃没有味道，蘸黄椒酱，还不错吃。黄椒是真的辣，但还挺香，别蘸太多，舌尖会爆炸💥
  煎粿QQ的很有嚼劲儿，碱味蛮重的，煎的一般，感觉就是加热一下😂蘸酱吃还行～
  牛肉丸汤恕我直言，真的不咋地…
  
  📍阿燕姐卤味
  柜里食物摆放的还挺整齐，鸭架无敌吸引我，泛着油光，好吃的！干鸭脖越嚼越香，简直下🍺神器！猪皮也很入味，有点儿酸酸甜甜的，还不错的。
  
  📍老张煎蛋大份双蛋💰10。虽说是一二十年老店吧，感觉挺一般的😂
  
  📍燕江楼
  如果你不想到处逛的话，在这里，就可以吃到多数永安小吃～
  煨豆腐还不错，汤蛮鲜的，分量也很大。韭菜盒子还行，外壳酥脆，馅儿还挺香。芋包就一天吃下来觉得都差不多😞手剥笋是泡椒味的，我还挺喜欢。绿得是加了韭菜汁的粿条，感觉一般😞
  醉排骨真的…这是一道凉菜吗？完全就是凉的，而且排骨硬邦邦？下面的黄瓜不错…
  但是！服务态度真的巨差啊！！有个阿姨一直催着我们点菜，我们看手机菜品评价啥的，就阴阳怪气的说一些令人听着不舒服的话！真的！！差评！！！球球老板看到😊
  
  欧，永安之旅，以一杯好喝又便宜的雪王结束啦～
  
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  一觉自然醒，实在不想吃粿条了，就在酒店里吃了早餐往沙县出发啦🚘
  
  📍庙门扁肉
  我天啊！姐妹们都给我冲！
  大扁肉真的有被好吃到！一定要点拌花生酱的！绝了！又Q弹又香！
  熏鸭腿一定要点！越嚼越香，太好吃了！
  金包银，就是豆腐里塞肉沫啥的，也还不错吃！
  烧麦跟闽南这边的完全不一样，就是扁皮包了粉丝和一块肉，还不错吃～
  拌面跟其他比起来就比较一般吧。但也还不错啦
  总之！这家店！值得冲！
  
  📍肥姐小吃
  炸扁食还不错哦！现炸的热腾腾香脆香脆的～
  烫嘴豆腐汤，汤还可以，但是那个豆腐圆子没有啥味道😂
  甜烧麦，甜咸口感，馅有紫菜，有那种橘子蜜饯，感觉蛮奇怪的😞不是很吃得来
  
  📍罗兰烧饼
  得来全不费工夫hhh，就在肥姐边上的巷子里～
  💰2.5/个，我更喜欢咸菜馅的，微辣焦香，趁热吃哦！
  姐妹们快冲

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  WW雪饼 2023-06-04 13:10

  福州——永安、沙县两天一夜的吃吃喝喝周六｜早
  🚅福州——永安
  🍚添宝粿条店 ✔️
  陈阿婆叉叉粿（个人感觉可去可不去
  🚅永安——三明北
  📷曲巷·壹号茶馆 （午）✔️（很好拍照！！！
  🍚肥姐小吃 ✔️
  📷七峰叠翠-悬索桥 （晚）✔️
  
  周日｜早
  🍚 庙门扁肉（个人感觉可去可不去
  春兰烧饼✔️
  老火车站牛肉粉 ✔️
  
  （做了攻略没去的：阿狗烧卖、富口陈厝米冻皮）
  
  🏨酒店：格林豪泰智选
  优点：离很多推荐的店都很近，并且对面就是👮🏻局，安心很多！地理位置不错！

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  橙子和饼饼 2021-08-16 14:19

  📍大小街，美食一条街。
  💰丰俭由人，人均六七十吃到扶墙走。
  🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦～
  【推荐】
  1⃣️「添宝粿条永安小吃」
  来永安不吃粿条活肉说不过去了！早餐标配就是粿条活肉鸭血，粿条就是清清淡淡的清汤粿条，活肉和鸭血都可以加黄椒水吃，鸭血烫的特别嫩，黄椒水真的是神仙配料，有了它这些食物上了两个好吃层次！
  2⃣️「陈阿婆叉粿条」
  叉叉粿也是必吃的了，其实叉叉粿并没有什么特别的，灵魂就是那一碗甜甜的酱油，永安人说法是吃完叉叉粿后是会把酱油全部喝掉的，从此可见有多好吃了，烧麦就像是芋包换了一个皮，qq弹弹，煎饺就是普通韭菜煎饺，牛肉丸也发挥正常。
  3⃣️「米粿」💰2
  在大小街随处可见的米粿摊子，一般的是三拼（酸菜笋干豆干）分为白米粿和艾草米粿，味道是朴素的好吃，一个和手掌✋🏻一样大的米粿，真的很值！
  3⃣️「华荣西饼」
  应该是永安烘焙界top1了，里面的面包和85度C类似，但是价位又稍微低一点，强推猪排煎蛋三明治和烤腿排三明治！
  【排雷】❌
  1⃣️「章鱼小丸子」
  很普通很普通，而且点餐的老板感觉很傲慢的样子，态度已经让我给了低分了，还挺贵的，尝了一个以后就彻底不会改观了，就很一般，不用特意吃了。
  2⃣️ 「不知名煎蛋」
  因为一直没去老张煎蛋就在巷子里找了一家煎蛋摊子，是用手抓饼打了鸡蛋和肉沫拿来煎的，孜然味太重了，也很一般，不推荐。
  3⃣️ 「福鼎肉片对面的烧烤」
  忘记名字的烧烤，只记得在福鼎肉片斜对面招牌是黑色的，是先炸后烤的铁板，白果特别硬，都不是很好吃。
  总体来说，永安物价也算很低啦，吃的也清清淡淡，好吃的也有很多，是一座存在感不太强但是很适合居住养老的城市。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  一杯桃子味 2023-08-13 14:44

  食在永安1️⃣大巷牛肉店：4人食💰117
  ✨牛排汤：实实在在的牛排骨，肉很多，汤汁鲜美，有点景德镇牛骨内味儿了，这个牛排汤是不辣的。
  ✨牛排粉：有细粉和粗粉可选，牛排也是足足的。
  ✨咸饭：搭配牛排汤绝绝子。咸饭里有包菜，胡萝卜粒，芋头粒，猪油，料酒。
  PS：图6是四个人炫完的牛排骨，碗里还有一块没吃完。
  2️⃣陈阿婆叉叉粿：💰12
  ✨烧麦：是水晶皮，QQ弹弹的，有点弹牙，里面的馅是咸菜肉沫。一盒12个，最少8个起卖。
  ✨叉叉粿：是吃冷的，酱汁是灵魂。

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  三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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  MaYbe_6835 2023-09-25 16:52

  打卡沙县小吃——没有华丽的词语，只有最实在Day1：
  早餐：陈秋嫂黑猪肉包店（鸿运园店）
  强推她家的黑猪肉包子，味道鲜美；可以配杯熟豆榨的豆浆或者一碗豆腐丸子汤，很清爽！PS：包子买五送一。
  午餐：阿狗烧麦（池尾小院十八都店）
  来沙县一定要吃！！！十八都这家跟交通局店是母子两，我一般都来十八都这家老奶奶这边吃，从第一次来沙县，都是吃这家，对老奶奶调的这个酱一直念念不忘。吃烧麦可以配上一碗绿豆汤或者隔壁店铺的红豆汤，很爽口，特别解暑。
  晚餐：难得怪味（沙县小吃城店）
  沙县当地人都爱来的一家店。周末一定要提早电话预定！力推鳝鱼粉干、石锅沸腾鱼、南瓜煲。
  当天晚上我们就三个人，来的比较晚，南瓜煲已售罄，可见当地人对这南瓜煲的喜爱。鳝鱼粉干是加了当地的红酒熬煮，以及腌制十足的酸菜，粉干吃起来顺滑又入味。不过有点微辣，如果是小朋友的话可能不适合。石锅沸腾鱼是烧热的石锅，加入汤底及新鲜的鲈鱼肉、当地的嫩豆腐，焖熟而成。鱼汤喝起来很鲜美，没有过多的调味料，鱼肉是吃鱼最原汁原味的味道，而且没有腥味。
  晚饭后可以去看下水幕表演，然后去走走彩虹栈道（彩虹栈道全程要走一两个小时，且没有回头路，大家可以量力而行）。
  Day2：
  早餐：靓鸿营养面/春兰小吃
  靓鸿营养面类似福州的捞化，里面有些许的鱿鱼、猪肝、肉片等等，重点要跟老板要那个酱碟，这个酱是灵魂。这家店在沙县第一幼儿园对面，店面不大，建议不要开车过去，没地方停车。春兰小吃主打拌面扁肉。
  午餐：老火车牛肉粉
  老火车牛肉粉位于沙县旧火车站，人实在多，如果有赶动车的小伙伴一定一定一定要提早去！打底半小时等待。我那天是晚上五点过去，等到五点半才吃上，差点赶不上动车。
  这家店的特色就是这个牛肉片以及汤底用地瓜粉勾芡，牛肉吃起来很嫩，汤底是加了酸菜，味道可口。
  下午茶：罗兰烧饼、阿文豆干
  罗兰烧饼在一条不起眼的巷子里，挂着罗兰烧饼，门口很不起眼，就一个小门走进去，一不小心就会错过。这个烧饼一定要趁热吃，皮很脆。我带了一些回来给朋友，热过后失去那种脆感。
  阿文豆干位于虎岭小区，这家豆干是现烤的，当地很多人就一碟豆干配上一碗海带汤。豆干是咸香味的，直接吃或者蘸酱都很美味。

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  饭平方 2023-09-07 13:00

  点了烧卖还有炸扁肉，相比之下，更喜欢炸扁肉。烧卖的话，没有惊艳但是也还行。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  Shy美食家 2023-07-24 15:37

  跟着推荐特地找来了
  虽然店小小的 地面有客人丢的纸巾 环境一般 但是 老板一直抽空就打扫 而且味道很好 价格非常便宜 老板服务态度很好 店里生意火爆 很值 去的时候正值中午好多点心卖完了
  点了牛肉粉 菌菇小肠粉 碧玉卷 鸭血 豆腐吃
  每一个味道都很好 汤头鲜美 不是那种味精煮出来的鲜 而是食材炖出来的清鲜 好吃的

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  DAYTOY_6872 2023-06-06 15:00

  来泰宁旅游，找到的早餐店，真的好好吃啊！！
  店面不大，可是生意真的很好呀！
  【「牛肉粉」】
  有点辣，不过味道真的很赞，牛肉很多，煮的烂烂的，非常入味，粉干Q弹很有嚼劲，果然是他家的招牌，老字号！
  【「碧玉卷」】
  太辣了一点，不过味道不错，里面那个菇，脆脆的！
  【「小笼包」】
  馅好多啊，小小一个里面满口肉。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  炸酱面生活 2023-10-09 22:32

  店里水果小零食饮料冰激凌都是自助的（碗筷和饭也是
  碗筷刚拿出来还是滚烫滴～
  「干锅卷心菜」好吃 微辣不辣的感觉 分量很多
  「香炸香芋」好好吃好好吃 芋头条糯糯的粉粉的 那个汤汁也很绝 超级好吃！
  「乌梅小排」惊艳到了 梅子很解腻 闻着很甜但是吃进嘴里一点都不腻 小排感觉质量很好 土豆也很好吃
  「自制手工豆腐丸」丸子内馅儿都是豆腐 汤很鲜
  「醉酒鸭」巨巨巨巨巨好吃 都去吃这个！！！鸭子很入味 在淋一圈老酒 似有似无我爱 鸭血也很嫩
  ps他们家这个冰激凌还挺好吃嘎嘎

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  吃不了板栗 2023-10-06 00:37

  透明的烧卖，你有吃过吗？！！
  
  来沙县第一站就只接跑去佳兰烧卖了，
  这个皮我真的不开笑 薄如蝉翼 你别看里面全是粉丝 吃起来就是像肉一样QQ的 好吃
  就是人太多了，我建议大家选择打包我是买了一份特别小份的六块钱 就已经足够吃的了

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  不加滤镜的蒲公 2023-04-18 15:22

  沙县，第一次也是最后一次来啦💁美食尝试：
  1、✅佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
  还可以，酱汁味道好。
  2、✅庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  扁肉和拌面：肉很脆很紧实好吃的，不过拌面就很一般，芝麻酱不香面也不是很劲道。
  3、✅罗兰烧饼⭐️⭐️⭐️
  4、✅李记小吃⭐️⭐️⭐️
  尝试了金包银，鸭头，鸭腿，芋泥蛋黄流沙丸，豆腐，最好吃的是金包银，鸭头也不错，就是有点辣，鸭腿是烟熏口感，个人更喜欢卤味。
  5、✅肥姐小吃⭐️⭐️
  点了红菇豆腐汤，豆腐丸外面裹着淀粉，里面是豆腐姜末等，原汁原味。
  6、✅阿素米冻皮⭐️⭐️
  类似于肠粉只是酱汁稍有不同。这里的酱汁和佳兰烧麦的酱汁味道有点像，整体感觉一般。
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  💁最后建议：
  如果是出差或者路过可以过来尝试一下，这几家店都很集中，三明北高铁站打车过来十块钱不到，很近。不过也没必要专门做几个小时高铁前往打卡，小吃口感没有很惊艳，更不用选择两天一夜游，因为酒店🏘可选性不多，但如果特别愿意来个🔴2、天🔴1、夜游的话，建议可以住附近的格林豪泰智选酒店，见最后🔴1、张图。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  考拉琪 2023-09-23 22:22

  点了小份的牛肉细粉➕鸭头
  「鸭头」很入味，越吃越好吃
  「牛肉粉（中份）」细粉，微辣，辣椒用的是黄椒，爽！牛肉是滑肉，粉酱味调得很好，配上酸菜，很好吃😋
  
  ——BTW这家是本地人推荐的粉店，
  看评分本着怀疑态度来试试
  吃完知道为什么了
  一个口味明明不错的店，为啥评分这么低
  就一碗🥣牛肉粉，从点完餐到上桌，起码半小时起
  客人挺多的，老板还是手写记单
  不知道它是不是2碗2碗做，以至于我们前面至多十来个人的情况下，还要等半小时
  希望老板效率提高一下，无论是点菜还是出餐，这样用户体验感更好，不然再好吃的粉都会因为等待变得不那么值得了

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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