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  觉照和尚 2021-05-02 00:00

  牛肠酸应该算是贺州著名小吃了，满大街的大街小巷，男男女女，无不热爱这一口酸酸甜甜辣辣的味道，跟四川的串串很像，一串一串，挑选自己想要的食材，混于一锅之中，加上调味料，辣椒酱，如果胃口大的，再加上一块面饼或者粉丝，吃下去，大汗淋漓，肚满肥圆，回到家中，长了2斤

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  萌生_8253 2023-07-28 13:56

  很有特色的饭店，楼顶可以看到镇内风景，门面小，上二楼风景独特，主要是老板做菜手艺精湛，食材新鲜，而且份量大。天气太热，没有上顶楼拍照

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  GTTTTTT2 2023-07-20 11:39

  来贺州玩找到这家开了10多年农家乐，前来试试，结果经验，性价比超高。
  「五味蹄筋」超级喜欢这个，里面好多蹄筋，Q弹爽滑，爱了爱了。
  「烧鸡」皮脆柔嫩，咸度适中。
  「酿三样」贺州特色菜，豆腐酿，葫芦瓜两，馅很特别，汤汁鲜甜。
  整体体验非常不错，菜量也大的惊人。

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  糯米想吃肉丸 2023-10-07 11:45

  广西的螺狮粉真的不臭！！！
  广西物价太感人了 一份螺狮粉才十几块
  贺州的螺狮粉偏硬 跟我平时吃的不同
  可能是当地的特色？？
  他们的酸笋真的很鲜嫩 像是刚采下来的鲜嫩度
  没想到加的鸭爪这么惊喜 入口就脱骨了
  腊肠是甜口的 放在粉里很搭哦
  不过辣度真的 太辣了啊哈哈哈哈

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  贺州远东城 2023-09-15 08:55

  食在远东｜贺州早餐必打卡的地方别错过！贺州的早餐网红店—老八步粉角王
  粉角，作为贺州特产之一，确实很值得去品尝滴～
  作为八步人早餐的热门选择🥣
  里面馅种类有豆角肉、木耳肉、凉薯肉、笋干肉等
  看个人喜好挑选口味😯
  如果是外地的盆友，建议每个馅料都来一个
  粉角王的粉角是比较大的，
  一般小编吃2个粉角+1个茶叶蛋都饱饱的啦！
  店里的其他种类的贺州小吃也比较全，像瓜花酿、萝卜磁、麻球、炒面、各种羹汤甜品🍮，就是甜粥确实比较贵，也可以到外面吃，看个人选择哈🤣

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  米饭粒_3848 2023-08-12 23:11

  强推🥸清蒸牛红汤🥸太美味了🤤
  「清蒸牛红」牛红表面铺了一层肉～
  更增添了汤的鲜味～
  牛红是又嫩又滑～入口即化🤪🤪
  真的太绝了🥸🥸
  
  「牛肠酸小火锅」
  招牌牛肠酸是酸甜口感的
  个人一般般哈🤣
  因为比较吃不来甜的菜
  但是食材却是很新鲜的哦！
  
  「卷粉」
  牛腩卷粉是带微辣口味的哟🥰
  卷粉很薄很滑～
  牛腩软香！！
  很好吃呢

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  夏娜HANA_7934 2023-10-08 23:29

  ⭕️贺州美食红黑榜盘点国庆旅游期间在贺州吃过的好吃和不好吃的分享～
  👍红榜👍
  1. 杨晋记金奖豆豉粉
  在黄姚古镇外的路上很好找，上过cctv的，看到老板亲自切粉，粉真的很好吃！豆豉的味道很香，炸猪脚也很特别。我们2人一共吃了3份锅烧😂
  2.正宗桂林担子米粉
  意想不到这么好吃！去买霸王茶姬的路上遇到的，7块钱一碗，可以加小菜。这家锅烧（实际就是红烧肉）特别好吃！汤也是任加，有悄咪咪的一点酸笋味但是好吃的。
  3.宰牛佬总店
  自选牛肉，所有部位都一个价格。在广州¥63是一例牛肉的价格这里能吃一斤！简直不要太爽。肥牛很惊艳！又香又脆是我的爱！
  
  😊半红榜😊
  1.牛红馆
  在爱莲湖公园附近，很小的店。第一次吃牛红真的很好吃滑得不得了上面还有牛肉碎碎。牛肠酸也是当地特色小吃，口味还能接受但算不上好吃。其他菜品就不过不失了。
  2.呈季酒店
  我竟然爱吃酒店的免费自助早餐😢😢😢 他们的番茄和烧麦真的好好吃，酒店也是干净安静服务好。
  黑榜
  1.大笨蛙
  看着这个名字还进去吃的我是不是也…(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 脆皮猪脚是可以的但我不能吃辣有点难受。点的其他几个菜简直都打咩。本来想吃他们隔壁那家店的但要排队又对外地人不大友好就来吃了这家。很多人来吃的烤鱼，可能他们烤鱼才好吃吧。
  2.东潭岭客栈
  客栈老板们人真的很好，但炒的菜确实不咋的哈哈哈哈😂😂😂能不用下山就能吃上饭很感恩了。

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  菜头鬼马 2023-10-03 22:05

  环境：
  在人民政府那条街很好找
  一条路都是吃的、喝的
  
  服务：
  一位老爷爷老奶奶经营的店铺
  粉是真的经济实惠 有肉 有粉 还有青菜
  味道很正、如果喜欢吃豆豉可以跟老板说多加一点
  
  「杨晋记豆豉粉」太好吃了 一人可以炫两碗
  粉是很糯糯有嚼劲的那种。

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  Thera哒哒哒 2023-10-03 21:46

  味道挺好的 很好吃 价格也合理 人均60左右 都吃完了 也可以带狗狗 推荐来

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  吴阿水 2021-11-26 00:00

  以前八步还是个县城的时候，灵峰广场就是永远的神。出八步必到灵峰广场，白天黑夜都是人潮涌动，泰兴超市，人工湖周边各种小吃店，商店。
  现在虽然灵峰广场的高光时刻已经过去，仍不失为八步的人气场所。
  晚上广场上跳广场的，直播的，看热闹的。早上晨练的，唱曲的，散步的。依稀还有当年的影子。
  童年回忆了，属于是，没事到这边听听地方戏曲，提前感受下退休生活。

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  汤圆盈 2023-10-08 14:35

  这家店把贺州当地小吃几乎都包揽了，所以下了高铁以后火速来打卡，位置在步行街附近，店铺小小的不太起眼，由于里面空气比较闷热选择坐在外面
  「清蒸牛红」牛红很嫩滑，上面一层是瘦肉，和猪红很像，但比猪红更滑，汤的肉香很足
  「牛肠酸小火锅」要了小份的牛肠酸，首先真的很酸，算得有点发苦，然后比较辣，对广东人不太友好
  「油条」是就着牛腩卷粉一起吃的，卷粉比较接近广州早餐的蒸肠粉口感，汤底还是比较辣，有牛腩香味
  「油茶」姜味很足，然后有甜咸两个口味选，选了甜的，表面浮起来的是炸米和炸小丸子，喝起来像姜茶又不像姜茶（因为油）
  体验了一波感觉get不到贺州小吃，但贺州的姑婆山很不错

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  低调丶嚣张 2022-10-06 00:00

  自驾回深圳，下高速来吃一碗螺蛳粉

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  林浮柜 2025-04-19 14:52

  “光明粥城”的碌鹅很一般。豆豉味比较浓，但入味一般，较厚一点的鹅肉没有入味，且鹅肉口感太紧太老，不容易撕扯下来也不容易嚼。其他菜品还可以，中规中矩。我问服务员是预制菜么？店员说都是现点现做，碌鹅肯定不是现做的，但如果是上午提前做好的也不能算预制菜，反正我吃不出来是不是预制菜。
  ​ 该店环境服务尚可，整体评价（可能再去）！

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  她们都叫我丁丁 2023-10-12 20:05

  下道加油的时候都问加油站的工作人员这里哪家螺蛳粉好吃，推荐的这家，到了酒店放了行李就出发开吃了
  本地人来吃的也挺多的，小份 9 块，大份 10 块，肯定来碗大份，菜品份量也挺多的，自己打汤打小料，粉比较偏硬一点，都还挺不错的，价格也便宜实惠

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  阿门阿前一颗提子树 2023-07-28 22:58

  意想不到的好吃，非常好吃且便宜。
  尤其是那两碗辣酱，怎么做出来的啊这么好吃，酸酸辣辣停不下来。
  就是煮什么都感觉好吃，我都不知道怎么形容。豆腐好吃豆皮好吃黄花菜好吃萝卜好吃，煮的方便面好吃通菜好吃全部都好吃。不怎么吃牛杂的人都觉得来贺州只吃这一家都够了！

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  greentoby 2023-09-02 14:24

  在贺州吃最后一顿中午饭，吃完饭就回珠海了。广西这边的物价真喜人啊！这顿中午饭才吃了382。6个菜两个点心，一壶饮料，还有几瓶啤酒。还是包房里面！点了招牌猪蹄筋，酸辣牛杂，上汤蔬菜，炒通心菜，盐水鸭，猪颈肉，还有桂花糕，大煎饼！菜的分量大，味道好。值得一试！最后没有吃完，还打包回珠海了。蹄筋又软又够味，酸辣牛杂就是用酸笋焖的，味道还是不错的！

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  麻辣小肥鸡 2023-01-25 16:09

  有店面的牛肠酸，价格很实惠！有小桌子，就是人多位置少，不过这个价格就不要自行车了，牛红很滑，酱料有点辣，分微酸和很酸的。牛肠那些1块一串，两个人，人均5块吃爽！

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  爱吃香草的冰淇 2023-09-01 10:11

  来贺州的第一顿
  等了半小时的位，扫了券后发现豆音更划算啊啊啊啊，以后要看清楚那个平台更划算才买券
  「田螺鸭掌煲」要的中辣，广东人表示不够辣，后面叫店员小姐姐要点辣椒油，鸭脚有三个，鸭翅有两个，感觉鸭翅不够入味，芋头要最后吃，吸满汤汁，糯糯的好好吃
  两个女生吃完去够吃的

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  ccatwu 2023-10-08 23:31

  晚上6-7点比较旺，好不容易跟人家搭台，但节假日厨房负荷，上菜速度会有影响。
  看了邻座的炒面，好大一碟，所以我们晚餐是主打主菜。
  这家的田螺会加酸笋，粒粒有肉。
  铁板生肠倒是噼里啪啦，我不吃肠，把洋葱全吃了。
  鱿鱼类的不错，可以点。
  生蚝鸡翅比较弱，鸡翅里面的肉白的呀，没味道。

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  晓光_2457 2023-10-10 10:41

  实惠、好吃、份量足
  「招牌子姜鸭」有惊喜，子姜酸香辣很开胃，鸭肉厚实不腻，调味自然不浓烈。虽然鸭胸肉会有的柴，但可以接受。基本没有鸭的那种土骚味，但肉的香甜味还在。
  「野菜肉丝汤」一吃就知道是降火祛湿的了哈哈，不过不会很涩。汤是重点，肉的甜味和菜的香味融合得挺好。
  「豆腐酿」这个酿豆腐和广东的做法不一样。广东的做法是肉放在一块块豆腐上，这里的做法是豆腐包裹着肉末，有点豆腐版的汉堡排的感觉。豆腐和肉末的口感都不会太软或太硬，刚刚好。
  来黄瑶古镇的话值得来试一试。

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  Johnk_Chan 2023-07-02 21:38

  完全没有特色的装修，一切看起来都普普通通，甚至连锅端上来的时候也看不出来有什么特别的，但是吃起来是真的超赞啊，比之前在别的城市排队两小时的网红牛杂火锅好吃多了。店里提供的灵魂酱料也是一绝，老板娘会贴心给你一份辣一份不辣，按个人辣度喜好调在一起即可，性价比很高！

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  Rainbow_1683 2023-10-10 15:24

  环境：
  环境还挺明亮的，看着挺干净卫生
  服务：
  点菜的小哥哥态度也还行，拿餐自己拿。猪杂汤粉，不喜欢吃猪肝，所以全部换成粉肠也可以
  老友牛肉粉和老友猪杂粉是一样的汤底，酸酸的没有要辣椒，自己喜欢酸辣口味，所以觉得挺好味道的，粉的话就普通和广东河粉差不多

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  杰西吃吃吃 2023-10-04 16:25

  住在希望酒店，这家就在附近，走走就到了.
  
  3点多了还要排队一桌，看来是真不错。
  进来点了88元的套餐，有鸭爪螺蛳，虎皮猪蹄，我们还追加了肥肠一份。
  
  鸭爪非常入味，软糯，腐皮也很好吃。
  肥肠也好吃，没有很臭的味道。
  四个人够够的，这个分量。
  
  太棒啦无意间吃到的这家。

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  快叫我大宝贝儿 2022-09-30 00:00

  一景桥那边过去，2块钱一个，比乒乓球大一圈，红糖的好吃点，白糖的偏甜。软糯，回去试试水糍粑。味道还可以，老板娘好温柔

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  去吧卡比瘦 2023-10-09 13:20

  位置很好找，桥那边一眼看过去最高那栋楼就是了。
  「豆豉蒸排骨」豆豉味很香，排骨蒸得刚刚好，肉质鲜嫩
  「豆腐酿」这个菜惊艳到我了，第一次吃这种酿法，豆腐包着肉，很有豆香味，肉也很多，再蘸点调过的酱油，真的好好吃
  「芥菜汤」肉丝芥菜汤，连我这个不怎么爱吃芥菜的人也觉得好喝，汤很甜，芥菜竟然不苦
  老板很热情，还带了我们去最高那层吃，只有一张大桌子，包间的感觉，一边吃饭一边俯视古镇的风景，悠闲写意

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  勇敢偷菜的流星 2023-08-15 20:59

  贺州真的吃饱了牛肠酸：在古镇路边随便找了一家公会牛肠酸吃，好入味，超便宜1元1串，老板说加的酱是用青梅？还是类似的做的，酸酸辣辣的确实好吃！第二天吃了很出名的好妹牛肠酸也好好吃，生意很好，也是很便宜点了一大堆才20几，还点了方便面也是好好吃😭😭😭😭汤都要喝完的程度
  
  螺蛳粉：吃了市场那边的螺蛳粉，汤是熬出来的味道很足，小料也是很多选择，很好吃但是对我来说面太硬了哈哈
  
  榕树头宵夜：超超超超超推荐，点了每桌必点的芋头鸡爪煲和炒田螺，田螺洗得很干净也很入味，芋头鸡爪煲是炸的，从来没吃过类似菜式惊艳到了，份量超足，重点是这种炸物居然吃不腻！第二天还想去吃一次但是时间赶不上了好可惜，价格也是无敌平价，两个人吃了不到70
  光明粥城：早茶店，普普通通，不过炒面分量超大
  凉粉：路边到处都有，六七块一杯，很解渴，推荐槐花粉
  豆豉粉：早餐店，生意很好！是那种手工粉，和外面的普通河粉不一样，豆豉很香很香
  
  臭豆腐：在市场附近买的，和平时吃到的不一样，白豆腐，没有汤的，炸的脆脆的，是加辣椒粉的，挺特别。

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  布布鸡 2023-09-21 10:32

  一家闹市区的小店，也没有连锁，但我却觉得这是贺州很有特色的小吃。
  「清蒸牛红」能把牛红做成嫩豆花的口感也是不简单，第一口可能会有点点腥味，吃到后面就是又嫩又滑，呲溜一下就顺下肚，加上小油条一泡滋味就更足了。
  「牛腩卷粉」跟粉角一样的粉皮做成的纯卷粉，再淋上牛腩汁，味道还是不错。

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  橘子蓝 2022-10-02 14:27

  朋友让我不要骗人，务实写贺州国庆第一站·贺州美食篇
  攻略做得好，旅行不白跑！性价比超高，走哪吃哪，作为第一次来贺州的游客表示：物价低，好划算！
  part1 🌿｜姑婆山方家茶园🉐️油茶
  去了姑婆山，倒数第二站是方家茶园，在茶园山脚下有一家很简陋的茶档，喝一碗油茶10块！
  茶叶和姜擂一起煮的茶，➕炒米➕花生➕葱，第一口苦真的不爱吃 第二口回甘直接上头 第三口姜汁化开胃暖暖的！ 就浅浅推荐一下吧！
  part2 🌿｜贺州灵峰广场🉐️李姨牛肠酸
  姑婆山下来16路灵峰广场下车，满大街都是牛肠酸，最后选了小旮旯里的李姨牛肠酸[doge]
  1元1串，任性点了整碗壕掷12块 酸辣酱好吃，蘸鞋底都好吃！但是，牛肠好硬，豆腐泡好硬，牛肚好硬，牛皮好吃萝卜好吃！ 吃得有点累，但是酸辣酱真的好吃😋
  part3 🌿l灵峰广场🉐️老牌凉粉
  酸梅口感好吃！才4块一碗！一点都不亏，逛累了解渴的第1⃣️选择！桂花凉粉也好吃，桂花浓郁，就是有点点桂花的细小枝桠小心别喝到🥒
  part4 🌿｜智富超市门口🉐️周黑鸭
  7块2碗，九敏！还是一大碗 这物价真的是，便宜到一朝回到十年前！好好吃啊？木薯羹入口软糯香甜，不噎脖子，像喝糯米糍哈哈哈哈😛
  part5 🌿｜黄姚古镇🉐️紫苏小黄鱼
  10块一碗！6条小黄鱼，边走边啃着吃，紫苏味好香啊！小黄鱼也好清甜！就是，有点小鱼刺😊
  part6 🌿｜黄姚古镇🉐️竹笋酿！辣椒酿！豆腐酿
  简直就是万物皆可酿！竹笋酿配当地的豆豉辣椒酱好好吃！辣椒酿是一种大大的白辣椒，竟然不辣，这个好吃！第一次看到白豆腐里面酿肉酱的！豆腐一圈还没开口，好神奇哦
  好啦啦啦🙋🏻🙌🏻

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  Lij_4498 2023-10-03 23:59

  贺州的特色就是牛肠酸，大街小巷都有有卖
  司机特意带我去这家肥姨，说是特别正宗
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  其实就是牛杂加上特色的酸辣汁
  牛杂是真的特别便宜，选择也多，分量足，一串1-2块
  选了很多都不超过20
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  我要打包，姐姐还送了腐竹给我
  店家真的很热情
  不过也不必特意打卡某一家，因为大街上都是牛肠酸
  随便选一家都好吃

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  BBone周 2023-07-29 11:32

  牛红馆，牛红就是牛血，不像广州煮的方法，用炖盅一盅炖好上，牛血上还有点牛肉碎，非常滑溜，汤水像广州的猪红汤。油茶一般，牛肠酸不够梧州的好吃，酒糟汤丸不错，糯米酒做底，芝麻汤丸拌着糯米甜酒，香甜软糯酒香扑鼻。该店还是非常值得一试

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