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  红粉飞飞 2022-06-19 21:12

  寻味安徽阜阳，非遗板面太板一号民以食为天，游以吃为先，想要玩的更尽兴当然要先吃好呀！来到太和，就一定要好好吃一顿：太和板面，同时也称为安徽板面，因在案板上摔打而得名。作为安徽阜阳太和县的特色小吃，太和板面制作技艺于2015年列入第四批县级非物质文化遗产名录。
  非遗板面✅“太板一号”，积极传承太和板面古法技艺，精细处理每一道工序，做好每一碗面。这是一碗号称能喝汤的手工板面，是让人放心的手工板面。我们就专程来这里品尝一番。
  在大厅一楼就有透明的制作间，可以看到板面的制作的过程。板面用的面采用高筋面粉，纯手工摔打，口感会更劲道；汤采用百分百大骨熬制，营养无添加；肉采用优选澳洲安格斯牛肉，营养又美味；料采用几十种秘制香辛料，清热去火，健脾养胃；辣椒采用饱满红颜，辣而不燥，香气醇厚。
  只见厨师一番行云流水的操作后，面就煮好了，盛起面条再放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，真的是让人食欲大增。尤其地道的吃法，一定要加上店内特制的鸡蛋哦！真的口感一绝！
  除了自己品尝一番，也不忘带把这份香醇的好滋味带给亲戚朋友分享，“太板一号”还出了一系列的速食面，真的是太方便了。
  太板一号的方便板面，买了四种口味，每一样我都准备了一些。麻辣，香辣，藤椒，五香，都挺好吃的，真的太符合我的口味了！吃完记得一定要喝汤哦。真的绝绝子！

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  阜阳 · 太板一号(星马店)
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  菠萝派吼 2020-12-22 00:00

  来阜阳这边调研，搜了下美食，看到格拉条是这边特色，就找了评价还行的店吃吃看
  「格拉条」第一感觉就很像武汉的热干面，只是面馆做了这个“条”，可能因为那个拌酱的原因，所以味道很相似。
  配菜还有香菜，芹菜，榨菜，榨菜是灵魂啊，不然整个面很腻！
  「卤菜」豆泡很下饭啊
  「鸡蛋茶」鸡蛋汤的话，白水蛋花更贴切，领餐区可以自行加盐调味
  
  店内环境是我沿着一条街走过去，看到同类的格拉条餐饮店环境最好的一家了，店内有两层

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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  盖盖的日常生活 2023-07-08 18:30

  原来太和有那么多好吃的啊！！羡慕太和人民！1️⃣第一家：杨小宝板面料理
  呜呜呜太好了叭！在这条街上吃饭还可以免费🆓泊车！让我觉得板面更香了！不仅环境好，服务也好！而且当时是端午节还送了粽子！板面劲道有味，羊龙骨也好吃。
  第一次去板面店还有旋转楼梯的。
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  2️⃣第二家：鑫云香臭豆腐
  在镜湖公园门口，炸臭豆腐、炸面筋，都是外酥里嫩，再配上泡菜绝绝子！一口一口的停不下来，我最喜欢吃炸面筋！而且油也是清亮的。
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  3️⃣第三家：黄记玉米汁
  在文庙，类似于阜阳夜市。
  朋友说这家她喝了好多次，一到点就没了，去的晚喝的是冰镇的。听说热的更好喝。
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  4️⃣第四家：老红糖珍珠鲜牛乳
  在文庙。听说红糖是熬出来的，用的是安佳🥛，我觉得有点甜，我朋友觉得还挺好喝。
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  🔛总结：
  太和好吃的真的好多，可惜就一个肚子。在文庙还有一个菜饼也很好吃，下次去一定要吃，姐妹们有没有好吃的辣！下次去太和要去吃一天！

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  阜阳 · 杨小宝板面料理(翰林广场店)
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  机智的Littlee 2023-07-25 19:26

  店面很大，里面地方很宽敞不拥挤，座位很多
  
  服务很好很热情～
  地锅鸡很好吃，味道和卖相都很不错，我们四个人吃一锅鸡，加了很多菜。锅贴分为白面锅贴和玉米面锅贴，都很好吃～
  老虎菜和西湖醋鱼还有拍黄瓜都很好吃～推荐所有凉菜

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  阜阳 · 张胡子地锅(易景国际店)
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  婷婷贾 2022-02-20 00:00

  家乡的卷馍！yyds！好朋友过年来家乡找我玩！必须推荐家乡的特色美食——粉子馍（卷馍）！劲道弹牙的卷馍馍皮！爽口的绿豆芽、面筋！配上蒜泥、辣油！再加上一个神仙卤蛋！沾上特制卤子！哈哈哈哈！谁吃了不香迷糊！！！
  
  母校二小对面！店里装修风格复古！干净卫生！
  
  种类虽然不多！但都是精品！
  
  好朋友吃了赞不绝口！简直想回南京开分店！hhh！份量太足了！一整个吃完绝对是好汉！

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  阜阳 · 陆荣记卷馍
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  真勇璀璨的小安 2023-10-25 14:29

  味道一如既往地好 推荐这家的炒鸡和大鱼头 还有那个啥海鲜茄子煲味道很赞

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  阜阳 · 田园小厨(阜南店)
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  该吃饭了_890 2023-06-17 22:57

  路过阜阳来吃当地特色卷馍，加了鸡蛋，要的是中辣。感觉非常好吃，总共十二块钱，但是太顶了，愣是吃不完。
  里面加了黄瓜，面筋，豆芽等等配菜，馍相较于传播度更广的烙馍是很软的，更多气孔的口感。
  还点了米线，米线很酸，但是是粗米线，感觉还是细米线好吃，酸汤的感觉还不错。

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  阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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  某娜的碎碎念 2023-03-29 15:31

  好吃～好吃～外地来此出差，根据网评慕名而来，菜品口味确实名副其实～赞赞赞～当地人菜量很实在，哈哈～最喜欢银耳梨汤和黄辣丁还有孜然炒肉～

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  阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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  小土豆_3669 2022-07-24 00:00

  这家卷馍真的很好吃！比田三好吃！

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  阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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  孤独客是我 2020-01-18 00:00

  之前来阜阳出差，偶然吃饭时上的主食是馍，知道了阜阳有枕头馍和杠子馍。
  之前是在大戏院那里有卖的。十元一个，有二种是蒸的，一种是炕出来的。味道都不错。
  这次接近春节，想的出差回去也买个再尝尝，搜索了一下，洪胡子枕头馍评价还可以，在当地有一定的口碑。不过价格是二十一个。一个馍有四斤重。同事吃了带回来的馍，味道不错。

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  阜阳 · 洪胡子枕头馍(清河路店)
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  自由主张 2023-04-10 17:16

  阜阳市颍州区美食红街美食广场
  🚏地址: 安徽省阜阳市颍州区清河街道清河西路125号大学城
  🚌公交：5.11.25.53.58.夜2路🈺️营业：9:00-21:30💰人均：20
  🥘美食推荐：摇滚炒鸡（经济实惠）➡️滋味泡泡鸡（石锅适合冬天吃）➡️北木南烤肉喝酒（融合烤肉）➡️会友烧烤吧（种类多）➡️皖小阜热干面➡️巴老冒豆花➡️小高米线➡️洪修格拉条➡️五谷渔粉➡️学村美食城➡️淮南土豆片➡️嘬螺螺狮粉➡️范范家新疆炒米粉
  
  粥福记（泉北店）粤式茶餐厅
  🚏地址：光华路159号🈺️营业：24H💰人均:20
  💁🏻推荐：营养粥、招牌菜，经典早餐
  
  万达广场
  🚏地址：淮海路767号🈺️营业：9:30-10💰人均：40¥
  🥗推荐：小菜园、晋家门、捉妖记鸭爪、隆阜号梧桐树、村拌饭、煲仔皇、古集餐厅、半天妖烤鱼、牛先生炭火烤肉、朱光玉火锅馆，寻湘十八秒雪花牛肉
  
  吾悦广场
  🚏地址：淮河路2236号🈺️营业：10-22💰人均：50¥
  🥩推荐:大龙燚、日月与卿、安三胖韩国烤肉、多嘴超级肉蟹煲、皖府又见炊烟、珮姐火锅、颖小壮脆皮五花肉，董弟鸡蛋灌饼
  
  怡和美食城
  🚏地址：清河街道怡河城市广场
  🍔推荐：汉堡王、老乡鸡、田三卷馍、沙县小吃、新哆咪会所，理想酸菜鱼
  
  莲池格拉条
  🚏地址：人民西路祥源文旅城祥云府商铺S1-133
  🈺️营业：8-21点💰人均：15¥
  🍝推荐：格拉条、卤煮、蛋汤
  
  贾不假包子
  🚏地址：柳林路1166号锦华第一郡14号商住楼
  🈺️营业：7-11💰人均：5¥
  🌯推荐：包子、焦锅巴、牛杂汤、鲜蘑，马糊豆腐二合一
  
  凤英粉鸡
  🚏地址：颍东区和谐路555号海亮江湾城S-1商业楼
  🍲推荐：粉鸡、锅巴、鸡汤面叶，素饼
  
  🥤饮品：卡旺卡、益禾堂、卡小逗、正邦苏咔

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  阜阳 · 红街美食广场
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  小倪吃饭公司 2023-10-15 19:41

  阜阳！吃完终身怀念4️⃣家面条子合集！阜阳！真的吃不完！
  
  1️⃣韩姨米线，清河小学附近，米线跟鸡柳都是小时候的味道 每天晚上出摊，本地人从小吃到大！
  2️⃣付家吃吃看格拉条易景国际店，心中的格拉条top1，肉肠也是店里的特色，面条软硬适中很好吃！
  3️⃣少不了面食，人气很旺 工作日中午去也排了一会队，面条很有家里的感觉 咸香很有韧性！
  4️⃣申标刀削面，卤菜甜辣口味，猪蹄软软糯糯很符合我的口味，鸡爪入口即化！

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  点小评_4214 2023-09-29 12:46

  菜量很大，环境很干净，超级不错，推荐推荐

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  阜阳 · 徽颖·姥娘家(太和店)
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  涵司_9976 2017-01-12 00:00

  这家店生意爆好的，每次去都要排队，格拉条很好吃，主要可能是因为芝麻酱吧，这家店一直是没有团购的，店铺有两层，第一层人坐满，二层人不多，可能很多人不愿意上去吧，大份格拉条7块钱，份量还是挺足的，再要一份面茶，很不错的美食

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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  六月的雨_4575 2023-02-27 19:16

  上午在阜阳师范大学考完行测一门，十分疲惫，脑力全用在这里了，太伤神。考试结束，一群人涌出校门，奔向四处找食去，自己也在转悠其间，在想着吃啥？
  搜到了附近的餐厅，看到了这家马糊，时值中午，食客不少，排起了小队，自己点了一份咸马虎，再一份豆渣包，吃着也不错。
  想起小时候，在镇上的路边小店一坐，随便来一碗，才几毛钱，配上烧饼馍，那叫一个香，满满的都是回忆。而如今，麻糊居然能做到高级的餐饮店，也是可观，这样才能做大做强，走出阜阳，遍布全国，哈哈哈，期待这一天～

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  阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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  TC吃嘛嘛香 2023-10-09 22:05

  来阜阳，说这个田三卷馍算是当地名吃了，近年发展很快，有很多的连锁店，非常出名。好吧，不犹豫，冲！第一次来没吃上格拉条，卖的很快，第二次来才买上，果然味道还是非常棒的，没辜负第二天的等待！卷馍的味道也好，可以卷一切！

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  阜阳 · 田三卷馍(人民中路店)
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  苏苏_752 2023-02-13 22:36

  阜阳人的下午茶️🏠店名：硕果格拉条
  📍地址：商厦时代广场西门对面
  有阜阳人不爱吃格拉条的嘛？
  个人感觉这家格拉条味道不错～
  里面芝麻酱也挺多不过
  不过烫面的地方跟调料台隔的有点远 吃到的时候就有点凉了😂
  他家卤菜味道也很好 甜辣味 鸡爪必吃～鸡蛋汤是用面汤冲的 有点喝不惯 喜欢喝的可以点
  
  ✨总结：人均💰15
  卤菜味道都不错 格拉条分大小碗 （跟付家相比我更喜欢吃他家）想吃的可以早点去 要排队
  
  真实测评/以上仅代表个人口味

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  阜阳 · 硕果格拉条(开发区第六分店)
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  孔二二_9162 2022-05-06 00:00

  不愧是阜阳名小吃旗舰店呀
  种类繁多！纯纯都是阜阳小吃届代表！
  格拉条蛙哇鱼羊肉板面羊肉串炸鸡柳锅贴八宝粥！
  挑几个说说吧，格拉条就是纯正芝麻酱的格拉条味儿，代表着最基本格拉条～
  最让我惊讶的就是锅贴和八宝粥，锅贴每一个肉都很多，呈八宝粥的时候阿姨一直和我男朋友说煮稠了！可是我想说正宗的阜阳老八宝粥就是料很多啊！！！！稀了不就是稀饭了！5块钱一大大大碗，绝了，太香了希望每天都熬稠一点哈哈哈哈哈哈！

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  阜阳 · 阜阳名小吃
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  hyoxygen 2023-05-30 18:36

  阜阳攻略（除了音乐节还有好多好吃的哦）作为一个本地人，给前来阜阳追草东的外地朋友推荐一下咱们阜阳的美食。
  如果端午来斑马音乐节，
  时间很宽裕三天都在阜阳（但是没必要🥒）
  或者23号先落脚，24号冲草东。
  可以去试试阜阳的特色美食!
  第一个能代表阜阳的，当然是“格拉条”
  不过格拉条面条较硬，有一定接受门槛。
  格拉条推荐店家:二中吃吃看，十五中伟莉格拉条，百货大楼巷格拉条。
  第二个，正宗安徽太和羊肉板面!
  石家庄的牛肉板面就是阜阳在外地打工的人改良售卖的，但是阜阳正宗的板面是羊肉板面!
  推荐:二中老地方板面，胜利商场板面。
  第三个，卷馍!（西安名气很大的芙蓉卷饼的真身）
  卷馍又叫粉子馍，也是阜阳独特的美食，入口很香，接受门槛很低。
  推荐:大戏院卷馍，田三卷馍（连锁干净店很多）
  第四个，粉鸡!
  粉鸡没有别的，就去阜阳东关回民街吃，东关的烧烤也很好吃!
  第五个，麻糊!
  麻糊是改良版的胡辣汤，这种食物从河南传播到阜阳也有一段很有趣的历史，源于一起绑架案。但是麻糊的风味更柔和，比起辛辣刺激的胡辣汤更容易入口。而且麻糊分咸麻糊和淡麻糊，两种都很好喝。
  推荐:六纺麻糊（这个没话说最好喝的），幸福里麻糊（又叫喜九，连锁店干净，分店很多）。
  除此之外阜阳还有好多好多美食，例如插花牛肉汤（虽然没有淮南牛肉汤名气大），水洛馍，枣糕等等等等。
  但是先介绍这些，还有其他的一些攻略，下次再介绍🤭

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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  鱼双_2255 2023-06-27 07:54

  卷馍格拉条这种来阜阳一定要试试，两个人点了大份分着吃，这也太大份一点了。上面的荆芥叶子比前一天吃的小吃里给的大多了。不过这种满满碳水我也是吃几口就够了。甚至觉得我一个人一小份也吃不完的。味道和合肥吃过的觉得区别不大吧。

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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  逛吃逛吃_8908 2020-10-10 00:00

  这一条街有很多吃的，他们家应该是比较有特色的一家。1楼的话都是那种烧柴火的土灶台，2楼是有天然气烧的，如果想体验一下，建议还是在1楼吃。
  
  服务员会用煤气罐把你的灶台给点热点，热过后开始焖锅，烧整个一大锅鸡。贴饼子的话不建议点，饼皮不是那种特别能够吸汤水的，比较一般。而且只有一种看不到那个圆形。
  「特色地锅鸡」特色还是非常值得一尝的，锅里面本身会有一点芽菜和豆皮，还有一部分的鸡血。等他烧开了过后非常入味。
  「锅巴」 他们家的锅巴是可以直接吃的，但是一定要推荐一种吃法，就是把锅巴戳碎了过后放到汤里面蘸鸡汤吃，非常美味。
  整体还是非常值得一尝的，建议人稍微多一点，比如说三四个人这样的话吃起来可以多吃一点菜，也不至于浪费。

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  阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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  你就是个逗逼逗 2023-10-05 10:58

  不错，但是出餐动线要提升，用餐学习成本比较高，其他的都挺好的。

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  阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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  一颗小太_9436 2021-09-05 22:21

  太和探店|一口枕头大馍养活了四代阜阳人家乡的传统美食太多了😯
  板面
  格拉条
  枕头馍馍
  嘛糊
  放眼望去都是面食
  好了，承认啦，我们皖北人太爱吃面啦👍👍
  
  回家路边看到了卖枕头馍的摊子，一定会停下来买上一个回家屯着吃好久。
  枕头馍作为阜阳的特产之一，它也经常惊叹许多外地人😬这么大的馒头真的是啃一个星期不是问题👍真的有枕头那么大哦！
  虽然做法和普通小馒头没啥区别，但是口感真的让人回味无穷😯
  面质紧实，剥开都是一层一层，真攒劲👍👍
  买一个热腾腾的枕头馍，让老板帮忙切成片状，再去隔壁买一只飘香几里的红寿鸭，太带劲了！

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  阜阳 · 红寿鸭(太和店)
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  贪吃的乔乔 2023-02-28 11:13

  阜阳必吃美食小吃街合集3️⃣金鹰巷金鹰巷虽然不大，但是好吃的可一点也不少，而且在大学附近，吃的价格都很便宜✌️
  1️⃣学府餐厅🍴吃了好多好多年，物美价廉便宜大碗！菜从几块钱到二十几块钱，而且味道很好！白菜炒馓子、炒猪肝、羊肉锅仔、地锅鸡、水煮肉片、按头安利！
  2️⃣滁州人家🥣老板人超级无敌好！米饭只要一块钱一碗，老板都是使劲往下压，他说附近都是学生，怕学生吃不饱，给老板狂点赞！铁板豆腐、红烧茄子、孜然肉丝、酸辣汤我超爱！红烧肉真的都是大块大块实实在在的肉，没有花里胡哨的摆盘，就是物美价廉！经常跟老公去吃，两个人点一桌子有菜有汤也就百十块钱！
  3️⃣朱记炸串🍢也是开了很多年的老店了，最初是推车卖，现在已经扩张成店铺了，炸串种类很多，我最爱的就是他家炸腰子、炸香蕉和炸茄子🍆油炸的快乐谁能不迷糊啊！！
  4️⃣鸡汤米线🍜一个阿姨卖的，店铺不大，8块钱一碗很好吃，小料很多有酸豆角脆豌豆榨菜香菜，都是我喜欢的😋
  5️⃣米线旁边的巷子，有个推车卖铁板卷饼的大姐，她家卷饼封神的好吃！➕鸡蛋肉串蟹柳，放炒好的土豆丝➕多多辣椒油，绝了！
  6️⃣一进巷子口右手边的档口，有家卖包子的，鱼香肉丝包子好吃
  7️⃣档口里面一家卖炸串的，种类丰富，看着很干净，还能夹馍，馍和炸串一起过油炸刷上酱，高热量才快乐！
  8️⃣往前走有家卖炸物的，他家炸鸡柳强推！肉很扎实又酥脆，还有甘梅地瓜条也好吃🍠
  9️⃣藕粉八宝粥，4块钱一杯，料足好喝
  1️⃣0️⃣杂粮煎饼🥞叔叔的煎饼超级大一个，给的分量十足又好吃
  1️⃣1️⃣烤冷面⬆️鸡蛋灌饼，一个大姐卖的，烤冷面还不错，鸡蛋灌饼一般
  1️⃣2️⃣对面卖脆皮年糕的，3块钱一个刚出锅的好次
  1️⃣3️⃣关东煮🍢蔬菜丸子种类都超全，冬天吃上一杯真是暖心又暖胃，好像只有晚上才出
  1️⃣4️⃣有家面馆（名字忘记了）面和炒饭都很好吃
  1️⃣5️⃣吃的太撑了买杯粥喝吧🤭燕麦牛奶我每次去都喝，是个小推车，各种各样的粥
  1️⃣6️⃣徐大姐早点，每次去都排好长的队，她家卷油条我最高纪录连续吃了一个星期！便宜又好吃排队是有道理的！
  1️⃣7️⃣鸡咕粉鸡🐔锅巴蘸酱豆绝了啊！阜阳人都懂！
  ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
  总之就是去金鹰巷里，即能吃到种类繁多的小吃，也能吃到物美价廉的炒菜✌️

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  阜阳 · 金鹰巷小吃街
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  猫尔本 2023-10-23 13:06

  炒鸡，鲍鱼红烧肉，鸭头，都好吃，爱了爱了，环境也挺好，田园风格，特色湘菜分量也足，过生日提前电话，还可以免费给布置房间，非常推荐

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  阜阳 · 田园小厨(阜南店)
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  童垚垚 2023-10-08 17:35

  「甜麻糊」淡麻糊，比较清淡，但我居然也吃完了，有米香耶！
  「咸麻糊」更有味道，像是豆沫和胡辣汤的混合清淡版本，推荐
  「禧九蒸面」蒸面很不错，面很散落，也比北京的筋道，整体超级好吃
  「招牌牛肉包」好吃！
  「包菜咸馍」好吃啊！想吃韭菜的没等到，这个也很好吃啊！还有苋菜的，比这个还好吃！越新鲜绿叶菜越好吃耶！
  没有雷品啊！全好吃！值得我俩骑电动车大老远跑过去啊！

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  阜阳 · 幸福里麻糊店(西苑店)
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  点小评_5486 2017-12-12 00:00

  口味也很好，有种自己家妈妈的味道，服务也很好！

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  阜阳 · 土老冒地锅鸡(运河路店)
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  剪刀手要早睡早 2018-12-03 00:00

  【卷馍】这家卷馍味道不错，豆芽和面筋煮得很有味道，分量也足。
  
  【炸鸡腿】炸鸡腿真心好吃！外酥里嫩自是不必说，鸡肉还很入味，鲜美可口。
  
  【炸大肉块香肠】挺大一根炸香肠，味道不错，蛮香的。
  
  【南瓜粥】吃了一些炸物后，得喝点清淡的，南瓜粥很好喝。

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  阜阳 · 大戏院王家卷馍(万达店)
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  请叫我Panda君 2021-02-01 00:00

  正宗的地锅鸡，家乡的美食。
  鸡肉有嚼头，自带了鸡血和茶树菇，加上配菜，别提多香了。
  巴巴子浸泡了汤汁的味道，吃多少都不嫌腻。
  配菜推荐大白菜/豆芽/海带结。
  米饭略硬，是孬米，只这一点小缺陷。
  服务员态度很好，很和气。之后家庭聚餐会再考虑来这边。

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  阜阳 · 乡村土灶台友情岁月（颖上店）
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  酒酿团子_2723 2020-05-16 00:00

  很喜欢阜阳格拉条
  
  店里环境很好，很温馨，也很干净。
  
  收银台的小姐姐很好，效率很高。出单率也高。
  我们点了小碗的格拉条，八块钱一份，量很足
  蛋花汤。没有加盐，朋友说更好吃
  海带条，腊肠，干豆腐

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  阜阳 · 伟莉格拉条(十五中店)
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